Индия является известным поставщиком своих товаров, и самый популярный это знаменитый на весь мир индийский чай, лучший сувенир, который только возможно привезти из поездки в Индию. Климат Индии и правильный уход создали идеальные условия для выращивания чая.
Поэтому находясь в Индии любой уважающий себя, турист просто обязан купить себе и своим близким немножко индийского чая. Но возникает резонный вопрос: Где купить тот самый знаменитый чай? В этом вопросе вам поможет данная статья, в ней вы получите всю необходимую информацию.
Основные типы
Индийский чай принято делить на четыре основные группы:
- Листовой вид. Делится на крупно и средне листовой.
- Гранулированный – измельченные и скрученные листья чая.
- Прессованный. Бывает кирпичный или плитный вид.
- Порошковый вид. Расфасовывается по чайным пакетикам.
Выбор
Приобрести чай можно и за пределами Индии, так как сейчас существует множество специализированных магазинов, в которых вы найдете все известные сорта чая. Но если уж собрались покупать именно в Индии, то следует обратить особое внимание на маркировки. Она должна быть в обязательном порядке на упаковке, она дает гарантию в качестве покупаемого вами товара.
Признаки натурального чая:
- Должен быть ярко выраженный запах, даже в обычном состоянии.
- Цвет. Окрас заваренного напитка должен соответствовать его сорту.
- Влажность. Должен быть высушен, но не слишком сильно, нужна золотая середина.
- Внешний вид. У оригинального чая листья должны быть всегда скручены, в независимости от его размера.
- Маркировка. Должна быть в обязательном порядке на упаковке.
Где купить?
Важной знать! Если вы особо не разбираетесь в сортах чая и не знаете какой лучше купить, то мы советуем вам посетить чайхану. Там можно будет попробовать различные сорта индийского чая, а уже после выдвигаться на поиски самого приглянувшегося вам чая.
Супермаркет
Хороший индийский чай вы сможете легко приобрести в любом удобном супермаркете. Данный чай не сравнится по качеству с настоящим, но если вы не хотите утомлять себя поисками того самого, тогда данный способ идеально подойдет именно для вас.
Экскурсии
В Индии проводят экскурсии на знаменитые чайные плантации, на которых вам предложат приобрести чай.
Базар
На туристических базарах редко когда можно встретить действительно качественный продукт, связано это с тем, что такие базары рассчитаны только на туристов. Поэтому там и пытаются всеми возможными образами обдурить доверчивых туристов.
Рынок
Если вы хотите действительно найти настоящий индийский чай, то тогда вам только на обычный продуктовый рынок, такие места рассчитаны больше на своих, нежели на туристов, именно поэтому и товар тут соответствующего качества. Да и цены тут приятно удивят.
Цена
Цены на чай в Индии очень приятно порадуют вас, так например за один килограмм черного чая вы отдадите примерно 7-8 долларов, за другие сорта могут попросить уже от 10 долларов.
Надеемся, что данные советы помогут вам найти и выбрать действительно качественный чай.
В нашем представлении Индия – чайная страна. Упаковка этого напитка из Индии – едва ли не традиционный сувенир для друзей и родственников. Но, увы, не всё, что выставлено на полках местных магазинов можно назвать настоящим индийским чаем, в большинстве своём – это и есть всего лишь сувенирная продукция.
Первое, что должно вас насторожить – яркая упаковка с каким-нибудь символом Индии. Это, например, чай бренда “Тадж Махал”. Производит его корпорация Uniliver. Так что пакетированный чай этой марки – тот же вездесущий Lipton. Первое время покупали его по привычке, хотя и понимали, что имеем дело с каким-то чайным напитком. Не более.
Желание попробовать настоящий индийский чай нас всё время выводило на масала-чай – главный символ местного гостеприимства. Его нам наливали даже в бедных делийских трущобах. Но он не всем по вкусу из-за обилия специй.
И вот вам удивительный факт – масала-чай – относительно молодой напиток. В его популяризации в Индии огромную роль сыграли колонизаторы. Англичане, для которых чашка чая – едва ли не символ национальной идентичности, закупали чай в Китае. И только в XX веке в Индии начали массово культивировать данное растение. Конечно, чай в Индии рос и до них, но считался исключительно лечебной травкой.
Так что, если совсем начистоту, напиток на основе чая, специй и молока – на любителя. Если же вы ищите экзотические вкусы, купить масала-чай в Индии особого труда не составит. Готовые смеси есть в любой лавке.
Еще одна категория “ненастоящих” индийских чаёв – разнообразные смеси с добавлением сушеных манго или ананасов, лепестков розы и прочей растительности. Это тоже товар для туристов. Заваривать такой чай нужно по меньшей мере во френч-прессе, потому что сам-то чай оседает, а все добавки всплывают к верху каким-то мусорным облаком. Пьешь и плюёшься. По вкусу любой российский пакетированный чай – намного лучше.
Что же представляет собой “тот самый чай”?
Сразу скажу – бренда “Три слона” мы не встретили ни в одном индийском маркете или лавке. Его тут нет, хотя сам бренд под видом индийского пытались возродить в России.
В конце концов, чтобы найти вкус традиционного индийского чая, мы стали смотреть на покупки местных. И что же вы думаете? Это простой, недорогой, гранулированный чай. И он, действительно, насыщенный, вкусный, освежающий. По правде говоря, к нему не нужно ни молока, ни специй (на наш вкус), достаточно местных сладостей.
И если туристические упаковки чая по цене начинаются от 100 и выше рублей, то простой индийский чай местных брендов стоит порядка 45 рублей за 100 грамм. Чаинки быстро оседают после заваривания. Благодаря приятной терпкости и бодрящему эффекту настоящий индийский чай стал для нас утренним напитком. Его и спрашивайте, а также покупайте для близких и друзей в подарок.
Приятных вам путешествий!
Настоящий индийский чай из Индии: на каких сайтах стоит заказать
На чтение 4 мин. Просмотров 1.4k. Опубликовано 25.09.2021
Ценители оригинального индийского чая понимают, что купить высококачественный продукт в местных супермаркетах сложно. Да, там представлен большой ассортимент чая, при этом на некоторых упаковках указано, что он произведен именно в Индии, но это не всегда тот самый знаменитый напиток, за которым охотятся ценители. Есть разные производители, различные названия и виды упаковок. На некоторых упаковках указывается то, что вам продают настоящий индийский чай, который ценится во всем мире. Индийский чай на протяжении столетий считается самым лучшим в индустрии, он обладает довольно крепким вкусом, но при этом несет пользу для организма и дарит тонизирующий эффект. Проблема только в том, что в ближайшем магазине вы не сможете купить именно тот индийский чай, о котором все говорят.
Как нас обманывают в магазинах, продавая чай из Индии
На самом деле, если на упаковке указано, что чай произведен в Индии, то это может соответствовать действительности. Страна происхождения продукта может быть действительно из этой страны и какое-то отношение к тому известному продукту она имеет. Но необходимо понимать, что индийский чай заполучил свою славу не просто так. Это особые листья уникального растения, которые собираются в ручном режиме и только опытными работниками, а потом поддаются правильной обработке. Если чай прошел весь этот путь и был вовремя собран с растения, то он обладает всеми теми невероятными полезными свойствами и его можно считать оригинальным. Конечно же, такой товар не может быть дешевым, настоящий индийский чай довольно дорогой и даже недоступный для многих.
То, что большинство из нас видит на полках отечественных магазинов, не является оригинальным продуктом. Это могут быть отходы, которые появляются при производстве оригинального чая. Например, после высушивания листьев, на поверхности остается чайная пыль, сломанные листья и стебли растений; именно их собирают и продают как побочный продукт. Нет ничего страшного в том, чтобы заваривать чай из такого сырья, но и назвать его оригинальным нельзя. Также часто в Индии открываются заводы по производству чая, но сырье доставляется из других регионов и никоим образом не относится к тому легендарному напитку, о котором все знают.
Где можно купить оригинальный индийский чай
На самом деле, если вы хотите купить действительно оригинальный индийский чай, то необходимо обращаться к первоисточнику. В Индии не очень-то и развита система онлайн-торговли, но уже есть некоторые магазины, которые могут продавать вам товар самого высокого качества, при этом цена будет более чем оптимальной. В первую очередь, вам следует обратить внимание на такие интернет-площадки:
- Teabox – довольно новый интернет-магазин из Индии, который специализируется только лишь на торговле чаем. Основным преимуществом данного магазина является то, что он ориентируется на международную доставку, что для отечественного покупателя очень хорошая новость. В ассортименте данного магазина вы найдете сорта черного, белого и зеленого индийского чая, а также классические чаи улун и масала. Это оригинальный продукт, который соответствует тому самому качеству, которое вы ожидаете. Примечательно то, что магазин часто запускает очень выгодные распродажи и акции, иногда даже организовывается рассылка бесплатных образцов на пробу.
- GoldenTips – очень большой магазин индийского чая, который также заслуживает внимания со стороны покупателей. Здесь предоставляется международная доставка, представлен очень хороший ассортимент оригинальной продукции. Здесь также вы можете стать участником различных розыгрышей, получить призы от системы поощрений постоянных клиентов, попасть на очень выгодные распродажи.
В любом из представленных магазинов вы сможете купить настоящий индийский чай и насладиться тем самым непревзойденным вкусом полезного напитка. Магазины не особо отличаются друг от друга, но для покупателей подобная конкуренция только на руку. Вы можете заметить, как один магазин наследует другой и делает большие скидки, чтобы переманить покупателя на свою сторону. Пользуясь такими ситуациями, можно хорошо сэкономить и получить очень качественный продукт.
2.8
4
голоса
Рейтинг статьи
Чай, востребованный во всем мире
Зеленые и черные чаи Масала, Ассам, Дарджилинг – это названия чаев, произведенных в Индии, которые известны всему нашему огромному миру. Индия является вторым крупнейшим производителем и поставщиком чая в мире. Здесь располагаются около 14 000 чайных плантаций. Индия поставляет 1/3 часть всего вырабатываемого в мире черного чая. Самые большие плантации располагаются в северо-восточной части Индии в регионе Ассам. Самые ароматные и изысканные сорта индийского чая растут на высоте около 2000 метров на крутых склонах гор Гималаев.
Натуральный индийский чай имеет особые целебные характеристики, которые известны всему миру уже много веков. Такой чай обладает ярко выраженным, насыщенным вкусом, а также благотворно воздействует на организм человека, так как содержит различные полезные эфирные масла, аминокислоты, микроэлементы и витамины, органические кислоты.
Рецепты, по которым производится настоящий индийский чай, бережно хранятся и передаются из поколения в поколение.
У нас, в магазине индийского чая в Москве “Аша”, Вы можете заказать индийский чай с мятой, который поможет улучшить самочувствие, нормализует работу пищеварительной системы, стабилизирует работу сердца, почек, нормализует обмен веществ. Здесь вы можете купить натуральный индиский чай: черный, зеленый, с различными добавками, которые только улучшают вкус напитка и придают ему уникальность.
