Форум как составить меню

27 августа 2015, 20:20

#9

Львица

все кто тут отписались, вы работаете?

27 августа 2015, 21:23

#11

Гость

У нас ужин одинаковый всю неделю. Мидии ( огромные, в раковине) запеченные в сливочном креме с сыром. Были в гостях, я чуть поднос целиком не съела. Узнала рецепт и всю неделю запекала на ужин) Только ребенку повезло- ему готовила отдельно, разнообразно )

27 августа 2015, 22:12

#14

Гость

Вчера: Завтрак-Сырники со сгущенкой (Я) С мёдом (муж) Чай зеленый (муж), кофе черный с лимоном(я)Ужин- Холодный борщ ,Драники с грибным соусом, салат из помидоров, огурцов, хрустящего салата, зелени.Сегодня: Завтрак- Творог+ сливки+ черника с сахаром (Я)Яичница с помидором и грудинкой (муж) Зеленый чай, и черный кофе с лимоном.На ужин были фаршерованные перцы, салат из помидор, огурцов, редики, зелени, и лобио из молодой, стручковой фасоли.На завтра планирую: Завтрак- каша на молоке геркулесовая(Я) Вареники ленивые (муж) -его любимое)))) Зеленый чай+ черный кофе с лимоном. На ужин доедим перцы фаршированные и салат.После завтра планирую На завтрак блины. На ужин Запеку баклажаны с куриной грудкой, помидором, зеленью, и сливками.Короче, разнообразие любим. Но можем не съеденное накануне, съесть без проблем на сл. день. Бзиков типа (вчерашняя еда это ЯД, у нас нет)))В основном, простая пища, здоровая, никаких полуфабрикатов, кетчупов, майонезов, магазинных молочных продуктов, глутаматов, красителей, загустителей.

28 августа 2015, 09:00

#20

Гость

А где вы творог и сливки покупаете? Не в магазине?

28 августа 2015, 09:01

#21

Гость

Пи-пец номер два возится со жратвой, и не лень ей, это ж сколько времени тратят..

• Оксана Александровна

  Практический психолог

  10 ответов

• Садовников Эрнест

  Психолог….

  162 ответа

• Владимир Титаренко

  Фитнес-нутрициолог

  261 ответ

• Ниделько Любовь Петровна

  Практикующий психолог

  248 ответов

• Суроткин Дмитрий Олегович

  Врач-психотерапевт

  16 ответов

• Галина Федулова

  Психолог

  37 ответов

• Мария Бурлакова

  Психолог

  365 ответов

• Токарь Дарья Анатольевна

  Фитнес-тренер

  56 ответов

• Иванова Светлана

  Коуч

  93 ответа

• Владимир Вайс

  Неопсихолог

  151 ответ

28 августа 2015, 21:59

#25

Гость

завтрак хлеб с маслом и чай.обед суп .ужин ничего. живем на 4 тыс.рублей в месяц

29 августа 2015, 17:25

#27

Гость

Завтраки – каши (рис, овсянка, манка, пшенка – по настроению), плюс творог и кофе.Обед – суп, гарнир (кабачки, рис, макароны, картошка, гречка), плюс горячее (гуляш говяжий, индейка филе, курица, свинина, рыба), поочередно в разных видах.Ужин – творожная запеканка, рис с овощами,омлет, гречка, кабачки – поочередно.Есть мультиварка, живем вдвоем с мужем, не работаем.

29 августа 2015, 18:21

#28

Гость

Завтраки – каши (рис, овсянка, манка, пшенка – по настроению), плюс творог и кофе.Обед – суп, гарнир (кабачки, рис, макароны, картошка, гречка), плюс горячее (гуляш говяжий, индейка филе, курица, свинина, рыба), поочередно в разных видах.Ужин – творожная запеканка, рис с овощами,омлет, гречка, кабачки – поочередно.Есть мультиварка, живем вдвоем с мужем, не работаем.

01 сентября 2015, 15:20

#34

Лина Акуль

Рада, и начали с такого сложного блюда! Учиться надо от простого — каши, супы, жаркое и пр, потом уже цыплят выпекать и торты ваять

12 сентября 2015, 11:20

#40

Гость

расскажу как питались мы эту неделю с мужем.Понедельник-на завтрак какао и пшенная каша+немного конфитюра брусничного с хлебом это для мужа,для меня также только без хлеба.Потом обедали на работе в столовой.На ужин тушеная телятина и гречка.Во вторник на завтрак сырники со сгущенкой и мне кофе с молоком,а мужу без молока,обед в столовой,ужин сырники с завтрака разогретые с конфитюром брусничным.В среду на завтрак манная каша с маслом,чай с молоком мне и мужу зеленый.Обед в столовой,ужин очень экономный просто гречка с маслом и стакан овощного сока,а муж вообще толком не поел зато потом перед сном творог съел и ряженкой запил,я тоже ряженку пила.В четверг на завтрак блинов напекла,раньше встала.Сделала ассорти для блинов:конфитюр,сметана и сгущенка.То в сгущенку то в конфитюр макала-вкусно было конфитюр+сметана.И еще муж два стакана молока выпил и еще творога поел,я ряженку допила.Обедали в столовой,ужин блины и еще салат греческий готовый(отдельно покупать все дороговато будет да и лень моя)сегодня на завтрак сварила овсяную кашу да с конфитюром мужу а мне и с маслом нормально,чай с молоком и муж кофе с молоком.Ну в столовой обедали.А на ужин думаю рыбу запеку дорадо с овощами мм…А на выходные к маме мужа съездим там нас накормят.

19 сентября 2015, 13:59

#41

Тоня

Везет же людям!!!! Как я хочу жить, не работая… Какой у вас доход?

19 сентября 2015, 16:49

#42

Гость

Да какой, квартиры свои сдают наверно, вот и не утруждают себя работой. либо Родители обеспечивают.иначе Откуда у безработных такое разнообразие в едЕ

19 сентября 2015, 16:54

#43

Гость

Да какой, квартиры свои сдают наверно, вот и не утруждают себя работой. либо Родители обеспечивают.иначе Откуда у безработных такое разнообразие в едЕ

19 сентября 2015, 19:22

#44

Паника

угу. сдавали, сдаем и сдавать будем! квартиры -то ))позавидуйте

Я оценила пользу планирования меню, когда увидела, сколько на этом экономится денег и времени. Сейчас в магазин хожу не чаще пару раз в неделю, а раньше каждый вечер приходилось ходить в супермаркет и ломать там голову насчет еды. Готовлю на основании индивидуального списка базовых продуктов по такому принципу http://bystroborsch.net/time-management-na-kuhne/menyu-na-nedelyu

Тоже не давно стала составлять  меню на неделю,это очень удобно,и нет мороки “что же приготовить?” Но я не по дням расписываю блюда,а исходя из того сколько раз в неделю я готовлю это 3-4 раза в неделю это получается 3-4 первых,вторых,салатов и выпечка, но выпечки в меню больше пеку я часто люблю это дело)))) И рецепты которые давно пылились в закладках и которые я хотела бы попробовать приготовить дождались своего часа!!! так и разнообразие хоть получатся стало! 

Не составляю, но для ребёнка и деда есть чередование каш, так что тут не путаюсь и не задумываюсь, что очень удобно.Какое-то время (несколько лет назад) была на сайте Меню на каждый день. Брала оттуда по одному рецептику. Там постоянно менялись блюда, Потом там перестали так публиковать, а как сейчас делают — мне уже не нра.Тоже хотелось бы заранее планировать, чтобы не думать), не спрашивать ни у кого, чтобы разнообразно всё было, а то когда не знаешь что приготовить, то готовишь одно и то же, что всем уже надоело. Да и с покупкой продуктов нерационально получается.

продумываю за день-два

Ну, не то, чтобы планирую…. Просто прикидываю, что бы хотелось приготовить, покупаю продукты. + у меня всегда в морозилке запас продуктом, поэтому решаю уже по факту, что готовить. Но продукты подкупаю только, когда едем в магазин пополнять запасы. Конкретно за чем-то в магазин не ходим.

У меня очень маленький холодильник и, соответственно, морозилка. Поэтому хранить продукты прозапас проблематично. Каждую неделю я составляю меню на неделю (правда я не готовлю каждый день новое блюдо, одного блюда мне хватает где-то на 3 дня), исходя из этого меню я составляю список того, что нужно купить в гипермаркете или на рынке. Причем мясо/курицу/рыбу и т.д. могу заехать купить прямо непосредственно перед приготовлением, чтобы была свежей (покупать заранее и замораживать чаще всего не вариант из-за размеров морозилки). Очень сильно экономит время. Да и мне проще один раз в неделю сесть и решить что я буду готовить всю неделю (посмотреть рецептики какие-нибудь новые), чем постоянно думать о том что же мне приготовить завтра и что для этого нужно купить.

Не вижу смысла в меню. Это типа в четверг суп гороховый и рыба жареная, а я может не захочу рыбы. Готовлю то, что хотят и съедят, а не то, что у мамы в меню запланировано. 

недавно начала, очень удобно, осталось себя приужить делать это на автомате! :)есть план: пн курицавт рыбаср говядиначт молочка (запеканки всякие0пт фарш/фаствуд сб свининавс день доедания — если что-то осталось или есть какие-то полуфабрикаты — это доедаем, у мамы выходной)))исходя из этого плана составляю меню и готовлю не задумываясь! 🙂

Прикидываю в голове примерно что на неделе буду готовить чтоб купить продукты,а так четко на каждый день не планирую. Иногда времени не хватает -делаю на скорую руку что-то,а бывает наоборот времени куча и зависаю на кухне)

• Ответы
  507
• Создано
  2 г
• Последний ответ
  2 г

Лучшие авторы в этой теме

• 

  58

• 

  55

• 

  47

• 

  36

Популярные сообщения

@Бегущая здравствуйте я Аня и я больше не убиваю капусту

Хотите узнать мой секрет? 

Это был трудный и тернистый путь. 

Садитесь поудобнее, сейчас я вам все расскажу. 

Я. Больше. Не

@Бегущая

это какая-то форма бдсм =) 

Тання

а еще готовить начнешь – то одно докупить надо,то другое

Потолковый Лампонюх

не ажется, проще раз в неделю базовый набор продухтов брать и с него потом лепить че хош.

Тання

закуп конкретных продуктов под КОНКРЕТНЫЕ блюда

Ronen

На сбалансированность не претендую, сочетаемость продуктов тоже

Джезва

Идете в магазин и покупаете что под руку попадется?

я

покупайте готовые блюда на 3 дня

Тання

То есть списка блюд в голове нет…

Кузькина мамо

можно просто определить примерный список по дням. без конкретики.
например, мясо – говядину – едим 3 дня в неделю, рыбу – 1 раз, на остальные дни – фарш. Закупаем нужное кол-во мяса и рыбы.

Кузькина мамо

В общем, база получается один фиг. А в граммах расписывать продукты под блюда – незачем. Любой рецепт можно изменить под имеющийся список продуктов. Главное, чтоб они были.