Как составить диаграмму спагетти

Диаграмма Спагетти или Spaghetti Diagram

Диаграмма спагетти — это графическое изображение движения человека  при выполнении деятельности.

Важно: диаграмму спагетти так же можно использовать и для визуализации перемещения материалов и изделий.

Диаграммой спагетти могут быть представлены не только перемещения оператора при выполнении деятельности, но и движение персонала по офису. Например, бытовой пример: ваше движение по кухне, при приготовлении того же спагетти, можно изобразить данной диаграммой. Поэтому данная диаграмма находит применение практически во всех отраслях.

Ранее, при изучении системы 5С мы уже упоминали об инструменте Диаграмма спагетти. Если пропустили, то обязательно почитайте статью о наведении порядка в системе 5С. В настоящей статье хотелось бы сделать обзор о данном инструменте бережливого производства более подробно.

Большинство из нас знает, что такое спагетти, но что же такое Диаграмма Спагетти? И почему ее так называют?

Все просто! Когда диаграмма будет готова, то она выглядит как тарелка со спагетти, поэтому и получилось такое название.

Как составить диаграмму спагетти?

Прежде чем составлять диаграмму, вам необходимо определиться, что именно вы планируете улучшить. Это может быть перемещение сотрудника на рабочем месте, перемещение продукта по потоку и т.п. Выбор объекта исследования зависит от цели, которую вы поставили.

Подготовьте инструменты, для составления диаграммы. Для этого вам потребуется:

1. Чистый план помещения, с установленным оборудованием, на котором можно рисовать.
2. маркеры, ручка или карандаши, для рисования диаграммы. Желательно иметь несколько цветов.
3.  Секундомер или обычные часы

Важно:

1. при рисовании перемещений, постарайтесь максимально приближено рисовать, как идет перемещение, не используйте линейку
2. Измерение и фиксация затраченного времени так же важно, как и расстояние перемещения.

Диаграмма Спагетти… рисуем!

Сначала отметьте время начала на диаграмме.  Пока человек (или объект ваших улучшений) идет, отметьте его маршрут ручкой на плане. Рекомендую использовать цветную ручку на черно-белом плане. При отображении линий, добавьте к ним стрелки для указания направления. Каждый раз, когда вы видите что то, что считаете важным, делайте пометки (например: поиск инструмента, не верные операции, ожидание и т.п.). По возможности фиксируйте время, эти данные вам помогут в дальнейшем анализе. Старайтесь не упустить никаких деталей. Отметьте время окончания. Если в процессе вы или объект наблюдения делали перерывы, то так же зафиксируйте время и длительность.

Примечание: каких-либо правил по длительности замера нет. Время определяется исходя из цикличности операций. Самое главное описать весь процесс, чтобы можно было понять всю картину. Весь день рисовать, обычно не имеет смысла.

Поздравляю, вы нарисовали Диаграмму «спагетти». Один из примеров размещен сверху настоящей статьи.

Важно: диаграмму необходимо рисовать при непосредственном наблюдении. Теоретически вы можете ее нарисовать не выходя из-за стола. Но такая «картина» процесса не даст вам информации о скрытых проблемах, которые можно увидеть только при наблюдении.

Изучение результатов по Диаграмме Спагетти.

Анализ диаграммы спагетти, расстояние

Обратите внимание, что диаграмма спагетти сама по себе не является методом оптимизации. Она дает вам информацию о текущем состоянии дел и процессов. Чтобы проанализировать ситуацию, часто полезно оценить общее пройденное расстояние или затраченное время.

Это легко сделать, взяв расстояния на чертеже и умножив его на количество пройденных ими шагов (расстояния вперед и назад необходимо считать отдельно).

Другой вариант — использовать счетчик шагов, также известный как шагомер. В настоящее время вы можете реализовать данный подсчет используя смартфон. Просто дайте рабочему счетчик шагов, сбросьте его в начале и запишите шаги в конце. Средний шаг составляет около 70 см в длину. Средняя скорость ходьбы составляет 5,0 километров в час, если вы также хотите рассчитать время, необходимое для ходьбы.

Вы также можете получить текущее состояние для большего числа работников одновременно, распределяя несколько счетчиков шагов. Пока вы не получите точные маршруты, вы получите пройденные расстояния. Это очень полезно для сравнения до и после.

Диаграмма Спагетти, что можно улучшить?

Все, что вы делали до сих пор, только помогло вам понять текущее состояние. Но согласитесь, понять где Вы находитесь уже половина успеха!

Строгой методики улучшений по данным диаграммы не существует. Вся работа строится на здравом смысле. В большинстве случаев здравого смысла достаточно. Обязательно поговорите с людьми, которые задействованы в работе, у них обычно много идей.

Вы можете сделать следующие улучшения:

1. Переместите детали и инструменты ближе к  тому месту, где они необходимы. Конечно, если это возможно.
2. Расположите машины и процессы так, чтобы они были более последовательными или хотя бы ближе друг к другу (убедитесь, что, улучшая один процесс, вы не ухудшаете его для всех остальных).
3. Упростите процессы поиска. Например, вместо того, чтобы искать деталь на полке, определите ее местоположение и промаркируйте.
4. Определите, возможно ли повысить информативность процесса. Например обозначит звуковом или световым сигналом готовность детали для следующего этапа работы.
5. Определите, расположено оборудование и инструмент оптимально для работы рабочего.
6. Определите, какие действия можно исключить из работы. Например, незначительная автоматизация или механизация участка поможет избежать значительных передвижений.
7. Распределите рабочую нагрузку по-разному, чтобы сократить время ходьбы.
8. Уменьшите количество ошибок, поисков, ожидания и других прерываний нормального рабочего процесса. Если не знаете, как это организовать, используйте систему 5С.
9. Определите, как использовать любой тип визуального управления для ускорения или повышения надежности процесса.

Все вышеперечисленное может помочь вам сократить не только общее пройденное расстояние, но и общее время, необходимое для выполнения работы. Обратите внимание, что основной плюс не только сокращение расстояния. Но, благодаря наблюдению у вас появляется возможность сократить время ожидания и время работы.

Проверьте, является ли новый статус улучшением.

После того, как вы внедрили улучшения, сделайте повторно диаграмму спагетти или измерение счетчика шагов, чтобы увидеть, результат Ваших изменений. Это будет «проверка» цикла Plan-Do-Check-Act (PDCA).

Если использовать пример приведенный к данной статье, то после анализа первичной диаграммы, можем сделать изменения представленные на данном рисунке.

Интересно, что диаграмма спагетти используется и для анализа работы с информацией или информационными потоками. Например, можно использовать диаграмму для оптимизации бизнес-процессов.

Как получить максимальный эффект от использования диаграммы спагетти? Использовать совместно с фотографией рабочего дня. В таком случае получаете более общую картину о состоянии дел и организации производственного процесса. Но хочу сразу отметить, что не во всех процессах диаграмма спагетти дает эффект. Например, когда сотрудник склада производит наборку по заявке, как правило его путь каждый раз уникален и от него не зависит. В данном случае используется статистика заказов, для размещения изделий на складе, но это уже другая тема.

Внедряя Производственную программу в крупной российской организации, не раз приходилось фиксировать лишние передвижения в пространстве. Диаграмма спагетти детально отражает пути и дает возможность оценить потери, только взглянув на схему. Эта техника одна из самых простых и результативных из всех инструментов Бережливого Производства. Поделюсь опытом и практическими советами, как лучше построить, а потом анализировать и генерировать идеи к улучшению.

Содержание

• Диаграмма спагетти  в Бережливом Производстве – просто и доступно
• Диаграмма спагетти – примеры из практики
• Примеры диаграммы спагетти в медицине
• Рекомендации, как просто сделать диаграмму спагетти
• Что позволяет сделать диаграмма спагетти

Диаграмма спагетти  в Бережливом Производстве – просто и доступно

В Бережливом производстве есть один чудесный инструмент, который помогает визуализировать излишние перемещения людей или предметов. Это диаграмма спагетти.

Называется так, потому что при нанесении траектории движения на бумагу образуется нечто похожее на запутанные макароны. Эта простая техника дает возможность оценить локальные, временные и пространственные, потери.

Применяется в организациях, которые внедряют Бережливое Производство, Производственную программу и Лин-технологии, в общем – в производственном консалтинге.

Графическое представление пути передвижения позволяет посмотреть сверху на бизнес-процесс, и определить текущее положение дел. Впоследствии выработать новую планировку или траекторию движений.

Применение диаграммы спагетти несет колоссальные возможности. Как правило, появляются резервы времени, человеческого ресурса и освобождается пространство. Что в конечном итоге приводит к увеличению производительности, и соответственно, прибыли.

Возможно, будет интереснее подробнее узнать:

Что такое Бережливое Производство;

Какие еще бывают инструменты Бережливого Производства, и как их практически можно применить;

Как достичь увеличения производительности труда

Еще одно преимущество техники диаграммы спагетти – ее универсальность. Можно применить в любой сфере: в офисе, на производстве, в медицине. Далее мы рассмотрим примеры ситуаций и построения визуального макета.

Поэтому, на мой взгляд, диаграмма спагетти – первый помощник в борьбе с пространственными потерями. (Более подробно почитать про все виды потерь, согласно философии Бережливого Производства, можно здесь).

За счет простоты, быстроты анализа и универсальность. Как показывает практика, по итогам применения, высвобождается не только площадь, но время сотрудников. Которое можно потратить более продуктивно на свою основную деятельность.

Диаграмма спагетти – примеры из практики

Хочется привести пример из жизни офиса. До начала работы с пространством, сотрудники сбивали ноги, бегая по кабинетам.

Родилась креативная идея, взять шпагат и отматывать по пути прохождения, с самого начала дня до завершения.  Другой сотрудник включал шагомер, едва переступив порог офиса. Работая командой, мы пришли к очень интересным наблюдениям. Потери времени на передвижения составляли около 18% от всего рабочего дня.

По итогам работы, было предложено перенести необходимое оборудование в единый кабинет. Сделать перестановку по ходу движения сотрудников. Поменять местами рабочие места.

Классический пример из жизни офиса

5 кабинетов расположены в узком коридоре. Принтер стоит в самом дальнем конце. Все сотрудники «кидают» в печать на этот принтер.

Когда сделали диаграмму спагетти, картина стала ясна, кто, сколько раз ходит к принтеру. Выяснилась структура и временные потери. Было предложено перенести принтер в тот кабинет, где проводилось 80% работы связанной с печатью. В результате высвободилось рабочее время.

Пример применения на производстве

Рабочий в течение рабочего дня неоднократно  ходил в другой цех, то  за инструментом, то за деталями.

После фиксации всех передвижений, было предложено снабдить каждое рабочее место инструментом. Второе решение, готовиться к смене с утра, принося достаточное количество заготовок. Которое можно посчитать усредненным показателем, исходя из квалификации и опыта рабочего.

Подробнее можно почитать 5 S на производстве в отдельной статье.

Примеры диаграммы спагетти в медицине

Медицина стоит в начале своих преобразований. Многие, наверное, слышали о внедрении Бережливой поликлиники, или Бережливой медицине.

Чтобы узнать потери в процессе оказания медицинской помощи, например, амбулаторно. Медицинские работники рисуют диаграмму спагетти своих передвижений.

Например, сколько раз и как часто выходила медицинская сестра во время приема из кабинета и зачем?

Ситуация из жизни.

В нашем городе есть поликлиника, где кабинет физиотерапии находится на 4 этаже. Здание старое, без лифта. Физиопроцедуры назначаются больным людям, возможно старым, или с поврежденными конечностями. То смысл, думаю, ясен и без диаграммы спагетти. Как выиграли бы пациенты, если перенести все медицинское оборудование на 1 этаж.

Поэтому, фиксация лишних передвижений важна не только для медицинского персонала, но и для пациентов.

Возможно, это трудно замерить. Однако, можно пойти эмпирическим путем, рисуя логистику. Просто задавая вопросы:

Как часто пациент ходит с этажа на этаж? В каких случаях? Как можно сделать по-другому? Можно ли сделать максимально удобным и коротким путь пациента?

Рекомендации, как просто сделать диаграмму спагетти

• Начертите детальный план текущей рабочей зоны, можно от руки. Очень часто можно взять готовый план помещения, отсканируйте его. Если требуется оформить в пакет документов по проекту, то можно воспользоваться программой Visio, или в любом графическом редакторе для дизайна.

Важно схематично разместить предметы в пространстве, соблюдая определенный масштаб.

• Проведите линию пути перемещения каждого сотрудника от начальной точки к конечной точке. Или, если отмечается схема передвижения грузов или изделий, то отмечайте начало транспортировки и конец.
• Отметьте разными цветами перемещения разных людей или продукции.  Чем больше перемещений, тем больше добавляется линий

• Замерьте время от точки «А» до точки «Я». Тут полно вариантов, можно каждого человека, кто задействован в процессе. Можно провести хронометраж конкретного этапа. (Подробнее о хронометраже можно почитать тут)
• Проведите анализ и необходимые перемещения.
• Сделайте повторно диаграмму спагетти. Как правило, схема «До» и «После» очень отличаются друг от друга.
• Повторите замеры времени.
• Получите экономический эффект в виде экономии времени, человеческих ресурсов, и площадей.

Чтобы сделать анализ наиболее полным, можно провести картирование процесса, более подробная информация в отдельной статье.

Что позволяет сделать диаграмма спагетти

В итоге внедрения этой техники можно получить такие преимущества:

• Освобожденные площади, которые можно сдать в аренду. Или найти другое применение, например, для расширения производства;
• Высвобожденное время участников бизнес-процесса;
• Оптимизация времени всего бизнес-процесса (подробнее об оптимизации можно почитать тут);
• Сокращение времени товара (услуги) до конечного потребителя. И как следствие, увеличение клиентского качества (про то, как достичь клиентоориентированности можно почитать отдельно);
• Возможное сокращение количества сотрудников в производственном цикле;
• Повышение рентабельности всего бизнеса;
• И как итог, увеличение общей прибыли.

Как видно, конечный результат показывает, что диаграмма спагетти может принести дополнительные ресурсы бизнесу. Применяйте эту простую технику, независимо от того, внедряете ли в своей компании Бережливое Производство или нет.

С верой в Ваш успех, Светлана Васенович ©

  P.S. Скачивайте бесплатную  инструкцию по управлению собственным бизнесом – Рестайлинг твоего бизнеса.

P.S.S.  !!! Для любителей плагиата!!!  Прежде чем копировать материалы с сайта Ген Успеха убедительно прошу прочитать информацию и хорошенько подумать!!! ©

Вы когда-нибудь задумывались о том, насколько продумано ваше рабочее место, и вообще, как операции, которые вы производите, связаны между собой, можно ли их оптимизировать?

Наверное, можно. Даже не так: всегда, ну или в большинстве случаев, есть, что оптимизировать. Но как это понять? Как просчитать все ходы и вычленить «узкое горлышко»?

Сейчас всё расскажем и покажем.

Что такое диаграмма спагетти (Spaghetti Diagram)

Диаграмма спагетти – это визуальная карта физических перемещений сотрудника на своём рабочем месте, изображённая в миниатюре. С помощью таких диаграмм легко отследить повторяющиеся действия и участки, которые значительно увеличивают время на проведение тех или иных операций.

Диаграммы спагетти – это один из инструментов, применяемых в бережливом производстве (lean production). Ранее мы рассказывали о бережливом управлении проектами. Оно основывается на тех же принципах, что и бережливое производство.

Так как многие рабочие операции будут повторяться, то будут дублироваться и перемещения сотрудника на карте. При длительном наблюдении за работой полученная схема (диаграмма) будет визуально чем-то напоминать тарелку со спагетти: частично переплетённые, частично повторяющиеся, частично пересекающиеся полосы (линии, треки).

Собственно говоря, отсюда и название диаграммы – «спагетти».

Что самое интересное – диаграмму можно использовать не только для визуализации перемещений персонала, но и для визуализации других треков: товаров (на складе, в торговом зале, между обособленными подразделениями), заготовок (между разными участками конвейерной линии), партий поставок (актуально для логистики), документов и даже бизнес-процессов.

По этой причине диаграммы спагетти активно используются в управлении персоналом, предприятиями и производственными процессами.

Что позволяет сделать диаграмма спагетти

Графические она позволяет наглядно визуализировать практически любые схемы перемещений. Причём перемещения не всегда должны быть полной миниатюрой физического мира. Это легко могут быть логические и виртуальные схемы связей отдельных принципиальных элементов.

Но да, лучше всего «спагетти»-формат работает с реальными перемещениями физических объектов: людей, товаров, грузопотоков, заготовок и т.п.

С помощью диаграмм спагетти можно:

• Посчитать количество операций, выполняемых сотрудником за одну единицу времени (это может быть рабочий день, час, неделя и т.п., в зависимости от сложности и повторяемости отдельных действий – рабочих циклов).
• Вычленить наиболее повторяющиеся и важные действия.
• Составить карту узких мест (так называемых «бутылочных горлышек»), которые могут ограничивать или замедлять остальные операции.
• Оценить нагрузку и производительность отдельно взятого сотрудника.
• Оптимизировать рабочие циклы и перемещения за счёт моделирования ситуаций с сокращением расстояний и более правильным расположением рабочих зон.
• Снизить (оптимизировать) занимаемую площадь, необходимую для проведения всех рабочих операций.
• Повысить производительность труда или освободить дополнительное рабочее время.

Как построить диаграмму спагетти

1. Для составления диаграммы необходимо взять обычный лист бумаги и нанести на него расположение всех основных рабочих зон. Их можно обозначить образно (схематично), а можно отобразить в правильном масштабе (для большей достоверности).
2. Далее необходимо наблюдать за операциями и перемещениями сотрудника и последовательно наносить их на схему.
3. Время наблюдения – не менее одного часа. Но всё будет зависеть от характера и сложности рабочего процесса. Наибольшей достоверности схемы можно добиться при отображении операций в течение примерно 20 рабочих циклов.
4. На траекториях движения можно указывать направление (например, с помощью стрелок).
5. Если на каждой из зон сотрудник тратит дополнительное время, например, на совершение операции или на поиск необходимого инструмента, можно делать соответствующие пометки на самих рабочих зонах (внутри или рядом с ними, как вам удобнее на схеме).
6. Перерывы или время, в течение которого сотрудник отсутствовал на рабочем месте, не связанное с непосредственными рабочими обязанностями, логично исключить из общего временного отрезка, в течение которого вы наблюдаете за действиями сотрудника.

Как только вышло отведённое время наблюдения (или повторились минимум 20 рабочих циклов), диаграмма готова к анализу.

Естественно, чем больше длительность наблюдения и чем больше циклов повторения, тем выше достоверность результата. Но в случае с диаграммой спагетти можно получить обратный эффект – карта в какой-то момент может стать нечитаемой.

Либо для её составления и отображения нужно будет использовать специальное программное обеспечение.

Не забывайте, что важно непосредственное наблюдение за всеми процессами. Именно так вы сможете вживую увидеть все основные проблемы и подводные камни рабочих процессов.

Где применяют диаграммы спагетти

Наибольшую эффективность диаграммы спагетти могут показать при анализе рабочих процессов на производственных линиях.

Но это не значит, что карты нельзя использовать для других задач менеджмента и управления. Диаграммы спагетти могут применяться в следующих случаях:

• Логистика. Оценка эффективности логистических цепочек и оптимизация маршрутных карт.
• Производство. Перемещение и хранение расходных материалов, запчастей, товарных запасов. Оптимизация рабочих процессов и рабочих мест операторов.
• Классический менеджмент. Оценка производительности труда для получения идеального эталона рабочего часа. Оценка эффективности труда сотрудника (по количеству производимых операций/изделий в час), планирование нагрузки, оценка времени окончания работ и т.п.
• Управление проектами. По аналогии с классическим менеджментом, но основной упор будет делаться на оценку нагрузки и планирование времени.
• Информационные потоки и бизнес-процессы. Выстраивание схем обмена информацией и выявление основных узлов, оптимизация или дублирование узких мест, распараллеливание процессов.

Какой вид потерь позволяет выявить диаграмма спагетти?

Ключевыми параметрами, которые позволяет оценить диаграмма спагетти, являются:

• Время,
• расстояние (путь), преодолеваемый объектом оценки.

И время, и расстояние тесно связаны между собой. Сокращая расстояния, которые преодолевает сотрудник (товар, изделие на производственной линии, сообщение в электронной линии и т.п.), вы уменьшаете общее время работы.

Освободившееся время можно расходовать либо на дополнительную нагрузку, либо на сокращение рабочего дня, либо на другие цели. В любом случае – это оптимизация издержек.

А сокращение потерь и издержек – это цель любого бизнеса. Ведь в этом случае увеличивается размер прибыли.

Важные нюансы

При составлении диаграмм спагетти нужно помнить, что сама по себе схема – это не готовый анализ. Это лишь база для его проведения.

Иными словами, нарисовав карту перемещений, вы не оптимизируете процесс. Для этого ещё потребуется провести большой пласт работ по моделированию ситуаций, в которых это улучшение станет возможно. Плюс, нужно трезво оценивать необходимые финансовые затраты и окупаемость изменений. Например, если для сокращения пути сотрудника нужно перенести конвейерную линию из одного здания в другое, то скорее всего это будет неоправданно дорого. Гораздо эффективнее будет иными способами сокращать время операции: дополнительной транспортной линией, погрузочным транспортом и т.п.

А чтобы такие ситуации не возникали уже в ходе работы, логично моделировать действия и перемещения сотрудников изначально, ещё до момента строительства и ввода в эксплуатацию своих производственных мощностей.Ключ к успеху любого проекта – правильное планирование. И чтобы ничего не забыть и не пропустить, нужно использовать специальные BPM-системы, а не писать планы на листочках или в блокнотах. Будьте профессионалами с самого начала, а не «потом в процессе».

Причинно-следственная диаграмма исикавы

ОБЩАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА

Диаграмма
Исикавы (причинно-следственная диаграмма)
изображает зависимость между следствием
и его потенциальными причинами
(причинно-следственный анализ). Диаграммы
Исикавы строятся с целью определения
взаимодействия между факторами, влияющими
на процесс.

ОБЛАСТЬ
ПРИМЕНЕНИЯ

Используется
для определения и структурирования
факторов, влияющих на процесс.

Причинно-следственная
диаграмма с разделением причин по
уровням (для пояснения «рыбьих костей»):
1 – система причинных факторов;

2 – следствие
(формулировка проблемы);

А,
В, … – главные причины (или причины
1-го уровня);

А1,
В 1 -причины 2- го уровня;

А2,
В2, … – причины 3-го уровня и т. д.

Общие правила построения

1.
Прежде чем приступить к построению
диаграммы, все участники должны прийти
к единому мнению относительно формулировки
проблемы

2.
Изучаемая проблема записывается с
правой стороны в середине чистого листа
бумаги и заключается в рамку, к которой
слева подходит основная горизонтальная
стрелка – «хребет»

3.
Далее наносятся главные причины (1
уровня) и причины 2, 3 уровней и т.д.

4.
При анализе должны выявляться и
фиксироваться все факторы, даже те,
которые кажутся незначительными

5.
В диаграмму вносится вся информация:
название, наименование изделия (вид
работ), имена участников, дата составления
и т.д.

6.
При анализе диаграммы необходимо как
можно чаще задавать вопрос «ПОЧЕМУ?»

Диаграмма Спагетти

–
это наглядный
инструмент, который позволяет описать
траекторию движения работника, продукта,
транспорта, инструментов или сырья по
предприятию.

Алгоритм
составления диаграммы “Спагетти”

–
Понаблюдать за работником некоторое
время

–
Определить основные материальные
объекты, с которыми взаимодействует
работник, и помещения в которые работник
ходит, объекты которые работник огибает
в время перемещений 

–
Нанести на бланке схему размещения
выявленных объектов и помещений, в
масштабе

–
Понаблюдать за работником и отметить
на диаграмме все его перемещения 

–
Подсчитать расстояние, которое сотрудник
проходит за час, за цикл (операцию) или
на одно изделие (заказ) 

–
Разработать решения позволяющие
сократить потери на перемещения

Для
составления диаграммы “спагетти”
необходимо:

• Определить
  перечень работников, за кем будет
  вестись наблюдение

• Распределить
  объекты наблюдений между участниками
  рабочей группы

• Разбить
  группу на минигруппы

• Раздать
  бланки диаграммы спагетти

• Объяснить
  рабочей группе суть задачи и алгоритм
  составления диграммы

• Минигруппы
  наблюдают и зарисовывают диаграммы

• По
  окончании наблюдения минигруппы
  возвращаются в класс и подводят итоги
  своей работы

• Представители
  минигрупп выступают перед всей
  рабочей группой: докладывают о
  наблюдениях, а результатах подсчетов,
  вносят предложения по сокращению потерь
  на передвижение

• Все
  принятые рабочей группой предложения
  вносятся в общий план внедрения улучшений

При
использовании диаграммы Спагетти

–
Производительность
труда возрастает в 2 раза

–
Освобождается 35% – 43% производственной
площади

–
Затраты на оплату труда снижаются в 1,5
раза

• Предсказуемость
  производства на срок до 6 месяцев

Система
постоянных улучшений

Как
обстоят дела без системы непрерывных
улучшений:

• Любое
  предприятие прилагает усилия в
  направление улучшений, сокращение
  затрат, повышение производительности,
  снижение брака.

• Все
  инициативы исходят от руководства и
  инициативной группы (не более 5%
  коллектива).

• Существует
  сопротивление или отсутствует активная
  поддержка на различных уровнях, это
  выражено в отсутствии или незначительном
  количестве предложений о повышении
  эффективности, от работников.

• Цели,
  поставленные руководством предприятия,
  не достигнуты.

В
системе непрерывных улучшений,

–
Роль руководителя
ограничивается меньшим количеством
действий

–
Руководитель видит цель необходимую
для развития предприятия

–
Руководитель обеспечивает ресурсы

–
Руководитель участвует в совещаниях
по результатам работы исполнителей

–
Большое количество сотрудников
вовлеченных в процесс улучшений

Правильный
процесс, дает правильные результаты!

Работники
старого и нового типа мышления

Старый образ работника	Новый образ работника
Работа «от звонка до звонка» с тягостным ожиданием окончания рабочего дня	Качественное выполнение работы и рациональное использование своих навыков.
Обсуждение с другими «тяжелой жизни», глупых начальников, завышенных норм, маленькой зарплаты	Наблюдение, анализ, выводы, обсуждение проблем с коллегами, постоянный поиск возможностей улучшения.
Работа только при явном указании на ее необходимость. Отсутствие всякой инициативы.	Стремление понять суть деятельности, ее целесообразность. Желание почувствовать себя необходимым элементом производственной системы Творческое выполнение своих функций
Желание избежать всякой ответственности или «переваливание» ее на голову другого	Основная ответственность – это залог высокой дисциплины труда и стабильных трудовых отношений
Отсутствие потребности в обучении. Обучение рассматривается лишь как средство для повышения зарплаты, а не увеличения возможностей.	Обучение – это путь к развитию способностей и получению новых возможностей, способ выйти на новый виток совершенствования себя и производства

Дзидока (jidoka)
– встраивание качества в производственный
процесс.

Методика,
используемая, для сокращения дефектов,
брака, отходов и переделки исправимого
брака. Используется, как средство повышения
качества, сокращения расходов на сырье
и затрат времени и ресурсов на исправление
дефектов. 

Количество
дефектов равное «Нулю», это сказка, так
и не ставшая былью. Несколько попыток
создать систему, полностью исключающую
брак во всех его проявлениях и на всех
стадиях процесса, потерпели крах, в
некоторых случаях вместе с компаниями,
реализующими такие системы.

Реальная
цель выглядит следующим образом – ноль
брака у потребителя, отсутствие
повторяющихся дефектов и минимальный
уровень брака в системе.

Реализацию
методики Дзидока, можно разделить на
два направления:

1.
Отсутствие дефектов у потребителя –
обнаружение дефекта до отгрузки.

2.
Сам процесс встраивания качества.

Стандартная философия качества	Философия качества Дзидока
Брак должен быть меньше «запланированного»	Брак, это проблема, а проблемы не планируют
Низкое качество – ошибка людей, сбой оборудования	Проблемы в области качества – следствие проблем в системе;
За качество ответственно производство	За качество ответственны все структуры
Качество – результат проверок	Качество – часть системы
Обеспечение качества – обязанность отдела контроля качества	Обеспечение качества – обязанность каждого
Одни и те же дефекты повторяются	Повторение одних и тех же дефектов не допустимо
Улучшение качества – увеличение затрат	Улучшение качества – снижение затрат
Ошибки выявляются контролерами	Ошибки выявляют работники, производство приостанавливается

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #

Post Views:
5 356

Spaghetti Diagramm

Диаграмма спагетти (Spaghet­ti Dia­gramm) — это специализированная карта, которая дает возможность уникальным способом отобразить различные аспекты производственного процесса. Основными же аспектами для отображения являются физический поток (перемещение рабочих) и поток материала на процессе. Диаграмма спагетти используется для изображения макета этих перемещений в рабочих зонах (напр. в офисе, в производственных зонах или на складе). Более того, данная диаграмма используется для картирования потока создания ценности. 

Построение диаграммы спагетти

1. Если имеется план рабочей зоны — можно использовать его как основу для формирования диаграммы спагетти.
2. Если имеется текущая диаграмма спагетти — работайте с ней. Если текущей диаграммы нету — используйте метод мозгового штурма для определения шагов процесса. 
3. Отметьте (нарисуйте) зону, где начинается самый первый шаг рабочего процесса. От первого шага процесса нарисуйте стрелку ко второму шагу процесса, от второго к третьему и т.д. до конца рабочего процесса.
4. Проанализируйте полученную диаграмму на наличие возможностей для улучшения рабочего потока:
   • если на диаграмме имеются перекрещивающиеся линии, поэкспериментируйте с расположением объектов рабочей зоны (идеально, чтобы рабочий поток не возвращался назад);
   • если линии несколько раз возвращаются назад в одну точку, посмотрите возможно ли объединить эту работу в этом месте и выполнить ее одновременно (для предотвращения возврата линий).

Диаграмма спагетти пример

Диаграмма спагетти: пример ДАО Тойота

На рисунке ниже представлен традиционный цех с часто встречающейся организацией потока материала. Если этот поток нанести на схему, то получится нечто напоминающее спагетти, хаотично перемешанное на тарелке. Продукт бессмысленно перемещается в разных направлениях. При такой схеме работа на отдельных участках не может быть согласована и никакие графики не смогут устранить вариабельность процесса. 

На следующем рисунке представлена ячейка бережливого производства и хорошо организованный поток материала. Оборудование сгруппировано в соответствии с потоком материала по мере его превращения в готовое изделие. При этом оборудование размещено в форме буквы U, так как такая компоновка как раз таки способствует эффективному перемещению материального потока и людей и облегчает обмен информацией.