Как составить флористическую композицию

Флористика, или флористический дизайн – это искусство составления букетов и других композиций из различных природных материалов – цветов, листьев, трав, фруктов и т. д. Некоторые ухитряются, создать букеты из сухофруктов, мягких игрушек, конфет и даже носков. Чтобы стать профессиональным флористом, необходимо пройти специальное обучение. Но изучив эту статью, вы уже сегодня сможете самостоятельно составить изумительно красивый букет. ​​

​ ​

Материалы и инструменты

​ ​

​ Для создания флористических композиций необходимо приготовить следующие материалы. ​​

• Флористическая губка. Она служит основой для композиций. Ее кладут на дно какой-либо емкости – корзинки, шляпной коробки, вазочки, для фиксации цветов и других элементов. Воткнутые в нее цветы дольше сохраняют свежесть, их можно поливать.
• Тонкая гибкая проволока. Она пригодится не только для укрепления композиции, но и для изготовления отдельных ее элементов.
• Флористическая тейп-лента необходима для закрытия срезов на стебле, проволоки, упаковки и декорирования. Напоминает своими свойствами изящную изоленту, изготовленную из синтетического нетканого материала. Она легко натягивается, повторяет форму элемента, плотно и надежно фиксируется благодаря клеящему слою, продлевает жизнь срезанному растению.
• Вазы, портбукетницы, атласные ленты разных цветов, красивая оберточная бумага, корзинки, шляпные коробки, штекеры и другие аксессуары для украшения. Сразу дадим маленький совет: следите за модными тенденциями во флористике. В социальных сетях подпишитесь на известных флористов или профессиональные сообщества, чтобы быть в курсе всех новинок.
• В качестве технической обертки, например, для перевозки или защиты от повреждений, можно использовать прозрачную пленку из целлофана.

​ Что касается инструментов, то в первую очередь вам потребуются:

• секатор,
• ножницы,
• флористический нож.

Эти инструменты желательно иметь по паре: один – для бытовых целей (нарезать ленты, бумагу и т.д.), другой – строго для срезки и обработки цветов. Держите инструменты всегда острозаточенными. Тупые лезвия портят растения, и это негативно сказывается на общем качестве композиции. ​

• Термоклеевой пистолет (хватит самой простой модели мощностью от 100 до 150 Вт). Он нужен для соединения элементов.
• Степлер – для той же цели.
• Кусачки, тонкогубцы и плоскогубцы для работы с проволокой.
• Цветовой круг – очень удобная шпаргалка, благодаря которой вы сможете безошибочно подобрать цвета для букетов и других композиций. Для новичков это обязательный инструмент.

​ Инструменты для флористики должны быть хорошего качества, чтобы ими было удобно и легко работать. Дешевые модели, как правило, очень быстро выходят из строя. ​

​ ​

Принципы составления флористических композиций

Во флористике, как и в любом другом искусстве, существуют свои правила и принципы, которым необходимо строго следовать, чтобы создать красивую композицию, радующую глаз. На авось не составляют букеты даже очень опытные флористы. ​

В идеале флористическая композиция должна отвечать следующим требованиям: ​

• гармоничность, то есть все элементы образуют единое целое;
• конструкция соответствует выбранному стилю;
• разнообразие фактур и структур растений;
• хорошо подобранная цветовая гамма, здесь вам и поможет цветовой круг;
• динамичность, наличие одной или нескольких фокусных точек;
• соблюдение правила золотого сечения;
• сбалансированность всех частей композиции.

​ Разберем подробнее каждое качество, чтобы вы свободно ориентировались в теории флористики. ​

​

Стили флористики​

1. Вегетативный стиль предполагает, что композиция должна быть приближена максимально к естественному образу. Для этого стиля характерна приглушенная цветовая палитра, в оформлении часто используются веточки, ягоды, мох и другие природные материалы. Важно следить, чтобы растения относились к одному и тому же сезону. Это очень сложный стиль для новичков.

​

​ ​

​

2. Декоративный стиль. Здесь допускаются любые сочетания растений, главное, чтобы они смотрелись органично, и никакое из них не теряло своей изюминки. В декоративных композициях можно смело использовать самые необычные материалы для отделки, чем они фактурнее, тем лучше. Часто используют для декора помещений и составление композиций с помощью флористической губки.

​

​ ​

​

3. Линейный стиль. Композиция выстраивается по принципу: четкие линии, минимум материалов, максимум естественности. Чаще всего в таких композициях используются растения с изогнутыми или длинными стеблями, а элементы располагаются асимметрично.

​

​ ​

​

4. Массивный стиль. Композиция имеет четкую форму. Все элементы плотно соединены друг с другом или с каркасом. Здесь нет строго определенных точек фокуса, цвета, размер бутонов и линии плавно переходят друг в друга.

​

​

Декоративный стиль применяют в основном для составления букетов. Остальные чаще всего встречаются в оформлении интерьера.

​ ​

Динамичность и точки фокуса

Если правильно расположить элементы, то композиция получится динамичной. Рассматривая ее, человек будет перемещать взгляд от одного растения к другому, и это доставит не только эстетическое удовольствие, но и расслабит и снимет стресс. ​

​ ​

Точка фокуса – самый главный элемент, который привлекает внимание в первую очередь, от него строится вся композиция. Допускается наличие нескольких точек фокуса. Это может быть крупный цветок, листья необычной формы, различная степень раскрытия бутонов, разное по высоте положение цветов. ​

​ ​

Как сочетать фактуры в композиции?

Каждый цветок имеет свою поверхность листьев и лепестков. Это и называется растительной фактурой. Ее очень важно учитывать при составлении букета. Фактуры делят на несколько групп.

• С металлическим отливом. Сюда входят растения с блестящими гладкими листьями и соцветиями, например, антуриум, бегония, а также с матовой листвой, например, седум.
• Стеклянную фактуру образуют гладкие попупрозрачные лепестки и листья, такие, как у колокольчиков и ирисов.
• Фарфоровая фактура получается из плотной поверхности цветов, блестяще-гладкой или, наоборот, слегка шероховатой и матовой. Это, в первую очередь, орхидеи и гиацинты.
• Бархатистая фактура – лепестки на ощупь напоминают бархат или мягкую замшу. В эту группу входят фиалка, сенполия, некоторые сорта роз.
• Парчовая фактура также подразумевает мягкую поверхность, только более шелковистую, с богатыми оттенками. Это бархатцы, примула, гайлардия.
• Шелковистая фактура – это элегантные крупные лепестки, гладкостью и нежностью, напоминающие натуральный шелк. Самые яркие представители – маки и анемоны.
• Для шерстяной фактуры характерны цветы, своим внешним видом и мягкостью схожие с шерстью альпаки или кашемиром. Сюда можно отнести астильбу, агератум, пушицу, некоторые цветущие травы.
• Из цветов с несколько грубоватой рустикальной фактурой: гелиантуса, рудбекии и других, получаются букеты в деревенском стиле – милые и незатейливые.

При составлении композиции принято соединять цветы либо максимально близкие по фактуре, либо строго противоположные. Например, блестящие цветы отлично смотрятся на фоне матовых бархатистых листьев. ​

​ ​

Как сочетать растения в зависимости от структуры?

Если вы хотите, чтобы букет смотрелся гармонично, крайне важно учитывать структуру используемых цветов. В зависимости от величины и формы листьев, бутонов и соцветий, растения принято делить на три группы. ​

Большие – пионы, лилии, гладиолусы, дельфиниум, крупные хризантемы. Эти цветы всегда доминируют в букете, поэтому их лучше не смешивать друг с другом. Наиболее выигрышно они смотрятся с менее крупными цветами. В этом случае букет получится пышным и выразительным. ​

Средние – гвоздики, розы, хризантемы, герберы – подходят абсолютно для любых композиций. Их располагают либо ниже больших цветов, либо выше малых растений. ​

Малые – к этой группе относятся кустовые астры, кустовые мелкие розы, маргаритки, тюльпаны. Из них получаются замечательные небольшие букеты. ​

При составлении букета важно учитывать и особенности роста растений, ведь их стебли могут расти прямо вверх, ниспадать или причудливо извиваться. ​

Сочетая растения, разные по фактуре и структуре, старайтесь, чтобы каждый цветок сохранил индивидуальность и в то же время органично вписался в композицию.

​ ​

Правило золотого сечения

Золотое сечение – это основа основ, которую обязан знать и строго соблюдать каждый флорист. Оно означает, что гармоничность композиции достигается путем соблюдения при ее сборке определенных пропорций. Благодаря этому композиция выглядит как единое целое.

​ ​

Во флористике используются соотношения 2:3 и 3:5:8. Рассмотрим подробнее, как они применяются на практике. ​​

• Пропорция высоты. Если вы делаете композицию в вазе, то нужно учитывать ее высоту. Лучше использовать пропорцию 2:3. Высота большого сосуда составит 3 части, а цветы соответственно две части. Можно и наоборот: цветы составляют 3 части, а ваза – две. В букете пропорции высчитывают, отталкиваясь от середины связки. Оптимальной считается пропорция 3:5. Три части – низ, пять частей – верх.
• Пропорция длины вычисляется в зависимости от основы или диаметра сосуда по тем же принципам.
• Пропорция высоты и длины рассчитывается для горизонтальных композиций с учетом высоты сосуда. Здесь следует придерживаться соотношения 3:5:8.
• Для асимметричных композиций высчитывают пропорцию массы материала. Основная масса цветов составляет 8 частей, дальняя – 5 частей, ближняя – 3 части.

Начинающим флористам полезно копировать композиции, составленные опытными мастерами, и внимательно следить за соблюдением соотношений. Так, профессиональное чувство пропорциональности придет само собой ​

​ ​

Симметрия или асимметрия?

Мысленно проведите геометрическую ось ровно посередине композиции. Если материал находится на равном расстоянии от нее, то это говорит о симметрии. Если все части выглядят по-разному, то это асимметрия.

​ ​

При симметрии в центр композиции помещают основные элементы. Остальные элементы менее значительны, они дополняют главные, подчеркивают их цвет и форму. Симметричные композиции обычно используются в торжественных случаях, а также при оформлении официальных мероприятий, офисных пространств. ​

​ ​

При асимметрии главные элементы размещаются не строго по оси, а в отклонении от нее, но при этом важновыдерживатьсоотношение 3:5:8, о котором мы писали выше. ​​

• Главную часть обычно помещают с левой стороны от оси, а остальные элементы справа. Чем они меньше, тем дальше они должны находиться.
• Светлые цветы усиливают асимметрию, темные – сглаживают.
• В итоге растения выглядят естественно, как если бы мы встретили их в природе.

Асимметричные композиции обычно составляют для украшения праздничных мероприятий и пространств, предназначенных для отдыха и досуга. ​

​ ​

Что еще важно знать?

Во-первых, не лишним будет изучить язык цветов. Несмотря на то, что эта традиция немного устарела, многие люди находят ее очень красивой и романтичной. Выучить основные «фразы» и «слова» помогут специальные справочники.

Во-вторых, обязательно учитывайте повод, по которому составляете букет. Одни цветы традиционно сопровождают похороны, другие – свадьбы, свидания, дни рождения, третьи – уместны только в деловых композициях. Палитры и оформление во всех случаях совершенно разные.

В-третьих, многие растения являются заклятыми врагами, а некоторые, наоборот, дружат между собой и даже лечат друг друга. Сочетаемость цветов обязательно уточняйте по справочнику цветовода. ​

Как видите, составление букета из живых растений – это кропотливый труд, требующий от флориста вдумчивости, знания основ геометрии и биологических особенностей каждого цветка. ​

​

Флористические техники

Давайте рассмотрим несколько основных техник для составления красивой гармоничной флористической композиции. ​

• Бутоньерка – это традиционная мини композиция, дополняющая мужской костюм на свадьбе, юбилее, выпускном вечере и другом торжестве. Ее можно также закрепить на женском браслете. В центре композиции помещают один крупный цветок, по сторонам располагают зеленые веточки и другие декоративные элементы. С одной стороны бутоньерка обязательно должна быть плоской, чтобы ее удобно было закрепить. Подробно, как сделать бутоньерку, показано вот здесь
• Параллельная техника обычно используется для создания настольных композиций и вертикальных букетов, какие обычно дарят мужчинам. Для букета подходят цветы с крупными бутонами. Суть техники: растения укладывают лесенкой, так, чтобы головки одного ряда располагались ниже предыдущего. Стебли скрепляют друг с другом тейп-лентой. Если вы хотите создать настольную композицию, то потребуется флористическая губка и цветы со стеблями разной высоты. Составляется она так же, как букет: один ряд ниже другого. Как правильно собрать букет в параллельной технике, показано здесь

Как составить композицию, посмотрите в этом видео

• Спиральная техника применяется для создания большинства букетов. Для этого нужно взять цветы с ровными плотными длинными стеблями. Суть техники в том, что при сборке один цветок укладывают под небольшим наклоном по отношению к предыдущему. Если собрать круглый спиральный букет правильно, то он будет стоять на столе без подставки. Как все сделать правильно, можно посмотреть вот здесь
• Асимметричная техника очень сложная, здесь требуется проявление фантазии и знание законов флористики, чтобы получилась действительная красивая элегантная композиция. В букете используются цветы, веточки разной формы и высоты. Желательно, чтобы выделялся только один элемент, вокруг него и будет строиться вся композиция. Подробнее об этом смотрите здесь

Составить букет можно даже из одного цветка, главное – красиво и необычно его оформить, соблюдая правила флористики, как это показано, в этом видео

​ ​

Что важно знать о букетах из искусственных цветов?

Основное преимущество искусственных цветов перед живыми – то, что они долговечны и могут находиться там, где настоящие растения не выживут. Если вы решили составить композицию из искусственных цветов, выбирайте качественные изделия. Они очень красивы и выглядят естественно, а также дольше радуют насыщенным цветом и идеальной формой.

​ ​

Букеты из искусственных цветов собираются по тем же принципам, что и из живых. Но здесь важно учитывать место размещения композиции. Подскажем вам несколько интересных идей. ​

• Для просторных комнат, например, гостиной, идеально подойдут букеты из роз, пионов, лилий. Здесь можно также использовать напольные вазы с высокими цветами.
• На жардиньерку в коридоре поставьте небольшой букет из ярких разноцветных цветов – хризантем, астр, гербер, тюльпанов.
• На туалетном столике или тумбочке в спальне будут красиво смотреться нежные композиции из мелких розочек, фиалок, пионов.
• Искусственные цветы в кашпо станут отличным украшением для стен в ванной комнате. Их можно разместить и в рабочем кабинете.
• Небольшие горшки с цветами и травами удивительно красиво выглядят на кухонных полках, придают помещению уют.

Также с искусственными растениями можно создать интересные настенные панно, коллажи и другие композиции, которые станут главным украшением интерьера. ​

​ ​

Как сделать букет из конфет?

​ ​

Знание флористики пригодится, если вы захотите оригинально поздравить близкого человека сладким подарком. ​Для этого вам понадобится:

• конфеты;
• гофрированная бумага: зеленая для чашелистиков, желтая (или другого любого цвета) для лепестков;
• тейп-лента с клейким слоем зеленого цвета;
• скотч;
• длинные деревянные шпажки;
• оберточная бумага;
• небольшие ножницы;
• флористические веточки и лента для украшения.

​ Порядок выполнения: ​

1. По числу конфет из бумаги вырежьте полоски-заготовки: широкие – для лепестков, узкие – для чашелистиков. По длине они должны быть такими, чтобы их можно было свободно обернуть вокруг конфеты и закрепить.
2. Сложите полоску гармошкой, вырежьте ножницами контуры лепестка или чашелистика. То же самое повторите с остальными полосками.
3. Оберните конфету лепестками, закрепите кусочком тейп-ленты.
4. Оберните конфету чашелистиком, закрепите кусочком тейп-ленты.
5. Повторяйте шаги 3 и 4, пока не закончатся конфеты.
6. Получившиеся бутоны прикрепите к деревянным шпажкам тейп-лентой, обмотайте стебель на несколько сантиметров вниз.
7. Соберите букет, стебли скрепите между собой скотчем или тейп-лентой. По желанию вы можете дополнить его флористическими веточками.
8. Заверните в красивую оберточную бумагу и повяжите лентой в тон.

​ Готово! ​

​

Мастер-класс: делаем цветочную композицию в коробке

​ ​

Вам потребуются: ​

• розы с крупными бутонами;
• суккуленты – эониум, каменная роза, пахифитум, желательно одного размера;
• красивая декоративная коробка и ящик;
• пленка;
• флористическая губка;
• флористический нож;
• степлер;
• лента для украшения.

​ Порядок действий: ​

1. Вырежьте губку по размерам коробки или ящика.
2. Вниз положите пленку, края закрепите степлером по стенкам.
3. На пленку положите флористическую губку.
4. Обрежьте розы так, чтобы по росту они были немного выше суккулентов.
5. Заполняйте губку растениями следующим образом: ряд суккулентов, ряд роз, направление любое.
6. Старайтесь, чтобы губка не была видна между цветами. Заполнить промежутки можно любым декором, например, соломкой из бумаги или другого материала.
7. Оберните коробку лентой и завяжите красивым бантом.
8. Заверните в красивую оберточную бумагу и повяжите лентой в тон.

Палитру подберите по цветовому кругу. Схему расположения цветов нарисуйте заранее, чтобы случайно не повредить растения при выкладывании. ​

​ Вот и всё! ​

​ ​

Полезные советы новичкам

• Перед составлением букета или композиции напитайте цветы водой в течение нескольких часов. В воду можно добавить порошок «Кризаль». Это поможет цветам дольше сохранять свежесть.
• Удаляйте все листья и отростки, которые будут находиться под водой или внутри упаковки.
• Подрезайте стебель под углом и только в воде, используя секатор или флористический нож.
• Для женщин принято составлять круглые букеты, а для мужчин – высокие вытянутой формы.
• Оптимальное количество цветов в букете – не более трех видов.
• Используйте цветы с полузакрытыми и только что распустившимися бутонами, такой букет простоит дольше.
• По краям должны располагаться более светлые цветы спокойных оттенков, а более темные и яркие помещайте ближе к середине.
• Нельзя сочетать в одной композиции экзотические и полевые цветы. Это вульгарно.

​

Еще несколько полезных советов вы найдете в этом видео

​
​

Готовые работы и идеи для творчества

Если вы только начали осваивать искусство флористики, и не уверены в своих силах, то советуем сначала посмотреть готовые букеты от опытных мастеров и попробовать повторить их этюды.

​ Например, ​​

• роскошные цветочные композиции для торжества
• изящный букет невесты
• вкусный и полезный букет из фруктов и цветов
• композицию с шампанским для особых случаев
• женственную бутоньерку на руку для выпускного вечера

​

Не бойтесь экспериментировать и вскоре вы обязательно всему научитесь! ​

Цветочные букеты – это красиво, ярко, личностно. Когда-то каждому растению приписывали особое значение, как и его оттенку. Так, красные розы говорили о любви, желтые – о предстоящей разлуке. Изучение такой темы, как флористика для начинающих, – это погружение в мир красоты. Вы узнаете, как сочетать представителей флоры, разные по размеру, оттенку, виду. Научитесь создавать композицию не только симметричную, но и ассиметричную, изучите правила и принципы флористики. А мастер-классы помогут освоить 6 флористических произведений.

Что такое флористика

Флористика – это искусство сборки букетов и цветочных композиций. Чаще всего в них входят живые срезанные цветы. Можно создать не классический букет из живых цветов своими руками, а водопад из растений или корзинку, сумочку, коробку с ароматным содержимым. К этому виду искусства также относят букеты из искусственных аналогов, создание панно и картин из растительных деталей.

Флористика бывает свадебной, праздничной, условно-повседневной, декоративной. Композиции из цветов создают из цветочных бутонов, декоративной зелени, сухоцветов, веточек с плодами.

Чтобы получить роскошную композицию, нужно придерживаться определённых правил, различать растения по фактуре, структуре, уметь сочетать их по оттенкам, виду, размеру, дополнять декоративными элементами, которые станут украшением, но не излишеством.

Динамичность и точки фокуса

Все ли букеты одинаково привлекают внимание? Бывает, что собран он по законам флористики, но выглядит тривиально. И среди подобных ему почти не выделяется. В цветочных композициях важны фокус и динамичности.

При этом цветочная композиция может быть небольшой, включать разные виды растений, которые вроде не сочетаются, но все вместе выглядят гармонично, даже феерично.

Фокус во флористике – один или несколько элементов цветочной композиции, которые притягивают взгляд. Он может быть крупным или иного оттенка, формы, высоты.

В идеале в композиции присутствует и фокус, и динамичность. Тогда она будет идеальной.

Сочетание фактур в цветочной композиции

Растительную фактуру нужно учитывать во флористике. Рассмотрите цветы в деталях – их лепестки, листья. Вы заметите, что одни ворсистые, другие гладкие, третьи сочные. Растения можно условно разделить на группы по фактурам.

• Бархатистая – внешне и на ощупь, как бархат, с мелким ворсом на листьях или лепестках. Это сенполия, синнингия, фиалка.
• Шелковистая – нежные и тонкие лепестки, достаточно крупные, на ощупь гладкие, как шёлк. Это анемоны, каладиум, адиантум, маки.
• Парчовая – нежные, как шёлк, но мягкие, как бархат, лепестки. Это примула, бегония, бархатцы, бузульник, гайлардия.
• Кашемировая – мягкие, как шерсть альпаки, и даже внешне схожи с ней лепестки. Это астильба, саликс, пушица, агератум.
• Стеклянная – сквозь лепестки или листья видны лучи солнца, они полупрозрачные. Это ирисы, бродиэя, бегония, колокольчики.
• Фарфоровая – лепестки, листья плотные, сочные, могут быть гладкими или шероховатыми, матовыми или блестящими. Это орхидеи, стефанотис, каллы, ландыш, гиацинты.
• Металлизированная – глянцевая или матовая, как металл, поверхность. Это бегония, филодендрон, антуриум.

Есть ещё растения – внешне грубоватые, но одновременно привлекательные. Это рудбекия, ахиллея, эрингиум, солидаго, гелиантус.

Правило флористики: цветы для букета нужно брать с одинаковой фактурой или абсолютно разной. К примеру, с шелковистой и бархатистой фактурами, с металлизированными глянцевыми и матовыми лепестками, со стеклянной фактурой и рустикальные.

Сочетание разных по структуре растений

Можно составить букет из маленьких бутонов или больших цветочных головок. Но мастерство флористики – композиция из растений смешанной структуры. Делятся они на три категории по размеру.

• Маленькие – мелкие хризантемы, розы, тюльпаны, астры, маргаритки, ландыши, подснежники. Они хороши в самостоятельном букете, но ими можно разбавить цветы средних размеров.
• Средние – хризантемы, гвоздики, нарциссы, герберы, розы. Они будут уместны в любом сочетании. Флористика будет идеальной, если они будет возвышаться над мелкими элементами или находиться ниже крупных бутонов.
• Крупные – хризантемы крупные, каллы, пионы, ирисы, гладиолусы, лилии. В силу размера их лучше сочетать с маленькими или средними цветами. Тогда крупные бутоны будут фокусом композиции. Среди себе подобных они потеряют свою величественность.

Также есть растения с прямыми стеблями и ниспадающими, с одним бутоном и пышными соцветиями.

Флористика учит комбинаторике, когда одни детали композиции не подавляют другие, но каждый элемент индивидуален и подчеркивает красоту других.

Правило золотого сечения

Природа гармонична. Как бы это ни было удивительно, но она подчиняется математическому ряду Фибоначчи, который ещё называют правилом золотого сечения. По отношению к природе, растениям это означает, что они пропорциональны, но при этом листья, стебли, лепестки, соцветия разного размера или длины.

Этого же правила нужно придерживаться во флористике – соблюдать пропорциональность крупных и мелких цветков, размера бутонов и величины букета, соотношения вазы и композиции в ней.

Правило золотого сечения выглядит, как соотношение 3:5:8. Так, вся композиция, будь то цветы в вазе или любая композиция из текста статьи, мысленно делится на 8, реже на 5 частей.

Во флористике используются разные виды пропорциональности.

• Пропорция высоты, когда есть основа и цветущая часть композиции. Соотношение 2:3. Если основа высокая, соотношение 3:2. Это относится к вазам, сборкам в кашпо, корзинах. В букетах лучше применять пропорцию 3:5.
• Пропорция длины, когда цветущая часть располагается слева и справа от её основы. Соотношение 2:3 или 3:5. Это цветочные гирлянды, арки, вазы и кашпо с цветами и растениями по бокам.
• Смешанная пропорция, когда учитывают высоту и ширину композиции. За основу берётся высота сосуда, верхняя и боковые части, размеры центрального элемента. Соотношение 3:5:8.
• Пропорция массы. Во флористике применяется в ассиметричных цветочных сборках. Соотношение 3:5:8. Центральный элемент – 8, главная часть – 3, дальняя второстепенная или дальняя часть – 5.

Разберём на примерах:

• ваза или горшок – 2 или 3 части, растения над ним – 3 или 5 частей соответственно. В сумме 5 или 8 частей;
• горизонтальная композиция – 8 частей по длине, вверх – 3 части;
• ваза – 3 части, вертикальные отростки – 2 части, если ваза стоит на постаменте (5 частей), а растения ниспадающие.

Конечно, линейкой замерять не стоит, ориентируйтесь на свой глазомер. Главное, она не должна быть идеально равномерной, но пропорциональной – да. Пропорция составляется таким образом, что меньшая доля приходится на нижнюю часть композиции.

Симметрия или асимметрия. Что лучше

Во флористике допустимы как симметричные цветочные композиции и букеты из живых цветов, так и ассиметричные. Но в обоих случаях это продумано заранее и собрано профессионально.

Выбор симметрии или асимметрии зависит от используемых растений, от задачи и идеи, которую вкладывает флорист или даритель.

Правило флористики: определите центр и мысленно проведите горизонтальную или вертикальную ось. Если одна часть как бы зеркально отражается и равна второй по густоте, длине или высоте, – это симметрия. Если нет – асимметрия.

Симметрия

Центральный элемент – геометрическая середина или оптический центр. Он привлекает внимание и делит композицию на две половины.

Виды симметрии.

• Зеркальная (1) – вторая половина отражает первую.
• Вертикальная (1) – с двух сторон от вертикальной оси цветочные бутоны одинаковой высоты либо размера.
• Лучевая (2, 3) – встречается в венках, круглых композициях или с ниспадающими растениями.
• Горизонтальная (4) – воображаемая ось горизонтальная. Левая часть композиции по объему, количеству цветов, их оттенкам идентична второй.
• Зрительная (4) – несмотря на использование в обеих половинках разных растений, за счет оттенков букет выглядит симметрично.

Симметрию создают при помощи гирлянд, колонн, арок, цветочных пирамид. Она применима на официальных приемах, деловых встречах, при создании праздничных декораций. Понравится перфекционистам.

Асимметрия

Асимметрию можно сравнить с хаотичностью. Кажется, что создать её легко. Однако и здесь действуют законы флористики – пропорциональность, фокус, баланс, правило золотого сечения и пр.

Начинающий мастер флористики должен попрактиковаться над созданием ассиметричных композиций. Облегчит процесс знание принципов асимметрии.

• Фокус есть, но он размещён не по геометрическому центру, а на 1/3 от общей его ширины смещён вправо или влево.
• Основной мотив может быть один или эта группа элементов, отличающихся размером, высотой, видом, глубиной.
• Есть основа, главная и второстепенная части. Третья часть должна уравновесить основной элемент с прилегающей к нему главной частью.
• Чем легче второстепенная часть композиции, тем дальше она отстоит от основного элемента.
• Пустоты между основным мотивом, главной и второстепенной частями заполняются мелкими цветочками, декоративной зеленью, суккулентами.
• Тёмные бутонами сглаживают асимметрию, светлые – её подчеркивают.

Несмотря на кажущуюся хаотичность, все элементы смотрятся гармонично, на своих местах, легко и живо.

Поскольку в асимметрии используют разные виды растений, дарят такие букеты по разным поводам, особенно, когда хотят придать им легкость, непринужденность, подчеркнуть что-то.

Материалы для флористики

Во флористике главное – фантазия. Но для воплощения задумки понадобятся некоторые материалы помимо растений, цветов.

• Обвёртка – декоративная плёнка, бумага, ткань.
• Основа для композиции – оазис или специальная губка для флористики. Либо пенопласт, если собирается корзина с сухоцветами.
• Пищевая плёнка. Ею обворачивают оазис, чтобы его влажная структура не намочила дно коробки, кашпо. Ею же защищают композицию, если предстоит отправка курьером или доставка по городу.
• Лента – атласная, репсовая, бумажная для декора. Также она прикрывает место перемотки стеблей бечёвкой или проволокой.
• Бечёвка, проволока или пластиковая стяжка для фиксации стеблей, создания корзинки и т.д.
• Более толстая проволока для придания букету стойкости.
• Тейп-лента для обмотки стеблей.
• Корзинка, коробка, картон и ткань для сумки и пр.

Даже имея минимум материалов, вы создадите великолепный букет по всем правилам флористики.

Инструменты флориста

Чтобы букет был аккуратным, а стебли – одинаковыми по высоте, потребуются некоторые инструменты для флористики. Многие из них можно на время позаимствовать у мужа, брата, папы.

• Секатор. Лучше сразу выбрать хорошую модель, которая удобно ляжет в руку, легко срежет и тонкие, и плотные стебли.
• Нож для подрезания стеблей наискось и других целей.
• 2 пары ножниц для формирования букетов и нарезки лент, бумаги, плёнки и пр.
• Пассатижи, кусачки, круглогубцы, чтобы справиться с проволокой.
• Степлер для фиксации ткани, обёртки.
• Клеевые палочки и пистолет для них мощностью 100-120 кВт.

В процессе работы вы сами определите, нужны ли дополнительные инструменты для флористики.

Стили флористики

Цветочные композиции можно собрать в тысячах различных комбинаций – по виду, размеру цветочных головок, по их оттенку, объёму. Отнести их к определённым группам флористики сложно. Некоторые композиции будут характерны для нескольких из них, а другие не будут вписываться ни в одну группу.

Во флористике используется понятие стиля, когда та или иная цветочная конструкция дополняется декоративными растениями, плодами, соцветиями или разбавляется, например, суккулентами, колючками, образует форму или собирается из определённого вида растений.

Европейская школа флористики выделяет три стиля.

• Вегетативный.
• Декоративный.
• Форма-линейный.

Автор школы – Томас де Брюин. Его классификации и придерживается большинство флористов.

Вегетативный

Здесь нет никакой вычурности. Все компоненты максимально естественны.

Характеристики стиля флористики.

• Приглушённые оттенки, пастельные тона.
• Использование природных материалов – веточек с плодами, коряг, мха, веточек с ягодами, колосков, камней и пр.
• Основа (корзинка, посуда) – серого, бежевого оттенка, которая визуально растворяется в композиции.
• Симметрия, чаще асимметрия.
• Сезонность.

Выберите одну или несколько точек, из которой будет «расти» композиция. Дополните центральный элемент подходящими материалами. Создавать её можно в параллельной технике (лесенкой), спиральной или свободной.

Композиция кажется простой, даже наивной, как охапка луговых цветов. Но это одно из самых сложных направлений во флористике. Здесь нет ярких фокусных акцентов. Представителей флоры нужно подбирать по сезонам. К примеру, в одном букете нельзя сочетать весенние нарциссы и осенние астры или веточки с нераспустившимися шишечками и ветку рябины.

Пример вегетативной композиции – венок из полевых цветов или даже осенних листьев.

Декоративный

Здесь можно отпустить фантазию. Главное правило – гармоничность. О пропорциях, комбинаторике оттенков тоже забывать не стоит. Собирают растения часто в спиральной, параллельной или свободной технике.

Характеристики стиля флористики.

• Целостность композиции.
• Раскрытие растений, когда они не выделяются, но преподносятся в новой интерпретации.
• Плотный центр, края менее заполнены или выглядят невесомыми.
• Асимметрия, чаще симметрия.
• Заметная, массивная основа.
• Многоцветность, радужность.

Декоративный стиль флористики применяют к букетам, оформлению торжеств, свадеб, созданию композиций в кашпо, коробках, корзинках, закрепляя стебли в оазисе. Можно смело добавлять декоративные элементы, если они не нарушат органичность творения, – бусины, ягоды, брошки, ленты, перья, бантики.

Форма-линейный

Здесь соблюдается определённая, задуманная форма либо растения выкладываются в горизонтальную, вертикальную линию.

Характеристики стиля флористики.

• Чёткость форм и линий.
• Минимализм в количестве растений, в выборе оттенков, линий.
• Контрастность в цвете, форме, степени прозрачности.
• Ваза, сосуд – тяжёлые по виду, непрозрачные.
• Симметрия, чаще асимметрия.
• Сохранение пропорций.

Основной принцип этого стиля флористики – чёткость, естественность и минимализм. Декор используется редко, только если он созвучен по цветовой гамме основным растениям.

Если композиция вытянутая, чаще всего она ассиметричная, с одним или несколькими фокусными элементами. Она минималистична, собрана из растений с длинными, изогнутыми стеблями или такими, которые можно слегка изогнуть для придания нужной линии.

Если композиция объёмная, устанавливайте растения плотно друг к другу, заполняйте пустоты подходящими мелкими соцветиями. Все вместе они создадут чёткую форму. Иногда используется каркас, чтобы сохранить монументальность композиции. Фокус не делают, иначе эффект восприятия созданной чёткой формы нивелируется.

Пример форма-линейного стиля – цветочные композиции на столах, цветочные арки, подвески на стойке из цветочного куба или шара.

Прибалтийская школа расширила европейские стили флористики, добавив к ним ещё два:

• транспарентный;
• форму.

Транспарентный

Траспарентность – прозрачность, открытость. Этот стиль флористики отличается воздушностью, легкостью. Есть цветовые акценты. Основных элементов не много и сидят они не плотно. Но эффект пустот или незаконченности отсутствует.

Характеристики.

• Минимум материалов в одной композиции.
• Основа (корзинка, сосуд, ваза) не выделяются.
• Декора нет или он служит каркасом – прутья ивы, корни растений, флористическая проволока.
• Нет фокуса, очерченных границ.

Это фантазийные букеты, грациозные и прозрачные. Каждый элемент хорошо просматривается, но повторить их в точности получится не всегда.

Форма

В этом стиле флористики важны чёткие границы. Если это шар, то он легко узнается, если сердце, то видно издалека.

Характеристики.

• Лаконичность.
• Нет центра, фокуса.
• 2-3 вида материала, которые сочетаются по оттенкам.
• Равномерность.
• Плотность размещения бутонов.

Пример – композиции на 14 февраля, цифра на 8 марта, сердце на свадьбу, траурный венок или крест.

Элементами можно заполнить коробку, нанизать на заготовленную форму или прикрепить к ней, собрать букет спиральным или параллельным методом.

Зачем знать и распознавать стили флористики? Для того чтобы умничать и предлагать клиентам композиции в том или ином дизайне.

Основы составления букетов из живых цветов

Флористика для начинающих предлагает учиться создавать простые букеты, постепенно усложняя их, добавляя новые элементы или осваивая новые стили, техники.

Придерживайтесь основных принципов:

• пропорции;
• гармоничность;
• если есть фокус, остальные детали должны его подчёркивать и сочетаться;
• минимум декора;
• сбалансированность.

Начните с подбора цветов. Они должны гармонировать по цветовой гамме, размеру, соответствовать идее, поводу.

Принципы составления флористических композиций

Композиция – следующий шаг во флористике. Здесь уже сочетаются цветы, декоративные растения и предметы. Опять же она составляется по эскизу так, чтобы прослеживалась определённая тема.

• Стилистика композиции.
• Конструкция или эскиз, на которых видна ширина, высота композиции. По ним вы подбираете растения.
• Гармоничность всех её элементов.
• Пропорции или правило золотого сечения.
• Вариативность структур, оттенков, фактур.
• Один или несколько фокусов.
• Если это асимметрия, важна сбалансированность.

Это основные правила флористики.

Если сложно самостоятельно определиться с подбором оттенков, используйте цветовой круг.

Сочетание цветов в букете

Речь идет о выборе растений, разных по оттенку или размеру. Для подбора оттенков флористы используют цветовой круг.

Основные принципы:

• максимум 3 вида цветов;
• они не должны быть агрессивными друг к другу;
• декоративная зелень;
• сочетание по цветовому кругу;
• обрезка стебля острым ножом под углом 45⁰ продлит свежесть растений.

Некоторые цветы можно объединять, композиция от этого только выиграет. Другие — самодостаточные, некоторые из них содержат эфирные субстанции, а потому угнетаю соседние цветущие растения. От их верного подбора зависит, долго ли сборный букет сохранит свою привлекательность или быстро её потеряет.

Характеристика	Представители флоры	Представители флоры
Растения-друзья	Розы Хризантемы Герберы Подсолнухи Хризантемы Гипсофила Гортензия	Астры Ромашка Незабудки Васильки Анемоны Эустома
Растения-индивидуалисты	Лилии Ландыши Тюльпаны Каллы	Нарциссы Гвоздики Орхидеи Георгины

Мужской букет получится из ирисов и альстромерий, роз, тюльпанов. Или из гладиолусов и альстромерий, лилий, гербер.

Собирая композицию, соблюдайте гармонию и пропорцию. Так, большой букет из средних или мелких цветов разбавьте крупными цветочными головками, а в маленький не добавляйте много больших бутонов.

Сочетания оттенков в цветочной композиции

Букеты своими руками можно собрать в различных цветовых гаммах:

• монохроматической – один основной цвет, остальные тона подчеркивают фокус;
• контрастной – диаметрально противоположные оттенки, но смотрится гармонично, оптимистично, ярко;
• аналогичной – одна гамма, но в вариации тонов;
• радужной или многоцветной – умелое сочетание всевозможных оттенков.

Разберем каждое сочетание.

Монохроматическая гамма

Букет из осенних листьев – самый точный пример. Оранжевые, коричневые, жёлтые листья сочетаются, и одновременно каждый листок сам по себе красив. Если добавить в него ветку с оранжевыми ягодами рябины, комбинация заиграет, в ней появится изюминка.

В цветочных букетах выберите один основной цвет и дополните его близкими оттенками так, чтобы соблюсти монохромность.

Контрастная гамма

Голубые васильки или незабудки и жёлтые полевые цветы, красные герберы и синие астры, жёлтые нарциссы и фиолетовые ирисы, красная пуансетия на зеленой хвое – пример игры контрастов. Цвета противоположные, но композиция получается весёлой и яркой.

Важно, чтобы один оттенок не растворялся в другом, поэтому подбирайте растения в чистых, насыщенных тонах. Если кажется, что контраст излишне разительный, разбавьте композицию зеленью тёмных оттенков – охры, тины, хаки.

Аналогичная гамма

Начинающему мастеру флористики будет несложно собрать такой букет.

К примеру, возьмите розовый пион, добавьте к нему светло-розовые астры, туберозу. Можно дополнить гипсофилой.

Такие композиции состоят из растений одной цветовой гаммы, близких оттенков. При этом растений в каждом оттенке может быть одинаковое или разное количество.

Радужная или многоцветная гамма

Композиция состоит из цветов и декоративных растений разных оттенков. Это могут быть полевые и луговые букеты, осенние сборки. Смелые и уверенные флористы разбавляют луговые васильки и лютики благородными розами и герберами.

Ориентируйтесь на цветовой круг, чтобы букет получился радужным, но не стал похож на разноцветную кляксу.

Цвета также разделяют на мужские и женские. К женской палитре относятся все оттенки спектра, разбавляются они тёмными тонами – пурпуром, чёрным, фиолетовым. Оттенки мужской палитры – сдержанный красный, золотистый, чёрный, фиолетовый, синий, зелёный.

Совет. При оформлении букета в выбранной палитре флористики, уточните у заказчика, какие цвета он или она не приемлют.

Как оформить букет из живых цветов

Во флористике нет универсальных правил по оформлению букетов из живых цветов. Потому что вид, цвет, фактура обёртки зависит от цветущих растений, оттенков, наличия декоративных элементов, объёма букета, пожеланий заказчика.

Что касается самого букета, учитывайте основные принципы.

• Фокусные элементы – яркие. Второстепенные – приглушённые, сдержанные. Тогда букетом будут любоваться не несколько секунд, а несколько минут, рассматривая все его детали.
• Фокус может быть по центру (симметрия) или удалён от него (асимметрия).
• В центре – крупные цветы, по краям букета – мелкие.
• Если использовать в одном букете цветы в разном вегетативном состоянии, он дольше простоит, будет радовать красотой – раскрывшиеся цветы, полураскрытые и нераскрытые бутоны.
• Зелень, эустома, гипсофила, жёлтые листья, хвойные веточки – это декор, дополнение. И они не должны концентрировать внимание на себе.
• Если цветок состоит из нескольких соцветий, укладывайте их свободно или на разной высоте. Перемежайте их с другими растениями, чтобы распределить соцветия.

Опирайтесь на интуицию и ощущение гармонии.

Как оформить букет из искусственных цветов

Искусственные цветы можно сделать самостоятельно из бисера, капрона, фоамирана, полимерной глины, ленты, бумаги и других подручных материалов. А можно купить в магазине, благо сейчас их ассортимент широк, а бутоны и листочки идентичны живым.

Совет. Подбирайте цветы, у которых есть аналоги среди цветущих растений по виду, размеру и оттенку. В ином случае ваше творение будет сюрреалистичным.

Наиболее оптимальные техники – спиральная, параллельная, прямая, композиционная.

Если это букет в вазе, можно использовать разные оттенки и виды цветов. Если предполагается объёмная композиция в банке, широкой вазе, горшке, не стоит использовать многоцветие. Такое сочетание быстро надоест. Проработайте цветовую гамму – оттенки плавно переходят от светлого к насыщенному, от одного цвета к другому.

Пример. Переход от ярко-розового бутона через нежно-розовые и небесно-голубые бутоны к бирюзовым цветкам. Или от ярко-оранжевых гладиолусов и ирисов к жёлтым бархатцам, светло-жёлтым нарциссам и ромашкам с золотистой серединкой.

Ещё один вариант – разбавить яркие цветочные головки растениями приглушённых тонов.

Если вы начинаете изучать флористику, опыт создания букета именно из искусственных растений пригодится. Удачные работы составят портфолио. Созданные композиции можно разобрать и создать что-то новое. Да и хранятся они несколько лет.

Пошаговые мастер-классы по флористике для начинающих

Для конфетных и мужских букетов, для композиций с игрушками можно брать за основу любой мастер-класс по базовой флористике.

Цветочная коробка

Материалы:

• коробка;
• оазис по форме основы;
• крупные цветы;
• растения для декора.

Проложите дно и часть стенок по высоте пищевой пленкой, чтобы влага не размочила тару, и дно не отвалилось. Установите оазис.

Учитывая, что бутоны должны образовать полукруг, оставляйте достаточную длину стеблей и периодически примеряйте их.

Очередность укладки суккулента или цветков значения не имеет. Главное, чтобы композиция была гармоничной. Начинайте втыкать растения от боков к центру, так как потом сложно будет скрыть пустоты по краям. В конце рандомно установите декоративную зелень, завяжите бант. Корзина с цветами готова.

Совет. Не берите большую основу, так как растений на удивление потребуется очень много, а процесс занятия флористикой будет длительным.

Сумочка с цветами

Материалы:

• оазис;
• картон;
• гофрированная или цветная бумага;
• органза в тон бумаги;
• атласная или тейп-лента в тон ткани;
• проволока;
• цветы.

Бумагу и органзу в тон можно заменить плотной, непрозрачной тканью, к примеру, атласом, бархатом.

1. Вырезать из картона и оазиса заготовки по размеру сумки.
2. Обернуть картоном губку для флористики.
3. Сделать из проволоки ручку и обернуть её лентой. Прикрепить к картону.
4. Обтянуть конструкцию тканью или бумагой и органзой. Края заправить между картоном и оазисом, зафиксировать степлером. Чтобы картон не размок, губку можно обернуть пищевой пленкой.
5. Вставить в оазис цветы и декоративную зелень.

На ручку сумки можно повязать бантик, украсить композицию бусинами.

Свадебный букет

Материалы для свадебной флористики:

• флористическая проволока;
• розы и цветы, подобранные;
• бечёвка;
• тейп-лента;
• лента для декора.

По правилам флористики цветы следует выбирать нежных оттенков. Идеальным будет белый букет, но его не испортят розовые цветы.

Специалисты по флористике советуют заранее очистить стебли от листьев. Далее к проволоке по кругу присоединяйте цветы в выбранном порядке, начиная с крупных бутонов. Чтобы букет не распался, а бутоны прилегали друг к другу, придерживайте их на одном уровне.

Вставьте декоративные растения и мелкие бутоны между крупными.

Под бутонами обмотайте стебли бечёвкой в несколько оборотов.

Соедините все стебли и отрежьте, оставив нужную длину. Обмотайте их тейп-лентой, оставив небольшой отрезок стеблей снизу открытыми. Поверх тейп-ленты аккуратно обмотайте их белой атласной лентой и завяжите концы на бантик.

Спиральный букет

Материалы для флористики:

• цветы с ровными, плотными стеблями: хризантемы, розы, гвоздики;
• проволока;
• зелень;
• лента.

Из нескольких цветков создайте центр. Держа их в левой руке, правой рукой добавляйте по цветку, укладывая их каждый раз под небольшим углом.

Пересечение центральных стеблей и тех, которые вы добавляете, должно быть только в том месте, где вы их держите, – немного отступив от бутонов или посередине.

Чем ниже точка пересечения стеблей, тем пышнее и объёмнее будет букет.

Готовый букет перетяните проволокой или пластиковой стяжкой, закройте место стяжки лентой. Стебли подровняйте секатором.

Если букет создан по правилам флористики, спираль будет отчётливо видна.

Букет лесенкой

Материалы:

• цветы;
• декоративная зелень;
• обёртка – бумага или ткань, которая держит форму;
• лента.

Цветы лучше выбирать с крупными бутонами. Так у вас будут красивые и заметные букеты.

Уложите верхний ряд цветов с самыми длинными стеблями. Ниже второй ряд так, чтобы цветочная головка находилась под предыдущей. Третий ряд повторите в той же последовательности. Можно сделать еще 1-2 ряда. Добавьте зелень так, чтобы она не закрывала головки цветов.

Совет: не стоит брать крупные бутоны или много цветов для таких букетов. В первом случае головки помнутся, во втором – букет будет очень тяжёлый, стебли верхних двух рядов не выдержат нагрузки.

Соедините все стебли и перемотайте их тейп-лентой. Подровняйте длину букета. По желанию упакуйте в обёртку или просто обвяжите лентой.

Сухоцветы в композиции

Материалы:

• губка или пенопласт;
• сухоцветы: цветные, колючие, с плодами, злаковые и т.д.
• корзинка или любая пластиковая ёмкость;
• декор – мох, камушки, ракушки.

Во флористике можно использовать разные сухоцветы – лаванду, бессмертник, анютины глазки, гипсофилу, мак (коробочка), хлопок и др. Их можно купить или засушить ещё с лета.

Обрежьте губку или пенопласт по форме корзинки/ёмкости. Самые крупные сухоцветы усадите в губку первыми, укоротив стебель. Вокруг них воткните цветы с более короткими или тонкими, хрупкими стеблями. Вставьте другие цветы, веточки с плодами, колоски, декоративную высушенную зелень.

Пустоты закройте декором.

Совет: чтобы на композиции не собиралась пыль, и её можно было счищать без опаски нарушить шедевр флористики, покройте творение лаком.

Техника «Ошибана»

Такое направление, как техника «осибана» или «ошибана», может показаться сложной во флористике для начинающих. Однако здесь важна фантазия и наличие материалов.

А материалы – это высушенные растительные элементы:

• листья;
• цветочные головки и лепестки;
• травинки;
• кора;
• плоды и семена;
• кожура.

Мастер флористики выкладывает материалами картины пинцетом.

Дополнительные инструменты:

• карандаши, краски или мелки;
• пинцет;
• клей;
• цветной картон или ткань;
• калька.

Все компоненты нужно заранее высушить в газетах, старых книгах под грузом. Вес пресса подбирается под растение – от 5 до 40 кг в зависимости от хрупкости.

• Цветной бумаге придать фон красками или мелками. Можно обтянуть картон тканью.
• Нарисовать эскиз будущей картины на ткани или картоне. Перевести его на кальку.
• Вырезать из кальки основные элементы – по ним подбирать высушенные листья и другую атрибутику.
• Разложить подобранные растения на эскизе.
• Смазать тонким слоем клея детали и приклеить к «холсту».
• Добавить декор по желанию.

Когда работа закончена, прикрыть её калькой и положить под груз небольшого веса, чтобы все детали схватились с фоном.

Цветочные букеты также делают из подручных материалов: полимерной глины, бисера, сколов натуральных камней, из игрушек, фруктов, носков, конфет, капрона.

Флористика для начинающих – увлекательный процесс. Даже если с первого раза что-то не получится, дерзайте. Всегда можно пересобрать букет, заменить один элемент другим. Возможно, достаточно просто его переставить или подрезать длину, убрать или, напротив, добавить декоративных деталей.

Уход за цветами

Срезанные цветы долго не стоят. Это правда. Но, если правильно их срезать и хранить, красота их продлится. Искусственным цветам и сухоцветам также требуется определённый уход.

Уход за живыми цветами

Во флористике есть секретные приёмы, которые продлят долговечность букетов из срезанных живых растений.

• Срезайте стебли острым ножом под углом 45⁰.
• Наливайте в вазу прохладную или охлаждённую воду.
• Удалите со стеблей листочки, бутончики, которые могут намокнуть в вазе.
• Следите, чтобы вода в вазе или ёмкости была чистой. Стебли имеют свойство гнить в воде, а это ускоряет увядание.
• Если вода из крана сомнительного качества, отфильтруйте её, а потом наливайте в вазу.
• Освежить розы и некоторые другие цветы можно, положив их на ночь в ванну, наполненную водой. Как минимум, сбрызгивайте их из пульверизатора.
• Солнечный свет, спёртый воздух, отсутствие свежего воздуха в комнате пагубно влияют на любые цветы.

Помните детское стихотворение? «Розы вянут от мороза, а фиалки от дождя….» Толика правды в этом есть.

Уход за сухоцветами

Цветы можно высушить самостоятельно или купить на любом рынке готовые сухоцветы. Если вы сушите их сами, собирайте растения в период, когда утренняя роса уже высохла и вечерня ещё не легла, и когда они наиболее яркие.

• Высушить бутоны можно среди листов газеты или старой книги, придавив сверху грузом весом 5-40 кг.
• Если нужны объёмные сухие бутоны, насыпьте силикагель (он разбухает от воды), уложите их неплотным слоем в коробку и прикройте. Периодически проверяйте содержимое, потому что шарики буквально вберут всю влагу, и бутон просто рассыплется в руках.
• Сушите и храните пучки трав и растений, прицепив их на натянутую верёвку.
• Выберите для хранения затенённый и сухой угол в комнате.
• Композиции из сухоцветов сбрызгивают лаком или специальным закрепителем, который применяется во флористике. Так они дольше стоят.
• Пыль можно сдувать феном на малых оборотах.

Личный лайфхак: рассеять струю воздуха можно через обычное ситечко.

Уход за искусственными цветами

Искусственные цветы по долговечности превосходят живые и сухоцветы. И ухаживать за ними проще.

• Пыль стирают тряпочкой, пипидастром или сдувают феном.
• Чтобы искусственные лепестки не потускнели, композиции ставят подальше от солнечных лучей.
• Так как это искусственные материалы, соседство с плитой, горячей батареей, свечой, калорифером крайне нежелательно.

Какие курсы флористики и дизайна пройти

Курсы флористики проводят онлайн и офлайн.

В больших городах, областных центрах организовано обучение офлайн, где начинающим флористам в специальных учебных центрах наглядно показывают сочетание разных цветов и оттенков, фактур, создание простых и сложных композиций, объясняют правила и основы флористики. Стоимость курса, а это 10 дней, – 30-50 тысяч рублей.

Если вы не кинестетик и готовы воспринимать информацию визуально, запишитесь на онлайн-курсы. Часто организаторы платных курсов проводят бесплатные вебинары. Они помогут начинающим флористам понять, стоит ли продолжать обучение у данного спикера. Стоимость курса – 2-8 тысяч рублей. Часто создаются группы в Телеграм, в которых можно найти единомышленников и показать работы.

Самые продвинутые ученики могут освоить флористику для начинающих по бесплатным видео на YouTube. Минус бесплатных видео – вы не сможете попросить автора разъяснить непонятный момент. Получить конструктивную критику с разбором слабых мест тоже не получится. Придется опираться на собственное мнение и самокритичность, что не всегда срабатывает.

Ещё один вариант – устроиться бесплатно помощником флориста в цветочный магазин города. Как минимум, вы научитесь крутить букеты и общаться с клиентами.

TOP-5 полезных советов

1. Подрезайте стебли под водой, чтобы меньше их травмировать и чтобы воздух не попал в капилляры стебля.
2. Выбирайте нераскрытые бутоны. Пока композиция доберётся до владельца, они успеют раскрыться, дольше будут сохранять внешний вид.
3. Круглые букеты преподносят женщинам, мужчинам обычно дарят высокие букеты удлинённой формы.
4. 3 вида растений – оптимальное сочетание в букете. В композиции их может быть больше.
5. Благородные цветы (розы, лилии, герберы, каллы) и полевые или садовые (маргаритки, ромашки, васильки, маки) в одной сборке – признак дурного тона.

Флористика – отрасль, в которой специалисты заняты оформлением букетов из живых и искусственных цветов. Флористы подготовят букеты к любому празднику или знаменательной дате на заказ.

Необходимые инструменты и материалы

Навыки во флористике пригодятся для формирования букетов, панно и коллажей. Повод для таких украшений – юбилей, корпоратив, свадьба и другие события. Но букет собрать мало, потребуются упаковка и декор.

Собрав набор инструментов, приступайте к изготовлению букетов.

Гаммы сочетаний цветов

Начать новичку можно с простых наборов цветов. Украшение здесь не всегда полезно – оно может оказаться навязчивым. Главное – цель презента: несоответствие может быть воспринято как насмешка над получателем, а не знак внимания.

Набирая букет, не забывайте об оформлении. Например, поклонница готической расцветки, в которой смешаны бело-серовато-кремовый, чёрный цвета, а также фиолетовые оттенки, может не оценить монохромный букет из алых роз и красных астр, но ей понравятся белые лилии, сирень и «чёрные» (черно-бордовые) розы в кремово-фиолетовой упаковке.

Композиция, составленная в каком-либо стиле, не должна расходиться со стилевой направленностью мероприятия, иначе она может показаться лишним атрибутом, посторонним элементом, которому явно здесь не место.

Правила сборки букетов из разных цветов

Из живых

Нарушение одного или нескольких правил возможно лишь при условии сохранения гармоничности.

Из искусственных

Складывать искусственные цветы можно как напрямую, параллельно друг другу, так и спирально. Закручивание по спирали возможно лишь при условии достаточной гибкости стебля и других элементов.

Пошаговые мастер-классы по составлению букетов

Собрать флористу самому заказанную композицию большого труда не составит. Научиться делать по-настоящему элегантные букеты можно самостоятельно по мастер-классу, а можно и под руководством опытного мастера.

Овладев перечисленными выше мастер-классами, вы можете продавать свои произведения цветочного искусства.

Секреты мастеров

Советы для начинающих флористов смотрите в видео ниже.

Была ли эта статья полезной?

Нужна ли техника и школа в современной флористике?

«У искусства есть два самых опасных врага: ремесленник не озаренный талантом и талант, не владеющий ремеслом», — сказал когда-то французский писатель и литературный критик Анатоль де Франс

Каждый художник и профессионал заинтересован в росте своего мастерства. Чтобы писать картины, нужны не только кисти, краски и холст, необходимо учиться рисовать и всё время совершенствовать технику, чтобы полотна наполнялись утонченностью, гармонией и красотой большими, чем раньше.

Для того, чтобы расти в искусстве флористики, мы постигаем мастерство, изучаем красоту, гармонию, естественность, воспитываем в себе ответственность, трудолюбие, чистоплотность, бережливость, аккуратность.

Основа мастерства флориста при сборе букета включает два основных направления:

• Техника владения сбором букета;
• Предварительная подготовка и уход за срезанным цветком.

В чем смысл владения хорошей техникой сбора букета?

Все просто: чем лучше ваша техника, тем большего успеха в выбранном направлении вы достигните.

В любом деле существует много задач и основная- справится с любой сложностью. Чем выше ваше мастерство, тем меньше остается вопросов, которые вам не под силу.

Что еще дает хорошая техника:

• качественный красивый букет- цветы ложатся верно, внутренний порядок выражается во внешней красоте;
• легко управляете цветком. Любой «каприз» и любая новая задача вам по плечу;
• с повышением скорости «не ломается»;
• даже при наличии усталости не теряете мастерство;
• при больших объемах работы растете, отточив и закрепив технику;
• становитесь уверенным и успешным флористом.

Основная идея техники в работе с естественным букетом на своей ножке – работа с цветком через зелень и добавочные растения, которые создают внутри букета стаффажный каркас с воздухом, защищающий цветы от травм и гниения, что значительно повышает возможности управлять цветами, варьировать формой букета и улучшает его качество.

Основные техники сборки букетов

Существуют два основных вида техники сборки букета на своей естественной ножке: параллельная и спиральная. Некоторые флористы не придерживаются ни одной из них, распределяя и складывая цветы, как нравится, и скрепляя анкором. Для продаж возможен и такой ход действий, но для учебы, роста и профессионализма – недостаточно.

Параллельная техника

Параллельная техника основана на складывании стеблей параллельно друг другу. Применяют для цветов с толстым стеблем, таких как амариллисы, каллы; в некоторых случаях гиацинтов, фрезий и других; для транспортировки, особенно когда на цветах ещё много своей листвы; и некоторые мастера пользуются ею для сборки свадебных или вертикальных букетов. Я редко собираю букеты в этой технике, только в особых случаях. Основным нюансом является сохранить соцветие и открыть его для зрителя, если оно больше ножки в диаметре, располагая цветы выше и ниже друг друга. Если соцветия небольшие или на стеблях еще много зелени, то они могут располагаться и на одном уровне. Для скрепления букета необходимо использовать анкор или скотч. Этим способом легко овладеть самостоятельно.

Спиральная техника

Спиральная техника- это основа работы с цветами и букетами в коммерческой флористике.

При такой технике, цветы в букете удаляются от центра по спирали.

Спираль помогает справится с самой главной проблемой — головка цветка превышает размер стебля; управляет цветком — ставит его в нужное место — это ваша возможность задавать композицию букета и место цветка в ней.

Рекомендации для освоения спиральной техники

• На первом этапе учитесь собирать спираль на столе (с опорой).

На заметку! Если вы работаете правой рукой, а держите букет в левой, то каждый цветок в нем имеет наклон сверху вниз слева направо.

• В классической спирали цветы идут по диагонали сверху вниз слева направо. Второй цветок кладём на первый под наклоном, третий — на второй (между вторым и первым цветком), четвёртый — на третий (между третьим и первым) и так далее.
• Постоянно проворачивайте букет, придерживая второй рукой.
• После уверенной «спирали с опорой» пробуйте «спираль на весу».
• Следите за ровностью цветов в шапке букета, периодически поправляйте.
• Перевязывайте букет, когда теряете контроль, постепенно вы будете уменьшать количество перевязок. Изначально можно фиксировать основу будущего букета.
• Выбирайте небольшой «угол спирали», угол, который создаёт наклон цветка относительно вертикали, это даст вам много возможностей в дальнейшем. При сильном угле наклона цветка букет большим собрать не получится, это ограничит ваши возможности, цветы в скором времени пойдут «на излом».
• Начинайте учиться с монобукета, постепенно увеличивайте число компонентов, добавляйте зелень.
• Крепко связывайте букет только после выравнивания, по завершению.
• Для удобства и лучшего качества работы используйте пластиковую ленту для перевязки, и острые флористические ножницы, чтобы подрезать букет.

Спиральная техника – это первая ступень и начало любого флористического пути, овладев ей, можно смело идти вперед, познавая цветочное искусство все глубже, постепенно совершенствуя «спираль» и углубляясь в особенности работы с разным объем цветов и их индивидуальными характеристиками, накладывая на технику свой индивидуальный почерк.

Мои находки и советы по работе с зеленью

Работа с зеленью- это моя отличительная и сильная сторона, которая создала мою флористику, открыла большие возможности и преимущества, и помогла принести в мир цветов свой уникальный стиль.

Какие же функции в букете выполняет зелень?

В первую очередь, придаёт красоту букету; сохраняет целостность цветка; помогает варьировать форму букета; увеличивает размер букета; меняет стиль композиции; увеличивает вазостойкость букета; завершает и оформляет букет; сохраняет форму букета при транспортировке и многие другие.

Цветы как хрустальные вазы, которые так нуждаются в бережном обращении.

Каждый раз, когда у меня возникает сложная ситуация при сборе букета, например, нежные и плотные стебли соприкасаются друг с другом, я думаю: «Ну как собрать его без стаффажа?.. Это ведь так опасно для цветов! Они как хрустальные вазы». Стаффажная зелень бережёт цветы. Я понимаю, что небольшие цветочные магазины, особенно в маленьких городах, не имеют возможности заказывать зелень из-за спроса и ассортимента, высокой цены, отсутствия её необходимости, но всё же информация и понимание этого вопроса могут быть интересны в плане общей культуры флористики и глубины составления букета.

Стаффажная зелень — это то, что даёт возможность управлять цветком. В процессе сборки возникает много сложных ситуаций, которые можно корректировать зеленью. Если эти задачи не решать, то букет не получится таким, каким вы его задумали, это большое преимущество даже без учёта качества сборки, транспортабельности, вазостойкости, возможности разбора букета и других.

Особенности работы со стаффажной зеленью

• Стаффаж может не касаться воды, эта зелень устойчива к отсутствию влаги, со временем она засохнет, не испортив вид букета. В идеале- стаффаж внутри, а декоративная зелень видна (у меня были случаи, где цветы оказывались устойчивее стаффажа, это не сильно испортило букет, думаю, об этом переживать не стоит).
• Из зелени к категории стаффажа я отнесла: салал, рускус, фисташку, самшит, лавровишню, папоротник и другие.
• Зелень следует ставить по спирали вместе с цветами, не попадая листвой в перевязку, ниже связки стебли должны быть чистые как у цветов, так и у зелени.
• Зелень идет по направлению из центра.
• Выше связки с цветов необходимо убирать только плохую листву, если она гниёт или вянет в букетах (эустома, ромашка, гипсофила, грин белл и др.) и если она мешает сборке.
• Всегда перевязывайте букет, когда теряете контроль. Постепенно вы сможете делать это всё реже и реже.
• Не ставьте при начальном обучении твёрдые и мягкие стебли рядом. Тренируйтесь и учитесь на монобукетах, постепенно увеличивая число компонентов.
• Выравнивайте букет. Начинайте обучение с умения собрать букет с ровной шапкой, для этого постоянно проворачивайте букет, собирая цветы по спирали, один за другим ставя в букет, выравнивая верхнюю шапку букета.
• Выберите форму букета. Если форма закругленная — постепенно снижайте уровень цветка относительно центральной точки, тогда букет будет иметь мягкую округлость. Можно постепенно выводить цветок наверх, делая букет более плоским, увеличивая его диаметр. Такой способ подходит для работы с большим количеством цветов, для придания большего размера; для раскидистого букета или для букета в упаковке.

Скрытая работа. Зачем зелень, если она не видна в букете?

Иногда стаффажная, или рабочая, зелень не видна в букете, но она выполняет все те же важные функции.

• Бережет нежный и хрупкий стебель цветка от травмы.
• Естественным образом увеличивает размер букета.
• Увеличивает вазостойкость букета, благодаря тому, что создает воздушную прослойку: стебли не соприкасаются друг с другом и от этого не гниют.
• Защищает крайние цветы.
• Не позволяет букету «схлопываться» при перевязке. Создает объем и увеличивает размер букета. На заметку! Если вы искусственно за счет слабой фиксации в месте сборки увеличиваете размер букета, то цветы сместятся при транспортировке и букет потеряет форму.
• Сохраняет форму букета. Если вы превязываете, а не склеиваете, то стаффаж отлично фиксирует цветок в нужном положении. Склеивание несет ряд слабых сторон: в букете нельзя варьировать формой, под склеивающей лентой цветок гниет),

И это далеко не полный список важной и такой незаметной функции зелени в букете.

Почему цветы нужно ставить правильно сразу, и чем опасна постановка цветов в букет сверху?

Букет на своей ножке собирается по спирали с последовательной постановкой цветка один за другим. Если при такой сборке вы будете работать с зеленью, то легко сможете варьировать формой букета. В последовательной постановке цветка внутреннее содержание букета обретает правильный рисунок спирали, что выражается во внешней форме. При использовании зелени вы легко можете воплощать любые задуманные идеи и композиции, ведь цветком управляете вы, как художник с палитрой, который распоряжается цветом своей картины, потому что может создать на ней любой тон.

А вот постановка цветов сверху (если букет на своей ножке без каркаса), может вносить в работу отрицательные последствия.

• Нарушается спираль. Визуально вы ставите цветок в нужное место, но технически внутри не попадете в то место, где ему должно быть отведено оно логически, и это нарушит сборку. При правильной работе со спиралью, при необходимости вы легко сможете найти цветок снизу, если его придется подправлять.
• Возможная травма соседнего цветка, и цветка, который непосредственно вставляете, а если вставляете шпажку, то можно, к тому же, поколоть мягкие стебли (например, гиацинта или амариллиса).

Я прием «постановки цветка сверху» использую крайне редко, как исключение, но иногда. Владение одним приемом не исключает полностью другой, случаи бывают разные.

Хранение и обработка цветка

Мастерство в технике сопровождается умением хранить, обрабатывать и подготавливать цветы, чтобы они сохраняли свою свежесть в букетах и композициях как можно дольше, тем самым повышая качество вашего товара или художественного произведения.

Настоящий профессионал никогда не опустит этот важнейший вопрос во флористике, именно он является отражением истинного владения и знания цветов. Сильная сторона настоящего художника- хорошо делать даже то, что скрыто от глаз, и является всего лишь подготовительной или черновой работой.

Работа с цветами это не только творчество, это большой, но интересный труд. Цветов бесчисленное множество, и каждый требует определённого подхода. Я постаралась выделить некоторые общие принципы приёма, обработки и хранения цветка и отдельные особенности некоторых видов.

Практические рекомендации по хранению цветов.

• Холод- самый главный щит флориста. Без холодильника никуда, в нём в цветах замедляются процессы жизнедеятельности. Холод сохраняет.
• После обработки цветка его необходимо подрезать и убрать в холод отпиваться в бумаге или в открытой вазе. Свежесрезанные цветы отпаиваются также, обязательно в холоде.
• В плотной плёнке цветы не дышат, исключите хранение в плёнках, обрабатывайте и переупаковывайте цветы при поставке в бумагу, если не требуется другое при большом объёме и спросе.
• Храните цветы в бумаге, она защищает от прикосновения, увядания и сквозняка кондиционера, но не допускайте ее намокания.
• Чистая вода — залог здоровья цветка! Чаще меняйте воду, никакие химические добавки вас не спасут!
• Храните цветы в чистой посуде, регулярно мойте её с моющими средствами для посуды.
• Цветы с нежными лепестками храните в открытом виде, в сосудах, которые оптимально поддерживают стебель.
• Освобождайте стебли, попадающие в воду, от зелени, чтобы уменьшить их гниение в воде.
• Счищайте лишнюю зелень, чтобы не нагружать цветок, особенно ту, которая вянет на стеблях (ромашка, грин белл и другие).
• Если соцветия нежные, не убирайте зелень, при хранении в бумаге, она защищает цветы от соприкосновения с бумагой или пленкой (эустома, маттиола и другие).
• «Паршивая овца всё стадо портит». Убирайте и своевременно находите испорченные цветы, гниль распространяется и по цветку, и на соседние цветы.
• «Детки» многих цветов раскрываются и растут (ранункулюсы, астры, ромашки и другие), собирайте и ухаживайте за ними.
• Не храните цветы плотно друг к другу, не набивайте ёмкости и пачки, так вы усиливаете вероятность гниения. Цветам нужен кислород.
• Цветы старайтесь хранить отдельно по видам или по степени замутнения ими воды.
• Цветы, которые растут после срезки: тюльпаны, гиацинты, анемоны и другие. Будьте с ними особенно внимательными, своевременно подрезайте.
• Герберы любят достаток воды. Ствол гиацинта становится жестким в достатке воды, а если вы оставите его с корнем, то он начнёт сильно расти. Чтобы тюльпаны не росли, не подрезайте их сразу, храните в темноте в бумаге.
• Цветы, подворачивающие стебли, как одуванчики, необходимо укрепить снизу анкором, обклеив стебель по окружности.
• Цветы любят руки, обрабатывайте руками по мере возможности;
• Без бумаги ароматные цветы теряют запах.
• Теплолюбивые цветы типа гортензии и сирени храните в бумаге.
• Стаффаж храните во влажной среде в закрытом пакете или герметичном контейнере.
• Цветы, которые приходят в закрытом состоянии, необходимо «открыть» в тепле, подрезав и поставив в достатке воды. После «открытия» смените воду и уберите в холод.
• Цветы, предпочитающие тепло, например, антуриум, орхидея и стрелиция храните в тепле, каждый день меняя воду.
• Розы. Храните розы в бумаге голова к голове (или в заводской пленке, если расход цветка и темп продаж высокий), без упаковки она быстрее открывается и увядает. Если вы предпочитаете открытые розы в работе, тогда да, лучше без упаковки, но учитывайте, что срок хранения сокращается. Если роза пришла в сухом виде, обязательно отпоите ее в достатке воды, в бумаге, чтобы головы были ровными и бутоны имели небольшую свободу, после отпаивания, переставьте в емкость с меньшим количеством воды, иначе голова может начать гнить.
• Цветок срезанный «до времени» зрелости, не откроется с вероятностью 99 %, никакие химические добавки, кипяток и прочее ему не помогут, с течением времени он засохнет или завянет, потому что слишком мал, чтобы раскрыться…
• Если стебли цветка слишком мягкие для обработки и долго были без воды, то сначала отпоите цветы, обернув бумагой, и только потом обработайте, иначе сломаете.
• Не ленитесь перебирать цветы и менять воду в вазах, это залог здоровья цветка, и вашего успеха

Учитесь и открывайте мир природы и флористики, читайте и скачивайте мои книги бесплатно на https://www.litres.ru/author/katya-vorobeva/

Больше информации вы сможете найти в других статьях в моем журнале на Дзен.

А применить эти знания на практике вы легко сможете научиться по моим видеокурсам.

Более 50 уроков помогут вам отрыть мир флористики и освоить профессию или внести в нее новые умения и идеи.

Цена полного курса 990 руб.

Подробнее на сайте https://flowersbalance.ru/school

Доступ к урокам не ограничен по времени.