Как правильно составить акт отбора проб

Бланки актов отбора проб (образцов)

Бланк “Приложение к акту отбора/приемки образца (пробы) воды” – скачать.
Пример заполнения – скачать.

Бланк “Приложение к акту отбора/приемки проб воздуха закрытых помещений” – скачать.
Пример заполнения – скачать.

Бланк “Приложение к акту отбора/приемки образца (пробы) дезинфицирующих средств ” – скачать.
Пример заполнения – скачать.

Бланк “Приложение к акту отбора/приемки образца (пробы) непищевой продукции” – скачать.
Пример заполнения – скачать.

Бланк “Приложение к акту отбора/приемки образца (пробы) пищевых продуктов, продовольственного сырья” – скачать.
Пример заполнения – скачать.

Бланк “Приложение к акту отбора/приемки образца (пробы) почвы” – скачать.
Пример заполнения – скачать.

Бланк “Приложение к акту отбора/приемки образца (пробы) смывов/стерильности изделий медицинского назначения” – скачать.
Пример заполнения – скачать.

Бланк “Приложение к акту отбора/приемки биологических тестов для контроля качества работы стерилизующей аппаратуры” – скачать. 
Пример заполнения – скачать.

Приложение N 1
к Положению о едином порядке проведения
совместных проверок объектов и отбора
проб товаров (продукции), подлежащих
ветеринарному контролю (надзору)

                                                           (форма)
 
                                Акт
                      отбора проб (образцов)
 
N                                            от "  "       20   г.
 
Областное  (городское)   территориальное  подразделение  ведомства
уполномоченного органа по _______________________ области (городу)
Наименование предприятия _________________________________________
Наименование перемещаемого (перевозимого) объекта ________________
Место отбора проб ________________________________________________
                           (наименование и адрес объекта)
Мною (нами) ______________________________________________________
             (Ф.И.О., должность представителя(ей) уполномоченного
                     органа, осуществляющего отбор проб)
в присутствии ____________________________________________________
            (указать должность, Ф.И.О. представителя(ей) владельца
__________________________________________________________________
        перемещаемого (перевозимого) объекта, юридического
                    или Ф.И.О. физического лица)
проведен осмотр __________________________________________________
               (наименование перемещаемого (перевозимого) объекта)
__________________________________________________________________
Размер партии __________________________, дата поступления _______
                    (вес нетто,
                  количество мест)
__________________________________________________________________
  (указать наименование, количество единиц и номер транспортных
                             средств)
Сопроводительные документы _______________________________________
                              (перечислить виды документов, N
                                      и дату выдачи)
Отсутствие документов ____________________________________________
                                    (указать каких)
Продукция изготовлена ____________________________________________
                                  (страна происхождения)
__________________________________________________________________
Срок годности, изготовитель, дата изготовления ___________________
__________________________________________________________________
Результаты осмотра продукции _____________________________________
                               (внешний вид, запах, целостность
                                            упаковки,
__________________________________________________________________

   соответствие маркировки, температура внутри продукта и т.д.)
Основание для проведения  лабораторных  исследований  продукции  и
кормов:
__________________________________________________________________

    (в порядке планового контроля и наблюдения; подозрение на
       опасность в ветсанотношении; получении информации о
 недоброкачественности; нарушении условий хранения, при обращении
          владельца перемещаемого (перевозимого) объекта)
 
Пробы отобраны в __________ часов __________ минут
Согласно _________________________________________________________
                       (указать наименование документа)
в количестве __________, пронумерованы и опломбированы ___________
(опечатаны) ______________________________________________________
направляются в ___________________________________________________
                 (указать наименование ветеринарной лаборатории)
для ______________________________________________________________
                (указать виды лабораторных исследований)
 
Дата отправки проб (образцов) ____________________________________
 
Государственный ветеринарно-санитарный
инспектор, проводивший отбор проб: ____________ __________________
                                     (подпись)       (Ф.И.О.)
 
Владелец продукции или его представитель: __________ _____________
                                           (подпись)    (Ф.И.О.)
 
Отметки о получении проб (образцов):
 
Пробы принял: ____________________________________________________
                         (подпись, указать должность,
                      Ф.И.О. специалиста ветлаборатории)

Реализуемая товарная продукция на территории РФ и стран-участниц ЕАЭС должна соответствовать всем действующим техническим регламентам. Отдельные нормативы предусмотрены для воды, пищевых продуктов, нефтепродуктов и прочих видов товаров. Для подтверждения факта соблюдения нормативов проводится экспертиза изделий, для этого берутся пробы – забор минимальной части товара, по которой можно судить о качестве всей партии. Такой отбор обязательно должен оформляться актом.

Акт отбора образцов (проб): образец

Экспертное исследование может проводиться в лабораторных условиях или на месте хранения путем осмотра. К реализации процедуры отбора проб и анализу качества изделий допускаются только специалисты, компетентные в конкретной сфере исследования. Для работы ими могут использоваться специальные инструменты. Отбор проб состоит из нескольких шагов:

• вся партия продукции осматривается;

• производятся точечные заборы образцов;

• несколько взятых проб объединяют в один образец.

При заборе образцов необходимо сверить документацию на партию товара, пломбы, проверить соблюдение температурного режима в месте хранения и удостовериться в целостности тары. Обязательно заполняется акт отбора проб. Применительно к этому документу и процедуре отбора образцов для исследований, аналитическим мероприятиям Коллегия Евразийской экономической комиссии издала рекомендации от 31.07.2018 г. № 13. Действие документа распространяется на пищевые продукты, реализуемые на территории стран-членов ЕАЭС, правовой акт необходимо применять при проведении сделок с 1 октября 2018 года.

Процедура забора образцов для исследования осуществляется специалистами в присутствии представителя субъекта хозяйствования, которому принадлежит эта продукция. Акт должен содержать сведения, собранные экспертом при внешнем осмотре товара, изучении товаросопроводительной документации. В акте необходимо указать:

• базовые реквизиты – дата составления документа, присвоенный ему номер, период взятия образцов (время начала и окончания процедуры изъятия проб);

• сведения, по которым можно идентифицировать всех участников процедуры отбора (эксперта, представителя субъекта хозяйствования) – Ф.И.О., должность;

• обозначается цель исследования и наименование пищевой продукции.

В табличном блоке акта фиксируется детальная расшифровка данных по товару – наименование, производитель, штрих-код, объем поставляемой партии, дата изготовления продукции, срок ее годности. Обязательно вписывается точное количество и объем отобранных образцов для исследований – отдельно отображаются сведения по контрольному забору образцов и лабораторному. В первом случае речь идет о повторном отборе проб, который понадобился в связи с появлением спорной ситуации, во втором случае пробы должны быть перенаправлены на экспертизу в аккредитованный лабораторный центр.

При идентификации производителя в таблице надо указать не только его название, но и адресные данные (где изготавливается проверяемая продукция). Если в роли производителя выступает ИП, вписывается его Ф.И.О. и адрес проживания. После заполнения таблицы, надо отразить результаты внешнего осмотра товара:

• количество осмотренной продукции;

• характеристика тары (транспортной, потребительской);

• данные по маркировке пищевых продуктов;

• описание выявленных дефектов;

• констатация соответствия или несоответствия сведений из товаросопроводительных документов фактическому качеству продукции;

• раскрываются подробности об условиях хранения товара.

В заключительной части акта приводится информация о том, что пробы помещены в специализированную упаковку и отправлены в лабораторию для детального анализа (при этом обязательно прописывается адрес нахождения такой лаборатории). Дальше остается только завизировать форму собственноручными подписями присутствующих лиц.

Читайте также: Маркировка пищевой продукции

Образец заполнения акта отбора проб