Дикие пчёлы являются одними из древнейших насекомых, населяющих нашу планету. Их пользу для экосистемы трудно переоценить, ведь они играют важную роль в процессе опыления растений.
Но из-за повсеместной урбанизации и ухудшающейся экологической обстановки их численность неумолимо сокращается. Если домашние насекомые защищены от негативного влияния окружающей среды, благодаря заботе человека, то дикие представители семейства находятся на грани вымирания.
Поэтому так важно сохранить популяцию диких насекомых. Это можно сделать, если разводить пчёл в домашних условиях.
Внешний вид
Дикие пчёлы — особенный вид. Они самостоятельно обустраивают своё жилище, человек в этом процессе не участвует. Просто невероятно, насколько организованны эти маленькие медоносы, во время постройки «дома».
Найти рой диких пчёл не трудно — излюбленными местом обитания «тружениц» являются дупла деревьев. В отличие от домашних насекомых, их дикие родственники способны перекусывать небольшие кусочки древесины. Так они могут расширить небольшое отверстие. Если же леток широкий, они заклеивают его при помощи прополиса. Им же дикие пчёлы закрывают ненужные трещины. Снаружи они выставляют стражу, внутри улья размещают соты, куда активно откладывают мёд.
Пчёлы-одиночки могут рыть норки, использовать для постройки небольшие углубления, травинки, листочки растений. Но для медоносных видов требуется любая готовая полость, которую они смогут обустроить. Лучше всего на эту роль подходят углубления в скалах, дупла деревьев. Само жилище имеет оригинальную конструкцию.
Его форма и размер зависит от характеристик дупла и высоты дерева. Обживать найденное углубление насекомые начинают снизу. Постепенно сооружая соты, они продвигаются вверх. Процесс строительства может занимать несколько лет. В итоге получается улей, похожий на небольшой мешочек, сконструированный из веточек, листочков и палочек, соединённых натуральными клеящими веществами.
Места обитания
В природе насекомые селятся там, где им удобно. Чаще рой обживает дупло деревьев или расщелины в скалах. Земляные виды могут рыть норки, соединяя их тоннелями. Найти подземные пчелиные «города» нетрудно — чаще они заселяют заброшенные норки животных.
Жилище лесных «тружениц» обычно располагается в тихих, укромных уголках лесополосы. Для постройки дикого улья, они выбирают в лесу место, защищённое от ветра и прямых солнечных лучей. Живут пчёлы обязательно рядом с водоёмом и большим количеством медоносных растений.
Приручение
У начинающих пчеловодов часто возникает вопрос, как найти рой диких насекомых, приручить и развести семейство. Чтобы правильно организовать быт насекомых и наладить мёдопроизводство нужен большой опыт и знания в этой области. Достать мёд из дупла дерева — процесс не только трудоёмкий, но и опасный.
Но результат стоит потраченных усилий. В отличие от домашних насекомых, дикие пчёлы отличаются трудолюбием, выносливостью, хорошо переносят зимовки. Они не болеют, а значит новое поколение будет не только здоровым, но и сильным. Это особенно важно для начинающих пчеловодов, ведь в вопросе бортничества, стабильность — один из важнейших аспектов.
Разведение диких пчёл требует огромных познаний о повадках диких пчёл и наличии общих сведений о природе.
Прежде чем приступать к разведению насекомых, нужно обеспечить их привычным жильём. Для этого можно найти дерево, в котором необходимо соорудить дупло. Более опытные пасечники заготавливают колоды.
Ловить насекомых лучше в период роения, который начинается в конце мая. В это время они начинают подыскивать подходящее жилище.
Поймать пчелиную семью можно несколькими способами:
- Соорудить специальную ловушку и разместить её в укромном месте на дереве рядом с дуплом.
- Выкурить их из жилища, собрать соты, а пчёл пересадить из дупла в новый улей.
- Самый трудоёмкий вариант — найти пчелиное гнездо и выпилить из дерева.
Получение мёда
Мёд, добытый дикими пчёлами, считается одним из самых полезных продуктов. Среди пчеловодов он ценится за уникальные целебные свойства.
Собирают продукт один раз в год, в конце лета, когда мёд отстаивается, и из него уходит вся лишняя влага. Сам процесс требует наличия опыта. В диких условиях насекомые просто так не расстанутся со своим «сокровищем», поэтому занимаются им только бортники, которые знают о повадках пчёл. В условиях дикой природы этим занимаются бортники Башкирии. Это уникальные профессионалы, которые знаю, как найти рой в лесу и забрать мёд из улья, не навредив семье насекомых.
Для начинающих бортников проще организовать разведение пчёл с помощью пчелопакетов. Новичку остаётся лишь обеспечить семью необходимым количеством пищи и расширять жилище по мере разрастания семейства насекомых. Сам пчелопакет может быть двух видов:
- В форме ящика из фанеры размеров 43Х15,5Х25 см. В нём предусмотрены рамки для пчёл, кормушки и специальная клетка для матки.
- В виде ящика из ДВП. Такая конструкция более устойчива и хорошо переносит транспортировку. В ней также есть кормушка и место для матки.
Пчёлы могут путешествовать в таких конструкциях, но не содержаться на постоянной основе. Поэтому, попав на пасеку, они должны быть пересажены в улей. После пересадки на постоянное место жительства, насекомым необходимо отдохнуть несколько дней. По мере развития пчелопакета, необходимо добавлять новые рамки, постепенное расширяя семейство. Главное — во время процесса не навредить матке.
Мёд — уникальный продукт пчеловодства. Он содержит большое количество полезных веществ, например, фолиевую кислоту, витамины А и С, различные минеральные соли. Это незаменимое лекарство при лечении простудных заболеваний, болезней сердца, почек, желудочно-кишечного тракта. Поэтому так важно сохранить популяцию диких пчёл. Поможет в этом не только поддержание необходимой экосистемы, но и разведение насекомых в домашних условиях.
Дикие ульи можно найти в лесу, на заброшенных участках. По сравнению с домашними насекомыми дикие отличаются большей выносливостью и работоспособностью. Особи имеют крепкое здоровье, а также они могут приспосабливаться к разным погодным условиям. Отличия можно увидеть даже внешне: дикие пчелы гораздо меньше по размерам, расцветки тел не такие яркие и выраженные, как у домашних.
Содержание
- 1 Внешний вид дикого улья
- 2 Строение сот
- 3 Как найти диких пчел в лесу
- 4 Приручение
- 5 Получение меда
Внешний вид дикого улья
Для обозначения диких пчелиных ульев существуют специальные термины. Например, борть – это название улья внутри дупла дерева. Именно от этого слова появилось определение «бортничества», которое было основным занятием на Руси для некоторых славянских племен.
Стихийно созданный улей – это формирование, которое только со стороны выглядит хаотично, внутри есть порядок и распределение по сотам.
Строение сот
Природные соты чаще всего выстроены в языковой форме, а для соединения используется пласт. Дупло продолжается на 5 метров. Обычно насчитывается по 7 рядов, которые расположены вертикально. Для улья важна хорошая вентиляция. За счет наличия внутри сот отверстий происходит постоянный обмен внутри дупла.
Во время заселения улья лоток размещен ниже того места, где находятся соты. После того, как улей полностью заселен, происходит застройка сотами по направлению снизу-вверх. На постройку улья у насекомых уходят годы.
Как найти диких пчел в лесу
Часто пчеловоды находят дикие ульи и переселяют на собственную пасеку. При соблюдении правил и техники безопасности результат может быть хорошим.
Поиски диких ульев можно вести в соответствии с некоторыми правилами и особенностями:
- Если в лесу есть река или ручей, то нужно идти по течению. Это связано с тем, что пчелам необходимо где-то брать воду. Чаще всего они образуют улей на протяжении 0,5 километра от воды.
- Чаще всего насекомые выбирают дупла осин, дубов, гораздо реже – сосен.
- Поиски организовывают во время, когда на небе пасмурно – так легче заметить лет стаи.
Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
Еще один вариант – сооружение кормушки с медом. Рано или поздно пчелы увидят или учуют ее, начнут брать мед. Поисковик может легко проследить путь роя и увидеть гнездо.
Приручение
Существует несколько вариантов приручения диких насекомых.
- Первый способ. Сооружение ловушки и размещение на дереве рядом с дуплом.
- Второй способ. Выкуривание пчел из дупла, а затем изъятие сот и перемещение в другое место.
- Третий вариант. Выпил улья из дерева.
Ловля с ловушкой подходит для конца мая – именно тогда начинается роение, а значит, высока вероятность, что этот метод сработает.
Процесс переселения состоит из нескольких этапов:
- Сначала вскрывают дупло, для этого делают запил с помощью ножовки. Выбор места запила важен – лучше делать это дальше от расположения летка с противоположной стороны. Это важно для защиты от агрессии потревоженных пчел.
- После этого стенку дерева пропиливают до пчелиного гнезда. На этом этапе используют топор, любые другие инструменты, помогающие отколоть створки.
- Чтобы снизить показатель агрессии улья, используют дымарь, то есть пускают дым.
Древние предки пользовались способом, когда для борти изготавливалась специальная тропа – должея. После того, как дупло полностью заселялось, его вскрывали с одной стороны, собирая мед. Такой метод приводил к тому, что пчеловод неумышленно срезал соты вместе с медом. Это приводило к гибели половины семейства.
Современные пчеловоды предпочитают способ приручения – это более гуманный метод, который позволяет получить мед диких пчел на собственной пасеке.
Если улей расположен на лесной опушке на самом высоком месте дерева, то вырезание и вскрытие дупла небезопасно. В этом случае можно вырезать соты из дупла, встряхнуть рамки.
Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
Чтобы наладить медопроизводство, требуется терпение и опыт. Недостаточно просто вскрыть гнездо, чтобы наладить добычу. Достать мед из дикого улья довольно сложно, но еще сложнее выманить пчел.
Получение меда
В дикой природе мед получали издавна. Сегодня эти знания почти полностью утеряны, бортничеством занимаются единицы. Это старинный промысел, который требует определенных навыков.
Если пчеловоды занимаются бортничеством, то с целью получения продукта, который имеет отличные характеристики. Дикий мед значительно ценнее, чем мед с пасеки, где разведение идет искусственным путем.
Пчеловоды сооружают ульи внутри стволов деревьев, чтобы дупла затем выбирали и заселяли дикие пчелы самостоятельно. На этом этапе значение имеет правильный подбор места:
- важно предусмотреть наличие источника воды поблизости;
- оптимальный вариант – наличие медоносных растений вокруг опушки;
- выход улья традиционно ориентируют на южную сторону.
Если правильно сформировать будущее пчелиное жилище, то, скорее всего, оно будет заселено в ближайшие 2 года. Этот вариант подходит для долгосрочной перспективы.
Начинающим бортникам можно организовать разведение с помощью так называемых пчелопакетов. Это специальные наборы двух видов:
- ящик с рамками, кормушками и специальной сетки для матки;
- ящик из ДВП, пригодный для транспортировки, его можно переносить и ставить на ровную поверхность. Внутри предусмотрена кормушка для матки.
Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
Оба варианта хороши тем, что пчелы могут содержаться не на постоянной основе. Пчелопакет понадобится во время переселения, может служить убежищем на протяжении нескольких недель. Бортнику остается только обеспечивать корм и питье, а также привести рой к пчелопакету, чтобы насекомые могли успешно перебраться внутрь.
Если внутри семейство расширяется, то можно добавлять новые рамки, если позволяют размеры. Главное условие – не навредить матке, которая может находиться как на кормушке, так и на рамке, вместе с рабочими насекомыми.
Мед из пчелопакета получают привычным способом. Сначала достают рамки, затем распечатывают их с помощью специального приспособления или вручную. На этом этапе важно не допустить засорения сырья. Дикий мед отличается повышенным содержанием витаминов и полезных элементов.
Знаю я грибное место близ одного заброшенного хутора. Дом сгорел давно, но пара хозпостроек там еще оставалась, а вокруг — лес. Жил там какой-то пасечник, судя по всему…
И вот собирали мы там с женой грибы по осени. Сезон был богат на подосиновики. Решили уже возвращаться, а машина ну хуторе стояла. Дорога хоть и не для «пузотерок», но я доехал аккуратненько. Приметил я пчелиное жужжание уже давно, а тут думаю, дай попробую их найти. И нашел в одной из хозпостроек. То ли курятник бывший, то ли крольчатник — домик два на три из досок сколочен, да навес с земляным полом, сеткой-рабицей обнесенный. Для выгула этих куриц или кроликов, стало быть. Рядом — деревце черной рябины. Сладкая! А в домике по длинной стене три ряда полок. Между верхней полкой и потолком гнездо пчелиное.
Ну я же видел, пару старых полусгнивших ульев на этом хуторе. Стало быть пасечник какой-то тут жил, рассудил я. Потом его пчелы одичали и устроили себе новое гнездо. А может еще и другие рядом есть.
Предупрежу сразу, что пчел я боюсь жутко, с детства. Пчел, ос всяких, даже шмелей! И не сильно я в них разбираюсь. Именно это и сыграло со мной эту шутку.
Выглядит улей страшно, жужжание стоит сильное, насекомые туда-сюда летают. Занимает он всё пространство от верхней полки до крыши, а это порядка 30 сантиметров в высоту. В глубину же около метра. Это вам ни какое-нибудь осиное гнездо в виде шара с кулачок! Понятно, что в домик я не заходил, а оценивал обстановку снаружи, сквозь отсутствующую дверь, через которую постоянно летали туда-сюда эти жужжащие твари. Тогда в моей голове, ну прямо как у Винни-Пуха, родилась мысль о том, что пчелы неразрывно связаны с медом, и я задумал недоброе.
Все выходные я читал в интернете про сбор дикого мёда, и даже выучил новое слово — бортничество. Именно так называлось сие ремесло. Я читал о пчёлах, их повадках, о том, как следует их успокаивать, где находятся и как выглядят их соты. Даже посмотрел ту самую серию «Выжить любой ценой», где Беар Гриллс пытается украсть мёд у диких пчел в пустыне. Вы же помните, чем он за это поплатился? Меня это не остановило.
Жена не разделила мой интерес, хотя именно она является основным потребителем мёда в семье. Я мёд не ем от слова совсем! Не люблю. Поэтому моя идея отобрать мёд у диких пчёл была основана на чисто спиртовом интересе, и немного — на мести всем этим жужжащим тварям за мой страх перед ними.
Со своими страхами я привык бороться кардинальными методами и вот мне выпал шанс побороть еще один, казалось бы, давно забытый. И я не утерпел, сорвался прямо посреди недели. План был такой. Чтобы взять у пчёл часть меда, надо до него аккуратно добраться, не разрушая гнездо полностью. Для этого нужно чтобы меня в процессе никто не укусил.
Приезжаю, на мне костюм-горка, капюшон поверх кепки, сверху капюшона набрасываю арафатку, через нее видно все как через марлю, вторую арафатку шарфом обматываю вокруг шеи, укрепляя на голове первую. На руки надеваю кожаные перчатки. И вот я захожу, сначала на корточках, а они летают надо мной, поджигаю ароматические индийские палочки и начинаю дымить, жгу газеты. Надымил сильно. Встаю, кладу тлеющую газету прямо возле улья. Дым стоит коромыслом, но пчелам кажется всё ни по чем. Они как летали, так и летают. Я ожидал немного другого эффекта.
Была не была! Достаю заранее припасенную палку и начинаю рушить ближнюю стенку улья. И тут пчелы понимают, что пришел медведь. Они начинают атаковать! Ни с чем не сравнимые ощущения, когда тебя в лесу атакует рой диких пчел… а пчел ли? Я начал сомневаться лишь после того, как понял, что пчелы, которые должны, вроде бы, умирать после совершенного укуса, оставляя жало в теле противника, не умирают, хотя явно с лету пытаются жалить меня во все места. Я слышу и даже чувствую их ожесточенные удары в голову через капюшон и сетку арафатки, сзади, сбоку, спереди. Другие пытаются ужалить мои руки, пролезть под плотно застегнутую куртку, бьют по спине…
Я не выдержал. Я прекрасно понимал, что они не прокусят брезент куртки и кожаные перчатки, ни за что не проберутся сквозь мелкие ячейки арафатки, закрывающей мое лицо, но я не выдержал этого гула, жужжания, этой атаки. Какой-то первобытный страх обуял меня и я отступил. Стараясь двигаться медленно и спокойно я вышел из домика и забирая полукругом влево, направился к машине. Рой атакующих насекомых преследовал меня. Лишь, когда я отошел с полсотни метров от улья, удары сзади начали стихать и скоро прекратились, рой отстал. Насекомые победили!
Сидя в машине я думал о произошедшем и пришел к выводу, что это были какие-то неправильные пчелы. Вспомнил, что настоящие пчелы маленькие, а не такие громадины по три с лишним сантиметра, чьи удары слету отчетливо чувствовались даже через капюшон. Дома, бороздя просторы интернета в поисках похожих экземпляров, я понял, что это были шершни — самые крупные из так называемых общественных ос. Мёд они не делают. Получается, я просто ради спортивного интереса атаковал гнездо самых крупных и опасных лесных ос, отделавшись при этом намного легче самого Беара Глиллса!
После этого поступка, я вполне обоснованно считаю, что более безбашенного медведя, чем я, вам в лесу не повстречать.
Пчеловод — профессия древняя. Сначала, в очень далекие времена, охота за медом была, как и охота на зверя. Люди уходили в лес, отыскивали дупла с пчелами, разоряли их, выламывали соты и уносили домой. Это занятие требовало умения наблюдать, осторожности, опытности и, как всякая охота, мужества. Найти гнездо пчел в дремучем лесу совсем не просто. Нелегко и взять у них мед. Надо было влезть на дерево и там, на высоте, выломать соты. Разъяренные дикие насекомые обращали в бегство не одного охотника. Почти всегда разоренная семья погибала. Довершали дело дятлы, куницы, а нередко и медведи.
Позже, чтобы не губить пчел и не разорять гнезда, в дуплистых деревьях стали вырубать или выпиливать куски. Мед забирали и вновь закрывали дупло. Такие дупла с пчелами стали называть бортями. По заведенному обычаю, они становились собственностью тех, кто их первым обнаруживал. На деревьях знаками указывали, кому эти борти принадлежат.
Пчеловоды-бортники хорошо знали повадки пчел, умели обходиться с ними. Они не брали мед от молодых семей, чтобы пчелы не умерли
с голоду, а когда приходилось снимать рои, сажали пчел в заранее приготовленные дупла. Из поколения в поколение передавалось бортное искусство. В местах с лиственными лесами, богатыми медоносными растениями, водилось много пчел и целые селения промышляли бортничеством. До сих пор сохранились села и деревни, названия которых указывают на то, что их жители занимались в старину медовым промыслом: Бортное, Бортницы, Троебортное, Медовое, Медынь, Добрые Пчелы.
Со временем пчел начали держать на пасеках, возле дома, сначала в дуплянках— кусках дуплистого дерева и в колодах — долбленых ульях, а потом в разборных рамочных ульях. Пчеловодство из охотничьего промысла постепенно стало домашним занятием, как скотоводство и земледелие.
Современное мировое пчеловодство в своем развитии поднялось на высокую ступень и носит промышленный характер. Во всех странах работают научно-исследовательские пчеловодные учреждения и лаборатории, оснащенные новейшей аппаратурой. Изучают пчелу натуралисты, ученые-энтомологи, пчеловоды-опытники, профессионалы и любители.
Пчелиное воровство.
При отборе меда чрезвычайно важно делать все аккуратно и осторожно. После большого медосбора пчелы бывают очень насторожены, возбуждены и предприимчивы. Их привлекает малейший запах меда, случайно уроненная капля, вынутый, но не сразу убранный сот. Пчелы-воровки непременно воспользуются ошибкой или небрежностью пчеловода. И тогда может начаться массовое пчелиное воровство, которое нередко заканчивается разграблением и гибелью отдельных семей, а то и всей пасеки.
Пчел-разведчиц и воровок несправедливо осуждать за это. Они просто предприимчивы. Давали нектар цветки, и они его собирали. Пчелами руководит природный инстинкт добычи корма, где бы он ни находился. Кстати, нектар цветков, когда он есть, они предпочитают всякой другой сахаристой жидкости. Если идет хороший медосбор, то на пасеке можно оставить сот с медом и ни одна пчела на него не сядет. Но совсем другое дело, когда отцветут нектароносы. Неосторожно оставленный сот тут же привлечет тысячу пчел, рыскающих в поисках корма.
В это время они могут летать даже на рынок, где торгуют медом, забраться в кладовую с медом, если он там плохо укрыт, в сотохранилище, откуда идет медовый запах, проникнуть в гнездо слабой или больной семьи, не способной как следует организовать охрану.
В пчелином воровстве всегда виноват пчеловод. Возникает оно из-за его небрежности. Где-то он недоглядел, что-то недоделал. А пчелы промахов не прощают.
В первую очередь нужно разобраться, что такое бортевой мёд и почему он бортевой
Бортевой Мёд – это мёд собранный дикими пчелами в условиях естественной среды обитания (в нашем случае в лесу на удаление от больших городов) такой мёд стал редкостью из-за вырубки больших деревьев, они наилучшим образом подходят для образования улья в полом пространстве дерева. Выдолбленным бортником или образованным природными условиями.
Большая часть добычи и продажи бортевого мёда в Башкортостане приходится на Бурзянский р-н. Все статьи поисковика Яндекса ведут в Бурзян. Некоторые рекламные статьи предлагают мёд Алтая. А про другие районы даже нет информации (кто занимается и как занимается бортевым пчеловодством)
Расскажу про свой Караидельский р-н, где в данный момент начали возрождать бортевое пчеловодство. Уже в этом году мы взяли свой первый бортевой мёд от диких пчел.https://dzen.ru/profile/editor/bortevic/publications?videoEditorPublicationId=631f7f3b2fadcf36ecaffa78
А начиналось все совсем с малого. В детстве мы всегда любили полазить по окрестностям нашей деревни и одним из наших излюбленных мест была большая бортевая сосна, стоящая на горе за небольшой речкой состоящей из множества холодных родников. Мы поднимались но гору и часто забирались на это огромное дерево, посмотреть что же находилось на высоте более 10 метров от уровня земли. Выдолбленное отверстие длинною в 1 метр и шириной боле 10 см. С внутренней стороны гладкое и сухое. Фантазии были самые разные. Как будто чей-то сейф для хранения вещей или какая то лесная бочка. Сейчас думаешь что в то время даже и не понимали, что это такое и зачем оно нужно в лесу. Естественно спрашивали что это и зачем нужно, но большого значения в силу нашей молодости не предавали.
Больших трудов стоило сделать столь хитрое приспособление для разведения пчёл в естественной среде обитания. После посещения Заповедника «Шульган-Таш» находящегося в Бурзянском р-не.
Посмотрев на местный музей мёда я понял, что в детстве именно такое сооружение мы видели на том большом дереве. Это меня заинтересовало, я начал задавать вопросы, всем пчеловодам нашей маленькой деревни. Рассказы были как один, много кто в наших краях занимался бортевым пчеловодством, но вот почему перестали? Не понятно….
Скажу Вам по секрету, что у нас тоже есть борти, эти борти были сделаны нашими предками. Они много поколений назад, занимались бортевым пчеловодством на территории Караидельского р-на. Я узнал что мой прадед Александр Иванович был одним из числа бортников и добывал мёд диких пчел. У каждого бортевика были свои направления где он содержал борти в лесных массивах. В старом доме моего отца остались инструменты связанные с бортевым пчеловодством. В дальнейшем напишу статью о том что я нашел под старым навесом.
Было интересно ? Оставляй комментарии с интересующими вопросами. Давай расскажем вместе! Что в Караидельском р-не тоже есть бортевой мёд.
А если есть желание узнать как добывают настоящий Бортевой Мёд
Добро пожаловать !!!
