Как составить бизнес план курсовая работа

Профессиональное
образовательное учреждение

«Уральский
региональный колледж»

КУРСОВАЯ РАБОТА

БИЗНЕС-ПЛАН
ПРЕДПРИЯТИЯ, МЕТОДИКА ЕГО РАЗРАБОТКИ

ОП.01 Экономика
организаций

38.02.01 Экономика и
бухгалтерский учёт (по отраслям)

Обучающегося
гр. Э-230           ____________ Кобелев Александр Николаевич

30.11.2021
г.

Оценка
за выполнение и защиту                        __________________________

Руководитель    
                         ____________Добарских Надежда Борисовна

30.11.2021
г.

Челябинск, 2021

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ                                                                                                             
     3

1
      МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ НА

ПРЕДПРИЯТИИ                                                                     
                                      6

1.1
Сущность, назначение, цели и задачи разработки бизнес-планов на предприятии                                                                  
                                          6

1.2
Виды планирования бизнес-процессов                                                         
15

1.3
Структура и содержание разделов бизнес-плана                                         
20

2      
СОСТАВЛЕНИЕ ФИНАНСОВОГО ПЛАНА                                            28

2.1
Расчёт показателей, необходимых для составления финансового плана предприятия                                                                                                            28

2.2
Разработка основных разделов финансового плана                                    
31

ЗАКЛЮЧЕНИЕ                                                                       
                              34

СПИСОК
ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ                                                   36

ПРИЛОЖЕНИЕ
А                                                                                                  39

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночной экономики нелегко
добиться стабильного успеха в бизнесе, если не планировать эффективно его
развитие, не анализировать постоянно информацию о собственных перспективах и
возможностях, о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов и т. д.

Поэтому каждому предпринимателю,
начинающему свою деятельность, необходимо точно представлять свои потребности на
перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах,
источники их получения, а также уметь четко рассчитать эффективность
использования ресурсов в процессе работы фирмы. Отсюда, обеспечение его
предпринимательской деятельности, осуществляемое на основе плана, является важнейшей
задачей для любого менеджера.

Главная цель, которую преследуют все
предприятия, — достижение максимума прибыли при минимуме затрат. План фирмы
способствует решению этой задачи, определяя наиболее выгодные источники финансирования
и рационального направления расходования средств, тем самым помогая добиться
некоторого положения предприятия на рынке.

На сегодняшний день современные темпы
изменения и наращивания объемов знаний настолько велики, что планирование представляется
единственным способом реального прогнозирования будущих проблем и возможностей.
Планирование обеспечивает также основу для принятия эффективных управленческих
решений, — когда известно, чего организация хочет достичь, легче найти наиболее
подходящее действие. Планирование способствует снижению рисков при принятии
решений. Принимая обоснованные плановые решения, руководство уменьшает.

Успех любого проекта напрямую связан
с глубиной и точностью проработки плана его подготовки и реализации, который
предполагает предварительное экономическое обоснование его целесообразности,

планирование
действий и затрат, необходимых для его осуществления, а также оценку ожидаемых
конечных результатов, в виде извлеченной прибыли, занятия определенной рыночной
доли и прочие. План проекта (бизнес-план) также должен учитывать все факторы,
которые оказывают на него непосредственное влияние и формируют риски не достижения
целевых показателей. Это позволяет предпринимателю или менеджеру не только
обосновать необходимость разработки того или иного проекта, но и оценить
возможность его реализации в данных рыночных условиях.

Бизнес-план следует составлять как
при реализации комплексных мер по развитию, так и в отдельных локальных проектах.
На предприятиях, которые уже участвуют в процессе производства или оказания
услуг, бизнес-план можно использовать для разработки новых направлений
деятельности. Бизнес-план позволяет точнее определить рыночную нишу, понять ситуацию
в том или ином сегменте и место компании на этом рынке. Кроме того, если для
реализации проекта требуется привлечение инвестиций, бизнес-план является
основным документом, представляемым на рассмотрение инвестору. С этой точки
зрения ему надлежит обладать должной убедительностью, ясностью и
привлекательностью.

Таким образом, любой бизнес-проект
должен иметь соответствующий бизнес-план, раскрывающий указанные аспекты, а
составление бизнес-планов является одним из первых и ключевых действий,
осуществляемых в ходе выполнения проекта.

Вместе с тем следует заметить, что
нет и не может быть универсальной, стандартной формы бизнес-плана, пригодного
на все случаи жизни, как нет, скажем, и универсальных источников средств. Тем
не менее, существуют общие рекомендации по подготовке бизнес-плана, соблюдение
которых повышают шансы на положительное решение инвестора. Эти рекомендации
касаются как структуры документа, так и содержания некоторых ключевых его
разделов.

В этой связи можно утверждать, что подготовка
качественного бизнес-плана требует от его разработчика обладания рядом знаний,
навыков и умений.

Актуальностью данной темы является
что, составление бизнес-плана актуально для организаций различных сфер
деятельности, поскольку позволяет спланировать и оптимизировать ресурсы для
максимизации финансового результата компании.

Предметом в данной работе является
процесс составления бизнес-плана для предприятия.

Объект выступает в роли планирования   любой предпринимательской деятельности.

Целью курсовой работы является
разработка бизнес-плана развитие и его основные перспективы на пути к
реализации.

Для достижения поставленной цели
предполагается решить следующие задачи:

1)    Рассмотреть
основные понятия бизнес-планирования, цели и задачи разработки
бизнес-планов на предприятии;

2)    Определить место и роль планирования в развитии предприятия;

3)    Изучить основные методы планирования;

4)    Проанализировать этапы и принципы регулирования
бизнес-планирования

5)    Составить финансовый план.

Структура работы
соответствует логике исследования и включает в себя введение, теоретическую
часть, практическую часть, заключение, список используемых источников,
приложения.

1 МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ
НА ПРЕДПРИЯТИИ

1.1 Сущность, назначение, цели и
задачи разработки бизнес-планов на предприятии

Бизнес-планирование – это
планирование развития бизнеса предприятия, хозяйственной деятельности.

План – это рабочий инструмент
достижения поставленных целей субъектом предпринимательства, созданный на
основе конъюнктурного прогноза среды хозяйствования и расписанный по
исполнителям, времени и средствам.

Основная цель плана – реализованное
событие.

Основной задачей планирования
является выбор волевых ответственных действий в условиях имеющихся ресурсных
ограничений, сбалансированных по исполнителям, времени, ресурсам.

Бизнес-план (англ. – Business plan)
представляет собой документ, который комплексно, системно описывает все
основные аспекты будущей коммерческой деятельности предприятия, анализирует все
проблемы, с которыми он может столкнуться, определяет способы решения этих
проблем.

 В условиях рыночной экономики
бизнес-план выступает необходимым инструментом технического, экономического и
финансового, управленческого обоснования дела, включая взаимоотношения с
банком, инвесторами, сбытовыми и посредническими организациями. Смысл
бизнес-плана – построить модель функционирования бизнеса и отразить поведение

бизнес-плана.

Бизнес-план можно определить, как
документ содержащий информацию в зафиксированном виде и специально
предназначенный для ее передачи во времени и
пространстве. Ведь бизнес-план – это доказательство будущего успеха бизнеса.

Цель подготовки
бизнес-плана – донести деловую информацию до всех заинтересованных лиц и организаций: потенциальных участников
и помощников в
бизнесе, органов управления всех уровней, возможных инвесторов, экспертов и т.д. Понимание бизнес-плана как документа
связано также
с конфиденциальностью, содержащейся в нем информации, о чем
должна предупреждать соответствующая запись на его титульном
листе.

Преимущества
планирования:

–    
Помогает решать задачи
рационально и с наименьшими затратами;

–    
Помогает улучшить координацию
действий исполнителей;

–    
Обеспечивает более
рациональное использование ресурсов;

–    
Помогает руководителям мыслить
перспективно, использовать

будущие возможности;

–    
Обеспечивает возможность
контроля за событиями и позволяет

управлять ими;

–    
Готовит предприятие к
возможным изменениям;

–    
Способствует повышению
образовательного уровня менеджеров

–    
и др.

Бизнес-план решает главную задачу
экономики в рамках конкретной организации: выбор наиболее эффективного способа
распределения факторов

производства
с одновременным решением проблемы ограниченности ресурсов в целых максимального
удовлетворения общественных потребностей.

В современной практике
бизнес-план выполняет пять функций:

1. Разработка стратегии развития
бизнеса. Эта функция в первую очередь необходима в период создания предприятия
или при выработке новых направлений деятельности, например, полное или
частичное перепрофилирование предприятия на выпуск новых видов продукции.

2.  Планирование. Определяет
жизнеспособность предприятия в условиях конкуренции, контролирует процессе
внутри ее, т.е. производит оценку затрат, связанных с изготовлением и сбытом
продукции, и прогнозирует величину прибыли.

3. Учет возможных рисков и
минимизация затрат.

4. Привлечение инвестиций.
Подготовка заявок для получения кредитов (через банки, инвесторов) и экономических
ресурсов, технологий инвесторов и/или партнеров, которые пожелают вложить в
производство собственные ресурсы или имеющуюся у них технологию.

5. Вовлечение всех сотрудников в
процесс составления бизнес-плана. Это создаст условия для информированности
всех сотрудников о предстоящих действиях, распределит обязанности,
скоординирует усилия и повысит их мотивацию по достижению цели.

Таким
образом, бизнес-план представляет собой модель деятельности предприятия,
которая использует все элементы традиционного планирования применительно к
категориям рыночной экономики – бизнесу, конкурентной борьбе, деятельности
маркетинговых служб, коммерческому риску, стратегии безубыточности и
необходимого уровня рентабельности.

Функции бизнес-плана

В современной
практике предпринимательства бизнес-план выполняет четыре основных функции.

Первая
функция связана с возможностью использования бизнес-плана для разработки
стратегии бизнеса. Она играет особую роль в период создания предприятий, а
также при выработке новых направлений деятельности, помогая руководителю
определить цели своего предприятия и направить все усилия на достижение этих
приоритетных задач.

Вторая
функция – планирование. Она позволяет оценить возможности развития нового
направления деятельности, контролировать процессы внутри фирмы. В результате обеспечивается
жизнеспособность и будущая устойчивость предприятия, снижается риск.

Третья
функция связана с привлечением денежных средств: ссуд, кредитов. В современных
условиях банки, решая вопрос о выделении денежных средств, требуют предоставления
тщательно проработанного бизнес-плана, обосновывающего возможность их возврата.

Четвертая
функция связана с привлечением к реализации планов фирмы потенциальных
партнеров, инвесторов.

Важнейшей чертой
бизнес-плана должны являться точность количественных показателей и
содержательное, качественное обоснование всех разделов.

Плановые и целевые показатели, нормы и нормативы
бизнес-планирования

Показатель плана – это
выраженная числом характеристика свойства (явления, процесса) экономического
объекта. Показатели, используемые в экономических расчетах, могут быть
классифицированы по различным основаниям:

1. По роли в управлении:

–      
директивные, обязательные;

–      
расчетные, необязательные для
исполнения.

2. По экономическому
содержанию:

–      
натуральные;

–      
стоимостные;

–      
трудовые.

3. По отношению к
деятельности:

–      
количественные;

–      
качественные.

4. По отношению к
соизмерителю:

–      
абсолютные;

–      
относительные, т.е. выраженные
по отношению к другому показателю.

5. По роли в экономической
работе:

–        
прогнозные;

–        
плановые;

–      
фактические.

6 По критерию математических
вычислений:

–      
объемные;

–      
средние;

–      
приростные;

–      
предельные;

–      
индексные.

Показатели в масштабах объекта
объединяются системой. Система экономических показателей – это комплекс
взаимосвязанных характеристик объекта. Эти характеристики могут быть
взаимосвязаны экономически, технологически, организационно.

Система показателей отражает:

1) организацию, объем и структуру работы;

2) реальные связи объектов хозяйствования;

3) единую стандартизированную и обязательную методику расчета.

Все показатели в системе
должны быть сопоставимы по методике расчета, по ценам и другим факторам.

А
также, на основе принципов рыночного планирования развиваются и формируются в
процессе практической деятельности и все действующие общенаучные методы
планирования. Система плановых показателей устанавливается произвольно, но она
должна обеспечивать сопоставимость и сводимость отдельных показателей плана,
отражать соответствующие процессы в обществе, на предприятии и способствовать
повышению эффективности работы всех звеньев. Используют при составлении планов
как абсолютные, так и относительные показатели.

Абсолютные
– характеризуют значения показателей в натуральном и денежном выражении.

Относительные
– характеризуют динамику соответствующих величин и их структуру (измеряются в %
роста или прироста, отражают удельный вес частных составляющих в общем
показателе). В зависимости от главных целей или основных подходов, используемой
исходной информации, нормативной базы, применяемых путей получения и
согласования тех или иных конечных плановых показателей, различают наиболее
применяемые на предприятии методы планирования, представленные на рисунке 1.

Рисунок 1 – Методы планирования
предприятия

Нормативный
метод – один из способов разработки плановых документов, обоснования плановых
решений и основан на использовании системы норм и нормативов, которая должна
отражать прогрессивность достижений научно – технического прогресса и важнейшие
цели развития предприятия или экономики в целом.

 Балансовый
метод имеет широкое применение на уровне территорий, отраслей и народного
хозяйства в целом и предназначен для увязки общественных потребностей и
ресурсов, обеспечения необходимой пропорциональности и координации в развитии
различных продуктов, производств, отраслей, регионов и страны в целом.
Балансовый метод исходит из того, что каждый вид продукции является, с одной
стороны, результатом какой – либо деятельности, с другой – ресурсом для
потребления и позволяет увязывать натурально – вещественные и стоимостные
пропорции. Планирование означает, что план обосновывается составлением
балансов, в которых увязываются (балансируются) потребности и источники их
удовлетворения. Различают балансы материальные, трудовые и финансовые.

Программно-целевой
метод предполагает разработку целевых, комплексных программ и обоснование
плановых решений отдельных проблем, важнейших задач предприятия. Целевая
комплексная программа (ЦКП) – это документ, где отражаются цель и комплекс
мероприятий по всем направлениям с целью реализации проблем, увязанных по ресурсам,
исполнителям и срокам осуществления. Как правило, ЦКП формируется в составе
прогнозов.

Метод
оптимизации технико-экономических решений основан на выборе наилучшего варианта
по наиболее эффективному использованию ресурсов и конечных результатов.
Математические методы применяются крупными компаниями для обоснования
рациональных решений. При этом используется математика для выделения наиболее
существенных связей экономических переменных и объектов с целью решения целого
комплекса взаимоувязанных проблем. Это решается с помощью математических
моделей.

Математическая
модель – это система выражений, описывающая характеристики объекта
моделирования и взаимосвязи между ними.

В условиях рыночной экономики
бизнес-план – необходимый инструмент технического, экономического, финансового
и управленческого обоснования дела, включая взаимоотношения с банками,
инвестиционными, страховыми, сбытовыми и другими организациями, посредниками,
потребителями.

В самом общем
виде выделяют две основные цели разработки бизнес-плана.

Внешняя цель:
бизнес-план — инструмент для коммуникации и привлечения инвестора (кредитора) с
целью получения денежных средств из внешних источников.

Внутренняя цель:
бизнес-план помогает создать реальную плановую основу для управления
функционированием и развитием бизнеса компании путем разработки и непрерывного
обновления бизнес-плана. Таким образом, бизнес-планирование может повысить
эффективность управления, а сам бизнес-план в данном случае является инструментом
для мониторинга и оценки достигнутых результатов.

При разработке бизнес-плана
необходимо учитывать контекст, то есть условия и ситуацию. От знания того, для
кого и для каких целей он разрабатывается, зависит, какой именно бизнес-план необходим
в каждом конкретном случае. Направленность бизнес-плана зависит от его целей.
бизнес-планы могут быть самыми разными, поскольку различны аудитории, которым
они адресованы.

        Одного универсального бизнес-плана, приемлемого для всех типов предприятий и для любой ситуации, быть не может.

Прежде чем приступить к созданию
бизнес-плана необходимо четко представлять принципы его разработки,
представленные на рисунке 2.

Рисунок 2 – Принципы
бизнес-планирования

Бизнес-планирование
осуществляется согласно следующим принципам:

1.                
Принцип единства – заключается
в том, что организация является целостной системой, а ее составные элементы
должны развиваться в одном направлении. Все планы каждого из подразделений
должны согласовываться с планами всего предприятия.

2.                
Принцип участия – каждый
сотрудник компании при бизнес-планировании участвует в плановой деятельности,
что не зависит от занимаемой должности. Другими словами, процесс планирования
привлекает всех, кого затрагивает.

3.                
Принцип непрерывности –
процесс планирования в организации должен характеризоваться постоянством. Это
необходимо из-за того, что условия внешней среды отличаются неопределенностью и
изменчивостью, поэтому компания должна вносить коррективы и уточнять планы,
учитывая все изменения.

4.                
Принцип гибкости – наличие
возможности изменения направленности планов из-за появления непредвиденных
обстоятельств.

5.                
Принцип точности – каждый
бизнес-план должен составляться с наиболее возможной степенью точности.

6.                
Принцип точности– принятый к
исполнению план является обязательным для выполнения всеми сотрудниками
компании.

        
Планирование опирается на определенные, получившие название принципов.

        
Принципы основополагающие понятия, определяющие задачи, направления и характер разработки
планов, а также проверки их выполнения.

         
Правильное их применение создает предпосылки для эффективной работы, уменьшает возможность
появления отрицательных результатов.

 А
также этапы формирования бизнес-плана. Этапы формирования выделяют особую
структуру, указанную на рисунке 3.

Рисунок 3 – Этапы формирования бизнес-плана

В данном пункте были рассмотрены цели
и задачи разработки бизнес-планов на предприятии, а также как
развиваются принципы рыночного планирования и какие этапы формирования помогут
развивать планирующий бизнес предприятия.

1.2 Виды планирования бизнес-процессов

В
настоящее время применяется много разновидностей бизнес-планов:

бизнес-план
коммерческой идеи или инвестиционного проекта, бизнес-план

компании,
структурного подразделения, бизнес-план проведения санации,

реструктуризации,
процедуры приватизации, обоснования лизинга, доступа к

кредитной
линии и т.д. Они отличаются по форме, содержанию, структуре.

Бизнес-план
является рабочим инструментом не только действующих, но и вновь создаваемых
предприятий. Используется он во всех сферах предпринимательской деятельности
независимо от масштабов, форм собственности и организационно-правовых форм
предприятий. Прежде чем приступить к разработке бизнес-плана, необходимо
определить миссию (цели) данной разработки.

И
уже на основании этого оценивать бизнес-план по различным признакам (критериям),
что позволит четко организовать процесс планирования с наименьшими затратами.

Классификация
бизнес-планов осуществляется по следующим критериям:

1.
По целям разработки бизнес-планы бывают:

1.1.
инвестиционные – направлены на внедрение инноваций в виде новых технологий,
продуктов или выход на рынок с традиционным

продуктом.
Осуществляется это через новое строительство или

расширение
действующего предприятия либо проведения реконструкции, модернизации,
технического перевооружения;

1.2.
для выработки стратегии развития организации;

1.3.
для планирования деятельности организации;

1.4.
для финансового оздоровления действующего предприятия.

2.
По объекту планирования. В бизнес-плане может планироваться деятельность
следующих субъектов:

2.1.
предприятия в целом (нового или действующего);

2.2.
объединений (группы) предприятий;

2.3.
инвестиционного проекта (направления бизнеса).

3.
По конечным потребителям. Бизнес-планы могут быть предназначены:

3.1.
для внутреннего пользования самого предпринимателя или руководства фирмы (как
средство самоорганизации);

3.2.
банкам, инвесторам, акционерам;

3.3.
региональной администрации;

3.4.
бизнес-партнерам (покупателям, спонсорам, лизингодателям и др.).

4.
По продолжительности решаемых задач (горизонту планирования)

выделяют
следующие виды бизнес-планов:

4.1.
стратегические (долгосрочные), представляющие совокупность

основных
целей предприятия и способов их достижения на протяжении длительного периода
времени;

4.2.
тактические (среднесрочные), охватывающие более короткий период (3-5 лет),
используются для поддержки стратегических планов, содержат более точные
определения действий, больше деталей и спецификаций;

4.3.
оперативные (краткосрочные), представляющие собой систему

бюджетирования
деятельности предприятия в целом и его подразделений на ближайший финансовый
год с выделением плановых заданий по обеспечению всех направлений
финансовохозяйственной деятельности организации.

5.
По сложности проекта различают проекты простые, сложные и очень

сложные.

6.
По условиям конфиденциальности формируют бизнес-план:

6.1.
официальный – предназначен для перспективных партнеров, инвесторов, спонсоров и
дает понятие об общей цели;

6.2.
рабочий – представляет собой повседневный рабочий документ для руководителя
предприятия, команды разработчиков и консультантов. Рабочий бизнес-план должен
быть особо конфиденциальным, так как обычно содержит информацию, которую не
включают в официальный бизнес-план, например, капитал, направляемый в бизнес,
сведения о конкурентах или маркетинговая стратегия. Информация в рабочем
бизнес-плане должна быть расположена под теми же заголовками, что и в
официальном, чтобы было легко пользоваться обоими документами и вносить в них
изменения.

7.
По гибкости планов различают планирование:

7.1.
директивное (статическое) – сверху вниз с четко заданными показателями;

7.2.
индикативное – направляющее планирование с нечеткими рамками и возможностью
внесения корректировок.

8.
По стадии развития организации различают бизнес-планы:

8.1.
для зрелой фирмы – масштабные;

8.2.
на начальной стадии развития фирмы – нечеткие и небольшие.

9.
По стадии развития проекта на момент составления бизнес-плана

различают:
идею, эскизный проект, рабочий проект, опытная партия, действующее
производство.

10.
По объему различают сжатые и развернутые бизнес-планы.

11.
По особенностям оформления бизнес-планы бывают с приложениями и без них.

12.
По подходу к разработке бизнес-план может разрабатываться

а)
наемной группой специалистов, а инициаторы проекта участвуют в

подготовке
исходных данных;

б)
инициаторами проекта, а методические рекомендации получаются у специалистов
(банкиров, юристов, аудиторов), возможных потребителей, инвесторов.

Основные
виды бизнес-планов целевого назначения — внутренние и внешние. Они в свою
очередь делятся еще на несколько подвидов.

Для
внутреннего рассмотрения

Управленческий
бизнес-план. В документе отражаются основные этапы достижения целей. Здесь
также указаны конкретные задачи и роли сотрудников, а также взаимодействие
между отделами.

Такой
бизнес-план позволяет оценить вклад каждого участника и понять, как избежать
ошибок и достичь поставленных целей. Это может быть как план на этапе создания
компании, так и внедрение идеи в существующую организацию.

Бизнес-план
проекта. Документ, который позволяет рассчитать объем капиталовложений в реализацию
идеи.

Это
может быть крупный стартовый проект по реализации производства или долгосрочная
идея в рамках какого-либо периода, которую компания хочет внедрить в основной
рабочий процесс. Например, открытие нового направления на заводе по
производству машин — разработка модельного ряда автомобилей на автопилоте с
использованием искусственного интеллекта.

Целевой
бизнес-план. Это разовый проект, который дополняет основной бизнес-план.

Например,
выбор точек, где компания разместит свой продукт — массажные кресла, на которых
люди смогут расслабиться после шопинга. В плане можно отразить результаты
исследования с выкладками по местам наибольшего скопления людей, а по каждой
точке расписать расходы на аренду места в помещениях — торговых центрах, вокзалах,
аэропортах, бизнес-центрах и гостиницах.

Для
внешнего рассмотрения

Бизнес-план
для инвесторов. Документ, в котором отражены результаты исследований рынка,
варианты стратегий развития и объемы финансовых вливаний. Собранная информация
должна убедить инвесторов вложиться в реализацию проекта.

Бизнес-план
для получения кредита. Документ разрабатывается для того, чтобы получить заем
или кредит в банке. Как и в предыдущем бизнес-плане, вы показываете примеры
своих исследований и отражаете эффективность вашей идеи — окупаемость и
рентабельность проекта. Здесь важно подчеркнуть, что вся информация должна быть
сконцентрирована на этих двух показателях — чтобы банк понимал сроки возврата
средств и какой процент он вам выставит.

Бизнес-план
для продажи действующего проекта. Документ для будущих владельцев, где вы
можете отразить отчеты по вашей деятельности и показать эффективность проекта

Вывод:
Таким образом, чтобы успешно освоить предпринимательство и бизнес, необходимо
приложить много усилий и быть готовым к преодолению трудностей. Организация
бизнеса требует конкретных идей, наличие капитала, активных и продуманных
действий, профессиональных менеджеров.

1.3 Структура и содержание
разделов бизнес-плана

Бизнес-план
представляет собой достаточно сложный документ. Его разделы должны охватывать
все аспекты деятельности организации. Внешне бизнес-планы отличаются друг от
друга, хотя состав их разделов по существу остается практически неизменным.
Универсальной структуры бизнес-плана не существует, его разделы могут быть
представлены частично или изменены в зависимости от специфики проекта,
конкретных целей и задач.

Оформление
бизнес-плана начинается с подготовки титульного листа. Очень важно дать проекту
емкое название, превратив его в логотип

организации,
который будет работать в рекламных целях на товаре, упаковке,

вывеске
и пр.

Бизнес
предложение может использоваться отдельно от бизнес-плана,

например,
для установления внешних контактов: для рассылки письменных обращений к
потенциальным инвесторам, партнерам, с которыми необходимо установить связи на
поставку материальных ресурсов, оборудования; в рекламных целях – приглашение
на презентацию продукта и т.д. Бизнес-предложение можно частично изменять, это
зависит от целей его написания.

Затем
раскрываются разделы бизнес-плана, краткое содержание и задачи экономического
анализа которых представлены в таблице-1 (Приложение).

Таким
образом, структура стандартного бизнес-плана выглядит следующим образом:

1.   титульный лист;

2.   аннотация;

3.   меморандум о конфиденциальности;

4.   оглавление.

А основные разделы
бизнес-плана можно представить так:

1.  
резюме;

2.  
история бизнеса организации
(описание отрасли);

3.  
характеристика объекта бизнеса
организации;

4.  
анализ бизнес-среды
организации;

5.  
план маркетинга;

6.  
производственный план;

7.  
организационный план;

8.  
финансовый план;

9.  
оценка и страхование риска;

Данная
структура бизнес-плана носит лишь рекомендательный характер и не претендует на
роль образца. Перечень разделов и их содержание в каждом конкретном случае
может дополняться или уточняться в зависимости от условий, в которых
функционирует фирма.

Разделы
бизнес-плана могу изменяться, добавляться другие разделы, в зависимости от
специфики бизнес-плана.

Резюме

Резюме
(концепция бизнеса) – краткое изложение основных положений предполагаемого
плана, т. е. информация о намечаемом бизнесе и целях, которые ставит перед
собой предприятие либо предприниматель, начиная собственное дело или развивая
имеющееся.

Концепция
составляется после написания всех разделов бизнес-плана, так как содержит самое
основное из всех его разделов.

В резюме
указываются возможности для бизнеса, их привлекательность, важность для
предприятия и региона, необходимые финансовые ресурсы (собственные или
заемные), возможный срок возврата заемных средств, ожидаемая прибыль и ее
распределение, условия инвестирования. Резюме должно содержать главную цель
предполагаемого бизнеса и назначение разрабатываемого бизнес-плана.

Помимо
выделения главной цели (целей) бизнес-плана, указывается, для кого он
предназначен: для потенциального инвестора или кредитора, возможных партнеров
по бизнесу или акционеров, соучредителей, руководства предприятия или самого
предпринимателя (как средство самоорганизации), государственных или
муниципальных органов власти (с целью получения поддержки).

Таким
образом, резюме содержит следующие данные:

-идеи, цели и
суть проекта;

-особенности
предлагаемых товаров (услуг, работ) и их преимущества в сравнении с аналогичной
продукцией конкурентов;

-стратегию и
тактику достижения поставленных целей;

-квалификацию
персонала и особенно ведущих менеджеров;

– прогноз
спроса, объемы продаж товаров (услуг, работ) и суммы выручки в ближайший период
(месяц, квартал, год и т. д.);

-планируемую
себестоимость продукции и потребность финансирования;

-ожидаемую
чистую прибыль, уровень доходности и срок окупаемости затрат;

– основные
факторы успеха (описание способов действий и мероприятий).

История
бизнеса организации (описание отрасли)

Данный раздел
содержит основные сведения о предприятии и сфере его деятельности. Здесь
находят отражение главные события, повлиявшие на появление идей предлагаемого
бизнеса, а также главные проблемы, стоящие перед организацией в настоящее
время. Оценивается фактическое положение предприятия на рынке, указываются
направления его развития на перспективу. Давно существующее предприятие
приводит краткую историю своей хозяйственной деятельности. Указывается тип
предполагаемого бизнеса. Представляются те виды деятельности, которыми
предприятие предполагает заниматься или уже занимается.

В разделе
описываются положительные и отрицательные стороны местонахождения предприятия.
Рассматриваются основные факторы, влияющие или способные (при определенных
условиях) повлиять на деятельность предприятия. Также данный раздел содержит
общую характеристику отрасли.

Заканчивается
раздел формулировкой миссии и целей деятельности предприятия и определением
стратегии бизнеса.

Характеристика
объекта бизнеса организации

В разделе
бизнес-плана «Характеристика объекта бизнеса организации» («Характеристика
услуг и продукции») представляется описание продукции предприятия с позиции
потребителя. С этой целью приводятся следующие сведения:

–
потребности, удовлетворяемые товаром;

– показатели
качества;

–
экономические показатели;

– внешнее
оформление;

– сравнение с
другими аналогичными товарами;

– патентная
защищенность;

– показатели
экспорта и его возможности;

– основные
направления совершенствования продукции;

– возможные
ключевые факторы успеха.

Основное
назначение товара – удовлетворение потребности клиента фирмы. В бизнес-плане
отражаются область применения, перечень функциональных особенностей, факторы
привлекательности товара. К факторам привлекательности товара относят ценность,
возможность приобретения, цену, качество, экологичность, имидж, марку, форму,
упаковку, срок службы др.

Со свойствами
продукта связаны показатели его качества – долговечность, надежность, простота
и безопасность эксплуатации и ремонта и т. д. Некоторые показатели качества
могут быть оценены количественно, соответствующие данные приводятся в
бизнес-плане. Указывается наличие сертификатов промышленной продукции.

Формируется
отличие нового или существующего товара от товара конкурентов. Описываются
патентные права предприятия, патенты на полезные модели, товарные знаки.
Указывается наличие лицензий, а также ноу-хау. Указывается возможность экспорта
продукции. Если продукция поставляется на внешний рынок, то приводятся основные
показатели, характеризующие экспорт (страна, объем продаж, валютная выручка)

Для нового
товара в бизнес-плане указывается, соответствует ли этот товар требования
новизны. Таким термином обозначают следующие товары:

–   товар, не
имеющий аналогов на рынке;

– товар,
который имеет весомое качественное усовершенствование по сравнению и
товарами-аналогами;

–   товар,
который уже был на рынке, после чего был усовершенствован так, что его свойства
принципиально изменились;

–   товар
рыночной новизны, т. е. новый только для данного рынка;

–   старый
товар, нашедший себе новую сферу применения.

Роль данного
раздела бизнес-плана сводится к тому, чтобы представить потенциальному
инвестору, какими новыми уникальными свойствами обладает товар, доказать, что
он способен вызвать интерес покупателей.

Анализ
бизнес-среды организации

Данный
раздел, как правило, посвящается исследованию и анализу рынка, конкуренции на
нем и т.д. В первую очередь рыночные исследования направлены на выявление
сегодняшних потребителей продукции, услуг и определение потенциальных.
Определяются приоритеты, которыми руководствуется потребитель при покупке, –
качество, цена, время и точность поставки, надежность поставок, сервисное
обслуживание и т.п.

В рамках
исследования рынка проводится сегментация рынка, определяются размеры и емкость
рынков по продукции предприятия.

План
маркетинга

Маркетинг –
это система организации деятельности фирмы по разработке, производству и сбыту
товаров, и предоставлению услуг на основе комплексного изучения рынка и
реальных запросов покупателей с целью получения высокой прибыли.

Главное в
маркетинге – двойной и взаимодополняющий подход. С одной стороны, это то, что
вся деятельность компании, в том числе формирование ее программ производства,
научно-технические исследования, капиталовложения, финансовые средства и рабочая
сила, а также программы сбыта, технического обслуживания и другие должны
основываться на глубоких и достоверных знаниях потребительского спроса и его
изменений. Необходимо выявление неудовлетворенных запросов покупателя, с тем
чтобы ориентировать производство на их обеспечение. С другой стороны, важно
активное воздействие на рынок и существующий спрос, на формирование
потребностей и покупательских предпочтений.

Производственный
план

Этот раздел
бизнес-плана готовится только той фирмой, которая занимается или будет
заниматься производством. Для непроизводственных фирм потребность в
долгосрочных активах, оборотных средствах и прогноз затрат определяются в
разделе «Финансовый план».

В зависимости
от вида бизнеса в плане производства дается краткое описание особенностей
технологического процесса изготовления продукции или оказания услуг.
Производственный план формируется на основе плана сбыта выпускаемой продукции и
проектируемых производственных мощностей предприятия.

Разработчики
бизнес-плана в этом разделе должны показать, что предприятие реально может
производить необходимое количество продукции в нужные сроки и с требуемым
качеством.

Организационный
план

Данный раздел
бизнес-плана посвящается системе управления фирмой и ее кадровой политике.
Структура раздела может иметь следующий вид:

–
организационная структура;

– ключевой
управленческий персонал;

– профессиональные
советники и услуги;

– персонал;

– кадровая
политика фирмы;

– календарный
план;

– план
социального развития;

– правовое обеспечение
деятельности фирмы.

Организационная
структура представляет собой способ и форму объединения работников для
достижения поставленных перед предприятием производственных и управленческих
целей. Она документально фиксируется в графических схемах структуры, штатных
расписаниях персонала, положениях о подразделениях аппарата управления
предприятия, должностных инструкциях отдельных исполнителей. Организационную
структуру характеризуют количество звеньев, иерархичность, характер
распределения полномочий и ответственности по вертикали и горизонтали структуры
системы управления.

Организационные
структуры, используемые в промышленности, зависят от множества факторов –
размеров предприятия, объемов фондов, численности занятых, принципа работы, структуры
рынка и т. д.

В бизнес-плане
приводятся данные:

–       о производственно-технологической структуре предприятия;

–       о функциях ключевых подразделений;

–       о составе дочерних фирм и филиалов, их организационных
взаимосвязях с головной фирмой;

–       об организационной структуре управления;

–       об организации координирования взаимодействия служб и
подразделений фирмы;

–       об автоматизации системы управления.

Дается оценка
соответствия организационной структуры целям и стратегиям предприятия.

        Финансовый план

Данный раздел
бизнес-плана рассматривает вопросы финансового обеспечения деятельности фирмы и
наиболее эффективного использования денежных средств (собственных и
привлекаемых) на основе оценки текущей финансовой информации и прогноза объемов
реализации товаров на рынках в последующие периоды, т. е. здесь представляется
достоверная система данных, отражающих ожидаемые результаты финансовой
деятельности фирмы.

Прогноз
финансовых результатов призван ответить на главные вопросы, волнующие
менеджера. Именно из этого раздела менеджер узнает о прибыли, на которую он
может рассчитывать, а заимодавец – о способности потенциального заемщика
обслужить долг.

Оценка и
страхование риска

Деятельность
субъектов хозяйственных отношений постоянно связана с риском.

Существуют различные
виды риска в зависимости от того объекта или действия, риск которого
оценивается: политический, производственные, имущественный, финансовый,
валютный и т.д.

С развитием
рыночных отношений бизнес осуществляется всегда в условиях неопределенности и
изменчивости как внешней, так и внутренней среды. Это значит, что постоянно
возникает неясность в полезности ожидаемого конечного результата и,
следовательно, возникает опасность непредвиденных потерь и неудач.

Вывод: Таким
образом, подводя определенный итог, можно сказать, что бизнес-план является
одним из эффективных инструментов создания новых проектов и развития,
находящегося в арсенале высшего руководства предприятия, независимо от его
размеров, сферы и масштабов деятельности.

2       СОСТАВЛЕНИЕ ФИНАНСОВОГО ПЛАНА

2.2 Расчёт показателей,
необходимых для составления финансового плана предприятия

Таблица 1.1 – Расчет плановой сметы
затрат на производство и реализацию единицы продукции в плановом году

№	Статьи калькуляции	Расчет	Сумма, рублях
1	Затраты на сырье и материалы	Исходные данные	630
2	Топливо и электроэнергия на технологические нужды	Исходные данные	7
3	Основная забортная плата производственных рабочих	Исходные данные	35
4	Дополнительная заработная плата производственных рабочих (20% от основной зарплаты)	35*20%	7
5	Обязательные отчисления (страховые взносы) во внебюджетные фонды	(35+5)×30%	12,6
6	Затраты на содержание и эксплуатацию оборудования (20% от основной зарплаты производственных рабочих)	35*20%	7
7	Общепроизводственные расходы (120% от основной зарплаты производственных рабочих)	35*120%	42
8	Общехозяйственные расходы (150% от основной зарплаты производственных рабочих)	35*150%	52,5
9	Прочие расходы (50% от основной зарплаты производственных рабочих)	35*50%	17,5
10	Производственная себестоимость	630+7+35+7+12,6+7+24+52,5+17,5	810,6
11	Внепроизводственные расходы (2% от производственной себестоимости)	810,6*2%	16,21
12	Полная себестоимость	810,6+16,21	826,81

Вывод: Исходя
из данных таблицы 1.1 можно сделать вывод, что полная себестоимость готовой
продукции в плановом году составит 826,81 рубля.

Таблица 1.2 – Расчет плановой
отпускной цены единицы продукции производственного предприятия

№	Наименование показателя	Расчет	Сумма, рублях
1	Плановая себестоимость единицы продукции (полная себестоимость)	Таблица 1.1	826,81
2	Рентабельность (20% к себестоимости)	826,81*120%	165,36

Продолжение таблицы 1.2

3	Налог на добавленную стоимость (НДС)	(826,81+165,36)*20%	198,43
4	Отпускная цена в плановом году на единицу продукции	826,81+165,36+ 198,43	1 190,6

         Вывод: Отпускная цена на единицу продукции в плановом году составит,

1 190,6 рубля.

Таблица 1.3 – Расчет планового объема
реализации продукции

№	Статьи калькуляции	Единицы продукции	Расчет	Сумма, тыс.руб.
1	Объем производства продукции	90 000
2	Остатки готовой нереализованной продукции на начало года	20 000
3	Остатки готовой нереализованной продукции на конец года	10 000
4	Общий объем реализации продукции в плановом году	100 000	100 000* 1 190,6	119 060

         Вывод: После этого как мы
узнали отпускную сумму мы на ходим общий объем реализации продукции в плановом
году и получилась сумма 119 060 рублей.

        Таблица
1.4 – Расчет плановой прибыли предприятия от реализации товарной продукции

№	Наименование показателя	Расчет	Сумма, тыс.руб.
1	Общий объем реализации продукции в плановом году	Таблица 1.3	119 060
2	Налог на добавленную стоимость (НДС)	119 060*20%	19 843,3
3	Общий объем реализации продукции в плановом году без учета НДС (выручка от реализации продукции)	119 060-19 843,3	99 216,7
4	Затраты на производство и реализацию продукции	826,81*100	82 681
5	Прибыль от реализации продукции	99 216,7-82 681	16 535,7

Вывод:
Из таблицы 1.4 видно, что прибыль
от реализации продукции равна 16 535,7 рублей.

Таблица 1.5 – Сводный расчет
финансовых результатов деятельности предприятия в плановом году

№	Показатели	Расчет	Сумма, тыс.руб.
1	Выручка от реализации продукции (без учета НДС)	Таблица 1.4	99 216,7
2	Затраты на производство и реализацию продукции	Таблица 1.4	82 681
3	Прибыль от реализации продукции	Таблица 1.4	16 535,7
4	Прибыль от прочей реализации	Исходные данные	350
5	Доходы от сдачи имущества в аренду	Исходные данные	350
6	Внереализационные расходы	Исходные данные	70
7	Балансовая (валовая) прибыль	16 535,7+350+350 -70	17 165,7
8	Налог на прибыль	17 165,7*20%	3 433,14
9	Чистая прибыль	17 165,7-3 433,14	13 732,56
10	Платежи из чистой прибыли	Исходные данные	1 918
11	Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия	9 809,6-1 370	11 814,56

Вывод:
Изучив таблицу 1.5, мы можем увидеть, что по свободному расчёту чистая прибыль
предприятия составит 13 732,56 тыс. руб., а прибыль, остающаяся в распоряжении
предприятия в плановом году, составит 11 814,56 тыс. руб.

Таблица 1.6 – Расчет суммы налогооблагаемой
прибыли производственного предприятия в плановом году и суммы налога на прибыль

№	Показатели	Расчет	Сумма, тыс.руб.
1	Балансовая (валовая) прибыль	Таблица 1.5	17 165,7
2	Суммы, выплачиваемые в виде дивидендов	Исходные данные	2 800
3	Расходы по приобретению и созданию амортизационного имущества	Исходные данные	5 250
4	Сумма прибыли, облагаемая налогом	17 165,7-2 800-5250	9 115,7
5	Налог на прибыль	9 115,7*20%	1 823,14
6	Налог на прибыль по сумме, выплачиваемой в виде дивидендов (ставка налога 13%)	2 800*13%	364
7	Итого налог на прибыль	1 823,14+364	2 187,14

       Вывод:
Налогооблагаемая прибыль в плановом году составила 2 187,14тыс. руб., она
представляет собой разность между балансовой прибылью и суммами выплаченных
дивидендов, а также расходами по приобретению и созданию амортизационного
имущества.

2.3
Разработка основных разделов финансового плана

На основании
полученных данных составим основные разделы финансового плана.

Таблица 2.1 – Расчет потребности в
краткосрочном кредите

№	Показатели	Единицы измерения	Расчет	Значение показателя
1	Однодневный выпуск продукции	единица	90 000/360	250
2	Количество дней	дней	—	360
3	Однодневный расход сырья, материалов и других материальных ресурсов в процессе производства	тыс. руб.		810,6
4	Норма запаса	дни	4.1+4.2+4.3+4.5+4.4	35
4.1	Длительность интервала между двумя поставками сырья и материалов по договору	дни	—	20
4.2	Транспортный запас	дни	—	1
4.3	Подготовительный запас	дни	—	2
4.4	Текущий складской запас (50% от интервала поставки)	дни	20*50%	10
4.5	Страховой запас (20% от текущего складского запаса)	дни	10*20%	2
5	Потребность в оборотных средствах по запасам сырья и материалов	тыс. руб.	3*4	28 371
6	Сумма оборотных средств с учетом запасов	тыс. руб.		28 371
7	Доля собственных средств в формировании оборотных средствах (55%)	тыс. руб.	55% * 28 371	15 604,05
8	Сумма оборотных средств, непокрытых собственными средствами (сумма кредита)	тыс. руб.	6-7	12 766,95

         Вывод: Таким
образом, в плановом году в краткосрочном периоде организации понадобится кредит
в размере 12 766,95 тыс. руб. для того, чтобы полностью покрыть потребности в
оборотных средствах.

В таблице 2.2 учесть, что банковский
процент за пользование кредитом составляет 24% годовых и является неизменным в
течение года.

Таблица 2.2 – Кредитный план
предприятия

Кредитор	Дата выдачи кредита	Сумма кредита (округлить до десятка тысяч), тыс. руб.	Срок кредит, в месяцах	Дата погашения кредита	Сумма погашения кредит, тыс.руб.	Срок пользования кредитом, в месяцах	Сумма процентов за пользование кредитом, тыс. руб.	Общая сумма погашения кредита, тыс. руб.
Банк	31 декабря предпланового года	12 767	6	1 марта	4 255,67	2	170,23	4 425,9
31 мая	6 383,5	3	383,01	6 766,51
1 июля	2 127,83	1	42,56	2 170,39
Итого:	—	12 767	6	—	12 767	6	595,8	13 362,8

         Вывод: В
таблице 2.2 рассчитан кредитный план предприятия исходя из данных по сумме
кредита, который должен быть получен в банке для покрытия потребностей в
оборотных средствах. При 24% годовых необходимо будет выплатить банку общую
сумму вместе с процентами за пользование кредитом в размере 13 362,8 тыс. руб.

Таблица 2.3 – Плановый баланс доходов и
расходов предприятия

№	Показатели	Расчет	Сумма, тыс. руб.
1	Доходы и поступления средств		29 999,45
1.1	Прибыль от реализации продукции	из таблицы 1.5	16 535,7
1.2	Доходы от продажи основных фондов и другого имущества предприятия (от прочей реализации)	из таблицы 1.5	350
1.3	Доходы от сдачи имущества в аренду	из таблицы 1.5	350
1.4	Заемные средства (полученный кредит)	из таблицы 2.1	12 766,95
1.5	Прочие доходы и поступления (за счет данной статьи уровнять доходы и расходы)	1.1+1.2+1.3+1.4-50	29 932,65
	Итого доходов и поступлений	1.1+1.2+1.3+1.4+ 1.5	59 935,3
2	Расходы и отчисления средств
2.1	Налог на прибыль	из таблицы 1.6	2 187,14
2.2	Налог на имущество	из исходных данных	437
2.3	Погашение кредита и уплата процентов	из таблицы 2.2	13 362,8
2.4	Отчисления в фонд накопления	из исходных данных	5 244
2.5	Отчисления в фонд потребления	из исходных данных	6 788
2.6	Прочие отчисления и расходы (из таблицы 1.5)	из таблицы 1.5	1 918

Продолжение таблицы 2.3

Итого расходов и отчислений

2.1+2.2+2.3+2.4+2.5+2.6

29 936,94

Вывод: Из таблицы 2.3 в итоге расходов и отчислений получилась сумма 29
936,94 тысячи рублей.

Таблица 2.4 – Кассовый план
предприятия на месяц

№	Показатели	Расчет	Сумма, тыс.руб.
1	Поступление наличных денег	—-	—
1.1	Поступление денежных средств с расчетного счета в кассу в размере 10% от выручки от реализации товаров в месяц	119 060/12*10%	992,16
1.2	Прочие поступления	Исходные данные	143
	Итого поступлений	992,16+143	1 135,16
2	Расход наличных денег		1 135,16
2.1	На оплату труда:
2.1.1	Оплата труда производственных рабочих (из табл. 1.1)		90
2.1.2	Оплата труда прочих рабочих (из расчета 5 рублей с единицы продукции)	90 000*5/12	37,5
2.2	Командировочные расходы	Исходные данные	35
2.3	Хозяйственные расходы	Исходные данные	70
2.4	Прочие расходы	Исходные данные	17
	Итого расход наличных денег	2.1.1+2.1.2+2.2+2.3+2.4	249,5
3	Деньги, сданные в банк	1 135,16-249,5	885,66

                 Вывод: В плановом году в кассу организации будет
поступать 10% от выручки реализации товаров. На предприятии в расход наличных
денег включены выплата части заработной платы производственным рабочим,
командировочные расходы. В каждой организации есть свой установленный учетной
политикой лимит денежных средств в кассе, согласно которому необходимо сдавать
в банк сумму, превышающую лимит. На данном предприятии необходимо сдать в кассу
сумму в размер 421,2 тыс. руб.

Таким
образом, составлен финансовый план и проведён расчёт показателей, необходимых
для финансового предприятия, после чего проведена разработка основных разделов
финансового плана, в итоге получены все необходимые данные.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В моей курсовой работе
были рассмотрены основные вопросы касаемые бизнес – планирования на
предприятии, это такие вопросы как сущность бизнес – плана, значение и
организация его процесса на предприятии, а также был рассмотрен сам
бизнес-план, его цель, задача и структура в целом. В заключении можно сказать,
что бизнес-планирование является важнейшим инструментом рационального
хозяйствования в рыночной экономике и необходимым условием привлечения внешних
инвесторов. Бизнес-план предназначен, в первую очередь для: менеджеров фирм,
для которых бизнес-план является руководящим документом, а сам процесс
планирования приносит очевидные преимущества; собственников этих фирм,
использующих бизнес-план как инструмент воздействия на менеджеров для
достижения своих целей и реализации интересов; внешних инвесторов (кредиторов,
покупателей акций), которым необходимо знать и контролировать перспективы
отдачи от их вложений; других деловых партнеров (оптовых покупателей,
поставщиков, государственных органов и т.д.).

Чтобы стать
жизнеспособным, стабильным и прибыльным, бизнес нуждается в планировании.

 Сущность
бизнес-планирования как в процессе создания новой фирмы, так и в целях
расширения производства уже существующей, выделяется на основании
фундаментальных вопросов рыночной экономики, на которые необходимо ответить
фирм. Основными объектами бизнес-планирования в свободных экономических
отношениях служат высокодоходные и конкурентоспособные инновационные проекты.

Бизнес-план является
важным и необходимым документом для любой организации и индивидуального
предпринимателя. Уже сейчас большинство предпринимателей стали осознавать
необходимость планирования текущей и будущей деятельности, поскольку это
позволит увеличить эффективность бизнеса и значительно снизить его риски.
Разработка бизнес-плана даст возможность трезво оценить предприятие, выявить
его слабые и сильные стороны, определить, что потребуется для осуществления его
деятельности, оценить открывающиеся перспективы, предвидеть возможные
трудности, не дать им перерасти в серьезную проблему, докопаться до причин
затруднений, а значит, найти пути их устранения.

В ходе написания курсовой
работы была поставлена цель – овладеть навыками разработки бизнес-плана
предприятия.

В главе 1 мы рассмотрели сущность,
цели и задачи разработки бизнес-планов на предприятии, а также как
развиваются принципы рыночного планирования и какие этапы формирования помогут
развивать планирующий бизнес предприятия.

После оценки бизнес-плана по классификационным
признакам и видам, рассмотрели структуру и содержание
разделов бизнес-планирования.

Таким
образом, подводя определенный итог, можно сказать, что бизнес-план является
одним из эффективных инструментов создания новых проектов и развития,
находящегося в арсенале высшего руководства предприятия, независимо от его
размеров, сферы и масштабов деятельности.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1) Гражданский
кодекс Российской Федерации № 51-ФЗ от 30.11.1994 г.

2) Бизнес-план
предприятия: учебное пособие / О. Г. Каратаева, Т. В. Ивлева, Т. С. Кукушкина,
А. А. Манохина. — Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2019. — 74 c. — ISBN
978-5-4486-0541-3. — Текст: электронный // Электронно-библиотечная система IPR
BOOKS: [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/86503.html (дата обращения:
23.11.2021).

3) Боброва, О. С.  Основы бизнеса: учебник и практикум для
вузов / О. С. Боброва, С. И. Цыбуков,
И. А. Бобров. — Москва: Издательство Юрайт, 2020. —
330 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-03928-3. — Текст:
электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL:
https://urait.ru/bcode/450548 (дата обращения: 23.11.2021).

4) Волков О. И. Экономика
предприятия (фирмы) / О. И. Волкова и доц. О. В. Девяткина. – 3-е изд.,
перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 601 с.

5) Волков О. И. Экономика
предприятия / Скляренко В. К. – М.: ИНФРА-М, 2016. -280 с.

6) Горфинкель В. Я.
Экономика предприятия / Под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, проф. В. А. Швандара.
— 4-е изд., перераб. и доп. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. -670 с.

7) Грузинов В. П. Экономика
предприятия / Грибов В. Д. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика,
2015. – 336 с.

8) Ильенкова С. Д. Экономика
и статистика предприятия / Сиротина Т. П. / Московский международный институт
эконометрики, информатики, финансов и права. – М., 2016 – 72 с.

9) Крум Э.В. Экономика
предприятия / Э. В. Крум, Минск, 2018. – 237 с.

10)       Купцова, Е. В.  Бизнес-планирование: учебник и
практикум для вузов / Е. В. Купцова,
А. А. Степанов. — Москва: Издательство Юрайт, 2021. —
435 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-9916-8377-7. — Текст:
электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL:
https://urait.ru/bcode/469221 (дата обращения: 23.11.2021).

11) Лопарева, А. М.  Бизнес-планирование: учебник для
вузов / А. М. Лопарева. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва:
Издательство Юрайт, 2021. — 273 с. — (Высшее
образование). — ISBN 978-5-534-13541-1. — Текст: электронный //
Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/475874
(дата обращения: 23.11.2021).

12) Лопарева, А. М.  Бизнес-планирование: учебник для
среднего профессионального образования / А. М. Лопарева. —
3-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2021. —
273 с. — (Профессиональное образование). —
ISBN 978-5-534-13737-8. — Текст: электронный // Образовательная платформа
Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/475902 (дата обращения: 23.11.2021).

13) Парамонов П.Ф. Экономика
предприятий Ч.I / П.Ф. Парамонов, В.В. Бут, Г.Н. Барсукова, И.Е.Халявка /
Краснодар: КГАУ, 2018. – 331 с.

14) Поздняков В. Я. Экономика
отрасли / Казаков С.В. – М.: ИНФРА-М, 2017. -309 с.

15) Путятина Я. М. Экономика
и финансы предприятия / Родинов В. Б. — М.: «ЭКОНОМИКА И ФИНАНСЫ», 2016 – 648
с.

16)  Ронда, Абрамс Бизнес-план на
100%: стратегия и тактика эффективного бизнеса / Абрамс Ронда; перевод С. Комаров;
под редакцией Ю. С. Вербы [и др.]. — Москва: Альпина Паблишер, 2019. — 496 c. —
ISBN 978-5-9614-4548-0. — Текст: электронный // Электронно-библиотечная система
IPR BOOKS: [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/86727.html (дата
обращения: 23.11.2021).

17) Сафронов Н.А. Экономика
организации (предприятия). – М.: Экономистъ, 2016. – 251с.

18) Сергеев И. В. Экономика
организаций (предприятий) / Веретенникова И.И. / под ред. И. В. Сергеева. – 3-е
изд., перераб. и доп. -М.: ТК Велби, Проспект, 2015. – 560с.

19) Сергеев, А. А. 
Бизнес-планирование: учебник и практикум для среднего профессионального
образования / А. А. Сергеев. — 4-е изд., испр. и
доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2021. — 484 с. —
(Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14036-1. — Текст:
электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/475518
(дата обращения: 23.11.2021).

20) Скляренко В.К. Экономика
предприятия / Прудников В.М. – М.: ИНФРА -М, 2016. -528 с.

21)
Форд,
Брайен Руководство Ernst & Young по составлению бизнес-планов / Брайен
Форд, Джей Борнстайн, Патрик Пруэтт ; перевод М. Суханова. — Москва: Альпина
Паблишер, 2019. — 264 c. — ISBN 978-5-9614-1203-1. — Текст: электронный //
Электронно-библиотечная система IPR BOOKS: [сайт]. — URL:
https://www.iprbookshop.ru/82467.html (дата обращения: 23.11.2021).

22) Хунгуреева И. П. Экономика
предприятия / Шабыкова Н. Э., Унгаева И. Ю. – Улан-Удэ, ВСГТУ, 2016. – 240 с.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Основные разделы бизнес-плана и задачи
экономического анализа (информационное)

№	Раздел	Содержание раздела	Задачи экономического анализа
1	Титульный лист	Название и адрес фирмы. Имена и адреса учредителей. Стоимость и срок реализации проекта.
2	Резюме	Сущность и эффективность реализации предлагаемого проекта. Срок окупаемости и финансовые результаты реализации плана. Форма и условия участия инвестора, гарантия возврата инвестиций.	Комплексная оценка эффективности проекта, определение его выгодности и рискованности с учетом влияния на платежеспособность организации.
3	Анализ положения дел в отрасли и характеристика организации	Оценка положения дел в отрасли и ситуации на рынках сбыта. Прогноз конъюнктуры рынка. Значимость данного проекта для экономического развития региона. Перечень основных конкурентов. Общая концепция предполагаемого бизнеса.	Анализ современной экономической ситуации в отрасли и тенденций изменений на рынке. Анализ потенциальных потребителей и рыночной конъюнктуры. Выбор стратегических партнеров на основе анализа их платежеспособности и деловой репутации.
4	Характеристика товаров (услуг)	Описание продукта (услуги): потребительские свойства товара, отличия от товаров-конкурентов, степень защищенности патентами. Жизненный цикл продукта.	Оценка потребительских свойств товара. Сравнительный анализ товаров-конкурентов по ценовым и неценовым показателям. Анализ уровня организации сервисного обслуживания.
5	Маркетинг и сбыт продукции (работ, услуг)	Емкость рынка и степень насыщенности сбыта. Потенциал роста рынка сбыта и среднесрочная ниши. Прогноз продаж. концепция ее расширения. Механизмы продвижения продукции на целевые рынки. Характеристика ценообразования. Реклама и стратегия в области качества и дизайна товаров.	Факторный анализ состояния рынков сбыта. Обоснование рыночной сбыта и среднесрочная ниши. Обоснование ценовой политики с учетом требований к качеству и анализа формирования себестоимости. Анализ методов реализации и их эффективность.
6	Логистика производства	Поставщики сырья, обеспеченность складскими мощностями для хранения сырья и готовой продукции.	Анализ грузооборота в месяц. Обоснование эффективности видов доставки сырья и готовой продукции потребителям. Определение уровня оснащенности организации
7	Производственный план	Описание производственного процесса с перечнем базовых технологических операций. Планирование и сметная стоимость работ. План капитальных вложений. Стратегия материально-технического обеспечения программы производственной деятельности. Характеристика экологических последствий.	Обоснование выбора производственного процесса. Анализ обеспеченности ресурсами. Факторный анализ использования основных средств, трудовых и материальных ресурсов. Анализ фонда заработной платы. Обоснование ассортиментной программы. Анализ обеспеченности экологической и технической безопасности.
8	Организационный план	Организационная структура управления. План-график основных мероприятий развития бизнеса.	Анализ структуры управления и организации производства. Обоснование распределения функциональных обязанностей между работниками предприятия. Разработка обоснованных первоочередных мер по развитию бизнеса.
9	Финансовый план	Текущее финансовое состояние организации. Бюджет доходов и расходов, бюджет движения денежных средств, бюджет налоговых платежей. Предполагаемый объем инвестирования с указанием источников финансирования проекта.	Анализ платежеспособности, ликвидности, финансовой устойчивости и деловой активности фирмы. Разработка бюджетов предприятия. Анализ баланса денежных расходов и поступлений. Анализ средств по источникам финансирования. Выявление внутрихозяйственных резервов для укрепления финансового положения.
10	Оценка эффективности проекта и рисков его реализации	Расчет абсолютных экономических показателей деятельности организации. Расчет чистой приведенной стоимости, внутренней нормы рентабельности, срока окупаемости проекта. Определение точки безубыточности производства. Основные риски проекта (технологический, организационный и управленческий, финансовый, экономический, экологический, риск материально-технического обеспечения).	Оценка и разработка программы безубыточного производства. Определение возникновения возможных рисков. Меры по минимизации различных видов рисков. Анализ рисков статическими, экспертными и комбинированными методами. Оценка эффективности страховой деятельности.

Содержание:

Введение

Актуальность. Деятельность любого предприятия начинается с планирования, без организации которого невозможно добиться позитивных результатов. Важным элементом процесса планирования на предприятии является составление бизнес-плана. Бизнес-план – это документ, который отображает новые аспекты будущей организации, рассматривает все проблемы, с которыми может столкнуться предприятие, а также рассматривает эффективность принятых решений, планируемых мероприятий. Готовый бизнес-план помогает ответить на вопрос, стоит ли инвестировать денежные средства в данный бизнес-проект. Таким образом, составление бизнес-плана актуально для предприятия, поскольку позволяет спланировать и оптимизировать ресурсы для получения наилучшего финансового результата организации.

На сегодняшний день общественное питание играет все более возрастающую роль в жизни современного общества, так как главной задачей данной отрасли является удовлетворение потребностей человека. Выбирая сферу, в которой можно успешно реализовать бизнес-проект, многие отдают предпочтение сфере общественного питания. Открыть кафе – это отличный способ начать предпринимательскую деятельность. Причин, делающих подобный бизнес популярным, среди молодых предпринимателей, целый ряд: рост денежных средств жителей города; старание вести современный образ жизни; общения с друзьями и родными в уютной и комфортной обстановке; празднование торжеств, семейных мероприятий.

Цель работы – разработать бизнес-план «Кафе-кондитерская «Сласти» в г. Юрга».

Предмет исследования – бизнес-план предприятия «Кафе-кондитерская «Сласти».

Объект исследования – кафе-кондитерская «Сласти».

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

1. проанализировать теоретические основы бизнес-планирования;

2. разработать бизнес-план «Кафе-кондитерская «Сласти» в г. Юрга.

Теоретико-методологической основой исследования явились работы отечественных и зарубежных авторов в области экономической теории, бизнес-планирования, инвестиционной деятельности, менеджмента, комплексного финансового анализа.

Структура работы. Работа включает введение, две главы, заключение, список литературы.

Глава 1. Теоретические аспекты разработки бизнес-плана

1.1. Общая характеристика бизнес-плана: основные виды, задачи и функции

Бизнес-план – это комплексный документ, отражающий основные аспекты и показатели деятельности предприятия, дающие полное объективное представление о проекте. Представляет собой сжатое, понятное и достоверное описание предполагаемого бизнеса. Бизнес-план позволяет управлять предприятием, поэтому его можно представить как неотъемлемый элемент планирования и как руководство для исполнения и контроля^[1].

Бизнес-план охватывает период от трех до пяти лет, причем в его финансовой части первый планируемый год следует расписать помесячно или поквартально.

Бизнес-план необходим для^[2]:

− определения конечных целей организации бизнеса;

− реализации функции планирования;

− четкого формулирования функций и предназначения будущей продукции;

− определения целевой категории, для которой предназначена предлагаемая продукция;

− анализа ситуации на рынке;

− изучения конкурентов и способов борьбы с ними;

− определения способов продвижения на рынке конкретного товара;

− расчета финансовых затрат;

− получение инвестиций для организации бизнеса^[3].

Прежде чем приступить к разработке бизнес-плана, необходимо определить цели данной разработки. И уже на основании этого оценивать бизнес-план по различным критериям, что позволит четко организовать процесс планирования с наименьшими затратами. Схема планирования бизнес-плана представлена на рисунке 1^[4].

Рисунок 1 – Схема планирования бизнес-плана^[5]

В настоящее время существует следующие виды бизнес-планов, которые классифицируются по следующим критериям:

− По целям разработки бывают: инвестиционные; для планирования деятельности предприятия; для финансового оздоровления действующего предприятия; для выработки стратегии развития предприятия.

− По объекту планирования бывают: предприятия в целом (нового или действующего); объединений (группы) предприятий; инвестиционного проекта (направления бизнеса).

− По конечным потребителям: для внутреннего пользования самого предпринимателя или руководства предприятия (как средство самоорганизации); инвесторам, банкам, акционерам; региональной администрации; бизнес-партнерам (покупателям, спонсорам, лизингодателям) ^[6].

− По продолжительности решаемых задач: стратегические (долгосрочные); тактические (среднесрочные); оперативные (краткосрочные).

− По сложности проекта различают проекты: простые; сложные; очень сложные.

− По условиям конфиденциальности: официальный; рабочий.

− По гибкости планов различают планирование: директивное (статическое); индикативное.

− По стадии развития организации различают: масштабные; нечеткие и небольшие^[7].

− По стадии развития проекта на момент составления бизнес-плана различают: идею, эскизный проект, рабочий проект, опытная партия, действующее производство^[8].

− По объему различают: сжатые и развернутые бизнес-планы.

− По особенностям оформления бывают: с приложениями и без них.

− По подходу к разработке может разрабатываться: наемной группой специалистов, а инициаторы проекта участвуют в подготовке исходных данных; инициаторами проекта, а методические рекомендации получаются у специалистов (банкиров, юристов, аудиторов), возможных потребителей, инвесторов.

− По используемой программе финансового моделирования: Project Expert; Alt Invest; ТЭО-Инвест; COMFAR Expert; ИНЭК-Аналитик; расчеты на базе Excel^[9].

Общая цель создания бизнес-плана – это планирование хозяйственной деятельности предприятия в краткосрочной и в долгосрочной перспективе. Цели создания бизнес-плана условно можно разделить на две группы: внешние цели и внутренние^[10]. Внешние цели:

− обоснование потребности предприятия в привлечении средств и инвестиций;

− презентация проекта;

− привлечение внимания со стороны инвесторов и банка к проекту.

Наиболее часто, бизнес-планы составляются для достижения двух внешних целей: привлечение инвестиций и получение кредита в банке.

Внутренние цели:

− убедить персонал предприятия в реальности достижения поставленных перед организацией качественных и количественных показателей;

− определить перспективные рынки сбыта продукции и оценить, какое место на них занимает создаваемое предприятие;

− оценить затраты предприятия на производство и сбыт продукции;

− детально проанализировать и оценить финансово-материальное положение предприятия;

− определить, с какими рисками может быть связана реализация бизнес-плана^[11].

Помимо внешних и внутренних целей, выделяют и другие:

− социальные цели, с помощью них происходит расширение деловых контактов и международных связей, создание новых духовных и культурных ценностей, преодоление дефицита товаров и услуг, оздоровление экологической обстановки, улучшение психологического климата в стране^[12];

− повышение статуса предпринимателя, служит условием и залогом возможности успешного проведения последующих сделок, гарантиями высокого качества товаров и услуг, повышения престижа предпринимателя;

− иные цели, с помощью которых осуществляется развитие контактов, зарубежных поездок, вхождение в различного рода ассоциации и другое.

Для успешной реализации проекта и получения денежных средств необходима информационная база, которой является бизнес-план^[13]. В процессе сбора исходной информации и подготовки бизнес-проекта необходимо ориентироваться на решение конкретных задач, а это:

− сбор исходной информации о реализуемом проекте;

− технико-экономические расчёты;

− анализ положения дел в отрасли по рассматриваемому направлению;

− маркетинговые исследования;

− оценка финансовых перспектив проекта^[14].

Проанализировав различные источники, можно выделить пять основных функций бизнес-плана:

− разработка стратегии развития бизнеса (данная функция необходима в период создания предприятия или при выработке новых направлений деятельности, например, полное или частичное перепрофилирование предприятия на выпуск новых видов продукции);

− планирование (определяет жизнеспособность предприятия в условиях конкуренции, контролирует процессе внутри ее, то есть производит оценку затрат, связанных с изготовлением и сбытом продукции, и прогнозирует величину прибыли);

− учет возможных рисков и минимизация затрат;

− привлечение инвестиций (подготовка заявок для получения кредитов (через банки, инвесторов) и экономических ресурсов, технологий инвесторов или партнеров, которые пожелают вложить в производство собственные ресурсы или имеющуюся у них технологию);

− вовлечение всех сотрудников в процесс составления бизнес-плана (это создаст условия для информированности всех сотрудников о предстоящих действиях, распределит обязанности, скоординирует усилия и повысит их мотивацию по достижению цели)^[15].

1.2. Структура бизнес-плана

Федеральный фонд поддержки малого бизнеса требует оформлять бизнес-планы в соответствии с рекомендациями международных стандартов ЮНИДО. При подготовке проекта необходимо придерживаться определенных рекомендаций:

− бизнес-план должен быть структурирован и разделен на разделы, быть убедительным и кратким;

− в бизнес-плане информация должна быть предоставлена в доступной для понимания форме^[16];

− бизнес-план не должен быть перегруженным техническими подробностями и статистическими данными (для лучшего восприятия информации нужно использовать схемы, графики, таблицы, диаграммы);

− бизнес-план должен иметь объективную оценку, необходимо ознакомить с ним весь персонал, который непосредственно участвует в разработке и выполнении проекта, чтобы избежать ошибок и недочетов;

− в бизнес-плане должна быть использованная информация только из проверенных источников;

− в приложениях бизнес-плана должен быть представлен весь список основных участников бизнес-проекта и их контактная информация, чтобы была возможность уточнить или подтвердить исходные данные^[17].

Структура бизнес-плана – это письменное описание того или иного проекта, суммы и сроки его реализации. Такой план характеризует целесообразность его существования. Структура и содержание бизнес-плана играет важную роль в начале деятельности предприятия. Единой структуры при составлении проекта не существует, каждое предприятие включает разделы исходя из своих целей и задач. Структура бизнес-плана представлена на рисунке 2^[18].

Рисунок 2 – Схема структуры бизнес-плана

Структура бизнес-плана включает в себя ряд элементов, каждый из которых имеет собственную важность.

Раздел 1 – Титульный лист.

На нём отражается название предприятия, место расположения, номер телефона, дата и время составления бизнес-плана^[19]. Если бизнес-план планируется преподнести инвестору или кредитной организации, то необходимо указать потребность в финансовой части и отметить, через сколько времени проект окупится.

Раздел 2 – Резюме.

Данный раздел имеет рекламный характер, а также он способствует выявлению интереса у того, кому будет адресован бизнес-план. Этот раздел должен быть оформлен грамотно, так как от него исходит первое впечатление инвесторов о бизнес-плане. В данном разделе необходимо изложить весь бизнес-план в краткой форме, при этом раскрыть сущность проекта. Основой для написания является информация, которая содержится во всех разделах. В целом структура резюме может быть следующей: описание, обеспеченность ресурсами, как будет реализовываться, в чём заключается уникальность проекта, сумма инвестиций, прогноз прибыли, как будут возвращаться займы инвесторам и эффективность проекта^[20].

Раздел 3 – Описание товаров, услуг.

В данном разделе идёт описание товаров и услуг, которые будут предоставлены на рынок в ходе реализации проекта. Этот раздел имеет следующую структуру: описание и наименование продукта, область его применения и основное назначение, описание характеристик, конкурентные преимущества, авторские права (если таковые имеются), сертификат качества, гарантии, экологичность продукта, эксплуатация и сервис.

Раздел 4 – Характеристика предприятия.

В данном разделе перечисляются виды деятельности организации. Описывается правовая форма предприятия, учредители и персонал. Далее следует ряд данных: основные экономические показатели деятельности организации, адрес предприятия, тип помещения, специфика работы предприятия – часы, дни и недели.

Раздел 5 – Анализ рынка конкурентов и потребителей.

В данном разделе приводятся результаты анализа рынка конкурентов и потребителей.

Раздел 6 – Производственный план. В данном разделе описываются все процессы, связанные с производством товара. Определяется количество потребителей и количество выпускаемой продукции. Здесь же рассматривается вся ситуация с помещениями, а также с их оборудованием и грамотным расположением^[21]. На производственном предприятии описываются производственные помещения, склады и цеха, а также пути, по которым товар перемещается внутри предприятия^[22].

Раздел 7 – Организационный план.

В данном разделе рассматриваются некоторые организационные вопросы, такие как тип организационной структуры на предприятие, штатное расписание, расчет заработной платы.

Раздел 8 – Маркетинговый план.

В данном разделе рассматриваются мероприятия, которые направлены на привлечение клиентов. Маркетинг начинается с создания бренда предприятия. Это и фирменный стиль, и концепция внутренней коммуникации. Маркетинг включает в себя название предприятия, логотип, внутренний дизайн, а также оформление визиток, вывески и меню. Иначе говоря, это создание общей концепции, в рамках которой проводятся все рекламные кампании.

Раздел 9 – Финансовый план.

Его необходимо осуществлять посредством рассмотрения и составления основных финансовых документов^[23]. Они включают в себя план доходов и расходов, сроки реализации проекта, план движения денежных средств и так далее. В данном разделе проводятся инвестиционные вложения, например, на приобретение оборудования или на строительные работы, а также на создание оборотных средств. Также осуществляется планирование источников, откуда будет браться финансирование проекта, продумывается схема возврата кредитных денежных средств. Завершение раздела по финансовому планированию осуществляется посредством анализа эффективности проекта, и для этих целей используется методика проектного анализа. Раздел имеет примерно следующую структуру: отчёт о получении прибыли, структура налоговых платежей, отчёт о движении средств, потребность в инвестировании, затраты на обслуживание кредита, эффективность проекта и её описание. Здесь же указывается цена и прогнозируемый объём продаж. Проводится расчёт рентабельности и срока окупаемости проекта.

Раздел 10 – Анализ риска.

Каждый проект содержит в себе риски и сталкивается с определёнными трудностями на своём пути. Эти трудности несут угрозу для осуществления проекта, поэтому данные трудности необходимо предвидеть и разработать стратегии по их преодолению. Также очень важно учесть степень риска и рассмотреть основные проблемы. Основные моменты, которые имеют связь с риском проекта, должны описываться достаточно просто и объективно, а также необходимо учитывать тот факт, что основная угроза может идти от основных конкурентов. Важно не делать собственных просчётов в области маркетинга, а также в политике производства. Не стоит делать ошибок во время выбора кадров для руководящей должности. Риск может быть оценен объективно путём проведения качественного анализа, который подразумевает под собой определение факторов и областей риска. Данная работа проводится экспертным путём на основании опыта работы в таком направлении. Также может осуществляться и количественный анализ, который играет важную роль в оценке всех рисков^[24].

Раздел 11 – Приложения.

Этот раздел содержит в себе все необходимые приложения, а также основные документы, которые не принимают участие в процессе планирования.

При правильном подходе к составлению основных разделов бизнес-плана можно привлечь внимание со стороны инвесторов и при этом получить средства на финансирование идеи. Однако для того, чтобы бизнес-план получился максимально грамотным и привлекательным во множестве аспектов, необходимо уделить внимание множеству элементов. Очень важно чётко соблюдать структуру и описывать все действия с точки зрения эффективности. Необходимо соблюдать порядок составления^[25].

Выводы

Бизнес-план – это документ, который описывает все основные аспекты будущего предприятия.

Бизнес-план должен:

− показать, что продукт или услуга найдут своего потребителя, установить емкость рынка сбыта и перспективы его развития;

− оценить затраты, необходимые для изготовления и сбыта продукции, предоставления на рынке работ или услуг;

− определить прибыльность будущего производства и показать его эффективность работы.

Глава 2. Разработка бизнес-плана кафе-кондитерской «Сласти»

2.1. Резюме бизнес-плана

Бизнес-план предусматривает создания предприятия общественного питания «Кафе-кондитерская «Сласти». В ходе реализации проекта планируется удовлетворить потребности жителей города Юрга в услугах предприятия общественного питания.

«Сласти» — это современная кондитерская, которая будет идти в ногу с новыми направлениями и тенденциями в мире кондитерского ремесла. Мы будет ежедневно совершенствоваться, повышать качество продукции и обслуживания, предлагая нашим гостям холодные напитки собственного производства и десерты, приготовленные по последним трендам.

Нашей единственной задачей является создание вкуснейших сладостей из натуральных продуктов, не содержащих красителей. Прекрасным дополнением станет чашка ароматного чая или кофе, с заботой приготовленное для Вас официантами заведения.

Кафе-кондитерская «Сласти» предлагает еще одну модную тенденцию для Вашего праздника – это создание кенди-баров для торжества.

Для нас «Сласти» это образ жизни – философия, которая объединяет людей, ценящих простоту, качество и атмосферу, и, конечно же, любовь к сладостям.

Принципы кафе-кондитерской «Сласти»:

− качество;

− забота;

− общение.

Дата начала реализации проекта – 01.01.2018 г.

Валюта проекта – российский рубль. Источники финансирования проекта – собственные средства в размере 1 500 000 руб.

Форма ведения предпринимательской деятельности – индивидуальное предприятие.

Полная стоимость реализация проекта – 1 453 705 руб.

Продолжительность описания в документе – 2 года.

Продолжительность деятельности – постоянно.

Срок окупаемости – 11 месяцев.

В результате реализации данного проекта в первый год работы предполагается достичь рентабельности 6 %, во второй 25%.

2.2. Описание продукции, услуг кафе-кондитерской «Сласти»

Коммерческий успех предприятия зачастую зависит от наличия современного, высококачественного и выгодного для потребителя продукта или услуги.

Сегодня Naked Cake (открытый торт) – это актуальный тренд. Таким тортом спокойно можно угостить детей, не волнуясь за их здоровье. Натуральность – главное правило Naked Cake. В качестве красителей используются соки ягод, фруктов и овощей. Главная особенность такого угощения в его оформлении, все слои выставлены на показ. Потребители легко могут рассмотреть, из чего сделан торт и чем он пропитан. Возможно, по виду такие торты сильно отличаются от классических, однако это и делает их особенными и новаторскими.

Не стоит забывать о таких популярных изделиях как Pancake (американские блинчики), Cupcake (мини-кекс), Pops cake (маленький тортик на палочке), Push cake (бисквитное «канапе»), краффины и вновь вошедшие на пик популярности – эклеры.

Ещё одна новинка в кулинарном искусстве – это гранулированное мороженое. В производстве такого мороженного используют только натуральные продукты: коровье молоко, сливочное масло, ароматизаторы и красители натурального происхождения. Содержит минимальное количество жира и сахара, очень легкое и низкокалорийное.

Все эти модные тренды представлены в меню со свободным выбором в кафе-кондитерской «Сласти», которое в своем производстве использует натуральные продукты, а так же готовит напитки собственного производства. Например, смузи или лимонады. В них содержится большое количество витаминов, минералов и полезных веществ.

Меню представлено в приложении 1.

Спокойная, непринужденная музыка создаст приятную атмосферу для неспешного общения с друзьями и родными. Режим работы кафе-кондитерской «Сласти» с 10.00 – 21.00 без обеда и выходных.

Основными чертами интерьера «Сласти» стали открытость и легкость. Идея объединения с природой поддержана использованием лаконичных форм и светлых тонов. Стены выкрашены в серые и зеленые оттенки, переходы которых даже незаметны. Полы выложены ламинатом «ёлочкой» с имитацией дерева (ясень). Кроме естественного освещения, которое характерно для эко-стиля, в зале предусмотрено дополнительное. Оно создается за счет персиково-розовых светильников, свисающих с потолка. Для того чтобы подчеркнуть объединение с природой на подоконниках расставлены живые цветы в горшках.

Виды услуг, предоставляемые потребителем в кафе-кондитерской «Сласти»:

− услуги по изготовлению кондитерских изделий и напитков;

− реализации кондитерских изделий в кафе-кондитерской;

− услуги по организации потребления;

− изготовления изделий на заказ (например, изготовление букетов из капкейков – свадебные или тематические);

− «еда на вынос»;

− бесплатный Wi-Fi;

− подарочные сертификаты;

− скидка именинникам.

2.3. Анализ рынка конкурентов и потребителей в городе Юрга

В настоящее время на территории г. Юрга существует большое количество предприятий общественного питания, которые реализуют хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. Но, специализированное кафе в городе только одно. Эта кондитерская, которая находится на улице Московская 18 в старой части города. Поэтому, конкурентом в данной области для кафе-кондитерской «Сласти» является «ИП Друзик Г.В.». Анализ конкурентоспособности предприятия по 5 бальной шкале, проведенный путем опроса жителей г. Юрга (50 человек), представлен в таблице 1

Таблица 1 Анализ конкурентоспособности «Сласти»
Сравнительная характеристика	Кафе-кондитерская «ИП Друзик Г.В.»	Кафе-кондитерская «Сласти»
1	2	3
Месторасположение	старая часть города (5 баллов)	– кафе будет находиться в 3 микрорайоне, где проживает большая часть молодежи; – рядом 4 микрорайон, где живут молодые семьи с детьми, детский сад №40 и №42; – в зимнее время рядом с кафе работает каток (5 баллов)
Объём продаж	высокий (5 баллов)	средний (4 балла)
Занимаемая доля рынка	70% (5 баллов)	30% (2 баллов)
Уровень цены	высокий (4 балла)	средний (5 баллов)
Уровень обслуживания	высокий (5 баллов)	высокий (5 баллов)
Качество продукции	высокое (5 баллов)	высокое (5 баллов)
Особенность производимой продукции	(0 баллов)	изготовление кондитерских изделии по последним трендам (5 баллов)

Продолжение таблицы 1

1	2	3
Рекламная кампания	-реклама на ТВ; -реклама на радио (4 балла)	-реклама на ТВ; -реклама на радио; -страничка в социальной сети «Одноклассники», «В контакте» и «Instagram» (5 баллов)
Наличие карты постоянного покупателя	(0 баллов)	скидкой 5% (при покупке свыше 500 рублей в подарок карта постоянного покупателя) (5 баллов)
Привлекательность внешнего вида заведения	для организации потребления выделена маленькая площадь, без проработки интерьера (3 балла)	интерьер тщательно продуман, есть свободная и комфортная зона для отдыха, с приятной музыкой и вежливым обслуживанием официантов (5 баллов)
итого	36	46

Анализ полученных результатов из таблицы 1 показал, что максимальную оценку 46 баллов получило кафе-кондитерская «Сласти», которое будет являться более конкурентоспособным по сравнению с «ИП Друзик Г.В.». Из таблицы видно, что основными преимуществами «Сласти» будут являться изготовление кондитерских изделий по последним трендам и наличие карт постоянного покупателя. Кондитерская «Сласти» рассчитана на людей со средним уровнем дохода.

Так как внешняя и внутренняя среда кафе изменяются под воздействием различных факторов, а это экономические, технологические, международные, рыночные, политические, социальные, конкурентные, то необходимо выявить ограничения, сильные и слабые стороны предприятия с помощью метода SWOT-анализа.

В таблице 2 приведен SWOT-анализ, сильных и слабых сторон зависящих от внутренних и внешних факторов.

Анализ таблицы 2 показал, что сильными сторонами кафе-кондитерской «Сласти» являются: выгодные месторасположение, качественная продукция, средняя цена. Все это является немаловажным для потенциальных потребителей. Одной из слабых сторон является отсутствие опыта предпринимательской деятельности, который будет в дальнейшем нарабатываться.

Таблица 2

SWOT-анализ для кафе-кондитерской «Сласти»

Внутренний фактор
Потенциальные сильные стороны	Потенциальные слабые стороны
предприятия	предприятия
1	2
– удобное и выгодное месторасположение в городе; – индивидуальный поход к каждому клиенту; – качественная продукция; – быстрое обслуживание; – средняя цена; – высококвалифицированные кондитеры; – модный интерьер, создающий неповторимую атмосферу.	– нет опыта предпринимательской деятельности; – на начальном этапе небольшой ассортимент предлагаемой продукции; – возможность проведения неудачных акций и маркетинговых кампаний; – снижение качества работы персонала.
Внешний фактор
Потенциальные возможности для предприятия	Потенциальные угрозы для предприятия
– привлечение инвесторов, постоянных поставщиков; – возможность расширения деятельности, открытия новых точек в других городах; – взаимодействие со СМИ с целью повышения узнаваемости бренда.	– рост инфляции; – неблагоприятная налоговая политика; – высокая конкуренция на рынке; – повышение цен на продукты; – снижение покупательной способности населения.

При выборе места для кафе-кондитерской «Сласти» был сделан акцент на близость расположения учебных заведений и торговых комплексов. Таким образом, кафе-кондитерской «Сласти» располагается в оживленном районе, где проходит большой поток потенциальных потребителей. В целом, это молодежь.

Так же можно провести более узкую сегментацию потребителей:

− родители с детьми, могут заглянуть в любое время с 10.00 до 21.00 часов (рядом расположено два детских сада);

− школьники, основной поток клиентов из данной категории приходится примерно с 14.00 до 18.00, могут заглянуть после занятий (рядом находится школа №8);

− молодежь, основной поток клиентов из данной категории может заглянуть в любое время с 10.00 до 21.00;

− жители близлежащих домов, их посещаемость с 10.00 до 21.00;

− иная категория потребителей, которые просто пришли в кафе-кондитерскую с друзьями, чтобы расслабиться и отвлечься от повседневных забот. Их посещаемость возрастает с 18.00 до 21.00.

В вечернее время в кафе приходят люди из всех вышеперечисленных категорий. А случайный прохожий, желающий выпить чашечку кофе или чая с ароматной выпечкой или взять с собой, может заглянуть в кафе-кондитерскую «Сласти» в любое время.

Для того чтобы охватить максимальное количество сегментов потребителей, необходимо поддерживать средний уровень цен, а также регулярно вводить специальные предложения.

2.4. Производственный и организационный план кафе-кондитерской «Сласти»

Для того чтобы определить количество потребителей для кафе-кондитерской «Сласти», обслуживаемых за 1 час, необходимо воспользоваться формулой:

Nч = (ϕ *K*P) / 100, (1)

где Nч – количество потребителей, обслуживаемых за 1 ч.;

ϕ – оборачиваемость места в зале в течении данного ч.;

К – загрузка зала в данный ч., %;

P – вместимость зала (количество мест).

Анализ таблицы 3 показал, что средний расчет потребителей в день с учетом времени работы кафе, оборачиваемости места за 1 час и среднего процента загрузки зала, составит 105 человек.

Таблица 3

Определение количества потребителей для кафе-кондитерской

«Сласти» на 30 мест за день

Часы работы кафе-кондитерской	Оборачиваемость места за 1 ч	Средний процент загрузки зала, %	Количество потребителей за 1 ч, чел
10- 11	1	10	3
11-12	1	10	3
12-13	1	15	4,5
13- 14	1	20	6
14- 15	1	20	6
15- 16	1	20	6
16-17	1	25	7,5
17-18	1	50	15
18-19	1	50	15
19-20	1	65	19,5
20-21	1	65	19,5
ВСЕГО			105

План производства и реализации продукции в натуральном выражении (штуках) для кафе-кондитерской «Сласти» представлен в приложении 2. Каждый квартал количество порций увеличивается на 50 штук. За год будет продано 91 500 шт. продукции, во второй год 105 225 шт. Объем продукции во второй год увеличиться на 15%.

Подборка необходимого оборудования для кафе-кондитерской «Сласти» представлена в таблице 4.

Таблица 4

Оборудование для кафе-кондитерской «Сласти»

Оборудование	Кол-во	Цена за шт. (руб.)	Итого цена (руб.)
1	2	3	4
Тепловое оборудование для кондитерского цеха
Плита электрическая. ПЭП-0.34М	1	23 350	23 350
Шкаф электропекарский, ЭШ-ЗК-П	1	55 000	55 000
Вафельница Redmond	I	2 490	2 490
Холодильное оборудование для цеха и бара
Шкаф холодильный. POLAIR ШХ-0,5 ДС (DM 105-S. стеклянная дверь) – для цеха	2	34 011	68 022
Шкаф холодильный. POLAIR ШХ-0,5 (СМ 105-S, глухая дверь) – для цеха	1	32 999	32 999
Шкаф холодильный, POLAIR (DP102-S) – для бара	1	22 491	22 491

Продолжение таблицы 4

1	2	3	4
Технологическое оборудование для цеха и бара
Весы электронные. ВЭ ШТРИХ-Слим 200М 6- 1.2 – для цеха	1	5 850	5 850
Весы электронные, Polaris – для бара	1	560	560
Миксер планетарный, TEKNO 40	1	51 800	51 800
Миксер, Polaris – для цеха	1	1 490	1 490
Кофемашина. Gaggia Syncrony Logic	1	31 250	31 250
Блендер, Philips Daily Collection HR2102/00 – для бара	1	2 999	2 999
Чайник. Vitek – для бара	1	1 490	1 490
Раковина для мытья рук. РМ—400	1	4 590	4 590
Ванна моечная двухсекционная. ВМ 2 (для обработки яиц)	1	10 300	10 300
Столы производственные. СП Alesy-1200	5	1 281	6 405
Полки настенные. ПН 4	4	1 650	6 600
Стеллаж кухонный производственный передвижной. СКП-600/800	2	900	1 800
Стеллажи. ЕХНО-ТТ СТР-316 800		6 420	19 260
Вентиляция
Сплит-система. Scarlett RRI 09-M3G8 – для зала	1	15 690	15 690
Приточно-вытяжная вентиляция. Electrolux EPVS-200 – для цеха	1	35 700	35 700
Кухонная посуда и инвентарь
Кондитерский инвентарь	–	80 000	80 000
Посуда и столовые приборы для гостей	–	50 000	50 000
Оборудование для моечного отделения
Ванна моечная трехсекционная. ВМ 3	1	10 780	10 780
Стеллажи для хранения посуды. ЕХНО-ТТ СТР- 314/600	2	8 437	16 874
Оборудование для административно-бытового помещения
Шкаф для одежды персонала. ШР 24 600	1	8 790	8 790
Ноутбук. Lenovo – для бухгалтера- кассира директора	2	20 000	40 000
Принтер, Samsung SL-M2020 – для бухгалтера-кассира/директора	1	4 900	4 900
Стул, офисный – для бухгалтера кассира/директора	2	2 200	4 400
Стол, КСТ-11.1 компьютерный (СОКОЛ) со шкафом – для бухгалтера-кассира, директора	2	6 290	12 580
Оборудование для складского помещения
Шкаф морозильный. HF200	1	16 700	16 700

Продолжение таблицы 4

1	2	3	4
Стеллажи. ЕХНО-ТТ СТР-314/600	4	6 500	26 000
Барное оборудование
Барная стойка с витриной	1	50 000	50 000
Кассовый аппарат + ПО + Заключение договора с оператором фискальных данных	1	26 000	26 000
Ноутбук, Lenovo+ колонки	1	15 350	15 350
Оборудование для зала
Вешалки напольная. Пико «5»	2	1 690	3 380
Стулья. «Парма»	20	1 560	31 200
Диваны. «SW»	2	30 150	60 300
Столы. «Лесной массив»	7	7 500	52 500
Светильники. «Easy light»	6	1 650	9 900
Санузел
Раковина с тумбой, Акватон МИРА Н 45	1	3 260	3 260
Унитаз. Rosa Стандарт Вн УнБЗб	1	3 055	3 055
Туалетный инвентарь	–	5 000	5 000
ИТОГО			914315

Анализ таблицы 4 показал, что затраты на покупку оборудования для кафе-кондитерской «Сласти» составят 914 315 рублей. Оборудование для «Сласти» будет закупаться в специализированном магазине для общепита «Клён» (г. Новосибирск).

Для кафе-кондитерской «Сласти» нужно 4 кондитера и 2 бармена-официанта в разные смены, одного бухгалтера-кассира и уборщика производственных помещений. Директор предприятия будет совмещать должность управляющего и техника-технолога производства.

На основе данных расчета составляется штатное расписание и определяется заработная плата каждого работника в месяц. Данные сводятся в таблицу 5.

Таблица 5

Штатное расписание кафе-кондитерской «Сласти»

Должность	Количество	Заработная плата, руб. в месяц
1	2	3
Директор (управляющий, техник-технолог)	1	15 000
Бухгалтер-кассир	1	12 000

Продолжение таблицы 5

1	2	3
Кондитер	4	48 000
Бармен-официант	2	20 000
Уборщик производственных помещений	1	7 500
Итого	9
Общий фонд заработной платы		102 500

Из таблицы 5 видно, что для работы в кафе-кондитерской «Сласти» будет принято 9 человек. Общий фонд заработной платы в месяц, без отчислений, составит 102 500 руб. Расчет заработной платы и отчислений для наемных работников представлен в таблице 6.

Таблица 6 Расчет заработной платы и отчислений для наемных работников
Персонал	Кол-во рабочих мест	Оклад одного работника в месяц, руб.	Отчисления от заработной платы, руб. 30,4%	Общая сумма платежей в месяц на работника, руб.	Затраты в год на работников, руб.
Бухгалтер-кассир	1	12 000	3 648	15 648	187 776
Кондитер	4	12 000	3 648	15 648	751 104
Бармен-официант	2	10 000	3 040	13 040	312 960
Уборщик производственных помещений	1	7 500	2 280	9 780	117 360
ИТОГО	9				1 369 200

Анализируя таблицу 6 можно сделать вывод, что затраты в год на наемных работников с отчислениями в фонды составят 1 369 200 руб. Расчет процента отчислений от несчастных случаев на производстве был произведен по 3 классу профессионального риска и составил 0,4%. Оклад работникам будет оплачиваться не менее 2-х раз в месяц.

Расчет заработной платы для ИП с фиксированным размером страховых взносов представлен в таблице 7.

Таблица 7

Расчет заработной платы для ИП с фиксированным размером

страховых взносов

Персонал	Количество рабочих мест	Заработная плата одного работника в месяц, руб.	Фиксированный размер страховых взносов в год, руб.	Затраты в год, руб.
Директор	1	15 000	27 990	207 990
ИТОГО	1			207 990

Анализируя таблицу 7 можно сделать вывод, что затраты в год для самого предпринимателя с фиксированным размером страховых взносов составят 27 990 руб., в том числе фиксированный платеж в ФФОМС составит 4 590 рублей (7 500 руб. (МРОТ)*12 мес.*5,1%) и фиксированный платеж в ПФР составит 23 400 руб. (7 500 руб. (МРОТ)*12 мес.*26%).

В кафе-кондитерской «Сласти» будет линейный тип организационной структуры, который представлен на рисунке 3.

Рисунок 3 – Схема организационной структуры

кафе-кондитерской «Сласти»

2.5. Маркетинговый план кафе-кондитерской «Сласти»

Маркетинг в кафе-кондитерской включает в себя все мероприятия, которые направлены на привлечение клиентов. В него входит и создание концепции кафе, и проработка интерьерных решений, и планирование рекламных мероприятий.

Реклама о новых акциях, продукции будет распространяться в кафе-кондитерской «Сласти» через интернет путем публикации информации на страничке в социальной сети «Одноклассники», «В контакте» и «Instagram». На сегодня такая реклама наиболее актуальна и ее цели направлены на: поддержание коммуникации со своими клиентами; создание on-line клиентской базы; повысить узнаваемость производимых товаров и услуг.

Кончено, самой лучшей рекламой для кафе-кондитерской «Сласти» будет – сарафанное радио. Довольные посетители с большой долей вероятности поделятся информацией о заведении со своими друзьями или, например, выложат фотографии в социальные сети.

Упаковка изделий в «Сласти» будет осуществляться под брендом кафе. Так же, будут предоставляться подарочные сертификаты на суммы 300, 500, 1 000 руб. Для именинников (при предъявление паспорта) будет действовать скидка 10%. При покупке изделий свыше 500 руб. потребителю будет вручена карта постоянного покупателя со скидкой 5%.

Возле барной стойки будут находиться рекламные листы с подробным описанием каждого изделия (которые можно будет взять с собой).

Будет действовать самая популярная акция, которая проводится во многих заведениях – акция «Шестой лимонад, смузи в подарок». Суть акции: при покупке 5 стаканчиков лимонада, смузи, шестой – достается в подарок. Цель акции: сделать клиента постоянным покупателем. Срок проведения акции не ограничен.

Перед открытием кафе-кондитерской «Сласти» в городе Юрга будут проведены мероприятия, которые направлены на привлечение потенциальных потребителей. За неделю до открытия будет создана страница «Сласти» в социальной сети, где подробно будет описано место и время открытия кафе. Так же будет запушена реклама на ТВ, радио, и осуществлена раздача листовок.

Данные по проведению маркетинговых мероприятий для открытия кафе-кондитерской представлены в таблице 8.

Таблица 8

Маркетинговый план для открытия кафе-кондитерской

«Сласти»

Мероприятия	Стоимость одного заказа	Количество заказов	Затраты 1 месяца руб.
Размещение рекламы в интернете: «Одноклассники». «В контакте» «Instagram»	бесплатно	бесплатно	бесплатно
Размещение рекламы на ТВ (ТНТ) (доска объявления)	1 день – 750 руб. (15 выходов в сутки)	5 дней (75 выходов)	3 750
Размещение рекламы на ТВ (ТНТ) (ролик, 120 сек.)	1 сек. – 64 руб. (19 выходов в сутки)	3 дня (57 выходов)	21 600
Размещение рекламы на радио «Dfm» (30 сек.)	1 сек. – 36 руб. (12 выходов в сутки)	5 дней (60 выходов)	5 400
Печать листовок	1 шт. А5 = 5.50 руб.	1000 шт.	5 500
Печать визиток	1 шт. = 2 руб.	1000 шт.	2 000
Печать карт постоянного покупателя	1 шт. = 5 руб.	250 шт.	1 250
Печать меню кафе-кондитерской	1 меню = 250 руб.	7 шт.	1 750
Изготовление вывески кафе- кондитерской «Сласти» изготовление: Буква объемная без подсветки. (ПВХ 5-8мм, пленка ORACAL 641) монтаж: 20% от стоимости вывески	за 1 см высоты – 45 руб.	1 шт.	19 850
ИТОГО			61 100

Из таблицы 8 видно, затраты маркетинга на первоначальном этапе составят 61 100 руб. Заказ печати визиток, листовок, карт, меню будет оформлен через «Типографию». Заказ и монтаж вывески будет оформлен через Рекламное агентство «Алекс» в городе Юрга.

2.6. Финансовый план кафе-кондитерской «Сласти»

Расчет выручки в кафе-кондитерской «Сласти» поквартально, за первый и второй год представлен в приложении 3.

Анализируя приложение 3 по планируемому объему продаж продукции в кафе-кондитерской «Сласти» видно, что товарооборот за год составит 6 581 100 руб., во второй год выручка возрастет на 15% и составит 7 568 265 руб. Тогда средняя выручка в месяц составит 548 425 руб., а средняя цена в кафе – 72 руб. за одно изделие.

Затраты начального периода для открытия кафе-кондитерской «Сласти» представлены в таблице 9.

Таблица 9

Затраты начального периода в первый месяц кафе-кондитерской «Сласти»

Наименование затрат	Всего, руб.
Оборудование	914315
Регистрация МП:
– госпошлина	800
– печать	500
Регистрация бренда кафе	12 000
Покупка основных строй материалов на ремонт помещений:
– ламинат в торговый зал	31 740
– плитка для иола (санузел)	2 950
– плитка для стен (санузел)	5 800
– плитка для иола (цех. склад)	18 700
– линолеумом (для кабинета бухгалтера-кассира директора)	9 900
– обои (для кабинета бухта пера-кассира директора)	2 000
– обои для торгового зала	18 000
– краска под обои для торгового зала	4 400
– краска для цеха, склада	3 000
– дверь входная	28 500
– двери межкомнатные	32 000
Оплата за ремонт	100 000
Канцелярские товары	5 000
Форма для персонала	4 700
Закупка продуктов	150 000
ИТОГО	1 344 305

Анализируя таблицу 9, можно сделать вывод, что затраты начального периода в «Сласти» составят 1 344 305 руб.

Расчет аренды, коммунальных платежей и интернета для кафе-кондитерской «Сласти» представлен в таблице 10.

Таблица 10

Расчет аренды, коммунальных платежей и интернета в кафе-

кондитерской «Сласти»

Виды затрат	Затраты в месяц, руб.	Затраты в год, руб.
Арендная плата (80 кв.м)	32 000	384 000
Коммунальные платежи	15 000	180 000
Интернет	1 300	15 600
ИТОГО	48 300	579 600

Анализируя таблицу 10 можно сделать вывод, что плата за аренду, коммунальные платежи и интернет составит в год 579 600 руб. За 1 кв.м. аренды «Сласти» будет платить 400 руб.

Данные инвестиций по проекту представлены в таблице 11.

Таблица 11

Инвестиции по проекту

Статьи затрат	Всего, руб. (за первый месяц)
Затраты начального периода	1 344 305
Аренда, коммунальные платежи, интернет	48 300
Маркетинг	61 100
ИТОГО	1 453 705

Анализируя таблицу 11 можно сделать вывод, что инвестиции по проекту составят 1 453 705 руб.

На основании всех полученных данных составляется финансовый план кафе-кондитерской «Сласти», который представлен в Приложении 3. Чистая прибыль за первый год работы составит 361 827 руб. Из финансового плана видно, что срок окупаемости проекта составит 11 месяцев. Индекс прибыльности составит 5,42.

Итоговая финансовая характеристика проекта представлена в таблице 12.

Таблица 12

Финансовые характеристики проекта

Показатели	Единица измерения	Размер
Стоимость проекта	рублей	1 453 705
Срок окупаемости	месяцев	11
Выручка за первый год	рублей	6 581 100
Чистая прибыль за первый год	рублей	361 827

Рентабельность кафе-кондитерской определяется по формуле:

Р= ЧП/В*100%, (2)

где Р – рентабельность ,%;

ЧП – чистая прибыль, руб.;

В – выручка, руб.

Рентабельность в первый год работы составит = 361 827 / 6 581 100*100 = 6 %.

Рентабельность во второй год работы составит = 1 961 121 / 7 567 720 *100 = 25 %.

Рентабельность в первый год работы предприятия составит 6 %. Такая маленькая рентабельность говорит о том, что за первый год работы предприятию нужно вернуть все свои первоначальные затраты. Хорошую динамику можно наблюдать на втором году, когда рентабельность составит 25 %, что является хорошей нормой для предприятий общественного питания.

2.7. Риски кафе-кондитерской «Сласти»

Как бы точно ни рассчитывал предприниматель предстоящие изменения рыночной среды, невозможно абсолютно верно предугадать то, что случится в будущем.

Риски для кафе:

− Риск изменение законодательства (как-то обезопасить себя невозможно, но стоит помнить, что всегда могут оказать помощь юристы).

− Риск роста конкуренции (важно работать с клиентской базой, пополнять ее, предлагать своим постоянным клиентам скидки, акции, бонусы).

− Риск роста себестоимости (связан он будет с ростом цен на сырье и арендную плату; обезопасить себя можно, заключив долгосрочные договоры на аренду помещения и поставку сырья).

− Риск задержки поставок (обезопасить себя можно, заключив договор с поставщиками).

− Технологические риски (поломка оборудования, как-то обезопасить себя невозможно, но стоит помнить, что всегда могут оказать помощь специалисты в данной области).

− Риск уменьшения числа посетителей в сравнении с планируемым (устраняется путем расширения маркетинговой стратегии, увеличением предлагаемого ассортимента).

− Финансовый риск (нужно разработать финансовую стратегию, целью которой является попадание в зону прибыльного функционирования).

Выводы

Основной целью при создании кафе-кондитерской являлось организовать уютное пространство для отдыха потребителей. Концепция заведения соответствует всем последним требованиям. Современное оформление зала в эко-стиле, использование натуральных продуктов и приготовление кондитерских изделий по последним новинкам. Мода на здоровую пищу началась несколько лет назад и не собирается сдавать позиции. Это будет являться конкурентным преимуществом для создания данного бизнеса.

Анализ рынка конкурентов показал, что в настоящее время на территории г. Юрга существует большое количество предприятий общественного питания, которые реализуют хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. Но, специализированное кафе в городе только одно. Это кондитерская «ИП Друзик Г.В.». У создаваемого предприятия есть преимущества перед конкурентом в ценовой политике, возможность предоставлять скидки клиентам, а так же планируется проведение хорошей рекламной компании.

Выручка в первый год работы в кафе-кондитерской «Сласти» составит 6 581 100 руб., чистая прибыль – 361 827 руб. Выручка за второй год работы составит 7 567 720 руб., чистая прибыль – 1 961 121 руб.

Источником финансирования проекта являются собственные средства в размере 1 500 000 руб. Полная стоимость реализация проекта составит 1 453 705 руб. Срок окупаемости –11 месяцев. В результате реализации данного проекта в первый год работы предполагается достичь рентабельности 6 %, во второй 25%.

Заключение

Бизнес-план – это документ, который описывает все основные аспекты будущего предприятия.

Бизнес-план должен:

− показать, что продукт или услуга найдут своего потребителя, установить емкость рынка сбыта и перспективы его развития;

− оценить затраты, необходимые для изготовления и сбыта продукции, предоставления на рынке работ или услуг;

− определить прибыльность будущего производства и показать его эффективность работы.

Основной целью при создании кафе-кондитерской являлось организовать уютное пространство для отдыха потребителей. Концепция заведения соответствует всем последним требованиям. Современное оформление зала в эко-стиле, использование натуральных продуктов и приготовление кондитерских изделий по последним новинкам. Мода на здоровую пищу началась несколько лет назад и не собирается сдавать позиции. Это будет являться конкурентным преимуществом для создания данного бизнеса.

Анализ рынка конкурентов показал, что в настоящее время на территории г. Юрга существует большое количество предприятий общественного питания, которые реализуют хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. Но, специализированное кафе в городе только одно. Это кондитерская «ИП Друзик Г.В.». У создаваемого предприятия есть преимущества перед конкурентом в ценовой политике, возможность предоставлять скидки клиентам, а так же планируется проведение хорошей рекламной компании.

Выручка в первый год работы в кафе-кондитерской «Сласти» составит 6 581 100 руб., чистая прибыль – 361 827 руб. Выручка за второй год работы составит 7 567 720 руб., чистая прибыль – 1 961 121 руб.

Источником финансирования проекта являются собственные средства в размере 1 500 000 руб. Полная стоимость реализация проекта составит 1 453 705 руб. Срок окупаемости –11 месяцев. В результате реализации данного проекта в первый год работы предполагается достичь рентабельности 6 %, во второй 25%.

Список литературы

1. Бекетов О.Н., Найденков В.И. Бизнес-план: теория и практика: Учебное пособие для вузов. – М.: «Приор-издат», 2011. – С. 18.
2. Бринк И. Ю. Бизнес-план предприятия. – Ростов-н-Д.: Феникс. 2016. – С. 56.
3. Головань С. И. Бизнес-планирование и инвестирование. – Ростов-н-Д.: Феникс. 2016.
4. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Бизнес-план: Методика разработки. 45 реальных образцов бизнес-планов. – М.: «Ось-89», 2012.
5. Горбов А. А. Бизнес-план как ключевой фактор успешного предпринимательства // Финансовые исследования. 2015. № 12. С. 191-197.
6. Дубровин И. А. Бизнес-планирование на предприятии. – М.: Дашков и К. 2013.
7. Зелль А. Бизнес-план. Инвестиции и финансирование, планирование и оценка проектов. – М.: Ось-89, 2012.
8. Красильникова Л.Е. Бизнес-план – основа предпринимательской деятельности // В сборнике: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ АГРАРНОЙ НАУКИ В ХХI ВЕКЕ Материалы Всероссийской заочной научно-практической конференции. Ю.Н. Зубарев, С.Л. Елисеев, Э.Д. Акманаев, Л.Е. Красильникова, О.В. Тупицына, И.М. Глотина, Н.П. Шалдунова. 2014. С. 52-58.
9. Палеев А. В. Бизнес-план предприятия // Финансовые исследования. 2016. № 3. С. 20.
10. Сергеев А. А. Экономические основы бизнес-планирования. – М.: Юнити-Дана, 2014.
11. Станиславчик Е.Н. Бизнес-план. Управление инвестиционными проектами. – М.: Ось-89, 2011.
12. Стрекалова Н. Д. Бизнес-планирование. СПб. Питер. 2014.
13. Черняк В.З. Бизнес-планирование. – М.: Инфра-М, 2012.
14. Щербаков Е.М. Разработка бизнес-плана // В сборнике: Управление реформированием социально-экономического развития предприятий, отраслей, регионов сборник научных статей V Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и преподавателей. под редакцией В. В. Бондаренко, О. В. Лосевой, В. А. Дресвянникова, С. В. Самуйлова, Е. В. Воейкова, Л. М. Хурновой, Н. Г. Смолич. 2014. С. 8-14.
15. Яксун А.С., Дудин С.Г. Бизнес-план как основа реализации идей // В сборнике: Сборник научных статей факультета экономики, управления и бизнеса ФГБОУ ВПО «КубГТУ», ООО «Издательский Дом – Юг». Краснодар, 2013. С. 174-176.

Приложение 1

Меню кафе

Продолжение приложения 1

Приложение 2

Планируемый объем продаж продукции в рублях

Продолжение приложения 2

Продолжение приложения 2

Приложение 3

Финансовый план кафе-кондитерской «Сласти»

1. Яксун А.С., Дудин С.Г. Бизнес-план как основа реализации идей // В сборнике: Сборник научных статей факультета экономики, управления и бизнеса ФГБОУ ВПО «КубГТУ», ООО «Издательский Дом – Юг». Краснодар, 2013. С. 174-176. ↑

2. Горбов А. А. Бизнес-план как ключевой фактор успешного предпринимательства // Финансовые исследования. 2015. № 12. С. 191-197. ↑

3. Щербаков Е.М. Разработка бизнес-плана // В сборнике: Управление реформированием социально-экономического развития предприятий, отраслей, регионов сборник научных статей V Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и преподавателей. под редакцией В. В. Бондаренко, О. В. Лосевой, В. А. Дресвянникова, С. В. Самуйлова, Е. В. Воейкова, Л. М. Хурновой, Н. Г. Смолич. 2014. С. 8-14. ↑

4. Стрекалова Н. Д. Бизнес-планирование. СПб. Питер. 2014. С. 99. ↑

5. Бекетов О.Н., Найденков В.И. Бизнес-план: теория и практика: Учебное пособие для вузов. – М.: «Приор-издат», 2011. – С. 18. ↑

6. Щербаков Е.М. Разработка бизнес-плана // В сборнике: Управление реформированием социально-экономического развития предприятий, отраслей, регионов сборник научных статей V Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и преподавателей. под редакцией В. В. Бондаренко, О. В. Лосевой, В. А. Дресвянникова, С. В. Самуйлова, Е. В. Воейкова, Л. М. Хурновой, Н. Г. Смолич. 2014. С. 8-14. ↑

7. Яксун А.С., Дудин С.Г. Бизнес-план как основа реализации идей // В сборнике: Сборник научных статей факультета экономики, управления и бизнеса ФГБОУ ВПО «КубГТУ», ООО «Издательский Дом – Юг». Краснодар, 2013. С. 174-176. ↑

8. Бринк И. Ю. Бизнес-план предприятия. – Ростов-н-Д.: Феникс. 2016. – С. 56. ↑

9. Красильникова Л.Е. Бизнес-план – основа предпринимательской деятельности // В сборнике: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ АГРАРНОЙ НАУКИ В ХХI ВЕКЕ Материалы Всероссийской заочной научно-практической конференции. Ю.Н. Зубарев, С.Л. Елисеев, Э.Д. Акманаев, Л.Е. Красильникова, О.В. Тупицына, И.М. Глотина, Н.П. Шалдунова. 2014. С. 52-58. ↑

10. Яксун А.С., Дудин С.Г. Бизнес-план как основа реализации идей // В сборнике: Сборник научных статей факультета экономики, управления и бизнеса ФГБОУ ВПО «КубГТУ», ООО «Издательский Дом – Юг». Краснодар, 2013. С. 174-176. ↑

11. Бринк И. Ю. Бизнес-план предприятия. – Ростов-н-Д.: Феникс. 2016. – С. 56. ↑

12. Щербаков Е.М. Разработка бизнес-плана // В сборнике: Управление реформированием социально-экономического развития предприятий, отраслей, регионов сборник научных статей V Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и преподавателей. под редакцией В. В. Бондаренко, О. В. Лосевой, В. А. Дресвянникова, С. В. Самуйлова, Е. В. Воейкова, Л. М. Хурновой, Н. Г. Смолич. 2014. С. 8-14. ↑

13. Красильникова Л.Е. Бизнес-план – основа предпринимательской деятельности // В сборнике: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ АГРАРНОЙ НАУКИ В ХХI ВЕКЕ Материалы Всероссийской заочной научно-практической конференции. Ю.Н. Зубарев, С.Л. Елисеев, Э.Д. Акманаев, Л.Е. Красильникова, О.В. Тупицына, И.М. Глотина, Н.П. Шалдунова. 2014. С. 52-58. ↑

14. Головань С. И. Бизнес-планирование и инвестирование. – Ростов-н-Д.: Феникс. 2016. – С. 75-78. ↑

15. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Бизнес-план: Методика разработки. 45 реальных образцов бизнес-планов. – М.: «Ось-89», 2012. – С. 5. ↑

16. Сергеев А. А. Экономические основы бизнес-планирования. – М.: Юнити-Дана, 2014. С. 85. ↑

17. Сергеев А. А. Экономические основы бизнес-планирования. – М.: Юнити-Дана, 2014. С. 85. ↑

18. Палеев А. В. Бизнес-план предприятия // Финансовые исследования. 2016. № 3. С. 20. ↑

19. Зелль А. Бизнес-план. Инвестиции и финансирование, планирование и оценка проектов. – М.: Ось-89, 2012. – С. 78. ↑

20. Черняк В.З. Бизнес-планирование. – М.: Инфра-М, 2012. – С. 18. ↑

21. Черняк В.З. Бизнес-планирование. – М.: Инфра-М, 2012. – С. 18. ↑

22. Дубровин И. А. Бизнес-планирование на предприятии. – М.: Дашков и К. 2013. С. 101. ↑

23. Дубровин И. А. Бизнес-планирование на предприятии. – М.: Дашков и К. 2013. С. 101. ↑

24. Дубровин И. А. Бизнес-планирование на предприятии. – М.: Дашков и К. 2013. С. 101. ↑

25. Станиславчик Е.Н. Бизнес-план. Управление инвестиционными проектами. – М.: Ось-89, 2011. – С. 54. ↑

Бизнес-планирование на примере ООО «На Века»

Содержание

Введение. 2

1.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС – ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ   4

1.1.
Значение и задачи бизнес-плана. 4

1.2.
Понятие бизнес-плана. 5

1.3.
Структура бизнес-плана. 6

2.
БИЗНЕС-ПЛАН СТРОИТЕЛЬНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.. 11

2.1
Резюме. 11

2.2
Характеристика предприятия. 12

2.3
Организационно-правовая форма предприятия. 13

2.4
Анализ рынка сбыта продукции. 14

2.5
Производственный план. 20

2.6
Маркетинговый план. 24

2.7
Финансовый план. 27

3.ОЦЕНКА
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ   33

3.1.
Показатели эффективности. 33

3.1
Оценка эффективности инвестиционной деятельности. 34

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 36

Введение

В сложившихся сегодня
на рынке условиях необходимость в правильном бизнес-плане обусловлена
несколькими обстоятельствами, у которых нет управленческого опыта и четкого
представления о трудностях, с которыми им придется столкнуться. Изменения. в
строительной отросли, даже опытных предпринимателей, вынуждают регулярно
пересматривать свою деятельность и быть готовыми противостоять увеличивающемуся
числу конкурентов.

Практика показывает,
что наибольшей актуальностью среди задач бизнес- планирования для россиян,
обладает формирование доверия и заинтересованности деловых партнеров и
потенциальных инвесторов. Российское законодательство не обязывает бизнесменов
иметь бизнес- план, поэтому составление этого документа остается на усмотрение
руководителя фирмы.

Однако если учитывать
количество задач, разрешению которых способствует грамотный бизнес-план, то его
составление может стать весомым конкурентным преимуществом, открывающим для
предприятия новые перспективы развития.

Целью данной работы
является экономическая оценка эффективности создания малого строительного
предприятия.

Задачи работы:

1. Изучить
теоретические аспекты бизнес-планирования;

2. Изучить структуру и
содержание бизнес-плана;

3. Разработать
бизнес-план малого строительного предприятия ( ремонтно-отделочного)

4. Проанализировать
показатели эффективности разрабатываемого предприятия .

Объект исследования-
предприятие «На Века», организация занимается ремонтно-отделочными работами.
Предмет исследования – процесс создание бизнес-плана малого строительного
предприятия. Методологической базой данной выпускной квалификационной работы
послужила учебная литература по бизнес-планированию на предприятии.

Курсовая работа состоит
из введения, трех глав, заключения и списка литературы.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС – ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ

1.1. Значение и задачи бизнес-плана

Чтобы построить
успешный бизнес, недостаточно просто иметь хорошую идею. Ее нужно воплощать в
текстах. графиках, цифрах и таблицах. Для этого предназначен бизнес-план.
Бизнес план это бумажный либо электронный документ, оформляемый для внешних или
внутренних целей. Он содержит сведения о функционировании фирмы, анализ текущих
проблем и определения способов их решения. Грамотно разработанный план
аргументировано и четко отвечает на вопросы, имеет ли смысл тратить силы и
средства на реализацию проекта, какой прибылью будет обладать дело и окупиться
оно.

Готовый бизнес-план –
это результат сложной организационной работы и различных маркетинговых
исследований, сфокусированных на изучении услуги, продукта, направления
деятельности либо компании в целом в сложившихся рыночных условиях.

С учетом этого
организации составляют три вида плана:

1.Реалистичный.
Отражает наиболее вероятный исход развития компании.

2.Оптимистический.
Значит, что при благоприятном развитии событий, предприятие будет развиваться
как запланированными темпами, без рисков, что позволит получить большую
величину прибыли.

3.Пессимистичный.
Учитывает негативные факторы и риски.

Каждое предприятие,
рассматривая для чего нужен бизнес-план должно проанализировать возможное
применение этого документа:

1.Для предоставления
сторонним организациям и лицам. Внешний бизнес-план требуется для наиболее
выгодного преподнесения проекта лицам, в которых фирма заинтересована. Это
могут быть деловые партнеры, инвесторы, разнообразные фонды, банковские
учреждения и даже государственные органы.

2.Для решения
внутренних задач фирмы. Во внутреннем плане должны отображаться не только
сильные стороны и хорошие перспективы, но и описываться все недостатки,
внутренние и внешние угрозы для бизнеса.

Такой план используется
в качестве управленческого документа, позволяющего объективно оценить 
деятельность фирмы или отдельного ее проекта, принять аргументированное решение
о дальнейших действиях. В идеале внешний план должен составляться в след за внутреннем.
Создание внутреннего бизнес-плана сопровождается решением многих вопросов, что
значительно упростит написание внешнего. Во время составления внутреннего плана
появляется возможность определить, действительно ли есть необходимость в
привлечении инвестиционных средств или фирма сможет обойтись своими силами.

Изучая для чего нежен
бизнес-план, нельзя упускать из виду помощь этого документа руководителю в:

1. Поиске перспективных
направлений бизнес- деятельности;

2. Выходе на новый
рынок/уровень;

3. Определении
длительных и краткосрочных целей;

 4. Формулировании
стратегии;

5. Формирования понятия
о соответствии кадрового состава поставленным на ближайшее время целям;

6. Разработке
маркетинговой политики для утверждения своих позиций на рынке; 7

. Оценке финансового
состояния организации.

Кроме того, анализируя
бизнес-план предприятия, руководитель получает возможность по-новому взглянуть
на сложности, которые препятствуют развитию.

1.2. Понятие бизнес-плана

Понятие (сущность)
бизнес-планирования вытекает из его функций, поскольку именно функции
определяют круги влияния положений плана и позволяют проанализировать
эффективность его реализации. Функции бизнес-планирования:

1. Выработка
предпринимательской стратегии;

2. Формирование
комплекса шагов по реализации выбранных стратегий и по оценке эффективности их
внедрения;

3. Режим привлечения
необходимых ресурсов (финансовых, трудовых) для воплощения стратегии.

 Опираясь на
перечисленные направления планирования, можно определить бизнес-план как проект
осуществления операций в разделе достижения стратегических целей предприятия.
Несмотря на то, что в законе не закреплена обязанность выполнять
бизнес-планирование, есть ситуации, когда сторонние организации имеют право
требовать от предприятия бизнес-план. Отсутствие этого плана не станет причиной
привлечения к ответственности, но закроет предпринимателю доступ к
дополнительному финансированию.

Все эти ситуации
связаны со сторонним вложением капитала или других ресурсов деятельность фирмы:

1. .Привлечение
государственных субсидий, гарантов, а так же любых других имущественных или
финансовых инвестиций от государства невозможно без предъявления на
первоначальном этапе бизнес плана.

2. Ни один банк не даст
кредит, пока не убедится, что предприниматель направит заемные деньги в
соответствие с целями бизнес-планирования и что функция кредита (увеличение
оборотных средств) подкреплена эффективной программой конкретных действий со
стороны предприятия- заемщика.

1.3. Структура бизнес-плана

Структура бизнес-плана
предприятия представляет собой описание проекта, предположительные суммы
вложений, а так же сроки его осуществления. Разные бизнес-планы могут сильно
отличаться между собой детализацией описания проектов и даже наличием,
отсутствием некоторых разделов.

Состав и структура
бизнес бизнес-плана зависит от сферы, в которой находится проект, его размеров
и уникальности. Документ, кроме основных разделов может включать в себя
перечень преимуществ и подробный процесс преимуществ.

В основные разделы
бизнес-плана входят:

– титульный лист –
резюме

– описание предприятия

– организационный план

– маркетинговый план

– производственный план

– финансовый план

– оценка возможных
рисков

 – разного формата
приложения

В каждом индивидуальном
случае структура бизнес-плана по пунктам может несколько отличаться от
стандартной и иметь дополнительные разделы. Рассмотрим подробнее основные
разделы бизнес-плана.

Титульный лист.
Обязательно несет в себе следующую информацию: полное название организации и ее
адрес; информацию о владельцах фирмы, номера телефонов; краткая характеристика
проекта; стоимость проекта (можно так же указать предположительное время, через
которое проект окупиться); дата составления бизнес- плана.

Резюме. Представляет
собой «выжимку», предельно лаконичное изложение бизнес плана. Главной его
задачей является пробуждение интереса к проекту потенциального инвестора. Объем
раздела составляет 1-4 страницы.

Резюме содержит:

– описание компании и
характеристику ее деятельности;

– важные моменты
основных разделов, из которых состоит структура бизнес-плана предприятия;

– оценку спроса на
продукцию;

– оценку перспектив
развития проекта;

– объем необходимых
инвестиции: Описание предприятия. В этом разделе дают характеристику
предприятию, оценивают его положение на рынке, указывают главные виды
деятельности, финансовые показатели и достижения.

Для того что бы
заинтересовать инвестора, важно еще отметить преимущества компании перед
конкурентами, цели и перспективы описываемого бизнеса. Организационный план.

В организационном плане
фирма характеризуется системой организации управления и ее работой. Целевой
функцией организации управления является принятие решений и их реализации.
Организация управления включает формирование организационной структуры и ее
обеспечение. Принятая организационная структура определяет содержание работ
создаваемых подразделений.

Квалификационные
требования к специалистам. В этом разделе бизнес-плана указываются источники и
способы привлечения специалистов для постоянной работы, величина их заработной
платы и заработной платы руководящего персонала, возможности привлечения
внештатных специалистов.

В разделе необходимо
отметить, с кем предстоит организация нового дела и как планируется налаживание
с ним работы.

При этом отправной
точкой должны быть квалифицированные требования, где указываются:

– какие специалисты
(образование, профиль, опыт работы) и какая заработная плата необходима для
успешного ведения дел;

– условия приема на работу
специалистов;

– есть ли возможность
воспользоваться услугами сторонней организации по найму профессионалов такого
рода;

Производственный план.
В разделе дают описание технологического процесса. Нужно перечислить источники
материалов, сырья и необходимого оборудования, написать о потребностях в
помещениях, источниках энергии, коммуникациях.

 В этом пункте также
перечисляются требования к трудовым ресурсам: количество персонала, его
обучение, оплата и условия труда, состав структурных подразделений и возможные
изменения штата в процессе развития предприятия. В этой части бизнес-плана
описываются поставщики ресурсов, условия, производственные затраты и будущие
затраты на оборудование. Так же дается информация о процедурах контроля
производственного процесса, качества продукции.

На этот раздел
бизнес-плана стоит обратить внимание предприятиям которые собираются
функционировать в сфере материального производства. План маркетинга. В разделе
необходимо подробно разъяснить методы продвижения продукта на рынке.

Должен быть проведен
маркетинговый анализ, где рассматриваются характеристики рынка, возможные
конкуренты и потенциальные потребители продукции. Маркетинговый план
обязательно включает данные о ценовой политике, направлениях и способах рекламы
продукта, методах организации продаж и послепродажного обслуживания клиентов,
предположительные объемы продаж. План маркетинга имеет четыре подраздела:

-товар –

цена

-распределение

-продвижение

Финансовый план. Без
этого раздела не обойдется ни одна схема бизнес-плана, предназначенная
инвесторам. В разделе финансового планирования должен присутствовать график
выполнения работ, а так же финансовые ресурсы, необходимые для их своевременной
реализации. Нужно указать потенциальные источники финансирования, ответственность
и гарантии заемщиков, сроки погашения кредитов и схему расходов. Желательно
привести такие показатели как: соотношение прибыли и убытков, внутреннюю норму 
доходности, индекс рентабельности, операционный рычаг, точку безубыточности.

Оценка рисков. В этом
разделе оценивают наиболее вероятные риски для данного проекта и возможные
последствия их реализации. Что бы минимизировать прогнозируемые потери в глазах
инвесторов, нужно подробно описать организационные меры профилактики рисков и
изложить программу страхования.

Необходимо отметить
что, не по всем видам предпринимательской деятельности с одинаковой точностью
можно рассчитать потери, так как они могут быть:

– материальными

– финансовыми

– трудовыми

– специальными

При расчете некоторых
рисков учитывают не только компенсацию потерь, но и затраты по предотвращения
ущерба.

Приложения. Приложения
служат доказательством, иллюстрацией или разъяснением сведений, указанных в
бизнес-плане. Это могут быть резюме руководителей проекта, итоги проведенных
маркетинговых исследований, графики, договора, контракты, лицензии, отзывы о
компании.

2. БИЗНЕС-ПЛАН СТРОИТЕЛЬНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Резюме

Настоящий проект
представляет собой план создания ремонтно-отделочной организации, под названием
ООО «На Века» расположенным в городе Екатеренбург.

Создается малая
компания, в сфере ремонтно-отделочных работ.

Главной задачей
компании является качественный ремонт жилых помещений.

Преимущество компании –
работы будут выполняться из высококачественных материалов, в кротчайшие сроки.
Клиентам будут предложены услуги дизайнера, который поможет создать в помещении
комфорт и уют.

Цели компании, занять
лидирующие позиции на рынке, за счет качества и скорости выполненных работ.

Логотип компании « На
Века» представлен на рисунке 1.

Рисунок 1 –
Логотип компании

Финансирование проекта:
кредит на сумму 500000 рублей, а так же собственные средства в размере 500000
рублей.

Заложенная процентная
ставка по заемным средствам 14.8%. Сумма выплат составляет:574.000 рублей.
Сумма выплат процентов составит 74000 рублей.

Организационно правовая
форма: общество с ограниченной ответственностью.

Численность компании-
10 человек.

2.2 Характеристика предприятия

Компания « На Века»
специализируется на ремонтно-отделочных работах жилых и не жилых помещений на
территории г. Екатеренбурга и Ленинградской области.

Компания арендует офис,
находящий по адресу г. Екатеренбург, ул. Ильюшина д.2 а так же складское
помещение для материалов необходимых для выполнения работ.

Организация
предоставляет следующие услуги:

– ремонт квартир (жилых
помещений)

– остекление помещений

– ремонт нежилых помещений

– электромонтажные
работы

– составление сметы

– дизайн-проект

Разрешение на
вышеперечисленные работы не требуется.

Форма налогообложения:
УСН (упрощенная система налогообложения)

Организационная
структура компании «На Века» представлена на рисунке 2

Рисунок 2 –
Организационная структура предприятия

В штате организации
находятся: две бригады, состоящие из 3 специалистов, 1-ого разнорабочего и
1-ого прораба. В офисе будут задействованы сметчик, а так же менеджер,
отвечающий за работу с клиентами, дизайнер.

Транспортировка
строительных материалов будет осуществляться за счет «Газели», которую
организация приобретет за счет собственных средств, так как постоянная аренда
транспорта будет не выгодна.

Информирование
общественности о начале работы компании будет производиться путем подачи
объявлений в газеты, рекламы через социальные сети, а так же путем раздачи
рекламы вблизи строительных магазинов, расклейки листовок с информацией и
контактом фирмы.

2.3 Организационно-правовая форма предприятия

В качестве
организационно правовой формы предприятия выбрано Общество с ограниченной
ответственностью. Размер уставного капитала 10000 рублей, он полностью состоит
из вклада учредителя.

Для регистрации, ООО «
На Века» необходимо собрать перечень документов:

-заявление о
государственной регистрации юридического лица при создании (форма№Р11001);

– устав ООО;

– заявление о
применении упрощенной системы налогообложения;

Срок рассмотрения
документов в течение 45 дней.

2.4 Анализ рынка сбыта продукции

Рынок
строительно-ремонтных услуг обладает своей спецификой развития, отличительной
особенностью которого является крайняя низкая степень государственного
воздействия и регулирования, и как следствие, низкая организованность и
управляемость процессов внутри рынка.

В условии финансового
кризиса наблюдается снижение доли крупных заказов на строительно-монтажные и
ремонтно-отделочные работы, как на первичном, так и на вторичном строительном
рынке. Главной проблемой участников данного рынка является поиск надежных и
постоянных контрагентов. В этой связи актуальной становиться проблема поиска
новых сегментов рынка и формирования новых механизмов взаимодействия его
участников в условиях ограниченности информации и финансовых ресурсов.

Рынок
ремонтно-строительных услуг при всей своей обыденности обладает рядом
особенностей, осложняющих егоизучение. Данный рынок в России находится в прямой
зависимости от рынка жилищного строительства. Меры государственного
стимулирования строительства новых объектов жилищного фонда, специфика
реализации новых жилищных объектов без какой либо отделки формируют практически
нескончаемый спрос на услуги по ремонту и отделке помещений. Во многом именно
активизация и развитие рынка жилищного строительства стимулируют расширение
объемов ремонтных и отделочных работ. Вместе с тем, недостаточные объемы
капитального ремонта жилищного фонда сегодня остаются одной из наиболее
актуальных проблем рынка ремонтно-строительных услуг в Росси. Объемы
капитального ремонта жилья составляют в среднем за год 0,3% от объема жилищного
фонда, тогда как среднегодовой норматив в этом секторе минимум 4%.

При существующих темпах
реконструкции и ремонта жилищного фонда его износ в ближайшие годы в среднем по
России превысит 60%. Общая площадь ветхого и аварийного жилищного фонда в РФ
достигнет 88 миллионов квадратных метров.

Рынок
ремонтно-строительных услуг в России привлекателен для инвесторов, в частности
в связи с низким ценовым порогом вхождения на рынок, отсутствием сложностей с
юридической точки зрения, отсутствием на сегодняшний день явных лидеров.
Конкуренция существует, но рынок этот еще очень свободен. На сегодняшний день
множество крупных и мелких компаний, которые обеспечивают
строительно-отделочные работы предприятий и частных лиц. Оказывать услуги по
ремонту и отделке может практически каждый, имеющий соответствующий опыт и
знания. При этом барьеры входа на рынок достаточно низкие или практически
отсутствуют.

Этот бизнес окупается в
относительно короткие сроки, требует средний уровень инвестиций, но должен быть
тщательно организован, и именно по этому бизнес-план для такого предприятия
должен быть обязательно, как подробное руководство, со всеми расчетами, сроками
, рисками.

Количество поставщиков
на данном рынке не поддается точному подсчету, так как основная доля
поставщиков услуг юридически не оформлена, то есть большинство ремонтных фирм,
ни где не регистрируются. По-прежнему огромная доля этого рынка приходится на
неофициальные и полуофициальные бригады.

Необходимо отметить,
что, несмотря на привлекательность российского рынка ремонтно-строительных
услуг для инвестиций, в регионах процесс «цивилизации» рынка развивается весьма
медленно,в настоящее время здесь преобладают фирмы, заинтересованные, прежде
всего, в «быстрых деньгах».

Таким образом, можно
сделать вывод, что цивилизованные отношения между потребителями и исполнителями
в сфере строительно-ремонтных работ – еще только в стадии формирования.

На огромный всплеск
количества участников рынка повлияли оптимистичные прогнозы развития рынка
ремонтно-строительных услуг в период с 2010-2016 годов в связи с положительной
динамикой всех ключевых параметров. В это время существенно возрос спрос на
ремонтно-строительные и отделочные работы различного вида, несмотря на
посткризисную ситуацию. Такая тенденция была обусловлена рядом причин:

– достигнутый за
последние годы уровень благосостояния и денежных доходов населения;

– увеличения спроса на
жилье;

– развитие малого и
среднего бизнеса, обеспечивающий рост площадей под офисы.

Помимо этого у клиентов
меняется представление о ремонте: часто ремонтные и строительные работы,
которые ранее выполнялись самостоятельно, теперь обязательно поручают
специалистам, что бы те, в свою очередь профессионально выполнили данные
работы, сэкономив при этом время заказчика.

Однако в настоящее
время по причине изменившегося характера кризиса, который затрагивает не только
финансовый и банковский, но и нефтегазовый сектора по причине наложения
экономических санкций, конъюнктура рынка строительно-ремонтных работ
изменилась. В первую очереди из-за нехватки финансовых активов многие
предприятия откладывают проведение ремонтных работ в предкризисный период или в
его начало, вынуждены приостанавливать проведение строительно-ремонтных работ
своих объектов, либо окончание их оттягивается по мере поступления денежных
средств.

Ситуация на рынке
ремонта квартир на первичном и вторичном рынке аналогична ситуации с ремонтом
коммерческой недвижимости. Запланированный ремонт квартиры откладывается на
неопределенный срок. Капитальный ремонт заменяется на косметический. Все
популярнее на рынке аренды жилья появляются предложения о сдаче квартир в
новостройках, под условия ремонта, а затраты, понесенные в результате ремонта
включаются в стоимость оплаты за наем.

Для лучшего представления,
происходящего на рынке строительно-отделочных работ, составим SWOT анализ,
методомстратегического планирования, который заключается в выявлении факторов
внутренний и внешней среды.

Таблица 1 – SWOT анализ

Внутренние факторы	Внешние факторы
Силы	Возможности
1.Качественные услуги	1.Возможность применения
2.Качественные материалы и инструменты	упрощенной системы
3.Квалифицированный персонал	налогообложения
4.Система скидок	2.Хорошие возможности для
5.Быстрое исполнение работ	расширения своего дела
	3.Формирование собственной
	целевой аудитории
Внутренние факторы	Внешние факторы
Слабости	Угрозы
1.Уменьшение количества клиентов из-за	1.Непостоянность заказов
кризиса	2.Услуга не первичная
2. Отсутствие репутации	3.Огромное количество
3.Сложность в поиске квалифицированного	конкурентов
персонала	4.Безответственность персонала

Из таблицы приведенной
выше мы видим что, ООО «На Века» больше сильных сторон в процессе выхода на
рынок. Это хорошо повлияет на развитие предприятия.

В настоящее время в Екатеренбурге
более 150 строительно-монтажных организаций. Самые крупные из них:

– «Невапрофи»

– «Ремстарт»

– «Евро-хаус»

Количество
строительно-монтажных фирм на рынке увеличивается и спада роста не планируется.

Ввод жилья в Екатеренбурге
в период с января 2017 по май 2017 года:

Ввод жилья за ЯНВАРЬ
2017.

В январе 2017 года в Екатеренбурге
введено в эксплуатацию 527,239,30 кв.м. жилья. Это 21 домна 11489 квартир.
Лидером по воду жилья за месяц стал Московский район – там построено
128942.90м. жилья – 5 домов на 2398 квартир .Второе место занимает Калининский
район, где введено в эксплуатацию 108,460.60 кв.м. , что составляет 4 дома на
2606 квартир. И на третьем месте Невский район – 91074,50 кв.м, это 4 дома на
2475 квартир.

Ввод жилья за ФЕВРАЛЬ
2017.

В феврале 2017 года в Екатеренбурге
было введено в эксплуатацию 423,558,09 кв.м. жилья – это 197 домов 7658 квартир
с учетом индивидуального строительства.

Лидером по вводу жилья
в феврале стал Выборгский район – там сдано 147.050.403 кв.м. это 25 домов на
3664 квартир. За ним следует Петроградский район, где введено в эксплуатацию
111.645.30 кв.м. – 2 дома на 733 квартиры, и на третьем месте Невский район –
57.108.60 кв.м., это 3 дома на 191 квартиру.

Так же в феврале было
сдано 13 объектов общегражданского назначения. В этом числе выставочная галерея
в Колпинском районе, автозаправочная станция «АЗС №334» в Кировском районе, ряд
объектов социальной инфраструктуры, производственных и коммерческих помещений.

Ввод жилья в МАРТЕ
2017.

В марте 2017 года в Екатеренбурге
было введено в эксплуатацию 166.067.00 кв.м. жилья – это 50 домов на 4193 квартиры
с учетом индивидуального строительства.

Лидером по вводу жилья
в марте стал Приморский район – там сдано 139.449.20 кв.м. – это 5 домов на
3725 квартир – сюда входит и 7-й корпус ЖК «Каменка» из списка «проблемных»
Комитета по строительству. Далее следует Пушкинский район, где введено в
эксплуатацию 12.530.60 кв.м. жилья – 8 домов на 238 квартир. И на третьем месте
Невский район – 9839.20 кв.м. это 1 дом на 238 жилых квартир.

Всего за первый квартал
в Екатеренбурге было введено 1.116.864.3 кв.м. жилья, это 37.2% от годового
плана, и составляет 124% от показателя 2016 года. Тогда за первый квартал было
введено 897.889.0 кв.м. В 2017 году запланировано к вводу 3 млн. кв.м. жилья.

В марте было сдано 40
объектов общегражданского назначения. В том числе и крытый спортивный комплекс
в невском районе без трибун для зрителей, 2 моста через реку Пулковку в рамках
1-ого этапа реконструкции Петербургского шоссе от Пулковского шоссе до
Детскосельского бульвара. Так же был введен ряд объектов социальной инфраструктуры,
производственных и коммерческих помещений.

Ввод жилья в АПРЕЛЕ
2017.

В апреле 2017 года в Екатеренбурге
было введено в эксплуатацию 154.516. 20 кв.м. жилья – это 54 дома на 3015
квартир с учетом индивидуального строительства.

Лидером по вводу жилья
в апреле стал Пушкинский район – там сдано 42.320.90 кв.м. жилья – это 19 домов
на 886 квартир. Далее следует Красногвардейский район, где введено в
эксплуатацию 36.252.90. кв. м. жилья – это 2 дома на 851 квартиру. И На третьем
месте Невский район – 24.619 кв.м – это один дом на 425 квартир.

Всего по состоянию на
первое мая в Екатеренбурге было введено 1.271.380.5 кв.м. Наилучшие показатели
по итогу 4 месяцев 2017 года у Приморского района(268.513 кв.м) на втором месте
Невский район с показателем в 182.641кв.м. и третье место занимает Выборгский
район с показателем в 148.009.4 кв.м. жилых помещений.

Ввод жилья в МАЕ 2017.

В мае 2017 года в Екатеренбурге
было введено в эксплуатацию 187.158.5 кв.м. – это 111 домов на 3393 квартиры с
учетом индивидуально строительства. Лидером по вводу жилья в мае стал
Красногвардейский район – там сдано 62.847.00 кв.м. это 2 дома на 1157 квартир.
Далее следует Петроградский район, где введено в эксплуатацию 46.602.10 кв.м.
жилья – 4 дома на 661 квартиру. И на третьем месте Пушкинский район – 31.417.20
кв.м. 58 домов ( из них 52 индивидуальное жилое строительство) на 578 квартир.

Всего с начала 2017
года введено в эксплуатацию 1.458.539.0 кв.м. жилья, что составляет чуть менее
50% от годового плана.

В мае было сдано 27 объектов
общегражданского назначения. Среди них объединенный вспомогательный корпус
Первомайской теплоэлектроцентрали (ТЭЦ -14) филиал «Невский» ОАО «ТГК-1» в
Невском районе.

Исходя из этих данных,
можно предположить, что спрос на ремонтно-монтажные работы будет расти, в след
за строящимся жильем.

2.5 Производственный план

Помещение для ООО «На
Века» будет сниматься в аренду, а так же склад для материалов и хранения
рабочего инвентаря. Подходящее для офиса помещение находится по адресу, г. Екатеренбург,
ул. Ильюшина, д.2. Помещение приспособлено под офис, общей площадью 18кв.м.
Аренда офиса и склада обойдется ООО «На Века» обойдется в 23000 рублей, таким
образом затраты в первом плановом году будут составлять 276000 рублей, в сумме
основные и оборотныесредства предприятия будут составлять 964470 рублей, это
показано в таблице 2

Таблица 2 – Перечень
основных и оборотных фондов

Наименован	Ед.изме	Кол-во	Цена,	Сумма,
ие	рения	Руб.	Руб.
Аренда
помещения	м2	56	23000/мес.	276000
под офис и
склад
Приобретени
е
автотранспо	шт.	1	500000	500000
рта
«Газель»
Набор
инструменто
в Hitaсhi	шт.	2	1900	3800
85315В
Дрель
Интерскол	шт.	2	2100	4200
ДУ-13/750Т
Электрическ
ий плит-
корезSturm	шт.	2	4550	9100
TC9819L
Молоток	шт.	6	200	1200
КМН 220W
Шпатель
профессио-
нальный	шт.	4	480	11920
KUBALA
Лазерный	шт.	2	2135	4270
уровень
Тестер
напряжения,	шт.	2	500	1000
199vv
Стремянка
алюминиевая				3100
АЛЮ-МЕТ
шт.	2	1550
АD604 5
ступени
Набор сверл
StayProf 42-	шт.	2	480	960
h8z01
Ведро
штукатурно-ма-	шт.	2	360	720
лярное, 20л
Спецодежда	шт.	12	3100	37200
Телефон
стационарный	шт.	2	900	1800
SONY GR700
Канц.товары	шт.		3000	3000
Компьютер	шт.	3	20000	60000
Принтер-
сканер-ксерокс	шт.	1	3300	3000
Canon PIXMA
Приборы для			7000	7000
столовой
Куллер	шт.	1	2200
Итого				924470

Амортизация будет
начисляться линейным методом. В соответствии с п.4 ст. 259НК РФ. При применении
линейного метода сумма начисленной за один месяц амортизации, в отношении
объекта амортизируемого имущества, определяется как произведение его
первоначальной стоимости и нормы амортизации, определенной для данного объекта.

Стоимость «Газели»
составляет 500000 рублей. Срок полезного использования 5 лет, следовательно, используя
формулу, приведенную выше, мы можем рассчитать амортизационные отчисления,
которые будут ровняться 500000×1.54/100=7770рублей/месяц, что составит
92400рублей в год.

Персонал.

Наем квалифицированных
специалистов будет происходить через сайты, такие как hh.ru

С работниками будет
заключен трудовой договор. Трудовой договор заключается письменной форме, в
двух экземплярах. Таким образом, каждая из сторон имеет договор, подписанный
обеими сторонами. Заработная плата повременная. При применении повременной
заработной платы необходимо соблюдать следующие условия:

– строгий учет и
контроль за фактически отработанным временем каждым работником с обязательным
отражением времени простоя;

– правильное присвоение
робочим-повременщикам тарифных разрядов в соответствии с их квалификацией и с
учетом действительной сложности выполняемых или работ;

– оптимальную
организацию труда на каждом рабочем месте, обеспечивающую эффективное
использование рабочего времени.

На базе повременной
формы оплаты труда разработаны следующие системы: простая повременная,
повременно-премиальная и повремено-премиальная с нормированным заданием.

При простой повременной
системе заработок рабочего определяется по формуле

ЗПпов=𝑇𝐶×Ф
(2)

Где ТС – тарифная
ставка присвоенного рабочему квалификационного разряда в единицу времени(час,
день, месяц), руб.

Ф- фонд фактически
отработанного времени, час, день.

Для расчета заработной
платы используется тарифная ставка разряда рабочего, а не работы, это воззвано
тем, что повременная форма оплаты труда, как правило, применяется для тех
рабочих, которые выполняют слишком разнообразную работу, что создает сложности
в установлении ее разряда.

Из формулы видно, что
заработок рабочего зависит от размера тарифной ставки и фактически
отработанного времени. Размер тарифной ставки определяется в соответствии с
разрядом( уровнем квалификации) работника. При твердо установленном размере
тарифной ставки рабочий получает полную месячную заработную плату только тогда,
когда отрабатывает полное количество часов по графику выходов в месяц. За не
полный отработанный месяц заработная плата выплачивается исходя из
среднечасовой или среднедневной ставки и фактически отработанного времени.

Следовательно,
повременная форма оплаты труда и ее системы стимулируют работу без прогулов и
повышение квалификации работников.

Таблица 3 – Оклад за
плановый год

	Числен	Форма	Отработан	Сумма	Сумма
Персонал	ное время	з/п в
ность	оплаты	з/п в год
	час/мес.	месяц
Управляю	1	оклад	260*168	43680	524160
щий
Менеджер	1	оклад	180*168	30240	362880
Сметчик	1	оклад	220*168	36960	443520
Прораб	2	оклад	195*168	65520	786240
Дизайнер	1	оклад	180*168	30240	362880
Всего	6				2479680

Из таблицы 3 мы видим
что организации «На Века» состоит из управляющего, менеджера, сметчика, 2
прорабов. Заработная плата, которых будет начисляться в виде оклада. 6 наемных
рабочих, которые будет укомплектовывать бригады, будет получать повременную
оплату труда. Исходя из этих данных, мы можем рассчитать начисления в фонд
оплаты труда.

Таблица 4 – Начисления
в фонд оплаты труда

Персонал	численность	Сумма з/п в год	Начисления на
з/п в год(30%)
Управляющий	1	524160	157248
Менеджер	1	362880	108864
Сметчик	1	443520	133056
Прораб	2	786240	235872
Дизайнер	1	362880	108864
Всего	6	2479680	743904

Таблица начисления
фондов оплаты труда рассчитана , согласно законодательству , где владелец
организации обязан выплачивать, начислять в срок взносы:

-фонд пенсионного
страхования -22%

-Фонд социального
страхования- 2.9%

-фонд медицинского
страхования- 5.1%

В общей сумме
начисления во все фонды составляет 30%.

2.6 Маркетинговый план

Разработка
маркетингового плана предприятия – это не простой процесс даже для малого
предприятия. Конечно, всегда можно написать маркетинговый план за несколько
дней, набросать примерный список маркетинговый программ из идей которыми
первыми пришли в голову. Но если потратить на процесс разработки плана
маркетинга немного больше времени, то получится более ценный и качественный
результат.

Разработка и написание
маркетингового плана проходит каждый год в рамках процесса стратегического
планирования компании. План маркетинга – это резюме маркетинговой стратегии
товара, поэтому включает в себя стратегию на 3-5 лет, уточненный план продаж,
бюджет на продвижение продукта и конкретные действия по увеличению
потребительской базы на ближайший год.

Как правило,
маркетинговая часть бизнес-плана состоит из следующих основных компонентов:

– цели и задачи
маркетинга включают в себя информацию о компании или фирме, а так же об их
направлении деятельности-описание выпускаемой продукции или предоставление
услуг имеет своей целью дать полную и качественную характеристику основному
продукту производства

-определение целевой
аудитории , представители которой будут являться потребителям производственного
продукта

-анализ рынка и конкурентов
способствует продвижению реализации создаваемого продукта

-способы продвижения

-сбыт продукции
является ключевым моментом маркетингового плана

Стоит понимать, что
основным способом продвижения продукции является реклама:

-реклама в средствах
массовой информации;

-полиграфическая
продукция;

-рекламные ролики на
сетевых ресурсах;

-проведение рекламных
акций;

-прочие акции,
способствующие продвижению товара и услуг.

Компания ООО «На Века»
будет ориентироваться на людей в много квартирных домах, а это основная часть
населения Екатеренбурга.

Вид услуги оказываемой
ООО «На Века» не является новой, по этому основной целью маркетинговой компании
будет являться информирование потребителей на рынке о создании компании и ее
направлении.

В планах маркетинговой
компании будет создан интернет сайт предприятия, где клиент может узнать всю
подробную информацию о компании и ее услугах, а так же цены и сроки разных
видов работ. На веб. сайте будет размещен опросник (анкетирование), который
поможет предприятию лучше узнать своих потенциальных клиентов.

Планируется подать
объявления в газетах и журналах специализирующихся на ремонте и строительных
материалах.

Будет осуществлена
раздача листовок, возле строительных магазинов.

Будет произведена
расклейка рекламных объявлений в новостройках и на территории города. Для
раздачи и расклейки рекламы потребуются промоутеры. Расчет затрат на рекламу
представлен в таблице 5.

Таблица 5 – Затраты на
рекламу

Затраты	Кол-во	Стоимость	Итого
Сайт	1	25000	25000
Печать	15000	35коп/ шт.	5250
рекламы
З/П	168 ч	125руб/час	21000
промоутеров
Реклама в	–	10000	10000
газетах
Итого			61250

Из расчетов в таблице
5. мы видим что сумма затрат на рекламу составит 61250 рублей.

Для наибольшего
привлечения потребителя будет разработана система скидок.

2.7 Финансовый план.

Основная задача
финансового планирования – поиск и выбор наиболее выгодного и финансово
устойчивого варианта финансового плана предприятия.

В финансовом плане
отражаются конечные результаты производственно-хозяйственной деятельности. Он
охватывает все финансовые потоки предприятия.

Финансовый план
является завершающим синтезирующим и отражающим в стоимостном выражении
результаты деятельности фирмы. Информационной базой для составления финансового
планаявляется главным образом, бухгалтерская документация. В первую очередь это
бухгалтерский баланс.

В финансовом плане
предприятия отражаются:

– доходы и поступления
средств

– доходы и отчисления
денежных средств

– кредитные
взаимоотношения

Общая сумма затрат ООО
« На Века» в первом году равна 4209304 рублей с учетом выплаты процентов по
кредиту.

Первоначальные затраты
будут равны 924720, из которых 500000 заемного капитала и 500000 собственных
средств.

Посчитаем доходы
компании исходя из услуг предоставляемых организацией. Основной деятельностью
предприятия является выполнение ремонтно-монтажных работ класса «премиум» цена
на рынке за данный вид работ составляет 6000 руб/м.кв. А так же компания
предоставляет отдельные услуги: замена окон, установка дверей, сантехнические и
электромонтажные работы. Их стоимость 4000руб/м.кв.

Определим точку
безубыточности, для этого нам необходимо затраты поделить на 1м.кв работ,
4209304/6000=701кв.м, такое количество кв.м нужно сделать предприятия за го или
5кв.м в месяц.

По плану объем работ в
месяц составляет 90кв.м

Составим прогноз продаж
на высокий и средний сезоны:

1. Высокий уровень

90м.кв.*6000руб

2.Средний уровень

((90м.кв./90%)*60%)*6000

Таким образом ,
рассчитаем прогноз продаж на первый сезон.

Мы не можем с полной
уверенностью предсказать дальнейшее развитие событий, по этому, можно
рассмотреть будущее компании в трех вариантах развития событий:

-пессимистический

-оптимистический

-реалистичный

Рассчитаем реалистичный
прогноз продаж ООО «На Века» на первый плановый год с учетом высокого и
среднего сезонов.

Таблица 6 – Расчет
реалистичного прогноза

Показатели	1 квартал	2 квартал	3 квартал	4 квартал
Стоимость	6000	6000	6000	6000
работ.
Стоимость
отдельных	4000	4000	4000	4000
работ
Объем
выполненн	135	216	216	135
ых работ
Объем
выполненн
ых	40	68	68	40
отдельных
работ
Общая
выручка от	970000	1568000	1568000	970000
выполненн
ых работ

Следующий вариант
развития событий Оптимистический, он будет возможен если будут выполнены
следующие условия:

-стоимость основных
работ 6000 за кв.м

-стоимость отдельных
работ 4000 за кв.м

– во время высокого
спроса загрузка рабочих 100%

– во время среднего
уровня спроса 60 основных работ и 20% отдельными.

Таблица 7 – Расчет
оптимистичного прогноза

Показатели	1 квартал	2 квартал	3 квартал	4 квартал
Стоимость	6000	6000	6000	6000
работ.
Стоимость
отдельных	4000	4000	4000	4000
работ
Объем
выполненн	162	270	270	162
ых работ
Объем
выполненн
ых	54	0	0	54
отдельных
работ
Общая
выручка от	1188000	1620000	1620000	1188000
выполненн
ых работ

Рассчитаем
пессимистический вариант событий, при котором:

– стоимость основных
работ 6000 за кв.м

– стоимость отдельных
работ 4000 за кв.м

– во время высокого
спроса загрузка рабочих 60% и 10% отдельных видов работ

– во время среднего
спроса загрузка рабочих 45% и 5% на отдельных видах работ.

Таблица 8 –
Пессимистичный вариант событий

Показатели	1 квартал	2 квартал	3 квартал	4 квартал
Стоимость	6000	6000	6000	6000
работ.
Стоимость
отдельных	4000	4000	4000	4000
работ
Объем
выполненн	122	162	162	122
ых работ
Объем
выполненн
ых	14	27	27	14
отдельных
работ
Общая
выручка от	788000	1080000	1080000	788000
выполненн
ых работ

После того как мы
рассчитали затраты предприятия, а так же прогнозируемые объемы продаж и доходы
от деятельности ООО « На Века», мы можем рассчитать прибыль предприятия.
Используя расчет чистой прибыли , обязательно надо учитывать ставку налога
которая используется при упрощенной системе налогообложения. Для УСНставка на
доходы равна 6%. Рассчитаем такие показатели как рентабельность, чистую прибыль
и общую сумму налога. Для этого нам понадобятся формулы:

– доход – затраты –
налог = чистой прибыли

– чистая
прибыль/доход*100%=рентабельность

– ставка
налога*налоговая база = сумма налога

Таблица 9 – Расчет
показателя финансового результата за год

Показате	1 квартал	2	3	4 квартал	год
ли	квартал	квартал
Доходы.	970000	1568000	1568000	970000	5067000
руб
Расходы.	1322100	885734	865735	875735	3949304
Руб.
Сумма
налога,	0	94080	94080	58200	246360
руб.
Чистая
прибыль	588186	608185	36065	880329
, руб.
Рентабел
ьность,	-36.2	37.5	38.7	3.7	15.9
руб.

После подсчетов
проведенных в таблице 9 делаем выводы:

– чистая прибыль
предприятия за плановый год равняется 880329 руб.

– рентабельность за
плановый год составила 15.9%

Исходя из этих данных,
рассчитаем прогноз финансовых результатов на ближайшие 3 года. Все показатели
увеличиваются на 10 %

Таблица 10 – Прогноз
финансовой деятельности ООО «На Века», на ближайшие 3 года.

Поступления	2017год	2018год	2019год
Выручка	5067000	5573700	6131070
Кредит	500000	0	0
Собственные	500000	0	0
средства
Всего	6167000	5573700	6131070
Расходы по
проекту
Оборудование	388470	15000	16500
Аренда	276000	303600	333960
Зарплата вместе	3223548	3223548	3994904
с отчислениями
Реклама	61250	0	0
Амортизация	99792	99792	99792
Погашение	574000	0	0
кредита
Затраты на	4000	0	0
регистрацию
Прочие расходы	100000	110000	121000
Всего	4793860	3751940	4445277
Результат
деятельности.	1228580	1539845	1741233
Доход
Сумма налога	246360	270996	298096
(УСН)
Чистая прибыль	1458371	1877200	2064920
Денежный поток	1502728	1921552	2109272

Проанализировав таблицу
10, мы видим, что чистая прибыль ООО «На Века» растет, что означает успешную и
эффективную работу данного предприятия. Чистая прибыль предприятия растет,
чтоозначает эффективное развитие компании, ООО «На Века» и ее результативность.

3.ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

3.1. Показатели эффективности

Показатель фондоотдачи
характеризует выпуск продукции в расчете на один рубль стоимости основных
фондов ( чем лучше используются основные фонды, тем выше показатель
фондоотдачи). Показатель рассчитывается как отношение объема произведенной за
год продукции к среднегодовой стоимости основных фондов.

Эффективность
использования основных фондов можно определить индексным методом. При этом
следует учесть, что объем продукции и стоимость основных фондов в двух
сравниваемых периодах должны выражаться в сопоставимых ценах (по стоимости в
постоянных ценах). Фондоотдача является одним из факторов роста производства труда.
Между фондоотдачей и производительностью труда существует тесная связь.
Фондоотдача будет расти, если она будет опережать рост фондовооруженности. Но
если рост производительности труда ниже чем рост фондовооруженности, то
фондоотдача падает. Считается она таким образом: объем выпущенной продукции
деленный на среднегодовую стоимость основных фондов.

Фондоотдача=5067000/964470=5.25
руб.

Фондоёмкость- это
величина, обратная фондоотдаче. Она рассчитывается как отношение стоимости
основных производственных фондов к объему выпускаемой продукции.

Ф = Фср / ТП

Где Ф – фондоемкость

Фср – среднегодовая
стоимость основных производственных фондов.

ТП – объем производства
и реализации продукта. Руб.

Фондоемкость=1/5.25=0.1руб.

3.1 Оценка эффективности инвестиционной деятельности

WACC(Weightaveragecostofcapital)
средневзвешенная стоимость капитала используется для вычисления ставки
дисконтирования, при оценке эффективности инвестиций, в случае, когда
привлекаются средства из разных источников с разной стоимостью.

Таблица 11 – Расчет
WACC

Таблица
11 – Расчет WACC

Источник	Доля в	Стоимость	Стоимость
капитала, доля в
капитала	источниках	капитала
источниках
Собственные	0.5	Депозитная	0.05
средства	ставка 11.%
Заемные	0.5	14.8%*(1-	5.92
средства	0.2)=11.84%
WACC					5.97%

Таблица
12 – Расчет чистого дисконтированного дохода.

t ( период)	CFt(денежный поток)	PVt(дисконтированная
стоимость)
0	-985720	-985720
1	2251589	1327435
2	3140183	1853230
NVP		2194945

Рассчитав чистый
дисконтированный доход, мы получили 2194945руб. NVP больше 0 – это означает,
что целесообразно принять решение о реализации проекта.

Следующим шагом
рассчитаем рентабельность инвестиций.

Таблица 13- Расчет 
рентабельности.

Показатель	Значение
Вложения .руб	985720
NVP, руб	2194945
Рентабельность инвестиций	P1=1+NVP/перв.влож.=3.2

Рассчитав
рентабельность мы узнали что Р1 больше 1, значит прибыльность данного проекта
составляет 3.2 рубля на один рубля вложенный в проект.

Следующим шагом
рассчитаем срок окупаемости проекта, ООО « На Века», расчеты представлены в
таблице 14.

Таблица 14- Расчет
времени окупаемости проекта

t ( период)	CFt(денежный поток)	PVt(дисконтированная
стоимость)
0	-985720	-985720
1	2251589	1327435
2	3140183	1853230
Время окупаемости	985720/2251589=0.43=5.5 месяца

После всех расчетов мы
видим, что данный проект ООО « На Века» является инвестиционно-привлекательным,
так как с начинает приносить чистую прибыль уже на первом году своей
деятельности.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Что бы построить
успешный бизнес, не достаточно иметь просто хорошую идею. Идею следует
воплотить в графики, цифры и таблицы с расчетами. Для этого предназначен
бизнес-план.

Готовый бизнес план это
результат сложной организационной работы и различных маркетинговых
исследований, сфокусированных на изучении услуги, продукта, направления
деятельности либо компании в целом в сложившихся рыночных условиях.

Бизнес-план является
незаменимым документом: при принятии важных управленческих решений, при
составлении любого рода отчетов по внедрению запланированных процедур, при
направлении предложений о сотрудничестве потенциальным инвесторам. Но быть
этому документу или нет, каждый предприниматель решает самостоятельно.

Не смотря на то что в
законе не закреплена обязанность за предпринимателями выполнять
бизнес-планирование, есть ситуации когда сторонние организации имеют право
потребовать бизнес-план, его отсутствие не станет причиной уголовного
наказания, но скорее всего инвесторы не заключат с ним договора.

В Данном проекте был
разработан бизнес-план строительно-монтажного предприятия ООО «На Века». В
бизнес-плане были исследованы показатели оценки эффективности проекта, так же
проведен анализ рынка ремонтно-строительных предприятий, Были определены,
производственный, финансовый и маркетинговый планы.

Подходя к заключению
работы можно сказать, что в работе были выполнены задачи, такие как:

– Изучены основные
аспекты бизнес-плана.

– Рассмотрена структура
бизнес-плана.

– Составлен бизнес план
предприятия ООО «на Века», которая выполняет строительно-монтажные работы.

– Проведен анализ
экономических показателей предприятия.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Абчук В. А.
Прогнозирование в бизнесе, менеджменте и маркетинге / В. А. Абчук. – М.: Изд-во
Михайлова В. А., 2015. – 448 с Галенко В.П. Бизнес-планирование в условиях
открытой экономики: учебное пособие для студентов высших учебных заведений
/В.П. Галенко, Г.П. Самарина, О.А. Страхова. – 2-е издание.: Издательский центр
«Академия», 2012-288с

2. Градова. А.П.
Экономическая стратегия фирмы / под. ред. А.П.Градова.. Дело, 2011-215с

3. Веснин В. Р.
Стратегическое управление. уч. пособ. [для студ. высш. уч. зав.] / Веснин В.
Р., Кафидов В. В. – СПб. : Питер, 2012. – 256 с.

4. Абрамс.Р.
Бизнес-план на 100%: Стратегия и тактика эффективного бизнеса / Р.Абрамс.: Пер.
с англ. М.:АльпинаПаблишер, 2014.448с.

5. Байкалова. А.И.
Бизнес-планирование: учебное пособие / А.И.Байкалова. Томск, 2014.53с.

6. Баринов. В.А.
Бизнес-планирование: учебное пособие / В.А. Баринов. М:ФОРУМ:ИНФРА-М, 2013

7. Лосев. В.А. Как
составить бизнес план. Практическое руководство с примерами готовых
бизнес-планов для разных отраслей / В.А. Лосев. М. Вильямс, 2011.206с

8. Кравченко. А.И.
Трудовые организации: структура, функции, поведение. –М.: Наука, 2014.-166с

9. Касьянова Н.В.
Управление развитием предприятия на основе кумулятивного подхода: концепция,
модели и методы: монография / Н.В. Касьянова. – Донецк: Ин-т экономики
пром-сти; СПД КуприяновВ.С., 2016. – 374 с.

10. Касьянова Н.В.
Формирование стратегии развития предприятия: методические аспекты: монография /
Н.В. Касьянова. – Донецк: ДонУЭП, 2014. -182 с.

11. Савельев. Ю.В.
Бизнес-планирование и разработка инвестиционных проектов: Учебно-методическое
пособие / Ю.В. Савельев, Е.В. Жирнель. Петрозаводск,2007-78с.

12. Торосян. Е.К.
Бизнес-планирование: учебное пособие /Е.К. Торосян, Л.П. Сажнева, А.В.
Варзунов. Спб: Университет ИТМО, 2015.-90с

13.Черняк. В.З.
Бизнес-планирование: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по
направлениям «Экономика» и «Менеджмент» / [В.З. Черняк и др.] под.ред.В.З.
Черняка, Г.Г. Чараева,- 4-е издание, переработанное и допущенное –М:
«ЮНИТИ-ДАНА»,2010-591с.

14. Попова.В.М.
Финансовый бизнес-план. Под Ред В.М. Попова- М:Финансы и статистика, 2012-246с

Окончание
таблицы Б.1

50

ПРИЛОЖЕНИЕ
В

Таблица В.1 – 
История просмотров в интернете по запросу «ремонт квартир» в Екатеренбурге в
период с 01.05.2015 по 30.04.2017 г

Окончание
таблицы  В.1