Как найти семена огурцов

Семена понравившегося сорта огурцов можно собрать самостоятельно. Это позволит сэкономить деньги и время в начале посевного сезона в последующие годы. Однако к сбору семян нужно подходить очень ответственно, поскольку далеко не все плоды годятся для этой цели.

Для заготовки семян огурцов не подходят гибриды, полученные в результате скрещивания двух разных сортов. На пакетиках с такими семенами есть обозначение F1 или F2 (F – от итальянского filli – дети). Гибриды первого поколения обозначаются как F1. Полученное от F1 потомство называют гибридом второго поколения – F2. Гибриды обладают лучшими качествами сортов-родителей, активно и долго плодоносят, меньше подвержены заболеваниям. Но семена этих огурцов в следующем году не дадут такие же плоды, поэтому они непригодны для заготовки.

Как выбрать семенной огурец?

Часто на семена оставляют те огурцы, которые случайно проглядели при уборке урожая. Но надо смотреть, чтобы материнский куст был урожайным, крепким и здоровым. На одном растении можно оставлять на семена один-два плода. Лучшими считаются огурцы, сформировавшиеся на боковых побегах первого порядка. Обратите внимание на форму огурцов: они должны быть четырехкамерными (женскими). Именно с таких плодов семена в будущем дадут большее количество женских цветков.

Чтобы случайно не сорвать огурцы, оставленные на семена, завяжите на плодоножке ленточки, а под выбранные плоды подложите деревянные дощечки, если огурцы лежат на земле. Тогда при затяжных осенних дождях плоды не сгниют.

Семенные огурцы можно отсоединять от плети, когда плодоножка полностью высохнет, а сами плоды станут желтыми или светло-коричневыми. Это будет означать, что они уже получили все необходимые питательные вещества, и семена полностью сформированы. Раньше снимать огурцы не стоит: они должны вызреть на побеге. В средней полосе семенники снимают где-то в середине сентября, в зависимости от погоды. Если из-за дождей плоды пришлось снять раньше, они должны дозреть при комнатной температуре.

Как получить семена?

Для получения семян понадобится чистая и сухая емкость. Лучше всего использовать стеклянную или керамическую посуду. У подготовленных и вымытых плодов удалите 1/4 часть со стороны плодоножки, поскольку из семян этой зоны вырастают невкусные плоды с горечью. Затем разрежьте огурец вдоль и извлеките семена из камер. Емкость с мезгой прикройте салфеткой и оставьте на 2-3 дня для брожения. Как только вы увидите, что мезга расслоилась, а на ее поверхности появились пузырьки, это означает, что процесс ферментации завершен. В результате происходит обеззараживание семян и разрушение слизистой околосеменной оболочки, что в дальнейшем облегчит прорастание. 

Промойте семена: налейте в перебродившую массу воду и перемешайте. На поверхность поднимутся остатки мякоти и мелкие семена. А крупные, хорошие семена осядут на дно. Осторожно слейте все, что плавает сверху. Снова залейте холодной водой, перемешайте и подождите, пока семена снова осядут на дно. Затем слейте воду. Чистые семена разложите на ткани и оставьте на несколько дней в хорошо проветриваемом месте. Во время сушки семена желательно переворачивать, чтобы они не слиплись.

В каких условиях нужно хранить семена огурцов?

Просушенные семена положите в бумажный конверт, пакет или холщовый мешочек. При этом материал обязательно должен пропускать воздух. И не набивайте семена слишком плотно, оставьте в пакете достаточно свободного места. Подпишите сорт, дату сбора и положите на хранение в сухое место с температурой воздуха 10-18°C и влажностью не выше 60%. Чем выше температура и влажность, тем ниже будет всхожесть семян.

• В чем хранить семена: 5 простых и удобных вариантов

  Пришло время собирать семена. И сразу встает вопрос, где хранить все это богатство. Попытаемся помочь.

Семена огурцов можно хранить 6-8 лет. При соблюдении условий хранения их лучше всего использовать спустя 3-4 года после заготовки. Такие семена обладают хорошей всхожестью, а на растениях будет больше образовываться женских цветков.

Получить семена огурца, соответствующие определенному сорту, самостоятельно очень непросто. Для этого нужно приложить немало труда. Помочь огурцам с опылением, оставить один-единственный плод на плети и дожидаться его биологической спелости. Только после этого можно быть уверенным, что вы соберете качесвтенные семена нужного сорта.

Опыление огурцов для получения семян

• Известно, что цветки у огурцов однодомные, т.е. раздельнополые.
• Существуют мужские, называемые в народе пустоцветами, и женские, из которых после опыление завязывается зеленец.

___________________________________________________________________

ПУСТОЦВЕТЫ НА ОГУРЦАХ

• Женские цветки чаще расположены по одному, выглядят как цветок с завязью.
• На месте завязи после опыления развивается огурчик.
• Для того чтобы завязался плод, каждый женский цветок должен быть опылен пыльцой с мужского цветка.
• Обычно эту важную миссию выполняют насекомые: пчелы, шмели.
• Однако принести пыльцу они могут с любого цветка любого сорта. Тут трудно угадать.

Поэтому, чтобы получить свои семена любимого сорта, нужно самому поработать пчелой.

Как опылять огурцы

1. Отберите на растениях нужного сорта цветки мужские и женские, находящиеся в фазе бутонов, и проведите их изоляцию специальной прищепкой или ватой

Только теперь у вас будет уверенность, что никакая посторонняя пыльца не попадет случайно на нужные цветки.

Фото: изоляция цветков для опыления

На следующий день бутоны раскроются, пыльца полностью созреет для опыления.

2. Нужно аккуратно снять ватку с обоих цветков (мужского и женского).

3. Мужской цветок оторвать с цветоножкой для большего удобства в работе, оборвать с него желтые лепестки, стараясь не повредить находящиеся внутри пыльники.

4. После этого необходимо осторожно поднести оставшиеся на цветоножке пыльники к женскому цветку и поводить ими внутри женского цветка. Для закрепления процесса опыления желательно использовать 1-2 мужских цветка.

5. После проведенного опыления нужно осторожно собрать вместе лепестки женского цветка с находящимся внутри (если получится, но не обязательно) остатками мужского цветка, вновь обмотать желтый венчик ватой, чтобы не допустить проникновения туда нежелательного насекомого с чужеродной пыльцой.

6. После опыления оборвите все женские цветки и завязи, расположенные на этой же плети или даже – растении, для лучшего развития опыленного плода.

_____________________________________________________________________

ОПЫЛЕНИЕ ОГУРЦОВ

Созревание плода для получения семян

• Для того чтобы случайно не оборвать при сборе плодов опыленную вами завязь, можно привязать на плодоножку толстую нитку. Только делать петлю достаточно свободную, т.к. плодоножка будет утолщаться по мере созревания плода.
  
• Наденьте на опыленный плод сшитый из марли мешочек, чтобы по ошибке не оторвать нужный огурец.

Как собрать семена огурца

Семена в домашних условиях собирают после достижения этим плодом фазы биологической спелости: желтая или коричневая окраска с ярко выраженной сеткой по поверхности и мягкостью при надавливании.

• Разрежьте огурец вдоль и выгребите ложкой в стеклянную или фарфоровую емкость семена вместе с мезгой.
  
• Поставьте емкость на солнце на 3-5 дней, периодически помешивая.
  
• Как только семена начнут свободно отделяться от остального содержимого, промойте все проточной водой до полного очищения семян.
  
• И наконец, разложите тонким слоем семена для полного высушивания на солнечном подоконнике или батарее.
  
• Периодически разминайте семена руками во избежание слипания их в комок, исключая возможность прорастания.

Вот теперь у вас есть семена любимого сорта, полученные своими руками!

Галина Кузьмицкая, селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук

Ничем нельзя измерить удовольствие, получаемое от продукта, который вырастил собственноручно, к тому же еще из семян полюбившегося сорта. Конечно, можно не утруждаться самостоятельным извлечением посадочного материала и просто купить понравившийся по описанию сорт в садовом магазине. Но смысл самостоятельного сбора и заготовки семян огурцов в том, что, когда вы вырастили данный сорт на своём дачном участке, вы фактически опробовали и проверили его качество и урожайность, они вас полностью устроили, и значит, есть смысл заниматься именно этим семенным образцом.

О том, как правильно собирать и заготавливать семена огурцов самостоятельно, вы узнаете ниже.

Какие огурцы оставлять на семена: правила выбора

Самое главное при выборе плодов огурцов, из которых мы будем брать семена, случайно не взять гибридный сорт. Потому что гибриды любых культур совершенно непригодны для семенного размножения, так как они уже получены путем скрещивание нескольких сортов, а следовательно, если вы посеете такое растение, то, скорее всего, получите нечто совершенно отличное (в смысле «непохожее») на желаемый овощ. Таким образом, оставлять на семена имеет смысл только сорта огурцов, а не гибриды.

Интересно! Надпись F1 на упаковке семян говорит о том, что перед вами гибрид первого поколения. То есть данное растение было получено путем скрещивания двух разных сортов. Filli (F) с итальянского — «дети», 1 — «первое поколение». Бывает встречаются и F2.

Некоторые огородники утверждают, что семена огурцов следует брать из женских огурцов, которые обладают четырёхкамерными семенными перегородками.

Мужские же имеют три семенные камеры.

Таким образом, определить, что огурец — «девочка» можно и по его внешнему виду (разрезать вовсе не обязательно), у плода должно быть как бы 4 грани, соответственно у «мальчика» — 3.

Однако! Всё это (что женские плоды дают более богатый урожай огурцов, причем уже в первый год, а мужские только на 2-3 год и намного менее обильный) очень похоже на какой-то «миф». Потому что огурцы всегда появляются только из женских цветков, мужские цветы — это пустоцветы, а значит, не может быть никаких мужских плодов.

Совет! Вам ничего не стоит проверить эту рекомендацию на своём собственном опыте, возможно, в этом есть какой-то смысл.

Оставлять на семена нужно самые крупные плоды, растущие на самых мощных кустах. Не забудьте пометить выбранные огурцы, чтобы их кто-нибудь случайно не сорвал, например, можно привязать у его основания цветную ленточку-веревочку.

Также рекомендуется подложить под отобранный вами плод дощечку (если он лежит на земле), дабы он не сгнил во время дождей.

Видео: с каких огурцов собирать семена

Как определить, что выбранный огурец готов для сбора семенного материала

Для начала следует точно определить, что огурец готов, и его уже нужно брать и извлекать семена. Сделать это можно по следующим признакам:

• Огурец пожелтел, приобретя коричневатый оттенок, и достиг внушительных размеров.
• Хвостик (плодоножка) полностью засох. Это означает, что плод полностью вобрал в себя всевозможные питательные вещества, необходимые для вызревания семян. Если хвостик еще зеленый, то необходимо подождать, процесс еще не закончен.

Технология заготовки семян

Пошаговая инструкция сбора и заготовки семян огурцов:

1. Когда семенной огурец полностью вызреет и пожелтеет, его плодоножка засохнет, а сам он размягчится, то его можно срывать.
2. Далее его нужно разрезать пополам, а затем отрезать заднюю часть (где-то на 2-3 сантиметра), где был сухой кончик, то есть это то самое, как правило, горькое место. Если посеять посадочный материал, находящейся в этой части огурца, то и плоды вырастут из него невкусные — горькие.
3. С помощью ложечки извлеките семена из семенной камеры вместе с мякотью в ситечко.
4. Далее промойте их под струей проточной воды, чтобы избавиться от мякоти и слизкой оболочки самих сеянцев.
5. Теперь можно выложить их сушиться, например, на бумагу или газету, а лучше клеенку, с которых их легче будет отделить (они не приклеятся). Место для сушки должно быть сухим и теплым, оптимально поставить на кухонный шкаф и так оставить на 3-7 дней.
   

Видео: как собрать семена огурцов — правила сбора и заготовки

Как хранить семена огурцов 

Когда семенной материал полностью просохнет, его можно закладывать на хранение, предварительно сняв с бумаги или газеты, на которой он сушился.

Хранить огуречные семена лучше всего в бумажных пакетиках (конвертах), на которые обязательно следует написать название сорта и дату сбора. Либо же можно использовать зип-пакеты.

Место для хранения нужно подобрать сухое и с комнатной температурой, то есть порядка +18..+22 градусов.

Важно! Свежесобранные семена огурцов обычно не сеют на следующий год, потому что они, скорее всего, дадут слишком много пустоцветов. Оптимально брать для посадки семена 2-4-летней выдержки, именно поэтому не забывайте маркировать ваши пакетики с семенным материалом (ставить год сбора).

Максимальный срок хранения сеянцев огурцов — 5-6 лет.

Раз от раза у вас все больше позитива и удовлетворения от проверенного на качество и урожайность сорта огурцов. Теперь вы сможете выращивать его из того семенного материала, что получите самостоятельно. Надеемся, что наши советы и рекомендации помогут вам заготовить свой посадочный материал, и через пару лет (помните, на следующий год сеять не рекомендуется) вы сможете вырастить урожай огурцов из собственных семян.

Видео: заготовка своих семян огурцов

Как собрать семена огурцов

Иногда семена зеленцов полюбившегося сорта трудно найти в свободной продаже – их ассортимент постоянно увеличивается и обновляется. Если заказывать через интернет-ресурсы, то приходится оплачивать еще и почтовую доставку, что удорожает и без того высокую стоимость. Казалось бы, нет ничего сложного в том, чтобы взять и самостоятельно собрать семена огурцов с выращенных на своем участке плодов. Многие огородники так и поступают. Однако, результат далеко не всегда оправдывает ожидания.

Для употребления в пищу зеленцы снимают на стадии «молочной» спелости, для получения семян – оставляют на кусте до полного вызревания

Тонкости и нюансы размножения

На первый взгляд, заготовка семян в домашних условиях выглядит очень просто, но на практике создание собственных «стратегических» запасов требует соблюдения определенных правил. Новичкам стоит знать, что заготавливать посевной материал с современных гибридов F1, обладающих улучшенными свойствами и характеристиками, не имеет смысла. Их получают путем сложного скрещивания нескольких материнских форм.

У партенокарпических огурцов, обладающих женским типом цветения, завязь развивается без оплодотворения, поэтому в таких зеленцах почти нет семечек, они остаются в зачаточном состоянии либо являются стерильными. Даже если опыление происходит, и они вызревают, становясь жизнеспособными, потомство «второго поколения» фактически утрачивает родительские качества.

На растениях присутствуют генеративные органы двух типов: женские, дающие завязь, и мужские – пустоцветы

Гермафродитные виды с цветками, которые имеют пестик и тычинки, что обеспечивает способность к самоопылению, считаются наиболее древними в огуречной эволюции. Их используют в селекционной работе. Все существующие современные сорта и гибриды культуры, предназначенные для коммерческого и любительского выращивания – раздельнополые, однодомные, с разным соотношением женских и мужских цветков на кусте.

Для последующих посевов годятся семена только со здоровых сортовых растений, обладающих устойчивыми, закрепленными на генетическом уровне признаками, плоды которых устраивают и по вкусу, и по внешнему виду, и по назначению.

На кустах пчелоопыляемых разновидностей женские цветки обычно закладываются по одному в узлах на боковых ответвлениях. В основании у них имеется удлиненное уплотнение – завязь будущего огурчика. Мужские цветки с тонкими цветоножками располагаются преимущественно на нижних и средних ярусах главного стебля, группами по 5-6 штук.

Прячем бутоны

Главный секрет заключается в строгом контроле процесса опыления. С целью сохранения идентичности и чистоты сорта его проводят искусственным путем.

Чтобы правильно собрать семена огурцов, за саженцами наблюдают с самого начала рассадного периода. Для размножения предпочтительнее брать плоды с тех экземпляров, которые быстрее развивались и зацвели раньше по сравнению с растущими рядом.

Выбранные растения нужно изолировать от соседних: накрыть тканевой или мелкосетчатой просторной клетью целиком либо сделать проще – надеть заранее приготовленные мешочки из марли или тонкого белого агроспана непосредственно на бутоны. Защитную упаковку, естественно, проводят до стадии роспуска цветков. Но этого мало. Цветы еще надо правильно переопылить.

После открытия цветка на рассвете максимальная жизнеспособность пыльцы сохраняется примерно до полудня при солнечной погоде с температурой в диапазоне 20…30 ℃

На побегах находят нераскрывшиеся бутончики и аккуратно надевают на них защитные мешочки, которые не будут мешать роспуску и предотвратят нежелательное проникновение насекомых. На мешочках делают разные пометки, чтобы случайно не перепутать. Мужские цветки открываются всего лишь на один день, после чего отмирают. Женские сохраняют готовность к оплодотворению примерно двое суток. Каждый женский цветок обрабатывают пыльцой от двух-трех мужских, поэтому пустоцветов придется оставить на кусте значительно больше, чем обычно.

Работаем пчелками

Для получения гарантированных результатов опыление осуществляют несколько дней подряд в течение недели. Лучше брать пыльцу с одного куста и переносить на другой. Опыление важно производить при оптимальных условиях: температуре в пределах +18…25 градусов и влажности воздуха около 70%, то есть ранним, ясным, теплым утром. В сильную жару пыльца высыхает, теряет активность и жизнеспособность; в прохладную, дождливую и пасмурную погоду – слипается, становится тяжелой.

Дождавшись одновременного раскрытия цветков разного пола, мужские срезают ножницами, осторожно, чтобы не повредить пыльники, обрезают у них лепестки венчика и прикладывают к женским, легонько прикасаясь к пестикам тычинками.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Пыльца довольно липкая, тяжелая, не высыпается, поэтому опыления ветром у огурцов не происходит – требуется участие насекомых или искусственный перенос вручную

Второй способ предполагает использование мягкой кисточки или ватной палочки. Ею собирают пыльцу, которую выпускают пыльники на тычинках, и стряхивают на рыльце пестика. После проведенной манипуляции женские цветы переупаковывают, ставят отметку и ждут появления плода. Если процесс прошел благополучно, защитные колпачки с зеленцов снимают. На побегах оставляют по одному (максимум 2-3) семеннику, за которым плеть прищипывают, чтобы остановить дальнейший рост и направить силы куста на вызревание плодов.

Перенос пыльцы – процесс кропотливый: важно сохранять внимание, действовать осторожно и аккуратно

Сбор округлившихся плодов с будущим потомством внутри по возможности откладывают до последнего момента. Прежде чем извлекать семечки, надо убедиться, что огурцы достигли биологической зрелости. Им позволяют дозреть на кусте либо, сорвав, оставляют отлежаться дома на подоконнике, располагая так, чтобы на них попадал солнечный свет. Плоды при этом увеличиваются в размерах, их кожица грубеет, сначала становится желтой, а затем приобретает коричневатый оттенок, покрывается своеобразной сеточкой.

Признаками полного вызревания служат изменения в окраске кожуры, появление сетчатого рисунка

Полностью созревшие семенники разрезают пополам вдоль и ложкой выскребают внутренние камеры вместе с частью мякоти. Их помещают на сутки в банку с небольшим количеством воды, чтобы мякоть размякла и отслоилась. Емкость держат открытой при комнатной температуре, содержимое периодически перемешивают. Всплывший мусор, щуплые, пустотелые оболочки удаляют ложкой. На следующий день взвесь сливают, семена, слегка притирая рукой, прополаскивают, очищая от остатков слизи. Замачивают их второй раз минут на пятнадцать, но уже в слабом солевом растворе, взбалтывают, отстаивают, давая опуститься на дно тары более качественным и крупным экземплярам, заодно убирая слишком легковесные, негодные. После этого жидкость сливают через сито, семена промывают под струей проточной воды, окончательно отсортировывают и раскладывают сушиться на пергамент или кальку.

При просушивании на салфетках оболочки прилипают к бумаге и потом плохо отделяются от нее

Иногда посевной материал калибруют не только по наполненности и размеру, но и по весу, взвешивая в сухом виде. У длинноплодных видов на 1 грамм приходится 28-35 качественных семечек, у среднеплодных – примерно 40-45 штук, у мелкоплодных – 60-65.

Условия хранения собранного материала

Семена огурца сохраняют всхожесть 5 лет. Считается, что максимальную урожайность обеспечивает хорошо отлежавшийся материал, посеянный на 2-3-й год после сбора.

Его допускается расфасовать как в бумажные конвертики, холщовые мешочки, так и в пластиковые коробочки, завернуть в фольгу или запаять в полиэтилен. Важно другое: семена должны быть абсолютно сухими. Их не рекомендуется хранить в местах с повышенной влажностью во избежание порчи.

Материал, заготовленный самостоятельно, перед посевом рекомендуется продезинфицировать, чтобы уменьшить риск распространения болезней и вредителей

Огуречные семечки «не боятся» отрицательных температур (до −10 градусов), скорее наоборот – жаркий воздух (+28 ℃ и выше) для них губителен, так как приводит к иссыханию. Чем ниже показатели влажности в помещении, где они находятся, тем лучше оказывается всхожесть и дольше срок годности.

О различных способах предпосевной подготовки можно прочитать в статье на нашем сайте.

Видео

Практические советы от специалистов, рассказывающих о правилах получения, сбора и хранения собственного семенного материала огурцов, предлагаем в следующих видеосюжетах: