Как найти свой рецепт с еленой

---

Ютуб-канал “Сибирячка готовит” с Еленой Машнич Вконтакте

В сообществе Вконтакте кулинарного проекта “Сибирячка готовит” вы найдете рецепты приготовления самых различных блюд от известного на ютубе сибирского кулинара Елены Машнич.

Чаще всего Елена публикует на своем канале Вконтакте видео с рецептами приготовления таких кулинарных блюд:

• выпечка – хлеб, запеканки, кексы, пироги, булочки, пицца;
• десерты – торты, печенье, хворост, рулеты;
• салаты из овощей, курицы, рыбы;
• разнообразные супы и соления;
• мясные блюда из говядины, телятины, такие как хинкали, рулетики, голубцы, котлеты.

Особенно радуют вкусовым разнообразием последние рецепты в группе блога ВК, которые вы можете посмотреть ниже.

Сибирский повар-ютубер Елена делится полезными советами как для начинающих кулинаров, так и для опытных хозяек.

В группе Вконтакте кухни Елены Машнич вы увидите видео пошаговых рецептов, которые не попали на ютуб канал “Сибирячка готовит”, который раньше назывался “Найди свой рецепт”. Все выпуски смотрятся на одном дыхании, видеорецепты просты для готовки на обычной домашней кухне.

Самые последние видеозаписи рецептов в социальной сети Вконтакте от ютуб-кухни с Еленой Машнич вы можете отслеживать в нашей новостной ленте ниже. Здесь выводится стена группы соцсети ВК с лентой последних публикаций сообщества.

Вам не нужно иметь аккаунта, чтобы просматривать сюжеты канала с сибирскими рецептами, и у вас нет необходимости переходить Вконтакте и регистрироваться в нем.

Окунитесь в мир видеорецептов youtube-канала “Сибирячка готовит” (“Найди свой рецепт”), который предлагает последние тренды в домашней кулинарии и вкусные рецепты от сибирского блогера Машнич Елены.

Найдите свой рецепт с Еленой: смотрите видео приготовления оригинальных блюд и готовьте на своей кухне вместе с сибирячкой!

Смотреть последние публикации и новые рецепты на видео из группы Вконтакте “Сибирячка готовит” с Еленой Машнич (листай):

Ютуб канал “Сибирячка готовит” с Еленой Машнич рекомендует для кухни второй противень

Знаменитый кулинар из Сибири Елена в одном из последних выпусков с рецептом приготовления печенья на своем ютуб-канале рассказывает про недостаток духовок. Некоторые модели при выпекании мучных изделий прогреваются неравномерно.

Из-за этого пироги и печенье подгорают с одной стороны, а с другой недопекаются. Кто-то из хозяек приноровился ставить в духовку тарелку с водой.

Однако ютуб-кухня с “Сибирячка готовит” Еленой Машнич (старое название “Найди свой рецепт”) предлагает своим зрителям другой способ сохранить выпечку.

Кулинарный блогер рекомендует взять второй противень и установить его в то место, где больше жара. Такая защита предотвратит перегорание выпечки в духовке, и готовить выпечку по рецептам ютуб-канала “Сибирячка готовит” будет намного приятнее, а сами блюда получатся намного вкуснее и ароматнее. Найдите свой рецепт и готовьте десерты в свое удовольствие!

Сибирячка Елена научит готовить чеснок по своим рецептам

В некоторых видеорецептах ютуб-канала “Сибирячка готовит” (“Найди свои рецепты”) среди ингредиентов имеется чеснок.

Елена Машнич рекомендует его готовить в первую очередь – хозяйка должна измельчить его самым первым, чтобы он полежал около 10 минут на кухне.

Сибирский ютубер поясняет в последнем выпуске, где готовит по рецепту овощной гарнир, зачем это нужно: после размельчения из чеснока выделяется антиоксидант, который можно использовать в готовящемся блюде.

Ютуб-кухня с сибирячкой Еленой Машнич ложит нарезанный чеснок в широкую емкость, добавляет туда оливкового масла.

Когда смесь настоится, ее необходимо выложить на сковороду, где готовится ваше блюдо. Вас поразит аромат, исходящий от готовой еды!

Смотрите видео с рецептами от ютуб канала “Сибирячка готовит”, находите свои рецепты, подходящие для вашей кухни, следите за последними выпусками и применяйте лайфхаки от Елены для приготовления изысканных блюд по оригинальной сибирской рецептуре.

Найди свой рецепт с соевым соусом

В одном из последних выпусков на youtube в кулинарном видеоблоге с сибирячкой Елена Машнич готовит маринад для телятины. В своем рецепте она использует соевый соус.

Зрителям своего ютьюб-канала “Сибирячка готовит” женщина-кулинар предлагает почаще использовать его на своих кухнях для приготовления самых разнообразных блюд.

Ведущая блога “Найди свой рецепт” рассказывает на видео, что соевый соус замечательно сочетается не только с морскими продуктами, но и подойдет для приготовления многочисленных шедевров кулинарии:

• мясные деликатесы в различных его видах – вареное, жареное, тушеное;
• соус для бобовых блюд – вареная чечевица, тушеная фасоль, жареный нут или горох;
• мучные изделия – лаваш, хлеб, пироги с мясной и овощной начинкой;
• заправка для салатов с курицей и сырых овощей;
• оригинальный ингредиент для добавления в начинки (например, свиная рулька).

В своих видеорецептах кулинарного ютуба сибирячка научит готовить невероятно вкусные блюда по рецептам сибирских поваров – вы будете в восторге от новых способов приготовить обычное блюдо русской кухни. Найдите свой рецепт вместе с кулинарным блогом “Сибирячка готовит” и применяйте советы Елены Машнич.

Она поясняет, что соевый соус является универсальным ингредиентом – его можно добавлять в маринады, готовить на нем барбекю, так как он делает мясо более ароматным; этот соус можно использовать даже для засолки и маринования овощей.

Готовьте с сибирячкой и используйте в рецептах от ютуб-кухни с Еленой соевый соус, который поможет вам раскрыть вкус блюда, приготовленного на вашей кухне!

Видеоблог на ютубе “Сибирячка готовит” предлагает заменить говядину на телятину

Готовит сибирячка очень вкусно не только выпечку – Елене Машнич удается удивить своими видеорецептами и гурманов, которые предпочитают мясные блюда.

Последний выпуск кулинарного ютьюб-блога “Сибирячка готовит” (по-старому “Найди свой рецепт”) предлагает начинающим поварам и хозяйкам попробовать заменить в рецепте стейка говядину на телятину.

Как поясняет в видеоролике Елена Машнич, рецептура мясного блюда не пострадает. Телячье мясо обладает более нежной консистенцией и приятным ароматом. А чтобы готовое блюдо таяло во рту, сибирский ютубер предлагает подписчикам своего кулинарного канала использовать вырезку.

Ютуб-кухня с Еленой Машнич показывает в видеовыпуске как нужно готовить стейк из телятины – для жарки нужна очень горячая сковорода, или же можно использовать решетку для приготовления гриля.

Чтобы мясо порадовало вас сочностью и аппетитным видом, телятину надо готовить до средней степени прожарки.

Найди свой рецепт с телятиной от Елены Машнич на youtube и ваши гости будут в восторге от мясного блюда – любой праздник удастся на славу вместе с рецептами канала “Сибирячка готовит”!

Ютуб-кухня с Еленой Машнич использует в рецептах уксус

Как поясняет в одном из последних выпусков сибирский кулинар, хозяйки и начинающие повара применяют уксус в основном чтобы погасить соду для теста.

В рецепте приготовления свинины Елена Машнич показывает на видео, что уксус можно использовать и в качестве ингредиента, улучшающего вкусовые качества готового блюда.

На канале видеохостинга “Сибирячка готовит” зрители и подписчики еще не раз увидят, как ведущая кулинарного блога добавляет несколько капель уксуса в приготовленное тушеное мясо.

После этого блюдо буквально преображается и становится еще аппетитнее – исходящий от него аромат придется по вкусу даже самому капризному гурману.

С сибирячкой можно приготовить на “ура” и супы. На ее ютьюб-канале “Найди свой рецепт” (который сейчас называется “Сибирячка готовит”) кулинар Машнич Елена использует уксус и в рецептуре некоторых видов супов. Кроме того, приправа позволяет спасти блюдо, если вы пересолили суп или бульон.

Смотрите видео с сибирскими рецептами, отслеживайте на видеоканале последние тренды приготовления блюд русской кухни, готовьте с сибирячкой Еленой, найдите свой счастливый рецепт!

Все видео рецептов ютуб канала «Сибирячка готовит» с Еленой Машнич («Найди свой рецепт»)

На этой страничке вас встречает сибирский кулинарный блогер Елена Машнич с ютуб каналом «Сибирячка готовит».

Здесь вы можете увидеть все рецепты с видео приготовления блюд, а также последние выпуски видеоблога от Елены «Сибирячка готовит», который ранее назывался «Найди свой рецепт».

Все видеорецепты собраны в одном месте — быстро, удобно, без рекламы, отвлекающих блоков и лишней информации. Последние выпуски из ютуба с пошаговыми процессами готовки от Елены Машнич попадают в эту ленту — листайте вниз и отслеживайте появление новых кулинарных выпусков.

В своих роликах ютубер Елена делится со зрителями своей страстью — рецептами самой вкусной выпечки и домашней еды для повседневного рациона — меню на завтрак, обед и ужин.

Готовить с Еленой Машнич простые рецепты не составит труда — ее кулинарный ютуб канал «Сибирячка готовит» («Найди свой рецепт») предлагает своим подписчикам простые блюда по рецептуре русской кухни из недорогих и доступных ингредиентов.

Последние видео на ютубе с этого канала сразу же попадают в нашу ленту и пошаговые рецепты от сибирского кулинара Елены Машнич доступны для приготовления блюд на ваших кухнях.

Составляйте меню сразу на несколько дней с ютуб-каналом «Сибирячка готовит» («Найди свой рецепт») — ведь все блюда достаточно просты для готовки в обычных домашних условиях, а продукты для ингредиентов можно купить в любом супермаркете.

Здесь все рецепты на видео, поэтому смотрите пошаговый процесс приготовления, повторяйте за кулинаром-ютубером Еленой, находите свои рецепты и у вас получатся такие же вкусные и ароматные блюда как в видеовыпусках. Ваша семья и гости останутся сытыми и довольными. Готовьте с сибирячкой Еленой Машнич простые рецепты и дарите радость через желудки своих домочадцев!

Теперь с ютьюб-каналом «Сибирячка готовит», который раньше назывался «Найди свой рецепт», вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить и какое составить меню на праздник, пытаясь найти простые и недорогие рецепты. Поэтому ваши домашние хлопоты превратятся в приятное хобби вместе с сибирячкой Еленой Машнич, которая готовит потрясающе вкусные и аппетитные блюда кулинарии!

Источник

Салат Прекрасная Елена — так просто и всегда вкусно

Салаты — это всегда актуально. Мы готовим их всегда, хоть на праздник, красиво оформленные и украшенные, хоть для перекуса в течение дня.

Хочу предложить вам рецепт с таким красивым названием), поверьте его вкус вас тоже не разочарует. Им приятно побаловать себя просто так, когда хочется вкусненького и чтобы готовить попроще, так и подать на праздничный стол.

Что нам понадобиться:

• Пекинская капуста — примерно 200 гр.;
• Мясо. Можно брать как отварную куриную грудку, так и копчёную -1 шт.;
• Яйца — 2 шт.;
• Кусочек твёрдого сыра — 50-70 гр.;
• Грецкие орехи (чищенные) — 50 гр.;
• Соль — пару щепоток;
• На заправку — лёгкий, а лучше домашний майонез.

А теперь правильное приготовление

Нужно не просто всё намешать, а сделать это правильно)

Куриное мясо, если сырое отвариваем и пока тёплое нарезаем соломкой. Очень вкусно, если брать копчёную грудку.

Капусту шинкуем, засыпаем в миску. Слегка солим и чуть приминаем, чтобы она стала мягче.

Яйца разбиваем в миску, добавляем маленькую щепотку соли. Перемешиваем вилкой, хорошо смешав белки с желтками. Жарим омлет. Нарезаем его тонкими полосками.

Сыр, как обычно трём на тёрке, только не на крупной, берём мелкую ил среднюю. Орехи дробим, но не мелко.

Соединяем все ингредиенты в одной миске, заправляем майонезом и перемешиваем. Вот так сделанный салат получается просто класс!

А для подачи на праздничный стол, можно сделать его в формочках, посыпать сверху сыром и украсить половинками орехов или оливками.

Готовьте, пробуйте. Уверенна, Вам понравится и желаю приятного угощения!

Источник

Салаты

Салат «Анастасия»

Решила я разобрать свои старые бумажки. И среди прочих очень нужных вещей нашла свой блокнот с рецептами, которые записывала еще учась в Университете. Вот там-то я обнаружила этот салатик. Почему у него такое название я уже не помню и откуда я его переписала тоже в моей памяти не отложилось. Мой супруг — главный любитель и ценитель салатов в нашей семье, сказал, что обалденный салат и теперь самый его любимый! Правда, таких любимых у нас уже штук 100! Итак…

Салат «Новогодний»

Три года назад мы отмечали Новый Год в Питере, в уютном семейном кафе. Этот салат на праздничном столе был не только самым красивым, но и самым вкусным. И поскольку хозяйка заведения была знакомой одного из наших друзей, мне не составило труда разузнать рецепт. С тех пор я готовлю его не только на Новый Год, но и на другие праздники. Он неизменно пользуется огромной популярностью. Знаю, что многие хозяйки уже начали подыскивать рецепты для новогоднего меню. Заходите, я уверена — это именно то, что вам нужно!

Салат «Блондиночка»

Продукты для этого салата найдутся у каждого в холодильнике. Но, поверьте, его не стыдно подать на праздничный стол. А гости скажут: Ух ты, вкуснятина!»

Деревенский свадебный салат

Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! «Вот это — наш фирменный салат, его готовят на все мероприятия, в каждом доме» — шепнула мне на ушко сидящая рядом женщина. «Вы обязательно должны его попробовать» — добавила она, что мы, собственно, и сделали. Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!

Салат «Изумрудный»

Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Несложно готовится, в итоге красиво и вкусно.

Салат из сыра, яиц и свеклы

На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной. Салат из серии «на каждый день», готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом «уважающем себя» холодильнике )))

Капуста салатная

Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была у нас бадейка, ушатик такой. Но, вот ведь беда, хранить капусту негде. На балконе она замерзает и после этого делается невкусной. В холодильнике перекисает. А капусту мы очень любим. Проблема была решена, когда я увидела этот рецепт в одной из кулинарных газет лет этак 7 -8 назад. С тех пор капусту делаю только по этому рецепту. Благо, теперь ее можно купить всю зиму, не то, что в советские времена. Невероятно вкусная. Очень многие мои знакомые, попробовав ее у меня, взяли рецепт на вооружение. а я получила от них море благодарностей. Попробуйте, и, я уверена, что вы не устоите. Как говорит мой муж каждый раз, когда приступает к этой капусточке: «Попробовав раз, ем и сейчас!»

Салат из свежих овощей «Глехурад»

Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров может меня удивить. И тем не менее, этот салат не просто удивил, он ошеломил. Ну, казалось бы, всем знакомый до безобразия, простой, как 100 г подушечек, салат. Раньше всю долгую зиму, затем весну и половину лета мы мечтали о нем. Пока появятся свежие огурцы, пока созреют помидоры. Теперь свежие овощи на прилавках круглый год и салат, можно сказать, приелся. И вдруг — НЕВЕРОЯТНОЕ. Нас этот салат ОШЕЛОМИЛ. За ужином с мужем попробовали и с бооооольшим трудом от него оторвались, когда уже скребли по дну салатника. Есть в этом салате изюминка, я бы даже сказала — ОРЕШИНКА, которая и придает ему этот невероятно пикантный, свежий, новый, необычный вкус!

Салат «Оля-ля»

Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию)))

Салат «Идиллия»

Пожалуй, мой самый любимый день недели – пятница…впереди два выходных …утром не нужно рано вставать.. и мчаться на работу.. можно в полной мере насладиться тихим семейным пятничным ужином. умиротворение.. покой…бокал сухого вина…легкая музыка.. ну и, конечно, салатик… сытный и мясной с яичными блинчиками…. чтобы угодить любимому мужу… сочный и нежный.. со свежими огуриком и яблочком…чтобы побаловать себя любимую.. очень-очень простой…быстрый и вкусный..

Салаты. Салаты – кушанье, приготовленное из нарезанных разнообразных продуктов.

Как правило, салаты употребляют перед основным приемом пищи для того, чтобы улучшить аппетит, поспособствовать выделению желудочного сока, который помогает усвоению пищи.

На первый взгляд, кажется, что салат приготовить несложно. Но тем не менее есть некоторые хитрости, о которых должна знать каждая хозяйка. Например, если фруктовые салаты приправить лимонным соком и добавить шоколад, то они способны поднять настроение. А вот салаты, в состав которых входят грибы, печень, креветки, зелень, усиливают сексуальное влечение.

Наиболее часто в салатах встречаются помидоры. Они содержат много витаминов, микроэлементов, минеральных веществ и органических кислот.

В салаты часто добавляют свежие или соленые огурцы. Резать их можно соломкой, кубиками или кружочками. Если кожица на огурце толстая, то ее лучше срезать. Если зерна крупные, то их также лучше удалить. В свежих огурцах содержится большое количество ароматических веществ. Кроме этого, свежие огурцы часто используют для декора блюда.

Репчатый лук – также частый компонент многих салатов. Его можно резать кольцами, полукольцами либо кубиками.

Чеснок придаст салату пикантности. Но добавлять его в салат следует непосредственно перед подачей на стол.
Кроме перечисленных компонентов, в салаты добавляют сладких перец, зелень. Помимо овощей, в блюдо могут входить яйца, мясо, рыба, птица.

Немаловажными при приготовлении салатов являются заправки. Именно они и влияют на вкус блюда. В качестве заправок может использоваться уксус, квас, растительное масло, кисломолочные продукты, различные соусы.

Источник

Салат «Елена»

Просто, быстро, вкусно!

Ингредиенты для «Салат «Елена»»:

• Ветчина — 200 г
• Огурец — 2 шт
• Сыр твердый (полутвёрдый типа Сваля,гауда) — 200 г
• Яйцо куриное (отварное) — 5 шт
• Майонез — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Елена»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Просто, быстро, вкусно!

Комментарии и отзывы

21 февраля 2017 года Сурик #

21 февраля 2017 года Светланка g980 #

22 февраля 2017 года Сурик #

21 февраля 2017 года felix032 #

22 февраля 2017 года Сурик #

21 февраля 2017 года Покусаева Ольга #

22 февраля 2017 года Сурик #

22 февраля 2017 года акчуч #

22 февраля 2017 года Сурик #

10 марта 2014 года koshamysha #

12 декабря 2013 года latina_d #

24 сентября 2011 года Blackswann #

27 декабря 2010 года Natik_797 #

31 октября 2009 года sona #

25 марта 2009 года ИльЯнКа13 #

8 февраля 2009 года ol-la #

8 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)

9 января 2009 года oliva7777 #

10 января 2009 года elena_110 # (автор рецепта)

9 января 2009 года oliva7777 #

4 января 2009 года Meotida #

4 января 2009 года elena_110 # (автор рецепта)

2 января 2009 года maj4ik #

2 января 2009 года elena_110 # (автор рецепта)

2 января 2009 года aljonka75 #

2 января 2009 года elena_110 # (автор рецепта)

2 января 2009 года Тсаис #

2 января 2009 года elena_110 # (автор рецепта)

1 января 2009 года Pachita #

2 января 2009 года elena_110 # (автор рецепта)

31 декабря 2008 года КолючкА #

31 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

31 декабря 2008 года Konniia #

31 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

30 декабря 2008 года HELENA D #

30 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

30 декабря 2008 года свет13 #

30 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

30 декабря 2008 года Ариша0605 #

30 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Все видео рецептов ютуб канала «Сибирячка готовит» с Еленой Машнич («Найди свой рецепт»)

На этой страничке вас встречает сибирский кулинарный блогер Елена Машнич с ютуб каналом «Сибирячка готовит».

Здесь вы можете увидеть все рецепты с видео приготовления блюд, а также последние выпуски видеоблога от Елены «Сибирячка готовит», который ранее назывался «Найди свой рецепт».

Все видеорецепты собраны в одном месте — быстро, удобно, без рекламы, отвлекающих блоков и лишней информации. Последние выпуски из ютуба с пошаговыми процессами готовки от Елены Машнич попадают в эту ленту — листайте вниз и отслеживайте появление новых кулинарных выпусков.

В своих роликах ютубер Елена делится со зрителями своей страстью — рецептами самой вкусной выпечки и домашней еды для повседневного рациона — меню на завтрак, обед и ужин.

Готовить с Еленой Машнич простые рецепты не составит труда — ее кулинарный ютуб канал «Сибирячка готовит» («Найди свой рецепт») предлагает своим подписчикам простые блюда по рецептуре русской кухни из недорогих и доступных ингредиентов.

Последние видео на ютубе с этого канала сразу же попадают в нашу ленту и пошаговые рецепты от сибирского кулинара Елены Машнич доступны для приготовления блюд на ваших кухнях.

Составляйте меню сразу на несколько дней с ютуб-каналом «Сибирячка готовит» («Найди свой рецепт») — ведь все блюда достаточно просты для готовки в обычных домашних условиях, а продукты для ингредиентов можно купить в любом супермаркете.

Здесь все рецепты на видео, поэтому смотрите пошаговый процесс приготовления, повторяйте за кулинаром-ютубером Еленой, находите свои рецепты и у вас получатся такие же вкусные и ароматные блюда как в видеовыпусках. Ваша семья и гости останутся сытыми и довольными. Готовьте с сибирячкой Еленой Машнич простые рецепты и дарите радость через желудки своих домочадцев!

Теперь с ютьюб-каналом «Сибирячка готовит», который раньше назывался «Найди свой рецепт», вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить и какое составить меню на праздник, пытаясь найти простые и недорогие рецепты. Поэтому ваши домашние хлопоты превратятся в приятное хобби вместе с сибирячкой Еленой Машнич, которая готовит потрясающе вкусные и аппетитные блюда кулинарии!

Источник

Универсальный, бесподобно вкусный и простой пирог с капустой – проще простого!

Наша семья отказалась от пиццы в пользу качественной и полезной домашней выпечки, поэтому рекомендую всем этот удачный и легкий рецепт пирога с капустой, нежный вкус которого забыть невозможно. Дети его просто обожают и обязательно просят добавки. Этот безупречный пирог с тушеной капустой и яйцом, приготовленный в духовке – безусловный лидер среди всей домашней выпечки!

📃Ингредиенты на рецепт пирога с капустой:

• Молоко 170 мл.л.
• Сухие дрожжи 5 г
• Сахар 20 г (1 ст.л.)
• Мука 300 г (+30 г)
• Соль 5 г
• Яйцо 1 шт
• Сливочное масло 40 г

Начинка для пирога:

• Капуста 500 г
• Сливочное масло 60 г
• Соль 1 ч.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Молоко 50 мл.л.
• Чеснок 1 зуб.
• Черный перец, сушеная зелень по вкусу
• Вареное яйцо 2 шт

Подробное описание рецепта

Налейте в миску теплое молоко, насыпьте туда сахар, сухие дрожжи, пшеничную муку, тщательно перемешивая все компоненты и оставляя в теплом месте на четверть часа для активизации дрожжей.

Разбейте в объемную посуду яйцо, введите размягченное сливочное масло и все хорошенько перемешайте. Соедините дрожжевую массу с яичным составом и снова перемешайте их до однородности.

Просейте частями в миску к жидкой основе пшеничную муку, добавьте соль и хорошо перемешайте компоненты между собой. Соберите тесто руками, продолжая его основательно вымешивать, собирая в комочек, смазывая небольшим объемом растительного масла, прикрывая полотенцем и убирая в теплое место для расстойки.

Поставьте сковородку на плиту, выложите в нее сливочное масло, добавьте соль, сахар, нагрейте массу, затем поместите туда мелко измельченную капусту и натертую на терке с крупными отверстиями морковь.

Перемешайте морковку с капустой, потушите их несколько минут на интенсивном огне, добавляя затем в сковородку мелко натертый зубок чеснока, сухую зелень, перечную смесь, наливая молоко, перемешивая все компоненты, накрывая сковородку крышкой и продолжая тушить овощи еще несколько минут, но уже на среднем огне.

Переложите тушеную капусту в миску, немного остудите ее, затем добавьте мелко нарезанные вареные куриные яйца, основательно перемешивая все ингредиенты.

Когда подойдет время, выложите тесто на стол, слегка присыпанный мукой, обомните его, разделите на две неравные по размеру части. Большую часть теста разомните, раскатывая до состояния тонкой лепешки, выложите его в форму, равномерно распределяя по ней и фиксируя тесто на бортах.

Слегка присыпьте тесто, находящееся в форме, панировочными сухарями, выкладывая на него равномерным слоем подготовленную начинку с капустой и яйцами. Затем разомните и раскатайте вторую часть теста тоже в тонкую лепешку, выкладывая ее в форму поверх начинки.

Хорошо слепите между собой края обоих лепешек, делая ножницами фигурные нарезки, а также отверстие по центру будущей выпечки. После этого поставьте форму с пирогом в теплое место для расстойки. Верх подошедшего пирога смажьте желтком, взбитым с небольшим количеством молока.

Поставьте форму в заранее разогретую камеру духовки и выпекайте пирог до появления золотистой румяной корочки. После этого достаньте форму из духового шкафа, переложите пирог на деревянную доску, дайте ему немного остыть и нарежьте на небольшие порционные кусочки.

Источник

Все видео рецептов ютуб канала «Сибирячка готовит» с Еленой Машнич («Найди свой рецепт»)

На этой страничке вас встречает сибирский кулинарный блогер Елена Машнич с ютуб каналом «Сибирячка готовит».

Здесь вы можете увидеть все рецепты с видео приготовления блюд, а также последние выпуски видеоблога от Елены «Сибирячка готовит», который ранее назывался «Найди свой рецепт».

Все видеорецепты собраны в одном месте — быстро, удобно, без рекламы, отвлекающих блоков и лишней информации. Последние выпуски из ютуба с пошаговыми процессами готовки от Елены Машнич попадают в эту ленту — листайте вниз и отслеживайте появление новых кулинарных выпусков.

В своих роликах ютубер Елена делится со зрителями своей страстью — рецептами самой вкусной выпечки и домашней еды для повседневного рациона — меню на завтрак, обед и ужин.

Готовить с Еленой Машнич простые рецепты не составит труда — ее кулинарный ютуб канал «Сибирячка готовит» («Найди свой рецепт») предлагает своим подписчикам простые блюда по рецептуре русской кухни из недорогих и доступных ингредиентов.

Последние видео на ютубе с этого канала сразу же попадают в нашу ленту и пошаговые рецепты от сибирского кулинара Елены Машнич доступны для приготовления блюд на ваших кухнях.

Составляйте меню сразу на несколько дней с ютуб-каналом «Сибирячка готовит» («Найди свой рецепт») — ведь все блюда достаточно просты для готовки в обычных домашних условиях, а продукты для ингредиентов можно купить в любом супермаркете.

Здесь все рецепты на видео, поэтому смотрите пошаговый процесс приготовления, повторяйте за кулинаром-ютубером Еленой, находите свои рецепты и у вас получатся такие же вкусные и ароматные блюда как в видеовыпусках. Ваша семья и гости останутся сытыми и довольными. Готовьте с сибирячкой Еленой Машнич простые рецепты и дарите радость через желудки своих домочадцев!

Теперь с ютьюб-каналом «Сибирячка готовит», который раньше назывался «Найди свой рецепт», вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить и какое составить меню на праздник, пытаясь найти простые и недорогие рецепты. Поэтому ваши домашние хлопоты превратятся в приятное хобби вместе с сибирячкой Еленой Машнич, которая готовит потрясающе вкусные и аппетитные блюда кулинарии!

Источник

Румяный, пышный, вкусный – превосходный домашний хлеб, который готовится легко и быстро!

Такой домашний белый хлеб, приготовленный в стандартной духовке – это мой, лично проверенный рецепт, который еще ни разу не подводил. С ним вы точно будете знать, как испечь бесподобно нежный и воздушный пшеничный хлеб дома без использования химических добавок. Тесто на такой безупречный хлеб замешивается из правильно подобранных и точно взвешенных компонентов.

📃Ингредиенты на рецепт хлеба:

• Мука 600 г
• Вода 330 г
• Сахар 2 ст.л.
• Соль 2 ч.л.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Сухие дрожжи 2 ч.л.

Подробное описание рецепта

В объемную миску просейте всю пшеничную муку, а после этого ее небольшую часть переложите в отдельную емкость. В миску с основной частью муки насыпьте сахар, сухие дрожжи и основательно перемешайте все сухие компоненты.

В мерный стакан налейте теплую кипяченую воду, добавьте столь, перемешайте, чтобы она полностью растворилась, вылейте ее в миску к сухим ингредиентам, добавляя туда же растительное масло, и снова хорошо все смешайте, замешивая тесто с помощью венчика.

Продолжайте вымешивать тесто в миске руками, собирая в комок. Переложите его на стол, присыпанный мукой, и хорошо вымесите еще в течение нескольких минут, после чего опять соберите в колобок и переложите в миску. Смажьте поверхность теста растительным маслом и поставьте в теплое место для расстойки.

Затем разомните тесто, раскатайте его в толстую лепешку, а потом сверните в виде плотного рулета.
Тщательно прижимая, сцепляйте края рулета, а затем выкладывайте его на противень, покрытый пергаментной бумагой швом вниз, накрывая полотенцем и оставляя в теплом месте для расстойки.

Перед выпеканием сбрызните рулет водой, присыпая его небольшим количеством муки, делая сверху ножом несколько неглубоких надрезов и отправляя его в предварительно разогретую духовку, не забывая через каждые 10 минут снижать температуру в духовке до полного выпекания батона.

Источник

Все видео рецептов ютуб канала «Сибирячка готовит» с Еленой Машнич («Найди свой рецепт»)

На этой страничке вас встречает сибирский кулинарный блогер Елена Машнич с ютуб каналом «Сибирячка готовит».

Здесь вы можете увидеть все рецепты с видео приготовления блюд, а также последние выпуски видеоблога от Елены «Сибирячка готовит», который ранее назывался «Найди свой рецепт».

Все видеорецепты собраны в одном месте — быстро, удобно, без рекламы, отвлекающих блоков и лишней информации. Последние выпуски из ютуба с пошаговыми процессами готовки от Елены Машнич попадают в эту ленту — листайте вниз и отслеживайте появление новых кулинарных выпусков.

В своих роликах ютубер Елена делится со зрителями своей страстью — рецептами самой вкусной выпечки и домашней еды для повседневного рациона — меню на завтрак, обед и ужин.

Готовить с Еленой Машнич простые рецепты не составит труда — ее кулинарный ютуб канал «Сибирячка готовит» («Найди свой рецепт») предлагает своим подписчикам простые блюда по рецептуре русской кухни из недорогих и доступных ингредиентов.

Последние видео на ютубе с этого канала сразу же попадают в нашу ленту и пошаговые рецепты от сибирского кулинара Елены Машнич доступны для приготовления блюд на ваших кухнях.

Составляйте меню сразу на несколько дней с ютуб-каналом «Сибирячка готовит» («Найди свой рецепт») — ведь все блюда достаточно просты для готовки в обычных домашних условиях, а продукты для ингредиентов можно купить в любом супермаркете.

Здесь все рецепты на видео, поэтому смотрите пошаговый процесс приготовления, повторяйте за кулинаром-ютубером Еленой, находите свои рецепты и у вас получатся такие же вкусные и ароматные блюда как в видеовыпусках. Ваша семья и гости останутся сытыми и довольными. Готовьте с сибирячкой Еленой Машнич простые рецепты и дарите радость через желудки своих домочадцев!

Теперь с ютьюб-каналом «Сибирячка готовит», который раньше назывался «Найди свой рецепт», вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить и какое составить меню на праздник, пытаясь найти простые и недорогие рецепты. Поэтому ваши домашние хлопоты превратятся в приятное хобби вместе с сибирячкой Еленой Машнич, которая готовит потрясающе вкусные и аппетитные блюда кулинарии!

Источник