Как найти овощные салаты

Овощные салаты – основа здорового питания. Продукты растительного происхождения имеют богатый витаминный состав, вкусны в сыром виде и после термической обработки, легко усваиваются и стоят недорого. Читай дальше…


Быстрый фильтр


Поиск по категории “Овощные салаты”

Салат с жареными баклажанами и помидорами

Салат из помидоров и лука

Салат из помидоров с огурцом и луком овощной

Салат огурец помидор перец болгарский

Салат помидоры с огурцами и сыром

Салат с маслинами и помидорами с молодой капустой

Салат Метёлка для похудения и очищения кишечника

Салат из капусты и огурца с майонезом

Салат Ачичук

Салат Ачичук

Сочный, яркий, самый быстрый, простой и вкусный!

Салат Тёрка

Салат Тёрка

Яркий, вкусный, из сырых овощей, для повседневного меню!

Салат из вареных овощей  без майонеза

Салат Ачучук

Салат Ачучук

Вкусный, быстрый в приготовлении, простой овощной салат!

Салат Ачик Чучук

Салат весенний из капусты моркови и огурцов

Греческий салат брынза огурцы помидоры

Салат из свеклы и вареной моркови с луком

Салат из шпината , авокадо, огурцами и перцем

Салат из жареной цветной капусты

Салат Как попроще

Апрельский салат

Апрельский салат

Вкуснейший, легкий, полезный салатик на каждый день для всей семьи!

Простой салат Пятиминутка с солеными огурцами

Картофельный салат с редиской и зеленью

Салат для похудения очищающий "Сельдепруша"

Витаминный салат с дайконом

Салат летний Редисочка

Салат Морковь с майонезом и чесноком

Салат из свежей капусты с морковью как в столовой с уксусом

Салат из жареных баклажанов с чесноком

Салат с щавелем из молодой капусты

Салат из редиски с огурцом

Корейский салат из огурцов

Салат из свежих огурцов в сметане

Салат из помидоров и огурцов с майонезом

Салат из авокадо и помидоров

Салат из овощей на мангале

Салат из баклажанов с чесноком и помидорами

Салат из свеклы с чесноком и майонезом

Салат с огурцами и помидорами с маслом

Салат к плову из помидор и лука

Салат овощной с жареными огурцами

Салат Капуста с морковью и маслом

Салат Здоровье с морковью свеклой капустой и йогуртом

Салат из помидоров и огурцов со сметаной

Салат из вареной картошки

Салат огурцы помидоры морковь

Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров

Шопский салат классический болгарский

Овощной салат огурцы помидоры капуста свежая

Салат из вареной моркови

Салат с картошкой и солеными огурцами

Салат с фасолью и капустой

Салат из огурцов помидоров и авокадо

Салат из капусты и свеклы

Салат с рукколой помидорами и сыром

Салат картошка помидоры огурцы

Салат с соевым соусом и овощами

Салат пекинская капуста перец болгарский помидоры

Салат со шпинатом и огурцом

Салат из черной редьки с морковью и зеленым луком

Салат болгарский перец помидоры сыр

Салат с редькой и морковью

Салат с французской горчицей помидорами и огурцами

Салат с болгарским перцем и корейской морковью

Салат из жареной свеклы

Греческий салат с пекинской капустой

Салат с печеным перцем

Салат овощной с сыром

Редька со сметаной салат

Салат из зеленых помидор по-корейски

Салат с пекинской капустой огурцом и перцем

Салат из сырой моркови с грецкими орехами и медом

Салат из кабачков и моркови по-корейски

Салат из печеного болгарского перца и баклажанов

Салат из капусты с морковью и луком по-корейски

Салат из  помидоров запечённых на мангале

Грузинский салат из свеклы с перцем и зеленью

Салат Щетка скорый

Корейский картофельный салат Камди ча

Салат из редиса и огурца с листьями клубники

Салат из топинамбура

Салат легкий летний

Салат овощной с маслинами

Летний салат с острым маслом

Салат Тюльпаны из помидоров со сливочным и творожным сыром

Летний салат помидоры, огурцы, редис

Салат овощной с запеченной свеклой

Салат овощной легкий

Летний салат из свежих помидоров

Салат из черемши

Салат из моркови как в столовой

Салат коул слоу классический

Салат капуста с уксусом и маслом

Салат из одуванчиков

Салат из свежих сырых кабачков на каждый день

Салат Щетка для похудения

Салат из баклажанов болгарского перца и помидоров с чесноком

Салат витаминный из капусты и моркови

Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцом

Теплый салат с помидорами

Салат из соленого папоротника

Морковь с сахаром салат

Салат из свеклы и моркови с сыром

Салат с булгуром и овощами

Салат с морковью и солеными огурцами

Овощной салат из свежей капусты моркови и огурцов

Салат с капустой и сыром

Салат из свежей свеклы моркови и капусты

Салат с творожным сыром

Салат с помидорами и растительным маслом

Салат свекла сыр фета и руккола

Салат фунчоза с корейской морковью и огурцом

Теплый салат с перцем

Салат капуста перец болгарский помидоры

Салат из баклажанов по-корейски

Панцанелла салат

Панцанелла салат

Итальянский овощной салат с хрустящим багетом очень вкусно и просто.

Салат из мангольда

Салат из капусты с болгарским перцем морковью и уксусом ПП

Салат летний огурцы помидоры

Салат из огурцов и помидоров с зеленью

Салат из капусты на зиму с болгарским перцем

Салат с фасолью и солеными огурцами

Салат из свежей капусты с майонезом

Салат фасоль огурцы морковь

Салат из баклажанов с кунжутом, перцем и грецкими орехами

Салат из помидор с соевым соусом

Немецкий салат с овощами

Салат капуста огурец перец болгарский

Салат свекла с чесноком и грецким орехом

Овощной салат свекла картофель морковь

Салат из свеклы пальчики оближешь

Салат из капусты с чесноком

Овощной салат без майонеза

Салат Батумский от Ивлева

Салат из свеклы с изюмом

Салат Матбуха

Салат Матбуха

Очень вкусный салатик, который может выступить в роли закуски!

Салат из маргеланской редьки

Салат с китайской капустой и огурцом

Салат красоты из овсяных хлопьев

Салат с творогом помидорами и зеленью

Салат Виолетта со свеклой и солеными огурцами

Салат с авокадо пекинской капустой огурцом и сыром

Салат Коул Слоу как в кфс

Тёплый салат из Бок-чой

Салат из жареных кубиками баклажанов кинзой и чесноком

Салат из авокадо и помидоров черри

Салат овощной листья салата, желтый перец, огурцы, помидоры

Простой салат из моркови с майонезом и чесноком

Острый салат из зелёных помидор по-корейски

Постный слоеный салат с грибами луком и помидорами

Легкий салат со свеклой и сочной капустой

Постный салат с пекинской капустой и грибами

ПП Салат из свежей моркови и капусты с медом и уксусом

Салат из молодой капусты с огурцами, шпинатом и зеленью

Салат кимчи

Салат кимчи

Приобщайся к корейской кухне! Неповторимый вкус!

Теплый салат с цукини морковью баклажанами и перцем

Салат Провансаль капуста с болгарским перцем

Свекольно ореховый салат

Капустный салат с редисом и мятой

Салат из жареных овощей с пряностями

Салат витаминный из краснокочанной и белокочанной капусты

Салат для похудения с сырой свеклой без заправки

Салат со свеклой и фетой от Джейми Оливера

Салат микс из овощей на скорую руку

Салат Фитнес из редьки зеленой с морковью

Салат с солеными огурцами, свеклой и копченым сыром

Салат из картофеля Мельбурн

Салат панзанелла фасоль и сельдерей помидоры

Салат из свежей капусты и огурцов

Салат из свежих огурцов и моркови

Быстрый фильтр:

  • Рис
  • Огурцы
  • Морковь
  • Сыр любой
  • Свекла
  • Яйца
  • Картошка
  • Капуста
  • Помидоры
  • Баклажаны
  • Яблоки
  • Грибы
  • Болгарский перец
  • Чернослив
  • Зелёный горошек
  • Фасоль
  • Кукуруза
  • Ананасы
  • Сухарики
  • Орехи
  • Редька

Овощные салаты

Они служат отличным гарниром к рыбным и мясным кушаньям.

Рецепты овощных салатов могут похвастаться максимальным разнообразием. Для приготовления диетического блюда используются разные ингредиенты: томаты, спаржа, огурцы, баклажаны, кабачки, чеснок, морковь, красный и репчатый лук, сладкий перец, свеклу, кукурузу, оливки. Овощной микс прекрасно дополняет заправка из лимонного сока, разбавленного уксуса, белого вина, подсолнечного или оливкового масла, часто используется домашний майонез и сметана. Для некоторых закусок из овощей придумывают специальные соусы на основе нескольких компонентов.

Не обойтись без добавления свежей зелени: петрушки, укропа, перьев зеленого лука, базилика. Они подчеркивают вкус и аромат ингредиентов, делают закуску ярче и стимулируют аппетит. Салатики из кусочков овощей подходят на обед и ужин, отлично дополняют основное блюдо, отличаются сочностью и приятным ароматом. Они являются отменным угощением к спиртным напиткам и подаются не только к семейным трапезам, но и к праздничному столу.

Ингредиенты: капуста белокочанная, помидоры, огурцы, лук репчатый, перец зеленый сладкий, чеснок, соль, перец черный молотый, зелень, оливковое масло

Ингредиенты: капуста белокочанная, огурцы, яйцо куриное, укроп, майонез, соль

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, перец желтый сладкий, лук зеленый, петрушка (зелень), руккола, оливковое масло, соль, укроп

Ингредиенты: капуста белокочанная, перец желтый сладкий, морковь, лук репчатый, сахар, масло растительное, уксус 9%, соль

Ингредиенты: помидоры, огурцы, лук зеленый, укроп, петрушка (зелень), соль, оливковое масло

Ингредиенты: цуккини, морковь, лук красный, оливковое масло, сок лимона, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: капуста пекинская, огурцы, перец красный сладкий, кукуруза консервированая, соевый соус, сок лимона, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый

Ингредиенты: кабачки, перец красный сладкий, салат, мед, кунжутные семечки, оливковое масло, прованские травы, сок лимона, соль

Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, свекла, оливковое масло, соль, сок лимона

Ингредиенты: шпинат, черри, сыр моцарелла, оливковое масло, горчица французская в зернах, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, чеснок, соль, сахар, уксус 9%, масло растительное, вода, перец горошком, лавровый лист, перец чили

Ингредиенты: огурцы, помидоры, капуста белокочанная, горошек зеленый, свекла, морковь, лук репчатый, майонез, соль

Ингредиенты: хлеб пшеничный, огурцы, черри, перец красный сладкий, лук красный, чеснок, оливковое масло, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: перец красный сладкий, баклажаны, чеснок, сок лимона, зелень, масло растительное, соль морская, перец черный молотый

Ингредиенты: свекла, яблоки, изюм, орехи грецкие, сок лимона, оливковое масло, уксус бальзамический

Ингредиенты: кальмар, яйцо куриное, перец желтый сладкий, перец зеленый сладкий, перец красный сладкий, рис, салат, чеснок, майонез, сок лимона, молотая паприка, соль

Ингредиенты: морковь, сыр твердый, чеснок, соль, перец черный молотый, майонез

Ингредиенты: имбирь, морковь, яблоки, лимон, орехи, оливковое масло, мед

Ингредиенты: помидоры, огурцы, перец зеленый сладкий, лук репчатый, брынза, укроп, соль морская, перец черный молотый, оливковое масло

Ингредиенты: капуста белокочанная, огурцы, крабовое мясо, яйцо куриное, соль, майонез, лук зеленый

Ингредиенты: свекла, масло растительное, приправа для корейской моркови, чеснок, уксус 9%

Ингредиенты: огурцы, греческий йогурт, сыр твердый, перец черный молотый, соль, петрушка (зелень)

Ингредиенты: помидоры, перец желтый сладкий, куриная грудка, базилик, хлеб пшеничный, чеснок, оливковое масло, винный уксус, соль, перец черный молотый, лук красный

Ингредиенты: помидоры, огурцы, лук шалот, чеснок, укроп, сметана, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: капуста брокколи, чеснок, соль морская, оливковое масло

Ингредиенты: капуста белокочанная, свекла, морковь, лук репчатый, винный уксус, соль, сахар, масло подсолнечное, сок лимона

Ингредиенты: морковь, чеснок, майонез, соль

Ингредиенты: свекла, чернослив, орехи грецкие, лук репчатый, майонез, соль

Ингредиенты: брынза, черри, лук шалот, огурцы, перец красный сладкий, перец оранжевый сладкий, оливки, маслины, смесь перцев, фреш лимонный, оливковое масло, соль, сахар, зелень

Ингредиенты: капуста пекинская, помидоры, лук репчатый, перец зеленый сладкий, соль, перец черный молотый, укроп, греческий йогурт

Ингредиенты: руккола, помидоры, соль, перец черный молотый, сок лимона, оливковое масло

Ингредиенты: капуста брюссельская, орехи грецкие, масло сливочное, сок лимона, оливковое масло, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свекла, брынза, сок лимона, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: авокадо, черри, сыр адыгейский, салат, горчица французская в зернах, соль морская, перец черный молотый, оливковое масло, сок лимона

Ингредиенты: фасоль спаржевая, морковь, чеснок, лимонная цедра, укроп, оливковое масло, соль

Ингредиенты: капуста цветная, лук красный, кукуруза консервированая, петрушка (зелень), укроп, масло подсолнечное, апельсин, сахар, соль, молотая паприка, базилик

Ингредиенты: капуста белокочанная, кукуруза консервированая, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый, петрушка (зелень)

Ингредиенты: свекла, цикорий салатный, сыр дор блю, лук красный, фундук, кленовый сироп, винный уксус, оливковое масло, соль, смородина красная, зелень

Ингредиенты: картофель, свекла, морковь, огурцы маринованные, капуста квашеная, горошек зеленый, лук зеленый, масло подсолнечное, оливковое масло, соль

Ингредиенты: капуста пекинская, яйцо куриное, укроп, соль, майонез

Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, яблоки, сок лимона, перец черный молотый, соль, оливковое масло

Ингредиенты: капуста белокочанная, огурцы, чеснок, перец чили, васаби, сливки 33%, сахар коричневый, сок лайма, перец черный молотый, соль морская, петрушка (зелень)

овощные салаты

овощные салаты

Блюда из овощей – одна из основ здорового рациона. Они богаты витаминами и довольно легки в приготовлении. Овощные салаты – довольно разнообразная категория блюд, поэтому каждый может попробовать найти рецепт по вкусу. Это хороший вариант и для самостоятельного блюда, и как отличный гарнир к мясу и рыбе. Салаты готовятся из любых овощей, как сырых, так и прошедших термическую обработку, и при этом используются разные заправки (майонез, растительное масло, горчица, уксус, йогурт, сметана и всевозможные соусы). Кроме того, в салатах могут быть и другие дополнительные ингредиенты, например грибы, яйца, сыр, орехи, сухари, зелень.
Пробуйте, экспериментируйте, дополняйте рецепты новыми ингредиентами, комбинируйте свои любимые овощи и каждый раз радуйте себя и близких полезными и вкусными кулинарными произведениями. И в этом мы будем рады вам помочь

## Интересные факты
Слово «салат» имеет латинское происхождение и переводится как «соленое». Впервые это блюдо появилось в рационе древних римлян. Изначально оно представляло собой всего лишь холодную смесь из трав и листьев. В Древнем Риме популярной была смесь из петрушки, лука и эндивия (салатного цикория со знакомыми салатными листьями), приправленная перцем, солью и медом. Когда салат попал во Францию, в нем появился новый ингредиент – латук, растение с листьями без ярко выраженного вкуса. Сегодня мы знаем его именно под названием «салат». Постепенно блюдо совершенствовалось, в него начали добавлять корнеплоды, бобовые, мясо, рыбу и другие морепродукты.

В этом разделе вы найдете разнообразные рецепты вкусных овощных салатов: от легких с низкой калорийностью, которые готовятся без майонеза, до высококалорийных, от простых и быстрых до сложных многокомпонентных, которые можно поставить на праздничный стол.

Овощные салаты

144 рецептов

Салат с красной рыбой, кукурузой и овощами

Салат с красной рыбой, кукурузой и овощами

Неважно насколько хороши ваши кулинарные навыки, приготовить такой салат не составит труда. Он всегда получается вкусным и красивым! Необходимые продукты можно купить в любом супермаркете. Выбирайте все самое свежее и сочное!

Салат со свежими овощами и киноа

Салат со свежими овощами и киноа

Киноа – прекрасное дополнение к любым салатам благодаря необычной текстуре этой крупы. Она еще и очень полезная – богатая магнием, калием и витамином Е. Главное – не переварить ее при готовке, чтобы она осталась рассыпчатой и не стала слишком водянистой.

Салат со свежими овощами и ветчиной

Салат со свежими овощами и ветчиной

Салат с ветчиной и свежими овощами – простое и быстрое блюдо для перекуса, легкого обеда или ужина. Также его можно приготовить на праздничный стол и подать в красивых пиалах порционно.

Овощной салат с рыбной консервой

Овощной салат с рыбной консервой

Если вы любите брать классическую овощную основу и добавлять что-то поверх, попробуйте этот вариант с рыбными консервами. Сама рыба при этом может быть совершенно любая – от сайры и сардин до лосося или тунца.

Овощной салат с брокколи и цветной капустой

Овощной салат с брокколи и цветной капустой

Если вы тоже привыкли, что овощные салаты – это огурцы да помидоры, этот рецепт вас наверняка удивит. Сочетание брокколи с цветной капустой в апельсиновом соке понравится даже детям. А еще это отличное диетическое блюдо.

Салат с тунцом, свежими овощами и маслинами

Салат с тунцом, свежими овощами и маслинами

Салаты с тунцом хороши тем, что готовятся почти молниеносно. Для такого рецепта со свежими овощами советую брать консервы в собственном соку. Здесь вполне хватит полезных жиров из маслин и оливкового масла.

Салат с жареным тофу и овощами

Салат с жареным тофу и овощами

Добавьте к жареному тофу свежие овощи и ароматную заправку – и вот салат готов. Советую поэкспериментировать с кулинарными традициями и взять что-то непривычное для азиатской кухни. Например, авокадо!

Овощной салат с печенью трески

Овощной салат с печенью трески

Свежие сочные овощи идеально оттеняют любую рыбу и рыбные продукты, так что печень трески не станет исключением. Главное, хорошо слейте с нее масло, чтобы салат не получился слишком жирным. Для заправки достаточно лимонного сока.

Салат с тунцом и овощами

Салат с тунцом и овощами

Считается, что первые салаты с тунцом готовили в Америке. С тех пор появилось несколько сотен разнообразных рецептов на эту тему. Сегодня рассказываю один из самых простых: понадобятся салатный микс, огурцы, помидоры и фиолетовый лук.

Салат из нута и овощей

Салат из нута и овощей

Каждый день я стараюсь готовить что-то новое. Недавно попробовала интересный салат с нутом, овощами и фетой. Он очень сытный, вполне может заменить полноценный прием пищи, но при этом совсем не перегружает желудок.

Салат с овощами, курицей и перепелиными яйцами

Салат с овощами, курицей и перепелиными яйцами

Перепелиные яйца уже давно перестали быть роскошью, и купить их можно практически повсюду. Они быстрее варятся, красиво смотрятся в готовых блюдах и их даже практически не нужно резать. Вот так красиво и гармонично они вписываются в овощной салат!

Овощной салат с твердым сыром

Овощной салат с твердым сыром

Если вы предпочитаете добавлять в салаты сыр крупными кусочками, то этот рецепт для вас. Отличное диетическое блюдо из свежих овощей разнообразит рацион. А готовится все так быстро и просто, что справится даже ребенок.

Салат из пекинской капусты и свежих овощей

Салат из пекинской капусты и свежих овощей

Когда под рукой есть свежие овощи, то приготовить этот вкусный салат очень просто. Причем подавать его можно к чему угодно: к рыбе, мясу, кашам, пюре или макаронам. А если вы на диете, овощной салат должен быть в вашем рационе обязательно!

Овощной салат с крабовыми палочками без майонеза

Овощной салат с крабовыми палочками без майонеза

Секрет этого рецепта – не только в сочетании овощей с крабовыми палочками, но и в его заправке. Хочу предложить вам полезную и низкокалорийную альтернативу магазинному майонезу. Приготовление салата займет буквально пару минут!

Теплый салат из овощей на гриле

Теплый салат из овощей на гриле

Чтобы приготовить невероятно вкусный теплый салат из овощей-гриль, не нужно ждать особого случая. При наличии сковороды-гриль или электрогриля можно готовить его хоть каждый день.

Корейский салат с говядиной и овощами

Корейский салат с говядиной и овощами

Простейший и традиционный корейский рецепт, который понравится практически каждому. Выбирайте говядину средней жирности и не пережаривайте ее, чтобы она не была сухой. Овощи подойдут самые простые и привычные – перец и огурцы.

Овощной салат с маслинами и фетой

Овощной салат с маслинами и фетой

Отличный вариант для легкого перекуса. Овощной салат с маслинами и фетой особенно популярен летом. К счастью, в современных магазинах нужные ингредиенты продаются в любое время года. Фету можно заменить моцареллой или брынзой.

Салат с пастой, овощами и оливками

Салат с пастой, овощами и оливками

Салат с пастой, овощами и оливками – простое и вкусное блюдо, которое вполне допускает самые разнообразные ингредиенты. Вместе с овощами также можно добавить грибы, кусочки мяса, копчености или рыбу.

Салат с нутом, овощами и фетой

Салат с нутом, овощами и фетой

Этот овощной салат с нутом – легкий и свежий, но в то же время очень сытный. Чтобы нут лучше и быстрее проварился, замочите его на ночь в холодной воде. В остальном же, рецепт не доставляет никаких хлопот.

Овощной салат с креветками и кускусом

Овощной салат с креветками и кускусом

Кускус часто готовят с мясом и овощами, добавляют в запеканки или супы. Но я попробовала приготовить салат с кускусом, овощами и креветками. Получилось очень даже вкусно, так что смело делюсь своей находкой с вами!

Овощной салат с куриным филе на гриле

Овощной салат с куриным филе на гриле

Ароматная курица на гриле не нуждается в гарнирах или дополнениях. Слишком уж она хороша сама по себе! Именно поэтому я предпочитаю подавать ее только со свежими овощами и зеленью – отдельно или в виде такого салата!

Салат с копченой скумбрией и овощами

Салат с копченой скумбрией и овощами

Салат с копченой скумбрией и овощами готовится просто и быстро, подойдет для диетического рациона. Скумбрию можно взять как горячего, так и холодного копчения. Важно удалить максимальное количество мелких косточек.

Салат с курицей, овощами и орехами

Салат с курицей, овощами и орехами

Жареная курица с орехами – одно из моих любимых сочетаний. Особенно если добавить немного свежих овощей для цвета и сочности. Такой салат радует не только гармоничным вкусом, но и оригинальной игрой текстур ингредиентов.

Овощной салат с яйцами и креветками

Овощной салат с яйцами и креветками

Этот вкусный овощной салат с яйцами и креветками отлично подойдет в качестве простого перекуса или легкого ужина для тех людей, кто следит за своей фигурой. Яйца можно использовать как куриные, так и перепелиные.

Салат с овощами, маслинами и нутом

Салат с овощами, маслинами и нутом

Овощной салат всегда можно разнообразить, добавляя в него различные ингредиенты. Нут сделает салат более сытным, поскольку содержит белок и клетчатку. Если нут найти сложно, его вполне можно заменить на отварную или консервированную фасоль.

Овощной салат с жареной индейкой

Овощной салат с жареной индейкой

Стандартный прием пищи состоит из мяса и овощей. Совместите их в одной тарелке — приготовьте овощной салат с жареной индейкой. Это просто и вкусно! В рецепте я буду использовать сковородку-гриль, но если ее нет, подойдет и обычная.

Салат с тунцом, овощами и кукурузой

Салат с тунцом, овощами и кукурузой

Один из самых ярких и красивых салатов среди всех возможных! Чаще всего я готовлю салат с тунцом и овощами на ужин или на праздники. Это легкий диетический рецепт, и к тому же – целый кладезь витаминов. Для детей я просто убираю лук и оливки.

Овощной салат с креветками

Овощной салат с креветками

Побалуйте семью необычным угощением, приготовьте восхитительный салат с креветками, авокадо и овощами. Он вполне может заменить даже полноценный перекус. По желанию добавьте вареный картофель, рис или булгур.

Салат из краснокочанной капусты, корейской моркови и свежих овощей

Салат из свежих овощей с говядиной

Салат из свежих овощей с говядиной

Для этого салата прекрасно подходит говядина в любом виде. Можете отварить, запечь или обжарить ее, или просто использовать кусок, который остался от приготовления других блюд. Сочетание мяса со свежими овощами просто не бывает неудачным.

Американский салат кобб из мяса, овощей, авокадо и сыра Рокфор

Овощной салат с куриным филе и оливками

Овощной салат с куриным филе и оливками

Этот салат очень удобно готовить, потому что в него идет буквально все, что лежало в холодильнике. Овощи, маслины, оливки, зелень, курица – все это вместе дает прекрасный результат, от которого невозможно отказаться. Советую перед подачей посыпать его кунжутом, семечками или рублеными орехами.

Салат со свежими овощами и грибами

Салат со свежими овощами и грибами

Конечно, не все грибы стоит есть сырыми, но с шампиньонами это вполне возможно. Главное, смотрите, чтобы они были свежими, тщательно очистите от грязи и по желанию снимите кожицу со шляпок. А дальше останется только добавить свежие овощи!

Овощной салат со свининой и фунчозой

Овощной салат со свининой и фунчозой

Азиаты часто готовят салаты из фунчозы. Ее можно смешивать с овощами, мясом, морепродуктами или консервами. Давайте и мы попробуем приготовить такое блюдо. Все овощи, кроме фасоли, используются в сыром виде. По желанию их можно немного проварить.

Салат с ветчиной, овощами и сыром

Салат с ветчиной, овощами и сыром

Такой салат с ветчиной и овощами будет еще вкуснее, если использовать сразу несколько видов сыра. А еще советую посыпать его ароматными травами и специями по вкусу. Заправку выбирайте на свое усмотрение – масло, йогурт или майонез.

Острый салат с пекинской капустой и овощами

Острый салат с пекинской капустой и овощами

Очень необычный овощной салат с пекинской капустой понравится всем любителям остренького. Он подойдет вегетарианцам и тем, кто придерживается строгой диеты. Это большой плюс азиатской кухни: калорий совсем мало, а вот вкус очень богатый.

Салат с авокадо, овощами и говядиной

Салат с авокадо, овощами и говядиной

Если у вас есть кусок говядины, немного овощей и авокадо – считайте, что у вас уже есть готовое блюдо! А если еще и поэкспериментировать с нарезкой и украшениями, его смело можно подавать гостям или даже приготовить на свидание.

Салат с фунчозой и овощами

Салат с фунчозой и овощами

Для такого овощного салата лучше всего подходит именно фунчоза. Она остается вкусной даже в холодном виде и вообще не слипается даже без дополнительных ухищрений. Хотя под настроение я беру вместо нее тонкую рисовую лапшу.

Овощной салат с базиликом и печенью трески

Овощной салат с базиликом и печенью трески

Красивый и яркий овощной салат с базиликом сам по себе сразу привлекает внимание. Невозможно устоять перед таким буйством цвета и аромата. В этот раз я предлагаю добавить к нему еще и сытную, пикантную печень трески.

Овощной салат с кальмарами, осьминогами и маслинами

Овощной салат с кальмарами, осьминогами и маслинами

Полезные салаты из морепродуктов сейчас на пике популярности. Среди множества разнообразных рецептов на эту тему каждый сможет выбрать блюдо по своему вкусу. Я предлагаю вам попробовать удивительно вкусный салат из овощей, кальмаров и осьминогов!

Салат с курицей, овощами и консервированной кукурузой

Салат с курицей, овощами и консервированной кукурузой

Чтобы курица была сочной и нежной, главное не передержать ее в духовке. Сочетание со свежими овощами и консервированной кукурузой давно уже стало беспроигрышным. А благодаря тому, что этот салат такой яркий, дети будут в полном восторге.

Домашний салат с пекинской капустой и овощами

Домашний салат с пекинской капустой и овощами

Из десятков быстрых повседневных салатов этот – любимчик моей семьи. Поэтому я готовлю его каждый раз, когда дома есть пекинская капуста. И не бойтесь экспериментировать с набором овощей и зелени, чтобы по-разному раскрывать одни и те же вкусы.

Салат-боул с говядиной и овощами

Салат-боул с говядиной и овощами

Такой боул можно подавать как на фото – когда все ингредиенты сложены вместе, но отдельно друг от друга. А можно перемешать – и это будет уже более привычный нам салат с говядиной и овощами. Оба варианта по-своему хороши.

Салат с овощами и мидиями

Салат с овощами и мидиями

Свежий, хрустящий, легкий и низкокалорийный салат из свежих овощей. На этот раз с добавлением мидий! Как их приготовить – решайте сами. Можете приварить, поджарить или просто взять готовые маринованные в баночке.

Салат с киноа и овощами

Салат с киноа и овощами

Киноа с овощами – не самое очевидное сочетание, но тем не менее оно точно стоит вашего внимания. Это очень оригинальный рецепт в традициях восточной кухни. Подавать салат обязательно нужно холодным, так что дайте ему остыть.

Салат с тунцом, рисом и овощами

Салат с тунцом, рисом и овощами

Пожалуй, это один из самых необычных салатов с рисом и тунцом, который мне приходилось пробовать. А все потому, что в него идут маринованные и отварные овощи. Советую подавать его с помощью сервировочного кольца для красоты.

Салат с овощами, копченой курицей и йогуртом

Салат с овощами, копченой курицей и йогуртом

Копченая курица со свежими овощами – это всегда вкусное и хорошее сочетание. Она не такая пресная и сухая, как вареная, и менее жирная, чем жареная. Да и аромат копченостей не нуждается ни в каких рекомендациях.

Овощной салат с грибным ассорти

Овощной салат с грибным ассорти

Чтобы придать новое звучание самому простому овощному салату, добавьте в него несколько видов грибов. Например, шампиньоны и опята, или любые другие на свой вкус. Прекрасно подойдут маринованные заготовки, как домашние, так и покупные.

Овощной салат с тунцом и зеленью

Овощной салат с тунцом и зеленью

Нет ничего проще овощных салатов с тунцом – просто добавляйте все, что найдется в холодильнике. Украсьте зеленью, приправьте по вкусу, добавьте пару капель растительного масла – и вот вкусный, быстрый и очень полезный перекус готов.

Салат с овощами, стручковой фасолью и тунцом

Салат с овощами, стручковой фасолью и тунцом

Люблю этот рецепт за простоту и оригинальность в одном флаконе. С одной стороны, в него идет практически все содержимое холодильника. С другой, сочетание ингредиентов получается очень уж небанальным. Тут и стручковая фасоль, и редис, и другие овощи. И, конечно же, тунец.

Овощные салаты – рецепты с фото (пошагово)

Овощные салаты не нуждаются в представлении и рекомендациях. Это и свежие весенние смеси, которые так хорошо подавать к мясу с гарниром. И сытные вегетарианские блюда с картофелем, морковью или свеклой. В овощные салаты прекрасно идет редиска, редька, дайкон и другие корнеплоды. А еще – любая салатная зелень и все виды капусты: белокочанная, краснокочанная, цветная, пекинская, брюссельская, брокколи, савойская, кольраби. Можно добавить и другие ингредиенты – крупу, фунчозу, яйца, яблоки, грибы или виноград.

Изумительно получаются овощные салаты из молодых кабачков и цукини. А вот баклажаны лучше сначала запечь или поджарить на гриле. К ним традиционно добавляют болгарский перец, сочные помидоры, ароматную кинзу и соус на основе измельченных грецких орехов. Помимо орехового соуса овощные салаты можно заправить оливковым маслом, лимонным соком, дижонской горчицей, сметаной, йогуртом, медовым, чесночным или грибным соусом.

Добавить комментарий