Как составить таблицу для учета товара в магазине

Складской учет через Excel позволяет считать: остаток, расход и приход всякой продукции на складе фирмы или какого-либо завода, в особенности для тех организаций, которым требуется постоянное ведение отчетности материалов или готовых изделий. Если на больших предприятиях заказывают специальные программы, то в небольших фирмах обычно применяют табличный процессор, функциональности которого хватит для этих целей.

складской учет в excel приход расход остаток

Excel — легкая программа ведения автоматизированного контроля на складе

Является простой и понятной платформой, к тому же поставляется совместно с самой популярной операционной системой — Windows.

Если хотите отказаться от ручного учета товаров на складе, то обратите внимание на наше решение для автоматизации. Узнать подробнее >>

Как вести складской учет в Excel (Эксель): особенности

Существуют определенные особенности использования, которые следует учитывать при его использовании:

  • нет очередей на складе;
  • вы нацелены на то, чтобы кропотливо работать с артикулами и сводками;
  • готовы забывать в базу данных всю информацию вручную.

Также эффективно работать с Экселем можно в случае, когда контролем занимаются лишь несколько человек.

складской учет в excel

Готовые решения для всех направлений

Склады

Ускорьте работу сотрудников склада при помощи мобильной автоматизации. Навсегда устраните ошибки при приёмке, отгрузке, инвентаризации и перемещении товара.

Узнать больше

Магазины

Мобильность, точность и скорость пересчёта товара в торговом зале и на складе, позволят вам не потерять дни продаж во время проведения инвентаризации и при приёмке товара.

Узнать больше

Маркировка

Обязательная маркировка товаров – это возможность для каждой организации на 100% исключить приёмку на свой склад контрафактного товара и отследить цепочку поставок от производителя

Узнать больше

E-commerce

Скорость, точность приёмки и отгрузки товаров на складе — краеугольный камень в E-commerce бизнесе. Начни использовать современные, более эффективные мобильные инструменты.

Узнать больше

Учреждения

Повысьте точность учета имущества организации, уровень контроля сохранности и перемещения каждой единицы. Мобильный учет снизит вероятность краж и естественных потерь.

Узнать больше

Производство

Повысьте эффективность деятельности производственного предприятия за счет внедрения мобильной автоматизации для учёта товарно-материальных ценностей.

Узнать больше

RFID

Первое в России готовое решение для учёта товара по RFID-меткам на каждом из этапов цепочки поставок.

Узнать больше

ЕГАИС

Исключи ошибки сопоставления и считывания акцизных марок алкогольной продукции при помощи мобильных инструментов учёта.

Узнать больше

Сертификация

Получение сертифицированного статуса партнёра «Клеверенс» позволит вашей компании выйти на новый уровень решения задач на предприятиях ваших клиентов..

Узнать больше

Инвентаризация

Используй современные мобильные инструменты для проведения инвентаризации товара. Повысь скорость и точность бизнес-процесса.

Узнать больше

Показать все решения по автоматизации

Кому могут помочь электронные реестры

Они используются теми предпринимателями, у которых небольшой поток покупателей, имеется достаточно времени для переноса информации о продаже в электронную таблицу.

Вот приблизительная «эволюция» товароучета на небольших предприятиях. Этот рисунок был выполнен после опроса нескольких десятков предпринимателей.

учет приходов и расходов в экселе

Главным недостатком учета товара в Excel (Эксель) является то, что его невозможно связать с кассой.

Мобильное решение от Клеверенс исключает этот недостаток. Подробнее >>

Но при этом у ПО существуют и преимущества:

  • в интернете имеется большое число свободных шаблонов для контроля;
  • также можно самому или из ютуб-уроков научиться их заполнению.

Как вести контроль

Конечно, одного и того же ответа на этот вопрос дать нельзя, но существуют рекомендации, способные помочь вам понять, как вести учет товаров склада в Excel (Эксель) правильно.

  1. Требуется сделать справочники, для маленьких предприятий с одним магазином это условие не является обязательным.
  2. При некотором постоянстве перечня продукции нелишне вводить лист под названием «Номенклатура», в котором все будет представлено в электронном виде. Он может включать в себя совершенно разные сведения о продуктах, в зависимости от особенностей вашего бизнеса.
  3. Поступающий продукт должно учитывать на листе под названием «Приход», страница «Расход» предназначается выбывшим позициям, а в «Остатке» следует записывать нынешнее состояние.

Организация складского учета в Excel — таблица

Программа ведения создается очень просто, для этого рассмотрим пример, на который вы сможете ориентироваться при формировании своего софта.

Создаем справочники

Справочники «Поставщики» и «Покупатели» заполняются по одной и той же форме: первый столбец — наименование компании, второй — код, третий — юридический адрес, и четвертый — комментарий, в котором вы можете вносить различные примечания, связанные с организацией.

Затем создадим справочник «Точки учета», это требуется, если в вашей компании несколько магазинов и/или складов. Она состоит из трех столбцов.

  • Название места.
  • Кода точки.
  • Комментария.

После чего создадим раздел «Номенклатура» состоящий из 5 столбцов.

  • Название.
  • Сорт (или про другую подобную характеристику).
  • Единица измерения.
  • Размеры.
  • Комментарий.

учет склада в excel пример таблицы

Разработка «Прироста»

Создаем новый лист и называем его «Приход». Он будет состоять из 10 колонок: имя, дата, № накладной, поставщик, код, точка контроля, единицы измерения, количество, цена и стоимость.

Таблица для учета расходов товаров в Excel (Эксель) составляется аналогичным образом, только после графы «№ накладной» идут следующие столбцы: «Точки отгрузки», «Точки поставки», а также столбец «Покупатель» — затем следует сразу же начать вставить четыре последних полос из листа «Приход».

Как наладить автоматическую работу

Чтобы все работало в режиме автоматизации, нужно связать некоторые столбцы из неодинаковых таблиц, такие как заглавие изделия, ед.изм., количество и цена. Чтобы сделать это, следует в реестрах, графа в котором присутствует 2-й и последующие разы, указать в качестве типа данных «Список», а строка «Источник» состоит из надписи: ДВССЫЛ («номенклатура!$А$ 4:$A$ 8») — приведен пример к столбцу «Наименование товара». По аналогии надо сделать и в оставшихся столбцах.

«Итоги»

«Оборотная ведомость”/”Итоги» состоит из 8 столбцов: наименование, ед.изм., сорт, характеристика, остаток на начало, поступление, отгрузка, сальдо на _, шт.

Каждый из них заполняется автоматически, лишь «Отгрузка» и «Поступление» используя формулу: СУММЕСЛИМН, а остаток — с помощью математических операций.

Инструкция по ведению

Для внедрения учета необходимо следовать следующему порядку шагов.

  1. Сначала следует провести инвентаризацию, главное — делать это внимательно, не допуская ошибок.
  2. Определить структуру.
  3. Следует выбрать шаблон, по которому будет вестись таблица, ведь помимо предложенного нами, в сети существует ещё большое количество всяческих вариаций, которые предназначены для многообразных целей.
  4. Сделайте или скачайте, а затем установите образец.
  5. Проведите первичное детальное заполнение справочников.
  6. Если требуется, то проведите редакцию, введя новые поля.
  7. Проверьте ошибки, проведя имитацию активности в магазине.
  8. Научите работников работать с ПО.
  9. Лучше создавать на каждый отчетный период отдельные листы, для предотвращения нагромождения.

Несколько обязательных принципов

При формировании собственной программы для учета склада в Excele необходимо придерживаться всех правил, чтобы не допустить ошибок.

Распорядок приемки

  • Принимать товар у подрядчика следует, придерживаясь одних и тех же правил. Кладовщик обязан не только изучить документы но, но и также сверить позиции и провести сравнение сведений.
  • Не вносить изменения в таблицу, пока не будет проведена сверка.
  • Во избежание ошибок необходимо делать перепроверку показаний на всех этапах.

склад в excel

Режим перемещения

Довольно часто случается так, что изделие перемещается от одного хранилища к другому, или же он мигрирует внутри склада. В таком случае ответственный с того склада, откуда переместилось изделие, делает пометку в листе «Расход», а ответственный на базе, куда поступило, делает об этом заметку в «Приходе». Когда же подобные манипуляции происходят в пределах одного и того же помещения, эти операции выполняет один и тот же работник.

Норма отпуска со склада

В случае использования одной таблицы для всего, фиксация движения товара происходить внутри файла. Если вы работаете не с одним документом, то всё это отражается в обоих файлах, и делать это будете вручную.

Условия проведения инвентаризаций, когда используются Excel-таблицы

Процесс слишком слабо автоматизирован, из-за этого проведение инвентаризации будет примитивным, но одновременно простым. Всё, что потребуется, это пересчитать изделия вручную, а после сравнить полученные данные с цифрами из документа. После частичного списания документ надо привести к соответствию с информацией об инвентаризации, сделать это надо вручную.

Со слов наших клиентов ПО «Склад 15» ускоряет процесс инвентаризации в 5 раз. Узнать подробнее >>

Шаблон Excel при аналитике продаж

При учете продукта подобает подбирать удобный для вас стандарт, в который вы будете вносить какие-либо сведения.

Так, шаблон продаж может принять следующий вид.

  • Наименование.
  • Его артикул.
  • Ед.изм.
  • Количество.
  • Стоимость.
  • Цена.

Для гораздо большего удобства проведения аналитики следует создавать для каждого месяца новый лист. Ниже приведен пример таблицы учета склада в Excel.

А

В

С

D

Поставщики

Наименьшее

Код

Юридический адрес

Комментарий

ООО «Москва»

12-01

ООО «Лето-3»

12-02

ЗАО «Утро»

12-03

Готовые решения для всех направлений

Склады

Ускорьте работу сотрудников склада при помощи мобильной автоматизации. Навсегда устраните ошибки при приёмке, отгрузке, инвентаризации и перемещении товара.

Узнать больше

Магазины

Мобильность, точность и скорость пересчёта товара в торговом зале и на складе, позволят вам не потерять дни продаж во время проведения инвентаризации и при приёмке товара.

Узнать больше

Маркировка

Обязательная маркировка товаров – это возможность для каждой организации на 100% исключить приёмку на свой склад контрафактного товара и отследить цепочку поставок от производителя

Узнать больше

E-commerce

Скорость, точность приёмки и отгрузки товаров на складе — краеугольный камень в E-commerce бизнесе. Начни использовать современные, более эффективные мобильные инструменты.

Узнать больше

Учреждения

Повысьте точность учета имущества организации, уровень контроля сохранности и перемещения каждой единицы. Мобильный учет снизит вероятность краж и естественных потерь.

Узнать больше

Производство

Повысьте эффективность деятельности производственного предприятия за счет внедрения мобильной автоматизации для учёта товарно-материальных ценностей.

Узнать больше

RFID

Первое в России готовое решение для учёта товара по RFID-меткам на каждом из этапов цепочки поставок.

Узнать больше

ЕГАИС

Исключи ошибки сопоставления и считывания акцизных марок алкогольной продукции при помощи мобильных инструментов учёта.

Узнать больше

Сертификация

Получение сертифицированного статуса партнёра «Клеверенс» позволит вашей компании выйти на новый уровень решения задач на предприятиях ваших клиентов..

Узнать больше

Инвентаризация

Используй современные мобильные инструменты для проведения инвентаризации товара. Повысь скорость и точность бизнес-процесса.

Узнать больше

Показать все решения по автоматизации

«Складской учет» в Эксель

Таблица в обязательном порядке должна состоять из таких разделов.

  • Артикул, необходимый, чтобы быстро искать товар в списке, его берут согласно данным производителя.
  • Название с краткой характеристикой. К примеру: сарафан «Роза» красный с цветами.

Также название возможно придумать самому или же взять у производителя.

  • Единица измерения. Могут быть как штуки, так и погонные метры с другими видами измерения.
  • Остатки.
  • Цена.
  • Шипчандлер.

Помимо этого, вы можете создавать и другие столбцы, всё зависит от специализации вашего бизнеса.

На отдельной странице нужно поместить справочник представителей торговых организаций (ритейлеров).

приход и расход товара в excel

Проблемы при работе с реестром

В таблице Excel (Эксель) при учете расхода и прихода товаров используется программа, но она имеет ряд минусов.

  • В случае случайного изменения сотрудником данных, а затем выходя из документа, сохранив его, отыскать ошибку будет трудно.
  • Чтобы учитывать все удаленно, можно использовать Google Tables, но когда будет достигнут порог в 100 и более строк, программа станет «тормозить».
  • Запрещено интегрировать таблицу с ПО ведения бухгалтерии и кассой.
  • Не существует шансов провести контроль остатка по сроку реализации, планировки поставок, доходов и т. д.
  • Не выйдет включить сканер, работа производится вручную.
  • Файл не может использоваться единовременно разными пользователями, за исключением таблицы от Гугла.
  • Отсутствие настройки автоматической проверки сведений, кроме числовых, буквенных и т. п.

Обзор бесплатного программного обеспечения учета

Чтобы сэкономить бюджет компании, можно прибегнуть к общедоступному софту. В интернете можно найти программы, которые на первых этапах бизнеса могут стать прекрасной альтернативой Excel.

Редактор OpenOffice

Этот вариант является самым популярным среди пользователей. Поставляется в составе бесплатного пакета Apache OpenOffice.

Софт имеет русскую локализацию, и грузится быстрее Экселя, при меньшем весе продукта.

Единственным неудобством при работе может быть то, что автоматически файлы сохраняются в формате ODS, но также имеется формат XLS.

таблица excel для учета расходов

LibreOffice Calc

По интерфейсу и доступным функциям очень похожа на предыдущую. Что не удивительно, ведь разрабатывалась она одним из программистов OpenOffice. Но в отличие от неё, программа умеет не только читать, но и также сохранять файлы в более совершенно формате XLSX.

Открывается приложение в течение нескольких секунд. Имеется возможность поработать с макросами и дополнительными функциями.

склад в эксель

PlanMaker

PlanMaker является третьим бесплатным решением для ведения отчетности. Разработчиком она включена в пакет SoftMaker.

Может выполнить те же операции, что и две предыдущие, но в отличие от них имеет бесплатную и платную версии. Первая поддерживает старый формат Эксель — XLS, а вот платное ПО будет работать с файлами более современного типа — XLSX.

складской учет в эксель

Что дает учет через Excel

Функционал ориентируется на макросы. Но чем опытнее программист, написавший программу, тем большее число различных действий может делать юзер.

Наиболее встречаемые действия, в таких Эксель-шаблонах, следующие:

  • Приход и расход товаров на разных листах.
  • Поиск в базе настраиваемый.
  • Перспектива вести клиентскую базу.
  • Формируется прайс.
  • Отображаются скидки.
  • Возможно создать автонаценки.
  • Возможность вести финансовую отчетность.
  • История отгрузки и поступление доступна ламеру.
  • Можно формировать оборотную ведомость за отчетный период.
  • Можно, используя различное число фильтров, просматривать текущее количество.
  • Согласно введенным данным создается шаблон счета, а также накладная для печати.

Перечисленные выше функции практически максимальные, которые возможно создать, работая в табличном процессоре Microsoft Excel.

Аналоги в платном сегменте

Отличия бесплатно распространяемых продуктов от программ, за которые необходимо заплатить, заключается в том, что все шаблоны уже загружены в них. Но при этом они десктопные, что является неудобным при работе с нескольких устройств из-за того, что ПО загружается в память девайса. Ниже приведено сравнение.

Таблица — Сравнение «Склад Excel» и «Склад производства»

Название

Ключевые характеристики

Стоимость в рублях

Склад Excel

  • Позволяет входить с различным уровнем доступа;

  • доставка;

  • печать прайса;

  • прием заявок

  • создание справочников;

  • печать накладных;

  • формирование заявок для поставщиков;

  • изменение накладных;

  • аналитика;

  • оприходование.

Семь-восемь тысяч рублей

Склад производcтва

  • аналитика;

  • аналитика поступления;

  • создание отчета по расходу сырья;

  • создается таблица отгрузки товаров;

  • оприходование сырье;

  • контроль расходов.

8 500 рублей

Достоинства учета складских остатков

Из-за некоторых преимуществ, она популярна среди некоторых предпринимателей.

  • Относительная дешевизна.
  • Не требуется интернет.
  • Бесконечная настройка под себя.
  • Потенциал ведения нескольких таблиц.
  • Простота в ведении.
  • Готовые шаблоны.
  • Схожие по функционалу программы, за которые не надо платить.
  • Имеется реализация подключения мобильной кассы, но все данные придется вносить всё равно вручную.

Схема подключения

таблица расходов эксель

Складской учет: недостатки ведения

Из-за больших минусов контроль с помощью Эксель применяется лишь малыми предпринимателями.

  • Одна ошибка при заполнении реестра складского учета приходов, расходов, остатков в Excel с большой долей вероятности приведет к серьезному перекосу отчетности.
  • Исключено напрямую интегрировать онлайн-кассу.
  • Промежуточные носители информации необходимы в использовании.
  • Сложно формировать в автоматическом режиме различные документы.
  • Присутствует возможность потери данных.
  • Невыполнимо удаленное ведение.
  • При проведении инвентаризации возникают трудности.
  • Отсутствует техническая поддержка.

Мы постарались подробно рассказать о том, как правильно вести учет на складе товаров, все нюансы и правила. Важно учитывать специфику деятельности вашего предприятия. Компания «Клеверенс» реализует ПО для различных отраслей бизнеса, поэтому вы можете смело обращаться к нам за помощью в подборе необходимого софта.

Количество показов: 191133

Как вести товарный учёт в рознице

Деньги

Как вести товарный учёт в рознице

Чтобы не было недостач, на складе всегда всего хватало, а продавцы не крали с полки, предприниматели ведут товарный учёт. И делают это по-разному — в тетради, Экселе или товароучётных приложениях.

Между учётом в тетради и в приложении целая пропасть, но не все готовы платить 800 ₽ в месяц за нормальную автоматизацию. Давайте на берегу раскроем карты: моя задача — показать вам, что вести товароучёт в хорошем сервисе круто, а в тетради — можно, но так себе. 

Я потратила месяц на изучение товароучётных программ. И теперь расскажу вам, где вести учёт товаров удобно, а где — нет. История длинная, давайте начинать с главного.

Лучшее, что с вами может случиться после встречи с Эвотором, — приложение «Управление ассортиментом». Правильная товароучётная программа помогает избежать пересортицы и бессонных ночей за инвентаризацией.

Зачем нужен товароучёт

Помогли разобраться эксперты Эвотора

Предприниматели ведут товарный учёт, чтобы:

  • контролировать работу точек и продавцов;
  • быстро принимать товар и тут же ставить его на витрину;
  • сводить остатки и избегать недостач;
  • знать, какие товары лежат на складе, а какие продали и нужно срочно заказать;
  • не было пересортицы — когда числится один товар, а по факту на полке лежит другой;
  • понять, какой товар ходовой, чтобы регулярно его заказывать. 

Когда товаров мало и они однотипные, можно справиться работой в тетради или таблицах. Если позиций много, делать всё вручную сложно, проще через программу. Смотрите: для небольшого газетного киоска хватит и эксельки, а магазину с 5000 товарных позиций без программы никак.

У меня магазин детской одежды, в котором примерно 1200 позиций. Сводить каждую по тетради, смотреть, где она и сколько остатков, — сложно, особенно в момент продажи.

Как только открыли магазин, я начала работать в бесплатной программе. Она очень простая, можно ставить приход и расход, но у неё есть минусы. 

  1. Не работают возвраты: то товар не становится на остаток, то цена ставится розничная. 
  2. Здесь неудобная инвентаризация: распечатываю список — численность по компьютеру — и вручную проставляю фактическое наличие. 
  3. Я не могу поставить программу продавцу и себе, нет связки. Поэтому продавцы записывают продажи в тетради, а я потом переношу в программу.


рассказывает Светлана Семенюк, владелица магазина детской одежды

Как обычно устроен товароучёт

Иногда могут быть особенности из-за налогов, ассортимента и бухгалтерии, но обычно так: 

  1. Предприниматель изучает спрос и собирает заказ поставщику: смотрит по продажам, что чаще всего покупают, и делает заявку поставщикам.
  2. Товар привозят, все позиции записывают или вносят в программу и добавляют наценку. Потом отправляют на склад или в магазин.
  3. Если товар со склада привозят в магазины, оформляют перемещение.
  4. При продаже товара через кассу он автоматически списывается с товарного учёта.
  5. Если покупатель возвращает товар, надо оформить возврат и поставить его на остаток, чтобы на переучёте сошлись цифры. При возврате через кассу товар вернётся автоматом.
  6. Регулярно нужно делать переучёт: считать сумму товаров по факту и в тетради, Экселе или программе. Цифры должны сойтись. Если нет, материально ответственные сотрудники платят за недостачи из своего кармана (ст. 233 ТК РФ).

Как вести учёт товаров: в программе, в Экселе или вручную

Глобально есть три варианта, как вести учёт товаров. В программе и эксельке ведут количественный учёт это когда подробно и понятно. А в тетради суммовой — это когда записывают, сколько заплатили поставщику за товары и сколько в итоге заработали, сколько штук/килограммов привезли и продали.

1. Просто — в программе

Сложность:

Качество учёта: ⭐⭐⭐⭐⭐

Для кого: для всех розничных магазинов, супермаркетов, сетей, которые хотят контролировать бизнес.

Есть подвох: в некоторых программах, например в 1С, сложно разобраться.

Вот у нас продуктовый у дома. 

  1. Предприниматель смотрит отчёт по продажам и видит, что покупают чаще всего и какой товар заканчивается. Делает заказ, получает продукты, которые точно раскупят. Просрочки станет меньше. 
  2. Товар приходит, предприниматель просит у поставщика накладную в Экселе, загружает в программу и за пять минут заводит товар в базу. У него 100 новых позиций, которые он начнёт продавать через 15 минут после поставки: товар уже в базе.
  3. Продажи фиксируются сами: продали товар через кассу — и в программе автоматически создаётся документ «Продажа», меняются остатки.
  4. В конце дня предприниматель смотрит результаты торговли в приложении: там есть статистика по точкам за смену. Тут же смотрит, сколько денег в кассе.
  5. Если надо поднять цены, можно сделать массовую переоценку. Например, за две минуты поднять цены на всё на 3%. Или на товары какой-то марки/группы на 8% —  и тут же распечатать ценники.
  6. Программа ускорит процесс инвентаризации. Если подключить сканер, пересчитывать фактическое количество товаров намного проще: продавец сканирует штрихкоды, программа считает остатки и находит расхождения, если они есть.

Вывод. Программа делает учёт товаров приятным и простым. Человеку хочется им заниматься, это даёт возможность до мелочей понять, что происходит в точке и как улучшить результаты бизнеса.

Я использовала «Управление ассортиментом» — от разработчиков Эвотора. Здесь легко контролировать сотрудников и деньги в кассе. В программе удобно работать с УПД и товарами, подлежащими маркировке.

«Управление ассортиментом» умеет много чего. Проще заглянуть в описание, но что особенно ценно — приёмка маркированных товаров по УПД с быстрым обновлением остатков и внесением новых позиций в базу. 

Ещё классная штука — это разукомплектация. Нам привезли головку сыра, принимаем товар, создаём документ «Разукомплектация», и он делает три операции: 

  1. Списывает с товарного учёта маркированный товар.
  2. Создаёт карточку с типом «Товар», приходует как обычный товар.
  3. Оформляет выбытие марки в «Честном знаке».

А вот так выглядит товароучётная программа.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 2

В товароучётных программах все функции под рукой: быстрое добавление товаров, массовая переоценка, создание документов, выгрузка накладных, отчёты по продажам, остатки

Как вести товарный учёт в рознице, фото 2

В товароучётных программах все функции под рукой: быстрое добавление товаров, массовая переоценка, создание документов, выгрузка накладных, отчёты по продажам, остатки

2. Сложно — вручную в Экселе

Сложность: ❌❌❌

Качество учёта: ⭐⭐

Для кого: для небольших магазинов с маленьким набором товаров.

Есть подвох: недостачи, пересортица, сложно делать переоценку товара, можно случайно удалить данные.

Покажу процесс на примере киоска с продуктами и примерно 150 наименованиями — крупы, хлеб, мука, сахар, молочка. Учёт выглядит так:

  • Предприниматель спрашивает у продавца: что нужно заказать, какие продукты покупают чаще всего. Говорят, боги Экселя умеют настраивать таблицы так, чтобы они сами выводили популярные товары. Но у нас тут обычный предприниматель, только ИП оформил. Он заказывает то, что, на взгляд продавца, берут чаще всего.
  • Товар приходит, предприниматель вбивает руками в Эксель всё из накладной или копирует, если накладная электронная.
  • Если продавец что-то продал, он вносит это в таблицу. Обычно у продавцов здесь рождается много вариантов, как положить деньги в карман. Предприниматель не видит, что продали, и не сможет проследить, если продавец не запишет продажу. Если в магазине есть касса, предприниматель может отследить махинации, но тогда нужно отслеживать чеки, следить за деньгами и остатками, а на это уходит много времени.
  •  В конце дня продавец считает сумму в таблице, сверяет с кассой, исправляет остатки в таблице. На это часто нужно тратить время уже после закрытия точки. 
  • Если цена на товар изменилась, надо исправить её в Экселе, исправить каждую карточку товара в кассе. А ещё сделать новые ценники.
  • Раз в неделю или месяц предприниматель вручную считает остатки — проводит инвентаризацию. Параллельно считает в Экселе с помощью формул, всё сверяет.

Вывод. В Экселе главная проблема — любое действие отнимает много времени. Например, чтобы сделать переоценку нескольких позиций, нужно каждую считать вручную или настраивать формулы.

Или, допустим, надо сделать разукомплектацию товара. Нам привезли головку сыра, и мы нарезали сыр на десять кусочков. В Экселе нужно убрать головку сыра из остатков и вручную записать каждый кусок. А ещё зайти в личный кабинет на сайте «Честного знака» и оформить выбытие маркированного товара. Программа сразу оформит выбытие товара, спишет головку сыра и создаст новую карточку товара, чтобы сыр легко было продавать кусочками.

Вообще работа в Экселе — это тренировка внимательности. Здесь простыни товарных позиций, формулы и числа — всё связано. Неправильно вручную поставили цифру или случайно влезли в формулу — дальше Эксель всё посчитал неправильно.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 3

Пока я вручную вбивала количество товаров, Эксель начал тормозить и местами сохранил по одному товару в колонку «Количество». Потом пришлось проверять и менять цифры. Очень удобно, конечно

Как вести товарный учёт в рознице, фото 3

Пока я вручную вбивала количество товаров, Эксель начал тормозить и местами сохранил по одному товару в колонку «Количество». Потом пришлось проверять и менять цифры. Очень удобно, конечно

3. Сложнее всего — вручную в тетради

Сложность: ❌❌❌❌❌

Уровень учёта:

Для кого: для небольших точек с маленьким набором товаров.

Возможные проблемы: много ошибок, не сходятся остатки, недостачи, продавец может обмануть, пересортица.

Та же небольшая точка, те же 150 товаров. В тетради обычно ведут суммовой учёт, это выглядит так:

  1. Предприниматель спрашивает продавца: что нужно заказать, какие продукты покупают чаще всего. Это и заказывает. Провести анализ по тетради сложно. Чтобы просмотреть здесь все продажи и выделить ходовой товар, предприниматель потратит кучу времени. И это при условии, что продавец будет успевать записывать не только сумму покупки, но и товар. Или надо будет сверять по чекам — что продавалось чаще всего.
  2. Товар приходит, предприниматель переписывает из накладной сумму прихода.
  3. Каждую продажу продавец записывает в тетрадь: просто сумму или сумму и набор продуктов. Предприниматель опять же не видит, честно ли продавец всё записывает или что-то прилипает к рукам. Чтобы  проконтролировать продавца, ему придётся проверять чеки, следить за деньгами и остатками, а на это уходит много времени.
  4. В конце дня продавец считает сумму продаж по тетради, сверяет с кассой, иногда делает это в нерабочее время.
  5. Если цена на товар изменилась, надо пересчитать, на какую сумму товара в магазине. Записать это в тетради, исправить на кассе и сделать новые ценники на товар с изменённой ценой.
  6. На инвентаризации нужно вручную посчитать сумму остатка по тетради, после этого вручную пересчитать сумму фактического товара. Сверить. Ад с ручным пересчётом товаров, калькулятором и сведением остатков по тетради.  

Вывод. Я бы не стала вести учёт в тетради. Это гарантия недостач или пересортицы. Если точка с продуктами, даже небольшой набор товаров вести в тетради неудобно. 

Контроля за продавцами нет. Они могут действовать аккуратно — списывать товар, указывать бой или порчу. Даже если вести учёт всех списаний в тетради, отследить махинации сложно.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 4

Если за день мало продаж — их можно записать и посчитать вручную. Если постоянный поток — записывать вручную нереально

Как вести товарный учёт в рознице, фото 4

Если за день мало продаж — их можно записать и посчитать вручную. Если постоянный поток — записывать вручную нереально

«Если вести суммовой учёт в тетради, особенно сложно отследить мошенничество продавцов. У нас есть недостача — не хватает молока на 300 ₽. Но непонятно, какое количество товара исчезло и куда.

В Экселе чуть проще, тут удобнее вести количественный учёт и отслеживать недостачи. Например, можно посмотреть, что не хватает пяти пакетов молока на сумму 300 ₽. 

Но в Экселе нельзя вести партионный учёт. То есть нельзя посмотреть, из какой партии молоко, которое куда-то исчезло. В программе это отследить легче».


рассказывает Владимир Поздняков, эксперт по автоматизации товароучёта в Контур.Маркет

Дальше я хотела закончить, но редактор попросил подробнее рассказать, как предприниматели делают те или иные операции учёта разными способами. Что ж, читать вам ещё долго😏

Как планировать заказы с помощью товароучёта

Учёт товаров помогает предугадать спрос и заказать поставщикам то, что точно купят. Есть три варианта, как это сделать.

1. Просто — в программе

В приложении «Управление ассортиментом» планировать заказы можно по отчётам о продажах: открываем и смотрим, что покупали чаще всего.

Допустим, у нас магазин обоев. В программе мы видим, что в предыдущем месяце покупатели чаще всего брали пять видов обоев:

  • Elysium Эрмитаж S41256 — 1495 рулонов;
  • Decori.Decori Carrara 84601 — 1453 рулона;
  • Zambaiti Parati Academia Z 10933 — 1415 рулонов;
  • Grandeco Muse MU 3209 — 1382 рулона;
  • Marburg Parice Loveday 33706 — 1377 рулонов.

Смотрим, сколько осталось рулонов, и видим, сколько нужно заказать, чтобы товара хватило ещё на месяц. 

Вывод. В программе посмотреть самый популярный товар и спрогнозировать спрос просто: она считает продажи и показывает остатки автоматом. Здесь легко оценить, сколько рулонов нужно дозаказать. Программа не ошибается.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 5

В приложении «Управление ассортиментом» видно, какое количество каждой товарной позиции покупают

Как вести товарный учёт в рознице, фото 6

В аналитике можно увидеть, какие товары покупают чаще всего, и оценить стабильность спроса. А ещё спрогнозировать, на сколько дней хватит товаров

Как вести товарный учёт в рознице, фото 5

В приложении «Управление ассортиментом» видно, какое количество каждой товарной позиции покупают

Как вести товарный учёт в рознице, фото 6

В аналитике можно увидеть, какие товары покупают чаще всего, и оценить стабильность спроса. А ещё спрогнозировать, на сколько дней хватит товаров

2. Сложно — в Экселе

Вот мы ведём список продаж в Экселе. Чтобы выбрать самые популярные товары, нужно анализировать всю таблицу. Перед глазами снегопад из артикулов, и вероятность, что я что-то напутаю и потеряю какой-то популярный товар, огромная. 

Чтобы определить ходовой товар, мне нужно посчитать, сколько чего продали — по каждому товару. Например, 7 апреля продали 15 рулонов Grandeco Muse MU 3209, 9 апреля — десять рулонов, 15 апреля — пять, 20 апреля — 12 рулонов. Складываем все продажи и выводим сумму вручную или с помощью формул.

Ежедневные продажи сводим в месяц и только тогда видим, сколько всего рулонов продали за апрель. Точно так же подбиваем количество для каждого популярного вида обоев. Дальше нужно посмотреть остатки и подумать, сколько рулонов нужно дозаказать. 

Вывод. Я, пока это писала, уже запуталась. Планировать заказы в Экселе точно сложнее, чем в программе. Можно потерять что-то важное и не включить это что-то в заказ. Держите аксиому: нет популярных позиций — меньше денег в кассе.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 7

В таблице нужно выбрать популярный товар на глаз, потом суммировать покупки, чтобы понять, сколько рулонов заказывать. Это долго и сложно

Как вести товарный учёт в рознице, фото 7

В таблице нужно выбрать популярный товар на глаз, потом суммировать покупки, чтобы понять, сколько рулонов заказывать. Это долго и сложно

Анализируйте продажи в приложении «Управление ассортиментом». В отчётах по продажам видно, какой товар пользуется спросом у покупателей. Используйте эти данные, чтобы вовремя заказать популярный товар.

3. Сложнее всего — в тетради

С тетрадным учётом у нас есть два варианта:

  1. Проанализировать все записи и определить популярные. На калькуляторе посчитать, сколько купили рулонов в этом месяце. Потом посчитать остатки и прикинуть, сколько чего нужно заказать. Всё как в Экселе, только с калькулятором в руках и в три раза дольше.
  2. Ещё можно спросить продавца — пусть прикинет, какие обои популярные, сколько нужно заказать.

Первый вариант — сложный и придётся потратить много времени, поэтому чаще всего выбирают второй. Но тут есть проблема.

Предприниматель едет в магазин и просит продавца прикинуть, что нужно заказать. Тот помнит, что люди часто берут обои Marburg Parice Loveday, их можно продать и 100 рулонов. А ещё Zambaiti Parati Academia — рулонов 70 хватит. И 50 рулонов Decori.Decori Carrara. 

Продавец передаёт предпринимателю записку с количеством и бежит работать дальше. А про Grandeco Muse MU забыла — их тоже берут часто, а на складе осталось всего семь рулонов. Но продавец об этом не знает, а предприниматель делает заказ по бумажке, остатки по тетради не сводит. Вот и косяк. 

Вывод. Продавцы знают, что часто покупают, и могут сориентировать, что заказывать. Но они могут ошибаться, если позиций много. Вот, смотрите, для примера я сделала достаточно подробную таблицу в тетради. От этих записей мороз по коже: так сложно понять, что тут происходит.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 8

Так продажи мало кто записывает — в основном пишут суммами. Но даже если записывать каждую покупку, проанализировать спрос в тетради очень сложно

Как вести товарный учёт в рознице, фото 8

Так продажи мало кто записывает — в основном пишут суммами. Но даже если записывать каждую покупку, проанализировать спрос в тетради очень сложно

В приложении «Управление ассортиментом» есть отчёты по остаткам, чтобы быстро заказать то, что заканчивается на складе. В программе видно, сколько денег лежит в кассе. Так проще понять, хватит ли текущей выручки на закупку товара.

Как принимать товар

Мы заказали обои, поставщик собрал заказ и отправил его нам. Нужно принять товар и добавить его в базу магазина. 

1. Просто — в программе

В программе создаём новый документ «Поступление товара». Дальше есть три варианта, как добавить товары.

  1. Импортировать данные из накладной в Экселе. Если в накладной есть новые позиции, программа предложит добавить карточки товаров. Все данные, которые внёс поставщик, загрузятся автоматически: название товара, количество, цена. Розничную цену надо указать самим. Товары, которые уже есть в базе, программа найдёт и обновит остатки. Тут же можно поменять цену закупки и продажи. Как только провели документ, данные о товарах в программе и на терминале обновляются.
  2. Принять товар с помощью сканера. Считываю штрихкоды на товарах 2D-сканером, они добавляются в документ. Если в накладной есть новые позиции, программа предложит добавить карточки товаров. Кра-со-та. 
  3. Добавить сразу группу товаров. Выбираем во вкладке нужную группу, например клей для обоев. И десять видов клея автоматом попадают в документ. Заполнить их фактическое количество можно, введя вручную или отсканировав штрихкод товара.

Вывод. В товароучётной программе «Управление ассортиментом» получается моментально заводить новые карточки на товар, которого ещё нет в базе. Приёмка происходит быстро. Можно добавить 500 позиций за десять минут, и данные об остатках через 15 минут обновятся в программе и на терминале.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 9

В программе можно добавить сразу пачку товаров, если импортировать накладную из Экселя

Как вести товарный учёт в рознице, фото 9

В программе можно добавить сразу пачку товаров, если импортировать накладную из Экселя

Попробуйте программу «Управление ассортиментом» бесплатно — есть семь дней на тестирование. Принимайте товар быстро на терминале или в приложении на компьютере. Несколько минут — и сотни новых позиций в товарной базе с ценой. Отсюда же печатаете ценники, и товар уже на полке.

2. Сложно — в Экселе

В Экселе для приёмки я завожу отдельную вкладку «Приход» и записываю весь товар. Тут тоже два варианта:

  1. Вписывать все позиции вручную: название, количество, цену, артикул. Кошмар. Менять количество товаров в базе тоже вручную. Оставалось 20 рулонов обоев и пришло ещё 100 → нужно изменить остаток.
  2. Попросить поставщика прислать накладную в Экселе и скопировать все позиции. А дальше тоже изменить количество товаров в базе. Если есть новые позиции, их нужно добавить в товарную базу.

Вывод. В Экселе принимать товары и добавлять новые позиции дольше, чем в программе. Если позиций 500 или хотя бы 100 — потрачу слишком много времени. А ещё самой менять остатки. Где эта программа, которая всё делает автоматом🙄

Как вести товарный учёт в рознице, фото 10

Если получили 15 видов обоев, можно вбить вручную. Если 200 или 500 — это долго

Как вести товарный учёт в рознице, фото 10

Если получили 15 видов обоев, можно вбить вручную. Если 200 или 500 — это долго

3. Сложнее всего — в тетради

Вести учёт поступлений можно в отдельной тетради или вместе с расходами и продажами. Чаще всего записывают не весь товар, а только сумму по накладной. Это быстро, но неудобно: сложно сверять остатки.

Вывод. Вести учёт поступлений в тетради можно только на небольшой точке. В обычном магазине, где много товара и приёмка каждые три дня, а то и каждый день, это ад. А когда я сверяю остатки, вижу недостачи, но не знаю, откуда они.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 11

Чтобы внести 15 позиций из накладной в тетрадь, нужно 15 минут. Сколько времени займёт внесение 100 позиций, решила не проверять

Как вести товарный учёт в рознице, фото 11

Чтобы внести 15 позиций из накладной в тетрадь, нужно 15 минут. Сколько времени займёт внесение 100 позиций, решила не проверять

Переоценки и акции в товароучёте

Чтобы не работать себе в убыток, надо следить, чтобы цены были актуальными всегда. Для этого делают переоценку. Если подходят сроки или нужно быстро распродаться — делают акции и скидки.

1. Просто — в программе

Переоценка. Если цена закупки выросла, надо быстро поменять розничную цену. Например, раньше поставщик отпускал рулон за 1500 , а теперь — за 1600 . Создаём документ в программе, выбираем нужный товар: его можно найти в строке поиска по названию или артикулу. Тут же меняем цены и печатаем ценники.

В программе можно переоценить одну позицию, или несколько, или даже группу товаров разом — по формуле или произвольно. Цены на терминале обновятся автоматически.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 12

Так выглядит переоценка в программе «Управление ассортиментом». Можно переоценить сразу группу товаров

Как вести товарный учёт в рознице, фото 12

Так выглядит переоценка в программе «Управление ассортиментом». Можно переоценить сразу группу товаров

В программе «Управление ассортиментом» можно делать массовую переоценку товаров. Меняйте цену на 500 или 1000 товаров примерно за две минуты.

Акции и скидки. Если нужно быстро распродать часть товаров и напечатать ценники со скидками, тоже всё просто. У меня есть десять видов обоев, которые вообще не берут. Для этого выбираем нужные артикулы, делаем уценку и печатаем яркие ценники с надписью «Скидка». Ну класс же.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 13

Так выглядит конструктор ценников в программе. Можно менять размер ценников и содержание

Как вести товарный учёт в рознице, фото 13

Так выглядит конструктор ценников в программе. Можно менять размер ценников и содержание

В программе «Управление ассортиментом» есть конструктор ценников. Здесь сразу можно создать акционные ценники, подсветить скидку — чтобы покупатели заметили — и тут же распечатать.

2. Сложно — в Экселе

Переоценка товара. В Экселе нужно поменять цену на товар в таблицах вручную. Для этого через поиск находим нужный товар и пишем новую цену, потом идём в ценники.

Меняю цену на все обои Marburg. Открываю Эксель с базой → ищу нужные позиции через Ctrl + F → меняю цену. Иду куда-то в другую программу печатать ценники.

Если я хочу отслеживать изменение цен, придётся создавать документ и вносить в него все артикулы, старую и новую цену. В таблице никак не отследить изменения цен, поэтому лучше делать акты о переоценке. А что же будет в тетради?

Как вести товарный учёт в рознице, фото 14

Искать нужные товары и менять цены в Экселе — то ещё удовольствие

Как вести товарный учёт в рознице, фото 14

Искать нужные товары и менять цены в Экселе — то ещё удовольствие

«Ведение товарного учёта не является законодательно обязательным. Поэтому все документы в рамках товароучёта — на усмотрение предпринимателя.

Есть бухучёт и товарный учёт. Бухгалтерский учёт — это документы определённого формата, и вести их нужно обязательно, так как придётся сдавать отчёты.

В товароучёте нет установленных документов. Если удобно делать акты о переоценке товара — можно делать. Не хочется заморачиваться с документами — и не надо.

Но это работает, пока товар не попадёт в зону интересов государства. Например, алкоголь, сигареты, молочка уже попали. И для них есть чётко установленная документация. Например, перевозить алкоголь из магазина в магазин нужно с документом о перемещении».


рассказывает Владимир Поздняков, эксперт по автоматизации товароучёта в Контур.Маркет

Акции и скидки. То же самое, что с переоценкой, только цена станет ниже, а не выше. Лучше расскажу про ценники: их можно печатать с помощью онлайн-сервисов и даже выгружать информацию из Экселя для печати. Но это долго:

  1. Нужно изменить цены в Экселе и сохранить файл.
  2. Зайти на сайт, загрузить файл.
  3. Настроить макеты, сохранить.
  4. Отправить файл на печать.

Боюсь представить, сколько надо времени на работу с ценниками, если делать скидки и переоценку регулярно.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 15

ВЭкселе переоценить десять позиций, создать акт о переоценке и напечатать ценники — квест на полчаса минимум

Как вести товарный учёт в рознице, фото 15

ВЭкселе переоценить десять позиций, создать акт о переоценке и напечатать ценники — квест на полчаса минимум

3. Сложнее всего — в тетради

Что переоценка, что скидки — в тетради всё долго и неудобно. Беру то, что есть на полке, вручную пересчитываю сумму остатка и поднимаю или снижаю цену. Потом меняю ценник — делаю от руки или иду в интернет-сервис. И в конце, если нужно, составляю акт о переоценке: на какую сумму было товаров и на какую стало. Это всегда хорошо, даже чтобы зафиксировать переоценку.

Вывод. В тетради сложно работать, вести переоценку и делать скидки — треш. Но не фиксировать совсем нельзя. Можно просить делать наценку или скидку кассира во время продажи, но он может намухлевать и разницу положить в карман. Никто не узнает. 

Как контролировать перемещение товара для товароучёта

Когда нужно переместить товар со склада на точку или из одного магазина в другой, чаще всего используют расходные накладные или ТОРГ 13. Они помогают контролировать товар, следить за остатками и понимать, где происходят убытки: на каком складе или в каком из магазинов неправильно ведут учёт или портится товар.

Это внутренние документы, и чётко установленных требований нет, поэтому можно вести учёт перемещений и создавать накладные или вообще ничего не делать. Но есть исключения.

«Есть определённые сценарии, когда бухгалтерии нужно показывать первичные документы. Например, у предпринимателя сеть магазинов алкогольной продукции, и он сам развозит алкоголь по точкам.

В одном магазине закончился коньяк, нужно взять на другом десять бутылок и перевезти. На перевозку алкоголя нужна сопроводительная документация, пока в бумажном виде. Для этого нужно создать, провести и распечатать документ о перемещении. Затем отдать его экспедитору».


рассказывает Владимир Поздняков, эксперт по автоматизации товароучёта в Контур.Маркет

1. Просто — в программе

Тут всё автоматизировано: система спишет товар со склада и оприходует его в магазине. Для этого создаю документ «Перемещение», выбираю отправителя и получателя, добавляю товары или разом всю группу, жму «Провести». 

Пара минут — и перемещение готово. Количество товара на точках меняется автоматом. А если ещё перемещается товар, которого нет в базе принимающего магазина, то программа предложит создать для него карточку. 

Как вести товарный учёт в рознице, фото 16

Добавляем в документ нужные товары и их количество, проводим перемещение, дальше программа пересчитает количество товаров на точках

Как вести товарный учёт в рознице, фото 17

В программе в любой момент можно посмотреть статистику по движению товара

Как вести товарный учёт в рознице, фото 16

Добавляем в документ нужные товары и их количество, проводим перемещение, дальше программа пересчитает количество товаров на точках

Как вести товарный учёт в рознице, фото 17

В программе в любой момент можно посмотреть статистику по движению товара

В программе «Управление ассортиментом» оформление документа «Перемещение» занимает две минуты. Товар спишется со склада и будет оприходован в магазин. В одном документе два действия. 

2. Сложно — в Экселе

В Экселе вести перемещения проще сразу на листе с поступлениями товара, чтобы не создавать лишние листы. К таблице с приходами добавляю несколько колонок: куда получили товар, когда и сколько штук переместили на точку. Если нужно задокументировать перемещение, накладные можно создать в Экселе или Ворде.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 18

К такой таблице лучше приложить накладные или акты о перемещении товара, иначе не уследим, куда дели товар

Как вести товарный учёт в рознице, фото 19

Такие накладные на перемещение можно делать в Экселе

Как вести товарный учёт в рознице, фото 18

К такой таблице лучше приложить накладные или акты о перемещении товара, иначе не уследим, куда дели товар

Как вести товарный учёт в рознице, фото 19

Такие накладные на перемещение можно делать в Экселе

3. Сложнее всего — в тетради

Если ведём учёт в тетради, для каждой точки и склада заводим журнал и в него по накладным записываем, на какую сумму привезли или увезли товар. Везу товар со склада в магазин, пишу в складской тетради –9000 ₽. А в тетради магазина +9000 ₽. Потом пересчитываю общую сумму товара на складе и в магазине. 

Неудобно. Писать все перемещения с артикулами из накладной долго. Так делают разве что мальки в розничном бизнесе. Хочешь стать акулой — веди учёт по-взрослому.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 20

Если ведёте учёт в тетради, накладную можно сформировать в Ворде, только это займёт время

Как вести товарный учёт в рознице, фото 20

Если ведёте учёт в тетради, накладную можно сформировать в Ворде, только это займёт время

Как вести учёт выбытия товаров: продажи, возвраты и списания

Учёт выбытия товара зависит от его причины: продажа, возврат или списание — если истёк срок годности, обои украли или повредили. 

1. Просто — в программе

Продажа. Тут всё просто: кассир отпустил товар, касса зафиксировала продажу, программа создаёт документ «Продажа», меняются остатки. Здесь вообще ничего делать не нужно — учёт продаж ведётся автоматом.

В программе «Управление ассортиментом» удобно отслеживать движение товара — от его поступления и до продажи. В отчётах можно посмотреть все операции, которые происходили с товаром: поступление, продажа, возврат, списание.

Возврат. Если покупатель возвращает товар, продавец оформляет документ возврата на кассе. В приложение «Управление ассортиментом» поступает документ возврата, и происходит автоматическое обновление остатков.

«Я работаю в бесплатной программе, в которой невозможно сделать возврат не день в день. Если купили сегодня, а вернули завтра, товар не станет на остаток.

Это очень неудобно, поэтому продавцы говорят клиентам, что возврат желательно сделать сегодня же. Не всем клиентам это нравится, а не принять товар через три дня я не имею права. Поэтому возвраты — моя головная боль».


рассказывает Светлана Семенюк, владелица магазина детской одежды

Как вести товарный учёт в рознице, фото 21

Так в программе «Управление ассортиментом» выглядит документ возврата, оформленный на кассе

Как вести товарный учёт в рознице, фото 21

Так в программе «Управление ассортиментом» выглядит документ возврата, оформленный на кассе

В программе «Управление ассортиментом» автоматически обновится остаток после возврата, оформленного на кассе. Даже если его сделают через неделю или две после продажи. А ещё в программе можно быстро просмотреть все возвраты: кто и когда их сделал, на какую сумму.

Списание — порча, недостача, обмен. Если товар испортился при хранении, вышли сроки или образовалась недостача, надо сделать списание. В программе «Управление ассортиментом» есть два варианта:

  1. Выбрать товары, которые нужно списать → создать документ «Списание» → провести документ. 
  2. Создать документ «Списание» → добавить товары через строку поиска или с помощью сканера → провести и сохранить документ. 

Остатки в программе обновятся автоматически. А ещё в программе можно проанализировать количество списаний, чтобы вовремя увидеть, например, что обои подозрительно часто стали портиться на складе.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 22

В программе «Управление ассортиментом» списания занимают пару минут

Как вести товарный учёт в рознице, фото 22

В программе «Управление ассортиментом» списания занимают пару минут

В программе «Управление ассортиментом» сделать списание просто. Выделяем нужный товар, жмём на кнопку — готово. Программа сама меняет остатки. А ещё легко посмотреть, сколько списаний было в этом месяце или за полгода.

2. Сложно — в Экселе

Продажа. Продавцы могут записывать каждую продажу в Эксель. Но на это есть время, если в день пять-десять продаж. Если покупателей много и люди стоят в очереди, записывать продажи вручную некогда. Можно забыть, не успеть или сделать это специально. Так рождаются недостачи. 

Возврат. Для возвратов можно завести отдельный лист в документе. На него записывать дату возврата и товар, цену, дату продажи и даже причину возврата. Тут главное не забыть поменять остатки, так как в Экселе это нужно сделать вручную. 

Списание — порча, недостача. В Экселе надо вручную исправлять остатки и проставлять списания. Можно завести отдельный лист, на который записывать минус и причину списания. Это поможет анализировать списания: вдруг сотрудники специально списывают товар, продают, а деньги кладут в карман.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 23

Можно вести списания вместе с движением товара. Только в таком случае непонятна причина списаний — куда делось почти 500 позиций

Как вести товарный учёт в рознице, фото 23

Можно вести списания вместе с движением товара. Только в таком случае непонятна причина списаний — куда делось почти 500 позиций

3. Сложнее всего — в тетради

Продажа. Продавцы могут записывать каждую продажу в тетрадь подробно, с названием товара. Но это долго. Этот способ ещё может подойти, когда в день пять-десять продаж. Если больше — не балуйтесь, заведите хотя бы таблицу. Или пишите только единицы продаж за день. Что-то забыли — и сумма не сошлась с кассой.

Возврат. Для возвратов можно завести отдельную тетрадь, записывать дату возврата и товар, цену, дату продажи и даже причину возврата. Тут главное не забыть поменять сумму остатков в тетради и ничего не напутать с цифрами — будет лишняя головная боль на инвентаризации

Списание — порча, недостача.  В тетради чаще всего просто записывают в общий минус все недостачи, испорченный и просроченный товар. Лучше писать минус сразу с комментариями, иначе потом сложно будет найти причину списаний.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 24

Списания в тетради можно вести вместе с перемещениями, приходами и расходами, если ведём учёт суммовым методом

Как вести товарный учёт в рознице, фото 24

Списания в тетради можно вести вместе с перемещениями, приходами и расходами, если ведём учёт суммовым методом

«Бывает, предприниматели делают списание в минус. Что-то испортилось — записывают в общий минус в тетради или Экселе. Потом смотрят записи за месяц — непонятно, что за минусы. Может, подошли сроки, а может, товар повредил сотрудник или продавец. Минус 5000 ₽, минус 3000 ₽, минус 2000 ₽ — это из-за чего происходит?

Когда ведём учёт товаров в тетради, спустя какое-то время не можем вспомнить, что случилось с товаром. В Экселе то же самое. Тут нужно вести документы или хотя бы приучить сотрудников: пишем минус — указываем причину.

Но даже если указывать причину минуса, сложно проанализировать и увидеть тенденцию — почему так много минусов. За месяц — ещё как-то. Посмотреть причины за 2–6 месяцев в тетради невозможно. В Экселе можно, но потратим много времени. В программах есть отчёты списаний, которые помогают быстро анализировать причины».


рассказывает Владимир Поздняков, эксперт по автоматизации товароучёта в Контур.Маркет

Как вести учёт остатков

Инвентаризация — сверка товаров, которые лежат на полках в магазине и на складе, с тем, что числится в базе: в тетради, Экселе или программе. Инвентаризация нужна, чтобы проверить, сколько товаров реально лежит на складе или в магазине. Она помогает найти недостачу или пересортицу.

1. Просто — в программе

Очень удобно делать инвентаризацию с помощью сканера. Просто проходим по магазину или складу и сканируем штрихкоды. Тут не будет ошибок, которые возможны при ручном подсчёте.

В программе «Управление ассортиментом» проводить инвентаризацию можно двумя способами:

  1. Заполнить ведомость списком товара, который мы хотим пересчитать → распечатать ведомость и сохранить черновик созданного документа → пересчитать товар на складе → перенести фактическое количество товара в сохранённый черновик документа.
  2. Сразу вносить фактические остатки в документ в приложении. Если использовать сканер, то это самый удобный способ. Каждое сканирование товара будет добавлять +1 к количеству в колонку «Факт». Можно комбинировать с ручным вводом остатков.

В программе «Управление ассортиментом» можно провести инвентаризацию всего магазина, склада, товарной группы или единичных позиций. Заполнить инвентаризационную ведомость можно вручную, через поиск нужных позиций в базе или сканером.

2. Сложно — в Экселе

Бухгалтер и продавец берут инвентаризационную ведомость с наименованиями артикулов, проходят по складу и вручную пересчитывают, сколько всего товаров. Потом сверяют с данными из Экселя. В Экселе можно посчитать остатки с помощью формул. Акты списания и оприходования нужно формировать вручную.

Я посчитала: на складе 15 рулонов обоев Decori.Decori Carrara 84601. А в Экселе числится 19. Значит, нужно сформировать акт списания четырёх рулонов. Представьте, сколько нестыковок может быть, если в ассортименте 1000 позиций. Создавать акты вручную долго, и можно вбить не те цифры.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 25

Эксель и тетрадки не упрощают инвентаризацию. Нужно самим считать цифры, сверять с реальными данными и создавать акты

Как вести товарный учёт в рознице, фото 25

Эксель и тетрадки не упрощают инвентаризацию. Нужно самим считать цифры, сверять с реальными данными и создавать акты

3. Сложнее всего — в тетради

Бухгалтер и продавец печатают инвентаризационную ведомость с наименованиями артикулов, проходят по складу и вручную пересчитывают, на какую сумму здесь товаров. Потом сверяют с данными из тетради. Затем создают акт списания, если это нужно. 

При суммовом учёте сложно найти, какой конкретно товар потеряли. В магазине товара на 300 000 ₽, а в тетради написано — 350 000 ₽. Где потерялись 50 000? Найти потерянный товар сложно, потому что вообще непонятно, что искать. В Экселе или программе будет видно, какие именно обои пропали. Можно разобраться, как и почему.

Как вести товарный учёт в рознице, фото 26

Вот такой акт можно сформировать, если во время инвентаризации нашли недостачу

Как вести товарный учёт в рознице, фото 26

Вот такой акт можно сформировать, если во время инвентаризации нашли недостачу

«Инвентаризацию можно делать для себя — чтобы сверить остатки.

Тогда необязательно печатать ведомости.

Но бывает, для бухучёта обязательно нужно оформить инвентаризационную ведомость, потому что бухгалтерский баланс нужно чем-то подкрепить. Тогда должен быть первичный документ о том, что мы провели инвентаризацию».


рассказывает Владимир Поздняков, эксперт по автоматизации товароучёта в Контур.Маркет

Что я поняла на практике

Учёт товара в программе — это удобно. Учёт товара в Экселе — это сложно, но можно, если хватает нервов, есть время, а товаров не тысячи. Учёт товара в тетради — это очень сложно. Аккуратнее с этим.

Быстро принимайте товар, вносите в базу, делайте массовую переоценку и печатайте ценники в программе «Управление ассортиментом» от Эвотора. Здесь легко контролировать сотрудников и деньги в кассе. А ещё в программе удобно работать с УПД и товарами, подлежащими маркировке.

Получайте раз в неделю подборку лучших статей Жизы

Рассказываем истории из жизни бизнесменов, следим за льготами для бизнеса и
даём знать, если что-то срочно пора сделать.

Товарный учёт

Статья по теме: Лучшие программы для товарного учёта: функциональные возможности и сравнение программ из топ-7

Статья по теме: Два способа вести учёт мяса в мясном магазине

Два способа вести учёт мяса в мясном магазине

Деньги · 16 May

Предпринимателям, которые торгуют мясо, часто трудно вести учёт товаров на точке. Они принимают поставки в тушах, а продают в виде рёбрышек и котлет. В современных товароучётных программах есть два способа следить за остатками мяса.

Статья по теме: Гайд Эвотора: как комплектовать, учитывать и продавать подарочные наборы

Складской учет в Excel подходит для любой торговой или производственной организации, где важно учитывать количество сырья и материалов, готовой продукции. С этой целью предприятие ведет складской учет. Крупные фирмы, как правило, закупают готовые решения для ведения учета в электронном виде. Вариантов сегодня предлагается масса, для различных направлений деятельности.

На малых предприятиях движение товаров контролируют своими силами. С этой целью можно использовать таблицы Excel. Функционала данного инструмента вполне достаточно. Ознакомимся с некоторыми возможностями и самостоятельно составим свою программу складского учета в Excel.

В конце статьи можно скачать программу бесплатно, которая здесь разобрана и описана.

Как вести складской учет в Excel?

Любое специализированное решение для складского учета, созданное самостоятельно или приобретенное, будет хорошо работать только при соблюдении основных правил. Если пренебречь этими принципами вначале, то впоследствии работа усложнится.

  1. Заполнять справочники максимально точно и подробно. Если это номенклатура товаров, то необходимо вносить не только названия и количество. Для корректного учета понадобятся коды, артикулы, сроки годности (для отдельных производств и предприятий торговли) и т.п.
  2. Начальные остатки вводятся в количественном и денежном выражении. Имеет смысл перед заполнением соответствующих таблиц провести инвентаризацию.
  3. Соблюдать хронологию в регистрации операций. Вносить данные о поступлении продукции на склад следует раньше, чем об отгрузке товара покупателю.
  4. Не брезговать дополнительной информацией. Для составления маршрутного листа водителю нужна дата отгрузки и имя заказчика. Для бухгалтерии – способ оплаты. В каждой организации – свои особенности. Ряд данных, внесенных в программу складского учета в Excel, пригодится для статистических отчетов, начисления заработной платы специалистам и т.п.

Однозначно ответить на вопрос, как вести складской учет в Excel, невозможно. Необходимо учесть специфику конкретного предприятия, склада, товаров. Но можно вывести общие рекомендации:

  1. Для корректного ведения складского учета в Excel нужно составить справочники. Они могут занять 1-3 листа. Это справочник «Поставщики», «Покупатели», «Точки учета товаров». В небольшой организации, где не так много контрагентов, справочники не нужны. Не нужно и составлять перечень точек учета товаров, если на предприятии только один склад и/или один магазин.
  2. При относительно постоянном перечне продукции имеет смысл сделать номенклатуру товаров в виде базы данных. Впоследствии приход, расход и отчеты заполнять со ссылками на номенклатуру. Лист «Номенклатура» может содержать наименование товара, товарные группы, коды продукции, единицы измерения и т.п.
  3. Поступление товаров на склад учитывается на листе «Приход». Выбытие – «Расход». Текущее состояние – «Остатки» («Резерв»).
  4. Итоги, отчет формируется с помощью инструмента «Сводная таблица».

Чтобы заголовки каждой таблицы складского учета не убегали, имеет смысл их закрепить. Делается это на вкладке «Вид» с помощью кнопки «Закрепить области».

Закрепить области.

Теперь независимо от количества записей пользователь будет видеть заголовки столбцов.



Таблица Excel «Складской учет»

Рассмотрим на примере, как должна работать программа складского учета в Excel.

Делаем «Справочники».

Для данных о поставщиках:

Поставщики.

* Форма может быть и другой.

Для данных о покупателях:

Покупатели.

* Обратите внимание: строка заголовков закреплена. Поэтому можно вносить сколько угодно данных. Названия столбцов будут видны.

Для аудита пунктов отпуска товаров:

Точки учета.

Еще раз повторимся: имеет смысл создавать такие справочники, если предприятие крупное или среднее.

Можно сделать на отдельном листе номенклатуру товаров:

Номенклатура.

В данном примере в таблице для складского учета будем использовать выпадающие списки. Поэтому нужны Справочники и Номенклатура: на них сделаем ссылки.

Диапазону таблицы “Номенклатура” присвоим имя: “Таблица1”. Для этого выделяем диапазон таблицы и в поле имя (напротив строки формул) вводим соответствующие значение. Также нужно присвоить имя: “Таблица2” диапазону таблицы “Поставщики”. Это позволит удобно ссылаться на их значения.

Для фиксации приходных и расходных операций заполняем два отдельных листа.

Делаем шапку для «Прихода»:

Номенклатура.

Следующий этап – автоматизация заполнения таблицы! Нужно сделать так, чтобы пользователь выбирал из готового списка наименование товара, поставщика, точку учета. Код поставщика и единица измерения должны отображаться автоматически. Дата, номер накладной, количество и цена вносятся вручную. Программа Excel считает стоимость.

Приступим к решению задачи. Сначала все справочники отформатируем как таблицы. Это нужно для того, чтобы впоследствии можно было что-то добавлять, менять.

Создаем выпадающий список для столбца «Наименование». Выделяем столбец (без шапки). Переходим на вкладку «Данные» – инструмент «Проверка данных».

Проверка значений.

В поле «Тип данных» выбираем «Список». Сразу появляется дополнительное поле «Источник». Чтобы значения для выпадающего списка брались с другого листа, используем функцию: =ДВССЫЛ(“номенклатура!$A$4:$A$8”).

Параметры проверки.

Теперь при заполнении первого столбца таблицы можно выбирать название товара из списка.

Список.

Автоматически в столбце «Ед. изм.» должно появляться соответствующее значение. Сделаем с помощью функции ВПР и ЕНД (она будет подавлять ошибку в результате работы функции ВПР при ссылке на пустую ячейку первого столбца). Формула: .

Формула.

По такому же принципу делаем выпадающий список и автозаполнение для столбцов «Поставщик» и «Код».

Автозаполнение.

Также формируем выпадающий список для «Точки учета» – куда отправили поступивший товар. Для заполнения графы «Стоимость» применяем формулу умножения (= цена * количество).

Стоимость.

Формируем таблицу «Расход товаров».

Расход.

Выпадающие списки применены в столбцах «Наименование», «Точка учета отгрузки, поставки», «Покупатель». Единицы измерения и стоимость заполняются автоматически с помощью формул.

Делаем «Оборотную ведомость» («Итоги»).

На начало периода выставляем нули, т.к. складской учет только начинает вестись. Если ранее велся, то в этой графе будут остатки. Наименования и единицы измерения берутся из номенклатуры товаров.

Столбцы «Поступление» и «Отгрузки» заполняется с помощью функции СУММЕСЛИМН. Остатки считаем посредством математических операторов.

Скачать программу складского учета (готовый пример составленный по выше описанной схеме).

Оборотная ведомость.

Вот и готова самостоятельно составленная программа.

Итак, вы открыли розничный магазин и теперь разбираетесь с вопросом, как вести товарный учет. Ведь от правильного ведения учета зависит судьба бизнеса. Как показывает статистика, ошибки в подсчетах зачастую приводят к серьезным денежным потерям и даже банкротству.

Без товарного учета вы теряете контроль над деньгами и остатками, а за этим следует хаос на складах и в торговых точках. Бухгалтерия не получает точных данных. А у нечистых на руку сотрудников появляются прекрасные условия для хищения.

Звучит не вдохновляюще.

На самом деле, организация учета товаров – дело не сложное. Для этого у вас есть два способа:

  • ручной (ведется с помощью обычных тетрадей, специальных книг учета или таблиц Excel) – дешево и сердито,

  • либо автоматизированный (ведется с помощью товароучетной программы) – такая программа стоит примерно 600 рублей в месяц, зато полностью разгружает от бумажной волокиты.

Давайте вместе разберемся со способами учета и выберем подходящий для вашей торговли. Вам помогут примеры из опыта коллег, которые мы здесь собрали.

В общем, если вы хотите научиться правильно вести учет товаров, тогда эта статья для вас.

Товарный учет делится на виды

Зная их, вы лучше поймете как ведется товарный учет. Все виды учета тесно связаны между собой:для каждого нужны данные о продажах, о закупках, об остатках товаров и другие.

Оперативный учет. Ведется для отслеживания работы магазина за короткий период: день, неделю или месяц. Показывает прибыль и текущий денежный баланс, а также фактические остатки товаров, чтобы делать закупки вовремя.

Бухгалтерский учет. Ведение бухучета – это целая наука, и очень важная для бизнеса. Вы видите насколько продуктивно работает магазин, предотвращаете убытки и правильно считаете прибыль.

Если бизнес небольшой, вести бухучет можно и самостоятельно. Еще есть вариант подключить к вашей кассе онлайн-бухгалтерию. Тогда сводить дебет с кредитом и готовить отчеты в налоговую будет программа.

Кстати, все кассы Лайтбокс уже интегрированы с интернет-бухгалтерией.

Статистический учет. Ведется на основе данных бухгалтерского и оперативного учетов. С его помощью вы следите за результатами работы магазина уже за длительный период, например, за квартал, полгода, год, и прогнозируете доходы и расходы.

Складской учет. Ведение складского учета подразумевает учет товаров и материальных ценностей (ТМЦ), которые хранятся на складе. Складской учет контролирует сохранность остатков и денег, помогает регулировать ассортимент, обеспечивать прилавки нужными товарами и вовремя избавляться от неликвидов.

В общем, каждый вид учета даст вам реальную информацию обо всех торговых операциях, а значит вы будете всегда вовремя решать проблемы и устранять возможные ошибки вашего бизнеса.

Как происходит товарный учет в розничном магазине пошагово?

В рознице вы работаете со штучным и весовым товарами, поэтому в товарном учете контролируются все действия, которые происходят во время товарооборота:

  • поступление,

  • перемещение,

  • выбытие,

  • остаток.

Для ведения бухгалтерской отчетности каждое действие подтверждается специальными документами: приходными и расходными ордерами, накладными, актами, ведомостями, кассовыми чеками. Только в этом случае бухгалтер составит отчет для налоговой, не вызывающий вопросов.

А сейчас давайте посмотрим, как происходит товарный учет пошагово.

Шаг 1. Учет поступления товаров

Поступление ТМЦ сопровождаются товарными накладными от поставщиков с данными о поставщике, товаре, закупочной цене, сумме НДС. Розничные магазины, как правило, ведут товарный учет по отпускным ценам – он понятнее. Поэтому вы приходуете вновь поступивший товар, делаете торговую наценку, и всю информацию заносите в базу данных или записываете в тетрадь (в зависимости от способа учета).

Очень важно рассчитать правильную наценку, иначе будете торговать себе в убыток. Сумма наценки напрямую зависит от себестоимости ТМЦ, за которую многие предприниматели принимают закупочную цену. Не делайте этой ошибки.

Закупочная цена – это фактическая себестоимость товара. А себестоимость ТМЦ включает в себя закупочную цену плюс все затраты магазина на приобретение товара и работу магазина (логистика, арендная плата, зарплатный фонд, налоги и т. д.). Обязательно вычислите минимальную торговую наценку, которая окупит эти затраты.

Шаг 2. Учет на складе (перемещение товара)

После приемки поступивший товар не всегда сразу попадает на полки. Иногда он перемещается на хранение в складское помещение магазина. Здесь уже на сцену выходит складской учет. Важно зафиксировать, какой товар, в каком количестве и на какую сумму находится на складе.

При ручном способе учета вы записываете эти данные в специальную книгу складского учета, при автоматизированном – в складскую программу.

Шаг 3. Учет выбытия (продажи товаров и возвраты)

Выбытие подразумевает продажу, порчу или кражу (так образуется недостача), списание (просрочка) или возврат поставщику (проблемы с качеством).

В розничной торговле продажа товаров оформляется кассовым чеком или товарным чеком (выписывается при отсутствии кассы или дополнительно к кассовому чеку). Оформлением выручки за день занимается кассир. Каждый день в конце смены он составляет отчет кассира и вносит сумму выручки в приходно-кассовый ордер. По данным отчета ежедневно формируются бухгалтерские проводки, которые отражают объем выручки.

Шаг. 4 Учет остатков. В конце смены остатки подсчитываются, корректируются и фиксируются в тетради или программе.

Чтобы знать точные остатки, надо периодически проводить инвентаризацию, т. е. считать фактическое количество товаров и сравнивать его с данными учета. Причем при ручном способе учета из-за большой вероятности ошибок в подсчетах делать это лучше каждый день.

Если товаров окажется меньше — это недостача. Больше — излишки. Если общее количество верное, но одних товаров мало, а других слишком много — это пересортица. Списание недостачи оформляется специальными актами.

Как вести учет розничных продаж, если торговая точка не автоматизирована?

Если вы пока еще не решились на автоматизацию магазина, или считаете, что она вам не нужна, тогда для ведения товарного учета ручным способом у вас есть два стандартных метода: суммовой учет или аналитический учет. Оба ведутся с помощью записей либо в тетрадях, либо таблицах Excel.

Учет вручную в журнале или тетради. Суммовой учет

Чтобы вести тетрадный учет, нужны время, усердие и желание. Сейчас предприниматели используют такой способ крайне редко и отдают предпочтение специальным программам для товарного учета, которые подключаются кассе. Тем более, что цена на них доступна даже самому небольшому бизнесу. А с введением требования по обязательному наименованию товара в чеке такая программа просто напрашивается на использование.

При ведении учета вручную в тетради возможен только суммовой учет. Он ведется по сумме документов и подходит для магазинов с небольшим ассортиментом товаров.

Обычно заводят три тетради, где записываются все движения с деньгами и товарами:

  • приход,

  • расход (например, сколько денег отдали поставщику молока, хлеба, дворнику, зарплата и т. д.),

  • выручка.

Но иногда всего все эти позиции заносят в одну тетрадь «приходов-расходов». Учет будет сквозной: для каждой партии товара будет отведена своя строка. Строки нумеруются с указанием даты.

Пришел товар, считаете сумму по цене реализации, записываете. Каждый день от этой суммы минусуете выручку. Получившаяся разница — складской остаток. После чего полученный расчетный остаток сравниваете с фактическим, и подбиваете недостачу.

Одно из главных условий, если вы ведете все учеты вручную, это правильный порядок документов. Последовательность должна основываться на хронологии. Если хотя бы несколько бумаг будут переложены, собьется все отчетность. А поиск ошибок займет кучу времени.

Плюс учета в тетради:

  • учет несложный и бесплатный, достаточно только тетради и ручки.

Это, пожалуй, единственный плюс. Минусов гораздо больше.

Минусы учета в тетради:

  • можно забыть внести данные;

  • у каждого продавца своя тетрадь, поэтому непонятно, что в общем происходит на складе;

  • если ошибиться в записях, придется исправлять, и потом будет сложно разобраться в данных;

  • процесс инвентаризации выглядит сложно: надо руками считать остатки по накладным, продажам. Повезет, если фактический остаток с планом сойдется. Если нет, придется разбираться.

  • невозможно вести аналитику по товарному ассортименту:видна только общая информация о доходах и расходах;

  • при суммовом учете сложно поймать за руку продавца, сбывающего «левый» товар

  • ручной учет очень неудобен при большом товарном ассортименте.

Ксения, г. Тула

«Работала некоторое время продавцом в небольшом отделе. Схема такая. Привоз был раз в неделю. Товара принимала по накладным. В течение дня проданное записывается в тетрадь. Вечером считаю кассу и проданный товар. Делаю так, чтобы совпадало. Пересдаемся – пересчитываем весь товар, записываем каждый в свою тетрадь. Считаем баланс по всему отделу, утром приходит хозяин, должно совпадать. И так каждый раз при пересменке. И целый квест, если не совпадает».

Учет в таблицах Excel. Аналитический учет

Ведение товарного учета в Excel упростит учет:поможет сделать простые расчеты и изменить данные, но все равно не избавит вас от ручного ввода данных, а значит и от ошибок.

Кроме суммового, в таблицах Excel можно вести аналитический способ учета продаж. Этот способ ведения учета более наглядный, чем суммовой. С его помощью вы детально анализируете товарные запасы, следите за динамикой продаж, прибылью магазина.

Аналитический учет ведется по месяцам и включает в себя наименование и количество товара, а также его цену. В конце периода вы увидите, какой товар показал самую высокую маржинальность и принёс больше дохода.

Каждому месяцу в файле Excel отводится новая страничка:

  • В первую графу файла заносится полная информация о товаре: производитель, вес, цена, вид упаковки.

  • Во второй графе отмечают объем поступлений в текущем месяце.

  • В следующей – количество продаж.

  • В последней – остатки по каждой позиции.

  • Отдельно записывается информация по возвратам, испорченному или просроченному товару, результатам ревизий.

Плюсы учета в Excel:

  • данные можно быстро корректировать или пересылать по почте;

  • если нужно оценить остатки, достаточно посмотреть в таблицу – искать нужную страницу в журнале не придется.

Минусы учета в Excel:

  • одна ошибка при вводе данных может привести к еще большим неточностям;

  • данные могут пропасть по ошибке сотрудника;

  • для товароучета придется скачивать платные шаблоны;

  • невозможно интегрировать таблицу с кассовым оборудованием.

Елена Огородникова, г. Челябинск, владелец магазинов «Все для парикмахера»

Учет товаров в тетради треш, а чем проще Excel, я так и не поняла

«Я недавно открыла два небольших магазина на пару с сестрой. Не ожидала, что столько законов придумали на одного предпринимателя. Мы в итоге попросили помощи у знакомого, который давно занимается торговлей. Тем более, все продавцы у нас наемные, и хочешь-не хочешь контролировать надо. Ничего не хочу сказать плохого, но вести в тетрадях записи прихода товара, продажи, расходов в тетрадях и потом все вручную сводить!!! Это жесть!! Я так протянула полгода. Времени уходит ВАГОН!!

Какие выводы я сделала: в причинах недостачи я толком так и не разобралась. Я не уверена, что правильно считаю прибыль. Правильно ли у нас все с ассортиментом? Откуда взялись отрицательные остатки? Попробовала перенести все в Excel. Работы и бессонных ночей меньше не стало. Картина не прояснилась. В общем, мой вам совет, подключайте товароучетную программу сразу. Тем более, в кассе она уже есть. Стоит копейки. Зато все как на ладони! Абсолютно все, что мне надо, видно в личном кабинете. Недостач больше нет».

Учет розничных продаж с помощью специальной программы

Какой способ лучше: ручной или автоматизированный? Это решать вам. Но большинство предпринимателей ведут учет с помощью простых товароучетных программ. Ведь сегодняшние 50 товаров через месяц разрастаются до 100, а через полгода и до всей 1000.

Время и конкуренция диктуют свои условия, и желание зарабатывать с каждого товара на полке вполне оправданно. Прибавим к этому ценность вашего времени и необходимость контроля все более изощренных способов воровства на кассе. И получается, что применение программы окупается по всем параметрам. Тем более, что цена на нее примерно 600-800 руб в месяц.

Какие конкретно плюсы даст вам автоматизированный способ ведения учета:

  • Учет фактических остатков товаров. Вы всегда будете в курсе, сколько товара осталось на складе, какие товары продаются лучше других, а какие наоборот не пользуются спросом. Решения по оптимизации ассортимента, снижению издержек станут очевидными.

  • Контроль закупок. Благодаря оперативному отслеживанию остатков, вы будете грамотно планировать закупки.

  • Контроль всех движений товаров: поступление, продажа, перераспределение, списание, пересортица, возврат. Ваш склад и деньги полностью под контролем.

  • Простой и недолгий процесс инвентаризации. Остатки для проверки выгружаются в два клика.

  • Контроль работы персонала. Сокращается количество ошибок и краж. Действия сотрудников будут как на ладони. Каждый продавец заходит в систему под индивидуальными логином и паролем. Вы всегда можете определить, в чью смену произошла подозрительная продажа.

  • Оперативный сбор статистики для анализа деятельности компании. Вам не придется вести учет в тетрадях, сводить цифры в разных таблицах и тратить время на подсчет товара. Вы получите любой отчет по движению товаров.

Константин Бирюков, г. Иркутск

У меня не так много товаров, мне не нужна программа для учета

«Я именно так ответил менеджеру, который мне предлагал товароучетную программу вместе с покупаемой кассой. Почему-то упоминание программы для учета у меня тогда вызвало ассоциацию с громоздкой программулиной. Типа тех, которые устанавливаются на ПК и рассчитаны в лучшем случае на средний бизнес, крепко стоящий на ногах, но точно не на меня.

Ну и когда, собственно, торговля закрутилась и завертелась, я, как добропорядочный ИП, стал вести учет. Только из-за своей природной прижимости 🙂 вручную. В конце смены каждого продавца (а у меня их целых два было) проводил подсчет имеющегося товара и денег в кассе. Делал товарные отчеты и высчитывал остаток товаров. Продавцы же записывали сумму прихода товара и вели расход денежных средств из магазина + возвраты поставщикам. И что вы думаете? Недостачи все равно были, и в деньгах, и в товарах! И пойди разберись, что на этот раз. А тем временем на глаза все время типа невзначай попадались объявления, что в моей кассе учет есть. Короче, я сдался и подключил :)). Все не так страшно, как оказалось. Программа простая. Да, бабок стоит, но небольших. Зато теперь руками не считаю, отчеты сам не делаю, деньги вижу, товары вижу, все вижу. Открыл в прошлом месяце вторую точку».

После автоматизации магазина, вы сможете не только анализировать и контролировать продажи, еще и все бизнес-процессы упростятся. В магазине начнется новая жизнь.

Почему предприниматели для автоматизации небольших магазинов выбирают товароучетный сервис от кассы Лайтбокс?

В товароучетном сервисе от кассы Лайтбокс есть все инструменты для автоматизации торговли и ведения учета:

  • Работа с маркированными товарами. ТУ программа кассы Лайтбокс интегрирована с ЭДО. Все УПД поступают напрямую в личный кабинет сервиса.

  • Сервис сам рассчитывает розничную цену. При поступлении товара достаточно один раз задать фиксированную цену или процент наценки н товар, и потом система справится с расчетами сама. После инвентаризации переоценка также автоматическая.

  • Частичная инвентаризация по группам товаров. Приезжайте с проверкой в магазин и проводите внеплановые проверки для выбранной группы. Даже магазин не придется закрывать.

  • Более 40 аналитических отчетов. Основные отчеты с графиками. Отчет по продажам за день в разрезе часов, товарные остатки по поставщику на дату, ТОП популярных товаров в чеках, неликвидные и маржинальные товары, выручка и прибыль.

  • Статистика продаж. Ежедневная оперативная статистика по магазину с ключевыми показателями работы: время открытия и закрытия магазина, выручка, наличные в кассе, суммы выдачи и возвраты.

  • Контроль остатков в интернет-магазине. Если вы дополнительно торгуете через Интернет, то при подключении кассы Лайтбокс к сайту, ТУ сервис учтет все продажи и автоматически будет обновлять остатки в интернет-магазине.

  • Документооборот. Предусмотрены шаблоны для всех торговых документов: акты списания, товарные отчеты, возвратные документы и т. д. Принимайте, создавайте и распечатывайте их прямо из сервиса.

  • Бухгалтерия. ТУ кассы Лайтбокс интегрирована с бухгалтерскими сервисами. По внесенным первичным данным создаются налоговые отчеты и платежные документы в банк.

  • ЕГАИС и продажа алкоголя. Формирование алкодеклараций, “слепая приемка”, т. е. прием алкоголя без сканирования марок, запрос нечитаемой марки, подбор партии по марке, выравнивание остатков – поддержка соответствия фактических и запасов и учетных данных ЕГАИС и другие фишки для удобной продажи алкоголя.

  • Маркетинговые акции. С сервисом Лайтбокс вы управляете персональными скидками клиентов, создаете программы лояльности и формируете отчеты об их эффективности.

Галина Иванова, г. Сургут

Инвентаризация перестала быть полем военных действий.

«Что такое инвентаризация, как и зачем ее проводить, все в курсе. Я пять лет занимаюсь торговлей, и для меня инвентаризация всегда была полем военных действий. Ты можешь к ней готовиться, заранее рассчитывать остатки и составлять акт, можешь просто прийти пересчитать и потом уже все свести с бумажными цифрами. Надо сказать, что мы всегда все делали руками. Рассказывать, какой это труд, и что не все проходит гладко, смысла большого нет. Точно знаю, что это проблема практических всех небольших предпринимателей.

Так вот, понапрасну мы себя изводили и изводим, товарищи! Я на новой кассе попробовала подключить товарный учет. Завела туда все товары. Это не отменило инвентаризацию, конечно. Но! Насколько все прозрачно стало. Понятно сколько пришло-ушло-осталось. Какая выручка в личном кабинет – вижу, остатки есть. Под инвентаризацию просто акт выгружаю. Это занимает считанные минуты. Иду потом сверяюсь с фактом и все. Кстати, тут инвентаризацию можно и не по всем остаткам делать. Недавно попробовала делать по товарам одного поставщика. Проверить надо было одну серую схему. В общем, я очень довольна. Спасибо. 5 звезд Лайтбоксу заслуженно!»

Григорий Васильев, г. Екатеринбург

Магазины, как на ладони. А кассира я все-таки уволил
«У меня три небольших магазина продуктов «У дома». Возникла проблема: недостачи в кассах стали чаще, сверять все в тетрадях замучался. Инвентаризация – это вообще стресс. Кассиры руками разводили и на все находили объяснения. Как завел все товары в кассу Лайтбокс и подключил товароучетный сервис, все магазины стали, как на ладони. Теперь я вижу в личном кабинете и продажи, и деньги, и остатки. В причинах разобрался. Одного кассира так и уволил».

Дата публикации: 24.03.2021

Это материал служит продолжением серии моих предыдущих статей по эффективному управлению товарными запасами. Сегодня мы разберем тему, как в excel вести учет товара. Как в одну таблицу excel свести товарные остатки, заказы, ранее заказанные товары, АВС анализ и так далее.

Несомненно, эту статью можно рассматривать, как отдельный материал для учета и планирования товара и его запасов в excel. Я постараюсь все наглядно и просто показать, избегая макросов.

Содержание:

  • Excel, как отличный инструмент учета товара
  • Как в excel вести учет товара, самый простой шаблон
  • Как в excel вести учет товара с учетом прогноза будущих продаж
  • Расстановка в excel страхового запаса по АВС анализу
  • Учет в excel расширенного АВС анализа

Аналитика в Excel

Итак, все начинается даже не с аналитики, а просто с упорядочивания данных по товарам. Excel, это отличный инструмент, для подобных задач. Лучшего пока не придумали. По крайней мере для малого и среднего бизнеса, это самый эффективный и доступный метод ведения товарных остатков, не говоря об аналитике запасов, АВС анализа, прогноза будущих закупок и так далее.

Мы начнем с самого простого. Затем будет углубляться и расширять возможности ведения товарного учета в excel. Каждый выберет, на каком уровне будет достаточно для своей работы.

Как в Excel вести учет товара, простой шаблон

Начинаем с самого простого, а именно с того, когда организация собирает заявки с магазинов и нужно свести заказы воедино, сделать заказ поставщику.  (см. рис 1)

В столбце Е, с помощью простой  формулы мы сведем заявки с наших разных клиентов. Столбец F, это наш нескончаемый остаток или страховой запас. В столбец G мы получим данные, сколько нам потребуется заказать поставщику исходя из наших остатков, заявок магазинов и страхового запаса.

kak-v-excel-vesti-uchet-tovara

Рисунок 1. сводная таблица

Синяя стрелка указывает на закладки, где «Заказчик 1», «Заказчик 2» и так далее. Это заявки с наших магазинов или клиентов, см рис 2 и рас. 3. У каждого заказчика свое количество, в нашем случае, единица измерения — в коробах.

kak-v-excel-vesti-uchet-tovara

Рис 2. Заказчик 1
kak-v-excel-vesti-uchet-tovara
Рис 3. Заказчик 2

Теперь мы можем рассмотреть, как в excel вести учет товара, когда требуется свести заявки в одну таблицу. С помощью простой формулы, в первую очередь, мы сводим все заявки с магазинов в столбец Е., см рис 4.

=(‘заказчик 1′!D2+’заказчик 2’!D2)

kak-v-excel-vesti-uchet-tovara

рис.4 . Свод заказов в столбец E

Протягиваем формулу вниз по столбцу Е и получаем данные по всем товарам. см. рис 5. Мы получили сводную информацию со всех магазинов. (здесь учтено только, 2 магазина, но думаю, суть понятна)

рис.5

Теперь у нам остается учесть товарные остатки, и заданный минимальный страховой запас для того, что бы сделать заказ поставщику на нужное нам количество. Также прописываем простую формулу:

=(D2-E2)-F2

протягиваем формулу вниз по столбцу и получаем к заказу поставщику  1 короб по муке предпортовой. По остальным товарам есть достаточный товарный запас.

kak-v-excel-vesti-uchet-tovara

рис. 6 к заказу поставщику

Обратите внимание, что F (страховой запас) мы также вычли из остатка, что бы он не учитывался в полученных цифрах к заказу.

Повторюсь, здесь лишь суть расчета.

Мы понимаем, что заказывать 1 короб, наверное нет смысла. Наш страховой запас, в данном случае не пострадает из-за одной штуки.

Теперь, мы переходим к более сложным расчетам, когда мы будем основываться на анализе продаж прошлых периодов, с учетом расширенного АВС анализа, страхового запаса, товаров в пути и так далее.

Как в Excel вести учет товара на основе продаж прошлых периодов

Как управлять складскими запасами и строить прогноз закупок в Excel основываясь на продажах прошлых периодов, применяя АВС анализ и другие инструменты, это уже более сложная задача, но и гораздо более интересная.

Я здесь также приведу суть,  формулы, логику построения управления товарными запасами в Excel.

Итак, у мы выгружаем с базы средние продажи в месяц. Пока в данном варианте будем считать, что они стабильны.

рис 7. средние продажи в месяц

Далее их подтягиваем средние продажи в столбец G нашего планировщика, то есть в сводный файл.

kak-v-excel-vesti-uchet-tovara

Рис. 8. Сводный аналитический файл

Делаем это с помощью формулы ВПР.

=ВПР(A:A;’средние продажи в месяц’!A:D;4;0)

Суть этой формулы заключается в том, что требуемые данные подтягиваются по уникальному коду или другому значению, не зависимо от того, в каком порядке они находятся в источнике денных.

Также мы можем подтянуть и другие требуемые данные, например нужную нам информацию, что уже везется нам поставщиком, как товары в пути. Мы их также обязательно должны учесть.

В итоге, у нас получается вот такая картина:

Первое. Средние продажи в месяц, мы превратили, в том числе для удобства в средние продажи в день, простой формулой = G/30,5 (см. рис 9). Средние продажи в день — столбец H

рис 9. сводный заполненный файл

Второе. Мы учли АВС анализ по товарам. И ранжировали страховой запас относительно важности товара по рейтингу АВС анализа. (Эту важную и интересную тему по оптимизации товарных запасов мы разбирали в предыдущей статье)

По товарам рейтинга А, (где А — наиболее прибыльный товар) мы заложили страховой запас в днях относительно средних дневных продаж в 14 дней. Смотрим первую строку и у нас получилось:

3 коробки продажи в день *14 дней продаж = 42 дня. (41 день у нас потому, что Excel округлил при расчете 90 коробов в месяц/30,5 дней в месяце). См. формулу

=(H2*14)

kak-v-excel-vesti-uchet-tovara

рис. 10. страховой запас по товарам категории А

Третье. По рейтингу товара В, мы заложили 7 дней страхового запаса.  См рис 11.  ( По товарам категории С мы заложили страховой запас всего 3 дня)

Рис 11. Страховой запас по товарам категории В

Вывод

Таким образом, сахарного песка (см. первую строчку таблицы) мы должны заказать 11 коробов. Здесь учтены 50 коробов в пути, 10 дней поставки при средних продажах 3 короба в день).

Товарный остаток 10 коробов + 50 коробов в пути = 60 коробов запаса. За 10 дней продажи составят 30 коробов (10*3). Страховой запас у нас составил 41 короб. В итоге, 60 — 30 — 42 = минус 11 коробов, которые мы должны заказать у поставщика.

Для удобства можно (-11) умножить в Ecxel на минус 1. Тогда у нас получиться положительное значение.

Конечно, здесь показал только образец и суть как вести учет товара и запасов в Excel. Но уже большой шаг вперед относительно субъективных ощущений и возможностей небольших предприятий. И все можно детализировать и уточнять. В следующей главе мы рассмотрим это.

Складской учет товаров в Excel с расширенным АВС анализом.

Складской учет товаров в Excel можно делать аналитически все более углубленным по мере навыков и необходимости.

В предыдущей главе мы использовали для удовлетворения спроса покупателя и оптимизации страхового запаса, АВС анализ, когда по категории А мы сделали бОльший страховой запас, а по категории С, — минимальный страховой запас. Если в первой главе, ( в самом простом варианте) страховой запас мы создали вручную, во второй главе — отталкивались от среднедневных продаж. Страховой запас формировали в днях. Об этом более подробно мы говорили в моей предыдущей статье.

Здесь АВС анализ сделаем более углубленным, что поможет нам быть еще более точным.

Если ранжирование товара по АВС анализу, у нас велось с точки зрения прибыльности каждого товара, где А, это наиболее прибыльный товар, В — товар со средней прибыльностью и С — с наименьшей прибыльностью, то теперь АВС дополнительно ранжируем по следующим критериям:

«А» —  товар с каждодневным спросом

«В» — товар со средним спросом ( например 7-15 дней в месяц)

«С» — товар с редким спросом ( менее 7 дней в месяц)

Этот же принцип можно использовать не по количеству дней в месяце, а по количеству месяцев в году.

И еще зададим один критерий. Это количество обращений к нам, к поставщику.

Здесь количество обращений, это сколько отдельных заказов, покупок было сделано по каждому товару не зависимо от количества, стоимости и прибыльности товара. Здесь мы видим картину, насколько наши покупатели часто обращаются к нам по каждому товару. Об этом подробно говорили в моей статье «Прогноз спроса в управлении товарными запасами. Анализ XYZ и другие инструменты эффективного анализа»

А” – количество обращений от 500 и выше

В” – 150 – 499 обращений.

С” – менее 150 обращений в месяц.

В итоге, товары имеющие рейтинг ААА, это самый ТОП товаров, по которым требуется особое внимание.

Расширенный АВС анализ в таблице Excel

См. рис. 12. Мы выделили серым цветом столбцы, где учли товар по АВС в части постоянного спроса в днях и по количеству обращений.  Также эти данные можем перенести из выгруженных данных нашей базы с помощью формулы ВПР.

Теперь у нас рейтинг АВС анализа видоизменился и это может привести нас к пересмотру страхового запаса.

Обратите внимание на выделенную зеленым первую строку. Товар имеет рейтинг ААА. Также смотрим на восьмую строку. Здесь рейтинг товара ВАА. Может имеет смысл страховой запас этого товару сделать больше, чем заданных 7 дней?

Для наглядности, так и сделаем, присвоив этому товару страховой запас на 14 дней. Теперь по нему страховой запас выше, чем это было ранее. 44 коробки против 22 коробок. См. рис. 11.

kak-v-excel-vesti-uchet-tovara

Рис. 12 Расширенный рейтинг АВС

А что на счет рейтинга «ССС»? Нужен ли по этому товару страховой запас? И вообще, при нехватке оборотных средств и площадей склада, нужен ли этот товар в нашей номенклатуре?

Также интересно по товару с рейтингом САА.

Прибыль не высокая, но именно к нам идут за этим товаром. Я бы уделил также особое внимание этому товару. За счет его высокой оборачиваемости, достигаемой, в том числе, за счет его постоянного наличия, мы и повышаем прибыль.

Управление товарными запасами в Excel. Заключение

В аналитику Excel можно и включить товар с признаком сезонности. Можно включить сравнение отклонений заказов с наших филиалов или магазинов, когда мы сразу же увидим несоизмеримо маленький или большой заказ. Это защитит нас от дефицита или излишнего товарного запаса.

Не важно сколько машин или партий товаров у нас в пути, и когда по каждому поставщику свой цикл поставки.  Можно учесть многое, что конечном счете, оптимизирует наши запасы и увеличивает чистую прибыль.

Это лишь степень владения Excel. Сегодня мы разбирали достаточно простые таблицы.

Одна из следующих моих публикаций, будет посвящена, как, с помощью нескольких простых формул Excel можно быстро обрабатывать большой массив данных.

Буду рад, если по вопросу, как в Excel вести учет товара, был Вам полезен.

Пишите в комментариях, задавайте вопросы. Могу рассмотреть вариант взаимовыгодного сотрудничества по формированию и налаживанию учета товара и запасов в Excel. Эта работа для меня любима и интересна.

Добавить комментарий