Как найти процент снижения себестоимости продукции - Сайт, где вы сможете решить свои вопросы

Эффективные способы снизить себестоимость продукции

Алгоритмы расчетов общего влияния различных факторов снижения себестоимости на ее динамику

Определение экономических результатов от снижения себестоимости продукции

От размера себестоимости напрямую зависят размер сбытовой наценки и возможный объем продаж. В рыночных условиях компания не может формировать цену реализации своей продукции путём простого добавления к производственной себестоимости необходимой ей сбытовой наценки, а вынуждена ограничивать предельную цену реализации среднерыночным уровнем цен.

Конкурентное преимущество всегда будет у тех производителей, чья себестоимость выпуска продукции оказывается ниже чем у конкурентов. И наоборот, компании с наиболее высокой себестоимостью производства продукции, всегда будут испытывать трудности со сбытом продукции и финансовой устойчивостью, потому что их небольшой размер сбытовой наценки не позволит получать доходы, достаточные для покрытия всех затрат и получения прибыли. Исходя из этого можно сказать что главной целью снижения себестоимости производства продукции является поддержание конкурентоспособности компании на рынке сбыта и обеспечение необходимого ей для развития размера прибыли.

Как снизить себестоимость продукции?

1. Увеличение объемов производства

Увеличение объемов производства — самый очевидный и действенный способ снизить себестоимость продукции. Это связано с тем, что все производственные затраты компании можно отнести к переменным или постоянным.

Переменные расходы меняются в определенной пропорции вместе с динамикой объема производства: производство увеличивается — растут и затраты, производство уменьшается — затраты падают.

Типичные переменные затраты — расход сырья и материалов на выпуск продукции, зарплата производственных рабочих, расход энергоресурсов при работе производственного оборудования.

Постоянные расходы мало зависят от динамики производства, они необходимы вне зависимости от того, какой объем продукции выпущен в отчетном периоде (амортизация производственного оборудования, расходы на ремонт и содержание производственных помещение, расходы энергоресурсов для общецеховых нужд и т. п.).

2. Повышение производительности труда

3. Экономия операционных затрат на производство

Наибольший эффект дает минимизация прямых производственных расходов — затрат на энергоресурсы при работе производственного оборудования, расходов по оплате труда производственных рабочих и расходы по содержанию и ремонту производственных основных средств.

4. Уменьшение закупочных цен на сырье и материалы для производства

Удельный вес сырьевых затрат в цеховой себестоимости большинства производственных компаний достаточно велик (как правило, от 50 до 80 %). К тому же в состав закупочной стоимости сырья и материалов кроме цен приобретения их у поставщиков, включаются и расходы на доставку от склада поставщика до склада покупателя. Обычно расходы на закупку сырья и материалов уменьшают по двум направлениям:

снижают среднюю цену закупки сырья и материалов у поставщиков;

минимизируют транспортные расходы по доставке приобретенных у поставщиков сырья и материалов.

Чтобы снизить стоимость закупки сырья и материалов у поставщиков, компания может параллельно использовать несколько методов — поиск более выгодных ценовых предложений на рынке, использование скидочных и бонусных программ у действующих поставщиков, а также кооперацию закупок с дружественными компаниями (в рамках агентского договора или договора совместной деятельности).

5. Сокращение технологических потерь и производственного брака

Технологические потери — это безвозвратные отходы сырья и материалов, которые образуются в процессе производства продукции, перенастройке и наладке производственного оборудования, а также в процессе ремонта и проверки работоспособности этого оборудования. Причины производственного брака — недостаточная квалификация персонала, несоответствующее качество сырья и материалов, технические проблемы в работе оборудования.

6. Оптимизация производственных процессов

Этот способ, конечно, требует гораздо больше предварительного анализа ситуации и более трудоемкий по сравнению с другими, так как потери и излишние затраты в результате неэффективности процессов нельзя выявить просто на основании данных отчетов о производстве продукции.

В то же время положительный эффект по снижению себестоимости продукции в результате оптимизации производственных процессов вполне может оказаться значительным и даже превосходящим другие способы. К тому же если в результате этой работы у компании действительно повышается эффективность процессов, то почти всегда она приводит к дополнительному снижению себестоимости и по другим путям.

Алгоритмы расчетов экономического эффекта от снижения себестоимости продукции

Пример 1

Расчет снижения себестоимости продукции при увеличении масштабов производства

В каждой компании разное соотношение условно-переменных и условно-постоянных расходов в общей сумме затрат ввиду особенностей технологического цикла производства, организационной структуры и цепочки бизнес-процессов.

Но в любом случае для того, чтобы спрогнозировать эффект снижения себестоимости продукции от увеличения объема ее выпуска, необходимо сначала проанализировать затраты компании и рассчитать их динамику в привязке к динамике производства.

В таблице 1.1 представлена калькуляция производственной себестоимости компании «Альфа» на выпуск 1000 единиц продукции.

Таблица 1.1

Калькуляция производственной себестоимости на 1000 ед. продукции

Статьи затрат	Доля затрат	Сумма затрат на 1000 ед. продукции
Условно-переменные	Условно-постоянные	Всего	Условно-переменные	Условно-постоянные
Сырьеё и материалы	100 %	0 %	1 000 000	1 000 000	0
ФОТ рабочих	80 %	20 %	300 000	240 000	60 000
Отчисления с ФОТ рабочих	80 %	20 %	90 000	72 000	18 000
ФОТ ИТР	40 %	60 %	100 000	40 000	60 000
Отчисления с ФОТ ИТР	40 %	60 %	30 000	12 000	18 000
Энергоресурсы производственного оборудования	90 %	10 %	100 000	90 000	10 000
Ремонт и содержание ОС	20 %	80 %	50 000	10 000	40 000
Амортизация ОС	0 %	100 %	175 000	0	175 000
Инвентарь и хознужды	15 %	85 %	55 000	8250	46 750
Материальные расходы	80 %	20 %	100 000	80 000	20 000
Итого цеховые расходы	78 %	22 %	2 000 000	1 552 250	447 750
Расходы вспомогательных производств	30 %	70 %	300 000	90 000	210 000
Общепроизводственные расходы	20 %	80 %	200 000	40 000	160 000
Производственная себестоимость всего	67 %	33 %	2 500 000	1 682 250	817 750

Как видим, цеховые расходы компании на производство продукции на 78 % являются переменными, а на 22 % — постоянными по отношению к динамике выпуска продукции.

Производственная себестоимость продукции с учетом влияния структуры расходов вспомогательных производств и общепроизводственных расходов уменьшает долю переменных расходов до 67 % и увеличивает долю постоянных до 33 %.

Проецируем сложившееся соотношение переменных и постоянных расходов на увеличение объемов производства на 25 %, т. е. до 1250 единиц продукции. При этом переменные расходы должны увеличится также на 25 %, а постоянные — остаться в том же размере, что и при производстве 1000 единиц продукции.

Рассчитываем сумму увеличения производственной себестоимости, делим ее на увеличенное количество единиц продукции и сравниваем полученную себестоимость одной единицы с аналогичным показателем фактического объема производства (табл. 1.2).

Таблица 1.2

Динамика производственной себестоимости при расширении производства

Выпуск продукции, ед.	1000	1250
Цеховые расходы	1 552 250	447 750	2 000 000	1 940 313	447 750	2 388 063
Расходы вспомогательных производств	90 000	210 000	300 000	112 500	210 000	322 500
Общепроизводственные расходы	40 000	160 000	200 000	50 000	160 000	210 000
Производственная себестоимость	1 682 250	817 750	2 500 000	2 102 813	817 750	2 920 563
Производственная себестоимость единицы продукции	2500	2336

Итак, при сложившейся структуре переменных и постоянных производственных расходов рост выпуска продукции на 25 % приведет к снижению себестоимости выпуска одной единицы продукции на 6,5 % (с 2500 руб. до 2336 руб.).

Материал публикуется частично. Полностью его можно прочитать в журнале «Справочник экономиста» № 6, 2018.

Источник

Управление
себестоимостью продукции включает
планирование, учет, регулирование, отчет
и организацию мер по ее снижению. В этих
целях используется
система показателей
себестоимости, которая в современный
период представлена следующей.

1.
Смета затрат на производство
(по экономическим элементам затрат).

2.
Себестоимость всей товарной продукции
(по статьям калькуляции).

3.
Себестоимость единицы важнейших изделий
(по статьям калькуляции).

4. Затраты на один рубль товарной продукции:

где: 3 – затраты на
1 рубль товарной продукции, коп.

– сумма полной
себестоимости товарной продукции, млн.
руб.

ТП – сумма товарной
продукции в действующих ценах, млн. руб.
Чем ниже этот показатель, тем ниже
себестоимость, больше прибыли от
реализации товарной продукции, выше
рентабельность продукции и производства.

5. Снижение затрат на один рубль товарной продукции:

где:

– процент снижения затрат на 1 рубль
товарной продукции, %

– затраты на 1 рубль
товарной продукции базового периода,
коп.

В процессе управления
при разработке мероприятий по снижению
себестоимости экономическая оценка
производится двумя методами – методом
факторного счета и методом прямого
счета.

Расчет снижения
себестоимости продукции методом
факторного счета
заключается в выявлении факторов,
снижающих ее, и экономической оценке
их по формуле:

где:

– снижение себестоимости, %

И – изменение по
данной статье калькуляции (экономическому
элементу), %

Д – удельный вес
данной статьи (элемента) в полной
себестоимости, %.

Если, например,
затраты сырья сокращаются в связи с
внедрением новой ресурсосберегающей
технологии на 2% при удельном весе этой
статьи расходов в полной себестоимости
80%, то себестоимость продукции снизится
на 1,6% (2 х 80/100).

Методика расчета
снижения себестоимости прямым счетом
аналогична методике определения экономии
текущих затрат при внедрении новой
техники или подобных мероприятий.

В этом случае
себестоимость рассматривается как
совокупность материальных и трудовых
затрат и накладных расходов.

Соответственно
общая экономия на снижении себестоимости
сложится из экономии на этих затратах:

где:
–
общая экономия от снижения себестоимости,
млн. руб.

– экономия на
материальных затратах, млн. руб.

– экономия на
заработной плате персонала с начислениями
на нее, млн.руб.

– экономия на
накладных расходах (цеховых, общезаводских,
внепроизводственных), млн. руб.

Экономия на
материальных затратах определяется
как:

где:

– удельный расход материалов (сырья,
основных и вспомогательных материалов,
топлива и энергии и др.) до внедрения,
базовая: т, штук, м и др.

– то же после
внедрения, расчетная

А – объем
производства продукции в натуре, т,
штук, м и др.

Ц – цена за
единицу материальных ресурсов, руб.
Экономия на заработной плате с начислениями
определяется для повременщиков:

где:

– экономия на зарплате повременщиков,
млн. руб.

– численность
персонала повременщиков до внедрения
(базовая), чел.

– численность
персонала повременщиков после внедрения
(расчетная), чел.

–
среднегодовая заработная плата
повременщиков, руб.

– коэффициент
начисления на заработную плату. Экономия
на заработной плате сдельщиков с
начислениями составит:

где:

– экономия на заработной плате
персонала-сдельщиков с начислениями,
млн. руб.

– расценка за
единицу продукции до внедрения (базовая),
руб.

– то же после
внедрения (расчетная)

– объем продукции
в натуре после внедрения

– коэффициент
начисления на зарплату. Экономия на
накладных расходах определяется по
формуле:

где:

– экономия на накладных расходах, млн.
руб.

–
сумма накладных расходов в себестоимости
всей товарной продукции, млн. руб.

– коэффициент роста
объема производства, доли ед.

–
доля условно-постоянных затрат в
накладных расходах, доли ед.

Таким
образом, общая экономия на снижении
затрат будет равна сумме экономии по
материальным ресурсам, зарплате с
начислениями и накладным расходам:

Тогда процент
снижения себестоимости составит:

где:

– процент снижения себестоимости, %

–
общая экономия затрат, млн. руб.

– полная себестоимость
товарной продукции до внедрения
мероприятия в сопоставимых объемах
производства, млн. руб.

Процент снижения
себестоимости по показателю затрат на
один рубль товарной продукции, как было
выше отмечено, определяется по
формуле:

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Источник

Содержание

Понятие себестоимости
Факторы, влияющие на себестоимость
Основные цели снижения себестоимости продукции
Анализ себестоимости
Пути снижения себестоимости продукции
Увеличение производительности труда
Изменение технологий производства, применение новой техники, автоматизация рабочих
Соблюдение режима экономии
Верный выбор партнёров и поставщиков
Снижение трат на содержание управленческого персонала
Обучение и повышение квалификации персонала
Экономия на сырье
Масштабирование компании
Уменьшения процента брака в выпускаемой продукции
Мониторинг ситуации в целом
Составление плана мероприятий по снижению себестоимости продукции
Сбор данных
Классификация затрат по категориям
Контроль исполнения плана

В чем смысл? Снижение себестоимости продукции несет предприятию определенные выгоды. Компания таким образом повышает процент прибыли, становится более успешной по сравнению с конкурентами, получает возможность создать финансовые резервы.

Как добиться? Есть разные пути снижения себестоимости. Выбирать наиболее подходящие нужно в зависимости от ситуации, в числе всего прочего учитывая специфику производства. Кроме того, следует помнить, что данный процесс не может быть быстрым, так что следует запастись терпением и не форсировать события.

Понятие себестоимости

Данным терминов называют количество финансовых вложений компании в выпуск и продажу товара. Этот показатель является одним из основных при расчёте результатов финансовой деятельности организации и стоимости продукта для покупателя.

Состав себестоимости формируется из элементов, которые влияют на выпуск продукции и её доставку до потребителя:

Исходное сырьё для производства или стоимость товара в закупе.
Зарплатный фонд организации.
Налоговые и страховые взносы.
Расходы на амортизацию.
Затраты на рекламу и другие коммерческие расходы.
Оплата коммунальных услуг.
Расходы на аренду складов и других помещений, приобретение техники и т. д.

Каждое предприятие стремится к снижению себестоимости продукции, потому что этот показатель оказывает существенное влияние на ценовую политику компании и получаемую прибыль.

Факторы, влияющие на себестоимость

Себестоимость конечного продукта не является стабильным показателем. Она постоянно изменяется в соответствии с текущими условиями. Любое снижение или увеличение затрат по любому аспекту, будь то проведение рекламной кампании или закупка сырья, отразится на этом показателе. Факторы, оказывающие влияние на себестоимость продукции, подразделяются на две группы: внешние и внутренние.

Внешние факторы – не зависящие от предприятий явления, которые отражаются на деятельности компании:

Экономическая ситуация в государстве.
Инфляция.
Технический и технологический прогресс.
Погода и природные явления.
Утверждение новых законодательных актов в производственной, экономической и налоговой сфере.
Увеличение или снижение цен на сырье и ресурсы.

В открытом доступе до 28 мая

Полезные материалы для руководителей от Егора Соколова

Каждый владелец бизнеса вынужден предпринимать радикальные действия, чтобы выжить при нестабильной мировой экономике. Мы знаем, как руководителям сейчас непросто, поэтому подготовили материалы, внедрив которые, вы можете увеличить количество продаж ваших менеджеров на 60%. Обратите особое внимание на 3 документ, его важно знать каждому!

Чек-лист. 21 пункт проверки финансового состояния бизнеса.

Чек-лист: как делегировать задачи, чтобы их выполняли с первого раза.

Как увидеть полную картину бизнеса в цифрах.

Как найти точки роста бизнеса.

Внутренние факторы – явления, которые предприятие может контролировать и корректировать в соответствии с необходимостью:

Организация управленческих процессов.
Производительность труда.
Затраты рабочего времени.
Длительность цикла производства товара.
Процент брака.
Затраты на рекламу и маркетинговые исследования.
Расходы предприятия на заработную плату и хозяйственные нужды.

В зависимости от специфики компании эти списки могут быть дополнены. Но указанные явления считаются основными факторами, влияющими на себестоимость продукции.

Основные цели снижения себестоимости продукции

Конечная стоимость товара напрямую зависит от себестоимости. Компании учитывают этот показатель при расчётах, стремясь достичь получения прибыли. Очевидно, что в итоге стоимость продукта должна соотноситься с ценами аналогичных товаров на рынке, поэтому делать слишком большую наценку тоже нельзя. Так что же остаётся производителям для увеличения прибыли?

Компании стремятся к снижению затрат на себестоимость продукции, так как это повышает финансовую выгоду от продаж. Например, себестоимость тюбика пены для бритья составляет 30 рублей, а производитель продаёт этот товар за 200 рублей. Очевидно, что в этом случае компания получит весомую прибыль. Доход будет ещё больше, если снизить себестоимость тюбика до 20 рублей. При этом важно достичь цели без ущерба качеству.

Начинающие бизнесмены стремятся быстро достичь окупаемости бизнеса и вернуть денежные средства, вложенные в его открытие. При этом им нужно выявить оптимальное соотношение качества продукта, его цены для потребителя и поработать над снижением себестоимости производства продукции.

Этот вопрос актуален не только для начинающих предпринимателей. Организации, которые давно находятся на рынке, также постоянно работают над оптимизацией производственных расходов и активно применяют методы снижения себестоимости продукции.

Чем меньше стоит выпуск товара при производстве с учётом всех сопутствующих факторов, тем большую прибыль получит компания. Предприятия любых форм собственности работают над тем, чтобы показатели снижения себестоимости продукции стремились к оптимальным значениям. Можно сказать, что основной целью таких действий являются: повышение прибыльности организации и оптимизация расходов, увеличение конкурентоспособности за счёт низких цен на товары, создание сырьевых и финансовых резервов.

Анализ себестоимости

Анализ исследуемого показателя нужен для того, чтобы подобрать наиболее эффективные пути снижения себестоимости продукции. Для каждого предприятия ситуация является индивидуальной и зависит от особенностей его деятельности, а потому для начала нужно выявить специфические моменты, которые понадобятся учитывать при формировании плана дальнейших действий. Таким образом, задачами анализа себестоимости являются:

Выявление и конкретизация внешних и внутренних факторов, которые оказывают влияние на себестоимость продукции, а также степени их воздействия.
Формирование графика, который будет показывать, каким образом изменялась себестоимость продукции в предшествующие отчётные периоды.
Оценка изменений показателя и определение причин, которые привели к текущей ситуации.
Разработка классификации себестоимости в соответствии со спецификой производимого продукта, а также с коммерческими и вспомогательными процессами.
Формирование алгоритма действий, который приведёт к снижению себестоимости единицы продукциибез потери качества.

Для того, чтобы грамотно провести анализ себестоимости продукции, придётся воспользоваться статистическими данными из актуальных отчётов о расходах на производство и реализацию продукции, отчётной калькуляцией и данными о затратах по основным и вспомогательным производствам.

Анализу подвергаются такие факторы, как полная себестоимость всех видов продукции, которую предлагает предприятие, себестоимость конкретных продуктов, а также коммерческие, хозяйственные и другие виды расходов.

Есть различные направления снижения себестоимости продукции. Выбор конкретного варианта зависит от специфики предприятия. Для того чтобы определиться с направлением работы, нужно грамотно проанализировать себестоимость. Для этого предприниматели могут применять следующие методы: анализ себестоимости на один рубль товара, анализ продукта по элементам и калькуляционным статьям, изучение влияния прямых материальных затрат на ведение деятельности.

Пути снижения себестоимости продукции

Если предприниматель понял, что рассматриваемое явление компании необходимо, то нужно начинать работу в данном направлении. Этот процесс является достаточно длительным и займет не один день и даже не одну неделю, к чему нужно быть готовым. Существует несколько основных видов снижения себестоимости продукции:

Увеличение производительности труда

Сотрудники компании заинтересованы в быстром выполнении своей работы только в том случае, если они получают премии за превышение плана или работают по сдельной форме оплаты труда, получая вознаграждение за каждую произведенную единицу продукции.

Если же труд персонала оплачивается по фиксированной ставке, то необходимо разработать систему мотивации для работников в виде поощрений, проведения обучения и обозначения карьерных перспектив. Как альтернативный вариант – можно изменить систему оплаты труда, перейдя на сдельную форму.

Изменение технологий производства, применение новой техники, автоматизация рабочих

Одним из источников снижения себестоимости продукции может стать уменьшение затрат на её производство. Очевидно, что автоматизация процессов в дальнейшей перспективе приводит к экономии средств и позволяет сократить расходы на персонал. Помимо уменьшения затрат на заработную плату, это приведёт к снижению суммы страховых выплат и налоговых взносов.

Соблюдение режима экономии

Важно рассмотреть актуальность применения методов снижения себестоимости продукции на каждом этапе производства. Чем больше количество этапов можно будет оптимизировать, тем лучших результатов вы достигнете. При этом важно следить за тем, чтобы в стремлении к снижению показателя себестоимости продукт не утратил свои качественные характеристики.

Верный выбор партнёров и поставщиков

Любой процесс производства подразумевает взаимодействие с большим количеством партнёров. Это поставщики сырья, техники, наблюдающие за состоянием оборудования и т. д.

Возможно, при пересмотре условий сотрудничества с каждым из них, выяснится, что можно найти аналогичную услугу на более выгодных условиях. Например, в случае с закупкой сырья лучше выбирать поставщиков, которые располагаются неподалёку от вашего производства. Экономия на транспортных расходах приведёт к общему снижению себестоимости продукции.

Снижение трат на содержание управленческого персонала

Необходимо проанализировать функции, которые выполняет каждый из сотрудников, и рассмотреть возможность объединения должностей. Такой подход также является резервом снижения себестоимости продукции, так как позволяет сократить расходы на содержание персонала.

Обучение и повышение квалификации персонала

Чтобы количество выпускаемого брака уменьшалось, необходимо регулярно проводить обучение персонала. На промышленных предприятиях это касается не только рабочих производственной линии, но и отдела ОТК.

Например, вы являетесь директором салона красоты. Если вы будете регулярно отправлять сотрудников на курсы повышения квалификации и профессиональные конкурсы, их достижения повысят престиж вашего заведения. Люди начнут больше доверять мастерам, и поток клиентов увеличится. Довольные потребители услуг расскажут о вас своим знакомым, что создаст дополнительную рекламу.

Экономия на сырье

Нужно постоянно работать над рациональностью использования ресурсов. Например, на производстве кожаных курток изделия могут быть раскроены неправильно, что приведет к утилизации больших объемов материала, оказавшегося бесполезным. Необходимо проработать этот вопрос и либо изменить выкройки, либо разработать новое изделие, при производстве которого можно будет использовать «лишние» куски кожи.

В целях экономии и во избежание краж лучше всего выдавать рабочим только то количество сырья, которое потребуется им для выполнения поставленной задачи. Необходимо обратить внимание и на расход сопутствующих ресурсов: электроэнергии, воды, топлива и т. д. Можно приобрести энергосберегающую технику, заменить элементы освещения и водоотведения, например, установить для мытья рук смесители с фотоэлементом.

Масштабирование компании

Увеличение ассортимента продукции и расширение производства может помочь снизить себестоимость работ. Немалое внимание стоит уделить механизации и автоматизации выпуска товара. Это позволит повысить объемы производства с сопутствующим уменьшением себестоимости.

Уменьшения процента брака в выпускаемой продукции

Выявите основную причину появления бракованных изделий и устраните ее.

Мониторинг ситуации в целом

Время от времени проводите исследование рынка, анализируйте деятельность конкурентов и потребности целевой аудитории. Пользуйтесь инновационными методами и технологиями, если это рентабельно для вашей компании. Обучайте сотрудников современным способам работы с оборудованием и с клиентами.

Методы снижения себестоимости продукции могут варьироваться в зависимости от особенностей предприятия, но именно указанные подходы являются универсальными и обеспечивают максимальный эффект в минимальные сроки.

Составление плана мероприятий по снижению себестоимости продукции

Значительно повысить эффективность производства могут только действия, совершаемые в соответствии с чётким планом. Для этого необходимо разработать порядок мероприятий, которые будут применяться для достижения цели.

Сбор данных

Нужно собрать информацию обо всех расходах компании. Здесь важно учитывать не только глобальные затраты, но и те, которые могут показаться незначительными. Часто именно они оказывают большое влияние на удорожание продукции.

Классификация затрат по категориям

Нужно разделить все затраты на две основные категории: условно-постоянные и условно-переменные.

Условно-постоянные – это оплата аренды, зарплатный фонд руководящего персонала, отчисления страховых взносов и налогов.

Условно-переменные – расходы на комплектующие материалы, покупку сырья, оплату труда рабочих, ремонт или замена оборудования, приобретение продуктов питания и канцелярских принадлежностей, оплата коммунальных услуг.

После анализа полученной информации необходимо разработать план снижения себестоимости по каждому виду затрат. Воспользуйтесь следующими рекомендациями:

Обозначьте желаемый процент уменьшения расходов на единицу продукции.
Разработайте чёткий план действий, который приведет к экономии денежных средств, и назначьте сотрудников, ответственных за выполнение каждого из пунктов.
Спрогнозируйте эффект, который должно принести выполнение каждого из пунктов намеченного плана.

Контроль исполнения плана

Контролируйте чёткое выполнение каждого из пунктов составленного плана по снижению себестоимости продукции.

Конечно, это потребует от руководителя временных затрат, но зато вы сможете понять, насколько продуктивным является выполнение этапов проекта и какие из них нуждаются в корректировке.

В современных условиях производители не могут формировать цену на товар прибавлением к себестоимости желаемой наценки. При наличии большой конкуренции предприятия вынуждены опираться на среднюю рыночную стоимость продукта. Поскольку цена на один и тот же товар находится в установленных рынком рамках, основной способ увеличить прибыль своей компании — это снизить себестоимость продукции.

Источник

Себестоимость — это совокупность всех затрат на производство и реализацию продукции (товаров/работ/услуг).

Себестоимость рассчитывают, чтобы установить цены, которые позволят получить прибыль, а также выявить области, где можно сократить издержки. Еще себестоимость можно использовать при определении минимально необходимого для окупаемости бизнеса объема продаж — точки безубыточности. Кроме того, себестоимость определяют в бухгалтерском учете, чтобы рассчитать прибыль и налоги.

Из чего состоит себестоимость

Обычно в себестоимость включают следующие виды затрат:

Сырье, материалы и комплектующие.
Топливо и электроэнергию.
Амортизационные отчисления.
Заработную плату сотрудников.
Социальные отчисления (например, ЕСН — единый социальный налог).
Расходы на сбыт и продажное обслуживание.
Транспортные и прочие расходы.

Список затрат зависит от сферы бизнеса. Например, у рекламного агентства, которое арендует офис, вряд ли появятся амортизационные отчисления.

Каждое предприятие самостоятельно определяет, какие именно затраты включать в себестоимость. Обычно эту информацию описывают в документе, который называется «Учетная политика».

В отчете о финансовых результатах себестоимость продаж отражается в строке 2120. Принципы отнесения расходов к себестоимости описаны в ПБУ 10/99.

Однако важно понимать, что если себестоимость считают в бухучете для определения прибыли и налогов, то список затрат регулируется законодательством. Так, например, согласно 270 ст. НК РФ в себестоимость нельзя включать отчисления на негосударственное пенсионное обеспечение, на оплату проезда к месту работы, а также на приобретение (изготовление) призов, вручаемых победителям розыгрышей.

От отрасли зависит не только состав, но и структура себестоимости, или процентное соотношение различных групп расходов. Если у молокозавода основная статья затрат — это сырье, то у SaaS-сервиса или консалтинговой компании львиную долю себестоимости составляет заработная плата.

Факторы, которые влияют на себестоимость

Себестоимость продукции постоянно меняется, так как складывается из множества составляющих. Поставщик изменил цену на сырьё или владелец помещения повысил размер арендной платы — все это отразится на показателе.

Факторы, влияющие на себестоимость, можно условно разделить на внешние и внутренние.

Внешние факторы. Данные причины не зависят от предприятия:

экономическая обстановка в стране;
уровень инфляции;
технический и технологический прогресс;
природно-климатические условия;
изменение налогового законодательства;
изменение цен и тарифов на сырьё и ресурсы.

Внутренние факторы. Их воздействие компания может измерять и контролировать:

производительность труда;
продолжительность производственного цикла;
потери рабочего времени;
количество брака;
уровень общехозяйственных и управленческих расходов;
затраты на маркетинг.

Для каждой компании список факторов будет индивидуальным.

Виды себестоимости

В зависимости от включаемых затрат выделяют:

Цеховую себестоимость. Определяется суммой затрат всех цехов предприятия при цеховой системе управления.
Производственную. Включает все затраты на производство продукции. Складывается из цеховой себестоимости, к которой прибавляют расходы по управлению предприятием.
Полную. Сумма всех расходов на производство и реализацию продукции (производственная себестоимость + затраты на реализацию и внепроизводственные расходы).

В зависимости от момента расчета себестоимость бывает:

Плановая. Рассчитывают с учетом конкретного срока (неделя/месяц/квартал/год). При расчёте используют средние данные на основе устоявшихся норм. По сути, плановая себестоимость — этот прогноз планируемых затрат, который помогает контролировать расходы и определить бюджет.
Фактическая. При расчёте используют реальные данные фактических издержек. Фактический показатель не всегда удобен в использовании, поскольку узнать его можно только после реализации товара. А вот анализировать его для корректировки планового бюджета очень полезно. Фактическая себестоимость может отличаться от плановой из-за незапланированного брака и простоев на производстве, а также по причине изменения цен на материалы, электроэнергию и т.п.
Нормативная. Рассчитывается на основе текущих норм расхода материальных и трудовых ресурсов. Имеет место на тех предприятиях, где применяется нормативный метод учета затрат и калькулирования (расчета) себестоимости продукции.

Как рассчитать себестоимость

С первого взгляда кажется, что посчитать и сложить все расходы — дело нехитрое. Однако на практике узнать себестоимость не так просто, особенно если:

а) Предприятие выпускает не один товар, а, скажем, 100. В этом случае возникает вопрос, как разнести косвенные затраты, например на маркетинг или зарплату бухгалтера, по всем видам продукции.

б) В состав себестоимости входит множество затрат, которые постоянно меняются. Например, сегодня мясокомбинат покупает свинину за 150 руб за кг, а завтра цены на корм выросли, и мясо стоит уже 170 руб за кг.

Именно поэтому для расчета себестоимости крупные предприятия внедряют ERP-системы, которые могут учитывать все множество факторов и мгновенно выдавать результат. Главное — правильно все настроить — заложить в программу систему учета, которой придерживается компания.

Однако для малого бизнеса вполне подходит формула, которая вытекает из определения показателя:

Себестоимость = производственные расходы + коммерческие расходы

В производственные расходы входят все затраты на производство продукта или услуги.

В коммерческие — затраты на реализацию продукции. Сюда относят расходы на упаковку, логистику, маркетинг, рекламу, доставку.

Пример. Мебельный цех делает деревянные двери. В месяц производитель изготавливает 150 единиц товара. При этом:

общая стоимость материалов — 250 000 рублей;
общепроизводственные расходы — 90 000 рублей (электроэнергия, амортизация и прочее);
зарплата рабочих — 100 000 рублей;
отчисления в бюджет — 20 000 рублей;
расходы на маркетинг (реклама, ведение соцсетей) — 25 000 рублей.

Считаем полную себестоимость, складывая все затраты:

250 000 + 90 000 + 100 000 + 20 000 + 25 000 = 920 000

В итоге на производство и реализацию мебельный цех тратит 920 000 рублей.
Если предприятие выпускает один вид продукции, то для расчета себестоимости товара достаточно использовать простую формулу:

Себестоимость единицы = Полные издержки / Количество единиц товара

Пример. Посчитаем себестоимость одной деревянной двери для упомянутого ранее мебельного цеха. Для этого разделим сумму всех затрат на количество изготовленных дверей:

920 000 ÷ 150 ≅ 6 133

Однако на практике такое встречается редко. И если производственные расходы легко посчитать по каждому виду продукции, то с косвенными ситуация сложнее. Их нужно как-то распределить между всеми продуктами компании.

Существует несколько способов разнести косвенные расходы. Можно поделить эти затраты пропорционально весу сырья, зарплате производственных рабочих и даже согласно коэффициентам, которые установила сама компания. Выбор зависит от особенностей технологии и организации производства и устанавливается учетной политикой.

Знать себестоимость продукции очень важно, поскольку она влияет на другие финансовые показатели. Не зная сумму издержек, не получится определить отпускную цену готового изделия, рассчитать маржинальность и рентабельность. А еще прозрачная структура издержек помогает понять, какие затраты можно сократить.

Как снизить себестоимость: эффективные методы

От объема затрат на производство и реализацию продукции зависит величина чистой прибыли. Если вы снизите эти затраты, то сможете повысить рентабельность бизнеса.

Вот несколько методов:

Увеличить объемы производства. При изготовлении большего объёма продукции переменные расходы растут. Однако большая часть постоянных затрат остается неизменной, что в итоге уменьшает стоимость единицы товара.
Повысить производительность труда. Достичь этого можно двумя способами — мотивировать персонал работать более интенсивно (внедрить KPI) или модернизировать оборудование.
Снизить операционные затраты на производство. Минимизируют прямые производственные расходы — затраты на энергоресурсы, расходы по содержанию оборудования, оплату труда рабочих.
Уменьшить сырьевые затраты. Снизить закупочную стоимость сырья и материалов или сократить транспортные расходы на их доставку. Для этого ищут других поставщиков или пересматривают условия текущих договоров.
Сократить технологические потери. К технологическим потерям относят безвозвратные отходы сырья и материалов при производстве продукции. Чтобы снизить их количество, закупают дополнительное оборудование, например, станок с ЧПУ — числовым программным управлением.
Уменьшить процент производственного брака. Причинами выпуска бракованной продукции могут быть недостаточная квалификация работников, технические проблемы с оборудованием, несоответствующее качество исходного сырья.
Оптимизировать объём и структуру закупок. XYZ-анализ поможет определить, какие товарные позиции имеют устойчивый сбыт, а какие испытывают сильные колебания спроса. Это позволит заранее договориться с поставщиками о скидках или оптимизировать производственные процессы.
Внедрить концепцию бережливого производства. Она позволят минимизировать потери времени, труда и материалов на всех этапах создания и доведения продукции до потребителя.

Важно регулярно анализировать структуру себестоимости и отслеживать непроизводственные расходы — зарплаты управленческого персонала, траты на офисные принадлежности и кофемашину. Возможно, именно их нужно пересмотреть для получения более низкой себестоимости.

Главные мысли

Источник

Выпуск продукта на рынок предполагает учет затрат на его производство и продажу. Эти затраты называют себестоимостью. Она позволяет рассчитать прибыль предприятия, оценить рентабельность и эффективность, понять, насколько правильно организовано производство. Себестоимость продукции рассчитывают все компании, т.к. этот показатель влияет на рыночное положение предприятия и личную политику ценообразования.

Что такое себестоимость простыми словами

Если не углубляться в финансы, себестоимость – это сумма, которую предприниматель потратил на производство и продажу товара или услуги.

Себестоимость

Себестоимость включает материальные, трудовые, накладные затраты. Первые две категории расходов прямые, так как из них непосредственно складывается стоимость. Накладные относятся к косвенным затратам.

Рекомендуют рассчитывать показатель на каждые следующие 3, 6 или 12 месяцев, чтобы контролировать окупаемость и прибыльность бизнеса.

Однако не все затраты компании учитываются при формировании себестоимости. Например, отпускная цена товара или услуги не может включать штрафы ООО за срыв сделок, расходы на праздники, поощрительные бонусы для сотрудников.

Планирование себестоимости

Проводить вычисления себестоимости продукции лучше до начала производства или нового периода. Планирование позволяет:

улучшать показатели рентабельности с помощью сокращения и оптимизации затрат;
начать воздействовать на объемы выпуска с учетом спроса потребителей и производственных мощностей;
повышать накопления предприятия.

Планирование

Показатели нельзя анализировать в отрыве от качества продукта. Если удалось снизить себестоимость, но при этом пострадало качество товара или услуги, это плохой знак.

От чего зависит себестоимость продукции

На себестоимость давят издержки компании, которые от одного к другому продукту могут отличаться даже в рамках одного предприятия. При расчете показателя нужно учитывать только траты, которые прямо связаны с текущим производством. Однако факторов много, их можно разделить на внешние и внутренние.

Внешние факторы

К внешним факторам относят все, что не связано с работой бизнеса, не поддается влиянию со стороны руководства, но косвенно определяет ценообразование.

Государственная политика. Директорам предприятий приходится мириться с экономическими и политическими изменениями в стране. Они касаются бизнеса любого размера, вынуждают подстраивать производство и цены под нововведения. Речь идет о новых ставках налогообложения, субсидий, страховых взносов, увеличении акцизов, пошлин. Исходя из этого формируется себестоимость продукции и ценообразование в целом.
Инфляция. Поскольку внутригосударственные расчеты производятся в рублях, все компании, чья деятельность прямо или косвенно связана с импортом чего-либо, плюс, при росте инфляции теряют часть активов. Последние обесцениваются, а сведения себестоимости становятся неактуальными из-за изменения курса валюты. Прибыль от продажи ранее закупленной партии может обесцениться в связи с разницей в курсе между двумя валютными закупками.
Географическое расположение. Этот фактор важен для предприятий, которые работают в отдаленных регионах страны и вынуждены тратить деньги на перевозку продукции. Транспортные затраты должны закладываться в себестоимость и могут сильно действовать на нее.

Внутренние факторы

Представляют собой изменения, которые полностью контролируются руководителями организации и могут быть отрегулированы в любую сторону.

Объем и ассортимент продукции. Любые перемены в ассортименте и количестве товаров влияют на себестоимость. Чем больше объем производства, тем меньше размер постоянных издержек у предприятия и ниже себестоимость. Также можно положительно повлиять на показатель, если проанализировать спрос за заданный срок и заменить невостребованные товары более популярной группой.
Техническое оснащение. Бизнес с хорошей технической базой и современными технологиями не только может выпускать продукты с более низкой себестоимостью, но также повышать свою конкурентоспособность. В данном случае снижение затрат на производство происходит за счет повышения качества товаров, экономии ресурсов, уменьшения численности персонала.
Качество сотрудников. Мотивированные работники выполняют свои обязанности лучше, не допускают производственных сбоев, перерасхода сырья, простоев, которые повышают затраты предприятия. Вложения в обучение, заинтересованность персонала – долгосрочная инвестиция, которая в перспективе приносит экономию.

Виды себестоимости продукции

Чтобы предприниматель мог оценивать, контролировать, планировать и выбрать какую-то конкретную область деятельности компании, себестоимость следует разделить на несколько видов.

Затраты

Цеховая

Определяется всеми статьями расходов, включая дополнительные, на поддержание работы цеха и выпуск продукции.

Производственная

Все то же самое, что и цеховая себестоимость, но добавляются еще общие и целевые затраты на изготовление продукции.

Полная

Предприниматели чаще рассчитывают именно полную себестоимость продаж (с/с). Дополнительно к производственным расходам она включает также коммерческие затраты. Последние необходимы для обеспечения реализации продукции (тара, упаковка, маркетинг, реклама в интернет сети).

Общехозяйственная

Этот вид себестоимости еще называют непрямым. Он включает затраты на оплату работы управленческого звена компании: директора, бухгалтера, руководителей отделов.

С учетом разницы в идеальной и фактической ситуации расходов

Вид	Что означает
Плановая (нормативная)	Предполагает конкретные нормы и инструкции по созданию продукта, условиям его выпуска, цене. Достичь показателей плана почти никогда не удается из-за нештатных ситуаций. К последим относятся изменения условий партнеров, перемена поставщиков, цен закупки материалов и пр.
Фактическая	Используется для определения реальных показателей составляющих себестоимости, ставит оценку отклонения от нормы и сделать выводы об экономии или перерасходе средств.

По включению издержек

Вид	Что означает
Средняя или полная	Дает возможность вычислить усредненное значение, т.к. включает расходы по всем статьям: на материалы, продажу, перевозку, хозяйственную часть, администрацию.
Предельная	Определяется величиной единиц выпущенной продукции, рассчитывается, чтобы снять вопрос потребности в расширении производства и мощностей компании.

Другие классификаторы

Вид	Что означает
Сметная	Применяется преимущественно в крупном строительстве и других сферах, где цену продукта нужно определять с помощью составления сметы по строгим правилам и регламентам.
Технологическая	Включает прямые затраты на поддержание и развитие отдельных сегментов бизнеса.

Составляющие себестоимости

Структура себестоимости состоит из 5 основных категорий расходов:

Материалы и сырье.
Персонал.
Здания и оборудование.
Социальные нужды.
Прочее.

Рассмотрим каждый вид расходов подробнее.

Виды расходов

Расходы на сырье и материалы

К материальным расходам относятся деньги, которые компания тратит на закупку материалов, сырья, комплектующих, необходимых для производства продукта в текущем и частично в предыдущем учетном периоде.

Расходы на персонал

Здесь учитывают затраты на заработную плату производственного персонала, компенсации, закупку спецодежды и униформы, расходы на персональные поощрения, возможно, мотивацию сотрудников.

Расходы на здание и оборудование

Сюда входят суммы, которые бизнес тратит на содержание помещений (склад, офис и т.д.), произвести оплату коммунальных услуг по производственным цехам, амортизацию базовых средств, поддержание оборудования в рабочем состоянии, закупку расходников, ремонт инструментов.

Отчисления на социальные нужды

Это деньги, которые были перечислены в качестве соцвыплат: страховых и пенсионных взносов в банк, налоговых платежей.

Прочие затраты

Иные расходы составляют оплату услуг сторонних компаний, рекламу в новостях и на сайтах онлайн, аренду вспомогательных помещений, редизайн упаковки, покупку полезного инвентаря и т. д.

Классификация издержек производства

Все производственные издержки делят на прямые и косвенные. Первые прямо связаны с изготовлением продукта и зависят от его количества, вторые статичны и не имеют отношения к объему партии.

Рассчитывать прямые и косвенные затраты необходимо для формирования себестоимости товаров, расчета налоговой базы, а также при ведении бухгалтерского учета.

Прямые материальные затраты

Это обязательные расходы на материалы, из которых делают товар через накладные расходы и трудозатраты. Материальные затраты легко учесть и измерить. Например, панели ЛДСП при производстве мебели, металл при выпуске холодильников.

Прямые трудовые затраты

Это затраты труда рабочих, которые непосредственно участвуют в выпуске продукта. Сюда относится зарплата, мотивация, пособия, компенсации. Например, прямые трудовые затраты – это резчик ЛДСП, сборщик шкафов на мебельном производстве, ибо они непосредственно задействованы при изготовлении мебели.

Заводские накладные расходы

Косвенные или накладные затраты – это все издержки бизнеса, которые невозможно прямо отследить и определить.

Косвенными материальными расходами является сырье, необходимое для производства, но которое нельзя измерить и учесть. Например, изоляционная лента, сварочные электроды, жидкости для очистки и т. д.

К косвенным трудовым затратам относятся расходы на оплату труда сотрудников, которые обеспечивают бесперебойную работу бизнеса, но не участвуют в изготовлении товаров. Это супервайзеры, администраторы, охранники.

Как рассчитать себестоимость

Чтобы получить информацию о себестоимости, нужно:

Выделить издержки, из которых складывается себестоимость.
Распределить косвенные расходы.
Собрать данные для вычисления.
Рассчитать себестоимость.

Расчет

Для расчета применяют:

метод средней стоимости – простой, универсальный, подходит некрупным торговым фирмам, но не предоставляет высокой точности, а при большом ассортименте требует автоматизации;
метод FIFO («First In – First Out» – «первым пришел – первым ушел») – предполагает высокую точность и содействует в получении данных для расчета налога на прибыль;
метод LIFO («Last In – First Out» – «последним пришел – первым ушёл») – не рекомендован к применению, т. к. не отражает реальную картину данных о себестоимости.

Вся информация вычисляется с конкретной целью, это значит, что необходимо выполнять расчет себестоимости по формуле, соответствующей виду показателя. Для каждого предусмотрен определенный порядок вычисления.

Расчет полной себестоимости

Полная, она же себестоимость продаж, отражает предельно высокий показатель фактических или прогнозируемых затрат и вычисляется так:

Полная

ПС = ОСПР + СЗР

Где:

ПС – полная себестоимость;
ОСПР – общая сумма производственных расходов;
СЗР – сумма затрат на реализацию.

Когда нужно детализировать расходы по всем составляющим бизнес-процесса, это можно сделать с помощью развернутой формулы:

Развернутая

ПС = С + Э + А + ЗППР + ЗПА + ОЗП + РОП + Т + ДР

Где:

С – сырье;
Э – энергоносители;
А – амортизация;
ЗППР – з/п производственных рабочих;
ЗПА – з/п административных и других сотрудников;
ОЗП – отчисления от з/п;
РОП – реализация и обслуживание продаж;
Т – транспорт;
ДР – другие расходы.

Как рассчитать себестоимость товара

Рассчитывать себестоимость можно по-всякому. В малом бизнесе вычисления проводят чаще вручную или полуавтоматическими средствами. Также есть спец. программы и сервисы обработки данных, которые автоматически подсчитывают результаты, подтягивая их из базы бухгалтерской и финансовой отчетности. Это удобно, но каждое ПО имеет нюансы, поэтому останавливаться на нем нет смысла.

Расчет по формуле

Это классический ручной способ вычисления, где главные инструменты – калькулятор, блокнот и ручка. Если товара немного, несложно выполнить расчеты вручную бесплатно. А для учета поштучной себестоимости это незаменимый способ.

Расчет в Excel

MS Excel располагает достаточным функционалом, чтобы автоматизировать простые расчеты и получать отчеты. Однако для вычисления себестоимости необходимо установить к штатной версии программы спец. шаблон.

Расчет производственной себестоимости

Себестоимость производства рассчитывают для каждой единицы выпущенного товара. Причина такой детализации в том, что два одинаковых продукта, изготовленных на одном предприятии в разный день, могут иметь разную себестоимость из-за отличий в размере производственных издержек.

Производственная

СП = (ПР + ВР + СИ) / КЕП

Где:

ПР – прямые расходы;
ВР – временные расходы;
СИ – сопровождающие издержки;
КЕП – количество единиц продукции.

Как считать себестоимость работ и услуг

Расчет себестоимости услуг отличается от калькуляции смежных показателей набором переменных затрат.

Услуги и работы

СУ = РРК + ТИ + КЗ + ЗПС +АС + МР

Где:

РРК – расходы на работу компании;
ТИ – текущие издержки;
КЗ – капитальные затраты;
ЗПС – з/п сотрудникам;
А – амортизация;
МР – материальные расходы.

Как найти себестоимость единицы продукции

При расчете себестоимости единицы продукции применяют две формулы: общую и развернутую. Первая проще, но последняя более предпочтительна для коммерческих организаций, так как указывает на более точную картину по всем товарам.

Общая формула:

Единица продукции

СЕП = ПИ / ОЕП

Где:

ПИ – полные издержки;
ОЕП – объем единиц продукции;

Развернутая формула:

Развернутая СЕП

СЕП = ПИ / СВЕТ + КИ / ОПЕТ

Где:

ПИ – производственные издержки;
СВЕТ – сумма выпущенных единиц товара;
КИ – коммерческие издержки;
ОПЕТ – объем проданных единиц товара.

Метод многоуровневого распределения

Расчет себестоимости методом многоуровневого распределения предполагает учет прямых и косвенных затрат. В этом случае расходы обслуживающего сегмента (охрана, столовая) распределяются на сегмент производства (цех), затем расходы производственного сегмента распределяются на единицы продукции. Вычислять себестоимость таким методом сложно, но он предоставляет более точные результаты.

Метод эквивалентных коэффициентов

При расчете себестоимости методом эквивалентных коэффициентов выбирают любой продукт, он будет учитываться как стандартный. Себестоимость остальных продуктов вычисляется с помощью умножения себестоимости стандарта на нужный коэффициент эквивалентности.

Этот метод можно применять, когда продукция имеет схожие технологические и конструктивные параметры, например, в металлургическом, литейном производстве либо в сфере предоставления услуг.

Пример расчета себестоимости

Производитель деревянных дверей выпускает партию в количестве 100 единиц товара. При этом:

стоимость материалов составила – 170000 р.;
общепроизводственные расходы (амортизация, электроэнергия и т. д.) – 60000 р.;
з/п рабочих равна – 75000 р.;
государственные отчисления – 12000 р.;
расходы на реализацию – 5% от себестоимости партии.

Рассчитаем себестоимость партии:

С = 170000 + 60000+ 75000+ 12000 = 317000 р.

Теперь вычислим сумму, потраченную на продажу:

Р = 317000 * 5% = 15850 р.

Наконец, можно рассчитать производственную себестоимость и узнать, сколько стоит одна дверь.

СП = (317000+15850) / 100 = 3328,5 р.

Что требуется для самостоятельного расчета себестоимости

Чтобы получить предельно точные величины себестоимости и провести детальный анализ работы компании, нужно учитывать при вычислениях показатели УСН и ЕНВД. Предполагается блочный учет, в ходе него определяют расходы на управление и базовую деятельность компании. Затем полученные цифры используют при расчете себестоимости выпущенной или проданной продукции.

Калькуляция себестоимости

Несмотря на отражение экономических показателей производства, смета дает информации о себестоимости товара, который входит в конкретную категорию, а также не показывает, где именно образуются лишние затраты. Для расчета денежных затрат на выпуск изделия и поиска путей снижения его себестоимости из собственных резервов проводится калькуляция. Это решение, которое включает все расходы по всем статьям, позволяет объединить издержки по принципу их места и назначения.

Виды калькуляции

Оценивать себестоимость посредством калькуляции можно по-всякому. Выделяют несколько ее видов в зависимости от назначения и времени составления:

плановая;
фактическая;
сметная;
нормативная.

В данной теме рассмотрим, когда актуален каждый вид.

Плановая

Составляется на основании прогнозируемых расходов на топливо, сырье, трудовые, энергетические ресурсы и производственное обслуживание. Плановая калькуляция требуется, когда нужно рассчитать среднюю себестоимость на заданный (плановый) период, например, квартал или год.

Фактическая

Для этого вида калькуляции нужны данные из бухгалтерской отчетности, а также сведенья о реальных расходах на услуги или выпуск товаров.

Сметная

Разновидность плановой калькуляции. Составляется на договорную работу или разовое производство. Помогает подсчитать стоимость и правильно провести расчетные операции с контрагентами.

Нормативная

Учитывает данные о нормах затрат на выпуск готового продукта. При этом в первых числах каждого месяца нормы могут меняться. Ежедневные изменения фиксируются. Главная задача нормативной калькуляции – постоянный контроль разницы между нормой, принятой на предприятии, и реальными издержками.

Методы калькулирования себестоимости

В финансовой практике применяют 4 основных метода калькулирования себестоимости: позаказный, попередельный, попроцессный и директ-костинг. Каждый из них предполагает свой способ распределения затрат, что определяется спецификой бизнеса.

Директ-костинг

Этот вариант предполагает, что на производство продукта относятся все расходы, кроме ОХР, т. е. прямые затраты. Так, счет закрывается на 90%.

Позаказный метод

Актуален для малого бизнеса с ограниченным объемом производства или услугами штучной сборки, ремонта изделий. Калькуляция составляется на конкретный заказ, а стоимость, как и права/обязанности сторон, определяется договором с клиентом.

Если выпуск изделия предполагает долгий технологический цикл, затраты могут учитываться поэтапно по факту производства каждой детали, готовой к учету.

Попередельный метод

Этот метод применяют на предприятиях с крупносерийным или массовым выпуском, где сырье проходит несколько стадий переработки (переделов). Каждый этап, кроме итогового, завершается выпуском полуфабриката, который имеет товарную ценность и может быть продан.

В калькуляции расходы учитываются относительно конкретного передела по каждому структурному подразделению компании. Стоимость полуфабрикатов и личных затрат подразделения, в которые они поступили для дальнейшей переработки, определяют производственные расходы последних.

Попроцессный метод

Разновидность попередельного метода калькулирования. Его используют в компаниях с небольшим запасом полуфабрикатов, коротким производственным циклом и ограниченной номенклатурой продукции. Учитывается весь цикл выпуска, если за него отвечает один отдел, или каждый производственный этап в конкретном структурном подразделении.

Как снизить себестоимость: 11 методов

Получить предельно высокую прибыль от производства и продажи продукта можно через снижение себестоимости. На нее давят разные показатели, многие из них поддаются регулировке со стороны руководства компании. Процесс снижения уровня себестоимости товаров долгий, но грамотный подход может его ускорить. Читайте далее про основные методы сокращения расходов на бизнес.

Снижение стоимости сырья. Стоимость сырья – основная статья расходов на бизнес. Даже небольшое снижение закупочной цены может существенно снизить себестоимость единицы продукции.
Автоматизация производства. Большие вложения в автоматизацию производства на старте со временем хорошо окупаются. На это воздействует получение более высокой и быстрой прибыли за счет таких моментов:
- автоматическое оборудование заменяет более дорогой ручной труд;
- сокращается количество производственных ошибок по причине человеческого поведения;
- скорость выпуска товаров становится выше.
При этом растет производительность, а необходимость платить зарплату и государственные взносы нивелируется.
Увеличение производительности труда. Повлиять на производительность труда работников можно посредством их мотивации. Персонал выполняет свои задачи лучше, быстрее, если зарплата, премия, бонусы зависят от качества и объема продукции. Также важны похвала и моральная поддержка со стороны руководства.
Экономия топливно-энергетические ресурсов и снижение аренды. Оборудование с низким потреблением топлива, электроэнергии, воды, газа на производстве сокращает затраты компании на оплату этих ресурсов. Также положительно сказывается на себестоимости наличие инженерных систем автоматизации управления освещением, водоснабжением.
Контроль спроса. Периодически необходимо анализировать спрос на выпускаемые товары и вовремя прекращать производство товаров, которая не востребована. Изготовление товаров, которые не нужны потребителям, убыточно для предприятия.
Замена поставщиков сырья. Новые поставщики, которые ближе расположены к производству и предлагают услуги или материалы дешевле, положительно отражается на себестоимости готовой продукции.
Расширение ассортимента. Добиться роста прибыли можно через расширение ассортимента и выхода на разные сегменты рынка. Выпуск большего количества категорий продуктов сокращает затраты компании и себестоимость товаров.
Работа над сокращением производственного брака. Производственный брак негативно сказывается на себестоимости продукции, а причина его порой в некорректно работающем оборудовании. Перенастройка станков и систем может решить эту проблему. Также стоит сделать упор на повышение квалификации персонала – хорошие специалисты делают меньше ошибок.
Увеличение производственных партий. Постоянные расходы предприятия можно сократить, если снизить стоимость единицы товаров. Последняя сокращается при увеличении объема производства.
Пересмотр потребления. Снизить себестоимость позволяет оценка использования ресурсов, которые тратятся в ходе производства. Например, транспортная компания может ввести слежение за расходом топлива на коммерческих автомобилях, на заводе по производству мебели можно раскраивать листы ЛДСП экономнее и т. д.
Реорганизация компании и сокращение штата. За счет сокращения сотрудников можно добиться снижения расходов компании. Лучше пересматривать руководящий штат, потому что сокращение производственных рабочих при недостаточной автоматизации рискует привести к снижению объемов и лишним издержкам.

Анализ себестоимости

Чтобы предприятие работало эффективнее, проводят анализ себестоимости, данные для которого берут из бухгалтерской, финансовой, производственной, складской отчетности. Для глубокого изучения показателя нужны сведенья из учетной системы компании, а открытые документы позволяют проанализировать лишь общее положение дел (колебание расходов, повышение/снижение прибыли и т. п.).

Себестоимость анализируют в нескольких разрезах. Так, разделение затрат на постоянные и переменные помогает вычислить количество производимой продукции, при котором компания достигает точки безубыточности. Аналогично можно проанализировать и другие показатели в зависимости от поставленной задач.

Подводим итог

Себестоимость продукции отражает то, насколько эффективно работает бизнес. Нестабильность показателя вынуждает неодинаково проводить расчеты в каждом отчетном периоде. Это же позволяет спланировать такую рабочую модель, при которой показатели себестоимости будут снижаться, а прибыль – повышаться. Благодаря регулярным расчетам руководство фирмы может вовремя изменять рыночную стоимость товара/услуги для снижения издержек и поддержания конкурентоспособности.

Олег Вершинин

Специалист по продукту

Все статьи автора

Нашли ошибку в тексте? Выделите нужный фрагмент и нажмите
ctrl
+
enter

Источник