Щелочи: определение, химические свойства, методы получения
Материал по химии
Оглавление
- Как связаны щелочи с основаниями?
- Чем отличаются щёлочи от остальных оснований?
- Как определить, является ли основание растворимым, то есть щелочью, если его нет в таблице растворимости?
- Физические свойства щелочей
- Химические свойства щелочей
- Получение щелочей
Как связаны щелочи с основаниями?
Щелочи – это небольшая группа неорганических веществ, относящихся к основным гидроксидам или основаниям. Для начала разберемся, какие вещества можно называть основаниями. Основания – это вещества, содержащие гидроксо-группу (‒OH), которая в неорганической химии (в случае с основаниями) пишется в конце молекулы, например: NaOH, Fe(OH)2, Ba(OH)2, но это определение не точное, ведь Fe(OH)3 и Zn(OH)2 имеют сходную формулу, однако, основаниями не являются. Точнее будет сказать, что основания – это гидроксиды, в которых металл находится в степени окисления «+1» или «+2» (кроме цинка и бериллия, образующих в степени окисления «+2» амфотерные оксиды и гидроксиды).
Таблица 1. – Основания и амфотерные гидроксиды
Это основания: |
Это НЕ основания: |
NaOH KOH Mg(OH)2 Ca(OH)2 Fe(OH)2 |
Al(OH)3 Fe(OH)3 Cr(OH)3 Zn(OH)2 Be(OH)2 |
Потому что содержат металл в степени окисления «+1» или «+2» |
Так как в этой группе есть гидроксиды, имеющие металл в степени окисления «+3», и два исключения – Zn(OH)2 и Be(OH)2. Все приведенные выше вещества являются амфотерными гидроксидами, а не основаниями |
Подробнее об отличиях понятий «гидроксиды» и «основания» можно прочитать в статье «Классификация гидроксидов и оснований»
Кроме отличий в степени окисления, основания и амфотерные гидроксиды отличаются так же по реакционной способности. Так, амфотерные гидроксиды могут реагировать как с кислотами, так и с основаниями, а основания могут реагировать с кислотами, но не могут реагировать с другими основаниями. Подробнее о химических свойствах амфотерных гидроксидов можно прочитать в статье «Амфотерные гидроксиды. Получение, химические свойства, образование средних и комплексных солей»
Чем отличаются щёлочи от остальных оснований?
Основания можно разделить на две группы: растворимые и нерастворимые. Растворимые иначе называют щелочами. То есть щелочи – это растворимые основания (растворимые основные гидроксиды).
Таблица 2. – Основания и щёлочи
Щелочи (растворимые основания) |
Остальные основания (нерастворимые основания) |
NaOH KOH Ba(OH)2 |
Mg(OH)2 Fe(OH)2 Ni(OH)2 |
Место щелочей в классификации гидроксидов
Щелочи – растворимые основания
Как определить, является ли основание растворимым, то есть щелочью, если его нет в таблице растворимости?
В состав щелочей входят металлы IА-группы Периодической Системы Д. И. Менделеева, а также кальций, стронций и барий.
Полный список щелочей:
NaOH – гидроксид натрия, едкий натр, гидроокись натрия, каустическая сода
KOH – гидроксид натрия, едкое кали, гидроокись калия
LiOH – гидроксид лития, гидроокись лития
CsOH – гидроксид цезия, гидроокись цезия
FrOH – гидроксид франция, гидроокись франция
RbOH – гидроксид рубидия, гидроокись рубидия
Ba(OH)2 – гидроксид бария, едкий барий, баритовая вода
Ca(OH)2 – гидроксид кальция, гашеная известь, известковое молоко, известковая вода.
Sr(OH)2 – гидроксид стронция
Остальные основания считаем нерастворимыми (кроме аммиака, образующего гидрат аммония, являющегося хоть и растворимым, но нестойким соединением). Гидроксид аммония, образующийся при пропускании аммиака через воду, можно представить в виде формулы NH4OH (лучше NH3·H2O – гидрат аммония) является растворимым (раствор называют нашатырным спиртом), однако щелочью это вещество не является.
Гидроксид лития и гидроксид кальция растворяются не так хорошо, как другие основания, но все равно считаются щелочами.
Задание в формате ЕГЭ с ответом:
Установите соответствие между формулой вещества и классом/группой, к которому(-ой) это вещество принадлежит: к каждой позиции, обозначенной буквой, подберите соответствующую позицию, обозначенную цифрой.
- Ga(OH)3
- RbOH
- Cr(OH)2
- щелочь
- нерастворимое основание
- амфотерный гидроксид
Комментарий к заданию: Галлий, в представленном гидроксиде, имеет степень окисления +3, поэтому он относится к группе амфотерных гидроксидов. Гидроксид рубидия – щелочь, так как рубидий – элемент IА-группы. Гидроксид хрома – нерастворимое основание, так как хром в степени окисления +2 не является амфотерным, и не относится к щелочным или щелочноземельным металлам, поэтому не может образовать щелочь.
Пример задания из КИМ ЕГЭ:
Установите соответствие между формулой вещества и классом/группой, к которому(-ой) это вещество принадлежит: к каждой позиции, обозначенной буквой, подберите соответствующую позицию, обозначенную цифрой.
- Sr(OH)2
- Zn(OH)2
- Fe(OH)2
- щелочь
- нерастворимое основание
- амфотерный гидроксид
Комментарий к заданию: Стронций является щелочноземельным металлом (металлы IIА-группы, кроме магния и бериллия, образуют растворимые гидроксиды), поэтому образует щелочь. Гидроксид цинка вместе с гидроксидом бериллия входят в группу исключений и, несмотря на вторую валентность, образуют амфотерные гидроксиды. Гидроксид железа нерастворим и не входит в группу амфотерных веществ, он является нерастворимым основанием.
Щёлочи, являясь сильными основаниями, диссоциируют в воде очень быстро, тогда как нерастворимые основания диссоциируют медленно, ступенчато:
Диссоциация щелочей |
Диссоциация слабых оснований |
Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH‒ |
Fe(OH)2 = FeOH+ + OH‒ (I ступень) FeOH+ = Fe2+ + OH‒(II ступень) |
Диссоциация настолько быстрая, что ступенчатостью процесса можно пренебречь |
Диссоциация очень медленная, быстрее идет по первой ступени, по второй ступени практически не идёт |
Физические свойства щелочей
Гидроксиды щелочных металлов (металлов IА-группы) – твердые бесцветные кристаллические вещества. Как уже было описано выше, большинство из них очень хорошо растворимы в воде. Гидроксиды щелочноземельных металлов хуже растворяются в воде.
Химические свойства щелочей
Основные свойства гидроксидов в Периодической системе возрастают справа налево и сверху вниз. Поэтому все щелочи, образованные металлами IА-группы сильнее щелочей, образованных металлами IIА-группы.
Щелочи окрашивают фенолфталеин в малиновый цвет.
Твёрдые щелочи и их концентрированные растворы разъедают живые ткани, поэтому работать с ними нужно в перчатках, а при растирании твёрдой щелочи в ступке необходимо надевать очки.
- Щелочи реагируют с кислотными оксидами, образуя либо соль и воду, либо кислую соль:
Щелочь + кислотный оксид = соль + вода
Щелочь + кислотный оксид = кислая соль
Рассмотрим эти реакции на примере образования карбонатов и гидрокарбонатов.
Для щелочей, содержащих одновалентный катион (катион в степени окисления «+1») справедлива общая схема реакции:
2MeOH + CO2 = Me2CO3 + H2O
Или
MeOH + CO2 = MeHCO3
Например:
2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O
NaOH + CO2 = NaHCO3
2KOH + CO2 = K2CO3 + H2O
KOH + CO2 = KHCO3
Для щелочей, содержащих двухвалентный металл (катион в степени окисления «+2») справедлива общая схема реакции:
Me(OH)2 + CO2 = MeCO3 + H2O
Или
Me(OH)2 + 2CO2 = Me(HCO3)2
Например:
Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 + H2O
Ca(OH)2 + 2CO2 = Ca(HCO3)2
Ba(OH)2 + CO2 = BaCO3 + H2O
Ba(OH)2 + 2CO2 = Ba(HCO3)2
Образование кислых и средних солей
Щелочи с кислотными оксидами
Щелочи при плавлении разрушают стекло и фарфор, основным компонентом которых является кислотный оксид SiO2:
2NaOH(тв) + SiO2(тв) = Na2SiO3(тв) + H2O(г)
Некоторые оксиды диспропорционируют в щелочах (участвуют в реакции самоокисления-самовосстановления). К таким оксидам относят оксид азота IV, который в щелочах превращается одновременно и в нитрит-ион (NO2‒), и нитрат-ион (NO3‒):
2KOH + 2NO2 = KNO2 + KNO3 + H2O
2Ca(OH)2 + 4NO2 = Ca(NO2)2 + Ca(NO3)2 + 2H2O
Для того, чтобы получить только нитрат-ион необходимо присутствие кислорода:
4KOH + 4NO2 + O2 = 4KNO3 + 2H2O
2Ca(OH)2 + 4NO2 + O2 = 2Ca(NO3)2 + 2H2O
О других свойствах кислотных оксидов можно прочитать в статье «Свойства кислотных оксидов»
- Щелочи реагируют с кислотами. Притом, если кислота одноосновная, то образуется только средняя соль, если кислота многоосновная, то может образоваться как средняя, так и кислая соль.
Узнать, как определить тип кислоты можно в статье «Классификация кислот»
А) щелочь + одноосновная кислота = соль + вода
NaOH + HClO3 = NaClO3 + H2O
LiOH + HNO3 = LiNO3 + H2O
KOH + HI = KI + H2O
Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2 + 2H2O
Ba(OH)2 + 2HClO4 = Ba(ClO4)2 + 2H2O
Sr(OH)2 + HPO3 = Sr(PO3)2 + H2O
Б) щелочь + двухосновная кислота = соль + вода
Щелочь + двухосновная кислота = кислая соль + вода
2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O
NaOH + H2SO4 = NaHSO4 + H2O
Ba(OH)2 + H2S = BaS + 2H2O
Ba(OH)2 + 2H2S = Ba(HS)2 + 2H2O
Для получения кислой соли необходим недостаток щелочи (избыток кислоты).
Задание по образцу ФИПИ:
Установите соответствие между реагирующими веществами и продуктами, которые образуются при взаимодействии этих веществ: к каждой позиции, обозначенной буквой, подберите соответствующую позицию, обозначенную цифрой.
- Sr(OH)2 + SO2 =
- Sr(OH)2 +2SO2 =
- Sr(OH)2 + H2SO4 =
- Sr(OH)2 + 2H2SO4 =
- SrSO4 + 2H2O
- SrSO3 + H2O
- SrSO4 + H2O
- Sr(HSO4)2 + 2H2O
- Sr(HSO3)2 + H2O
- Sr(HSO3)2
- В отличие от нерастворимых оснований, щелочи реагируют с растворимыми солями. Условия типичны для обменных реакций (в продуктах должен появиться газ или осадок):
2NaOH + CuSO4 = Na2SO4 + Cu(OH)2↓
LiOH + NH4Cl = LiCl + NH3↑ + H2O
2KOH + Fe(NO3)2 = 2KNO3 + Fe(OH)2↓
Ca(OH)2 + 2NaF = CaF2↓ + 2NaOH
Ba(OH)2 + K2SO4 = BaSO4↓ + 2KOH
Sr(OH)2 + Na2SiO3 = SrSiO3↓ + 2NaOH
Попробуйте решить задание ЕГЭ:
Из предложенного перечня веществ выберете три вещества, с которыми гидроксид натрия (р-р) не реагирует:
- LiCl
- NH4Br
- CrSO4
- PbSO4
- KNO3
- CuSO4
Комментарий к заданию: помните, что исходная соль должна быть растворимой, а одно из полученных веществ – газ или осадок.
- Щелочи реагируют с кислыми солями с образованием средних солей:
NaHSO3 + NaOH = Na2SO3 + H2O
Ca(HCO3)2 + Ca(OH)2 = 2CaCO3 + 2H2O
- Твёрдые щелочи реагируют с амфотерными оксидами и гидроксидами при сплавлении, при этом образуется средняя соль, в катион которой входит щелочной или щелочноземельный металл, а в анион – амфотерный металл:
2NaOH + Al2O3 = 2NaAlO2 + H2O
2NaOH + ZnO = Na2ZnO2 + H2O
Ca(OH)2 + Al2O3 = Ca(AlO2)2 + H2O
Ca(OH)2 + ZnO = CaZnO2 + H2O
Из предложенного перечня веществ выберете три вещества, с которыми реагирует гидроксид калия:
- P2O5
- Cr2O3
- NiO
- FeO
- CaO
- ZnO
Комментарий к заданию: Не забывайте, что щелочи реагируют не только с амфотерными, но и с кислотными оксидами.
О том, как амфотерные оксиды реагируют с щелочами и другими веществами, а также о том, как можно прочитать в статье «Амфотерные оксиды»
NaOH + Al(OH)3 = NaAlO2 + 2H2O
NaOH + Zn(OH)2 = Na2ZnO2 + H2O
Ca(OH)2 + 2Al(OH)3 = Ca(AlO2)2 + 4H2O
Ca(OH)2 + Zn(OH)2 = CaZnO2 + 2H2O
Подробнее о свойствах амфотерных гидроксидов можно прочитать в этой статье
- Концентрированные растворы щелочей растворяют амфотерные оксиды и гидроксиды с образованием комплексных солей:
2KOH + Fe2O3 + 3H2O = 2K[Fe(OH)4]
2KOH + BeO + H2O = K2[Be(OH)4]
Ba(OH)2 + Fe2O3 + 3H2O = Ba[Fe(OH)4]2
Ba(OH)2 + BeO + H2O = Ba[Be(OH)4]
KOH + Fe(OH)3 = K[Fe(OH)4]
2KOH + Be(OH)2 = K2[Be(OH)4]
Ba(OH)2 + 2Fe(OH)3 = Ba[Fe(OH)4]2
Ba(OH)2 + Be(OH)2 = Ba[Be(OH)4]
- Концентрированные щелочи вступают в реакции с некоторыми металлами (Al, Be, Zn) с образованием комплексной соли и выделением водорода:
2NaOH + 2Al + 6H2O = 2Na[Al(OH)4] + 3H2↑
2NaOH + Be + 2H2O = Na2[Be(OH)4] + H2↑
2NaOH + Zn + 2H2O = Na2[Zn(OH)4] + H2↑
Ba(OH)2 + 2Al + 6H2O = Ba[Al(OH)4]2 + 3H2↑
Ba(OH)2 + Zn + 2H2O = Ba[Zn(OH)4] + H2↑
- Хлор, бром, йод диспропорционируют в щелочах, продукты реакции зависят от температуры, при которой происходит реакция:
Cl2 + 2NaOH(холодный) = NaCl + NaClO +H2O
3Cl2 + 6NaOH(горячий) = 5NaCl + NaClO3 + 3H2O
Реакция хлора с гидроксидом натрия
Диспропорционирование галогенов в щелочах
- Фосфор, сера также самоокисляются-самовосстанавливаются в щелочах:
P4 + 3NaOH + 3H2O = 3NaH2PO2 + PH3
3S + 6NaOH = 2Na2S + Na2SO3 + 3H2O
- Кремний реагирует с щелочами в качестве восстановителя:
Si + 2NaOH + H2O = Na2SiO3 + 2H2↑
Получение щелочей
- Щелочи можно получить из гидридов, нитридов, фосфидов, карбидов:
LiH + H2O = LiOH + H2↑
CaH2 + 2H2O = Ca(OH)2 + 2H2↑
Na3N + 3H2O = 3NaOH + NH3↑
Ca3N2 + 6H2O = 3Ca(OH)2 + 2NH3↑
K3P + 3H2O = 3KOH + PH3↑
Ba3P2 + 6H2O = 3Ba(OH)2 + 2PH3↑
Na4C + 4H2O = 4NaOH + CH4↑
CaC2 + 2H2O = Ca(OH)2 + C2H2↑
- При растворении оксида щелочного или щелочноземельного металла в воде образуется раствор щелочи:
Na2O + H2O = 2NaOH
BaO + H2O = Ba(OH)2
Реакции идут с выделением большого количества теплоты, то есть являются экзотермическими.
- Щелочи можно получить растворением пероксидов в воде (характерно для получения гидроксида натрия, гидроксида калия и гидроксида бария):
Na2O2 + 2H2O = H2O2 + 2NaOH
BaO2 + 2H2O = H2O2 + Ba(OH)2
- Раствор щелочи получают при растворении щелочного или щелочноземельного металла в воде:
2K + 2H2O = 2KOH + H2↑
Sr + 2H2O = Sr(OH)2 + H2↑
- Растворы щелочей можно получить обменными реакциями:
Li2SO4 + Ba(OH)2 = 2LiOH + BaSO4↓
K2SO4 + Sr(OH)2 = 2KOH + SrSO4↓
- Раствор щелочи можно получить электролизом раствора соли, содержащей катион щелочного или щелочноземельного металла и бескислородный анион, например раствор гидроксида калия получают электролизом раствора хлорида калия:
KCl + H2O = KOH + H20↑ + Cl20↑
Катод: 2H2O + 2ē = H20↑ + 2OH‒
Анод: 2Cl‒ ‒2ē = Cl20
Электролизом расплава соли, содержащей щелочной металл, щелочь получить нельзя. Этим способом получают сам щелочной металл.
Ученик
(103),
на голосовании
3 года назад
Голосование за лучший ответ
Профессиональный
Мыслитель
(6822)
3 года назад
по теории определить, то есть по определению
Соли – Химические соединения, состоящие из катионов и анионов. Могут быть получены при взаимодействии кислот и оснований с выделением воды
Щёлочи – гидроксиды щелочных, щёлочноземельных металлов. К щелочам относят хорошо растворимые в воде основания. При диссоциации щёлочи образуют анионы OH− и катион металла.
Основание — химическое соединение, способное образовывать ковалентную связь с протоном (основание Брёнстеда. ) либо с вакантной орбиталью другого химического соединения (основание Льюиса. ).
Если какой-то термин из определения сложный – загугли и ещё полностью освой таблицу Менделеева.
Оксид Мурия
Гуру
(3914)
3 года назад
У кислоты чаще всего в начале формулы есть H (например, H2SO4), у основания – OH в конце (Mg(OH)2), щёлочи – это сильные основания, их просто надо запомнить (LiOH, NaOH, KOH, RbOH, CsOH, FrOH, Ca(OH)2, Ba(OH)2, а все остальные основания не являются щелочами). Соль – это соединение кислоты и основания, в ней есть часть от кислоты (кроме H) и часть от основания (кроме OH), например MgSO4, потому что при образовании соли из кислоты и основания H соединяется с OH с образованием H2O. Так же бывают кислые и основные соли – в них замещаются не все H или OH, и они остаются в формуле соли, например, Mg(HSO4)2 или (MgOH)2SO4. В первом случае заместился только один атом H в H2SO4, а во втором – только одна OH группа у Mg(OH)2. Такие соли могут существовать только у многоосновных кислот или у многокислотных оснований (то есть в их формулах несколько H или OH групп). Например, HCl не будет образовывать кислых солей, так как в ней только один атом H.
Николай ШапошниковПросветленный (39447)
3 года назад
Кислота – это соединение, которые в ходе реакции отдаёт протон.
Al2O3*H2O + 2Na = 2NaAlO2 + H2
Это ведь тоже кислота, хоть и основание))
У вас определите кислоты абстрактное – водород вначале формулы не показатель.
Основания – вещества, которые могут принять Н (+).
Щелочи – это растворимые основания с высокой степенью диссоциации. К тому списку могу добавить TlOH.
Соли – это продукты реакции кислот и оснований, состоят из катиона (металла или аммония) и кислотного остатка.
Они бывают средние, кислые, основные и др., которые для школы не особо то и нужны.
Средние – результат полного замещения водорода в кислоте на другой катион, или полного замещения аниона в основании на безводородный анион кислоты. Например, Al2(SO4)3
Кислые – продукты не полного замещения водорода в кислоте на другой катион.
Например, NaHCO3
Основные – продукты не полного замещения ОН (-) в основании на безводородный анион кислоты.
Например, (AlOH)SO4
Что скажете про НF – будет ли образовывать кислые соли?)
Содержание
- 1 Определение. Структура и формула основания
- 2 Номенклатура
- 3 Классификация
- 3.1 Щелочи
- 4 Свойства
- 4.1 Химические свойства
- 5 Получение
- 6 Применение
- 6.1 Задания
- 6.2 Ответы
Основания в химии – совокупность соединений с характерной способностью к взаимодействию с кислотами, в результате которого происходит образование солей. Основания связаны с основными оксидами.
Определение. Структура и формула основания
Основания (основные гидроксиды) – соединения, образуемые связью между положительно заряженным ионом металла и высокореакционной гидроксильной группой – анионом OH-. В зависимости от валентности металла его ион может присоединять одну или несколько гидроксогрупп.
В составе основания катион металла и протон H+, входящий в гидроксогруппу, взаимно отталкиваются. Их удерживает притяжение к отрицательному иону кислорода O2-, причем протон расположен ближе и притягивается сильнее. Связь с металлом менее прочна, и ее величина определяется радиусом металлического иона.
Общий вид формулы основного гидроксида — MeOHn. Для определения величины n – количества гидроксогрупп, присоединяющихся к металлу, необходимо знать его степень окисления :
натрий Na+ | n=1 | NaOH |
железо(II) Fe2+ | n=2 | FeOH2 |
железо(III) Fe3+ | n=3 | FeOH3 |
В качестве основания может рассматриваться гидрат аммиака () в водном растворе, в этом случае формула данного соединения записывается как NH4OH.
Номенклатура
Наименования оснований строятся по правилу: «гидроксид + название металла». Если степень окисления металла непостоянна, в названии указывается его валентность: гидроксид железа(III).
Некоторые основания имеют, помимо систематических, тривиальные (традиционные и технические) названия:
Основание |
Тривиальное название |
гидроксид натрия NaOH | едкий натр; каустик (техн.) |
гидроксид калия KOH | едкое кали; калиевый щелок |
гидрат аммиака NH4OH (в растворе – гидроксид аммония) | аммиачная вода |
гидроксид кальция Ca (OH2) | гашеная известь; пушонка |
гидроксид бария Ba (OH2) (в растворе) | баритовая вода |
Классификация
Основания подразделяются по следующим признакам:
Растворимость в воде:
- растворимые – гидроксиды щелочных и щелочноземельных металлов, тяжелого металла таллия(I) TlOH, а также гидроксид аммония;
- нерастворимые.
Кислотность – количество n соединенных с металлом гидроксид-ионов OH-: одно-, двух-, трехкислотные.
Сила – способность к диссоциации, то есть отдаче гидроксид-ионов:
- сильные (все растворимые, за исключением гидроксида аммония, и малорастворимые гидроксиды щелочноземельных металлов кальция Ca(OH2) и стронция Sr(OH2);
- слабые (нерастворимые в воде основания и гидроксид аммония NH4OH).
Щелочи
К щелочам относят сильные основания, растворимые в воде. В отношении гидроксидов кальция и стронция понятие «щелочь» применяется к растворенной части:
Формула щелочи имеет вид ROH либо ROH2 в зависимости от степени окисления образующего ее металла R. Трехосновных щелочей не существует. В таблице представлены щелочи, образованные металлами разных групп периодической таблицы:
Металлы |
Гидроксиды |
Щелочные (I A):
|
«Едкие щелочи»:
LiOH NaOH KOH RbOH CsOH |
Щелочноземельные (II A):
|
Ca(OH2)
Sr(OH2) Ba(OH2) Ra(OH2) |
III A:
|
TlOH |
Чем больше радиус металлического катиона и чем меньше его заряд (степень окисления), тем слабее связь с гидроксогруппой OH- и, следовательно, тем сильнее основание. Наиболее сильные щелочи в химии – это гидроксиды цезия и радия: у этих металлов самые крупные ионы. Соответственно слабейшая из щелочей – гидроксид лития.
Свойства
В стандартных условиях основания – твердые вещества с кристаллическим строением, различных оттенков (чаще белые или бесцветные), без запаха. Едкие щелочи в твердом состоянии чрезвычайно гигроскопичны. Расплавы и растворы щелочей являются электролитами.
Водные растворы щелочей – мылкие жидкости, вызывающие изменение цвета индикаторов:
- лакмус: фиолетовый → синий;
- фенолфталеин: бесцветный → малиновый;
- метилоранж: оранжевый → желтый;
- универсальный: оранжевый → синий.
Концентрированные щелочные растворы опасны в обращении. При работе с ними необходимо использовать средства защиты и соблюдать технику безопасности. Едкие щелочи растворяются не только в воде, но также в метаноле и этаноле.
Химические свойства
1. В растворах и расплавах сильные основания диссоциируют:
Гидроксид аммония – неустойчивое соединение и самопроизвольно разлагается на аммиак и воду:
2. Взаимодействие с кислотами
Реакции нейтрализации между щелочью и кислотой, продуктами которых являются соль и вода:
Ионное уравнение: ; сокращенное .
Слабое основание не диссоциирует, поэтому для реакции
- Реакция протекает не до конца при избытке одного из реагентов:
– образуется основная соль сульфат гидроксомеди(II);
– образуется кислая соль дигидрофосфат натрия.
Если оба реагента слабые, реакция не идет.
3. Взаимодействие с оксидами и гидроксидами
- Между щелочью и кислотным оксидом с образованием соли и воды:
- Между щелочным расплавом и амфотерным оксидом либо гидроксидом:
- Между раствором щелочи и амфотерным оксидом (гидроксидом):
В реакциях этого типа образуется комплексная соль (здесь – гексагидроксоалюминат натрия).
Нерастворимые основания принадлежат к амфотерным гидроксидам: по отношению к сильным основаниям они обладают кислотными свойствами.
4. Между щелочью и растворимой солью протекает реакция обмена, если хотя бы один из продуктов выпадает в осадок:
Ионное уравнение: ; сокращенное – .
5. Участие в окислительно-восстановительных реакциях с металлами, не образующими основных оксидов (Be, Al, Zn, Sn), и с некоторыми неметаллами:
6. Разложение на оксид и воду при нагревании нерастворимых и малорастворимых оснований:
.
Легкорастворимые щелочи устойчивы к нагреванию, за исключением гидроксида лития.
Получение
Это интересно:
Масса молекул. Количество вещества и моль
О химических элементах и атомах
Применение
Физико-химические свойства оснований сделали их незаменимыми веществами во всех отраслях, использующих химические технологии:
- в добыче полезных ископаемых и металлургии;
- в производстве потребительских товаров, косметической, пищевой и фармацевтической продукции;
- в производстве красителей, бытовой химии и удобрений;
- в топливной и химической промышленности;
- в строительстве и многих других областях.
Наиболее широко применяются щелочи, но и нерастворимые основания используются в производстве полимеров, в очистных сооружениях, в медицине, в электротехнике.
Задания
1. Какое соединение в ряду KOH, Ra(OH2), BeO, P2O5, HBrO3, Al(OH3) является:
-
- амфотерным оксидом;
- едкой щелочью;
- кислотным оксидом;
- нерастворимым основанием;
- гидроксидом щелочноземельного металла?
2. Какое основание в каждой из пар является более сильным?
-
- Ca(OH)2 или Mg(OH)2;
- Ba(OH)2 или Ca(OH)2;
- Ra(OH)2 или CsOH;
- Sr(OH0)2 или Al(OH)3;
- KOH или LiOH.
3. Какие соединения образуются в результате реакции Zn(OH)2+H2SO4? Напишите ее молекулярное и ионное уравнения.
4. Какие соединения являются продуктом реакции между гидроксидом натрия и оксидом азота(V)? Напишите уравнения в молекулярной и ионной форме.
5. Какое основание можно получить, используя реакцию между гидроксидом калия и сульфатом магния? Запишите ее уравнения.
6. Составьте молекулярные и ионные уравнения реакций, позволяющих осуществить превращения .
Ответы
Запрос «Каустик» перенаправляется сюда; о других значениях см. Каустик (значения).
Щёлочи (в рус. языке от слова «щёлок»; производное от того же корня, что и др.-исл. skola «стирать»[1]) — гидроксиды щелочных и некоторых других элементов, например таллия. К щелочам относятся хорошо растворимые в воде основания. При электролитической диссоциации щёлочи образуют анионы OH− и катион металла.
К щелочам относятся гидроксиды металлов подгрупп IA и IIA (начиная с кальция) периодической системы химических элементов, например NaOH (едкий натр), KOH (едкое кали), Ba(OH)2 (едкий барий). В качестве исключения к щелочам относится гидроксид одновалентного таллия TlOH, который хорошо растворим в воде и является сильным основанием. «Едкие щёлочи» — тривиальное название гидроксидов лития LiOH, натрия NaOH, калия КОН, рубидия RbOH и цезия CsOH. Название «едкая щёлочь» обусловлено свойством разъедать кожу и слизистые оболочки (вызывая сильные химические ожоги), бумагу и другие органические вещества.
Из-за очень большой химической активности щелочных металлов едкие щёлочи долгое время не удавалось разложить и они потому считались простыми веществами. Одним из первых предположение о сложном составе едких щелочей высказал Лавуазье. Основываясь на своей теории о том, что все простые вещества могут окисляться, Лавуазье решил, что едкие щёлочи — это уже окисленные сложные вещества. Однако подтвердить это удалось лишь Дэви в начале XIX века после применения им электрохимии[2].
Физические свойства[править | править код]
Гидроксиды щелочных металлов (едкие щёлочи) представляют собой твёрдые, белые, очень гигроскопичные вещества. Щёлочи — это сильные основания, очень хорошо растворимые в воде, причём реакция сопровождается значительным тепловыделением. Сила основания и растворимость в воде возрастает с увеличением радиуса катиона в каждой группе периодической системы. Самые сильные щёлочи — гидроксид цезия (поскольку из-за очень малого периода полураспада гидроксид франция не получен в макроскопических количествах) в группе Ia и гидроксид радия в группе IIa.
Кроме того, едкие щёлочи растворимы в этаноле и метаноле.
Химические свойства[править | править код]
Щёлочи проявляют оснóвные свойства. В твёрдом состоянии все щёлочи поглощают H2O, а также CO2 (также и в состоянии раствора) из воздуха, постепенно превращаясь в карбонаты. Щёлочи широко применяются в промышленности.
Качественные реакции на щёлочи[править | править код]
Водные растворы щелочей изменяют окраску индикаторов.
Индикатор и номер перехода |
х[3] | Интервал pH и номер перехода |
Цвет щелочной формы |
|
---|---|---|---|---|
Метиловый фиолетовый | 0,13-0,5 [I] | зелёный | ||
Крезоловый красный [I] | 0,2-1,8 [I] | жёлтый | ||
Метиловый фиолетовый [II] | 1,0-1,5 [II] | синий | ||
Тимоловый синий [I] | К | 1,2-2,8 [I] | жёлтый | |
Тропеолин 00 | О | 1,3-3,2 | жёлтый | |
Метиловый фиолетовый [III] | 2,0-3,0 [III] | фиолетовый | ||
(Ди)метиловый жёлтый | О | 3,0-4,0 | жёлтый | |
Бромфеноловый синий | К | 3,0-4,6 | сине-фиолетовый | |
Конго красный | 3,0-5,2 | синий | ||
Метиловый оранжевый | О | 3,1-(4,0)4,4 | (оранжево-)жёлтый | |
Бромкрезоловый зелёный | К | 3,8-5,4 | синий | |
Бромкрезоловый синий | 3,8-5,4 | синий | ||
Лакмоид | К | 4,0-6,4 | синий | |
Метиловый красный | О | 4,2(4,4)-6,2(6,3) | жёлтый | |
Хлорфеноловый красный | К | 5,0-6,6 | красный | |
Лакмус (азолитмин) | 5,0-8,0 (4,5-8,3) | синий | ||
Бромкрезоловый пурпурный | К | 5,2-6,8(6,7) | ярко-красный | |
Бромтимоловый синий | К | 6,0-7,6 | синий | |
Нейтральный красный | О | 6,8-8,0 | янтарно-жёлтый | |
Феноловый красный | О | 6,8-(8,0)8,4 | ярко-красный | |
Крезоловый красный [II] | К | 7,0(7,2)-8,8 [II] | тёмно-красный | |
α-Нафтолфталеин | К | 7,3-8,7 | синий | |
Тимоловый синий [II] | К | 8,0-9,6 [II] | синий | |
Фенолфталеин[4] [I] | К | 8,2-10,0 [I] | малиново-красный | |
Тимолфталеин | К | 9,3(9,4)-10,5(10,6) | синий | |
Ализариновый жёлтый ЖЖ | К | 10,1-12,0 | коричнево-жёлтый | |
Нильский голубой | 10,1-11,1 | красный | ||
Диазофиолетовый | 10,1-12,0 | фиолетовый | ||
Индигокармин | 11,6-14,0 | жёлтый | ||
Epsilon Blue | 11,6-13,0 | тёмно-фиолетовый |
Взаимодействие с кислотами[править | править код]
Щёлочи, как основания, взаимодействуют с кислотами с образованием соли и воды (реакция нейтрализации). Это одно из самых важных химических свойств щелочей.
Щёлочь + Кислота → Соль + Вода
- ;
- .
Взаимодействие с кислотными оксидами[править | править код]
Щёлочи взаимодействуют с кислотными оксидами с образованием соли и воды:
Щёлочь + Кислотный оксид → Соль + Вода
- ;
Взаимодействие с амфотерными оксидами[править | править код]
- .
Взаимодействие с переходными (амфотерными) металлами[править | править код]
Растворы щелочей взаимодействуют с металлами, которые образуют амфотерные оксиды и гидроксиды ( и др). Уравнения этих реакций в упрощённом виде могут быть записаны следующим образом:
- ;
- .
Реально в ходе этих реакций в растворах образуются гидроксокомплексы (продукты гидратации указанных выше солей):
- ;
- ;
Взаимодействие с растворами солей[править | править код]
Растворы щелочей взаимодействуют с растворами солей, если образуется нерастворимое основание или нерастворимая соль:
Раствор щёлочи + Раствор соли → Новое основание + Новая соль
- ;
- ;
Получение[править | править код]
Растворимые основания получают различными способами.
Электролиз растворов солей щелочных/щёлочноземельных металлов[править | править код]
Путём электролиза хлоридов щелочных металлов или действием воды на оксиды щелочных металлов.
Применение[править | править код]
Щёлочи широко применяются в различных производствах и медицине; также для дезинфекции прудов в рыбоводстве и как удобрение, в качестве электролита для щелочных аккумуляторов.
В почвоведении[править | править код]
Слабощелочная почва в почвоведении — это почва, водородный показатель которой выше 7,3. Большинство растений предпочитает слабокислые почвы (с pH от 6,0 до 6,8)[5]. Кочанная капуста предпочитает щелочные почвы, и это может помешать другим растениям.
Примечания[править | править код]
- ↑ Щёлок // Словарь Фасмера
- ↑ А. С. Арсеньев. Анализ развивающегося понятия. М., «Наука», 1067. С. 332.
- ↑ *Столбец «х» — характер индикатора: К—кислота, О—основание.
- ↑ Фенолфталеин в сильно щелочной среде обесцвечивается. В среде концентрированной серной кислоты также он даёт красную окраску, обусловленную строением катиона фенолфталеина, хотя и не такую интенсивную. Эти малоизвестные факты могут привести к ошибкам при определении реакции среды.
- ↑ Chambers’s Encyclopaedia[en]. — 1888.
Литература[править | править код]
- Колотов С. С. Щёлочи // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Едкие щёлочи // Казахстан. Национальная энциклопедия. — Алматы: Қазақ энциклопедиясы, 2005. — Т. II. — ISBN 9965-9746-3-2. (CC BY-SA 3.0)
При написании этой статьи использовался материал из издания «Казахстан. Национальная энциклопедия» (1998—2007), предоставленного редакцией «Қазақ энциклопедиясы» по лицензии Creative Commons BY-SA 3.0 Unported.
Основания: классификация, номенклатура, получение
Урок посвящен повторению и обобщению сведений о классификации и свойствах оснований, сравнению химических свойств растворимых и нерастворимых в воде оснований.
I. Общая формула и названия оснований
Основания – это сложные вещества, в состав которых входят атомы металлов и гидроксильные группы – ОН.
Валентность гидроксильной группы равна единице. Поэтому общую формулу оснований можно записать так:
Ме(ОН)n
где n – число, равное валентности металла
Названия оснований состоят из двух слов: первое слово в названии – «гидроксид», а второе – название металла. Если валентность металла переменная, то она указывается в скобках в конце названия. Например:
NaOH – гидроксид натрия
Cu(OH)2 – гидроксид меди(II)
У некоторых оснований есть исторически сложившиеся названия. Например, гидроксид натрия получил название едкий натр или каустическая сода, гидроксид калия – едкое кали, гидроксид кальция – гашеная известь (пушонка). Эти названия веществ часто встречаются в технической литературе.
Формула |
Название |
Формула |
Название |
LiOH |
гидроксид лития |
Ca(OH)2 |
гидроксид кальция |
NaOH |
гидроксид натрия |
Cu(OH)2 |
гидроксид меди(II) |
KOH |
гидроксид калия |
Fe(OH)3 |
гидроксид железа(III) |
Обратите внимание, что кислородсодержащие кислоты также относятся к гидроксидам, поскольку содержат гидроксогруппу.
Однако, в России принято разделять основные и кислотные гидроксиды на два класса неорганических веществ: основания и кислоты, соответственно. Поэтому в нашей стране чаще всего термин “гидроксид” используется как синоним “основания”.
II. Классификация оснований
Щёлочи – это основания растворимые в воде.
К щелочам относят гидроксиды щелочных и щелочноземельных металлов: LiOH, NaOH, KOH, RbOH, CsOH, Ca(OH)2, Sr(OH)2, Ba(OH)2.
Остальные – нерастворимые.
К нерастворимым относят так называемые амфотерные гидроксиды, которые при взаимодействии с кислотами выступают как основания, а со щёлочью -как кислоты.
Классификация оснований по числу групп ОН:
n=1 однокислотное
n=2 двухкислотное
n=3 трехкислотное
III. Способы получения оснований
ЩЁЛОЧЕЙ
1. Металл + H2O = ЩЁЛОЧЬ + Н2↑
2Na + 2H2O = 2NaOH + H2
Здесь, Металл – это щелочной металл (Li, Na, K, Rb, Cs) или щелочноземельный (Ca, Ba,Ra)
2. Оксид металла+ H2O = Щелочь
Na2O + H2O = 2 NaOH
Здесь, оксид металла (основный оксид, растворимый в воде) – щелочного металла (Li,Na, K, Rb, Cs) или щелочноземельного (Ca, Ba, Ra)
НЕРАСТВОРИМЫХ ОСНОВАНИЙ
СОЛЬ(р-р) + ЩЁЛОЧЬ = ОСНОВАНИЕ↓ + СОЛЬ
МехАу+ Ме*(OH)n = Me(OH)у↓+Ме*хАn
CuSO4 + 2 NaOH = Cu(OH)2 + Na2SO4
Видео “Получение нерастворимых оснований”
Это интересно
Зачем купать крендель в гидроксиде натрия?
Гидроксид натрия необходим для приготовления некоторых блюд, например, традиционного немецкого кренделя — брецеля. Брецель является в Германии эмблемой пекарей и очень часто изображается на вывесках булочных и пекарен. Перед выпечкой брецели погружают на несколько секунд в раствор гидроксида натрия, что способствует образованию уникальной хрустящей корочки.
Чтобы приготовить скандинавское блюдо из рыбы — лютефиск — также необходим гидроксид натрия. Сушёную треску вымачивают 5 — 6 дней в едкой щёлочи, и рыба приобретает мягкую, желеобразную консистенцию.
Гидроксид натрия зарегистрирован в качестве пищевой добавки E524.
IV. Выполните задания
№1. Распределите химические формулы в таблицу :
LiOH , NO , Al2O3, Zn(OH)2, CaO , SiO2, CrO , NaOH , Mn2O7, Fe(OH)2, Cr2O3
Основный оксид | Кислотный оксид | Амфотерный оксид | Безразличный оксид | Щёлочь | Нерастворимое основание |
№2. Выпишите химические формулы оснований в два отдельных столбика: щёлочи и нерастворимые основания и назовите их : MnO, P2O5, Ca(OH)2, CO, Al(OH)3, BeO, Mg(OH)2,K2O, ZnO, KOH, CrO3
№3. Приведите по два уравнения реакций получения следующих оснований:
1) Гидроксид калия
2) Гидроксид кальция
в) Гидроксид железа (III)
V. Тренажеры
Тренажер №1. Классификация оснований
Тренажёр №2. Классификация оснований по растворимости в воде
Тренажёр №3. Оказание первой помощи при попадании щелочей на кожу
Тренажёр №4. Правила техники безопасности при работе со щелочами
Тренажёр №5. Составление названия основания по формуле
Тренажёр №6. Составление формул оснований
Тренажёр №7. Установление соответствия: основание – оксид металла
ЦОРы
Видео: “Получение нерастворимых оснований”
Видео-презентация: “Классификация оснований”