Как найти массу сливок

Сколько весит 1 литр сливок 33?

Ответ: 1 литр сливок равен 1030 грамм (г).

Сколько весит 1 литр сливок?

Ответ: 1 кг сливок равен 0.971 литра. Вопрос: Сколько литров в килограмме сливок? Ответ: 1 литр сливок равен 1.03 килограмм (кг).

Сколько грамм сливок в 500 мл?

400 мл сливок – это 397,6 грамм; 500 мл сливок – это 497 грамм.

Сколько весит 1 литр мяса?

Название продукта для которого нужно узнать справочные данные по теме: сколько весит ведро в килограммах.	Емкость ведра в литрах.	Сколько весит 1 л, один литр, литровая банка в килограммах (клоличество кг).
Мясо.	10 л.	0.94 — 0.95
Иридий.	10 л.	22.4
Икра.	10 л.	0.5
Томаты, помидоры.	10 л.	0.68

Сколько мл в 1 грамме сливок?

Ответ: 1 г сливок равен 0.971 миллилитра. Вопрос: Сколько миллилитров в грамме сливок? Ответ: 1 миллилитр (мл) сливок равен 1.03 грамм (г).

Как отмерить 200 г сливок?

200 грамм сливок – это 8 столовых ложек.

Какая плотность в сливках?

Состав	Плотность (кг/л) при:
Продукт	Жирность (%)	38.9°C
Смесь молока и сливок (=сливки обычные)	12.25	1,010
Сливки витаминизированные	11.30	1.014
Нежираня сметана	20.00	1.000

Сколько кг в 1л?

1 л – 917 гр. Ведра (12 л) – 11 кг. Кубометра – 917 кг.

Что тяжелее 1 кг или 1 л?

m — масса; p — плотность. Например 1 литр воды равен 1 килограмму, а 1 литр молока равен 1,03 килограмм. Правильный ответ — соотношение литра и килограмма зависит от плотности вещества.

Сколько литров в 1 кг?

Чтобы узнать сколько литров имеется в 1 килограмме, надо умножить количество килограммов на величину плотности. Это можно объяснить посредством простого примера: сколько будет весить 1 литр краски водоэмульсионной, имеющий плотность 1,5 кг/л: 1л*1,5 кг/л =1,5 кг.

Как отмерить 60 грамм сливок?

Многие люди, просто пьют кофе со сливками.
…
Как отмерить сливки в граммах с помощью ложек

Количество грамм сливок	Количество ложек сливок
70 грамм сливок	4 столовых ложек + 2 чайных ложки
60 грамм сливок	4 столовых ложек
50 грамм сливок	3 столовых ложки + 1 чайная ложка
40 грамм сливок	2 столовых ложки + 2 чайных ложки

Сколько грамм сливок в стакане?

Сливки — 200 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Сколько миллилитров в 200 грамм?

В конце страницы обязательно посмотрите информацию об объеме посуды, используемой в этом расчете. Справочная информация — 200 грамм воды это 200 мл.

Источник

Сливки 33 вес 1 литра

Таблица 1. Сколько вес 1 литра сливок – кг/л, гр/л. Измеряем массу, сколько весит литровая банка – килограммы и граммы. Физические свойства используются, указанные для 1 м3 плотность и удельный вес, по справочнику, ТУ и ГОСТу.

Замечания, интересные пояснения к вопросу «сколько кг весит литровый объем» и некоторая дополнительная информация к справочным данным по физическим свойствам.

Достаточно часто на практике мы сталкиваемся с ситуациями, когда нам нужно узнать какой вес 1 литра сливок. Обычно, такая информация используется для пересчетов массы на другие объемы, для тех емкостей, литраж которых известен заранее: банки (0.5, 1, 2, 3 л), бутылки (250 мм, 0.5 мл, 0.75, 1, 1.5, 2, 5 л), стаканы (200 мл, 250 мл), канистры (5, 10, 15, 20, 25 л), фляжки (0.25, 0.5, 0.75, 0.8, 1л) ведра ( 3, 5, 7, 8, 10, 12, 15, 18, 20, 25, 30 л), фляги и бидоны (3, 5, 10, 22, 25, 30, 40, 45, 50, 51, 200 л), бочки (30, 50, 60, 65, 75, 127, 160, 200, 205, 227, 900 л), баки, баллоны, цистерны (0.8 м3, 25.2, 26, 28.9, 30.24, 32.68, 32.7, 38.5, 38.7, 40, 44.54, 44.8, 46, 46.11, 46.86, 50, 54, 54.4, 54.07, 55.2, 61, 61.17, 62.39, 63.7, 65.2, 73, 73.1, 73.17, 75.5, 62.36, 88.6 м3, 99.2, 101.57, 140, 159, 161.5 м3 ). В принципе, даже кастрюли и котелки можно оценить по массе, если известно, сколько весит один литр сливок. Для бытового применения и каких-то самостоятельных работ, вопрос может задаваться иначе, когда спрашивают не вес 1 литра сливок, а сколько весит литровая банка (баночка). Обычно интересует, сколько грамм или килограмм в литровой банке. Найти такие данные: сколько весит, в интернете не так просто, как кажется. Дело в том, что общепринятый формат подачи материала в любых справочниках, таблицах, ТУ и ГОСТе, сводится к приведению только плотности и удельного веса сливок. При этом указанными единицами измерения являются один м3, куб, кубометр или кубический метр. Реже 1 см3. А нас интересует, сколько весит литровый объем. Что приводит к необходимости дополнительного пересчета кубических метров (м3) в литры. Это неудобно, хотя и возможно сделать правильный пересчет кубов в количество литров самостоятельно. Пользуясь соотношением: 1 м3 = 1000 л. Для удобства посетителей сайта, мы самостоятельно сделали перерасчеты и указали, сколько весит один литр сливок в таблице 1. Зная вес 1 литра сливок, вы не только определяете массу литровой банки, но и легко можете рассчитать, сколько весит любая другая емкость, для которой известен литраж. При этом, нужно понимать нежелательность и невозможность точных оценок сделанных на основании подобных пересчетов для больших емкостей со значительным объемом литража. Дело в том, что при таких методиках расчета возникает большая погрешность, приемлемая только в смысле приблизительной оценки массы. Поэтому, профессионалы пользуются специальными таблицами, в которых указано, сколько весит, например автомобильная или железнодорожная цистерна, бочка. С другой стороны, для прикладных и бытовых целей, для домашних условий, метод расчета исходя из литрового объема, вполне пригоден и может применяться на практике. В тех случаях, когда нам нужны более точные данные, например: при лабораторных исследованиях, для проведения экспертизы, для отладки производственного процесса, наладки оборудования и так далее. Вес 1 литра сливок лучше определять экспериментальным путем, через взвешивание на точных весах, по специальной методике, а не пользоваться справочными, теоретическими, табличными средними данными о плотности и его удельном весе.

Главная Новости Металлоконструкции Галерея Контакты

👋 Привет Лёва
Середнячок

40/250

Задать вопрос

golovkoelizaveta2006

+10

Решено

4 года назад

Математика

5 – 9 классы

масса молока 48 л – 6 л масса сливок. 40 л – х литров массы сливок

Смотреть ответ

2

Ответ

0
(0 оценок)

1

milka2416
4 года назад

Светило науки – 4 ответа – 4 помощи

Чтобы найти массу сливок нужно
40*6/48=5 литров

(0 оценок)

Ответ

5
(1 оценка)

0

s06kda
4 года назад

Светило науки – 83 ответа – 323 помощи

40•6:48=240:48=5

Ответ:пять

(1 оценка)

https://vashotvet.com/task/884898

Исходные данные
для продуктового расчета представлены
в таблицах 2.1-2.3

Таблица 2.1
-Физико-химические показатели сырья,
готовой продукции

Наименование сырья, полуфабрикатов, готовой продукции	Номер ТНПА	Массовая доля, %	Титру- емая кислот ность,оТ	Плот ность, кг/м3
жира	Бел ка	влаги
1	2	3	4	5	6	7
Молоко цельное	СТБ 1598-2006	3,6	3,0	–	16-19	1027,5
Сливки	–	26	–	–	не более 18	1015-1020
ОБМ	–	0,05	–	–	не более 19	1030-1034
Молоко пастеризованное 3,0%	СТБ 1746-2007	3,0	2,8	–	не более 21	–
Молоко обогащенное Са 3,6%	ТУ ВУ 690023199.001-2010	3,6	2,8	–	не более 21	–
Молоко топленое 4%	СТБ 1746-2007	4,0	2,8	–	не более 21	1027
Кефир нежирный	СТБ 970-2007	0,05	2,8	–	85-130	–
Кефирный продукт 3,0%	СТБ 970-2007	3,0	2,8	–	85-130	–
Сливки 10%	СТБ 1887-2008	10	2,8	–	не более 19	–
Сметана 15%	СТБ 1888-2008	15	–	–	60-90	–
Сметана 26%	СТБ 1888-2008	26	–	–	60-100	–
Напиток «Летний день»	ТУ ВУ 100058367.059	–	–	–	не более 19	–

Таблица 2.2 –
Физико-химические показатели сухих
компонентов, используемых при производстве
молочных продуктов

Наименование сырья	НомерТНПА	Массовая доля, %
сахара	влаги
1	2	3	5
Лактат кальция	ТУ BY 100185198.156	–	–
Концентрат сока	ГОСТ 18192	–	–
Сахар-песок	ГОСТ 2178	99	1
Регулятор кислотности (лимонная кислота)	ГОСТ 908-79	–	–
Стабилизатор «Cargill»	ТУ РБ 14545536.004	–	–
Вода питьевая	ГОСТ 2874-85	–	100

Таблица 2.3 – Принятые
нормы расхода сырья, предельно допустимые
потери при производстве молочных
продуктов

Наименование сырья, полуфабрикатов, готовых продуктов, вторичного сырья	Потери при расфасовке (в кг на 1000 кг продукта)	Предельно допустимые потери, %	Ссылка на литературу, нормативный документ
1	2	3	4
Молоко цельное	–	0,17	/14/
Обезжиренное молоко	–	0,4	/14/
Сливки	–	0,17	/14/
Молоко пастеризованное 3,0%	1006,8	–	/14/
Молоко обогащенное Са 3,6%	1009,8	–	/14/
Молоко топленое 4,0%	1007,8	–	/14/
Кефирный продукт 3,0%	1011,0	–	/14/
Кефир нежирный	1014,3	–	/14/
Сливки 10%	1008,6	–	/14/
Сметана 15%	1009,6	–	/14/
Сметана 26%	1009,6	–	/14/
Напиток «Летний день»	1014,3	–	/14/

Схема направления
переработки сырья представлена на
рисунке 2.1

Распределение
цельного молока на выработку молочных
продуктов:

масса,
поступающего молока в цех по производству
жидких молочных продуктов в смену 100т.
Принимаем работу цеха в 2 смены, тогда
количество молока, перерабатываемого
в сутки:
100000*2=200000 (кг/сутки)

Распределение
цельного молока на выработку молочных
продуктов

представлена
в таблице 2.4

Таблица 2.4 –
Распределение цельного молока на
выработку молочных продуктов

Наименование молочных продуктов	Количество цельного молока, идущего на производство молочных продуктов в % от массы молока, поступающего в цех в сутки	Количество цельного молока, идущего на производство молочных продуктов, кг
Молоко пастеризованное 3,0%	30	60000
Молоко обогащенное Са 3,6%	15	30000
Молоко топленое 4,0%	2	4000
Кефирный продукт 3,0%	15	30000
Обезжиренный кефир	20	40000
Сливки питьевые 10%	–	–
Сметана 15%	–	–
Сметана 26%	18	36000
Напиток «Летний день»	–	–

Массу нормализованной
смеси определяем по формуле:

(2.1)

где М_нм
– масса
нормализованной смеси, кг;

М_цм
– масса молока цельного направленного
на выработку продукта, кг;

Ж_нм,
Ж_цм,
Ж_сл
– массовая доля жира в нормализованной
смеси, молоке цельном, сливках
соответственно, %.

Массу сливок
оставшихся от нормализации продукта в
потоке определяем по формуле:

(2.2)

где М_сл
– масса
сливок оставшихся от производства
продукта, кг.

Массу готового
продукта с учетом потерь при фасовке
определяем по формуле:

(2.3)

где М_г.п
– масса
готового продукта, кг;

Р_нс
– норма расхода нормализованной смеси
на 1т готового продукта, кг/т.

Количество сливок
и обезжиренного молока для нормализации,
производства кефира обезжиренного и
сметаны определяем по формуле (2.4;2.5)

(2.4)

(2.5)

Количество
обезжиренного молока для возврата
сдатчикам рассчитываем по формуле
(2.4). Принимаем 15% от общей массы молока:

(2.6)

где М_сут-масса
молока, поступающего на завод в сутки,
кг

Масса цельного
молока М_сеп,
которую необходимо просепарировать,
чтобы получить обезжиренное молоко для
возврата сдатчикам, определяем по
формуле:

(2.7)

где Ж_ц.м,
Ж_обм,
Ж_сл
– массовая доля соответственно в
цельном, обезжиренном молоке, сливках,%;

М _об.
м– масса
обезжиренного молока, кг

n- предельно
допустимы потери обезжиренного молока
при сепарировании,%.

Массу сливок М_сл
, полученных при сепарировании, определяем
по формуле:

(2.8)

где n- предельно
допустимые потери жира при получении
сливок, %.

Производство
молока пастеризованного 3,0%

Рассчитаем массу
нормализованной смеси для производства
молока пастеризованного 3,0% по формуле
(2.1):

Рассчитаем массу
сливок 26% оставшихся от производства
молока пастеризованного 3,0% по формуле
(2.2):

Рассчитаем массу
готового продукта по формуле (2.3):

Производство
молока обогащенного Са 3,6%

Масса нормализованной
смеси 30000кг.

Количество вносимого
кальция на 30000 кг нормализованной смеси
составляет 45 кг.

Рассчитаем массу
готового продукта по формуле (2.3):

Производство
топленого молока 4,0%

Массовую долю жира
нормализованной смеси до топления
определяют по формуле:

_(2.9)

_{где Ж1нм,
Жнм –
жир нормализованной смеси до и после
топления соответственно, %.}

Рассчитываем массу
нормализованной смеси до топления по
формуле (2.1):

Рассчитываем массу
обезжиренного молока оставшегося от
нормализации по формуле (2.8):

(2.10)

Массу цельного
молока пошедшего на нормализацию находим
по формуле (2.9)

(2.11)

Массу сливок,
оставшихся от нормализации, находим
по формуле (2.10)

(2.12)

Рассчитаем
количество молока пошедшего на
сепарирование по формуле (2.11)

(2.13)

Рассчитаем массу
готового продукта по формуле (2.3):

Производство
кефирного продукта 3,0%

Рассчитаем массу
нормализованной смеси по формуле (2.1):

Рассчитаем массу
сливок 26% оставшихся от производства
молока пастеризованного 3,0% по формуле
(2.2):

Рассчитаем массу
готового продукта по формуле (2.3):

Производство
сливок питьевых 10%

Рассчитаем массу
нормализованной смеси по формуле (2.12)

(2.14)

Рассчитываем массу
обезжиренного молока пошедшего на
нормализацию по формуле (2.13)

(2.15)

Рассчитываем массу
готового продукта по формуле (2.3):

кг

Производство
сметаны 15%

Рассчитаем массу
нормализованной смеси по формуле (2.14)

Рассчитываем массу
обезжиренного молока пошедшего на
нормализацию по формуле (2.10)

Рассчитываем массу
готового продукта по формуле (2.3):

кг

Производство
сметаны 26%

Масса сливок
оставшихся от сепарирования М_сл=5941,64
кг

Рассчитываем массу
готового продукта по формуле (2.3):

кг

Производство
кефира обезжиренного

Масса обезжиренного
молока для производства кефира нежирного
М_обм=24346,7
кг.

Массу закваски
определяют по формуле:

_(2.16)

_{где Мз
– масса закваски, кг;}

_{Кз
– массовая доля закваски, %.}

Рассчитаем массу
обезжиренного молока без закваски:

_{Мнсм=Мобм+Мз=24346,7+1419,16=25628,08
кг}

Рассчитаем массу
готового продукта по формуле (2.3):

Производство
напитка «Летний день»

Пересчет рецептуры
напитка «Летний день» представлен в
таблице 2.6.

Таблица 2.5-Рецептура
на напиток «Летний день»

Наименование сырья	Расход сырья на 1т	Расход сырья на 3181кг
Молоко обезжиренное	900	2863
Вода питьевая	71	226
Стабилизатор	5	16
Сахар-песок	20	63
Концентрат сока	3,5	11,4
Регулятор кислотности	0,5	1,6
Итого	1000	3181

Результаты
продуктового расчета сведены в таблицу
2.7. ???????? (форматА3)
оформлять как приложение????

Соседние файлы в папке Оксана

• #

  15.03.20161.48 Mб27аппар. оформл. яяяяяяя.vsd

• #

  15.03.2016683.52 Кб32график работы оборудования вариант 2 – копия.vsd

• #

  15.03.2016546.82 Кб28график работы оборудования вариант 2.vsd

• #

  15.03.2016808.96 Кб40диаграмма технол процессов.vsd

• #
• #

  15.03.20161.86 Mб46компановка 1 этаж!!!!!!!.vsd

• #

  15.03.20161.45 Mб39компановка 2 этаж другой формат.vsd

• #

  15.03.20161.45 Mб28компановка 2 этаж!!!!!!!!!!!!!!.vsd

• #
• #