Как правильно составить рацион для дойных коров

Дойные коровы нуждаются в нормальном, сбалансированном питании в достаточном количестве. Если животные не будут получать хорошее питание, снизится их продуктивность, жирность молока будет значительно ниже, ухудшатся его вкусовые качества. Дойные коровы должны питаться правильно в период после отела для дачи достаточного количества молочной продукции для телят. В статье рассмотрены аспекты правильного кормления молочных коров.

Корова пасётся

Основы рациона и его показтели

При недостатке пищевых, минеральных и витаминных компонентов, значительно снижается продуктивность молочных коров. При продолжении дефицитного кормления, животные могут столкнуться с авитаминозом, ломкостью костей и копыт, истощением, и даже летальным исходом.

Кроме этого, если плохо кормить крупный рогатый скот, снижается иммунитет и стойкость к инфекционным заболеваниям. Для того чтобы животные не болели и чувствовали себя хорошо, фермер должен следить за питанием, кормить их сбалансированно, включать в рацион минералы, белки, жиры, витамины, углеводы.

Составление рациона является важным моментом, во время которого принимают во внимание вес, возраст коровы, ее условия содержания и погодные условия. На 100 кг веса приходится 1 кормовая единица.

Питание для дойных коров:

Корм

Суточная норма

Сухое вещество

Кормовые единицы

Перевариваемый протеин

Кальций

Фосфор

Каротин

Сено луговое

12 кг

9,6 кг 5,5 кг 588 г 84 г 24 г

180 мг

Турнепс

15 кг

1,2 кг 1,3 кг 105 г 5 г

5 г

Картофель

5 кг

1 кг 1,5 кг 60 г 1 г

3,5 г

Комбикорм

4,5 кг

4 кг 4,5 кг 495 г 4,5 г

13,5 г

Морковь

6 кг

0,8 кг 0,8 кг 48 г 360 мг
Соль поваренная

0,07 кг

Итого в рационе

42,57 кг

16,6 кг 13,6 кг 1296 г 94,5 г 46 г

540 мг

Количество корма также увеличивают в период раздоя для повышения молочной продуктивности коровы и продления лактации. Но нежелательно перекармливать животное, ведь постоянная перегрузка желудка и кишечника может спровоцировать развитие болезней.

Система и состав рациона

Рацион молочной дойной коровы состоит из трех составляющих: основного, балансирующего корма и продуктивного комбикорма.

Основной корм

Основной корм – грубая пища, которую дают животным дважды в день, периодически убирая несъеденные остатки. К этому виду относят такие продукты:

  • сено;
  • лузгу;
  • солому;
  • мякину;
  • шелуху.

В продуктах содержится большое количество клетчатки, такие корма способствуют усиленному слюноотделению, уменьшению кислотности в желудке. Скармливают основной корм перед концентрированной пищей. Но специалисты рекомендуют подсыпать основной корм в кормушку коровы регулярно. В общем суточном рационе количество основного корма должно составлять не меньше 50%.

Грубая пища коров

Балансирующий

Рацион необходим для выравнивания недостатка или переизбытка протеина в грубом основном рационе. Балансирующий рацион требуется для восполнения недостатка питательных веществ. К корму относят комбикорма, способствующие налаживанию баланса протеина. При его избытке коровы должны получать овес, тритикале, ячмень.

При недостатке протеина животных кормят:

  • соевым шротом;
  • рапсовым жмыхом;
  • силосованной дробиной.

Именно балансирующий корм требуется животному для синтезирования максимального количества молока.

Продуктивный комбикорм

Если коровы получают хорошо сбалансированный корм, в среднем они дают около 10-15 литров молочной продукции. Обеспечить остальное количество молока и общую высокую продуктивность позволяет продуктивный комбикорм. Каждая корова должна получать определенное количество такого комбикорма, основываясь на весе животного, количестве удоя и других показателях.

Продуктивный корм состоит из концентратов. В среднем за один прием пищи буренка может получать 3-4 кило. Но, при наличии высокого содержания крахмала в балансирующем комбикорме, продуктивный корм не должен превышать 2 килограмм. Высокопродуктивную корову кормят концентратами каждые 4 часа в небольших количествах.

Расчет нормы рациона

Объем питания определяется только по содержанию сухих веществ. К примеру, в среднем, корове требуется 2-3 кило сухих веществ из расчета на 100 килограмм веса животного. При недостатке сочных кормов эта цифра может увеличиваться до 4-4,5 килограмм.

Суточный рацион молочной коровы должен на 50% состоять из грубого корма, остальная часть распределяется между балансирующим и продуктивным комбикормом. Буренка весом около 500 килограмм с удоем 16,5 литров молока должна получать примерно такие продукты, в данном количестве:

  • силос – 30 кг;
  • сахарная свекла – 5 кг;
  • сено – 6 кг;
  • жмых подсолнечника – 1,5 кг;
  • отруби пшеничные – 700 г;
  • ячменная мука – 1 кг.

Обязательно в структуру суточного рациона входит поение. Все высокоудойные коровы пьют воду в больших количествах, чем средне- или малоудойные. На 3 литра молока берется 1 литр воды. Зимой коровы выпивают около 35-40 литров, летом – до 50-60 литров. Воду дают трижды в сутки.

Рацион коров в зависимости от периода

Для коров всех пород и возрастов (исключением являются новорожденные телята) основу рациона составляют сенные и зеленные массы. Остальные продукты питания считаются прикормом.

Кормление зимой

Зимой основой рациона является сухой корм – солома и сено. Его дополняют корнеплодами, комбикормом, силосом. Сено допустимо заготавливать самостоятельно или приобретать в готовом виде. На каждую корову в сутки приходится около 15-20 килограмм сена. При его покупке важно внимательно проследить за качеством продукта: взять пробу из-под верхних слоев тюка или стога.

Корова ест сено зимой

Какие продукты, и сколько дают корове зимой:

Корма

Суточная норма

Кормовые единицы

Перевариваемый протеин

Соль поваренная

700 г

Трава бобово-злаковая

15 кг

3,3 кг

360 г

Мука мясокостная

100 г

100 г

15 г

Сено луговое

15-20 кг

2,5 кг

288 г

Мука мясная

500 г

400 г

257 г

Овсяная дерть

2 кг

2 кг

144 г

Шрот подсолнечный

500 г

600 г

181 г

Отруби пшеничные 500 г 400 г 65 г
Ячменная дерть 1,1 кг 1,1 кг 94 г

Летний рацион

Летом коров кормят не так, как в зимний период. Основным кормом для коров является свежая сочная трава, содержащая все необходимые элементы и вещества для организма скота и его лучшей продуктивности. Но для высокоудойных коров на 1 литр молока добавляют в рацион по 300 грамм концентратов. Кормление буренок летом основывается на типе содержания:

  • стойловый – коровы съедают всю пищу в стойлах, включая и свежескошенную траву;
  • пастбищный – коровы не получают подкормок в стойлах или общее количество прикорма не превышает 25% от питательности суточного рациона;
  • стойлово-пастбищный – основной корм, около 50-75%, животные получают в стойлах, остальное – на пастбище;
  • пастбищно-стойловый – около 50-70% суточного потребления корма составляет зеленая трава с пастбища.

Для молочных коров пастбищный тип содержания становится эффективным только, когда у животных имеется доступ к большому количеству сочной травы – около 0,5 га на одну корову. В других случаях буренку требуется докармливать силосом и концентратами.

В таблице ниже указано, чем и в каких количествах кормить молочную корову в летний период:

Корма Суточная норма Кормовые единицы Перевариваемый протеин
Соль поваренная 700 г
Сено луговое 6 кг 3,6 кг 330 г
Мука кровяная 300 г 200 г 227 г
Сено люцерновое 2 кг 1 кг 206 г
Жмых подсолнечный 600 г 700 г 238 г
Силос кукурузный 5 кг 1 кг 90 г
Мука кукурузная 500 г 600 г 36 г
Морковь красная 4 кг 500 г 36 г
Отруби пшеничные 1 кг 800 г 130 г
Овсяная дерть 2 кг 2 кг 154 г

Коровы едят сено и силос

Переходный этап

Спецификой кормления дойных коров в стойловый период является переходное время. Дабы животное не страдало из-за сбоев в работе системы пищеварения, коров аккуратно переводят на грубые корма с большим содержанием клетчатки. Также буренке особенно важно потреблять минералы, в том числе магний.

Рацион кормления коров после окончания лугового времени составляется примерно по таким подсчетам:

  • грубая пища – 38%;
  • сочная пища – 34%;
  • концентраты – 28%;
  • сухие вещества – 5 кило на 100 килограмм веса.

Дойные коровы со средним весом 500 кг должны в сутки получать 5 кг сенажа и сена, 2 кг соломы, около 9 кг кукурузного силоса, 7 кг свеклы, 2,4 кг концентрата и 9 кг кормовых единиц.

Чем кормят отелившихся коров?

Отелившиеся коровы потребляют больше еды и их рацион должен быть питательным. Для таких коров количество концентрированных кормов повышают до 45% от общего суточного питания. Обязательно присутствие корнеплодов.

Особое внимание в рационе таких коров уделяется минеральному составу в кормах. Повышают норму содержания магния, фосфора, кальция. Для этого к основному корму добавляются специальные минеральные смеси, пшеничные отруби, льняной жмых, сухие дрожжи и др. Особо негативно на продуктивности молочных новотельных коров, сказывается силос и кислые корма, присутствующие в рационе в большом количестве. Опытные фермеры рекомендуют давать животным мел или пищевую соду.

Отелившаяся корова продолжает развиваться в среднем до 3-го отела. Таких коров кормят так, чтобы питательных веществ, содержащихся в рационе, хватало на образование молока и для роста животного:

Вид кормов Количество корма при удое, кг/сут.
8 л/сут. 12 л/сут. 16 л/сут. 20 л/сут.
Сено луговое среднее 8 8 10 12
Солома яровая 4 4 2
Силос злаково-разнотравный 5 5 7 10
Картофель 2 4 6 8
Свекла кормовая 3 4 6
Морковь кормовая 2 2 4 5
Пищевые отходы 6 8 10 10
Остатки хлебные 0,5 1 2
Отруби пшеничные 1 1 1
Шрот, жмых, мука бобовых 1
Соль поваренная 0,055 0,07 0,09 0,105

Новотельные коровы нуждаются в достаточном количестве структурной клетчатки и высоком содержании энергии,  в рацион включают специальные препараты для профилактики кетоза.

Чем кормят высокопродуктивных молочных коров?

Кормление основывается на том, что у таких животных значительно ускорен метаболизм, в сравнении с обычными породами. Для поддержания такого уровня обмена веществ рацион высокопродуктивных молочных коров должен состоять на:

  • 25% из минералов и витаминов;
  • 25% легко усваиваемого белка;
  • 50% жиров, углеводов и других питательных веществ.

Любые отклонения от схемы могут привести к снижению продуктивности коровы. Основой рациона высокопродуктивных коров должно быть сено, силос, свежая трава. Дополнять такую пищу желательно определенным количеством картофеля и свеклы. Отличным источником для получения энергии является концентрированный корм, но в общем объеме пищи он должен занимать не более 25%. Животное кормят 3-4 раза в сутки строго по режиму.

Коровы едят минералы

Ежесуточный рацион для высокой продуктивности отличается следующими показателями. Для этого в хозяйстве заранее составляют схему, по которой идет нормирование по соответствующей фазе лактации:

Продукт, которым кормят корову Раздой Середина лактации Конец лактации
Сено 10% 14% 15%
Сенаж 14% 22% 26%
Силос 19% 24% 27%
Корнеплоды 12% 10% 8%
Концентраты 45% 30% 24%

При этом в одном грамме сухого вещества содержится 17% протеина во время раздоя, затем показатель снижается на 2%. Для высокопродуктивных коров частично подходит концентратный тип кормления. Это достигается увеличением обменной энергии в килограмме сухого вещества.

Новые корма для лактирующих коров

Сегодня модно гранулировать натуральные корма – они способствуют повышению продуктивности буренки. Для многих хозяйств сегодня не представляется сложным приобретение гранулятора, преимуществом которого является экономия средств на заготовку и закупку кормов, если расходовать рационально и максимально точно.

У такого питания имеются и недостатки. Кормление дойных коров исключительно гранулами, даже при совмещении с грубыми кормами, может усугубить их здоровье. У животных может снизиться количество молока и его жирность. Начинает неправильно работать рубец.

Эффективнее составлять рацион на основе 50% гранулированных добавок с силосом и иными объемистыми кормами.

Не менее популярно проращивать природные корма. Такая новинка считается лучшей в сравнении с сухими видами. Этому есть несколько объяснений:

  • Пища экологична и максимально доступна. Стоимость такого питания будет в разы дешевле, нежели закупка сухого корма.
  • Кормление пророщенным зерном злаковых культур обеспечивает восполнение потребности в клетчатке при небольшом количестве кислот.
  • Такое питание гарантирует увеличение надоев и повышение качества молочной продукции.
  • Для фермера такое кормление будет намного удобнее.

Проросшие семена бобовых культур – самые востребованные. Они богаты большим количеством жира и оказывают благотворное воздействие на продолжительность жизни крупного рогатого скота.

Не меньшей популярностью является кормление коров экструдированным кормом, который производится путем переработки зерна. Готовность корма достигается при кратковременном перепаде давления и температуры. Кормление данным питанием способствует отдаче молока больше на 20-40%.

Экструдированный корм быстро и тщательно переваривается организмом животного. Его удобно хранить в течение нескольких месяцев. Особенно легким становится питание коров в зимний период, ведь допустимо хранение корма россыпью в сухих помещениях.

Однотипное кормление коров

Большой популярностью в последнее время у фермеров пользуется однотипное кормление дойных коров – включает рациональное использование пищевой базы, рацион совершенно одинаков во все времена года. Но даже у такого типа кормления имеются определенные правила, которые важно соблюдать:

  • Сеять на больших участках необходимо клевер, кукурузу и другие культуры.
  • Летом отпускать корову на пастбище только до обеда.
  • Создать стабильные условия и не менять рацион для буренки – это обеспечивает увеличение надоев.

У однотипного кормления коров имеются и недостатки: очень сложно добиться рекордного повышения продуктивности. Но оно исключает резкие переходы с одного рациона на другой, что становится стрессом для животного. Продуктивность в течение года не меняется.

Рацион дойных коров должен быть сбалансированным, питательным и полезным, ведь именно от этого зависят показатели продуктивности. Молочные коровы нуждаются в питании, где будут присутствовать витамины и микроэлементы.

Рацион для дойных коров зимой и летом: как правильно составить

Рацион для дойных коров зимой и летом: как правильно составить

опубликовано: 18 . 12 . 2019

автор: Виталий Шибаршин

Из этой статьи вы узнаете:

Каким должно быть питание коровы для увеличения надоя

В чем особенности рациона дойной коровы

К чему приводит неправильный рацион дойной коровы

Из каких кормов должен состоять суточный рацион дойной коровы

Как составить сбалансированный рацион для дойной коровы

В чем особенности рациона дойной коровы в летнее время

Как меняется рацион дойной коровы в зимнее время

Грамотно составленный рацион питания крупного рогатого скота в период лактации является ценным вложением в его здоровье. Именно качественное кормление и доступ к кормовому столу позволяют обеспечивать полноценную лактацию животного на протяжении 300 дней, удерживая высокие объемы надоев. Сбалансированный рацион для дойных коров и беспрепятственный доступ к корму позволяют получить свыше 10 000 кг молока в год с каждой особи.

Каким должно быть питание коровы для увеличения надоя

Высокопродуктивные дойные коровы отличаются повышенным обменом веществ. В связи с этим содержание обменной энергии кормовых единиц в сухом веществе корма должно быть увеличенное, что позволит регулярно получать высокие надои. Необходимо сбалансировать рацион по аминокислотному составу и содержанию микроэлементов. На объем молока оказывает влияние несколько факторов: на 20–25 % его количество зависит от наличия питательных веществ в рационе, на 30 % – от объема белка, и на 50 % – от его энергетической ценности.

Грамотно повысить надои можно за счет правильного распределения концентрации энергии в сухом веществе, а не посредством бездумного увеличения объема корма. Молочная продуктивность каждого животного возрастает в 3,5 раза, если энергетическую ценность повысить вдвое.

Например, в случае роста объема надоя за день с 20 до 40 кг, необходимо увеличить норму незаменимых аминокислот (лизина, метионина и триптофана) в полтора раза. При этом в рационе для дойных коров необходимо изменить соотношение групп кормов, увеличив количество корнеплодов и комбикорма.

Рацион кормления дойных коров зависит от следующих факторов:

От возраста: так как для быстрого роста животного необходимо больше питательных веществ, то объем еды для молодняка должен быть на 10 % больше, чем для животных других возрастных категорий.

От веса: животному с недостаточным весом следует обеспечить более интенсивное вскармливание, из расчета 0,5 кормовой единицы на 1 кг желаемого прироста.

От погодных условий и содержания: необходимо увеличивать количество корма на 10 %, если скотина содержится в плохих условиях или в зимнее время.

Выделяется несколько фаз лактации у дойной коровы. На протяжении первых четырех месяцев после отела наблюдается максимальная лактация. В этот период происходит рост суточной нормы молока. На период раздоя необходимо увеличить количество корма, составив его в следующем соотношении:

сено – 10 % от питательности;

сенаж – 14 %;

силос – 19 %;

корнеплоды – 12 %;

добавки концентратов – 45 %.

Некоторые животноводы по старинке до начала дойки кормят буренку хлебом вместо концентратов, что позволяет быстро увеличить количество молока при раздое.
Существуют и другие рецепты, помогающие повышению удоев, например, каша из отрубей: заварить кипятком 3 кг отрубей, подождать 30 минут, тщательно взбить массу и добавить соль, распаренное льняное семя и полстакана настойки укропа. Полученную массу давать дойной корове утром. Через 10 дней, когда молока станет больше, нужно потихоньку выводить смесь из рациона.

Особенности рациона дойной коровы

Хорошее здоровье дойной коровы во многом зависит от правильного рациона. На каждый литр молока нужно от 0,7 до 1 кормовых единиц и около 8 МДж обменной энергии. Одна кормовая единица составляет около 100 г протеина, столько же сахара, в среднем 150 г крахмала. Ежедневное меню должно включать: жира – 35 г, клетчатки – от 170 до 400 г (зависит от суточного надоя), кальция – 7 г, фосфора – 5 г, поваренной соли – 7 г, каротина – 50 г.

Структура рациона для дойных коров зависит от стадии лактации:

роды и пара недель восстановления;

90 дней раздоя;

пик молокоотдачи до 6 месяца беременности;

сдаивание около двух месяцев;

питание сухостойных коров.

Раздой – это период сразу после отела, когда очень важно правильное кормление животного, ведь от этого зависят будущие объемы молока. Теленок помогает раздаиванию: детеныш сразу задает правильную лактацию и способствует выработке молока в дальнейшем. Система питания во время раздоя предполагает авансированное кормление: к основной норме прибавляются 3 энергетические кормовые единицы (ЭКЕ), на что дойные коровы отвечают прибавкой молока. В 1 кг сухого вещества (концентрированные корма и корнеплоды) концентрируется не меньше 1 ЭКЕ. Прибавлять ЭКЕ нужно осторожно, по 0,5 каждый день, чтобы не было излишек или нехватки, что опасно для здоровья дойной коровы.

Выработку молока дойного животного в середине лактации поддерживают и стимулируют объемистые корма:

сено (его количество увеличивается на 13 %);

сенаж (с 14 % до 22 %).

Объем концентратов необходимо сократить на 15 % (на 100 г на каждый килограмм молока).

На последней стадии лактации даже у высокопродуктивных особей надои снижаются. Объем концентратов в рационе для дойной коровы уменьшают на 100 кг. Корнеплоды дают исходя из 1,5 кг на каждый литр продукта сверх удоя 10 кг.

К чему приводит неправильный рацион дойной коровы

Чтобы предотвратить возникновение проблем с питанием животных, необходимо точно установить концентрацию энергии и питательных веществ в корме, а также определиться с тем, какую реакцию вы хотите получить на потребленный корм. В рационе для дойной коровы должны быть только качественные белковые добавки.

Следует избегать избытка растворимых фракций протеина в рационе, так как это может оказать негативное влияние на печень животного. Такую опасность могут в себе нести:

кукурузный силос с наличием нитратов;

травянистые корма;

подсолнечниковый шрот;

карбамид.

Более подходящие по качеству белки содержатся в соевом корме, сладком люпине и рапсовом шроте.

Наиболее ценным признан бактериальный белок. Рубец дойной коровы может содержать его в объеме до 4 кг, но малое количество углеводов в рационе затрудняет его синтез. В результате может снизиться молочная продуктивность животного. Поэтому очень важно отслеживать регулярное получение организмом дойной коровы необходимого количества глюкозы.

Если животное недополучает сахар, крахмал или клетчатку, то это может стать причиной нарушения рубцового пищеварения. Поскольку крахмал и клетчатка в данном случае являются антагонистами, то нехватка последней может вызывать увеличение потребления микрофлорой крахмала.

В последнее время большую популярность получили гранулированные натуральные корма. С помощью них значительно экономятся финансовые средства, так как можно очень точно рассчитать необходимое количество гранул. Также этот корм значительно повышает продуктивность животных. Но не следует увлекаться употреблением гранул, забывая о других видах корма.

Питание одними лишь гранулами, пусть и в сочетании с грубыми кормами, может нарушить функционирование рубца. В результате уменьшится лактация, и жирность молока снизится. Наиболее оптимальным вариантом считается использование в рационе для дойных коров 50 % гранулированных добавок на 50 % силоса и объемистых кормов.

Потребности дойного животного в питательных веществах должны полностью покрываться рационом, не вызывая перегрузку желудочно-кишечного тракта. Перекармливание скота опасно такими заболеваниями, как ацидоз или кетоз.

Суточный рацион дойной коровы

Каждый день дойная корова должна получать необходимый набор полезных веществ. Они ежедневно равномерно поступают из рубца животного в пищеварительную систему. Так как сложно установить точное количество элементов, усваиваемых организмом, рацион дойной коровы в день создается исходя из основных показателей.

Как составить рацион для дойной коровы

Чтобы рассчитать рацион для дойной коровы, следует определить:

Вес животного.

Стадию лактации (период запуска, раздоя или сухостой).

Объем надоя за день на 1 кг (фактический и желаемый).

Жирность молока (%).

Содержание белка в молоке (%).

Объем корма, фактически съедаемого животным (1 кг сухого вещества).

Набор кормов.

Питательность кормов.

Выделяется два вида кормов: объемистые (до 0,6 КЕ/кг) и концентрированные (свыше 0,6 КЕ/кг), которые отличаются энергетической ценностью. Количество корма рассчитывается исходя из кормовой единицы. Она равна 80–120 г и содержит клетчатку, белки, жиры, сахар, фосфор и кальций. Весь расчет строится на количестве потребляемого животным сухого вещества. На каждые 100 кг веса дойной коровы должно быть около 3 кг сухого вещества, 8–10 кг сочных кормов и до 2 кг грубых.

Рацион для дойных коров в основном состоит из растительных кормов, делящихся на следующие разновидности:

1. Сочные:

зеленый корм;

силос;

корнеплоды.

2. Грубые:

сено;

солома;

мякина.

3. Концентрированные:

отходы технических производств;

зерновые корма.

Молодая зелень содержит много витаминов, аминокислот и белка. При дальнейшем росте в растениях снижается количество белка и витаминов. Наибольший объем фосфора, кальция и витаминов содержится в горохе, бобах, клевере или люцерне. Взрослое дойное животное способно съесть за день до 70 кг молодой зелени. Употребление зеленых кормов в большом количестве благоприятно сказывается на здоровье дойной коровы и на объеме лактации.

Клубни, корнеплоды, бахчевые культуры стимулируют аппетит и деятельность желудочно-кишечного тракта. В результате надои растут. Для корма используют свеклу, морковь, тыкву, картофель, турнепс, кабачки и арбузы. Особенно благоприятное воздействие оказывают включенные в рацион для дойных коров клубни и корнеплоды в период раздоя после отела.

Сено отличается высоким содержанием клетчатки, и минеральных элементов, протеина и витаминов. Такое питание повышает продуктивность поголовья. Высушенная трава, заготовленная из растений на лугах, склонах гор и заливных участков в начале цветения, является наиболее качественным кормом. Если на растениях уже созревают семена, то из них получится самое плохое сено.

Концентраты состоят из отрубей, зерновых культур, хлебных крошек, шрота, жмыха и мучной пыли. Они отличаются очень высоким уровнем питательности. Благодаря им можно сбалансировать рацион дойного животного. Бобовые концентраты обладают повышенным содержанием протеина, а злаковые – более диетические. Употребление такого корма в соответствии с нормами положительно сказывается на состоянии скотины.

Древесные ветки и гуменные корма включают в себя солому из ячменя, овса, проса и мякину и имеют очень низкую питательность, поэтому перед приемом пищи их не только запаривают, но и перемешивают с сочными кормами. В виде добавки к рациону для дойной коровы можно использовать побеги хвойных деревьев или полученную из них муку.

Силос приравнивается к луговой зелени по питательной ценности и является довольно недорогим кормом. Если он был заготовлен качественно, то его цвет будет зеленый, а запах напомнит аромат моченых яблок.

Сенаж. Заготавливается аналогично силосованию. Но если для силоса в яму попадает свежескошенная трава, то для сенажа понадобится зеленая трава, хорошенько провяленная на солнце. В результате такой технологии уровень сахара в траве сохраняется, при этом брожения не наступает. Такой корм благотворно влияет на печень дойного животного, так как имеет слабокислую реакцию, аналогичную pH рубцового содержимого.

На период содержания животного в стойле кормление осуществляется грубыми кормами. Таким образом животное с небольшими надоями получит все необходимые питательные вещества. Если же удои за день превышают 10 кг, то следует ввести в рацион корнеплоды и сочные корма. При этом корнеплоды могут быть сырыми, но тщательно вымытыми. Поваренную соль и минеральную подкормку можно добавлять в концентрированный корм или выдавать в виде лизунцов.

В конце каждого кормления животному дается вода. Поилка всегда должна быть наполнена свежей чистой водой, так как для производства молока организму требуется много жидкости. В зимнее время воду необходимо подогревать до комнатной температуры.

Рацион дойной коровы в летнее время

Пастбищный выгул в летнее время позволяет животным получить основную часть корма. Луговые травы придают молоку вкус и аромат и стабилизируют деятельность желудочно-кишечного тракта. Рацион для дойной коровы должен включать и зеленую скошенную траву. При высоких удоях даже в летнее время дополнительно дают концентраты.

Встречается и круглогодичное стойловое содержание дойных коров в тех регионах, где не хватает лугов. Без пастбищного содержания можно рассматривать варианты однотипного кормления, что особо популярно у отечественных скотоводов. Оно не позволяет добиваться рекордных надоев, но и нет стрессового для животных перехода с одного рациона на другой.

Рацион дойной коровы в зимнее время

Переход скота с летнего на зимний рацион должен осуществляться постепенно, чтобы не стать причиной нарушения пищеварения и появления воспалительных заболеваний.

Составить рацион для дойной коровы в зимний период можно из сочетания грубых и сочных кормов (в основном – силос и сенаж). Грубые корма – источник клетчатки, а сочные заменяют зеленую массу и являются молокогонными. Сенаж питательнее силоса и имеет более низкую влажность по сравнению с другим сочным питанием, что позволяет использовать меньший объем корма и снизить массу рациона в натуральном весе.

Высокопродуктивным дойным коровам необходимы корма с большим содержанием энергии, поэтому в их рационе объем концентрата увеличивают и дополняют корнеплодами.

Анализ рациона дойной коровы на примере шотландской айрширской породы

В норме на 100 кг веса коровы приходится 1 кормовая единица. По питательной ценности это 40 г жира, 100 г сахара, 250 г клетчатки, 6-7 г соли, 6-7 г кальция, 5-6 г фосфора. Следовательно, ежедневное меню молочной коровы весом в 500 кг должно содержать 5 кормовых единиц (200 г жира, 500 г сахара, 1250 г клетчатки, по 30 г соли, кальция и фосфора).

Рацион питания шотландских дойных коров айрширской породы может стать хорошим примером грамотного кормления. Высокая молокоотдача животных зависит от соблюдения режима. Питание включает основную, балансирующую и комбинированную стадии:

Основная состоит из грубой пищи – сена, соломы, лузги, мякины. Такие корма дают несколько раз в сутки (остатки выбрасываются).

Балансирующая объединяет корма для повышения удоя и качества молока.

Комбикорм – необходимая часть рациона, но, к сожалению, концентраты нарушают жвачку и сокращения рубца, поэтому не рекомендуется давать их больше 4 кг за прием (при избытке крахмала – не больше 2 кг).

Молотый мел, свекла, морковь, тыква, капуста и картофель дополняют рацион дойных коров айрширской породы.

Масса дойной коровы, ее возраст и период лактации также имеют большое значение. Кормление животного с весом в полтонны и средним суточным удоем в 17 кг должно содержать:

30 кг силоса;

5 кг сахарной свеклы;

6 кг сена;

1,5 кг подсолнечного жмыха;

700 г отрубей пшеницы;

1 кг ячменной муки;

не меньше 40 л воды.

На период пребывания в стойле при трехкратном кормлении сначала дают комбикорм, потом корне- и клубнеплоды и лишь в конце сено. Приступая к пастбищному содержанию животных, первые 14 дней необходимо подкармливать скот сеном, так как молодых зеленых кормов поначалу не хватает. В дальнейшем дойная корова сама начнет отказываться от дополнительной пищи.

При анализе минеральной составляющей рациона для дойной коровы следует, прежде всего, обратить внимание на соотношение элементов, а не на их количество.

Например, кальциево-фосфорное отношение в рационе составляет 2,12, тогда как норма – 1,44 (на 1 г фосфора оптимально может усвоиться 1,44 г кальция). То есть 2,12 — 1,44 = 0,68 г кальция, приходящееся на 1 г фосфора, в данном случае может не усвоиться. Значит, необходимо исключить богатые кальцием корма или ввести фосфорные добавки.

Советы по составлению сбалансированного рациона для дойной коровы

Для того чтобы составить рацион для дойной коровы, необходимо учесть следующие параметры: качество получаемого молока, уровень надоя, средний вес одного животного, общее состояние животного, лактационный возраст, период стельности и температуру окружающей среды.

Тщательный анализ грубых объемистых кормов позволит сбалансировать рацион. После этого необходимо определить нормы потребности в питательных веществах. Это делается на основе норм, установленных для сухого вещества. Также важно произвести аудит действующей системы кормления. Необходимо изучить производственные группы рогатого скота, установить доступность корма и его ассортимент, выявить уровень содержания сухого вещества в корме. Относительно животных потребуется анализ качества молока и среднего удоя по группам, также важно оценить хромоту, жвачку и фекалии.

Следует восполнить все отсутствующие компоненты рациона и убедиться в том, что животное имеет свободный доступ к корму и съедает весь объем. В течение суток может осуществляться 11-12 подходов к кормушке, каждый длительностью около получаса. За один подход поглощается около 10 % сухого вещества от суточной нормы, поэтому необходимо обеспечить животным 15-16 часов светового времени, чтобы они могли получить необходимый объем сухого вещества за день.

Где купить качественные премиксы для рациона дойной коровы

Купить качественные премиксы и кормовые добавки для всех видов животных в России можно у разработчика и производителя – компании «Витасоль».

«Витасоль» – это надежно! Удобно! Профессионально!

В настоящее время АО «Витасоль» располагает современными производственными мощностями и научным потенциалом, способным удовлетворить потребности любого покупателя, – от человека, содержащего дома кошку или собаку, до крупнейших птицефабрик и животноводческих комплексов. Научные разработки нашей фирмы в области питания животных и птиц многократно отмечены медалями Всероссийского выставочного центра и пользуются повышенным спросом в практическом животноводстве.

Наша продукция способствует:

Улучшению переваривания и усвоения корма.
Повышению плодовитости животных.
Увеличению сохранности молодняка.
Повышению привеса на 10–15 %.
Сокращению расхода корма на единицу продукции на 5–10 %.
Снижению заболеваемости животных.
Увеличению сохранности взрослого поголовья на 4–8 %.
Для получения консультации Вы можете связаться с нами по телефону: +7(800)-707-28-52.

«Витасоль» – это надежно! Удобно! Профессионально!

В настоящее время АО «Витасоль» располагает современными производственными мощностями и научным потенциалом, способным удовлетворить потребности любого покупателя, – от человека, содержащего дома кошку или собаку, до крупнейших птицефабрик и животноводческих комплексов. Научные разработки нашей фирмы в области питания животных и птиц многократно отмечены медалями Всероссийского выставочного центра и пользуются повышенным спросом в практическом животноводстве.

Наша продукция способствует:

Улучшению переваривания и усвоения корма.

Повышению плодовитости животных.

Увеличению сохранности молодняка.

Повышению привеса на 10–15 %.

Сокращению расхода корма на единицу продукции на 5–10 %.

Снижению заболеваемости животных.

Увеличению сохранности взрослого поголовья на 4–8 %.

Для получения консультации Вы можете связаться с нами по телефону:

+7(800)-707-28-52.

Кормление дойных и стельных коров

Зная, чем кормить корову в каждый из периодов ее жизни, фермер может значительно увеличить удои в своем хозяйстве, получать здоровое, сильное потомство и просто иметь благополучное стадо. Кормление стельной коровы отличается от питания высокопродуктивной, а зимний рацион от летнего. Мы расскажем о том, почему так важно соблюдать правила в составлении рациона для животных, и как разработать хорошее меню для ваших буренок.

Коротко о видах кормов

По большей части рацион коров состоит из растительных кормов, которые бывают нескольких видов:

  • сочные (корнеплоды, зелень, силос);
  • грубые (солома, сено и мякина);
  • концентрированные (зерновые).

Существуют также смеси, комбикорма, минеральные и витаминные добавки. При грамотном планировании рациона животные получают максимум полезных веществ.

Кормление дойных и стельных коров

Для кормления стельных, дойных и высокопродуктивных коров всегда используют полнорационные корма, балансирующие добавки, концентраты, главная задача которых – поддерживать правильное соотношение веществ в организме животных.

Конечно, в питании любых коров, будь то дойная, телка или нетель, нужно использовать все виды кормов в правильных пропорциях.

Запуск: перевод скота на новый рацион

После оплодотворения корова проходит три этапа: период сухостоя, отел, лактация. На каждом из них организм животного меняется особым образом, и рацион должен соответствовать переменам.

Если фермер не уделяет скоту достаточно внимания в сухостойный период, это негативно отражается на внутриутробном развитии теленка. Поэтому чрезмерно сокращать время сухостоя нельзя. Лучше всего обеспечить его в последние 2 месяца беременности, когда плоду необходим максимум питательных веществ.

Кормление дойных и стельных коров

Начинает сухостойный период запуск – прекращение доения и постепенное изменение рациона в течение 7-12 дней.

За две недели до сухостоя уменьшают количество силоса в меню крупного рогатого скота до 20%. Затем в течение недели понемногу сокращают объем сочных кормов. Иногда их убирают совсем, но не резко, иначе лактация сохранится. Пивную дробину, жом, барду давать в этот период нельзя, так как эти продукты способствуют образованию молока.

За 6-7 дней до запуска удой должен значительно сократиться. В противном случае из рациона убирают и концентраты.

Кроме того, прекращают доить корову в обед, затем начинают сдаивать молоко не до конца и прекращают массаж вымени.

Кормление дойных и стельных коров

Существуют также препараты для введения в сухостой: орбесил, орбенин, гамарет, мастисан А и Б.

Кормление во время сухостоя

В этой фазе кормление коров также имеет особенности. При сухостое животному грозит ожирение или истощение, но в то же время рацион должен быть полноценным, чтобы теленок в утробе развивался правильно.

Нормы кормления неодинаковы и для коров с разной продуктивностью. Если перед запуском меню значительно урезают, то затем в течение двух недель все виды кормов возвращают в рацион. Потом начинают повышать его питательность на 10-20%, увеличивая количество сахара. За 30 дней до предполагаемых родов кормление КРС вновь сокращают, а непосредственно перед отелом дают только сено.

Кормление дойных и стельных коров

Стоит помнить, что даже если животных кормят идеально, во время сухостоя им может не хватать витаминов Е, А, D, селена и других микроэлементов. Чтобы устранить проблему, примерно за 45 дней до родов коровам колют поливитамины. Процедуру повторяют три раза с 10-дневным интервалом.

Вообще сухостойный период делится на два этапа. Во время первого (от 60 до 21 дня перед отелом) питание коровы включает сенаж из злаковых, сено и витаминно-минеральные добавки. Во втором периоде (21 день до родов) кормление коровы состоит из сенажа, силоса, плюс 3-4 килограмма концентратов в день.

Рацион коровы перед отелом

Последние десять дней перед отелом кормление коров такое же, как в первые дни после родов. Конечно, масса объемистых кормов будет меньше, но пропорции те же, что и всегда, включая 1 кг концентрированного корма. Впоследствии это хорошо скажется на лактации.

Кормление дойных и стельных коров

За несколько дней до отела в питание животного добавляют кальций – это поможет правильно отделиться последу. После родов этот элемент сохраняют в рационе. Также у коровы повышается потребность в магнии. Концентраты постепенно увеличивают до обычного количества.

В целом меню животного перед отелом примерно такое: 10-12 кг силоса, 6-10 кг сена, овощи и корнеплоды – 8-10 кг, 1,5-2 кг концентратов, 30-50 г соли и мела. В последние дни исключают сочные корма и концентраты. Корова может потерять аппетит непосредственно перед родами, но есть она должна, поэтому важно, чтобы корм был вкусным и аппетитным, а распорядок кормления грамотным.

Правильное питание обеспечит хорошую лактацию

Кормление лактирующих коров зависит от их продуктивности и состояния здоровья. Кроме того, лактационный период делится на три фазы: новотельность и раздой, наибольшая продуктивность, спад.

Кормление дойных и стельных коров

Критически важно правильно организовать питание животного в первой фазе, которая длится 80-100 дней. Трудность в том, что коровы в это время не потребляют столько пищи, сколько нужно для хорошей лактации, и не получают достаточное количество питательных веществ. Ситуация меняется только к 12-14 неделям после отела.

Кормление дойных коров организуют, исходя из их массы и надоя. Расчет – 0,5 кормовой единицы на 100 кг веса, плюс 0,5 кормовые единицы на каждый полученный кг молока. При этом в первые 4 недели дают дополнительно 3-4 кормовые единицы (КЕ), а потом уменьшают «добавку» до 1 КЕ.

Стоит помнить, что грубые, а также сочные корма не так питательны. Если животное дает более 5 тысяч кг молока в год, их объем снижают до 15-18%, добавляя при кормлении клубневые и патоку.

Меню в холодное время года

Часто на фермах животных зимой кормят силосом и концентратами. Это чревато нарушением обмена веществ. Поэтому в стойловый период важно соблюдать нормы питания.

Для коров весом 400-500 кг, удоем 16-18 л в сутки, меню такое: 6 кг сена, 2 – травяной резки, 15 – силоса или сенажа, 10 – корнеплодов, 5 – комбикормов. Также дают соль (89 г), йодистый калий (6 мг), сернокислый цинк (1 г), динатрийфосфат пищевой (40 г), хлористый кобальт (14 г). Скот средней продуктивности кормят два раза в день. Кормление высокопродуктивных коров осуществляется 3-4 раза в сутки. Если энергетической ценности кормов недостаточно, животным дают специальные добавки. Очень важно следить за количеством протеина в пище – его нехватка приводит к истощению и серьезным болезням, особенно у КРС молочного направления.

Примерный рацион для дойного скота с разной продуктивностью (объемы корма даны в процентах):

Кормление дойных и стельных коров

Переходный период и летний рацион

Кормление и содержание для дойных коров в каждый период лактации отличаются, и переходные фазы важны не меньше стабильных. Если резко перевести животное с зимнего рациона на летний, это вызовет проблемы с пищеварением и спад продуктивности, поэтому скотину нужно приучать к новому меню постепенно в течение 1-2 недель.

Выводить дойных коров в летний период на пастьбу надо нормировано, начиная с 1-1,5 часов в день. Если корова сразу съест много травы, это повлечет нарушение работы рубца и даже серьезные осложнения.

Кормление дойных и стельных коров

В качестве корма лучше всего для коров любой породы подходят злаковые и бобовые. Также в теплое время года КРС должен получать дополнительно поваренную соль, так как в зеленом корме мало натрия. В домашних условиях, если нет пастбища, обязательно дают нарезанную траву.

Летом не стоит отказываться от концентратов. Если в рационе животного много бобовой зелени, их можно свести к минимуму. При наличии хороших пастбищ животным дают 400 г концентратов на 1 л молока, полученного сверх 15 кг молока. Если же пастбища скудные, скот дополнительно кормят концентратами, начиная с удоя в 5-7 л в том же объеме.

Кормление по видам хозяйственного использования коров

Нормы кормления КРС зависят и от назначения скота. Особенно важно полноценное меню для коровы молочной породы. Нужно учитывать и энергетическую ценность корма, и содержание сухого вещества. Для животных обычной продуктивности его объем – 14-16 кг в сутки, высокопродуктивным нужно 18-19 кг, а рекордисткам – 20-24 кг.

Кормление дойных и стельных коров

Кормление молочных коров после отела начинают с сена злаковых и бобовых, а через два дня прибавляют концентраты. Зимой особенно важно кормить животное высокоэнергетическими кормами, не забывая о премиксах, витаминах. Чтобы ваша корова лучше ела и давала больше молока, в рацион вводят корнеплоды, хорошее сено, силос.

При кормлении мясного скота стоит помнить, что он хорошо усваивает даже грубые, не слишком питательные корма. Нужно, чтобы в меню было 28-30% клетчатки, от 6,6 до 7,4% крахмала, от 4,8% сахара и сырого жира около 2,5%. Количество рассчитывается от объема сухого вещества.

Также чрезвычайно важно знать, как правильно составить рацион высокопродуктивному скоту. Для таких животных целесообразно составлять индивидуальное меню. Им требуется не только больше энергии и кормовых единиц, но и увеличенные нормы аминокислот, микроэлементов – для стабильных удоев. К примеру, если животное дает 40 кг молока в сутки, его потребность в триптофане, лизине, метионине увеличивается в 1,5 раза.

Кормление дойных и стельных коров

Особенности рациона нетелей

Теперь расскажем, как кормить животных, забеременевших впервые. К ним нужен особый подход, поэтому правила составления рациона свои.

У нетелей есть физиологические особенности, которые требуют внимания. Так, у них сравнительно небольшой рубец, но чтобы корова могла похвастать отличными удоями, важно не только качество, но и количество потребляемого корма. Поэтому сначала животным дают больше пищи с низкой питательной ценностью: сенаж из поздней травы, сено. Очень строго нужно контролировать вес скотины, чтобы она ни в коем случае не набрала лишнего – это осложнит роды.

Кормление дойных и стельных коров

За три недели до отела кормление нетелей меняется: в рацион добавляют концентраты. К моменту родов меню должно быть таким же, как после них. Увеличение питательности важно по той причине, что перед отелом накормить корову непросто, – у животного пропадает аппетит. Но с началом лактации организм будет нуждаться в большом количестве энергии. Таким образом, нехватка объемов корма восполнится его питательностью.

Правильное кормление первотелок – залог здоровья мамы и теленка

Первые роды – серьезный стресс для животного, поэтому после отела нужно о нем позаботиться. Скотине сразу дают достаточное количество воды (до 40 л), специальные добавки, богатые витаминами и микроэлементами (например, «Риндавитал Энерджитранк» – дают один раз сразу после родов: в 15-20 л теплой воды разводят 0,5 кг этой добавки и поят корову).

При неправильном кормлении первотелок фермер получит больных, непродуктивных животных, которые не будут иметь никакой ценности для стада. Поэтому к вопросу рациона такого КРС нужно отнестись серьезно.

Кормление дойных и стельных коров

Но удовлетворить потребности коровы при раздое и лактации непросто. Так, сухого вещества впервые родившая корова потребляют меньше, чем взрослая на 20-25%. А потребность в обменной энергии и протеине довольно высока – 11,7 МДж и 17,2% соответственно (при желаемой продуктивности 7-8 тысяч кг молока за весь период лактации). Чтобы покрыть запросы организма скотины, нужны самые качественные сено, сенаж (зерновой) и силос.

Кормосмесь для первотелок раздается трижды в день. Концентраты составляют 45% от общего количества корма, но не более 2 кг за одно кормление. Увеличивать их объем нужно постепенно, по полкилограмма в день.

В комбикорма добавляют жмых, рапсовый шрот. Влажность кормовой смеси не должна превышать 60% – так у животных будет поддерживаться хороший аппетит. Чтобы добавить сухому веществу энергетической ценности, в комбикорма вводят растительные жиры (до 3%), сушеный жом (до 15%), кукуруза (до 30%) и пропиленгликоль (2%). Пропиленгликоль защищает печень и нормализует обмен углеводов и жиров.

Кормление дойных и стельных коров

Надеемся, наша статья была полезной для вас. Не забывайте ставить лайки.

Делитесь своим мнением в комментариях

Мастер-класс: составляем рацион для КРС

Цель данной статьи – дать простой алгоритм расчета рациона для коровы.

Для эффективной работы с этой статьей Вам понадобятся следующие файлы из раздела «Рабочие файлы»:

  • Файл «Пример расчета рациона для дойной коровы» — нужно распечатать
  • Файл «Бланк для расчета рациона для дойной коровы» — нужно распечатать, в нем Вы можете сделать свой расчет.
  • Файл «Расчет рациона для дойной коровы» — открыть в программе Exel, в этом файле Вам будет необходимо прописать формулы, после чего Вы получите простенькую программу для расчета рационов.

В этой статье Елена Бабенко предлагает Вам расчет рациона по системе с тремя составляющими: основной корм – балансирующий комбикорм – продуктивный комбикорм.  По этой системе составляется сбалансированный основной корм, обеспечивающий продуктивность животных на уровне 10-15 л молока, и продуктивный комбикорм, который животные получают в зависимости от продуктивности из расчета 1 кг комбикорма на 1,5-2 л молока.

Исходные данные

Чтобы рассчитать рацион для коровы, необходимо знать:

  1. Массу животного
  2. Фазу лактации (раздой, запуск, сухостойный период)
  3. Надой, кг/день (фактический и желаемый)
  4. Жирность молока, %
  5. Белок молока, %
  6. Количество употребляемого корма, кг сухого вещества
  7. Набор кормов
  8. Питательность кормов

Внимание! Очень важно знать количество корма, которое фактически поедает корова. Почему – читайте здесь.

В нашем примере мы будем считать рацион для коровы

  • массой – 600 кг,
  • с фактическим надоем – 18 кг
  • желаемым надоем – 20 кг,
  • жирность молока – 4%,
  • белок молока – 3,4%,
  • употребление корма – 15 кг сухого вещества в день.
  • набор кормов: кукурузный силос, сенаж люцерны, луговое сено, ячмень, пшеница, кукуруза, соевый и подсолнечный шрот, мел и соль

Смотрим, как отображены эти исходные данные в примере, заполняем пустой бланк своими данными, в экселе вводим свои данные в соответствующие ячейки.

Важнейшие показатели, по которым балансируем рацион

  • сухое вещество (СВ, Т)
  • энергия (ЧЕЛ, NEL)
  • усвоенный протеин (УП, nXP)
  • баланс азота в рубце (БАР, RNB)
  • сырая клетчатка (СК, XF)
  • минеральные вещества: кальций , фосфор, натрий

Определяем потребность коровы в питательных веществах

Максимальное количество сухого вещества

Максимальное количество употребляемого сухого вещества составляет от 3 до 3,5% живой массы животного и в зависимости от породы животного лежит между 18 и 26 кг.

Для нашего примера:

Максимальное сухое вещество, в кг = 3,5% x ЖМ = 3,5 х 600 кг / 100 = 21 кг СВ

Делаем расчет максимального сухого вещества в пустом бланке.

В ячейку Максимальное сухое вещество (Макс.СВ, кг (3,5% ЖМ) прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

Потребность в энергии

Расчет потребности в энергии для коров, так же как и данные о содержании энергии в кормовом рационе осуществляется в чистой энергии лактации (ЧЭЛ). ЧЭЛ – это часть энергии корма, которая расходуется на поддержание жизни, производство молока или рост. Для ремонтного молодняка и откорма КРС расчет энергии осуществляется на базисе обменной энергии.

Общая энергия состоит из суммы энергии на жизнь и энергии на продуктивность:

Общая энергия (МДж ЧЭЛ/голову в день) = Потребность на поддержание жизни + Потребность на продуктивность

  • Потребность на поддержание жизни

Потребность на жизнь рассчитывается по следующей формуле:

Формула для расчета потребности в энергии на поддержание жизни для коров

ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 х ЖМ в степени 0,75

где ЖМ в степени 0,75  —  это метаболическая живая масса в килограммах

В нашем примере потребность в энергии на поддержание жизни составляет:

ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 МДж х кг ЖМ в степени 0,75 = 0,293 МДж х кг 600 в степени 0,75 = 35,5 МДж

Делаем расчет потребности в энергии на поддержание жизни в пустом бланке.

В ячейку Потребность на жизнь прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

  • Потребность на продуктивность

Потребность коровы в чистой энергии лактации для производства 1 кг молока зависит от содержания в нем энергии.

При известных показателях жирности (Ж%) и белке (Б%) молока можно рассчитать потребность в энергии на продуктивность по следующей формуле.

Формула для расчета потребности в энергии на продуктивность

ЧЭЛпродуктивность (МДж /кг молока) = 1,05 + (0,38 х Ж%) + (0,21 х Б%),

где Ж% это содержание жира в молоке, а Б% — содержание белка в молоке, в %

В нашем примере потребность в энергии на продуктивность составляет:

ЧЭЛпродуктивность (МДж /кг молока) = 1,05 + (0,38 х Ж%) + (0,21 х Б%) = 1,05 + (0,38 х 4%) + (0,21 х 3,4%) = 3,28 МДж ЧЭЛ на кг молока

Таким образом, на заданную продуктивность (20 кг) корове необходимо 20 х 3,28 = 65,6 МДж ЧЭЛ

Делаем расчет потребности в энергии на продуктивность в пустом бланке.

В ячейку Потребность на 1 кг молока прописываем формулу, которая ссылается на ячейки Жирность молока и Белок молока.

Для того, чтобы рассчитать, на какую продуктивность хватит энергии из основного корма, необходимо сделать следующее:

1) из общего количества энергии из основного корма вычесть потребность на жизнь: в примере 80,4 – 35,5 = 44,9 МДж ЧЭЛ

2) разделить полученный показатель на потребность в энергии на 1 кг молока: в примере 44,9 : 3,28 = 13,7 кг молока можно получить из основного корма.

Прописываем эти формулы в файле эксель.

  • Потребность в энергии для сухостойных коров

У сухостойных коров в последние недели стельности возникает дополнительная потребность в энергии на усиленный рост плода:

Потребность в энергии в сухостойный период:

с 6 по 4 неделю до отела: потребность на жизнь + 13 МДж ЧЕЛ/голову в день

с 3 недели и до отела:         потребность на жизнь + 18 МДж ЧЕЛ/голову в день

Потребность в протеине

Следующим за энергией условием сбалансированного кормления является обеспечение коровы протеином. Количество белка, которое корова потребляет с кормом, очень мало говорит о действительном обеспечении ее протеином. Большая часть протеина из корма у жвачных перерабатывается в рубце во временно существующие жирные кислоты и аммиак. Микроорганизмы рубца синтезируют из этого строительного материала микробный протеин, который поступает в распоряжение коровы для синтеза молока и построения мышц организма. Причем количество микробного протеина, которое будет произведено микроорганизмами, зависит от того, сколько энергии есть в их распоряжении.

 Потребность в протеине

Потребность коров в сыром протеине отдельно описана в одноименной статье. 

Единицей измерения для потребности коровы в протеине, а также показателем обеспечения рациона протеином принят усвоенный протеин в кишечнике (УП, nXP). Усвоенный протеин состоит из микробного протеина, который образуется в рубце, и нерасщепляемого в рубце протеина. Он показывает, как много протеина будет доступно в тонком кишечнике и при этом он учитывает имеющуюся в корме энергию и количество нерасщепляемого в рубце протеина. Показатель усвоенный протеин является расчетной величиной.

Потребность в УП разделяется на потребность в протеине на поддержание жизни и потребность на продуктивность:

УП-общая потребность (г/голову в день) = УП потребность на жизнь + УП потребность на продуктивность

  • Потребность в усвоенном протеине на поддержание жизни определяется по формуле:

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине на поддержание жизни

УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ – 650) / 2,5

(ЖМ0,75  –  это метаболическая живая масса в килограммах)

В нашем примере:

УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ – 650) / 2,5  = (431 х 1,05) + (600 – 650) / 2,5 = 433 г / гол. в день

Делаем расчет потребности в УП на поддержание жизни в пустом бланке.

В ячейку Потребность на жизнь прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

  • Потребность в усвоенном протеине на производство 1 кг молока определяется по формуле:

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине на производство молока

УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1

где Б% — содержание белка в молоке, в %

В нашем примере:

УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1 = (81 х 1,05) + (10 х 3,4% — 34) х 2,1 = 85 г/кг молока

На заданную продуктивность (20 кг) корове необходимо 20 х 85 = 1700 г УП в день

Делаем расчет потребности в протеине на продуктивность в пустом бланке.

В ячейку Потребность на 1 кг молока прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Белок молока.

Далее по аналогии с энергией рассчитываем, на какую продуктивность хватит УП из основного корма,  прописываем формулы в экселе.

  • Потребность сухостойных коров в протеине

В последние недели перед отелом плод развивается очень интенсивно. Поэтому масса коровы тоже увеличивается. Потребность в протеине растет на 20 г УП/50 кг прироста живой массы, что соответствует 1г/2,5 кг. Следующая формула учитывает индивидуальные отклонения от нормативных показателей:

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине для сухостойных коров
УП6-4 недели до отёла(г/гол. в день) = (ЖМ+680) / 2,5 +1135
УП3 недели до отёла(г/гол. в день) = (ЖМ+710) / 2,5 +1230

Баланс азота в рубце

Для создания микробного протеина микроорганизмам рубца необходимы энергия и белок. Баланс азота в рубце – это единица измерения обеспечения бактерий рубца азотом с учетом энергии, содержащейся в корме.

 Негативный баланс азота в рубце (г азота в день)

Если баланс азота в рубце является негативным, это говорит о недостатке азота. Это означает, что в распоряжении микроорганизмов рубца имеется энергия, с помощью которой они могли бы произвести больше микробного протеина, если бы с кормом поступило больше белка. Негативное значение БАР показывает, сколько азота необходимо добавить в рацион, чтобы предотвратить его недостаток.

Позитивный баланс азота в рубце (г азота в день)

Если баланс азота в рубце является позитивным, это говорит либо о достаточном обеспечении азотом (показатель БАР от 1 до 50) либо об избытке азота (выше 50) и угрозе алкалоза (выше 100). Уменьшить позитивный показатель БАР можно введением в рацион дополнительного количества энергии, что позволит микроорганизмам рубца переработать аммиак в микробный протеин.

Для нашего примера показатель БАР должен быть от 1 до 50.

Сырая клетчатка

Для правильного кормления коров необходима достаточная структура корма. Она создает основу для здоровой работы рубца, крайне важна для обеспечения поедания большого количества корма, моторики желудочно-кишечного тракта и процесса пищеварения.

Одним из показателей, характеризующих структуру корма, является сырая клетчатка.

Например, показатель сырой клетчатки должен быть не менее 17% сухого вещества рациона для коров первой трети лактации. Именно на этот показатель мы будем ориентироваться при расчете нашего рациона.

Наша корова поедает 15 кг сухого вещества в день, значит показатель сырой клетчатки должен составлять не менее 15 кг х 17% / 100% = 2,55 кг или 2550 г

Кроме сырой клетчатки, о структуре рациона говорят такие показатели как количество нейтрально-детергентной клетчатки, кислотно-детергентной клетчатки и кислотно-детергентного лигнина в корме.

В Германии пользуются также показателем структуры корма (число, позволяющее сравнивать действие структуры различных кормов или общего рациона).

Минеральные вещества

Потребность в кальции, фосфоре и натрии  для коровы на разную продуктивность в расчете на кг сухого вещества

Минеральные вещества

Более подробные нормы потребностей для коров представлены здесь.

Еще раз подведем итог по нормам потребностей для нашего примера:

  • сухое вещество (СВ)    максимально 21 кг в день
  • энергия (ЧЕЛ):    на поддержание жизни – 35,5 МДж в день

                             на продуктивность 20 кг молока – 65,6 МДж в день             

  • усвоенный протеин (nXP, УП) на поддержание жизни – 433 г в день

                                                    на продуктивность 20 кг молока – 1780 г в день           

  • баланс азота в рубце (RNB, БАР) должен быть от 1 до 50
  • сырая клетчатка (XF, СК) должна составлять более 17% СВ рациона или 2550 г
  • минеральные вещества на 20 кг молока: кальций 5,3 г, фосфор 3,3 г, натрий 1,4 г на кг сухого вещества

Вводим данные по питательности кормов

По каждому из кормов, которые будут использоваться в расчете, нужно знать:

  • сухое вещество (СВ, Т)
  • энергия (ЧЕЛ, NEL)
  • усвоенный протеин (УП, nXP)
  • баланс азота в рубце (БАР, RNB)
  • сырая клетчатка (СК, XF)
  • минеральные вещества: кальций , фосфор, натрий

Идеально, если свои корма Вы сдаете в лабораторию, и получаете сертификат, в котором указаны все эти показатели. Это возможно, если отправлять пробы кормов в европейские лаборатории, что и делают ведущие отечественные предприятия.

Еще один вариант – взять табличные данные. Вот данные по наиболее «ходовым» кормам. Эти цифры взяты из сборника «Таблицы для кормления дойных коров, племенного крупного рогатого скота, овец и коз», 32 издание, 2010 год, служба сельского хозяйства земли Бавария, Германия.

Данные-1

Данные-2 

Данные-3

 Ну и последний вариант – рассчитать недостающие показатели на основании базовых данных по питательности своих кормов. Как это сделать подробно описано в статье Как рассчитать показатели чистая энергия лактации, усвоенный протеин и баланс азота в рубце для корма, на основании данных по сырому протеину, сырому жиру, сырой клетчатке, сырой золе и БЭВ.

Итак, заносим данные по питательности кормов в таблицу (заполняя пустой бланк, если считаем вручную, или заполняя соответствующие ячейки в Экселе). В Экселе прописываем недостающие формулы (суммы и т.д.). Сейчас я не ощущаю, насколько подробно необходимо описывать этот процесс, поэтому если у Вас возникают вопросы, пожалуйста, задавайте их в комментариях к этой статье.

Считаем рацион

Составление рациона начинается с планирования грубых кормов. При этом необходимо исходить из заготовленного количества кормов и помнить об обеспечении коров достаточной структурой корма. Хорошо, если хозяйство располагает различными видами грубых кормов. Например, избыток энергии в кукурузном силосе можно сбалансировать богатым протеином сенажом из люцерны, а структуру обеспечить добавлением 1-2 кг качественного лугового сена. Если сбалансировать основной корм в полной мере не удается, добавляем балансирующий корм.

Наша цель – получить сбалансированный основной корм, обеспечивающий продуктивность в 10-15 кг молока. Балансируя рацион работаем по следующей схеме:

  • сначала нужно гарантировать обеспечение энергии, тем самым создается основное условие для раскрытия потенциала продуктивности животного
  • потом необходимо обеспечить рацион усвоенным протеином.
  • следующим шагом является выравнивание рациона по энергии и усвоенному протеину (т.е. продуктивность из энергии должна быть как можно ближе к продуктивности из усвоенного протеина).
  • чтобы гарантировать обеспечение азотом микробов рубца, необходимо максимально сбалансировать баланс азота в рубце.

 Дневной рацион

 Балансирующий рацион

 Сбалансировав основной корм, переходим к составлению рецепта продуктивного комбикорма для обеспечения нужной продуктивности. Обращаем внимание на следующие моменты:

  • необходимо следить за балансом по энергии и усвоенному протеину
  • баланс азота в рубце должен быть положительным и не должен превышать 50 г азота в день (для высокопродуктивных коров допускается до 100, свыше 100 – угроза ацедоза).
  • при добавлении концентратов необходимо обеспечить норму по сырой клетчатке или необходимую структуру общего рациона.
  • считается, что добавка концкормов является рентабельной, если корова производит из 1 кг концкорма 1,5 кг молока. Но при этом нужно следить за тем, что увеличивающееся количество концкорма замещает грубые корма из рациона.
  • когда рацион сбалансирован по энергии и протеину на необходимую продуктивность, рацион балансируют подходящим минеральным кормом (готовым, либо добавляя отдельные минералы).

После того, как рецепт продуктивного комбикорма составлен, можно составить таблицу распределения комбикорма на разную продуктивность. Для этого необходимо рассчитать, сколько ЧЭЛ и УП содержится в 1 кг сухого вещества продуктивного комбикорма, и какое количество комбикорма необходимо для производства 1 кг молока из ЧЭЛ и из УП.

Распределение комбикормаДля нашего примера:

Содержится в 1 кг СВ продуктивного комбикорма:

     14,9 : 1,9 = 7,95 МДж ЧЭЛ

     348 : 1,9 = 185 г УП

На 1 кг молока по энергии нужно 3,28 : 7,95 = 0,41 кг комбикорма (потребность в энергии на 1 кг молока разделить на содержание энергии в продуктивном комбикорме)

На 1 кг молока по протеину нужно 85 : 185 = 0,46 кг комбикорма (потребность в протеине на 1 кг молока разделить на содержание усвоенного протеина в комбикорме).

В заключении пару слов о работе с файлами Экселя. Работа с ними может быть довольно коварной, если отдать их в «чужие руки», то есть, если пользователь не понимает до конца структуру файла и использованные в нем формулы. Поэтому я не даю готового файла и настоятельно Вам рекомендую создавать такой расчетный файл лично, чтобы понимать каждую формулу, каждую цифру. Как это сделать, довольно подробно описано выше.

Ну а если Вы цените время и хотите составлять сбалансированные рационы кормления, используя все преимущества современного и профессионального инструмента, приглашаю на «тест-драйв» программы HYBRIMIN Futter.

Привожу исправленную конкректную одну из формул потребления сухого вещества (ПСВ) коровами:

ПСВ=ЖМ*0,011+0,3*сут. удой

Перевод и пояснения: Елена Бабенко

кормление дойных коров

Правильное кормление дойных коров – это залог их здоровья и высокой продуктивности. Скудный рацион питания с недостатком витаминно-минеральных веществ приводит к снижению удоев, уменьшению жирности молока и ухудшению его вкусовых качеств. Сбалансированное и правильно составленное питание коровы позволяет получить максимум продукции с каждого животного.

Как строится кормление дойных коров – основные принципы

рацион коров

От кормления дойных коров зависит не только их продуктивность, но и здоровье. При недостатке витаминов, микро- и макроэлементов, белков, клетчатки и других важных веществ иммунитет животного снижается, развивается авитаминоз, истощение и другие тяжелые заболевания.

В рационе дойной коровы должны присутствовать разнообразные корма – растительного, животного и комбинированного происхождения, а также разнообразные витаминные и минеральные добавки. Чем разнообразнее питание животного, тем быстрее оно станет высокоудойным.

выпас дойных коров

Суточный рацион дойной коровы включает в себя корма следующих видов:

  1. Сочные – природный источник белковых соединений и растительной клетчатки для животных. К сочным кормам относятся свежая трава, арбузы, корнеплоды, и также силос.
  2. Грубые – насыщают организм коровы клетчаткой и полезными витаминами. В эту группу кормов входит сено и солома различных растений.
  3. Концентрированные – необходимы для восполнения суточной нормы белков и углеводов. Среди основных концентрированных кормов – зерна, жмых, шроты и отруби.
  4. Животные корма – считаются основным источником незаменимых аминокислот. Для этого используются продукты переработки мяса и рыбы, которые чаще всего даются дойным коровам одновременно с витаминными и минеральными добавками.

Соотношение разных кормов в рационе коровы зависит от ряда факторов – массы и возраста животного, уровня продуктивности, а также поры года.

Суточный рацион дойной коровы

суточный рацион при удое от 8 до 20 л

Норма кормления дойных коров рассчитывается в зависимости от веса животного. На каждые 100 кг массы тела приходится 1 кормовая единица. Соответственно, для дойной коровы весом 450 кг потребуется 4,5 кормовых единиц в сутки.

Не менее 50% суточного рациона должны составлять грубые корма, остальная половина разделяется между концентрированной пищей, корнеплодами и комбикормом. На каждую кормовую единицу должно приходиться не меньше 1400 калорий.

суточный рацион питания при удое от 20 до 40 литров молока

Кормление коровы для хороших удоев должно строиться по следующим правилам:

  1. Для высокой продуктивности дойной корове требуется большое количество чистой питьевой воды – около 2 л для производства 5 л молока. Рассчитывайте объем жидкости индивидуально в зависимости от удойности животного, не забывая менять питьевую воду трижды в день.
  2. Каждая кормовая единица должна содержать около 140-150 г жира, 1100 г клетчатки, 400 г сахара, 25 г кальция, фосфора и соли, а также 1400-1500 калорий.
  3. Количество сочных кормов в рационе зависит от продуктивности коровы – чем она выше, тем больше такой пищи должно употреблять животное.
  4. В зимнее время года дойные коровы должны употреблять достаточное количество грубых кормов, летом рацион нужно составлять на основе зеленой травы.
  5. На протяжении суток корове нужно давать около 28-30 кг силоса и сена.
  6. При показателях удоев свыше 10 л молока в сутки в рацион коровы обязательно вводятся витаминные и минеральные добавки.

При кормлении дойных коров очень важно придерживаться режима питания. Всю суточную пищу необходимо разделить на 3 равные части и давать животным в одно и то же время.

Корма для высоких удоев

питательные корма для дойных коров

Ежедневный рацион дойных коров должен строиться на сбалансированном сочетании сочных, грубых и концентрированных кормов. Грубые корма, которые считаются основными, нужно давать животному дважды в сутки.

К ним относятся:

  • сено;
  • солома;
  • лузга;
  • шелуха;
  • мякина.

Грубая пища нормализует слюноотделение и уровень желудочной кислотности, насыщает организм коровы растительной клетчаткой. Она должна составлять не менее половины всего суточного рациона. Лучше всего давать грубые корма перед концентрированными.

В случае недостатка или избытка протеинов рацион коровы должен быть балансирующим. При избыточном количестве белков животному дают овес или ячмень. Если коровы страдают от дефицита протеинов, в рацион нужно ввести рапсовый жмых или соевый шрот.

Комбикорм для дойных коров – обязательное дополнение к рациону, обеспечивающее высокие удои коров. В зависимости от массы тела животное должно получать 3-4 кг комбикорма, но в случае повышенного количества крахмала в пище этот показатель уменьшается до 2 кг.

Для поддержания высокой продуктивности комбикорм желательно давать корове каждые 4-5 часов небольшими порциями.

Кормление дойной коровы зимой

кормление дойных коров зимой

Рацион для дойных коров в зимний период должен строиться на питательных сухих кормах – сене и соломе. В дополнение к ним животному даются корнеплоды, силос, а также комбикорма.

Примерный зимний рацион для коровы:

  • бобово-злаковые травы – 14-15 кг;
  • сено – 18-20 кг;
  • поваренная соль – 650-750 г;
  • ячменная дерть – 1 кг;
  • пшеничные отруби – 450-550 г;
  • подсолнечный шрот – 450-550 г;
  • овсяная дерть – 1,8-2 кг;
  • мясная мука – 450-550 г;
  • мясокостная мука – 100 г.

Для каждой дойной коровы понадобится около 18-20 кг сена. Его можно заготавливать самостоятельно или же купить в фермерских хозяйствах. В случае покупки важно тщательно проверить качество корма, взяв небольшую охапку из верхнего слоя стога.

Летний рацион

выпас коров

Летнее кормление дойной коровы отличается от зимнего, так как в рационе животного преобладают свежие луговые травы, являющиеся природным источником витаминов, микро- и макроэлементов и других полезных веществ.

Рацион зависит от способа содержания дойной коровы:

  • пастбищное – коровам не даются дополнительные подкормки в стойле или же их объем не превышает 25% от всего суточного рациона;
  • стойловое – животным даются различные корма в стойле, в том числе и свежескошенные травы;
  • пастбищно-стойловое – свежие зеленые травы с пастбища должна составлять 60-70% от всей суточной пищи;
  • стойлово-пастбищное – до 60-75% суточной пищи дойные коровы должны получать в стойле, остальную часть составляют свежие травы на пастбище.

Для высокопродуктивных коров пастбищное содержание подходит только в том случае, если у животных будет доступ к достаточному количеству свежей зеленой травы. Для поддержания высокий удоев для каждого животного потребуется не менее ½ га пастбища. В противном случае дойную корову необходимо дополнительно докармливать в стойле, используя концентрированную пищу и силос.

Сбалансированный, питательный и разнообразный рацион – это залог крепкого здоровья и высокой продуктивности коровы. Он должен быть грамотно составлен и содержать все витаминно-минеральные элементы, аминокислоты, протеины и другие вещества, необходимые организму животного. Кормление в летний и зимний период имеет свои отличия и особенности, которые обязательно нужно учитывать для получения хороших удоев в любое время года.

Кормление дойных коров, расчет сбалансированного питания — видео

Добавить комментарий