Как найти деньги на вино

Сегодня я расскажу о таком виде альтернативных инвестиций, как инвестиции в вино. Расскажу о доходностях, преимуществах и рисках, о том, в какие вина инвестировать и какие есть способы инвестирования, а также об основных нюансах. Кроме того, расскажу об одном дико крутом варике – как по удобству, так и по начальному капиталу.

Инвестиции в вино – это выгодный альтернативный вариант инвестиций для инвесторов и любителей вина, позволяющий диверсифицировать свой портфель. Кроме того, хорошее вино имеет низкую корреляцию с мировым фондовым рынком.

История Роберта Паркера

Это история обычного начинающего адвоката из Балтимора, увлекающегося дегустацией вин, по имени Роберт Паркер. Постепенно его увлечение начало всё больше поглощать его и в 1978 году он выпустил первый номер своего издания The Wine Advocate, посвящённого вину.

Издание начало набирать популярность, так как Паркер имел свой взгляд на то, каким должно быть вино, и по каким критериям его нужно оценивать. Его взгляд отличался от закостенелых устоев, царивших среди ценителей вина того времени, и этот свежий взгляд привлек их.

Паркер изобрёл 100-бальную систему оценки вина, раскритиковав общепринятую в то время бордосcкую классификацию. Он был дерзок и не сдерживал критики в адрес именитых брендов, делая акцент на том, что вино нужно ценить за качество, а не за бренд и историю винодельческих домов.

В 1983 году Паркер побывал на премьерных дегустациях в Бордо, где оценивали урожай 1982 года. Урожай того года дал необычно тёмные мощные вина с фруктовыми нотами. Роберт увидел в этом урожае небывалый потенциал, и предрёк ему стать лучшим в истории.

В очередном выпуске своего издания The Wine Advocate он поделился этим предположением со своей аудиторией, призвав её инвестировать в эти вина, причём много и не раздумывая. Не все прислушались к рекомендациям Паркера насчёт урожая 1982 года, так как большинство критиков не увидели в этом урожае особого потенциала, оценив его не более чем «неплохой».

Но уже в 1984 году сообщество ценителей вина было вынуждено признать, что Паркер был прав. Читатели The Wine Advocate, последовавшие его рекомендации, сказочно разбогатели – винтажи 1982 года торговались за баснословные деньги. В том же году Паркер принял решение покинуть пост помощника генерального советника Балтимора и посвятить свою жизнь оценке вин. Так началась карьера самого влиятельного винного критика в истории.

Доходность инвестиций в вино

Теперь, когда я немного погрузил тебя в атмосферу мира винтажных вин, перейдём к финансовой составляющей этого мира.

Рынок марочных вин превзошел большинство мировых акций и биржевых фондов (ETF ) и менее волатилен, чем недвижимость или золото. Что еще более важно, за последние 15 лет он принес 13,6% годовых.

Вообще эксперты и профессиональные инвесторы в вино цифры доходности называют разные, но большинство обозначают среднегодовой диапазон 10-20% в валюте. При этом, нужно понимать, что это средний показатель, на который стоит рассчитывать при горизонте инвестиций от 5 лет.

На меньший срок вкладывать деньги в вино не рекомендуется, так как этот рынок довольно волатилен, и можно получить убыток. Но в долгосрочной перспективе цены на хорошее вино всегда растут. Поэтому грамотная инвестиция в ящик винтажного вина на горизонте более 5 лет практически гарантированно принесёт тебе прибыль.

В среднем, хороший винтаж за 5 лет удваивается в цене. Если винтаж выдающийся – цена может вырасти и на порядок и на несколько порядков. Но в среднем цена растёт примерно в 2 раза за 5 лет.

Иногда на этом рынке возникают «пузыри» – в такие годы доходность инвестиций в вино может быть довольно ощутимой. Самый известный такой «пузырь» надувался с 2009 по 2012 год, когда на рынок пришли китайцы и начали скупать Великие Вина. Кстати, самой дорогой бутылкой вина в истории считается Romanee-Conti Grand Cru 1945 года, проданная на аукционе Sotheby’s в 2018 году за 558 000$.

Небывалая жара, царившая летом 1945 года в Бордо, сделала урожай того года одним из самых выдающихся для этого региона, если не самым выдающимся. На урожай того года также повлияли град и заморозки, из-за которых многие виноградники тогда пострадали, а вин было произведено крайне мало. Конечно, такая уникальность отразилась и на цене. Да и то, что 1945 год ассоциируется у всех с окончанием Второй Мировой Войны, тоже, думаю, прибавило вину ценности.

Плюсы и минусы инвестиций в вино

Как и любой вид инвестиций, инвестиции в вино обладают рядом преимуществ и недостатков. Начнём с преимуществ:

• Высокая доходность
• При правильном подходе к инвестированию риски практически нулевые
• Инвестиции в вино не подвержены геополитическим рискам, в отличие от традиционных видов инвестиций (акций, облигаций, недвижимости и так далее)
• Может стать интересным хобби, а хобби – одна из составляющих счастливой и насыщенной жизни
• Элитарность и престиж

При правильном подходе к инвестициям риски довольно низки, но при отсутствии опыта в этом деле они всё же присутствуют:

• Цена на вино может упасть, если оно выйдет из моды или какой-нибудь авторитетный критик выставит низкую оценку
• Можно нарваться на мошенников и купить подделку
• Требуются специальные условия хранения – вино может испортиться (при несоблюдении условий хранения) или «заболеть»
• Хотя цены на вино почти не зависят от геополитики – во время финансовых кризисов цены всё же могут упасть
• Законодательные препоны – в России частным лицам запрещено перепродавать вино

Резюмируя плюсы и минусы, подчеркну, что цены на Великие Вина имеют тенденцию к долгосрочному росту. Связано это с тем, что такие вина с годами становятся лучше по вкусо-ароматическим характеристикам. А учитывая, что линейка вин определённого бренда определённого года имеет ограниченное количество изготовленных бутылок, которых с годами становится всё меньше (ведь часть из них просто выпивается), это приводит к гарантированному росту цены на такие вина. Конечно, в инвестировании в вино есть определённые неудобства и риски, но их всегда можно минимизировать, а некоторые и вовсе свести к нулю.

Закон в РФ

Главной проблемой для винных инвесторов в России является закон, запрещающий перепродажу вина частными лицами. Это происходит потому, что, согласно 171 Федеральному Закону, вино с юридической точки зрения является алкогольным напитком.

А на продажу любого алкоголя нужно получать лицензию, которую могут себе позволить лишь крупные компании. Если бы у нас, как в некоторых развитых странах, вино классифицировалось в правовых актах, как сельхоз-продукт, это бы простимулировало сферу инвестирования в вино в нашей стране.

Кроме того, при ввозе вина из-за границы, нужно будет оплатить пошлину в размере 20% от стоимости вина, а на ввоз более 3 литров алкоголя нужно получать специальную лицензию.

Тем не менее, вариантов инвестиций в вино даже для жителей РФ большое количество и об этом мы сегодня также поговорим.

В какое вино инвестировать

Теперь, когда ты имеешь представление о том, какую доходность можно получать на инвестициях в вино, в чём преимущества и риски этого вида инвестиций, расскажу, какие вина походят для инвестиций.

Тебе стоит сразу уяснить, что вина из ближайшего супермаркета не подойдут для вложений. Это не значит, что в супермаркете нельзя купить хорошее вино. Просто это другой уровень вин – они не для инвестиций, а чтобы прибухнуть на выходных.

Около 95% самых востребованных инвестиционных вин, производятся во Франции (причём 90% самых востребованных французских вин инвестиционного класса производятся в Бордо). Ещё около 5% самых востребованных инвестиционных вин мира производится в Италии.

Но это если говорить о самых востребованных винах, в инвестиционной среде называемых «голубыми фишками». Вложения в них надёжны и прогнозируемы.

В последние годы набирают популярность также и вина из Нового Света. Например, любому винному инвестору знакома калифорнийская винодельня Screaming Eagle. Кстати, бутылка каберне совиньон урожая 1992 года от этого бренда была продана в 2000 году на калифорнийском аукционе за 500 000 долларов. Та бутылка занимает второе место в рейтинге самых дорогих вин за всю историю после Romanee-Conti Grand Cru 1945 года, о которой я рассказывал выше.

Инвестиции в вина из Нового Света несут больше рисков, но и потенциальная доходность тут несколько выше.

Как самому купить инвестиционное вино

Ниже перечислю по шагам все этапы инвестирования в вино самостоятельно.

Шаг 1 – Исследование вин

Проведи тщательное исследование, чтобы выяснить, какие сорта винограда и виноделы преуспевали в прошлом и посмотри на прогнозные тенденции винных экспертов и аналитиков.

Следи за результатами аукционов и отслеживай рыночные данные на онлайн винных биржах, таких как Лондонская международная биржа виноделов (Liv-Ex). Внимательно изучи отзывы винных критиков и информацию о производителе на таких сайтах, как Wine Searcher и Wine Spectator .

Шаг 2 – Определи, сколько инвестировать

Распространенная рекомендация – чтобы начать инвестировать в хорошее вино, понадобится минимум 10 000 долларов США.

Так же, как дивидендные акции и облигации, имеет смысл инвестировать в портфель из разных винодельческих регионов и винтажей.

Планируй хорошее сочетание известных имен, таких как:

• Бордо Гран Крю и первые вина Бордо, такие как Леовиль Лас Касес, Мутон Ротшильд, О-Брион, Шато Лафит Ротшильд, Шато Марго, Каберне Совиньон и Шато Латур.
• Бургундские вина, такие как марочные Domaines.
• Тосканцы и бароло из Италии, а также лучшие вина из долины Напа в США.
• Вина из развивающихся стран, таких как Чили.

Шаг 3 – Реши, где ты хочешь покупать вина

Физически можно купить вино через несколько каналов:

• Аукционы : Делай ставки лично на аукционах, таких как Sotheby’s Wine, Christie’s и Acker Merrall. Также можно выбрать онлайн-аукционы на таких платформах, как WineCommune , VinFolio и Spectrum Wine Auctions .
  Для снижения цен и налогов можно использовать возможности арбитража между тремя крупными рынками – Нью-Йорком, Лондоном и Гонконгом.
• Через брокера : винные брокеры предлагают персонализированные консультационные услуги, а также совершают сделки и торгуют от твоего имени.
• Винные биржи : винные биржи, такие как Cavex, Liv-Ex и Berrys ‘Broking Exchange, имеют хорошую коллекцию вин, которые могут отправлять по всему миру.
• Винодельни : покупай вина прямо из престижного замка или местного виноградника и отправляй их прямо в свой винный погреб. Правда, в отношении многих международных виноделен существует несколько правил, которые могут не разрешать тебе покупать вина напрямую.
• Специализированные магазины : некоторые небольшие бутики и винные магазины, такие как Berry Bros. & Rudd, предлагают тщательно подобранный выбор марочных вин, в том числе вин инвестиционного класса.

В большинстве случаев будет взиматься комиссия или премия покупателя. Например, Cavex берет комиссию в размере 3% и с покупателя, и с продавца. Christie’s New York взимает с покупателя 25%-ную надбавку к цене каждого лота. Винодельни также взимают огромную комиссию с покупателей. И к этому еще прибавь цену на доставку и налоги.

Шаг 4 – Определи, как ты будешь хранить вина

Хранение – это ключ к долгосрочным инвестициям в вино. Храни хорошее вино небрежно, и со временем потеряешь его аромат или оно может созреть слишком рано, тем самым разрушив вложения.

Тут есть два варианта:

• Хранение вина самостоятельно: храни вино в индивидуальном помещении для хранения с контролируемым климатом в своем доме. Преврати свой подвал в винный погреб или купи винный холодильник. Он должен иметь постоянную температуру (около 55 ° F), регулировку влажности (относительная влажность 60%) и находиться вдали от света и вибрации. Помимо затрат на хранение, есть еще расходы на страхование и обслуживание. Кроме того, если ты живешь в России, этот вариант вообще отпадает.
• Хранение вина в профессиональном хранилище: Другой вариант – поместить вино в погреб в хранилище. Аукционные дома, биржи и специализированные хранилища предлагают услуги хранения вина. Ты платишь комиссию за их услуги и страховку, но это гарантирует оптимальные и безопасные условия хранения на длительный срок. К тому же, этот вариант подходит для жителей РФ.

Шаг 5 – Реши, где ты хочешь его продать

Есть несколько способов продать вино:

• Аукционы : личные и онлайн-аукционы – самый популярный способ продажи вин. Комиссия онлайн-аукционного дома будет ниже, чем у физического аукционного дома, такого как Sotheby’s.
• Винные биржи : винные биржи, такие как Cavex и Liv-Ex , облегчают продажу от человека к человеку. При этом ты должен будешь заплатить бирже комиссию за продажу (обычно менее 10%).
• Другому частному коллекционеру : ты также можешь продать свою коллекцию вин частным коллекционерам или любителям вина.

Как решить, какие вина собирать?

Основная цель создания большой коллекции вин – продать их с целью получения прибыли. И, если коллекционер хочет получить прибыль от бутылки вина, ему необходимо тщательно оценить следующие факторы:

1. Цены

Проанализируй текущую розничную цену, исторические тенденции цен и историю аукционов вин. В качестве примера возьмем бутылку вина Гран Крю. Она дорога по двум причинам:

1. Стоимость изготовления: включает стоимость винограда, рабочую силу, стоимость выращивания каждого сорта винограда в соответствии со строгими стандартами и маркетинговые расходы.

2. Более высокая воспринимаемая ценность марочных вин: винный регион, дефицит, факторы новизны (например, бутылки, спасенные после кораблекрушения) и происхождение могут привести к резкому росту цен на вино.

2. Срок хранения

Тебе следует знать период хранения вин в погребе. Великие вина, такие как Совиньон Блан, предназначены для употребления в течение 1-3 лет, в то время как ты можешь хранить в погребе многие бутылки Каберне Совиньон более 20-50 лет (а каждые 5 лет стоимость такой бутылки будет удваиваться).

3. Происхождение и родословная

Проследи происхождение винной бутылки (ее источник, жизненный цикл и хранение) и родословную (генетические характеристики), включая условия, в которых она была отправлена, и условия хранения.

4. Другие факторы

Также обрати внимание на:

• Винтажные отчеты
• Примечания к дегустации
• Все подробности о винодельне

Вот факторы, делающие вина редкими и дорогими:

1. Виноград исключительных урожаев.

Виноград довольно чувствителен к незначительным изменениям микроклимата виноградника. Достаточно небольшого изменения температуры или влажности, чтобы изменить вкус вина.

Поэтому вкус винограда с одного и того же виноградника из года в год немного отличается. Вина из особенно хорошего урожая могут очень высоко цениться на рынке.

2. Низкая производительность

Некоторые виноградники известны своим высоким качеством урожая при очень небольшом количестве бутылок.

Некоторые виноделы используют только виноград самого высокого качества, используя дорогостоящие процедуры, которые сложно повторить для большей партии.

В некоторых случаях сам виноградник небольшой, поэтому выращивается всего несколько сортов винограда. Некоторые производители винных бутиков используют виноград только с одного и того же виноградника для каждой партии. Они чрезвычайно требовательны к качеству своего винограда.

3. Потенциал выдержки

Одним из наиболее точных показателей ценности вина является его потенциал выдержки – количество лет, которое необходимо хранить вино для достижения полной зрелости.

При хранении ряд сложных реакций изменяет состав вина, содержание алкоголя, сладость и прочее. Оно могло начаться как молодое жесткое вино. Но через 10–12 лет оно может стать более сложным и разнообразным, что раскроет его полный букет вкусов.

Как видишь, создание прибыльной винной коллекции не так просто, как покупка и хранение дорогих бутылок в винном погребе.

Вот несколько советов, которые помогут создать коллекцию вин:

1. Оцени свой доход и бюджет.

Покупка бутылки вина – не единственные расходы, которые ты понесешь. Тебе нужно также инвестировать в надлежащее хранение вина, страховку и плату за консультации экспертов. При покупке вин обязательно учитывай все эти расходы.

2. Найди надежный источник

Ты предпочитаешь покупать на аукционных торгах , в проверенных винных погребах или в интернет-магазинах? В любом случае убедись, что есть специалисты, которые проверяют подлинность бутылок.

3. Проверь упаковку.

Упаковка повлияет на долговечность вина. Например, винные бутылки с более длинной натуральной пробкой будут иметь лучший вкус и позже состарятся, чем бутылки с более короткой или синтетической пробкой, поскольку бутылка останется герметичной.

4. Застрахуй свои вина

Защити всю свою коллекцию с помощью страхового полиса, покрывающего поломку, стихийные бедствия и кражу.

5. Следи за своей винной коллекцией.

Следи за каждой бутылкой, в каком винном погребе она хранится, какие бутылки были открыты, а также за датами дегустации с подробными записями о дегустации.

6. Обеспечь сбалансированное сочетание винтажей и цен.

В идеале, ты должен стремиться к сбалансированному сочетанию цен, молодых красных и белых вин, а также некоторых зрелых вин или более старых винтажей. Ты также можешь добавить в свой портфель марочное шампанское или игристое вино.

7. Остерегайся поддельных вин.

Остерегайся поддельных версий коллекционных вин. Получи профессиональную помощь в обнаружении контрольных знаков на этикетках, пробках и даже отложениях в старых винах.

8. Подготовь всю документацию.

Каталогизируй все оригинальные документы – квитанции о покупке, каталоги аукционов, реквизиты продавца. Сделай снимки и запиши год сбора урожая и начальное состояние бутылки.

9. Часто оценивай свою коллекцию вин.

Твои вкусы могут меняться с возрастом. Итак, периодически оценивай свою коллекцию. Кроме того, попроси профессионала регулярно оценивать твою коллекцию вин и вести журнал винных погребов.

10. Знай, как перепродавать бутылки с вином.

Существует множество способов перепродажи своих вин любителям и коллекционерам, например, онлайн-аукцион или винная биржа.

Таблицы миллезимов

Как я уже сказал, вина региона Бордо – надёжная классика в этом виде инвестиций. В свою очередь, в Бордо самыми престижными считаются следующие винодельни:

• Шато Марго (Château Margaux)
• Шато Латур (Château Latour)
• Шато Лафит-Ротшильд (Château Lafite-Rothschild)
• Шато Мутон-Ротшильд (Château Mouton-Rothschild)
• Шато О-Брион (Château Haut-Brion)
• Шато Икем (Château d’Yquem)
• Шато Шеваль Блан (Château Cheval Blanc)
• Шато Петрюс (Château Petrus)

С французского «Шато» переводится, как замок, поместье. Важно выбирать вино удачного года урожая (миллезима). Для бордо лучшими миллезимами XX века были 1945, 1961 и 1982 годы. В XXI веке наиболее удачными миллезимами были 2005, 2009 и 2010 годы, наиболее неудачными – 2002 и 2013 годы.

Для определения характеристик того или иного миллезима обычно используют таблицы миллезимов, которые ты видишь наверху.

Ситуационные тактики

Чтобы повысить надёжность и доходность инвестиций в Великие Вина, помимо правильного выбора бренда и миллезима, можно дополнительно использовать ситуационные тактики инвестирования.

Например, инвестировав в любое Бордо 1961 года (как ты уже знаешь, это был легендарный год для Бордо) от шато, перечисленных выше, ты надёжно пристроишь валюту до 2021 года, когда люди 1961 года рождения будут праздновать свои 60-летия. Спрос на эти вина в 2021 году будет зашкаливать. На такой инвестиции можно будет заработать явно больше средних по рынку 10-20%. Думаю, тут вполне можно рассчитывать на 25% годовых или даже больше.

Другая идея – инвестиции в Бордо 1982 года. Людям этого года рождения в 2022 году исполнится 40 лет. Важная дата, которую не принято праздновать. Но подарки дарят. Соответственно, отличной идеей для вложения денег до 2022 года будет покупка бордосского вина 1982 года от лучших шато.  В 2022 году продашь с хорошей наценкой.

Объемы бутылок

Покупают вина инвестиционного класса обычно ящиками (12 бутылок, реже – 6 бутылок). Но если речь идёт о каких-то суперэксклюзивах, то такие экземпляры вполне могут торговаться и «побутылочно».

Говоря о том, какие вина выбирать для инвестиций, нельзя не рассказать об объёмах бутылок. Мы привыкли видеть в супермаркетах бутылки объёмом 0.75 литра. В мире Великих Вин стандартная бутылка 0.75 л также является самой распространённой тарой. Но иногда встречаются и другие объёмы. Для инвестора большую ценность будут представлять бутылки больших объёмов – магнумы (1.5 л), двойные магнумы (3 л), империалы (6 л), салманасары (9 л) и так далее.

Вино в таких бутылках дольше вызревает, а соответственно, может дольше храниться. Кроме того, таких бутылок выпускается в десятки раз меньше, это придаёт им уникальности. По итогу вино в больших бутылках быстрее дорожает в цене.

Способы инвестирования в вино

И как же тогда быть гражданину РФ, который хочет инвестировать в вино? Можно инвестировать в вино через юрисдикции других стран. Для этого есть несколько способов. Покупку коллекционных вин, отобрав их самостоятельно или при помощи консультанта можно осуществить через:

• Биржи и онлайн-площадки
• Аукционы
• Фьючерсы

Биржи и онлайн-площадки

Винная биржа – это онлайн-торговая площадка, где участники могут покупать и продавать вино из любой точки мира – будь то из Бордо, района Тампа-Бэй, округа Ориндж, центра Сент-Чарльза или долины Напа. Можно торговать винами с частными лицами или винными фондами без необходимости обращаться к брокерам, торговцам или аукционным домам.

Liv-Ex

Лондонская международная биржа виноделов (Liv-ex) была основана в 2000 году и сегодня является одной из самых популярных винных бирж. Это онлайн-платформа для предоставления цен и рыночных данных, торговых и расчетных услуг для торговли вином. Эта услуга предназначена для виноторговцев, а не для частных коллекционеров.

Чем ещё для нас интересна эта биржа, так это индексами. Самый известный индекс в мире винных инвесторов – LIV-ex Fine Wine 100. Индекс является отраслевым эталоном и отображает динамику изменения цен на 100 самых востребованных вин (более 95 баллов от Роберта Паркера).

Как видно, последние 3 года были не лучшими для винных инвесторов, зато в 2020 после начала пандемии все начало налаживаться.

Cavex

Cavex, запущенный в 2013 году, является еще одной платформой для торговли вином и управления портфелем вин, хранящихся на таможенных складах Великобритании. Тут можно купить вина и доставить его в свое хранилище, или можно продать его и организовать доставку в хранилище покупателя.

LiveTrade by Bordeaux Index (BI)

Эта онлайн-платформа для торговли вином была запущена продавцом изысканных вин и спиртных напитков BI Wine and Spirits в 2009 году для частных лиц и продавцов вин. Они предоставляют обновленную информацию о ликвидно торгуемых Бордо в режиме реального времени.

Для того, чтобы покупать вина онлайн, а также организовывать поставку и хранение вин в специальных хранилищах, можно воспользоваться услугами еще и этих виноторговых онлайн-платформ:

• Berry Bros. & Rudd
• Brooklyn Wine Exchange
• Farr Vintners
• Fine & Rare Wines Ltd
• Geerlings & Wade
• Antique Wine Company
• Vinfolio
• Sokolin

Перед торговлей на этих биржах рекомендую сначала изучить отзывы на сайте Better Business Bureau , иначе могут быть неприятные сюрпризы.

Из плюсов торговли через биржи можно выделить:

1. Больше удобства.

Можно торговать высококачественными винными бутылками через безопасную платформу, не вставая с дивана, что невероятно удобно и прозрачно.

2. Более быстрое время транзакции.

Большинство винных бирж предлагают богатый и актуальный контент (цены, новости рынка) и эффективные инструменты управления портфелем. Таким образом, твои транзакции будут осуществляться за считанные минуты.

3. Более низкие комиссии.

Некоторые винные биржи (например, Cavex, LiveTrade) взимают меньшую комиссию, чем 10-25%, взимаемые аукционным домом или винодельней. Тем не менее, ты будешь должен оплатить стоимость доставки, пошлины и НДС.

Что касается минусов, то вот основные:

1. Нет индивидуального обслуживания

Большинство винных бирж работают как независимые торговые площадки и не предлагают никаких индивидуальных рекомендаций по инвестированию. Если у тебя нет опыта на винном рынке, тебе будет сложно инвестировать с хорошей прибылью.

2. Необходимо провести собственное исследование и управление портфелем.

Тебе нужно будет провести собственное исследование характеристик урожая, текущих цен и так далее, придется управлять своим собственным портфелем, в том числе решать, когда покупать и продавать. Без опыта это чревато большим количеством ошибок и финансовых потерь.

3. Большинство винных бирж не предлагают страховку.

Большинство винных бирж доставляют вина под страхование поставщика услуг доставки или экспортного грузоотправителя.

4. Высокая комиссия за транзакцию.

В большинстве случаев придется заплатить комиссию за транзакцию в размере от 2% до 6% и дополнительные комиссии за доставку.

5. Запрещается торговля винами en primeur.

Большинство винных бирж не разрешают торговать вина en primeur. (Инвестирование En primeur позволяет покупать «винные фьючерсы», пока вино все еще находится в бочке.)

6. Некоторые винные биржи не предлагают хранилища.

В некоторых случаях придется организовать личный винный погреб со строгим климат-контролем или организовать хранение на таможенном складе. Все это может стоить кучу денег, что увеличивает общую стоимость инвестиций. И еще раз повторюсь, что для жителей РФ доставка вина к себе домой (если ты не хочешь его просто выпивать) – не вариант.

Аукционы

Винные аукционы – это события, на которых можно сделать ставки и, возможно, выиграть одни из самых редких и лучших бутылок вина. Участники, предложившие самую высокую цену, могут приобрести одни из лучших вин, которые когда-либо видел мир. Наиболее известные площадки:

• Sotheby’s

Sotheby’s Wine – это дочернее предприятие Sotheby’s Inc., которое ежегодно проводит более 20 винных аукционов (в режиме реального времени или онлайн) в Лондоне, Нью-Йорке и Гонконге. На аукционе продаются такие популярные сорта винограда Бордо, как Chateau Lafite и бургундские Grand Cru Pinot Noirs, такие как Domaine de la Romanee-Conti, а также редчайшие марочные вина из Бордо, Шампани, долины Напа и округа Сонома.

• Christie’s

Подразделение Christie’s Wine & Spirits круглый год организует открытые аукционы в Европе, США и Азии, а также онлайн-продажи. В его аукционных каталогах представлен широкий выбор великолепных вин, от купажей Бордо и бургундского Пино Нуар до Каберне Совиньон долины Напа.

• Acker Merrall & Condit

Основанная в 1820 году, компания Acker Merrall & Condit ежегодно проводит более 15 аукционов в реальном времени и тонны онлайн-аукционов каждый месяц. Тут можно достать редкий Petrus из Бордо или Dujac Echezeaux Pinot Noir из Бургундии.

Еще три менее крупных аукциона:

• Bonhams
• Artcurial
• Tajan

Аукционы можно посещать лично, ну а можно участвовать в онлайн-торгах. К тому же, в России есть аукционные агентства, которые тебя проконсультируют по торгам, а также представят тебя на аукционе, по договорённости.

Есть три типа винных аукционов:

1. Винные аукционы от производителей:

Это живые аукционы, проводимые винодельней или винной компанией. Обычно они проводятся как благотворительные аукционы, для продвижения продуктов или просто для оценки реакции рынка на новые продукты.

2. Аукционы подержанных вин:

Это территория аукционных домов, таких как Sotheby’s New York и Christie’s, где ты можешь найти марочные и инвестиционные вина. Это может быть открытый или закрытый аукцион, на котором ставки просто записываются на бумаге и размещаются рядом с товаром.

3. Интернет-винные аукционы:

Здесь виртуально транслируется продажа и ставки могут приниматься онлайн, что позволяет участвовать из любой точки земного шара.

По правде говоря, если ты хочешь стать серьезным винным инвестором и хочешь управлять портфелем вин инвестиционного класса, аукционы могут быть не лучшим вариантом по нескольким причинам:

Нужно будет заплатить аукционным домам довольно высокую комисси.. Например, Sotheby’s взимает до 25% комиссии с покупателя и 10% комиссии с продавца от цены каждого лота.

Цены и комиссии аукционных домов не всегда прозрачны. Например, комиссия продавца может сильно различаться – продавцу с большим портфелем покупок иногда может быть предложена нулевая комиссия, но она будет добавлена ​​где-то еще, например, к комиссии покупателей.

Процесс занимает много времени. Покупателю необходимо изучить лоты в каталоге и, возможно, лично присутствовать на аукционе. Если ты выиграешь ставку, может пройти несколько недель, прежде чем ты получишь свои вина.

Большинство новых онлайн-аукционов продают свои лоты через третьих лиц. Это означает, что ты полагаешься исключительно на слово продавца и трудно сказать, какого качества будет проданная тебе бутылка.

Приходится иметь дело с хранением бутылок самостоятельно, а это сложно, особенно для начинающих коллекционеров. Тебе нужно будет создать склад с подходящими условиями температуры, влажности, освещения и вибрации. Кроме того, придется нести кучу затрат на страхование и техническое обслуживание. А если ты живешь в РФ, ты заплатишь нехилый налог при ввозе бутылки, к тому же не сможешь ее потом продать и вывести за границу для продажи там. Останется только с горя ее выпить самому.

Фьючерсы En Primeur

En primeur – это французский термин винной торговли для обозначения винных фьючерсов (или вин «в расцвете сил»). Это метод покупки вина, пока оно еще находится в бочке.

Один из самых рискованных, но и самых потенциально доходных видов инвестиций в вино – покупка вина нового урожая, с последующей выдержкой в течение 2-7 лет.

Процесс выглядит обычно следующим образом:

Дегустация En primeur: в начале весны – после яблочно-молочного брожения вина – некоторые замки (например, Domaine Leflaive, Chateau Petrus в Помероле или Château Beaucastel, Chateauneuf Du Pape в долине Роны) организуют неделю en primeur. Она включает в себя дегустацию молодых бочковых образцов урожая прошлого года.

Винные критики пробуют эти (6-7-месячной выдержки) образцы и выставляют оценку каждому. Эти дегустационные оценки отражают ожидаемое качество вина Бордо, разлитого в бутылки.

Продажа торговцам : замки выпускают часть своей продукции по начальной цене en primeur (отпускная цена) торговцам.

В Бордо эта экосистема замков, брокеров и онгоциантов (торговцев) называется La Place de Bordeaux или системой Place de Bordeaux.

Предложения покупателям: продавцы отправляют предложения своим клиентам (импортерам, розничным продавцам и частным покупателям) вместе с дегустационными заметками.

Покупка вин: ты платишь виноторговцу, если примешь предложение Primeur. Помни, что прошло больше года до того, как замок выпустит винтаж на рынок.

Доставка: После розлива в бутылки (обычно в течение 2-3 лет с момента покупки en primeur) твои вина отправляются замком на таможенные склады в твоей стране (ну или куда ты там их отправишь). Затем продавцы доставляют их тебе или продают от твоего имени.

Эта система восходит к 18 веку, когда бордоские торговцы посещали местные или региональные замки (винодельческие хозяйства) перед сбором урожая, чтобы купить виноград Каберне или Мерло с лозы.

Однако современная система en primeur была институционализирована в 1970-х годах с дегустационной неделей Bordeaux en primeur.

Например, ты покупаешь ящик вина за 300 евро, а прогнозируемая стоимость этого ящика после созревания через 2 года составит 600 евро. Но такая покупка несёт в себе определённые риски. Ведь ты можешь ориентироваться только на прогнозы, а по факту эксперты могут переоценить потенциал молодого вина, и через 2 года твой ящик будет стоить 120 евро.

Покупка на ранней стадии носит название «En Primeur». Купить фьючерс на стадии ан-примёр обычному розничному покупателю будет довольно сложно, так как крупные производители не работают в розницу. Но такой покупатель может договориться с крупным дистрибьютором, который выступит посредником. Например, компания Simple оказывает такие услуги.

Самые популярные вина en primeur происходят из известных винодельческих регионов Бордо и Бургундия, а также замки в долине Напа, долине Роны и Тоскане.

Тем не менее, покупка марочных вин в бочках дает множество преимуществ. Вина En primeur на момент выпуска в основном намного дешевле, чем бутылка марочного вина, что дает потенциально более высокую прибыль. Это также дает возможность владеть ограниченным тиражом Бордо или Бургундии, которые трудно достать после выпуска.

Инвестировать в вина en primeur можно по разным причинам:

• Чисто для инвестиций или для продажи и получения прибыли.
• Из-за эмоциональной привязанности к определенным замкам, многие, например, обожают средневековые замки, я, например.
• Создавать редкую коллекцию вин (включая ограниченные серии, сделанные в замках в таких популярных регионах, как Сент-Эмильон).
• Купить крутые вина по самым низким ценам на распитие.
• Купить бутыль необычного формата – одинарный (1,5 литра) или двойной магнум (3 литра).

Проблемы с En primeur следующие:

• Бордоское вино или любые другие вина, которые ты пробуешь в замке, слишком молоды, чтобы их можно было должным образом оценить (скажем, чтобы измерить идеальное сочетание танина, алкоголя и кислотности, ведь они изменятся при соревании).
• Система онгоциантов Бордо стала слишком сложной для понимания.
• Нет никакой гарантии, что твое вино Bordeaux или Burgundy en primeur со временем подорожает – некоторые из них со временем могут даже потерять ценность.
• Тебе придется оплатить пошлину, НДС и стоимость доставки, а потом еще и растоможить свой алкоголь (это если не на продажу). Пошлина зависит от таких факторов, как крепость вина и от того, газированное оно или нет. Для Великобритании – вина крепостью 1,2 – 4% – 0,91 фунт за литр, для игристого вина крепостью 5,5 – 8,5% пошлина составляет 2,88 фунта за литр. Кроме того, НДС составляет 20% от стоимости вина после уплаты пошлины.

В общем, покупка вина «ан-примёр», это как покупка квартиры в новостройке. Сначала платишь, а потом пару лет ждёшь результат.

Специализированные фонды

Если ты не желаешь разбираться в тонкостях винного рынка, можно инвестировать в вина через специализированные фонды. Инвестиции посредством таких фондов были раньше очень популярны, но после того как лопнул «китайский пузырь» 2011-2012 годов, инвесторы стали меньше инвестировать посредством этих фондов, выбирая для вложений частные коллекции вин.

Да и сами фонды после рыночных потрясений 2011-2012 годов, в большинстве своём изменили условия для инвесторов. Раньше они позволяли инвесторам изымать средства из фонда по первому требованию, но кризис на рынке вина показал, что паника среди инвесторов способна разорить фонд. Ведь в таких рыночных условиях вино приходится распродавать за копейки.

Некоторые современные фонды устанавливают минимальные сроки инвестирования – обычно около 5 лет. Этого хватает для устойчивости фонда в любых рыночных условиях.

Преимущество работы с фондами заключается в том, что тебе не нужно разбираться в винах, искать поставщиков, организовывать хранение и сбыт. Все эти вопросы на себя берёт фонд. Крупный фонд может «выжать» из вина больше доходности, чем инвестор-одиночка. Благодаря большим объёмам фонды экономят на закупках, транспортировке и хранении. У них есть все нужные связи и проверенные эксперты, точно знающие, на каком вине можно хорошо заработать.

Винных фондов великое множество. Вот самые известные:

Вложения в такие фонды начинаются от 10 000£ (у большинства этих фондов порог выше).

Винные брокеры

Винный брокер – это независимый агент, который покупает и продает вино для других лиц или от их имени за комиссию. Вот три основных типа винных брокеров.

Брокер виноматериалов специализируется на винах массового производства, виноград которого может быть получен из разных стран, и не обязательно из виноградной области, к которой принадлежит его этикетка. Такие брокеры не работают с инвестиционным вином.

Брокер-торговый представитель – это тот , кто поддерживает связь между винодельнями и дистрибьюторами или клиентами. В некоторых случаях дистрибьюторы нанимают их для расширения розничной торговли. Они часто берут образцы у потенциальных клиентов (рестораны, отели, розничные продавцы) для дегустации и передают заказы продавцу (винодельням, импортерам, дистрибьюторам или другим брокерам). Обычно эти брокеры работают с довольно крупным оптом и обычные инвесторы им неинтересны.

Брокеры инвестиционного вина – это те, кто выступает в качестве связующего звена между инвесторами и винодельческими предприятиями, аукционными домами или дистрибьюторами. Инвестиционные брокеры подберут тебе подходящие вина инвестиционного класса и помогут продать их по лучшим ценам через много лет.

Инвестиционные брокеры шарят в винодельческой отрасли очень хорошо, они легко отличат подделку, знают, где покупать дешевле всего, имеют места для хранения вина и могут оптимизировать налоги, к тому же имеют специальную лицензию.

Персональный винный брокер

Помимо последнего варианта, о котором ты прочтешь немного ниже, это – самый приятный способ инвестировать в вина – это онлайн-платформа Vinovest . Биржа сотрудничает с целой сетью ведущих винных заводов и проверенных продавцов прекрасных вин.

При этом ты можешь принимать активное участие в формировании портфеля или же отдать все на откуп профи – все портфельные стратегии диверсифицированы по всему миру. Также платформа может автоматически заботиться о таких вещах, как ребалансировка портфеля, хранение и страхование, в дополнение к поиску и аутентификации вин.

Vinovest закупает наши вина напрямую на винодельнях, на мировых винных биржах и у продавцов вин. Благодаря этому обеспечивается прозрачность, а также покупка и продажа вина по справедливой рыночной стоимости.

Винный портфель каждого клиента персонализирован в зависимости от его склонности к риску и желаемой суммы инвестиций. Принимаются во внимание миллионы исторических данных о ценах на вторичном рынке, ликвидности, капитале бренда производителей, оценках различных критиков, возрасте, региональной силе урожая, а также соотношении риска и доходности для разных винтажей, этим и достигается неплохая доходность портфелей.

Vinovest имеет винные погреба во Франции, Великобритании, Швейцарии и других мировых точках торговли вином. Поскольку все эти объекты связаны между собой, это дает значительные налоговые преимущества без НДС или акцизов при покупке и продаже вин. Плюс ко всему на каждую бутылку оформляется страховой полис.

За комиссию 2,85% годовых ты получаешь возможность либо самостоятельно собрать свой винный портфель, либо доверить его составление профессионалам. Годовая комиссия включает такие услуги, как покупка вина, выявление мошенничества с вином, хранение, страхование и продажа, а также активное управление твоим винным портфелем.

Минимальная сумма инвестиций составит 1000 баксов, при этом ежегодное пополнение возможно также от этой суммы. Если пополнять счет чаще, минималка станет 500 долларов США. Перевести средства можно банковским переводом или банально по карте.

Продать свое вино можно в любое время, покупателя Vinovest ищет самостоятельно, обычно за 4-6 недель. А если что-то (или все) ты продавать передумал, ты всегда можешь заказать доставку своих бутылок домой (правда, ее стоимость будет зависеть от того, где физически находятся твои бутылки).

Короче, сервис Vinovest – просто огонь для всех, кто планирует попробовать инвестировать средства в вино. К тому же, при переходе по ссылке из этого поста, ты получишь 3 месяца обслуживания без комиссий.

Покупка акций винодельческих компаний

Можно инвестировать в вино косвенно, находясь в российской юрисдикции, покупая акции винодельческих компаний.

Например, на Мосбирже ты можешь купить акции Абрау-Дюрсо, компании, специализирующейся на изготовлении игристых вин, основанной в 1870 году императором Александром II. Тикер на бирже – ABRD. Также доступны акции некоторых иностранных виноделен. Но, естественно, это немного другие инвестиции, в отличие от инвестиций в бутылки вина.

Constellation Brands, Inc (STZ)

Один из крупнейших мировых производителей и продавцов таких напитков, как пиво, вино и крепкие спиртные напитки. Компания была основана в 1945 году и производит высококачественные белые и красные вина из таких регионов, как долина Напа и округ Сонома в США. Компания имеет продажи в более чем 125 странах. Кроме того, они также вложили 4 миллиарда долларов в Canopy Growth Corp (CGC) – ведущего производителя каннабиса.

Diageo PLC (DEO)

Компания Diageo со штаб-квартирой в Лондоне является ведущей винокурней и пивоваренной компанией. Средняя дивидендная доходность за последние пять лет составила 2,6%. Хотя Diageo в основном занимается такими напитками, как пиво и крепкие спиртные напитки, она также участвует в винодельческой отрасли, инвестируя средства в таких виноделов, как Moet.

Brown-Forman Corporation (BF-B)

Brown Forman – одна из крупнейших в мире публичных винных компаний. Компания была основана в 1870 году и имеет несколько марок виски, текилы и других сортов спиртных напитков.

В прошлом году маржа компании составила 25,10%, а рентабельность собственного капитала – 50,65% в последнем квартале 2019 года.

Willamette Valley Vineyards, Inc. (WVVI)

Виноградники Уилламетт Вэлли – один из ведущих производителей вина Пино Нуар в США. Обладая более чем 30-летним опытом работы в винном бизнесе, винодельня производит красное и белое вино премиум-класса в долине Уилламетт.

LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton SE (MC)

Известный бренд класса люкс LVMH также специализируется на алкогольных напитках, например, на винных спиртах. Компания была основана в 1987 году и имеет более 20 винных домов в таких известных регионах, как Бордо, Шампань и Бургундия.

Andrew Peller Limited (ADW-B)

Andrew Peller Limited – канадская винодельческая компания, фирменным напитком которой является Icewine. Компания продает высококачественные вина из красного и белого винограда. Одно из ее подразделений, Global Vintners, также занимается продажей наборов для виноделия.

Pernod Ricard (RI)

Pernod Ricard – французская компания по производству алкогольных напитков, известная двумя продуктами – Pernod Anise и Ricard Pastis. Кроме того, компания продает вина премиум-класса из высококачественного винограда. Текущая дивидендная доходность составляет 1,99%.

Truett-Hurst, Inc. (THST)

Винная компания, базирующаяся в Калифорнии. Некоторые из их популярных марок вин производятся из винограда сортов Пино Нуар, Зинфандель и Шардоне.

Compania Cervecerias Unidas (CCU)

Компания Compania Cervecerias Unidas, базирующаяся в Чили, является лидером отрасли по производству алкогольных и безалкогольных напитков.

Corby Spirit and Wine (CSWa)

Corby Spirit and Wine – одна из ведущих публичных винных компаний Канады. Его акции CSW.B в прошлом году имели дивидендную доходность 5,74%.

Crimson Wine Group (CWGL)

Crimson Wine Group – винная компания, производящая белое и красное вино из виноделен в долине Напа, округе Сонома и других регионах США.

Diamond Estates Wine & Spirits (DWS)

Diamond Estates Wines & Spirits – канадская винодельческая и ликероводочная компания. Она производит такие известные торговые марки, как Dan Aykroyd и 20 Bees, а также управляет продажами и маркетингом других винных спиртов в стране.

Абрау-Дюрсо (ABRD)

Завод «Абрау-Дюрсо» ведёт историю от даты указа императора Александра II — 25 ноября 1870 года у озера Абрау и реки Дюрсо было создано удельное имение «Абрау-Дюрсо», которое стало принадлежать царской семье. Предприятие выпускает игристые вина классическим способом и ускоренным способом, причём подавляющее большинство продукции выпускается ускоренным методом.

В категориях «премиум» и «субпремиум» «Абрау-Дюрсо» – единственная российская компания, входящая в тройку лидеров. Доля компании в премиальном сегменте – 14 %. «Абрау-Дюрсо» — самый известный российский бренд шампанского в сегменте «премиум».

Вообще я давно подумываю создать антисоциальный портфель из акций компаний, производящих всякие порицаемые штуки навроде алкоголя, табака, марихуаны, шлюх и тому подобного. Было бы довольно забавно – поставлю себе задачку в таск менеджер.

Винные ETF фонды

Конкретно именно винных ETF , к сожалению, нет, но есть алкогольные фонды, которые в свой состав включают инвестиции в виноделие. Это просто ETF фонды, связанные с алкоголем.

Fidelity MSCI Consumer Staples Index ETF (FSTA)

Vanguard Consumer Staples ETF (VDC)

AdvisorShares Vice ETF (ACT)

iShares Global Consumer Staples ETF (KXI)

Consumer Staples Select Sector SPDR Fund (XLP)

Покупка винодельни

Собственная винодельня – это уже не столько инвестиция, сколько полноценный бизнес. И для того, чтобы этот бизнес стал успешным, нужно сделать его образом жизни, погрузиться в него с головой.

Можно купить действующую винодельню, но скорее всего она потребует дополнительных вложений средств и сил. Можно построить винодельню с нуля – построить и оборудовать помещения, высадить виноград, нанять специалистов.

AOC – это apllation d’origine contrôlée – способ удостоверения географических указаний на вино. Стоимость 1 акра в зоне AOC уже засаженных виноградников в долине Напа – от 250 тысяч долларов, в округе Сонома – всего около 70 тысяч. Виноградные лозы, не относящиеся к AOC, намного более доступны – от 5700 долларов за акр. Если что, 1 акр – это примерно 0,4 гектара или 40 соток, если уж совсем по-нашему, по-огородно-дачному.

Если деньги и время – это не проблема, рекомендую смотреть в сторону известных винодельческих регионов Франции или район залива Северной Калифорнии. Еще перспективными считаются определенные регионы в Испании, Тоскане или Китае. Лучше всего работать с агентствами коммерческой недвижимости и поставщиками услуг по продаже недвижимости на виноградниках, такими как Sotheby’s International Realty.

После того, как ты купил землю, нужно:

• Подобрать правильные сорта белого или красного винограда – будь то совиньон блан, пино нуар или шардоне.
• Подготовить почву питательными веществами.
• Выложить дизайн виноградника.
• Установить систему орошения.
• И так далее.

Стоимость посадки зависит от местности, количества посаженных лоз и метода полива. Она может варьироваться от 74 000 долларов за гектар для равнинной местности до более 240 000 долларов за гектар для виноградников с крутыми склонами плюс к стоимости самой земли.

По прошествии первых лет содержание виноградника будет стоить вам от 4000 до 9000 долларов за акр в год.

Кроме того, есть и другие ключевые компоненты затрат:

• Транспортные средства, машины и оборудование.
• Бочковые помещения, офисное здание, дегустационный зал для винодельни.
• Хранилища и очистные сооружения.
• Заработная плата персонала.
• Маркетинг, лицензирование, распространение.
• Страхование и налоги на имущество.

На пути к своему винограднику помимо высоких начальных затрат, тебя ждут не дождутся экономические и климатические риски, а также бюрократия (права на посадку виноградников, получение всевозможных разрешительных документов).

Сколько вина можно получить с одного акра? Ну, винограда можно получить примерно от 2 до 20 тонн. При этом сорта винограда вроде Каберне и Совиньон под хорошие вина дадут как раз около 2-3 тонн, а 20 тонн – это в основном столовые сорта, те, что идут в еду. На каждую тонну винограда можно произвести от 400 до 650 килограммов вина (КПД от 45 до 60%). Получается, что с 1 акра виноградников выходит 1 200 – 3 000 бутылок в год.

Учитывая риски и сроки получения первых денег, можно сделать вывод, что ввязываться в этот бизнес имеет смысл лишь в том случае, если ты хочешь посвятить этому свою жизнь. Выращивание винограда и виноделие – крайне увлекательное хобби с океаном различной информации для изучения, но все же, если же твоя цель – именно деньги, а не образ жизни, то лучше выбери другой способ заработка и инвестиций.

Для своего удовольствия

Можно инвестировать в вино не с целью получения прибыли в виде денег, а с целью получения прибыли в виде самого вина. Ведь по российским законам ты не имеешь право перепродавать вино без лицензии, но имеешь право его пить или дарить.

Поэтому многие любители вина в РФ покупают «ан-примёр» или вино на вторичном рынке, чтобы положить его в погреб для дальнейшей выдержки. Таким образом, они впоследствии получают качественное вино по низкой цене. Он может его выпить или подарить, тем самым сэкономив деньги на покупке аналогичного вина. А грамотный инвестор знает, что «сэкономил = заработал».

Порог входа

Теперь о том, каков порог входа в этот вид инвестиций. Мы не будем рассматривать покупку винодельни или акций. Рассмотрим именно инвестиции в покупку самого вина. И если инвестиции посредством фондов начинаются от 10 000£, то на составление собственной коллекции вин лучше выделять не менее 1 000€ – за эти деньги ты сможешь купить ящик ликвидного винца инвестиционного класса.

Учитывая, что инвестиции в вино относят к рисковым инвестициям (хотя, риски здесь неоднозначны), в него не рекомендуется инвестировать более 5-15% инвестиционного портфеля. Тогда получается, что инвестиции в вино рекомендуется рассматривать инвесторам, капитализация портфелей которых перевалила за 20 000 евро.

А сколько калорий в красном вине?

С питейной точки зрения я пока не особо опытный инвестор, хотя у меня есть страничка на vivino.com – это такой прикольный дневничок винного алкоголика, куда можно добавлять различные выпитые вина, выставлять им оценки и описания ощущений. Будет потом, что вспомнить. Многие вина я просто забываю туда добавлять, но в основном я пью испанские и итальянские. В последнее время распробовал французские вина, но чет еще пока ни одной бутылки не добавил – исправлюсь.

Но сейчас о калориях и пользе для здоровья. Раньше я долгое время сидел на пиве, но так как поправился из-за этой гребаной пандемии, перешел на вино. Итак, в среднем бутылка красного вина содержит 450 – 650 калорий – примерно столько, сколько в одном бокале пива. Естественно, количество калорий зависит от типа вина – чем вино слаще, тем калорий, естественно, больше.

Источника калорий в вине два – это сахар и сам алкоголь. Легкое красное вино может содержать около 3 граммов углеводов на 150 мл. Сладкое десертное вино может содержать до 20 граммов углеводов. Алкоголь содержит около 7 калорий на грамм. Это почти вдвое больше, чем углеводов.

Помимо сахара и алкоголя в вине есть еще и полезные минералы, правда, в небольшом количестве (для одного бокала):

• Магний: 4% суточной нормы – помогает регулировать работу мышц и нервов.
• Калий: 4% суточной нормы – поддерживает работу почек.
• Кальций: 1% DV – помогает строить кости.
• Витамин B6: 4% суточной нормы – используется ферментами реакции обмена веществ.
• Рибофлавин: 2% суточной нормы – антиоксидант, который помогает доставлять кислород в организм.

Кроме того, в красном вине содержатся полифенолы, которые обладают рядом положительных эффектов, в том числе:

• Полифенол ресвератрол может помочь улучшить уровень хорошего холестерина и снизить уровень плохого холестерина.
• Помогает защитить слизистую оболочку кровеносных сосудов и снижает риск образования тромбов, которые могут привести к сердечным заболеваниям.
• Полифенолы – это антиоксиданты, которые помогают предотвратить преждевременное старение.
• Может помочь замедлить умственное снижение из-за старения.

Красное вино богато антиоксидантом ресвератролом и имеет ряд преимуществ для здоровья. Научно доказано, что оно:

• Улучшает здоровье сердца за счет предотвращения свертывания крови и сохранения гибкости кровеносных сосудов
• Снижает уровень плохого холестерина и артериального давления
• Регулирует уровень сахара в крови
• Антиоксиданты помогают лечить простуду
• Снижает риск развития онкологических заболеваний почти в два раза

Белые вина также содержат полифенолы, но в гораздо меньшей степени, чем красное вино. Некоторые исследования показывают следующие преимущества:

• Фенол, называемый кофейной кислотой, в белом вине может уменьшить проблемы с сердцем и почками.
• Выдержанное белое вино может улучшить здоровье сердца, восстанавливая эндотелиальные клетки, выстилающие кровеносные сосуды.

Белое вино также имеет меньше алкоголя и калорий, чем красное вино.

Рассчитывая влияние алкоголя на организм, медики оперируют «условными единицами»: за одну единицу алкоголя принимают 10 мл чистого спирта (этанола).  В Великобритании допускается употребление 14-ти «единиц» в неделю. В США эти нормы – около 190 мл в неделю для мужчин и в два раза меньше для женщин, в Канаде – 204/136 мл соответственно.

По данным Минздрава РФ (2017), мужчина может с низким риском для здоровья выпивать одну бутылку крепленого вина (18% спирта) в неделю, или рюмку водки два раза в день. Для женщин эти параметры были установлены на уровне двух бокалов сухого вина объемом 100 миллилитров и крепостью 13 градусов, или бокала шампанского объемом 150 миллилитров, или одной рюмки водки в день. Превышение дозировки поднимает и уровень риска.

Есть и другие источники, на которые можно ориентироваться: в 2018 году было опубликовано исследование Кембриджского университета. Ученые изучили привычки и состояние здоровья 599 912 человек из 19 стран мира, и выяснили, что безвредная еженедельная доза не может превышать 100 мл чистого спирта. Сравнив данные о состоянии здоровья спустя 7,5 лет, ученые установили , что риск инфаркта на 48% ниже у тех, кто выпивает менее 100 мл этанола в неделю. Вдвое большая доза, по мнению ученых, может способствовать сокращению жизненного срока на 1-2 года. Если же употреблять более 350 мл в неделю – жизнь может сократиться на 4-5 лет. Для справки – 100 мл чистого спирта это 2 стандартные бутылки вина в неделю объемом 0,75л.

Тем не менее, тем, у кого проблемы с лишним весом, не стоит налегать на винишко и вообще на алкоголь – все же при суточной потребности организма взрослой человеческой особи в 2000 калорий в день, 500 калорий на бутылку – это 1/4 суточной нормы или примерно весь ужин. Кроме того, после алкоголя обычно тянет на соленую или жирную еду, что также не имеет никакого отношения к здоровью. Еще один момент – алкоголь – это токсин, а твоя печень так устроена, что она будет выводить этот токсин в первую очередь. А это значит, что другие токсины, твой жир и другие калории, полученные от твоего жадного пожирания под винишко жирной же пищи, будут выводиться после того, как ты протрезвеешь. Так что, не хочешь быть жирным, не бухай каждый день. Даже красное сухое вино.

Чтобы выбрать наименее “толстое” красное вино, придерживайся следующих советов:

1. Только сухое вино.

В сухом красном вине будет меньше сахара, хотя тебе нужно обратить внимание и на содержание алкоголя – не забывай об этих калориях, связанных с алкоголем. Кроме того, имей в виду, что некоторые вина с сухим вкусом (например, зинфандели) на самом деле не сухие.

Избегай всеми силами десертного вина и сладкого шампанского.

2. Покупай качественные вина, а не в Пятерочке возле дома.

Низкокачественные вина массового производства, как правило, содержат больше сахара. Но в случае высококачественных вин любая сладость, которую ты ощущаешь во время питья, скорее всего, исходит от самого винограда, а не от добавок. Поэтому покупай только высококачественные вина, чтобы максимально отказаться от этих добавок.

К тому же ты скинешь 1,6 калории на килограмм своего веса за получасовую размеренную прогулку в нормальный магазин за качественным винцом. То есть, примерно один бокал вина или 1/5 бутылки ты уж точно отложишь не в бока с брюхом – неплохая фора.

3. Избегай красных из более теплых винодельческих регионов.

В более теплых винодельческих регионах выращивают более спелый виноград. Созревший виноград означает больше сахара, который затем либо превращается в больше алкоголя, либо остается в виде большего количества остаточного сахара. И остаточный сахар, и алкоголь влияют на количество калорий.

Так, например, если ты покупаешь красное вино из Калифорнии, ты можешь отказаться от вин из Центральной долины, где растет очень спелый виноград.

Хотя на вкус все фломастеры и вина разные. Если более холодные регионы тебя совсем не прут, это не так критично.

4. Выбирай вина из регионов со строгими правилами виноделия.

Вина Старого Света, такие как французские AOC (наименования), итальянские DOC или испанские DO, будут отличным выбором, если ты ищешь строго регулируемое производство вина. Так ты получишь меньшую вероятность прямого добавления сахара.

5. Не пей натощак.

Вино или алкоголь натощак могут усилить чувство голода. Так что лучше выпить красное вино после еды, даже если это будет небольшая закуска.

Красное – из красного винограда, а белое – из белого?

Вообще, я заядлый любитель красного вина. Красное вино любят за его богатый темный фруктовый вкус и танины, в то время как белое вино известно более освежающим, фруктовым и цитрусовым. Что касается пользы для здоровья, красное вино определенно получает больше похвалы и внимания.

Знал ты, или нет, но виноград дает прозрачный сок независимо от цвета кожуры. Так как же красные и белые вина приобретают свой уникальный цвет и вкусовые характеристики, разделяющие любителей красного и белого вина во всем мире?

Как правило, красное вино изготавливается из красного или черного винограда, такого как Пино Нуар, Каберне Совиньон или Мальбек. Большинство белых вин получают из белого винограда, такого как Шардоне, Пино Гриджо или Рислинг.

Для красного вина виноград измельчают вместе с кожицей . Дрожжи, которые естественным образом присутствуют на кожуре винограда, начинают брожение. Некоторые виноделы добавляют в виноградный сок дрожжи, чтобы запустить этот процесс.

По мере ферментации красного вина цвет, ароматизаторы и танины вымываются из кожицы и семян в сок. Это называется «мацерация». Более длительные периоды мацерации дают более насыщенный красный цвет с более сильным вкусом.

Однако для белого вина кожица и семена винограда удаляются перед процессом ферментации. Затем к соку добавляют дрожжи, чтобы начать брожение.

Так что белое вино можно приготовить и из красного винограда. Секрет заключается в использовании виноградного сока и его ферментации без кожуры. Этот стиль называется «блан-де-нуар», и хорошо известный пример – шампанское, приготовленное из винограда сорта Пино Нуар.

Красное вино и белое вино обычно имеют очень разные вкусовые характеристики. В красных винах больше танинов, чем в белых, и они обладают ароматом ягод, от клубники, малины до более темной ежевики и сливы. Красные вина с более высоким содержанием танинов стареют лучше, и по мере старения полученное вино может стать невероятно сложным.

Белые вина имеют свежий, цитрусовый вкус с цветочными нотками. Более насыщенные белые вина будут более ореховыми, а иногда и маслянистыми. В белом вине не много танина, но его кислотность будет более выраженной. Кислотность – это то, что придает белому вину свежий, терпкий характер.

Стили вина

Красное вино и белое вино бывают самых разных стилей и могут быть разделены на широкие категории в зависимости от структуры. Под структурой подразумевается кислотность, танин, консистенция, сладость и алкоголь.

Стили Красного Вина

1. Полнотелые красные

Полнотелые красные вина производятся из винограда с более толстой кожицей. Эти вина проходят более длительный период мацерации, в результате чего получается вино с более высоким содержанием танина и алкоголя.

2. Средние красные.

Средние красные вина содержат меньше танинов, чем полные красные, с умеренной кислотностью и фруктовым ароматом.

3. Легкие красные.

Это самые легкие красные вина, изготовленные из красного винограда с более тонкой кожицей и наименее дубильные из трех стилей.

Стили белых вин

1. Полнотелые белые

Полнотелое белое вино обычно проходит яблочно-молочную ферментацию, а затем выдерживается в дубовых бочках.

2. Легкие белые

Легкие белые вина сухие и хорошо пьющиеся в раннем возрасте.

3. Ароматные белые вина

Ароматные белые вина отличаются цветочными и фруктовыми оттенками, а любителям десертных вин понравится их сладость.

Розовые вина

Розовые вина производятся, когда кожица красного винограда вступает в контакт с вином только на короткое время. Есть три способа сделать розовое вино (что также придает ему цвет):

• Мацерация: красный виноград подвергается более короткому периоду мацерации. Кожица винограда остается в контакте с виноградным соком всего несколько часов.
• Техника Saignée или «Bled» : при приготовлении красного вина в течение первых нескольких часов сливается немного сока, чтобы получилось розовое вино.
• Купажирование: их также делают путем смешивания красного и белого вина.

Жратва под винцо

Для красного вина – грибы, жирное мясо, стейк, барбекю, баранина, ребрышки, утка. Для белого – курица и жирная рыба (типа лосося), устрицы, сыр, зеленые овощи, легкие блюда из морепродуктов, фрукты.

В случае сомнений можно придерживаться стандарта «красное с красным мясом, белое с белым мясом», хотя из каждого правила есть исключения. Изучение исключений – часть удовольствия от распития вина!

Кстати, бутылка открытого вина обычно остается свежей от 2 до 6 дней. Чем вино крепче, тем дольше оно стоит. Игристое же вино нужно закупорить, так оно продержится в холодильнике 1-3 дня. А вот крепленое вино типа портвейна, хереса и других простоит месяц закупоренным в холодильнике. В любом случае, для хранения открытых бутылок важно обеспечить минимальный контакт с кислородом. Если вино потеряло цвет, пахнет уксусом и на вкус чувствуется уксус, вино можно выливать.

Красное вино

Красное вино изготавливают из мякоти черного или красного винограда, которые ферментируются вместе с виноградной кожицей, чтобы придать вину цвет. Фактически, красное вино и белое вино производятся с использованием схожих винодельческих процессов, но с одним важным отличием. Белое вино создается путем сбраживания сока измельченного винограда. В этом случае кожица винограда снимается и больше не играет роли.

Вот краткий обзор этапов производства красного вина.

1. Сбор и переработка

Виноград собирают вручную или с помощью оборудования, опрокидывают в бак и доставляют на переработку. Некоторые виноделы предпочитают собирать виноград вручную, чтобы убедиться, что он полностью созрел.

2. Измельчение

Виноград обычно перед измельчением очищают, хотя некоторые виноделы предпочитают оставлять их нетронутыми, чтобы придать вину характер.

Из измельченного винограда получается смесь кожуры, сока и семян – это называется «суслом». Сусло переливается в резервуары из нержавеющей стали или бетона или дубовые чаны для ферментации.

3. Охлаждение

Некоторые виноделы предпочитают охлаждать сусло от одного до четырех дней для мацерации перед ферментацией, также известной как «холодное замачивание».

В результате соки извлекаются без дубильных веществ. Танины извлекаются только при пост-ферментационной мацерации, когда присутствует спирт.

4. Ферментация

Дрожжи, которые естественным образом присутствуют на кожуре винограда, превращают сахар в сусле в этанол (спирт) и диоксид углерода.

5. Отжим

Виноград отжимают с помощью винного пресса или вручную, чтобы получить сок.

В некоторых регионах, где производят игристое вино (например, шампанское), виноград прессуют целыми гроздьями вместе со стеблями, чтобы получить более легкое сусло с низким содержанием фенольных соединений.

Для красного вина прессование происходит после или ближе к концу ферментации, чтобы дать время, чтобы цвет, танины и другие фенольные соединения стекали с виноградной кожуры.

6. Яблочно-молочное брожение

Яблочно-молочная ферментация происходит, когда яблочная кислота в виноградном соке превращается в молочную.

7. Стеллажи

После яблочно-молочного брожения красное вино переливают, чтобы отделить осадок (твердые вещества и мертвые дрожжевые клетки). Консервант диоксид серы добавлен для предотвращения окисления и бактериальной порчи.

8. Старение

Красное вино обычно выдерживают в бетонных емкостях, емкостях из нержавеющей стали или дубовых бочках. Вино, выдержанное в дубовых бочках, приобретет оттенки дуба.

Сроки выдержки могут варьироваться от нескольких дней до 18 месяцев и более.

9. Доработка и стабилизация

Некоторые красные вина проходят очистку, чтобы прояснить и исправить такие недостатки, как избыток танина. Некоторые из них стабилизированы холодом (особенно те, которые предназначены для раннего употребления), чтобы избежать осаждения кристаллов винного камня в бутылке.

10. Фильтрация и розлив

Большинство вин фильтруют, чтобы сделать вино прозрачным и удалить остатки дрожжевых клеток и бактерий (которые могут дестабилизировать вино).

Красное вино следует подавать прохладным, с рекомендуемой температурой от 12 до 20 градусов Цельсия.

Большая часть наслаждения вином заключается в том, чтобы смаковать его аромат. Бокал для вина должен собирать аромат вина, чтобы ты мог насладиться им во время питья.

Бокал для вина может быть выдувным или изготовленным вручную, и состоит из четырех частей, расположенных снизу вверх:

1. Ножка

Это плоская нижняя часть стакана, которая будет удерживать стакан на столе в вертикальном положении. Маленькая ножка может нарушить балансировку стекла, и оно легко упадет. Слишком большая ножка может застрять под тарелками, столовыми приборами или столовыми приборами.

2. Стебель

Ножка – это тонкая шейка, в которой ты обычно держишь бокал для вина. Держа его там, ты не сможешь нагреть вино пальцами. Это также поможет не испачкать чашу отпечатками пальцев.

3. Чаша

Отверстие обычно меньше плеча (самой широкой части чаши). Эта форма помогает удержать аромат вина.

Ширина чаши определяет площадь поверхности вина. Некоторым винам нужно дать «дышать» больше, чем другим – это типично для выдержанных красных вин с интенсивным, сложным ароматом.

4. Обод

Тонкость обода может повлиять на восприятие вкуса вина. Бокал с тонким ободком намного лучше, чем стакан с толстым ободом, так как он позволит вину плавно перетекать в рот.

Лучше всего красное вино подается в большом стакане с круглой чашей и широким отверстием. Это помогает смягчить танины или сделать красные вина с пряным вкусом более округлыми. Он также позволяет насыщенным красным винам дышать, высвобождая их аромат.

Белое вино

Белое вино упоминалось как «вияна» в древних хеттских надписях Месопотамии около 2500 г. до н.э. В Древней Греции Гиппократ писал об использовании «винного белого вина» и «горького белого вина» для лечения своих пациентов.

Говорят, что древние римляне позаимствовали у греков несколько техник виноделия. Особенно им понравилось сладкое белое вино. По мере того как к Римской империи присоединялось все больше Европы, производство вина становилось все более разнообразным.

Как правило, все белые вина проходят следующие процессы:

1. Сбор урожая

Белые сорта винограда полностью созревают на ветке для получения сладких белых вин. Для сухого вина виноград собирают примерно за восемь дней до того, как он достигнет полной зрелости. Это останавливает развитие сахара в них.

2. Приготовление сусла

После сбора урожая виноград очищают от стеблей и умеренно вытаптывают для высвобождения мякоти и сока. Этот мясистый экстракт затем прессуется, чтобы превратить его в тонкий сок, называемый суслом .

Суслу дают осесть, чтобы любые остатки урожая (стебли, почва, грибок) могли подняться на поверхность. Затем он очищается вручную или с помощью химикатов.

3. Ферментация

Затем сусло переливают в большие емкости из дуба, цемента или нержавеющей стали. К этому винодел добавляет правильную пропорцию дрожжей, которые превращают сахар в спирт.

Как только будет достигнуто нужное количество сахара и алкоголя, брожение останавливается путем внезапного охлаждения, добавления диоксида серы или улавливания дрожжей. Сухое белое вино подвергается брожению, пока почти весь сахар не превратится в спирт.

На этом этапе вино крепят, добавляя спирт.

4. Созревание и фасовка

Ферментированное вино переливают в большой цементный чан, чан из нержавеющей стали или дубовую бочку. В некоторых случаях брожение может продолжаться в чане при регулярном перемешивании для взбалтывания дрожжей. Но в большинстве случаев созревание позволяет вину осесть, впитать ароматы из бочек и развить сложный вкус.

5. Розлив

Когда приходит время расфасовывать вино, оно без контакта с кислородом переносится в тару (алюминиевую, тетрапак, пластмассу, стекло).

Белые вина лучше всего подавать при температуре от 3 до 7 градусов Цельсия. Легкие, сухие белые вина следует подавать в стакане на ножке с U-образной чашей и небольшим отверстием. Полнотелые белые вина нуждаются в бокалах на ножке с округлой чашей и широкой оправой.

Категории французских вин

Я сейчас потихоньку перехожу на французские вина, поэтому дальше речь пойдет о них. Есть четыре категории или класса французских вин.

1. Контролируемое имя происхождения (AOC) , теперь AOP.

2. Апелласьон д’ориджин Вин де Квалитэ Супериер (AOVDQS) : он находится чуть ниже вин AOC в иерархии. У него есть правила и положения, аналогичные AOC с точки зрения сорта винограда, объемов производства и процессов виноделия.

3. Vin de pays : все «деревенские вина», не подпадающие под правила AOC, подпадают под эту категорию. У него есть только мягкие правила для сортов винограда и методов производства.

4. Vin de table: «Столовые вина» относятся к самой низкой категории французских вин. Нет никаких правил, регулирующих управление виноградниками или виноделие. На этикетках вин ты не увидишь ни сортов, ни урожая, ни наименований винограда.

Основные сорта винограда во Франции

Лучшие сорта винограда, выращиваемые в стране:

• Мерло
• Уни Блан (используется для коньяка)
• Гренаш
• Сира
• Шардоне
• Каберне Совиньон
• Каберне Франк
• Совиньон блан
• Пино-Нуар
• Petit Verdot
• Мальбек
• Гаме
• Кариньян
• Voignier

Лучшие винные регионы Франции

Бордо и Бургундия, наверное, то, что тебе приходит в голову в первую очередь.

Есть еще много винодельческих регионов, включая долину Роны, Божоле, Лангедок-Руссильон и долину Луары. Всего же во Франции около 27 000 виноделен.

Бордо

Этот регион, расположенный на юго-западе Франции, насчитывает более 60 растущих наименований, которые производят в основном красные вина Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. В регионе умеренный средиземноморский климат.

Интересно, что вино Бордо почти всегда представляет собой смесь сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек.

Помимо знаменитых красных вин, в регионе также производят белое бордо, изготовленное из совиньон блан, семийона и мускаделя.

Бургундия

Бургундия (или Бургундия) – это французский винный регион с наследием красных вин Пино Нуар, белых Шардоне и Божоле Гаме.

Бургундия насчитывает более 100 наименований, разделенных на Бургундские Гран Крю, Премьер Крю, Деревенские вина и Региональные вина.

В Бургундии пять основных винодельческих регионов, в том числе Шабли с его меловой местностью, Кот-де-Нюи, Кот-Шалонез, Маконне и Кот-де-Бон недалеко от Бона.

Ты найдешь красные бургундские виноградники Гран Крю в районе Кот-де-Нюи в Бургундии. Бургундский винодельческий регион Кортон Гран Крю находится на юге Бургундии. Меньший винный регион Юра находится недалеко от Бургундии.

Шампань

Это самый северный винодельческий регион, расположенный к востоку от Парижа. Он известен своими игристыми напитками Blanc de Blancs и Blanc de Noirs.

Винодельни здесь используют трудоемкую традиционную технику под названием méthode Champenoise, при которой вино дважды ферментируется в бутылке для получения игристых вин.

Долина Роны

Долина Роны известна своими купажными винами Сира и Гренаш Сира Мурведр (GSM) из апелласьонов Шатонеф-дю-Пап и Эрмитаж, а также винами Кондриё, изготовленными из винограда сорта Вионье.

Река Рона протекает через долину Роны или Кот-дю-Рон, разделяя ее на Южную Рону и Северную долину Роны.

Прованс

Наверняка ты слышал про прованские травы. Теперь хотя бы будешь знать, что это из Франции.

Прованс – это французский винодельческий регион на юго-восточном побережье, известный своими красными винами из сортов винограда Каберне Совиньон, Сира, Сенсо и Мурведр.

Эльзас

Этот винный регион известен своими винами Рислинг, Пино Гри и Гевюрцтраминер. Вина из этого региона названы в честь сорта винограда, а не места происхождения – например, Rosenhof Pinot Gris 2018.

Божоле

Божоле находится к югу от Бургундии и славится фруктовыми яркими красными винами Божоле Гаме. Неповторимый аромат Божоле обязан плодородной земле реки Низеран.

Корсика

Корсика – французский остров в Средиземном море, популярный своими виноградниками Пино Нуар, Темпранильо и Барбаросса. Вы найдете такие великолепные вина, как Патримонио и Аяччо, все из которых имеют тосканские влияния.

Лангедок и Руссильон

Лангедок-Руссильон – исторический прибрежный район на юге Франции, простирающийся от региона Прованс до Пиренейских гор и границы с Испанией. Линия вин Лангедока состоит из купажей Сира, Гренаш, Кариньян, Сенсо и Мурведр.

Долина Луары

Виноградники долины Луары на северо-западе производят такие вина, как Совиньон Блан, Луара Вувре, Луара Пуйи-Фюм, Шинон, Марсан и Мюскаде. Самым известным наименованием долины Луары является Сансер с богатыми известняком виноградниками Совиньон Блан, из которых производят сухие белые вина, такие как Луара Пуйи-Фюм. Ты также найдешь популярные Chenin Blanc Vouvrays в Луаре.

Юго-Западная Франция

Юго-Запад или Южный Уэст производит смеси Мальбек, Коломбард, Уни Блан и Гро Мансенг.

Подборка отличных французских вин для старта

Напоследок приведу подборку отличных французских вин для старта – можешь смело в них инвестировать или поставить ящичек на стол, чтобы отпраздновать свой юбилей.

1. Шато Лафит Ротшильд

Premier Cru Classe Lafite Rothschild производится в семейном замке в апелласьоне Пойак в Медоке в регионе Бордо.

Используемые сорта винограда: 80-95% Каберне Совиньон, 5-20% Мерло, 0-5% Каберне Фран и Пти Вердо.

Он ароматный с землистыми нотами трюфеля, специй, кедра, табака, графитного карандаша и красных ягод. И его вкус лучше всего при хранении в бутылке не менее 15 лет.

2. Луи Родерер, Cristal

Cristal – это флагманское кюве Louis Roederer, семейного дома шампанского в Реймсе.

Это шампанское состоит из 40% Шардоне и 60% Пино Нуар.

Имеет шелковистую гладкую текстуру и фруктовый аромат с нотками цитрусовых. Ты можешь легко хранить его 20 лет, при этом вино не потеряет свежести.

3. Шато Ла Мишн О-Брион

Chateau La Mission Haut-Brion – красное вино, произведенное в апелласьоне Пессак-Леоньян в Бордо, одно из Крю Классе по классификации Грейвса 1953 года.

Белое вино Chateau La Mission Haut Brion Blanc выдерживается 13-16 месяцев. Вина с ароматами трюфеля, дыма, земли, табака и специй.

4. Шато Бейшевель

Chateau Beychevelle – это Quatrièmes Cru, произведенное в апелласьоне Сен-Жюльен в регионе Бордо.

Чувствуются ароматы черной смородины, земли, специй и табака в этом насыщенном, концентрированном и свежем бордоском вине.

Chateau Beychevelles обычно лучше при хранении в бутылках 8-12 лет.

5. Domaine de-la Romanee Conti

Domaine de-la Romanee Conti (или DRC), широко известный как один из выдающихся виноделов в мире, – это винодельня в Бургундии, которая производит известные красные и белые вина. Домен представляет собой виноградник Бургундии Гранд Крус площадью 25 гектаров, основным сортом винограда которого является Пино Нуар.

Роскошные вина Romanee Conti отражают аромат фруктов старых лоз и уникальный характер терруара. В 1780 году архиепископ Парижа назвал его « бархатом и атласом в бутылках ».

6. Chateau Cos D’Estournel

Chateau Cos D’Estournel – это вино класса Deuxièmes Cru Bordeaux, произведенное в апелласьоне Сент-Эстеф в Бордо.

Вино обладает ароматом красных ягод с пряным послевкусием. Это вино средней полноты с зернистой текстурой и умеренной глубиной.

Обычно Cos d’Estournel готов к употреблению после 10-20 лет выдержки в бутылке.

7. Chapoutier Ermitage Rouge

Maison M. Chapoutier – винодел в городе Тэн-л’Эрмитаж в винодельческом регионе долины Роны. Их вина Hermitage были первыми, на этикетках которых было написано шрифтом Брайля.

Красные сорта Syrah из знаменитого апелласьона Эрмитаж идентифицированы по имени Ermitage Rouge. Полнотелый Ermitage Rouge 2003 года, например, имеет чернильно-черный цвет с ароматами и привкусом сливы, лакрицы и измельченных камней.

8. Флер Петрус

Château La Fleur-Pétrus производится в Помероле на правом берегу Бордо. Он сделан преимущественно из Мерло, что придает ему шелковистость и щедрость, которыми он славится. Небольшое количество Каберне Фран добавляет вину строгости и сложности.

La Fleur Petrus необходимо как минимум 8-12 лет выдержки, прежде чем ты сможешь насладиться им.

9. Шато Монтроз

Отель Château Montrose расположен в апелласьоне Сент-Эстэф в Бордо. Производимые здесь вина классифицируются как одно из четырнадцати Deuxièmes Crus в Официальной классификации вин Бордо 1855 года.

Вина Montrose представляют собой смесь 65% Каберне Совиньон, 25% Мерло и 10% Каберне Фран.

Лучшие урожаи Chateau Montrose могут выдерживаться десятилетиями. Употребляй его в бутылке не менее 10-20 лет.

10. Шато О-Байи

Haut Bailly – это винодельческое хозяйство Graves Cru Class, расположенное на склонах апелласьона Пессак-Леоньян в Бордо.

Этот виноградник производит только красные купажи с Каберне Совиньон (65%), Мерло (25%) и Каберне Фран (10%).

Вина Haut-Bailly, такие как La Parde de Haut Bailly 2011 года и Pessac-Leognan, мягкие и шелковистые, с землистыми нотками и глубиной фруктов.

11. Dom Perignon

Dom Perignon – винтажное шампанское, произведенное Moët & Chandon, винодельней и совладельцем фирмы Moët Hennessy Louis Vuitton, производящей предметы роскоши. Он назван в честь монаха-бенедектина 17 века, который был одним из пионеров шампанского вина.

Вино на 60% состоит из винограда сорта Шардоне и на 40% из Пино Нуар. Примечательно, что каждая бутылка содержит виноград только одного года – и ты не найдешь невинтажный Dom Perignon.

12. Chateau Smith Haut Lafitte

Smith Haut Lafitte – это бордоское вино класса Crus Class из апелласьона Пессак-Леоньян.

Красные вина Smith Haut Lafitte Rouge – с шелковистой текстурой и белые вина Совиньон Блан – с древесными и цитрусовыми нотами.

Помни, что до того, как ты откроешь бутылку, он должен выдерживаться как минимум 8-10 лет.

13. Шато Пишон Лаланд

Пишон Лаланд – это вина класса Deuxièmes Cru (второй рост), произведенные на винограднике Луи Родерера в Пойяке, Бордо.

Пишон Лаланд лучше всего на вкус, когда он выдерживается в бутылке не менее 10-12 лет, а созревает в возрасте 15-40 лет после сбора урожая.

Что касается вкуса, то это темные ягоды, трюфель, черная смородина и кедр с шелковистой бархатной текстурой.

14. Шато И’Куэм

Chateau Y’Quem – это вино высшего сорта из региона Сотерн в регионе Грав в Бордо.

Процесс виноделия включает в себя сбор только полностью ботритизированных фруктов с такими низкими урожаями, что из каждой лозы можно произвести только один бокал вина.

Эти сладкие вина отличаются своей сложностью, концентрацией и высокой кислотностью.

15. Шато Троплонг Мондо

Премьер Гран Крю класса Chateau Troplong Mondot производится в апелласьоне Сент-Эмильон на правом берегу Бордо.

Chateau Troplong Mondot уникален своим густым вкусом с ароматами темных слив, лакрицы, кофе, специй, ежевики, камня, шоколада и цветов. Лучше всего его употреблять после 8-10 лет хранения в бутылках.

16. Боллинджер Р.Д.

Bollinger RD – игристое вино, производимое компанией Bollinger в Шампани. RD или récemment dégorgé, что означает «недавно извлеченный», лежит восемь лет на осадке (отложения остаточных дрожжей и других частиц), что дает начало сложному вкусу.

На его этикетках указывается дата дегоржажа (дата удаления отложений).

Bollinger RD обычно поставляется готовым к употреблению, так что остается только открыть и выпить – это не инвестиционное винцо.

17. Chateau Conseillante

Chateau Conseillante или La Conseillante – это бордоское вино из апелласьона Помероль. Несмотря на то, что вина не классифицируются, это поместье является одним из лучших виноделов Помероля.

Средний возраст гармоничного и бархатистого Chateau La Conseillante – 34 года. Любителю вина понравятся его ароматы сливы, темной вишни, цветов, черной малины и шоколада. Не инвестиционное.

18. Шато Понте Кане

Красный Chateau Pontet Canet – это вино Cinquièmes Cru, произведенное на одноименном винограднике в апелласьоне Пойак в Бордо.

Интересно, что на винограднике Pontet Canet пашут лошади вместо тракторов, потому что они не ступают в одно и то же место дважды, что улучшает аэрацию почвы.

Это мощное бордоское вино концентрированное, сбалансированное, дубильное и вкусное после 10 лет выдержки в бутылках.

19. Шато Линч Бажес

Красное вино Chateau Lynch Bages – еще одно вино Cinquièmes Cru, производимое в Пойаке, Бордо.

Отличительный характер вина, глубокий цвет, танинная основа, мягкая и гладкая структура – часть его фирменного стиля. Ему нужно 15-20 лет, чтобы показать свои лучшие качества и проявить ароматы влажной земли, черной смородины, табака и трюфеля.

20. Chateau Câlon Ségur

Вина Chateau Câlon Ségur производятся в винодельческом регионе Сент-Эстэф в Бордо.

Обычно они состоят из 78% Каберне Совиньон, 20% Мерло и 2% Пти Вердо.

Эти вина Troisièmes Crus Classé (Третий рост) очень хорошо развиваются и выдерживаются. Сочные, спелые и изысканные вина лучше всего наслаждаться после 10-15 лет хранения в бутылках.

21. Тэттингер

Taittinger – это французский виноградник в Реймсе, где производят шампанское графство и невинтажный брют-заповедник.

Brut Reserve состоит на 40% из Шардоне, 35% из Пино Нуар и 25% из Пино Менье со свежими фруктами и хлебными нотками. Comtes de Champagne – это 100% виноград сорта Шардоне, а Comtes de Champagne Rosé состоит из 70% Пино Нуар и 30% Шардоне.

Итальянские вина

Аббревиатура, которую ты найдешь на этикетках итальянского красного вина, используется для обозначения качества и категории итальянского вина.

Есть пять основных категорий итальянских вин.

• VdT: VdT vino – «столовые вина», предназначенные для повседневного употребления.
• IGT или типичная географическая идентификация: классификация IGT была создана после DOC и DOCG. Эти вина должны пройти несколько проверок качества.
• VQPRD: VQPRD означает «Качественное вино, произведенное в определенном регионе».
• DOC или контролируемое обозначение происхождения: правила для каждого вина DOC предписывают цвет вина, производственную площадь, разрешенные сорта винограда, уровни алкоголя и методы виноделия.
• DOCG или контролируемое и гарантированное обозначение происхождения: DOCG – это высшее обозначение качества вина в Италии. Разрешенная урожайность сортов ниже. Каждое вино должно пройти подробный технический анализ и дегустацию, чтобы получить одобрение Министерства сельского хозяйства.

В 1963 году Италия впервые запустила свою систему наименований. В итальянской апелляционной системе есть четыре основные категории – от Vini, классификации столовых вин до высшей классификации Vini DOP, которая должна соответствовать строгим нормам виноделия.

Популярные виды итальянских красных вин и сорта винограда

Италия производит одни из самых ароматных сортов винограда. Вот самые популярные итальянские красные винные сорта винограда.

1. Санджовезе

Виноград пурпурного цвета, Санджовезе дает интенсивный вишневый вкус с тонким землистым ароматом. Хотя он и не такой ароматный, как другие сорта красного вина, он является ключевым сортом вин Кьянти.

Супер Тосканы, Брунелло ди Монтальчино, Россо ди Монтальчино, Кьянти, Карминьяно, Вино Нобиле ди Монтепульчано – одни из лучших вин, изготовленных из винограда сорта Санджовезе.

Регионы: Тоскана, Умбрия, Кампания и Романья.

Потенциал выдержки: выбранные винтажи могут выдерживаться от 10 до 20 лет.

2. Барбера

Барбера – третий по величине сорт красного вина в Италии. Он не такой танинный, как Примитиво, но виноград Барбера дает очень кислое итальянское вино с текстурой.

Барбера д’Асти – одно из лучших вин, сделанных из винограда сорта Барбера. Пикантный вкус этого винограда лучше всего выражается в вине Barbera d’Asti.

Регионы: Пьемонт, Эмилия-Романья, Апулия, Кампания, Сицилия и Сардиния.

Срок хранения: до 15 лет.

3. Неббиоло

Если виноград Санджовезе ассоциируется с винами Кьянти, то виноград Неббиоло ассоциируется с винами Бароло и Барбареско . Виноградные вина Неббиоло, особенно из Пьемонта, обладают лучшим вкусом после долгой выдержки.

Из красного винограда сорта Неббиоло получаются полнотелые вина с сильными танинами и красивыми цветочными ароматами.

Лучшие вина, произведенные из этого винограда, – это Барбареско и Бароло, которые идеально подходят для хранения в погребах.

Регионы: Пьемонт

Потенциал старения: 20+ лет

4. Монтепульчано

Родом из центральной Италии, красный виноград Монтепульчано (не связанный с Вино Нобиле ди Монтепульчано), как известно, дает глубокие красные вина с мягким вкусом и нежными танинами.

Регионы: Восточное Абруццо, Марке и Молизе

Срок хранения: до 15 лет.

5. Дольчетто

Этот итальянский виноград считается бедным родственником Неббиоло и Барбера. Но этот красный сорт винограда популярен среди местных любителей вина. В винах Dolcetto преобладают фруктовые ароматы, а его мягкие танины делают его отличным столовым вином.

Регионы: Пьемонт

Потенциал старения: 2-4 года

6. Неро д’Авола

Неро д’Авола, также известный как Калабрезе, является наиболее широко выращиваемым сортом винограда на Сицилии.

Темный цвет ягод и высокое содержание танинов делают неро д’авола подходящим партнером в купажировании для создания насыщенных, полнотелых красных вин.

Регионы: Сицилия, Калабрия

Потенциал старения: 10+ лет

7. Альянико

Красный сорт винограда, из которого получаются вина с высокой кислотностью и твердыми танинами. Альянико – отличное вино для выдержки. Молодой Альянико обладает сильными дубильными веществами и сконцентрирован в природе.

Регионы: Базиликата и Кампания

Потенциал старения: от 10 до 15 лет

8. Негроамаро

Негроамаро, история которого насчитывает 1500 лет, является ключевым ингредиентом вин Апулии. Известные своими средними танинами и ягодно-фруктовым вкусом, вина Негроамаро также имеют оттенок землистого вкуса и специй.

Регионы: Апулия

Потенциал старения: 5-10 лет

9. Корвина

Виноград Корвина, ключевой компонент вин Вальполичелла, известен своим вишневым вкусом, ярко-красным цветом и легкой структурой.

Регионы: Венето

Потенциал старения: от 10 до 20 лет

Итальянские вина для инвестиций

1. 2010 Джакомо Контерно Монфортино Бароло Ризерва DOCG

Пьемонтские вина Бароло и Барбареско – одни из лучших вин Неббиоло, производимых в Италии. Это вино Бароло – это 100% вино Неббиоло, которое может выдерживаться от 20 до 40 лет. Это смелый и насыщенный вкус с богатыми землистыми и пряными нотами.

Виноград Неббиоло придает вину насыщенный вкус темных фруктов, что делает его идеальным для сочетания с бараниной или любым классическим итальянским блюдом.

Средняя цена 2010 Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva DOCG: $ 1 658

2. 2010 Джузеппе Маскарелло и Фиглио Монпривато Ка д’Мориссио, Бароло Ризерва DOCG

У этого вина преобладающий землистый вкус, идеально сбалансированный с нотками красных фруктов. Он сухой и очень кислый, как и его аналог Барбареско, и может выдерживаться около 25 лет.

Средняя цена 2010 Giuseppe Mascarello e Figlio Monprivato Ca d’Morissio, Barolo Riserva DOCG: $ 803

3. Джузеппе Ринальди Бароло, 2004 г., DOCG

Это смелое и дубильное вино известно своей сухой и кислой текстурой и может выдерживаться не менее 15 лет. Хотя это бароло не такое сухое, как вина Ламбруско, оно оставляет освежающий послевкусие. Виноград Неббиоло придает вину кисловатый привкус красной вишни. Это бароло идеально сочетается с говядиной и бараниной.

Средняя цена DOCG Джузеппе Ринальди Бароло 2004 года: $ 437

4. 2013 Джакомо Контерно Бароло Ризерва DOCG

Это вино Неббиоло предлагает интенсивный землистый вкус с доминирующими нотками специй и кислых красных ягод. Уникальное пикантное вино может выдерживаться более 20 лет.

Средняя цена 2013 Giacomo Conterno Barolo Riserva DOCG: $ 1356

5. 2014 Falletto di Bruno Giacosa ‘Le Rocche di Castiglione Falletto

Классическое красное вино Неббиоло, Le Rocche di Castiglione Falletto, является одним из самых пикантных вин, приготовленных из этого сорта винограда. Во вкусе можно отведать ароматы темных ягод с классическими землистыми тонами вин Неббиоло.

Средняя цена 2014 Falletto di Bruno Giacosa ‘Le Rocche di Castiglione Falletto’: 419 долларов.

6. 2016 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri

Это экзотическое и хорошо структурированное тосканское вино – прекрасный образец супертосканского вина. Он сделан из смеси Каберне Фран и Каберне Совиньон. Каберне Совиньон в Tenuta раскрывает неповторимый вкус.

Средняя цена Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2016 года: $ 332

7. 2006 Basse di Gianfranco Soldera Brunello Montalcino Riserva DOCG

Это вино из апелласьона Брунелло ди Монтальчино так же популярно, как и Киантис, с его интенсивным ароматом и уникальным вкусом.

Красное вино Брунелло Монтальчино 2006 года изготовлено из итальянского винограда Санджовезе из апелласьона Брунелло ди Монтальчино и имеет яркую структуру и высокое содержание танинов.

Средняя цена 2006 Basse di Gianfranco Soldera Brunello Montalcino Riserva DOCG: $ 708

8. 2015 Masseto Toscana IGT

Еще одна отличная замена Кьянти, Masseto Toscana IGT – универсальный продукт, который можно идеально сочетать практически с любым итальянским блюдом. Он слегка кислый с фруктовым вкусом ежевики и сливы, выдерживается от 10 до 20 лет.

Средняя цена Masseto Toscana IGT 2015 года: $ 890

9. 2015 Case Basse di Gianfranco Soldera Toscana IGT

Это красное итальянское вино со смелой структурой, на 100% состоящее из Санджовезе, часто сравнивают с богатым Кьянти Классико и Ламбруско. Во вкусе преобладают черная смородина и черная вишня, дубовый вкус и аромат красной вишни и специй.

Средняя цена Case Basse di Gianfranco Soldera Toscana IGT 2015 года выпуска: $ 590

10. Специальное издание Ornellaia Vendemmia d’Artista, Bolgheri Superiore, 2015 г.

Это тосканское итальянское красное вино изготовлено в стиле бордоской смеси с использованием Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран и так же популярно, как и Кьянти Классико из этого региона. Он смелый и структурированный с привкусом красных фруктов и нотками специй, которых вы не найдете в классическом Кьянти.

Средняя цена 2015 Ornellaia Vendemmia d’Artista Special Edition Bolgheri Superiore: $ 437

11. 2011 Джузеппе Квинтарелли Амароне делла Вальполичелла Классико Выбор DOCG

( Средняя цена 2011 Giuseppe Quintarelli Amarone делла Вальполичелла Классико DOCG Выбор: $ 1446)

12. 2012 Даль Форно Романо Виньето Монте Лодолетта, Амароне делла Вальполичелла DOCG

(Средняя цена 2012 Dal Forno Romano Vigneto Monte Lodoletta, Amarone della Valpolicella DOCG: 329 долларов)

13. 2012 Conde ‘Massera’ Merlot, Эмилия-Романья

(Средняя цена Conde ‘Massera’ Merlot 2012, Эмилия-Романья: $ 134)

14. 2010 Умберто Чезари ‘Таулето’ Санджовезе Рубиконе IGT, Эмилия-Романья

(Средняя цена 2010 Umberto Cesari ‘Tauleto’ Sangiovese Rubicone IGT, Эмилия-Романья: 96 долларов)

15. 2017 Фрэнк Корнелиссен ‘Magma’ Terre Siciliane Rosso IGT

(Средняя цена 2017 Frank Cornelissen ‘Magma’ Terre Siciliane Rosso IGT: $ 263)

16. 2015 Graci ‘Arcuria Sopra Il Pozzo’ Etna Rosso

(Средняя цена 2015 Graci ‘Arcuria Sopra Il Pozzo’ Etna Rosso: 146 долларов)

17. 2006 Азиенда Агрикола Валентини Монтепульчано д’Абруццо

(Средняя цена 2006 Azienda Agricola Valentini Montepulciano d’Abruzzo: 306 долларов)

18. 2010 Эмидио Пепе Монтепульчано д’Абруццо

(Средняя цена Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo 2010 года: 162 доллара)

19. 2010 Хоакин ‘Della Societa’

(Средняя цена Joaquin ‘Della Societa’ 2010 года: $ 132)

20. 2010 Mastroberardino Villa dei Misteri Rosso Pompeiano IGT

(Средняя цена 2010 Mastroberardino Villa dei Misteri Rosso Pompeiano IGT: 194 доллара)

21. 2015 Oasi degli Angeli Kurni Rosso Marche IGT

(Средняя цена 2015 Oasi degli Angeli Kurni Rosso Marche IGT: 114 долларов)

22. 2010 Il Pollenza Marche IGT

(Средняя цена Il Pollenza Marche IGT 2010 года: $ 66)

23. 2016 Girlan ‘Vigna Ganger’ Riserva Pinot Noir Alto Adige – Судтирол

(Средняя цена 2016 Girlan ‘Vigna Ganger’ Riserva Pinot Noir Alto Adige – Sudtirol: $ 146)

24. 2015 Ансиц Вальдгрис ‘Роблинус де Вальдгрис’ Лагрейн Альто-Адидже

(Средняя цена 2015 Ansitz Waldgries ‘Roblinus de Waldgries’ Lagrein Alto Adige: 96 долларов)

25. 2006 Miani ‘Calvari’ Refosco Colli Orientali del Friuli

(Средняя цена Miani ‘Calvari’ Refosco Colli Orientali del Friuli 2006 года выпуска: 727 долларов)

26. 2009 Miani Buri Colli Orientali del Friuli Merlot

(Средняя цена 2009 Miani Buri Colli Orientali del Friuli Merlot: 325 долларов)

Заключение

Инвестиции в вино – это, скорее, часть образа жизни (а в редких случаях сам образ жизни). Того образа жизни, который часто возникает у некоторых в мечтах о красивой жизни – дорогие дома, раритетные автомобили, шикарные яхты, роскошные самолёты, элитное вино и горячие женщины.

Для российского инвестора, из-за наших законов, покупка коллекционного вина, прежде всего, связана с его потреблением. Однако, как видишь, при желании, всегда можно вложиться в элитное вино с целью роста капитала. И такая инвестиция будет хорошей альтернативной традиционным инструментам инвестора из-за его низкой корреляции.

При грамотном подходе, на инвестициях в вино, практически, невозможно не заработать. Хороша инвестиционная стратегия, когда ты покупаешь потенциально интересное в инвестиционном плане вино, только появившееся на рынке, с последующей его продажей через 5-7 лет. По возможности, лучше вкладываться в бутылки больших объёмов (1.5 л, 6 л, 9 л), так как они пользуются повышенным спросом и быстрее растут в цене.

Для того, чтобы научиться лучше разбираться в вине, читай издания по теме – The Wine Advocate, Decanter, Wine Spectator. А также рекомендую прочесть книги – «Винный гид покупателя» Роберта Паркера и «Ключ к винному погребу. Составление винных коллекций» Питера Д. Мельтцера.

Еще ты можешь попросить в телеграм чате писать больше про инвестиции в вино, потому что рамки одного поста ограничивают объем информации, а так можно было бы рассказывать до бесконечности.

Еще, если собрался попробовать, не забывай про сервис Vinovest – при переходе по ссылке из этого поста, ты получишь 3 месяца обслуживания без комиссий. Ну и добавляйся в друзья на vivino , бухать винишко вместе – веселей! Твое здоровье!

С уважением, Silentspec

Удачи и до новых встреч!

Где взять деньги на алкоголь — дилемма, с которой сталкиваются люди, нуждающиеся в срочной дозе спирта для успокоения души, поднятия настроения или хорошего времяпровождения. С ростом цен на алкогольную продукцию приходится экономить или даже отказываться от привычки. Но на практике существует ряд способов, позволяющих найти средства или получить необходимую порцию алкоголя, не потратив при этом ни копейки.

Где взять деньги на алкоголь при денежных затруднениях

Существует несколько способов найти средства на выпивку:

1. Занять у друзей или знакомых. Главное — не озвучивать, куда пойдут полученные средства. Исключением является собутыльник, который понимает чувства своего «коллеги».
2. Достать заначку. При наличии отложенных средств их можно использовать для покупки алкоголя, а после завершения негативного периода пополнить «казну». Но стоит быть готовым, что в таких ситуациях высока вероятность полного обнуления накоплений.
3. Продать что-либо. Если в квартире, доме или гараже имеются ненужные вещи, их можно реализовать через Интернет. Минус в том, что собрать деньги на алкоголь быстро не получится. Единственное исключение — передача ценных вещей в ломбард (как правило, за них дается 50-60 процентов от стоимости).
4. Попросить в Интернете. Как вариант, можно взять деньги на алкоголь на краудфандинговой площадке. Но здесь существуют риски. Вероятность того, что кто-то поможет финансово, чтобы проситель мог похмелиться или расслабиться, весьма высока. Главное — рассказать свою историю и причины, по которым хочется выпить.

Как получить алкоголь, не имея на него денег — рабочие варианты

Если найти средства все-таки не удалось, можно использовать альтернативные варианты. Их применение позволяет выпить, не заплатив за алкоголь ни копейки. Выделим проверенные пути:

1. Помощь знакомого бармена. Если друг или знакомый работает в кафе за барной стойкой, можно обратиться к нему и попросить налить одну-две рюмки. Как правило, у таких работников имеется «левый» алкоголь, который может пойти на нужды товарища. Если такого друга еще нет, необходимо его завести.
2. Заключение пари. В Интернете множество примеров, на первый взгляд, беспроигрышных пари. Имея на руках секреты, можно завлекать других людей к спору. При этом на кону стоят деньги или алкоголь. Главное, чтобы в используемом фокусе было минимум обмана (только хитрость). В ином случае пари может закончиться мордобоем.
3. Подключение к большой компании. Когда собирается много друзей, среди них обязательно найдется человек, которого знают не все. Если компания изрядно подпитая, к ней можно присоединиться и прикинуться за «своего». Этот вариант подойдет для смелых людей с хорошими актерскими данными. Главное — исчезнуть до оплаты счета.
4. Соблазн. Способ подходит для представительниц прекрасного пола. Задача женщины в том, чтобы познакомиться с молодым человеком и вынудить его купить себе коктейль. Но здесь возможны трудности, ведь в этой сфере большая конкуренция, поэтому нужно сразу найти потенциальную «жертву», а после захвата внимания направиться к стойке, явно намекая на желание продолжить дальнейший диалог.
5. Убежать. Это наиболее экстремальный метод, который позволяет наесться и выпить в ресторане, после чего уйти из заведения. Естественно, в таком случае счет остается неоплаченным. Этот вариант подходит только для кафе в чужих городах, ведь в ином случае найти злоумышленника будет нетрудно. В крайнем случае, лучше отправиться в дальний район, где вы появляетесь редко. Перед тем как провернуть сделку, важно изучить все нюансы — число официантов, наличие охраны и бармена, следящего за посетителями, а также иные факторы.

Зная, где взять деньги на алкоголь, можно с легкостью решить проблему и заглушить желание выпить. Вопрос в том, надо ли это на самом деле. Зачастую лучшим способом расслабиться или уйти от проблем является изменение вида деятельности (переключение внимания). Так можно сэкономить здоровье и быстрее справиться с плохим настроением (или поднять его при необходимости).

Винный эксперт и руководитель аукционного агентства рассказывают о преимуществах и недостатках вина как объекта инвестирования, советуют ликвидные позиции и сравнивают вложения в бутылки с покупкой винодельни.

Вино может быть выгодной альтернативой инвестициям на фондовой бирже. Но в него надо вкладывать как минимум на три-пять лет, а для начала нужно не меньше €1000.

Что ещё нужно знать про инвестиции в вино и риски — объясняют винный эксперт и руководитель аукционного агентства

Способы инвестировать в вино

В России практически не развит рынок инвестиций в вино. Одна из причин — запрет на перепродажу алкоголя без лицензии. Из-за этого в стране отсутствует вторичный оборот алкоголя.

Жители России, которые хотят инвестировать в вино, могут покупать, хранить и продавать алкоголь за границей. Несколько распространённых способов:

Выбор способа инвестирования в вино, по мнению руководителя аукционного агентства Baltzer Григория Бальцера, зависит от того, насколько глубоко инвестор готов погружаться в эту тему.

Например, в случае с паевым фондом инвестор вообще не принимает участия в выборе вина, не видит бутылки, в которые вложил средства, и не занимается их продажей.

Винный эксперт Виктория Мустяца рекомендует инвесторам обратиться на винные биржи, например, в Berry Bros & Rudd. Взаимодействовать с биржами помогает брокер.

Можно оформить покупку вина онлайн и оставить его на хранение на бирже. А ввоз вина в Россию для дальнейшей продажи нецелесообразен из-за пошлин и необходимости приобретать лицензию. Однако такой способ подойдёт для инвестирования в собственный погреб.

En premieur в Бордо или участие в аукционе Hospice De Beaune в Бургундии — это способ покупки вина на ранней стадии, пока оно ещё созревает в бочке. Каждой весной винные специалисты пробуют вино из урожая, который был собран прошлой осенью. Это молодое вино, объясняет Виктория Мустяца, интересно для дегустации, но оно ещё не дозрело для продажи.

Купить вино у производителя достаточно сложно — большинство шато высокого ранга не работают напрямую с розничными покупателями.

Сколько вкладывать

В паевых фондах есть минимальные пороги входа, которые, как правило, начинаются от $10 тысяч. Например, в Wine Investment Fund нужно вложить как минимум £10 тысяч, а в The Wine Investors — €25 тысяч.

Если покупать вино на аукционе или на бирже, минимальные инвестиции могут составлять от €100 — именно от этой суммы, по словам Мустяца, начинаются ликвидные позиции.

«Чаще всего вино продаётся не поштучно, а кейсами по 12 бутылок, реже — по шесть. За исключением каких-то редких и старых вин. Поэтому нужно от €1000, чтобы купить ликвидную позицию», — рассказывает эксперт.

Доходность и риски

В рейтинге консалтинговой компании Knight Frank вложения в вино заняли третье место по доходности за 2018 год, инвесторы получили доход 9% годовых. В 2019 году доходность вина составила 1%, а за последние десять лет инвесторы в вино могли получить 120% доходности.

В среднем доход от вложения в вино можно получить через три–пять лет. Размер прибыли зависит от способа инвестирования.

Вложения в фонды почти всегда окупаются, принося участникам до 30% годовых. В среднем доходность колеблется от 10% до 25% годовых.

Фьючерсы — выгодный, но довольно рискованный способ инвестиций.

Цена на вино обусловлена разными факторами, но чаще всего окончательная стоимость бутылки зависит от оценки качества урожая, которую дают критики, и от его количества: чем меньше — тем дороже.

Однако к преимуществам вина как инструмента инвестирования относят слабую зависимость от инфляции и цен на нефть. Вино, по словам Бальцера, с каждым годом растёт в цене. Например, в прошлом году прибыль от некоторых калифорнийских вин составила 34% годовых.

Риски, по мнению эксперта, возможны с любым объектом инвестирования.

«Но если рухнут акции какой-то компании, вы с ними уже ничего не сделаете. А если проиграете на инвестициях в вино, то можете его просто выпить — и это будет приятно», — считает Бальцер.

Аналогично рассуждает и Мустяца: «В отличие от вложения в недвижимость, если ты понял, что прогораешь или остался на нуле, ты просто выпьешь сам это вино».

Что покупать

Главным ориентиром в винной отрасли на бирже считается индекс Liv-ex 100, который включает 100 самых востребованных вин, в основном производителей Бордо.

Также в среде инвесторов и коллекционеров востребованы таблица миллезимов (год созревания урожая винограда) винного фонда Berry Bros & Rudd, гид по винтажам журнала Decanter и 100-балльная шкала оценки качeства вин Роберта Паркера.

Наиболее ликвидные позиции в этих индексах, отмечает Виктория Мустяца, — вина Бордо, несколько производителей Долины Роны, Испании и Тосканы и Калифорнии. Вина Бордо, начиная с 2000-х годов, регулярно растут в цене, независимо от погоды, климата и того, какую оценку дают урожаю.

«На этот спрос в первую очередь повлияли богатые жители Китая, которые скупают как сами вина, так и поместья. Некоторые говорят, что это мыльный пузырь, который скоро лопнет. И сейчас эта точка зрения звучит чаще, потому что объём рынка из-за кризиса сильно упал», — считает винный эксперт.

Вложение в винодельни

Покупка винодельни, подчёркивает Григорий Бальцер, — не просто метод инвестирования, а полноценный бизнес, в котором необходимо разбираться и уделять ему много времени.

Как и любой сельскохозяйственный продукт, вино зависит от огромного количества факторов: плохой погоды, вредителей или болезней. Поэтому риски связаны с качеством и количеством урожая.

Если купить виноградники на хорошем терруаре, подчёркивает эксперт, и нанять грамотную команду, которая обеспечит не только высокий уровень производимого вина, но также справится со сбытовой деятельностью, то есть шанс наладить прибыльное производство. Доходность зависит от многих факторов, как и в любом аграрном бизнесе. Например, производство вина приносит владельцам высокорейтинговых шато до нескольких миллионов долларов в год.

«Винодельни менее подвержены колебаниям рынка, чем просто инвестиции вино, — уверена Мустяца, — поэтому, если год вышел неудачным, есть шанс, что в следующем урожай будет лучше и вы отобьёте потраченные деньги».

Поэтому и Мустяца, и Бальцер рекомендуют покупать винодельню только в том случае, если инвестор готов переехать в шато или часто туда приезжать и полностью погружаться в процесс создания вина.

В этом году у россиян может появиться возможность инвестировать в винодельческий бизнес в Италии — управляющая компания «КСП капитал управление активами» планирует запустить закрытый паевой фонд.

Первым проектом фонда станет покупка винодельни с мини-отелем в Пьемонте за €2 млн. Площадь участка — 18 га, 16 из которых занимают виноградники. Сейчас винодельня производит 70 тысяч бутылок в год, но КСП планирует увеличить производство до 240 тысяч бутылок.

Порог входа для инвесторов составит 6 млн рублей. КСП планирует выплачивать пайщикам промежуточный доход в 8–12% годовых через 18–24 месяца после формирования фонда.

Коллекционные вина — одни из немногих продуктов на рынке, которые сохранили рост в разгар пандемии коронавируса. Финтолк объясняет, можно ли без опыта сомелье умело вкладываться не в бутылки дешевого спиртного из «Пятерочки», а ради прибыли — в бутылки элитного алкоголя.

Альтернативные инвестиции

Есть такое понятие, как альтернативные инвестиции — то есть вложения в различные неклассические активы: произведения искусства, антиквариат, недвижимость, редкий коллекционный алкоголь и тому подобное. Зачастую к такого рода инвестициям прибегают опытные инвесторы, которые хотят сбалансировать свой портфель. Так сказать, продегустировать не совсем традиционные инвестиционные продукты.
У подобных вложений есть ряд особенностей.

• Это материальные активы с достаточно низкой ликвидностью, то есть продать их быстро, как, например, акции Сбера, у вас не получится. На предмет роскоши надо еще найти покупателя.
• Непредсказуемость цен — вы не всегда сможете продать коллекционную бутылку вина за ту цену, которую планировали, потому что попросту не сможете найти покупателя, например, из-за перенасыщения рынка.
• Бутылки дорогого вина, как правило, требуют специальных условий хранения, которые также являются дорогим удовольствием. Оборудовать настоящий винный погреб или приобрести качественный винный шкаф стоит приличных денег.
• Для того чтобы инвестировать в предметы роскоши или в вино, необходимо немного специализированных знаний. Хотя знания необходимы для любых инвестиций.
• Обязательна диверсификация даже винного портфеля: не стоит вкладывать деньги только во французские вина, например, а добавить вино из Италии, Испании, других регионов и годов розлива.
• Вино для инвестиций в К&Б не купить. Например, минимальная сумма покупки инвестиционного вина в паевом фонде Fine Wine Experts — 20 000 евро.

Вино со вкусом инвестиций

Для инвестиций подойдет далеко не каждая бутылка, понятно. Инвестиционные вина не принято вскрывать в первые годы их выхода на рынок, так как у вина должны появиться вторичные и третичные ароматы, оно должно созреть.
Тогда как вино из обычного магазина — это масс-маркет, и предназначено оно для потребления в свое удовольствие. Для инвестиций вино производят в малых количествах на лучших виноградниках с лучшей почвой и идеальным климатом (учитываются осадки, температура воздуха). В продажу такое вино поступает в ограниченном количестве.
Очень сильно на цену вина влияет и год урожая, для него даже есть отдельное понятие — миллезим. Если приобрести вино в удачные миллезимы, то за пять лет при продаже такого алкоголя можно удвоить доход. Десятки лет в топах остаются вина Бордо и Бургундии, это такие своеобразные винные голубые фишки.

Каждый миллезим имеет свой уникальный букет — набор органолептических характеристик. На качество винограда, на его вкус, аромат и другие свойства сильно влияют погодные условия. Вино из винограда, вызревавшего в сухую и теплую погоду, будет отличаться от вина из урожая прохладного и дождливого года. Самые шикарные вина получаются из винограда, зревшего в близких к идеальным условиях: без заморозков или жары, засухи или постоянных ливней.

Где купить инвестиционное вино?

В России рынок инвестиций в вино еще слабо развит, так как перепродавать алкоголь без лицензии запрещено законом. Таким образом, если вы живете в России и собрались инвестировать в вино, то, покупая этот продукт через биржу или фонд за границей, рискуете никогда в глаза его не увидеть.
Между прочим, самые выгодные бутыли — это на шесть и девять литров (а не 0,7, как в супермаркете). Они достаточно редки, вино в них созревает медленнее, дольше хранится, что впоследствии приводит к большему росту цен.

Ввезенное в Россию вино обречено быть выпитым.

Кстати, инвестиционное вино не только не купишь в обычном супермаркете, но и напрямую у производителя приобрести его очень сложно — большинство шато (винодельческие хозяйства) высокого ранга не работают напрямую с розничными покупателями. Что же делать?

Самые распространенные способы инвестирования в вино:

• Покупка вина на бирже. Самые известные биржи – London International Vintners Exchange (Liv-ex) – крупнейшая Лондонская винная биржа, Berry Bros & Rudd, The Knight Frank Fine Wine Icons Index, Fine Wine Index. С клиентами биржи работает винный брокер. Вино покупается онлайн, а о хранении и последующей продаже можно также договориться с брокером.

• Паевые винные фонды — организации доверительного управления, вкладывают деньги инвесторов в вино, которое, по прогнозам, будет приносить прибыль. Известные фонды: Wine Growth Fund, The Wine Investment Fund, Vintage Wine Fund. Порог входа достаточно высок. Вот что предлагает Vinoterra-fund.com:

• Фьючерсы на вино. Грубо говоря, покупка авансом: платите сейчас, производитель фиксирует цену и бронирует нужное количество продукта. Но, как правило, производители не договариваются о продаже фьючерсов напрямую, поэтому инвестор обращается к негоцианту, то есть посреднику.
• Аукционы. Самые распространенные — Sotheby’s, Christie’s, Bonhams, Artcurial, Tajan. Чтобы принять участие в торгах, не обязательно посещать аукцион лично. Крупные аукционные дома проводят торги онлайн. В России работает агентство Baltzer, в котором можно получить консультацию по вопросам участия в аукционах

Вино куплено, что дальше?

Хранить и ждать. Либо инвестор прилагает самостоятельные усилия для хранения, предположим, у него есть специально оборудованный винный погреб. Но купленное вино надо еще и перевезти, а если вы находитесь в РФ, это достаточно проблематично из-за закона, как мы уже сказали. Так что, скорее всего, купленное на бирже или другим способом вино останется в хранилище. Кстати, плата за хранение составляет от 2 % в год от минимального портфеля плюс нужна страховка. Вино не очень любит, когда его перевозят — большинство сортов вин, в которые чаще всего инвестируют, хранятся в огромных подвалах, управляемых специальными фирмами. В их хранилищах тысячи ящиков лежат неподвижно, в ожидании смены владельцев. Владелец вина выпускает на биржу расписки на владение, и в дальнейшем биржевая торговля происходит этими расписками, ящики с вином никто туда-сюда не таскает.

Вместо послевкусия послесловия

• Пока инвестиции в вино для большинства россиян – экзотика, и связано это в основном с законодательством РФ: перепродажа алкогольной продукции запрещена, соответственно, и популярностью такие инвестиции не пользуются.
• Из-за стремительной цифровизации винные инвестиции могут перейти из разряда аристократичных в массовые. Уже сейчас есть приложения для смартфона, которые позволяют частным инвесторам вкладывать деньги в вино. Например, Vindom. Вариант для новичка предлагают выкупить за 170 евро.

• На винные инвестиции не влияют геополитические факторы, но может повлиять мода — одни вина марки Бордо могут резко подскочить в цене, тогда как другие изменяют стоимость плавно. Также существенно качнуть цену на продукт может слово весомого винного критика.
• Инвестиции в вино почти всегда имеют долгосрочную стратегию с горизонтом от 3 лет и более. Заработать на вине молниеносно вряд ли получится.
• Винные инвестиции требуют глубоких специализированных знаний. Чтобы научиться разбираться в вине, хорошо почитать издания по теме — The Wine Advocate, Decanter, Wine Spectator. А также книги — «Винный гид покупателя» Роберта Паркера и «Ключ к винному погребу. Составление винных коллекций» Питера Д. Мельтцера.

Инвестиции в вино — как и сколько можно заработать?

В конце прошлого года, получилось пообщаться с отличным сомелье в одном хорошем ресторане. Человек очень успешен, постоянно участвует в международных мероприятиях и презентациях от ведущих виноделен. Он рассказал о вине не с точки зрения потребителя, а как о бизнесе.

Я, как дилетант, всегда думал, что коллекционирование вина – это такое хобби «для себя». Можешь себе позволить? Купил винный шкаф, заказал несколько топовых бутылок и смакуешь вино зимними вечерами перед камином. Оказывается, коллекционеры вина – это успешные инвесторы, которые зарабатывают на своих вложениях от 10% до 100%+ годовых. И это конечно очень интересно.

Удобный формат статьи в Telegraph: Прочитать с фото.

Самое интересное, что стать инвестором в вино может каждый. В мире каждую неделю проходят презентации молодых коллекций вин, выступают с докладом признанные критики и лидеры мнений. Технически, каждый желающий может приобрести ликвидные позиции и перепродать их через 2-3-5 лет гораздо дороже. Оказывается, вина хорошего урожая и проверенной марки постоянно и стабильно растут в цене. Но, как и в любом бизнесе, есть много деталей и нюансов. Чтобы стабильно зарабатывать, нужен опыт и большое желание развиваться как винный коллекционер.

В этой статье хочу рассказать о более доступных способах инвестирования в вино, доступные для каждого без погружения в тему. Что это за способы получения профита, почему они пользуется спросом и сколько можно заработать на покупке вин – давайте разбираться.

Реально ли существуют инвестиции в вино?

В последнее время появляется много новых и необычных направлений для заработка, но инвестиции в вино нельзя назвать ноу-хау, так как существуют они далеко не первый год. Хорошие сорта вин всегда ценились, как среди потребителей, так и среди коллекционеров, которые не редко продавали свои коллекции для решения материальных вопросов и хорошо на этом зарабатывали.

Сегодня инвестиции в вино приобрели особую актуальность, так как являются прибыльным направлением заработка с низкими рисками. Тем не менее в странах СНГ эта сфера развита плохо, в частности в России становлению инвестиций в вино мешают особенности законодательства. Так, в нашей стране запрещена перепродажа алкоголя без соответствующей лицензии, что просто препятствует возникновению вторичного рынка. То есть вы технически не можете продать бутылку вина соседу, не нарушив закон. Тем не менее наши соотечественники нашли выход из этой ситуации и успешно вкладывают деньги в вино за границей, причем сразу несколькими способами.

Разновидности инвестиций в вино

Проблема с отсутствием вторичного рынка инвестиций в вино в России решается осуществлением этой деятельности за границей. Именно там можно свободно не только купить вино, но и хранить его, а затем с легкостью продать. При этом инвесторам необязательно приобретать непосредственно бутылки с алкоголем, ведь вложить деньги в этой сфере можно в несколько совершенно разных инструментов:

• Паевой инвестиционный фонд (ПИФ) – по аналогии с традиционными ПИФами, они принимают деньги инвесторов в доверительное управление и осуществляют покупку перспективных сортов вин, которые могут принести хорошую прибыль в будущем. Отечественных «винных» ПИФов не существует, но это не мешает вкладчикам работать с иностранными фондами. Преимущество такого метода инвестирования в том, что организаторы фонда берут на себя все сопутствующие расходы, связанные с транспортировкой вина, его хранением и т.д.
• Фьючерсные контракты – по сути представляет собой не прямую покупку вина, а договор на его приобретение у производителя в будущем. Вкладчик осуществляет покупку, уплачивает сумму, а поставка вина оговаривается через определенный срок. К этому времени у владельца контракта есть возможность его выгодно перепродать, тогда как осуществлять операции можно напрямую или через посредников. Важный момент состоит в том, что инвестору нет необходимости заботиться о хранении товара, так как и до созревания и после этого хранение могут обеспечить все те же посредники.
• Покупка на аукционе – приобрести дорогие и потенциально выгодные вина можно на различных авторитетных аукционах, например, Sotheby’s или Christie’s. Чтобы поучаствовать в торгах необязательно лично посещать мероприятие, сделать это можно в онлайн-режиме. Для инвесторов из России хорошим помощником в покупке вин может стать агентство Baltzer – его специалисты могут не только проконсультировать по всем возникшим вопросам, но и представлять ваши интересы на аукционе.
• Приобретение через биржу – есть отдельные интернет-площадки, которые предоставляют подобные услуги, в частности это Liv-ex, Fine Wine Index, и др. Все операции будут осуществляться через брокера, который поможет осуществить покупку, хранение и дальнейшую продажу вина.
• Покупка винодельни – это уже полноценный бизнес, в котором необходимо хорошо разбираться и уделять большое количество времени. Такая инвестиция будет долгосрочной, а успех зависит от множества факторов: приобретенного оборудования, штата сотрудников, погодных и климатических условий. Кроме этого, такая инвестиция требует больших денег, ориентировочно вкладчик должен рассчитывать на сумму от 100000$.

Как видите, степень вовлеченности инвестора в процесс может быть различной и зависит от конкретного метода вложения денег в вино. Если инвестор готов потратить свое время и вложение средств интересует его больше с точки зрения коллекционирования, то тут стоит работать напрямую с поставщиками или покупать конкретные сорта вин через посредников. Если же сам напиток не играет для вас большой роли, то можно обойтись инвестицией в ПИФ, при которой вы не будете непосредственно контактировать ни с винами, ни с их хранением.

В сфере инвестиций в вино есть много тех участников, для которых это не просто заработок, а своеобразное хобби. Они находят интерес в том, чтобы посещать аукционы и дегустации, пробуют молодые вина и делают свои оценки относительно их стоимости в будущем. Однако прямой контакт производителя с инвесторами происходит крайне редко, а тем более избегают работать с розничными покупателями крупные и именитые виноделы.

Расходы и прибыль

Стать винным инвестором по карману далеко не каждому желающему, ведь особенности этого инвестиционного инструмента ставят определенные условия перед вкладчиками. Как правило, на аукционах цена перспективных позиций стартует от 100 евро, но приобрести одну бутылку вам вряд ли удастся. Покупка осуществляется партиями, поэтому необходимо иметь в наличии как минимум 1000 евро. Если же говорить о вложении денег через фонды, то тут более высокий порог входа и он может составлять 10000-25000$. Совсем другое дело покупка редких и старинных вин, в этом случае цены участия могут быть просто космическими.

Прежде чем обозначить доходность инвестиций в вино, необходимо отметить, что это относительно долгосрочное вложение, которое может принести прибыль как минимум через несколько лет. По информации компании Knight Frank, за последние 10 лет инвесторы заработали на вине 120% профитом, тогда как за год показатели не столь ощутимы: в 2018-м – доходность составила 9%, а в 2019-м году удалось заработать 1%.

По словам экспертов, не стоит ожидать прибыли от вложений в вино ранее, чем через 3-5 лет. В то же время заработанные проценты зачастую зависят от способа инвестиций – если вклад сделан в ПИФ, то как правило, инвесторы всегда в профите и получают около 10-30% в год.

Какие существуют риски?

Инвестиции в вино могут принести хороший профит и за такими примерами далеко ходить не нужно. За период с 2002 по 2012 год ряд сортов вин принесли очень ощутимые проценты своим вкладчикам и подорожали практически втрое (преимущественно супертосканские вина). Для российских инвесторов, которые не продавали эти вина до 2015 года, размер профита мог быть существенно выше за счет девальвации рубля. Но риски в этой сфере тоже есть и вкладчик может понести убытки по ряду причин:

• Вино – это прежде всего продукт, который может при определенных факторах стать непригодным для употребления, а значит, и для продажи.
• Нет гарантий, что молодое вино в будущем подорожает. Эксперты могут делать предположение, но на цену напитка влияет много факторов, в том числе и будущий урожай – если он окажется лучше, чем предыдущий, то цена на прошлогоднее вино будет снижаться.
• Большую роль на стоимость вин могут оказывать мировые винные критики, которые своей оценкой могут существенно завысить стоимость тех или иных сортов, даже если по качеству они уступают менее дорогим.

С другой стороны, цена на вино мало зависит от экономической ситуации в мире — на ней никак не сказываются инфляция или изменения стоимости нефти. Как и золото, вино стабильно растет в своей цене с каждым годом, что делает его относительно низко рискованным инструментом для заработка. Многие эксперты насчет рискованности винных инвестиций шутят, и утверждают, что инвестор абсолютно ничего не теряет – если цена на вино упала, то его можно просто выпить и получить удовольствие от прекрасного напитка.

Лайфхак: какое вино стоит купить инвестору?

• Среди инвесторов в вино авторитетным является биржевой индекс Liv-ex 100. Он включает в себя наиболее востребованные вина, которые стабильно растут в цене.
• Помогут в подборе вина для инвестиций эта таблица, Vintage Guides и шкала винного критика Роберта Паркера.
• Высоким спросом, а значит и ликвидностью, пользуются вина регионов Бордо, Испании и Тосканы. Как правило, на их цену не влияет урожай и данные вина стабильно дорожают с каждым годом.

Инвестиция в вино – выгодный способ заработать, при этом инвестору необязательно быть экспертом в винах и иметь большие суммы, чтобы открывать собственную винодельню. Так как существует сразу несколько способов вкладывать деньги в вино, инвестор может с легкостью выбрать для себя оптимальный вариант под свой кошелек и степень вовлеченности в процесс.

Что же касается рисков, то вложение осуществляется в реальный продукт, который стабильно растет в цене, а в крайнем случае — вино всегда можно выпить и получить хорошие эмоции.

15 июня, 2020