Винное, сахарное лицо — с такими понятиями могут столкнуться те, кто почувствовал изменения на коже, связанные с употреблением таких продуктов. А чем же отличается глютеновое лицо? Об этом aif.ru рассказала врач-дерматокосметолог Лилия Дышлевая.
«Глютен представляет собой группу белков, которая содержится преимущественно в злаковых растениях. Больше всего его в пшенице и тех продуктах, которые производятся на ее основе. Контактируя с жидкостью, глютен становится вязким и клейким: отсюда появилось второе название глютена — клейковина. Есть люди, у которых с раннего детства аллергия на глютен — они его не переносят», — рассказывает врач.
Непереносимостью глютена страдает до 40% населения: клейковина становится причиной появления изжоги, диареи и других малоприятных последствий со стороны пищеварительной системы, когда человек с такой проблемой злоупотребляет, например, белым хлебом. Поэтому эти люди вынуждены придерживаться безглютеновой диеты и исключить из своего рациона продукты, содержащие клейковину.
Как глютен влияет на кожу?
Но есть и такая категория людей, у которых аллергия на глютен тоже присутствует, но не в такой яркой форме, поэтому зачастую о своей непереносимости глютена они узнают, например, от косметолога, отмечает специалист.
Дело в том, что глютен не только оседает на стенках кишечника и приводит к нарушениям в работе органов ЖКТ, но и способствует появлению характерных высыпаний на лице. У косметологов даже есть термин, характеризующий подобные высыпания — «глютеновое лицо».
Для глютенового лица, говорит Лилия Дышлевая, характерны:
- высыпания в области подбородка и лба;
- розацеа;
- склонность к пигментации;
- наличие второго подбородка;
- деформационно-отечный тип старения.
«Более того, глютен вполне может спровоцировать угревую болезнь (акне). Поэтому лечение угревой сыпи всегда начинается с выяснения пищевых привычек пациента и пересмотра его питания», — предупреждает дерматокосметолог Дышлевая.
Как быть?
Если вы замечаете за собой склонность к характерным высыпаниям, покраснение кожи, у вас есть предрасположенность к появлению пигментации, плюс случаются частые проблемы с ЖКТ, включая диарею, изжогу, подташнивание, стоит задуматься о возможной непереносимости глютена и попробовать на пару недель отказаться от продуктов, которые содержат в своем составе клейковину.
В первую очередь это, конечно же, белый хлеб. Его относят к простым углеводам, которые ведут к набору веса. Такой хлеб содержит максимум клетчатки при достаточно высоком гликемическом индексе. Употребление белого хлеба, как и любой другой выпечки, которая относится к категории углеводов, приводит к созданию условий для инсулинорезистентности в организме. Таким образом, искусственно создается постоянное чувство голода, и возникает потребность употреблять еще больше углеводов. Поэтому отказ от белого хлеба приведет, в первую очередь, к похудению, рекомендует Лилия Дышлевая.
«Дополнительным бонусом станет следующее: когда вы перестанете есть белый хлеб, сразу заметите, что кожа стала выглядеть лучше и чище. Постепенно исчезнут высыпания, которые напрямую связаны с содержанием в белом хлебе глютена — пшеничной клейковины», — отмечает дерматокосметолог.
Кроме того, отказ от продуктов, содержащих глютен, поможет сохранить молодость. Будет гораздо меньше отеков, которые тоже провоцируют обвисание тканей, уйдет чувствительность кожи и покраснение. Отказ от продуктов с глютеном, которые часто относятся к углеводам (тот же белый хлеб, выпечка и т. д.), поможет поддерживать вес в норме, а это значит, что с жировой ловушкой в области второго подбородка вы не столкнетесь, резюмирует специалист.
Как питание и образ жизни влияет на кожу: полезные рекомендации
Кожей мы «дышим», «чувствуем», кожей мы связаны с внешней средой и именно кожей мы соприкасаемся с окружающей нас действительностью. Мы даже можем неосознанно менять цвет кожи, сталкиваясь с различными жизненными обстоятельствами.
Например, если судьба постоянно преподносит сюрпризы, а мы привыкли заедать проблему сладкой шоколадкой или топить печаль в бокале красного вина, то это сразу становится заметно по лицу.
Если вместо приятных ежедневных прогулок мы предпочитаем коротать вечера за просмотром телесериала, обложившись любимыми пирожными, – сетовать на то, что с годами поддерживать красоту и молодость кожи становится все труднее и труднее – явно не стоит. Проблему нужно искать внутри себя.
Как устроена наша кожа
Кожа – это наружный покров нашего организма и это едва ли не самый большой наш орган. Неудивительно, что строение кожи – достаточно сложное: ведь ей беспрестанно приходится справляться с множеством задач.
Состоит наша кожа из трех слоев
- эпидермиса;
- дермы;
- подкожно-жировой клетчатки.
У каждого из этих слоев есть свои уникальные и очень важные функции.
Например, у эпидермиса (наружного слоя кожи) основная функция – барьерная. Его главная задача – защищать наш организм от негативных факторов окружающей среды. .
Если рассмотреть кожу под микроскопом, то сразу под наружным слоем кожи мы увидим сложную систему, состоящую из коллагеновых, волокон, микроскопических сосудиков и нервных окончаний. Это дерма: часть кожи, которая связывает ее глубокие слои с самым верхним покровом.
У каждого из нас она уникальна. У кого-то дерма более плотная и эластичная, а у кого-то дерма от рождения тонкая и доставляет кучу хлопот. Именно в дерме берут свое начало морщины, акне, и прочие снижающие качество жизни неприятности. Именно в ней таиться загадка «вечной» молодости и красоты. Разумеется, темп производства зависит от количества прожитых лет. Так, если в двадцатипятилетнем возрасте фабрика производит до 5 килограммов коллагена в год, то в сорок уже только два.
Однако качество кожи зависит не только от возраста, но от питания и нашего образа жизни.
На что влияет питание
Изобилие и доступность продуктов питания совершенно не означает, что все они нам одинаково полезны. Наука говорит ο том, что в основе более 80% патологических состояний организма лежат проблемы связанные с нарушением питания. Результат погрешностей в питании будет, что называется, «на лицо».
Типы лица в зависимости от рациона
Кожа – это лакмусовая бумажка. Это самый настоящий индикатор процесса обмена веществ в нашем организме. Для того чтобы увидеть скрытую проблему, иногда бывает достаточно взглянуть на лицо. Речь идет не обо всех известных типах кожи лица, а именно ο типах самого лица, которые формируются под влиянием перекоса питания в сторону определенных продуктов.
Таких продуктов всего четыре:
- молочные продукты;
- сахар;
- алкоголь;
- продукты, которые содержат глютен.
Выявила и впервые описала взаимосвязь конкретного продукта и состояния кожи на лице наша современница, доктор из Лондона Нигма Талиб. Написанная ей книга моментально стала бестселлером и библиографической редкостью, а предложенную методику взяли на вооружение многие мировые знаменитости.
Это может показаться невероятным, но, согласно мнению этого специалиста в области питания, достаточно выявить и исключить из рациона лишь один единственный продукт из списка выше, как за относительно короткое время вы, возможно, станете свидетелем своего собственного чудесного преображения!
Согласно данной методике выделяют:
- сахарное лицо;
- винное лицо;
- молочное лицо;
- глютеновое лицо.
Сахарное лицо
Если Вы любительница сладкого, то увидеть это можно, сосчитав морщинки на лбу. У сладкоежек их предостаточно в любом возрасте, а, равно как и постакне угрей.
Если постоянно употреблять в пищу продукты, в которых содержится т.н. «быстрый сахар», то в организме запускается и постепенно набирает обороты процесс под названием «гликирование» или «гликостарение». Это означает, что внутри организма сахар соединяется с белками коллагена, как-бы «склеивая» молекулы коллагена. В результате они теряют свою эластичность, кожа перестает «пружинить» и начинает провисать. Особенно это становится заметно на лбу, который отражает негативные процессы, связанные с пищеварением. Кроме того, в местах, где скапливаются молекулы гликации, наблюдается воспалительный процесс, поэтому частым спутником проблемы являются угри.
Решение проблемы – исключение из рациона быстрых углеводов и отказ от сахара.
Винное лицо
Любительницу пропустить стаканчик-другой выдадут глубокие носогубные складки, мешки под глазами, покрасневшая кожа и расширенные поры. Алкоголь вызывает обезвоживание организма. Первой всегда страдает кожа, так именно за счет ее ресурсов организм восполняет необходимую влагу.
Выход только один — считать количество выпитых бокалов, пить достаточно воды для выведения токсинов и пользоваться хорошими увлажняющими кремами, например кремом Пантенол EVO. Он рекомендуется, когда коже необходим особый уход. У этого крема очень легкая структура, что позволяет ему легко впитываться, а полезным веществам быстро прийти на помощь, туда, где она требуется больше всего. Благодаря 5% содержанию Декспантенола, он оказывает выраженное противовоспалительное действие, поэтому он эффективен при борьбе с угрями и постакне.
Молочное лицо
Удивительно, но у многих людей, в чьем рационе превалируют, казалось бы, здоровые молочные продукты также имеются проблемы с кожей лица. Узнать любителей молочных шейков можно по впалым щекам и изобилию прыщей, преимущественно на нижнем овале лица.
Вы наверняка слышали, что коровье молоко и молочные продукты полезны лишь в детстве. Все дело в казеине и сывороточном протеине, которые великолепно усваиваются организмом ребенка, но у взрослого могут повышать уровень определенного гормона – IGF-1. Существует мнение, что именно он и связан повышенной выработкой себума, что приводит к появлению угрей и экзем.
Чтобы проверить, может ли Ваш организм усваивать молочные продукты, попробуйте вместо сливок добавлять в кофе их растительный аналог, а вместо йогурта начните завтракать овсяной кашей без молока.
Глютеновое лицо
Глютен – это белок растительного происхождения. Он содержится вο ржи, пшенице и ячмене. Организм тех, у кого угри рассыпаны по лбу и щекам, сигнализирует таким образом, что ему неприятен глютен. В этом случае будет разумным исключить из списка любимых продуктов хлеб, мучные изделия, а также пиво.
Не ограничивайтесь только данными рекомендациями:
- помните, что основа полезной еды для кожи – это ее разнообразие;
- не увлекайтесь «быстрыми» диетами: лучше руководствоваться принципом выбора ненасыщенных жиров в рационе – растительных и из рыбы;
- пейте больше чистой воды;
- употребляйте в пищу свежие сезонные овощи и фрукты;
- не забывайте и про витамины, которыми мы можем напитать кожу снаружи. Например, витамин красоты «Е» содержится в молочке для тела Пантенол EVO, оно нормализует защитные функции кожи, смягчает и увлажняет в любое время года.
- откажитесь от курения и алкоголя;
- постарайтесь не нервничать по пустякам: девушки ¬ – натуры чувствительные и поэтому любую стрессовую ситуацию мы заедаем или (реже) – запиваем, что в итоге чревато появлением проблем с кожей;
- отводите не менее 8-ми часов на сон;
- ведите активный образ жизни и не откладывайте спорт;
- самое главное – не забывайте, что Ваше здоровье и здоровье Вашей кожи зависит только от Вас.
Кроме того, постарайтесь взглянуть со стороны на то, какой образ жизни Вы ведете:
Лицо сахарное, молочное, глютеновое: как наши пищевые привычки отпечатываются на внешности
Вы знали, что на лице со временем «отпечатывается» не только вредные привычки и эмоции, которые мы чаще всего испытываем? По нему также можно прочитать, к примеру, наши пристрастия в еде.
16 марта 2022
По лицу можно много узнать о человеке. На нем отражаются наш образ жизни, здоровье, а восточная физиогномика даже предсказывает по морщинам судьбу. Не исключение и рацион питания. Как рассказала Юлия Чуприкова, практический психолог и физиогномист, выделяют несколько видов пищевых привычек, которые заметны на лице.
Юлия Чуприкова
Психология
Практический психолог, психологический консультант, физиогномист, психодиагност
Сахарное лицо
По таким признакам на лице можно узнать сладкоежку «со стажем»:
-
линии и морщины на лбу;
-
мешки под глазами;
-
изможденный вид;
-
болезненные пятна и/или прыщики по всему лицу;
-
истонченная кожа;
-
серый/бледный оттенок кожи.
– Сахар — разрушает коллаген, поэтому даже в юном возрасте могут появиться морщины, — добавляет Юлия Чуприкова.
Глютеновое лицо
Глютен или клейковина — группа белков, содержащихся в семенах злаковых растений, особенно пшеницы, ржи и ячменя. Есть даже аутоиммунное заболевание — целиакия, связанное с непереносимостью глютена. Аллергию на глютен или непереносимость сложно не заметить и проявляется она не только «следами» на лице.
Людям, у которых есть чувствительность к глютену, советуют исключить из рациона хлебобулочные изделия, некоторые виды круп (например, булгур, перловку и манку), другие продукты с добавлением пшеничной или ржаной муки. У заядлых любителей хлеба и булочек на лице могут появиться:
-
опухшие красные щеки;
-
темные пигментные пятна или пятна вокруг подбородка.
Молочное лицо
При избытке молочных продуктов на столе и плохом усвоении лактозы, что встречается в России не так уж редко, на лице могут появиться следующие признаки:
-
опухшие веки;
-
мешки и темные круги под глазами;
-
мелкие белые пятна/точки и неровности на подбородке.
Алкогольное или винное лицо
Любовь к спиртным напиткам сказывается на всем организме, а на лице выражается так:
-
отек в виде припухлости;
-
нависшие веки;
-
красноватые щеки и нос;
-
расширенные поры;
-
выраженная носогубная складка;
-
выраженные морщины между бровями (это зона печени, которая страдает при злоупотреблении алкоголем).
Лицо курильщика
Здесь все понятно — у тех, кто долго курит, нарушается процесс кровообращения, в том числе в коже, а лицо приобретает характерный вид. Появляются:
-
мелкие морщинки в уголках глаз (гусиные лапки);
-
кисейные морщинки вокруг губ;
-
тусклый цвет лица;
-
синяки и провалы под глазами.
Что делать
Чтобы избавиться от этих признаков старения на лице, первое — надо найти главного виновника, а потом исключить его из своего меню или по крайней мере жестко ограничить. Про курение и алкоголь все понятно, а вот с продуктами, возможно, придется поэкспериментировать.
– Нужно пробовать исключать на неделю по одному из этого вида продуктов. Исключили — понаблюдали за лицом и самочувствием. Если симптомы возвращаются, значит, причина в другом. Пробуем исключать другой вариант, и так по очереди. Когда выяснили, что высыпания на лице прошли после исключения, например, лактозы, стоит задуматься о замене этих продуктов — можно перейти на растительное молоко (овсяное, миндальное, кокосовое). Если причина в глютене — пейте больше воды и включайте в рацион продукты, богатые клетчаткой. Они помогут снять отеки и нормализовать тон кожи, — говорит Юлия Чуприкова.
Винное, молочное, сахарное и глютеновое лицо. Как продукты меняют нашу внешность
Текст:
Ксения Рыбка, 5 мая 2017
18948
А вы знали, что по лицу человека можно определить, какими продуктами он злоупотребляет? В этом материале мы рассказываем, как это можно сделать.
Винное лицо
Кроме приличного количества сахара, в вине могут содержаться пестициды и сульфиты, которые вызывают обезвоживание. Под воздействием алкоголя перегружается печень, на следующий день после употребления расстраивается пищеварение. В результате кожа приобретает морщинистый вид, обвисает и краснеет.
Регулярное употребление вина может нарушить микрофлору кишечника и стать причиной ряда заболеваний.
Что делать?
Воздержаться от приема всех алкогольных напитков как минимум на 3 недели. Этого времени будет достаточно для практически полного восстановления кожи. В дальнейшем придерживайтесь правила выпивать не более двух бокалов вина в неделю.
Молочное лицо
Злоупотребление молочными продуктами приводит к заметному изменению цвета лица. С годами количество энзимов, помогающих переваривать лактозу (молочный сахар), сильно сокращается. Это провоцирует образование воспалений по всему телу, особенно в лицевой зоне.
Что делать?
Если вы видите в отражении опухшее и заспанное лицо с тусклой и неровной кожей, попробуйте сократить на несколько недель количество молочных продуктов в рационе. При отсутствии изменений обратитесь к врачу.
Сахарное лицо
Помимо того, что переизбыток сахара способствует набору лишнего веса, он также отражается на внешнем виде человека. Сахар усиливает гликацию кожи — процесс, при котором излишки молекул глюкозы присоединяются к клеткам коллагена (вещество, отвечающее за эластичность кожи) и повреждают их. Такое воздействие ускоряет старение кожи, способствует образованию морщин и увеличивает пигментацию.
Что делать?
Выход только один — уменьшите потребление сахара.
Глютеновое лицо
Глютен — это растительный белок, который содержится во ржи, овсе, пшенице и ячмене, а также в напитках на основе этих культур (пиво, водка и др.). Если вы заметили у себя симптомы, отмеченные на изображении, скорее всего, вы в меньшинстве людей, организм которых не усваивает глютен.
Что делать?
Чтобы удостовериться в непереносимости глютена, на 2-3 недели исключите из рациона продукты, в которых он содержится.
Подготовлено с использованием материалов adme.ru
Удивительно, но причиной мешков под глазами может стать йогурт, овсянка привести к отекам, а бокал вина – к морщинкам под глазами. У большинства женщин есть продукты, которые плохо усваиваются организмом и приводят к характерным изменениям внешности. А решить ряд проблем с кожей можно и без дорогой косметики и процедур у косметолога.
С Линдой Айвазян, дерматовенерологом ЛДЦ «Кутузовский» рассказываем о четырех типах лиц и типичных проблем, которые могут быть связаны с питанием. Откорректируйте рацион, чтобы выглядеть на все 100!
Винное лицо
Алкоголь вызывает обезвоживание, нагружает пищеварительную систему, влияет на работу печени и кишечника. Все это сказывается на внешности, а характерные признаки злоупотребления алкоголем на лице:
- Обезвоженная кожа и мелкие морщинки, как результат.
- Расширенные, проступающие капилляры, покраснения на коже.
- Заметные носогубные складки.
- Расширенные поры.
Что делать? Если не полностью отказаться от алкоголя, то необходимо исключить его минимум на месяц. За это время на коже будут заметны первые перемены, которые порадуют. После придерживайтесь правила – употреблять алкоголь редко и одновременно с водой в пропорции 1:4. Т.е. на один выпитый алкогольный напиток необходимо выпить в 4 раза больший объем воды.
Молочное лицо
При плохом усвоении молока, избытке молочных продуктов в рационе на коже появляются характерные признаки:
- Мешки и темные круги под глазами.
- Плохой цвет кожи.
- Прыщи.
- Впалые, осунувшиеся щеки.
Что делать? Отказаться от молочных продуктов и получать кальций из других источников. Изменения на коже станут заметны уже через месяц.
Сахарное лицо
Состояние кожи при избытке сахара в рационе меняется из-за процесса гликирования – реакции, при которой к гемоглобину «приклеиваются» молекулы фруктозы и глюкозы. При этом способность гемоглобина отдавать кислород клеткам значительно снижается, ухудшается эластичность коллагеновых волокон.
Интересно! По данным FDA более 80% продуктов содержат добавленный сахар в составе. В среднем в России употребляется в пищу около 40 кг этого продукта на душу населения ежегодно или больше 100 г в день. Норма, рекомендуемая ВОЗ – до 25 г.
Типичная внешность сладкоежек:
- Кожа сероватого цвета с гиперпигментацией.
- Тонкая и изможденная кожа на лице.
- Прыщи.
- Морщины на лбу.
Что делать? Сократить употребление сахара до минимума. Положительные изменения будут не только во внешности, но и в состоянии здоровья.
Глютеновое лицо
Это чувствительность к особой клейковине, которая содержится в пшенице, ячмене и ржи. При глютеновой непереносимости иммунная система постоянно находится в состоянии стресса. На коже появляются:
- Пигментные пятна.
- Прыщи (в основном на подбородке).
- Птоз (сползание вниз) тканей.
- Отечность.
- Второй подбородок.
- Розацеа – покраснение кожи.
Что делать? Придерживаться безглютеновой диеты – отказаться от выпечки, белого хлеба, макарон. Улучшения в самочувствии будут заметны уже через пару недель. Бонус – меньше будет беспокоить метеоризм и другие неприятности с кишечником.
А вы замечали у себя подобные симптомы? Расскажите в комментариях!
А если беспокоят проблемы с кожей больше, чем прыщи или покраснения – проконсультируйтесь с дерматологом, чтобы разобраться в причинах!
