Как правильно составить букет по цветовой гамме

Флористика, или флористический дизайн – это искусство составления букетов и других композиций из различных природных материалов – цветов, листьев, трав, фруктов и т. д. Некоторые ухитряются, создать букеты из сухофруктов, мягких игрушек, конфет и даже носков. Чтобы стать профессиональным флористом, необходимо пройти специальное обучение. Но изучив эту статью, вы уже сегодня сможете самостоятельно составить изумительно красивый букет. ​​

​ ​

Материалы и инструменты

​ ​

​ Для создания флористических композиций необходимо приготовить следующие материалы. ​​

• Флористическая губка. Она служит основой для композиций. Ее кладут на дно какой-либо емкости – корзинки, шляпной коробки, вазочки, для фиксации цветов и других элементов. Воткнутые в нее цветы дольше сохраняют свежесть, их можно поливать.
• Тонкая гибкая проволока. Она пригодится не только для укрепления композиции, но и для изготовления отдельных ее элементов.
• Флористическая тейп-лента необходима для закрытия срезов на стебле, проволоки, упаковки и декорирования. Напоминает своими свойствами изящную изоленту, изготовленную из синтетического нетканого материала. Она легко натягивается, повторяет форму элемента, плотно и надежно фиксируется благодаря клеящему слою, продлевает жизнь срезанному растению.
• Вазы, портбукетницы, атласные ленты разных цветов, красивая оберточная бумага, корзинки, шляпные коробки, штекеры и другие аксессуары для украшения. Сразу дадим маленький совет: следите за модными тенденциями во флористике. В социальных сетях подпишитесь на известных флористов или профессиональные сообщества, чтобы быть в курсе всех новинок.
• В качестве технической обертки, например, для перевозки или защиты от повреждений, можно использовать прозрачную пленку из целлофана.

​ Что касается инструментов, то в первую очередь вам потребуются:

• секатор,
• ножницы,
• флористический нож.

Эти инструменты желательно иметь по паре: один – для бытовых целей (нарезать ленты, бумагу и т.д.), другой – строго для срезки и обработки цветов. Держите инструменты всегда острозаточенными. Тупые лезвия портят растения, и это негативно сказывается на общем качестве композиции. ​

• Термоклеевой пистолет (хватит самой простой модели мощностью от 100 до 150 Вт). Он нужен для соединения элементов.
• Степлер – для той же цели.
• Кусачки, тонкогубцы и плоскогубцы для работы с проволокой.
• Цветовой круг – очень удобная шпаргалка, благодаря которой вы сможете безошибочно подобрать цвета для букетов и других композиций. Для новичков это обязательный инструмент.

​ Инструменты для флористики должны быть хорошего качества, чтобы ими было удобно и легко работать. Дешевые модели, как правило, очень быстро выходят из строя. ​

​ ​

Принципы составления флористических композиций

Во флористике, как и в любом другом искусстве, существуют свои правила и принципы, которым необходимо строго следовать, чтобы создать красивую композицию, радующую глаз. На авось не составляют букеты даже очень опытные флористы. ​

В идеале флористическая композиция должна отвечать следующим требованиям: ​

• гармоничность, то есть все элементы образуют единое целое;
• конструкция соответствует выбранному стилю;
• разнообразие фактур и структур растений;
• хорошо подобранная цветовая гамма, здесь вам и поможет цветовой круг;
• динамичность, наличие одной или нескольких фокусных точек;
• соблюдение правила золотого сечения;
• сбалансированность всех частей композиции.

​ Разберем подробнее каждое качество, чтобы вы свободно ориентировались в теории флористики. ​

​

Стили флористики​

1. Вегетативный стиль предполагает, что композиция должна быть приближена максимально к естественному образу. Для этого стиля характерна приглушенная цветовая палитра, в оформлении часто используются веточки, ягоды, мох и другие природные материалы. Важно следить, чтобы растения относились к одному и тому же сезону. Это очень сложный стиль для новичков.

​

​ ​

​

2. Декоративный стиль. Здесь допускаются любые сочетания растений, главное, чтобы они смотрелись органично, и никакое из них не теряло своей изюминки. В декоративных композициях можно смело использовать самые необычные материалы для отделки, чем они фактурнее, тем лучше. Часто используют для декора помещений и составление композиций с помощью флористической губки.

​

​ ​

​

3. Линейный стиль. Композиция выстраивается по принципу: четкие линии, минимум материалов, максимум естественности. Чаще всего в таких композициях используются растения с изогнутыми или длинными стеблями, а элементы располагаются асимметрично.

​

​ ​

​

4. Массивный стиль. Композиция имеет четкую форму. Все элементы плотно соединены друг с другом или с каркасом. Здесь нет строго определенных точек фокуса, цвета, размер бутонов и линии плавно переходят друг в друга.

​

​

Декоративный стиль применяют в основном для составления букетов. Остальные чаще всего встречаются в оформлении интерьера.

​ ​

Динамичность и точки фокуса

Если правильно расположить элементы, то композиция получится динамичной. Рассматривая ее, человек будет перемещать взгляд от одного растения к другому, и это доставит не только эстетическое удовольствие, но и расслабит и снимет стресс. ​

​ ​

Точка фокуса – самый главный элемент, который привлекает внимание в первую очередь, от него строится вся композиция. Допускается наличие нескольких точек фокуса. Это может быть крупный цветок, листья необычной формы, различная степень раскрытия бутонов, разное по высоте положение цветов. ​

​ ​

Как сочетать фактуры в композиции?

Каждый цветок имеет свою поверхность листьев и лепестков. Это и называется растительной фактурой. Ее очень важно учитывать при составлении букета. Фактуры делят на несколько групп.

• С металлическим отливом. Сюда входят растения с блестящими гладкими листьями и соцветиями, например, антуриум, бегония, а также с матовой листвой, например, седум.
• Стеклянную фактуру образуют гладкие попупрозрачные лепестки и листья, такие, как у колокольчиков и ирисов.
• Фарфоровая фактура получается из плотной поверхности цветов, блестяще-гладкой или, наоборот, слегка шероховатой и матовой. Это, в первую очередь, орхидеи и гиацинты.
• Бархатистая фактура – лепестки на ощупь напоминают бархат или мягкую замшу. В эту группу входят фиалка, сенполия, некоторые сорта роз.
• Парчовая фактура также подразумевает мягкую поверхность, только более шелковистую, с богатыми оттенками. Это бархатцы, примула, гайлардия.
• Шелковистая фактура – это элегантные крупные лепестки, гладкостью и нежностью, напоминающие натуральный шелк. Самые яркие представители – маки и анемоны.
• Для шерстяной фактуры характерны цветы, своим внешним видом и мягкостью схожие с шерстью альпаки или кашемиром. Сюда можно отнести астильбу, агератум, пушицу, некоторые цветущие травы.
• Из цветов с несколько грубоватой рустикальной фактурой: гелиантуса, рудбекии и других, получаются букеты в деревенском стиле – милые и незатейливые.

При составлении композиции принято соединять цветы либо максимально близкие по фактуре, либо строго противоположные. Например, блестящие цветы отлично смотрятся на фоне матовых бархатистых листьев. ​

​ ​

Как сочетать растения в зависимости от структуры?

Если вы хотите, чтобы букет смотрелся гармонично, крайне важно учитывать структуру используемых цветов. В зависимости от величины и формы листьев, бутонов и соцветий, растения принято делить на три группы. ​

Большие – пионы, лилии, гладиолусы, дельфиниум, крупные хризантемы. Эти цветы всегда доминируют в букете, поэтому их лучше не смешивать друг с другом. Наиболее выигрышно они смотрятся с менее крупными цветами. В этом случае букет получится пышным и выразительным. ​

Средние – гвоздики, розы, хризантемы, герберы – подходят абсолютно для любых композиций. Их располагают либо ниже больших цветов, либо выше малых растений. ​

Малые – к этой группе относятся кустовые астры, кустовые мелкие розы, маргаритки, тюльпаны. Из них получаются замечательные небольшие букеты. ​

При составлении букета важно учитывать и особенности роста растений, ведь их стебли могут расти прямо вверх, ниспадать или причудливо извиваться. ​

Сочетая растения, разные по фактуре и структуре, старайтесь, чтобы каждый цветок сохранил индивидуальность и в то же время органично вписался в композицию.

​ ​

Правило золотого сечения

Золотое сечение – это основа основ, которую обязан знать и строго соблюдать каждый флорист. Оно означает, что гармоничность композиции достигается путем соблюдения при ее сборке определенных пропорций. Благодаря этому композиция выглядит как единое целое.

​ ​

Во флористике используются соотношения 2:3 и 3:5:8. Рассмотрим подробнее, как они применяются на практике. ​​

• Пропорция высоты. Если вы делаете композицию в вазе, то нужно учитывать ее высоту. Лучше использовать пропорцию 2:3. Высота большого сосуда составит 3 части, а цветы соответственно две части. Можно и наоборот: цветы составляют 3 части, а ваза – две. В букете пропорции высчитывают, отталкиваясь от середины связки. Оптимальной считается пропорция 3:5. Три части – низ, пять частей – верх.
• Пропорция длины вычисляется в зависимости от основы или диаметра сосуда по тем же принципам.
• Пропорция высоты и длины рассчитывается для горизонтальных композиций с учетом высоты сосуда. Здесь следует придерживаться соотношения 3:5:8.
• Для асимметричных композиций высчитывают пропорцию массы материала. Основная масса цветов составляет 8 частей, дальняя – 5 частей, ближняя – 3 части.

Начинающим флористам полезно копировать композиции, составленные опытными мастерами, и внимательно следить за соблюдением соотношений. Так, профессиональное чувство пропорциональности придет само собой ​

​ ​

Симметрия или асимметрия?

Мысленно проведите геометрическую ось ровно посередине композиции. Если материал находится на равном расстоянии от нее, то это говорит о симметрии. Если все части выглядят по-разному, то это асимметрия.

​ ​

При симметрии в центр композиции помещают основные элементы. Остальные элементы менее значительны, они дополняют главные, подчеркивают их цвет и форму. Симметричные композиции обычно используются в торжественных случаях, а также при оформлении официальных мероприятий, офисных пространств. ​

​ ​

При асимметрии главные элементы размещаются не строго по оси, а в отклонении от нее, но при этом важновыдерживатьсоотношение 3:5:8, о котором мы писали выше. ​​

• Главную часть обычно помещают с левой стороны от оси, а остальные элементы справа. Чем они меньше, тем дальше они должны находиться.
• Светлые цветы усиливают асимметрию, темные – сглаживают.
• В итоге растения выглядят естественно, как если бы мы встретили их в природе.

Асимметричные композиции обычно составляют для украшения праздничных мероприятий и пространств, предназначенных для отдыха и досуга. ​

​ ​

Что еще важно знать?

Во-первых, не лишним будет изучить язык цветов. Несмотря на то, что эта традиция немного устарела, многие люди находят ее очень красивой и романтичной. Выучить основные «фразы» и «слова» помогут специальные справочники.

Во-вторых, обязательно учитывайте повод, по которому составляете букет. Одни цветы традиционно сопровождают похороны, другие – свадьбы, свидания, дни рождения, третьи – уместны только в деловых композициях. Палитры и оформление во всех случаях совершенно разные.

В-третьих, многие растения являются заклятыми врагами, а некоторые, наоборот, дружат между собой и даже лечат друг друга. Сочетаемость цветов обязательно уточняйте по справочнику цветовода. ​

Как видите, составление букета из живых растений – это кропотливый труд, требующий от флориста вдумчивости, знания основ геометрии и биологических особенностей каждого цветка. ​

​

Флористические техники

Давайте рассмотрим несколько основных техник для составления красивой гармоничной флористической композиции. ​

• Бутоньерка – это традиционная мини композиция, дополняющая мужской костюм на свадьбе, юбилее, выпускном вечере и другом торжестве. Ее можно также закрепить на женском браслете. В центре композиции помещают один крупный цветок, по сторонам располагают зеленые веточки и другие декоративные элементы. С одной стороны бутоньерка обязательно должна быть плоской, чтобы ее удобно было закрепить. Подробно, как сделать бутоньерку, показано вот здесь
• Параллельная техника обычно используется для создания настольных композиций и вертикальных букетов, какие обычно дарят мужчинам. Для букета подходят цветы с крупными бутонами. Суть техники: растения укладывают лесенкой, так, чтобы головки одного ряда располагались ниже предыдущего. Стебли скрепляют друг с другом тейп-лентой. Если вы хотите создать настольную композицию, то потребуется флористическая губка и цветы со стеблями разной высоты. Составляется она так же, как букет: один ряд ниже другого. Как правильно собрать букет в параллельной технике, показано здесь

Как составить композицию, посмотрите в этом видео

• Спиральная техника применяется для создания большинства букетов. Для этого нужно взять цветы с ровными плотными длинными стеблями. Суть техники в том, что при сборке один цветок укладывают под небольшим наклоном по отношению к предыдущему. Если собрать круглый спиральный букет правильно, то он будет стоять на столе без подставки. Как все сделать правильно, можно посмотреть вот здесь
• Асимметричная техника очень сложная, здесь требуется проявление фантазии и знание законов флористики, чтобы получилась действительная красивая элегантная композиция. В букете используются цветы, веточки разной формы и высоты. Желательно, чтобы выделялся только один элемент, вокруг него и будет строиться вся композиция. Подробнее об этом смотрите здесь

Составить букет можно даже из одного цветка, главное – красиво и необычно его оформить, соблюдая правила флористики, как это показано, в этом видео

​ ​

Что важно знать о букетах из искусственных цветов?

Основное преимущество искусственных цветов перед живыми – то, что они долговечны и могут находиться там, где настоящие растения не выживут. Если вы решили составить композицию из искусственных цветов, выбирайте качественные изделия. Они очень красивы и выглядят естественно, а также дольше радуют насыщенным цветом и идеальной формой.

​ ​

Букеты из искусственных цветов собираются по тем же принципам, что и из живых. Но здесь важно учитывать место размещения композиции. Подскажем вам несколько интересных идей. ​

• Для просторных комнат, например, гостиной, идеально подойдут букеты из роз, пионов, лилий. Здесь можно также использовать напольные вазы с высокими цветами.
• На жардиньерку в коридоре поставьте небольшой букет из ярких разноцветных цветов – хризантем, астр, гербер, тюльпанов.
• На туалетном столике или тумбочке в спальне будут красиво смотреться нежные композиции из мелких розочек, фиалок, пионов.
• Искусственные цветы в кашпо станут отличным украшением для стен в ванной комнате. Их можно разместить и в рабочем кабинете.
• Небольшие горшки с цветами и травами удивительно красиво выглядят на кухонных полках, придают помещению уют.

Также с искусственными растениями можно создать интересные настенные панно, коллажи и другие композиции, которые станут главным украшением интерьера. ​

​ ​

Как сделать букет из конфет?

​ ​

Знание флористики пригодится, если вы захотите оригинально поздравить близкого человека сладким подарком. ​Для этого вам понадобится:

• конфеты;
• гофрированная бумага: зеленая для чашелистиков, желтая (или другого любого цвета) для лепестков;
• тейп-лента с клейким слоем зеленого цвета;
• скотч;
• длинные деревянные шпажки;
• оберточная бумага;
• небольшие ножницы;
• флористические веточки и лента для украшения.

​ Порядок выполнения: ​

1. По числу конфет из бумаги вырежьте полоски-заготовки: широкие – для лепестков, узкие – для чашелистиков. По длине они должны быть такими, чтобы их можно было свободно обернуть вокруг конфеты и закрепить.
2. Сложите полоску гармошкой, вырежьте ножницами контуры лепестка или чашелистика. То же самое повторите с остальными полосками.
3. Оберните конфету лепестками, закрепите кусочком тейп-ленты.
4. Оберните конфету чашелистиком, закрепите кусочком тейп-ленты.
5. Повторяйте шаги 3 и 4, пока не закончатся конфеты.
6. Получившиеся бутоны прикрепите к деревянным шпажкам тейп-лентой, обмотайте стебель на несколько сантиметров вниз.
7. Соберите букет, стебли скрепите между собой скотчем или тейп-лентой. По желанию вы можете дополнить его флористическими веточками.
8. Заверните в красивую оберточную бумагу и повяжите лентой в тон.

​ Готово! ​

​

Мастер-класс: делаем цветочную композицию в коробке

​ ​

Вам потребуются: ​

• розы с крупными бутонами;
• суккуленты – эониум, каменная роза, пахифитум, желательно одного размера;
• красивая декоративная коробка и ящик;
• пленка;
• флористическая губка;
• флористический нож;
• степлер;
• лента для украшения.

​ Порядок действий: ​

1. Вырежьте губку по размерам коробки или ящика.
2. Вниз положите пленку, края закрепите степлером по стенкам.
3. На пленку положите флористическую губку.
4. Обрежьте розы так, чтобы по росту они были немного выше суккулентов.
5. Заполняйте губку растениями следующим образом: ряд суккулентов, ряд роз, направление любое.
6. Старайтесь, чтобы губка не была видна между цветами. Заполнить промежутки можно любым декором, например, соломкой из бумаги или другого материала.
7. Оберните коробку лентой и завяжите красивым бантом.
8. Заверните в красивую оберточную бумагу и повяжите лентой в тон.

Палитру подберите по цветовому кругу. Схему расположения цветов нарисуйте заранее, чтобы случайно не повредить растения при выкладывании. ​

​ Вот и всё! ​

​ ​

Полезные советы новичкам

• Перед составлением букета или композиции напитайте цветы водой в течение нескольких часов. В воду можно добавить порошок «Кризаль». Это поможет цветам дольше сохранять свежесть.
• Удаляйте все листья и отростки, которые будут находиться под водой или внутри упаковки.
• Подрезайте стебель под углом и только в воде, используя секатор или флористический нож.
• Для женщин принято составлять круглые букеты, а для мужчин – высокие вытянутой формы.
• Оптимальное количество цветов в букете – не более трех видов.
• Используйте цветы с полузакрытыми и только что распустившимися бутонами, такой букет простоит дольше.
• По краям должны располагаться более светлые цветы спокойных оттенков, а более темные и яркие помещайте ближе к середине.
• Нельзя сочетать в одной композиции экзотические и полевые цветы. Это вульгарно.

​

Еще несколько полезных советов вы найдете в этом видео

​
​

Готовые работы и идеи для творчества

Если вы только начали осваивать искусство флористики, и не уверены в своих силах, то советуем сначала посмотреть готовые букеты от опытных мастеров и попробовать повторить их этюды.

​ Например, ​​

• роскошные цветочные композиции для торжества
• изящный букет невесты
• вкусный и полезный букет из фруктов и цветов
• композицию с шампанским для особых случаев
• женственную бутоньерку на руку для выпускного вечера

​

Не бойтесь экспериментировать и вскоре вы обязательно всему научитесь! ​

В природе нет одинаковых цветов, также как среди людей не найти двух с идентичными характерами или внешностью, различаются даже близнецы! Поэтому, когда собираете яркий букет, вы будто приглашаете разных людей на одно мероприятие. Чтобы оно хорошо прошло, у гостей должно быть что-то общее. Так и растения надо подбирать с учетом множества нюансов. В статье расскажем, какие цветы сочетаются в букете и как создать эффектный флористический ансамбль.

В любом букете главное — цвет. На него обращают внимание в первую очередь, а затем смотрят на стиль, форму и оформление. Колористике посвящено много литературы, поэтому отметим лишь самые важные моменты.

В основе флористического цветоведения лежит теория по комбинированию цветов Иоганнеса Иттена. Он предложил схему, которая показана на рисунке. Оттенки треугольника базовые: их нельзя получить путем смешивания. Те, что расположены на концах шестиугольника, — результат смешивания базовых, из них получаются оттенки круга. Позже схему доработали, и каждый цвет разбили на тона.

• Контраст. Флористы используют цветы противоположных оттенков. Яркий пример — красно-зеленые новогодние композиции из алых роз и хвои.

• Аналогичная палитра. Собирают букет из цветов, бутоны которых окрашены в соседние на круге оттенки, например, красный и оранжевый. Соседние краски всегда воспринимаются целостно и завершенно.

• Монохроматические букеты максимально просты, но из них создают истинные шедевры. Флористы используют один цвет, но разной насыщенности. Часто по этому принципу сочетают растения в дизайнерских ансамблях и делают букеты с градиентом.

• Полихроматическая гамма. Сочетают множество разных оттенков из круга, получаются пестрые красочные миксы.

Условно флористы делят оттенки на женские и мужские. В первую группу входит почти вся палитра, в некоторых случаях уместны даже черные и темно-пурпурные цветы. К мужским относят строгие тона: синий, приглушенный красный, зеленый и золотистый.

Растения создают форму и настроение композиции. Здесь важно подобрать цветы и декоративную зелень так, чтобы они не конфликтовали, а выглядели единым целым.

Главное правило — нельзя сочетать луковичные и древесные растения. Например, тюльпаны и розы никогда не станут хорошими соседями. В остальном, вариантов комбинаций столько, что можно написать учебник. Кратко перечислим лишь основные правила.

Есть флора, которая отлично смотрится в любой цветочной компании. Про пионы и альстромерии мы рассказывали в отдельных статьях «С чем сочетаются альстромерии в букете: фото и описание композиций» и «С какими цветами сочетаются пионы: секреты флористики». Здесь назовем другие компанейские растения.

• Розу не случайно называют королевой цветов: она отлично смотрится в любом окружении. Но важно учитывать, что это романтичный цветок, который делает букет нежным и чувственным. Для подарка любимым это уместно, но в композициях для официальных мероприятий розы не должны доминировать.

• Благородные хризантемы придают букетам элегантную простоту и лаконичность. Их часто сочетают с розами, чтобы нейтрализовать романтический подтекст, а также с герберами и подсолнухами.

• Герберы тоже универсальны. Они напоминают большие ромашки и обладают огромной палитрой. Их можно добавить практически в любую композицию, чтобы подчеркнуть форму или расставить цветные акценты.

Чтобы сделать букет более воздушным и нежным, флористы часто используют гипсофилу. Ее миниатюрные соцветия эффектно выглядят и рядом с огромной гортензией, и с аккуратными кустовыми розочками.

Если в букете использовать сезонную флору, он приобретет особое настроение. Осенние цветы отлично сочетаются между собой: циннию, астры, хризантемы и подсолнухи часто встречаются в композициях на 1 Сентября или День учителя.

Отдельно упомянем георгины. У них столько сортов, что они вполне самодостаточны. Из разных сортов можно собрать настоящий авторский букет.

Душистые летние цветы, например, ромашку и лаванду, красиво комбинируют с различными декоративными травами и другой полевой флорой: анемонами, васильками, маками, пастушьей сумкой и незабудками. Чтобы сделать ансамбль более аристократичным и элегантным, добавляют несколько веточек эустомы.

Во флористике есть растения, которые символизируют мужскую силу и энергию. На Востоке ирисы дарят мальчикам как символ зрелости и мужества, но мы привыкли их видеть с весенними тюльпанами, ажурными альстромериями, кенийскими и кустовыми розами.

Несмотря на удлиненную форму, мечееобразные гладиолусы хорошо гармонируют с крупными и ажурными цветами. Их можно комбинировать с пышными георгинами, лилиями и герберами.

Очень не любят цветочных соседей нарциссы. Не потому что хотят все внимание привлечь к себе, а из-за слизи, которую выделяют при срезке. Она закупоривает срезы других цветов и они быстро вянут.

Орхидеи, каллы и лилии тоже не очень компанейские. В авторские ансамбли добавляют всего несколько соцветий, чтобы сделать форму более сложной и неоднородной. Исключение — букеты невесты. В них перечисленные цветы красиво сочетаются с розами и зеленью.

Хоть мы и перечислили основные правила комбинаторности, но во флористике чаще руководствуются индивидуальным чувством стиля и вкуса. Посмотрите в каталоге, какие дизайнерские букеты создают флористы Семицветика, и убедитесь, что в руках опытного мастера цветы становятся настоящим произведением искусства.

Магазин завозит качественные и свежие цветы, делает из них современные букеты, но покупатели почему-то не покупают. Иногда это случается, потому что в букете неудачное цветовое сочетание. Чтобы в букете появилась гармония и композиция нравилась, часто нужно только заменить пару цветов или переставить их местами. С этим флористу помогают цветовой круг Иттена и колористика.

Как работать с цветом, рассказывает специалист по колористике Павел Полков и преподаватель академии современной флористики Lacy Bird Academy Дарья Шульженко.

Первые четыре раздела статьи — теоретические: в них разбираем, что такое колористика и круг Иттена, какие тренды и цветовые сочетания сейчас актуальны. В следующих семи разделах переходим к практике: учимся применять базовые цветовые схемы, группировать цветы в букете и расставлять цветы в срезке по порядку.

Что такое колористика и зачем она флористу

Колористика — наука о цвете. Она изучает, как люди воспринимают цвета с точки зрения психологии и культуры. Ее основы заложил швейцарский художник Иоханнес Иттен во время преподавания в архитектурной школе Баухауз. Свои идеи он изложил в книге «Искусство цвета», которую рекомендуют для изучения колористики во флористике. 

Знания колористики помогают флористу управлять вниманием покупателей. Иногда бывают флористы, которые интуитивно работают по правилам колористики. Если у вас не возникает вопросов с цветом, то вы можете не читать эту статью. Но если хоть раз в жизни вы задали вопрос «а что добавить мне к этой малиновой розе, чтобы получился стильный букет?», то эти правила вам помогут.

Дальше мы разберем основные приемы колористики во флористике, которые можно использовать в работе. 

Что такое круг Иттена и как им пользоваться во флористике: фото и описание

Интуитивно подобрать гармоничные сочетания цвета может быть сложно. Чтобы не ошибиться в составлении композиции, флористу поможет главный колористический инструмент — цветовой круг.

Все цвета на круге Иттена можно разделить на активные и пассивные. К активным относятся те, что волнуют и побуждают к действию, к пассивным — те, что успокаивают.

Активным оттенкам обычно соответствуют теплые: красные, оранжевые, желтые. Пассивным — холодные: синие, фиолетовые, зеленые.

Все цвета делятся на несколько категорий:

• базовые, или первого порядка: красный, синий и желтый;
• второго порядка — те, что получаются путем смешивания базовых, например оранжевый, зеленый, фиолетовый;
• третьего порядка — результат смешивания цветов второго порядка, например желто-оранжевый, желто-зеленый, сине-фиолетовый.

Цвета на круге расположены в таком порядке, что если наложить на него несложную схему, то получится гармоничное сочетание. Например, берем схему в виде треугольника, накладываем поверх круга и видим самую простую гармонию.

Цветовой круг не обязательно использовать постоянно. Его можно применять тогда, когда случается «затык» или нужно составить коллекцию к празднику. Лучше всего цветовые схемы запомнить, но на первое время можно купить цветовой круг в школе флористики, на «Озоне», в «Леонардо» или использовать электронную версию. 

Круг Иттена — хорошая опора для флориста, чтобы делать букеты с приятными для глаза цветовыми сочетаниями. Правда, часто допускают такую ошибку: флористы смешивают не оттенки, а открытые цвета — в том виде, в котором они изображены на круге. Например, берут яркие желтые и яркие красные цветы. Получаются кричащие и дисгармоничные букеты.

Лучше взять те же цвета, но менее насыщенных оттенков, например выбеленный желтый с выбеленным красным, — получится нежный гармоничный букет. В то же время важно учитывать, что букет не состоит только из двух цветов — флорист растягивает каждый цвет в нескольких оттенках: от насыщенного к светлому. Так получается плавный переход цветовой гаммы.

Тренды колористики

Среди российского населения всегда востребованы букеты в нежных тонах. Также сейчас популярны:

• яркие контрастные букеты,
• монохроматическая цветовая гамма,
• естественные оттенки.

Ненасыщенные, нежные оттенки. Это вечный тренд: те самые нежные розовые, персиковые, лососевые, сиреневые, лиловые тона, которые можно увидеть во всех цветочных магазинах России. Эти оттенки понятны большей части клиентов, такие букеты универсальны: их покупают на свидание, день рождения, 8 Марта.

Спрос на букеты в насыщенной ярко-красной гамме зависит от концепции и аудитории магазина. Например, среди клиентов премиальной студии «Лэйси Берд» такие букеты не пользуются популярностью. Их покупают только на День святого Валентина, а потом спрос падает.

Контрастные сочетания. С ноября по апрель активно покупают цветы ярких оттенков. Солнечных дней мало, и людям хочется чем-то разбавить серость. Выбирают пестрые букеты, они ассоциируются с праздником, радостью, приятными эмоциями.

Монохроматическая цветовая гамма. Это букеты в единой цветовой гамме.

Некоторые флористы думают, что монохром — это скучно: кому понравится составлять букеты из цветов одного оттенка? Но монохром не значит один цвет: здесь тоже можно играть с контрастом и расставлять акценты. Флорист берет не просто красный цвет, а разные его тона, например бордовый, фуксию и розовый.

Монохроматическая гамма отлично подходит для начинающих флористов: с одной стороны, сложно ошибиться, с другой — можно поэкспериментировать с акцентами.

Естественные оттенки: природные зеленые, зелено-желтые, оранжевые оттенки. Они стали популярны в пандемию коронавируса: люди устали сидеть дома, захотелось на природу.

Популярные цветовые сочетания

Предпочтения клиента в цветовой гамме зависят от сезона.

Зима. Для зимы характерны коллекции с сочетанием холодных и теплых оттенков: синих, голубых, красных, оранжевых. Они ассоциируются со снегом, морозом, румянцем, снегирями, новогодними игрушками.

В начале зимы начинается спрос на новогодние букеты и композиции из хвои: классические красно-зеленые сочетания — часто с вкраплением золотого. Другой вариант — ненасыщенные, пудровые оттенки: фиолетовые, сиреневые, розовые, серебряные.

В преддверии Дня святого Валентина преобладают красные тона.

Весна. На 8 Марта популярны стандартные нежные оттенки: розовые, персиковые, лиловые.

В Пасху больше покупают букеты и композиции желтых, желто-розовых, голубых оттенков.

Конец весны, лето: растет спрос на зеленые, желтые, оранжевые оттенки. В это же время у клиентов пользуется популярностью пион корал шарм — цветок насыщенного кораллового оттенка.

Осень. Время оранжевой, желтой и красной цветовой гаммы. У клиентов также возрастает интерес к глубоким насыщенным оттенкам, например фиолетовым и бордовым.

Сезонная таблица популярных цветовых сочетаний в букете

На этом теоретическая часть закончена — переходим к практике.

Использовать базовые цветовые схемы

Основных цветовых схем можно выделить шесть, но для начинающего хватит и трех. Чем меньше цветов и оттенков используем, тем проще составить букет.

Монохроматическая. В букете используют разные оттенки одного и того же цвета. Например, берут 80% стандартных розовых роз и 20% светло-розовых. Благодаря этому букет выглядит выразительнее и разнообразнее, чем если просто в нем использовать один оттенок. 

Комплементарная. Сочетание контрастных цветов, которые на цветовом круге стоят друг напротив друга, например красный и зеленый. Такая гармония наиболее яркая и энергичная.

Последовательная — аналоговая. Используют цвета, которые находятся рядом на цветовом круге, то есть наиболее похожие. За счет этого букет получается спокойным и с мягкими переходами.

Раздельно-комплементарная — триада. Сочетание из трех цветов. В отличие от обычной комплементарной схемы напротив главного цвета находится не один, а два соседних. Такая схема выглядит мягче и спокойнее.

Треугольная — триада. Цветовая схема в виде равностороннего треугольника. В букете используют три цвета из разных частей круга, которые находятся на одном расстоянии. Это наиболее сбалансированная схема.

Прямоугольная схема. Выглядит как квадрат и состоит из четырех цветов. Наиболее сложная схема для флориста, которая под силу настоящему мастеру — трудно подобрать пропорции цветов так, чтобы все это не превратилось в кашу. 

Добавлять цветы в букет пропорционально

В композиции почти всегда есть главный цвет, его должно быть больше всего в букете. Остальные цвета называются акцентными. Их меньше, они дополняют композицию и делают ее выразительнее. 

Часто флористы пренебрегают этим правилом. Они берут все цветы в одинаковой пропорции: 1/3 красные, 1/3 синие и 1/3 зеленые. Вроде все по цветовой схеме, но букет выходит симметричный и скучный. Чтобы букет стал гармоничные, можно использовать такие пропорции: 

Два цвета: 80% — главный, 20% — акцентный.

Три цвета: 60% — главный, 30% и 10% — акцентные. 

Не обязательно этим пропорциям следовать в точности. Главное — понять принцип, что в букетах не нужно использовать.

Группировать цветы в букете 

Цветы в букет добавляют группами. Если флористу нужно вставить три желтые розы, то их нельзя добавлять поодиночке в разные части композиции. Чтобы получилось эстетично, три розы с одинаковым цветом должны находиться рядом. 

Если вставить цветы вразнобой, то получится салат — хаотичный букет без всякой логики. Правильная композиция — это сочетание цветовых пятен: где-то больше пятно, где-то меньше, а где-то совсем маленькое.

Составлять букет в одной светлоте

Простой способ сделать гармоничный букет — научиться подбирать цвета в одной светлоте.

Светлота — это одна из характеристик цвета. Ее определяют как степень отличия цвета от черного. То есть чем ближе цвет к белому, тем он светлее. А чем ближе к черному — темнее. Проще всего это понять по рисунку.

Можно использовать в букете светло-фиолетовые, светло-желтые и светло-зеленые цвета. В этом случае они будут в одной светлоте, благодаря этому композиция будет выглядеть гармонично и выразительно.

Учитывать не только сочетания цветов, но и социокультурный фактор

Цвет воспринимают всегда в культурном контексте, и это нужно учитывать в работе флориста.

Один раз спели, что желтые тюльпаны — это к разлуке. Теперь эти цветы стойко ассоциируются с расставанием. Поэтому для букета к годовщине свадьбы они не подойдут. Жена клиента может увидеть в букете скрытые намеки на развод, а виноват окажется флорист.

В России принято женщинам в возрасте и мужчинам дарить темные и яркие букеты. Они ассоциируются с опытом и богатством. Например, 65-летней начальнице у нас не будут дарить розовые пионы, а подарят бордовые розы.

Социокультурные нормы тоже постепенно меняются. Например, раньше клиенты относились с непониманием и осторожностью к насыщенным темным оттенкам в букете, ассоциировали их с трауром. А сейчас такие букеты заказывают всё чаще.

Можно понемногу экспериментировать с темной гаммой и смотреть на реакцию клиентов. Продажи таких букетов зависят от концепции и аудитории магазина.

Похожая история с гвоздикой: долгое время она воспринималась как траурный цветок. Но в течение последних пяти-шести лет ситуация изменилась: сейчас букеты с гвоздиками пользуются большой популярностью.

В крупных городах стоит учитывать моду. Ежегодно модные цвета выбирает компания Panton, которую еще называют институтом цвета. Они занимаются составление палитр для дизайнеров. Часто подборки из этих цветов просят использовать на оформлении свадеб. Во флористике тоже экспериментируют с палитрами Panton, но здесь они пользуются меньшим спросом у клиентов.

Подбирать упаковку под основной цвет букета

Как правило, упаковку подбирают под основной цвет букета. Здесь нет четких критериев, но можно выделить такие правила:

1. Цветы светлых оттенков лучше различимы в светлой упаковке. Если светло-персиковые розы упаковать в светло-зеленую упаковку, то мы увидим, что где-то цвет будет просто персиковый, а где-то чуть светлее. Будет заметно больше оттенков. Если упаковать их в черную упаковку, то мы будем различать только персиковый цвет.
2. Контрастные сочетания подходят для ярких цветов. Например, для красных роз можно использовать зеленую упаковку. 
3. Если не знаете, какую упаковку подобрать, то берите монохромную — белую, черную или серую обертку. Она подойдет для любых цветов.

Расставить цветы в срезке по порядку

Чтобы витрина выглядела упорядоченно, цветы в срезке можно выставить так, чтобы один цвет плавно переходил в другой. Например, желтый в оранжевый, оранжевый в красный, красный в розовый, а розовый в белый.

Если рядом поставить разрозненные цвета — белый, красный, желтый, розовый, — то витрина будет выглядеть хаотично. Клиенту будет сложно сфокусироваться и отделить один цвет от другого.

При составлении и оформлении букета настоящий флорист будет учитывать не только красоту и значение самих цветов, но и то визуальное впечатление, которое они производят на человека. Правильный подбор цветовой гаммы, а при необходимости и цветового контраста, позволит создать не просто букет или цветочную композицию, а настоящее произведение искусства, изюминку для любого праздника, акцент для любого случая.

Флористика учитывает множество аспектов: гармоничность и контрастность тонов, их насыщенность и теплоту

Спектральный круг Иттена

При подборе цветовых оттенков для композиции из цветов не надо изобретать велосипед, на помощь флористу придет спектральный цветовой круг Иттена. В нем присутствуют 18 цветов, которые подразделяются на три категории:

• базовые, или цвета первого порядка: красный, синий и желтый;
• получаемые смешиванием базовых цвета второго порядка: например, зеленый, оранжевый, фиолетовый;
• получаемые смешиванием базового и цвета второго порядка цвета третьего порядка: например, желто-зеленый, желто-оранжевый, сине-фиолетовый.

Благодаря кругу Иттена флорист может, даже не видя приготовленных бутонов, оценить степень их гармоничности или контраста между собой. В зависимости от случая также выбираются активные или пассивные цвета. Относящиеся к активным тонам желтый и красный — яркие, привлекающие внимание акценты, в то время как пассивный зеленый и синий не производят столь эффектного впечатления и быстро забываются.

Теплые или холодные, светлые или темные?

И этот аспект обязан учитывать флорист, особенно работающий над интерьерными цветовыми композициями:

• теплые красные, оранжевые и желтые тона визуально приближают предметы; холодные синие, зеленые и фиолетовые отдаляют;
• во избежание безликости при составлении флористической композиции не стоит использовать только теплые или только холодные оттенки;
• так как светлые цвета визуально расширяют пространство, букеты из светлых бутонов выглядят воздушнее и объемнее, чем из темных;
• если принято решение оформить праздничный букет из светлых и темных цветов, то темные не должны располагаться по краю, чтобы не было ассоциаций с траурной окантовкой.

Теплоту выбранной цветовой гаммы, насыщенность, светлые или темные тона необходимо учитывать и при составлении букета, и при цветочном оформлении жилых и общественных интерьеров, витрин магазинов.

Гармония или контраст?

Цветовой контраст может быть разным:

• сильный контраст — это использование в композиции цветов первого порядка. Довольно утомителен для глаза при длительном воздействии, но зато максимально эффективен при привлечении внимания;
• дополнительный контраст создается за счет лежащих напротив друг друга в круге Иттена цветов: желтый-фиолетовый, красный-зеленый, оранжевый-синий.

Для создания гармоничной, а не контрастной  флористической композиции используется несколько приемов:

• трехцветная гармония, которая на спектре Иттена образуется путем вписывания в круг равностороннего треугольника (например, желтый, синий и красный) или равнобедренного (например, желтый, сине-фиолетовый и красно-фиолетовый);
• четырехцветная гармония: в круг Иттена вписывается квадрат или прямоугольник;

• пятицветная гармония образуется из трехцветной добавлением нейтральных белого и черного;
• шестицветная гармония: в спектральный круг Иттена вписывается шестиугольник. В букетах, например, часто используется такая комбинация из желтого, оранжевого, красного, зеленого, синего или фиолетового тона.

Можно создать гармоничный букет и проще, используя родственные цвета: те, которые в спектре Иттена лежат между двумя базовыми цветами

Работая над флористической композицией, мастер должен не только подобрать красивые цветы, он обязан учитывать многие факторы. Грамотно составленная композиция способствует приятному восприятию, а не вызывает напряжение и раздраженность. В завершении предлагаем посмотреть интересное тематическое видео о колористике во флористике:

Каждый цветок – это уникальное творение природы, которое мы готовы часами рассматривать, восторгаясь его красотой и вдыхая аромат. Почему же тогда одни букеты вызывают у нас почти эйфорию, а другие – отталкивают?

Секрет прост: если в композиции нарушена гармония, цветы не будут иметь притягательной силы, их красота потеряет смысл.

Флористы интернет-магазина цветов «Парижанка» в Казани знают, как составить идеальный букет и поделятся этими секретами с вами.

Немного про цветовой круг

Круг Иоганнеса Иттена – удобный инструмент, которым пользуются не только флористы, но и художники, дизайнеры одежды и интерьеров.

В основе цветового круга лежит теория о сочетаниях цветов. По центру расположены три цвета: желтый, красный и синий. Далее путем смешивания получаются другие цвета.

Чтобы выбор цветовой палитры был корректным, можно пользоваться следующими правилами:

• Контрастные сочетания. При таком способе комбинирования, нужно выбрать цвета или оттенки, которые располагаются противоположно к друг другу на круге. К примеру, оранжевый-синий, зеленый-красный, желтый-фиолетовый. Главное правило: избегайте слишком резких контрастов, чтобы в целом композиция выглядела естественно.
• Соседние оттенки. В этом случае на круге берутся соседние 2-4 цвета. У растений не бывает одинаковых оттенков, поэтому здесь практически нет ограничений. К примеру, герберы или фрезии можно выбрать с еле уловимым отличием по цвету и составить восхитительные композиции. Но важно, чтобы один из оттенков доминировал.
• Монохромная палитра. Букеты, собранные из бутонов одного цвета, но с разной интенсивностью раскраски, смотрятся потрясающе. Это может быть красный разной насыщенности, сиреневый, фиолетовый, желтый
• Полихроматическая палитра. По-другому ее называют радужной. При таком сочетании в ход идут все оттенки с цветового круга. Самый простой пример смешанной композиции – охапка полевых цветов.

В каталоге цветов салона «Парижанка» можно посмотреть фото с примерами различных цветочных композиций. Так вам будет проще сориентироваться с выбором растений, цветовой гаммой, формой букета.

Гармоничный букет: растения-компаньоны для роз

Розы – красивы, разнообразны и универсальны. Букеты из них можно дарить всем и по любому поводу. Они элегантно смотрятся в монокомпозициях, одиночно, рядом с другими цветами.

При составлении букетов розы всегда будут доминировать, поэтому нужно следить за тем, чтобы не перегрузить композицию дополнительными растениями.

Есть правило, которое работает безотказно. Если сочетать три оттенка, то выбирайте следующую пропорцию 60:30:10. То есть 60 % – это основной цвет, 30 % – дополнительный и 10 % – акцентный.

Добавьте к розам:

• зелень (листья папоротника, берграс, робилини, бамбук);
• мелкие соцветия (цветы гипсофилы, золотарик, астранции, лаванду);
• цветы с небольшими бутонами (эустому, фрезию, лилию, орхидею, мягкую пижму, мелкую ромашку);
• пышные соцветия (вибурнум, дельфиниум, трахелиум).

Очень мило смотрятся белые розы в комбинации с цветами лиловых и фиолетовых оттенков.

С чем комбинировать герберы?

Герберы яркие и неординарные. Они прекрасно смотрятся в монокомпозициях, а в сочетании с другими растениями раскрываются с новых сторон.

Флористы любят сочетать герберы с розами. Хотя эти цветы изящны сами по себе, в тандеме они смотрятся еще более роскошно.

Самое главное в таком букете – правильная цветовая палитра. Беспроигрышными комбинациями можно считать:

• огненно-красные герберы с белоснежными розами;
• апельсиновые герберы с солнечными розами;
• розовые герберы с ярко-алыми розами;
• кремовые герберы с оранжевыми розами.

Какие сочетания любят флористы?

Некоторым цветам нужен фон, чтобы раскрыться во всей красе. К примеру, как бы экзотично ни выглядели орхидеи, собранные в монобукете, они блекнут, теряют свой шарм, привлекательность. Неплохими соседями для них будут ромашки, фрезии, гортензии, альстромерии.

Очень нежно смотрятся комбинации из белых орхидей, которые дополнены ярко-малиновыми пышными пионами.

Лилии восхитительны. Раскрыть их потенциал на все 100 можно с мощью орхидей, хризантем. Для букета выбирают бутоны примерно одного диаметра, чтобы в целом композиция смотрелась гармонично.

Отлично между собой комбинируются полевые цветы. Интересные букеты получаются из луковичных разных оттенков.

Цветочные «табу»

Не все растения могут «уживаться» друг с другом. Некоторые цветы пагубно влияют друг на друга, если их поместить в одну вазу или собрать в букет.

У нарциссов не зря такое название. Ими можно любоваться только в монобукетах. Если нарцисс поставить в вазу с другими цветами, растения погибнут. Дело в том, что нарциссы выделяют слизь, которая закупоривает поры в стеблях, предотвращая доступ кислорода. Похожими качествами обладают гиацинты.

Есть еще одно неписаное правило: древесные цветы нельзя сочетать с луковичными. Розы, к примеру, никогда не объединяют в одном букете с тюльпанами.

Будни можно сделать ярче с помощью приятных сюрпризов. Закажите композиции в доме цветов «Парижанка» в Казани – курьеры доставят букет по указанному адресу в нужное время. Блеск в глазах близких людей этого точно стоит.

Источник: https://flowerfor.me