Сохраните этот документ у себя в удобном формате. Это бесплатно.
ПЕРЕЧЕНЬ
ОСНОВНОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ
--------T------------------------T------------T----------T-----------¬
¦N на ¦ Наименование оборудо- ¦Количество ¦Назначение¦Техническая¦
¦схеме ¦ вания, материал ¦единиц (шт.)¦ ¦хар-ка ¦
+-------+------------------------+------------+----------+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L-------+------------------------+------------+----------+------------
Сохраните этот документ сейчас. Пригодится.
Приложение №
к № от г.
заключенному между и
Перечень оборудования
Перечень оборудования, предоставляемого :
№ п/п | Наименование оборудования | Год выпуска | Идентификационный номер | Стоимость, руб. | Дата передачи |
1 | |||||
Всего: |
Общая стоимость оборудования, предоставляемого , составляет: () руб.
Перечень оборудования, предоставляемого :
№ п/п | Наименование оборудования | Год выпуска | Идентификационный номер | Стоимость, руб. | Стоимость, в т.ч. НДС %, руб. |
1 | |||||
Всего: |
Общая стоимость оборудования, предоставляемого , составляет: () руб., в т.ч. НДС % в сумме () руб.
От имени
__________ |
От имени
__________ |
- Главная
- Правовые ресурсы
- Подборки материалов
- Перечень основного технологического оборудования
Перечень основного технологического оборудования
Подборка наиболее важных документов по запросу Перечень основного технологического оборудования (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Формы документов
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Статья: Правовые вопросы экономической поддержки природоохранной деятельности на примере наилучших доступных технологий
(Куделькин Н.С.)
(“Экологическое право”, 2020, N 6)Для осуществления эффективного стимулирования производства названной выше продукции необходимо четко определить ее номенклатуру. В настоящее время распоряжением Правительства Российской Федерации <24> утвержден Перечень основного технологического оборудования, эксплуатируемого в случае применения наилучших доступных технологий. Данный Перечень предназначен для применения подп. 5 п. 1 ст. 259.3 Налогового кодекса Российской Федерации <25> (далее – НК РФ). Согласно указанной норме НК РФ, налогоплательщики вправе применять к основной норме амортизации специальный коэффициент, но не выше двух в отношении амортизируемых основных средств, которые относятся к основному технологическому оборудованию, эксплуатируемому в случае применения наилучших доступных технологий, согласно названному выше Перечню. Отметим, что данный Перечень, как и предусмотренная ст. 259.3 НК РФ льгота, предназначен для организаций, применяющих в своей деятельности наилучшие доступные технологии. Представляется, что данный Перечень оборудования может использоваться и для целей стимулирования предприятий к производству такой продукции, например посредством предоставления им налоговых льгот. В то же время представляется целесообразной разработка отдельного “Перечня основного технологического оборудования, предназначенного для эксплуатации при применении наилучших доступных технологий”. Наличие подобного Перечня упростит процедуру стимулирования производства данного оборудования на предприятиях.
Нормативные акты
Приказ о закреплении оборудования за работниками – документ, который помогает привести деятельность организации к соответствию требованиям охране труда.
ФАЙЛЫ
Скачать пустой бланк приказа о закреплении оборудования за работниками .docСкачать образец приказа о закреплении оборудования за работниками .doc
Выполняющиеся в интересах работодателя работы повышенной опасности предполагают оформление ряда документов. Правила охраны труда говорят об этом четко.
Какого рода оборудование может быть закреплено
Каждый из работодателей для себя определяет, кто будет нести ответственность за сохранность оборудования на предприятии: он либо кто-либо из работников. Естественно, многие предпочитают второй вариант, так как при этом возрастает ответственность производимых работ, сотрудники выполняют свои обязанности, руководствуясь существующими нормами.
Важное обстоятельство: эксплуатируемое оборудование должно предполагать разряд работ повышенной опасности.
Например, токарный станок, сварочный аппарат, экскаватор (считается горной техникой), автомобиль относятся к этому перечню, так являются оборудованием повышенной опасности.
Дополнительные документы
Помимо приказа о закреплении оборудования за работником, для полноценной работы будет необходим акт приема-передачи этого оборудования. Без него приказ не будет иметь юридической силы.
Нормативные акты
Как известно, любой официальный документ становится «увесистее» со ссылками на подкрепляющие документы. Формулируя основную часть приказа, можно ссылаться на 21 и 238 статью Трудового кодекса. Именно они регулируют взаимодействие работодателя и работника в вопросах передачи ответственности за сохранность оборудования.
Также при детальном разборе исходных законодательных актов не стоит упускать из виду «Правила безопасности при работе с инструментами и приспособлениями», которые были утверждены приказом №42 Минэнерго СССР 30 апреля 1985 года.
В них сказано о том, что каждое оборудование должно иметь свой инвентарный номер (для автомобилей используется их собственный номерной знак). На эксплуатируемом объекте должна также быть закреплена табличка (надпись) с перечнем тех сотрудников, которые имеют право с ними взаимодействовать.
На этой же табличке указывается единственное материально ответственное лицо, которое отвечает за исправность станка, инструмента или другого потенциально опасного оборудования.
В этих же «Правилах безопасности» (пункт 2.1.3) описывается необходимость краткой выписки из инструкции по охране труда либо памятка по технике безопасности, которая нужна для каждого вида установленного на предприятии оборудования. К этой выписке необходимо обеспечить свободный доступ сотрудникам. Она должна находиться на видном месте. Эти правила никто не отменял, они полезные рекомендации для организаций, которые заботятся о соблюдении норм охраны труда собственными сотрудниками.
Что касается транспорта, то здесь можно ссылаться на ПОТ РМ-008-99 «Межотраслевые правила по охране труда при эксплуатации промышленного транспорта (напольный безрельсовый колесный транспорт)», а именно пункт 4.2.11, который говорит о том, что каждое транспортное средство нуждается в закреплении за каким-либо водителем.
Составные части приказа
Документ состоит из нескольких элементов:
- Вводной части.
- Основной части.
- Заключительной части.
В каждой из них должен размещаться собственный пласт информации.
Вводная часть
В верхнем вводном куске документа обязательно должны быть название организации и ее реквизиты (адрес, телефон и пр.). В некоторых компаниях прибегают к печати специальных бланков для оформления подобного рода документов. В верхней части такой заготовки всегда напечатана контактная информация юридического лица.
Помимо этого, во введении непременно указываются город и дата подписания бумаги.
Приказ нумеруется. Этот номер впоследствии (вместе с названием и датой) должен служить отличительным признаком бумаги от всех прочих, когда ее наличие отмечается в журнале регистрации приказов предприятия.
Основная часть
«Тело» приказа начинается с мотивации: что побудило руководителя его сформировать либо одобрить. Она может звучать так: «С целью обеспечения безопасности дорожного движения» или так: «Для обеспечения сохранности переданного в эксплуатацию инструмента». Существуют еще сотни разных формулировок. Все будет зависеть от конкретных обстоятельств и условий, в которых работает организация.
Потом располагается перечень оборудования и лиц, за которыми оно закрепляется. С указанием инвентарных номеров, номерных знаков авто и фамилий и инициалов работников, которые за ними закрепляются. Часто это достаточно длинный перечень.
Важный момент! Ответственным за сохранность может быть только один, а к работе на одном станке может быть допущено неограниченное количество лиц.
Для того чтобы это прописать в официальной бумаге, прибегают к формулировке типа: «Иванов И.И. допущен к работе на токарно-винторезном и заточном станке». Приказ может оформляться в произвольной форме, как будет удобнее в конкретных обстоятельствах. Важно, чтобы формулировки не допускали двоякого истолкования и поддерживался официальный стиль изложения.
Дополнения
Помимо основных и необходимых для приказа данных, в нем могут содержаться сведения о:
- Том, как конкретно ответственные лица должны обеспечивать сохранность оборудования: соблюдать требования пожарной безопасности, использовать соответствующие СИЗ (средства индивидуальной защиты). Это может быть целая цитата из инструкции по охране труда.
- В какой документ заносятся сведения о техническом обслуживании оборудования.
- Допущенных к одному из станков лиц единым списком, с упоминанием того, что все они сдали положенные зачеты по охране труда.
- При больших объемах данных допустимо применение таблиц, но обычно бывает достаточно объемного перечня.
Завершается приказ о закреплении оборудования за работниками подписью руководителя.
Техническое оснащение предприятия пример
Техническая оснащенность
Именно техническая оснащенность обеспечивает полную готовность предприятия к выполнению поставленных задач, что как правило может быть реализовано на технологическом оборудовании, имеющем высокий технический уровень, обеспечивающий минимальные трудовые и материальные затраты.
Основными задачами технической оснащенности производства в компании являются:
- формирование прогрессивной технической политики, направленной на создание более
- совершенных видов технологических процессов;
- создание условий для высокопроизводительной, ритмичной и рентабельной работы предприятия;
- последовательное сокращение длительности технической подготовки производства, ее трудоемкости и стоимости при одновременном повышении качества всех видов работ.
Сроки технической подготовки производства значительно сокращены за счет механизации и автоматизации трудоемких операций. Эффективность и степень автоматизации и механизации работ определяются их характером и содержанием.
Для нормального функционирования, на предприятии обеспечено соответствующее техническое обслуживание и снабжение всеми необходимыми комплектующими, материалами, энергией различных видов, инструментом, транспортом.
Наличие производственной базы общей площадью 13164 м² с административно-хозяйственными постройками, ремонтный цех общей площадью 2448 м² с складскими помещениями, рабочими местами, укомплектованными инструментом, станками и вспомогательным оборудованием обеспечивает рациональную с минимальными затратами эксплуатацию основных фондов Общества.
В выполнении всех этих многообразных функций огромное внимание уделяется вспомогательным структурным подразделениям, включающим в себя:
- цех сервисного обслуживания;
- участок механизации;
- служба обеспечения производства;
- административно бытовой комплекс и т.д.
Основными задачами цеха сервисного обслуживания являются:
- осуществление технического обслуживания и ремонта основных производственных фондов; монтаж вновь приобретенного или изготовленного самим предприятием оборудования;
- модернизация эксплуатируемого оборудования; изготовление запасных частей и узлов (в том числе для модернизации оборудования), организация их хранения;
- планирование всех работ по техническому обслуживанию и ремонту, а также разработка мероприятий по повышению их эффективности.
Ведущую форму системы технического обслуживания и ремонта техники на предприятиях составляет система планово-предупредительного ремонта оборудования (ППР). Под системой ППР понимается совокупность запланированных мероприятий по уходу, надзору и ремонту оборудования.
Работы по обслуживанию и ремонту оборудования при системе ППР включают: уход за оборудованием, плановую диагностику оборудования, межремонтное обслуживание, периодические ремонтные операции;
- участок механизации обеспечивает дислокацию энергоцентров на кустовые площадки, оперативную доставку оборудования, материалов, персонала к месту проведения работ, используя при этом, находящийся в собственности Общества технологический автотранспорт, плавательные средства, снегоболотоходная техники, строительная техника: экскаваторы New Holland (Е215В), бурильно-крановые машины: БКМ-515(Урал4320 , БКМ-531(ТЛТ-100) БКМ-308(ДТ-75) копровая установка СП-49Д (т-170).
Для большинства процессов на предприятии, начиная с основного
производства и заканчивая ремонтом оборудования необходимо снабжение различными видами материалов, запасных частей и энергетических ресурсов, Эту задачу берет на себя служба обеспечения в функции которой входят:
Пример технического оснащения офиса
Бесплатно подберем для Вас оборудование и программное обеспечение для работы.
Цены на обслуживание компьютеров здесь>>
Поставка, установка, настройка офисного оборудования под ключ.
Просто сформулируйте задачу – «Что Вы планируете делать».
Мы оснастили под ключ не один офис, готовы сделать это и для Вас. Вы можете прислать свою заявку по электронной почте info@it911.ru или позвонить по телефону +7 (495) 649-88-68.
Мы помогаем нашим партнерам сосредоточится на своих основной задачи, оказывая всестороннюю поддержку в ведении бизнеса, начиная от технического оснащения офиса и обслуживания компьютерной и офисной техники, заканчивая ведением бухгалтерского учета.
ВВЕДЕНИЕ
Еще до выбора помещения офиса необходимо определиться с его техническим оснащением с целью тонкой настройки под свои нужды, создания возможности для увеличения рабочих мест, обеспечения качественной, бесперебойной работы оборудования и программных продуктов, информационной и физической безопасности и создания нормальных условий для работы в офисе.
ПРИМЕР ТЕХНИЧЕСКОГО ОСНАЩЕНИЯ ОФИСА
В состав технического оснащения офиса входят структурированная кабельная сеть, серверное оборудование, компьютерное оборудование, оргтехника, телекоммуникационное оборудование, средства связи, лицензионное программное обеспечение, бытовая и офисная техника, система электроснабжения.
1.Структурированная кабельная сеть
Структурированная кабельная система (СКС) , имеет высокую степень надежности и потенциал к расширению. Она компактно соединяет слаботочные коммуникации в офисе, такие как компьютерная и телефонная сети, охранная сигнализация, средства визуального контроля.
Компьютерная сеть построена на основе стандарта 1000BASE-T для обеспечения высокоскоростного соединения между компьютерным оборудованием внутри офиса (1 Gb/c). Использован сетевой коммутатор (switch), поддерживающий стандарт 1000BASE-T. Сеть прокладывается экранированным кабелем UTP 5e. При этом серверное оборудование и рабочие станции снабжены сетевыми картами, также поддерживающими вышеуказанный стандарт. Учитывая, сетевое подключение принтеров и многофункциональных устройств, количество компьютерных точек в СКС – 20- 24. В состав СКС также входят: коммуникационный шкаф, патч-панель, розетки RJ-45, патч-корды, кабельные короба. При необходимости расширения сети в дальнейшем, будут использованы HUBы с одним портом на 1 Gb/c.
Телефонная сеть на 15 рабочих точек встроена в СКС. Для ее эффективной работы использована мини АТС на 6 внешних номеров и 16 внутренних с возможностью расширения до 8/24 номеров соответственно. С цель увеличения в дальнейшем количества рабочих точек телефонная сеть также проложена кабелем UTP-5e. В коммуникационный шкаф встраивается коммутационная телефонная коробка. В состав телефонной сети входят также розетки RJ-11 и телефонные патч-корды. Планируется на начальном этапе приобретение 5 телефонных номеров и 1-ой выделенной линии до провайдера Интернет.
Сеть охранной сигнализации и видеоконтроля при необходимости также встраивается в СКС.
Серверное оборудование, коммуникационный шкаф, телекоммуникационное оборудование, сетевой коммутатор и мини АТС размещаются в отдельном глухом помещении, снабженном системой охлаждения воздуха, – серверной комнате. Для обеспечения безотказной работы, указанное оборудование, запитывается от мощного источника бесперебойного питания (3000ВА). Доступ в серверную комнату ограничен.
2. Серверное оборудование
В состав серверного оборудования входят файл-сервер и коммуникационный сервер.
Файл-сервер предназначен для организации и администрирования сетевого домена офиса, обеспечения файло-обменных операций, операций архивного хранения информации пользователей, хранения общедоступной информации, обеспечения информационной безопасности внутри домена. Использован промышленный сервера HP ProLiant ML370 G5. Сервер построен на базе четырехядерного процессора, имеет 4 Гб ОЗУ, более 0,5 Тб объема памяти на жестких дисках с возможностью расширения и трансформации tower/rack. Снабжен 1Gb сетевыми картами.
Коммуникационный сервер предназначен для обеспечения общего безопасного доступа к сети Интернет (DMZ-зона, прокси-сервер, Firewall, учет трафика и администрирование клиентов, антивирусная проверка трафика, отражение внешних атак и т.п.), получения и доступности для пользователей домена обновлений, хранения одной из копий архива файл-сервера, настройки мини-АТС. Построен на базе современной рабочей станции HP dc7700, обладающей двуядерным процессором, и расширенными, по сравнению с базовой моделью, характеристиками памяти. Снабжен двумя сетевыми картами, одна из которых рассчитана на работу в 1Gb сети, 1Gb ОЗУ, 160 Gb HDD.
Серверы укомплектованы 17-ти дюймовыми жидкокристаллическими мониторами, клавиатурами, манипуляторами «мышь».
3. Компьютерное оборудование и оргтехника
Компьютерное оборудование офиса представлено 10-ю рабочими станциями для сотрудников офиса на базе современных промышленных компьютеров HP dc7700, обладающих двуядерным процессором, в комплекте с 17-ти дюймовыми жидкокристаллическими мониторами. Имеют 512 Mb ОЗУ, 160 Gb HDD, 1Gb сетевую карту, клавиатуру, манипулятор «мышь».
В состав компьютерного оборудования входят 3 ноутбука Sony VAIO VGN-SZ430 для руководства офиса, которые одновременно будут использоваться для проведения презентаций и обучения, снабженные дополнительно 20-дюймовыми жидкокристаллическими мониторами, беспроводными комплектами клавиатура-мышь, портами-репликаторами.
Все компьютерное оборудование снабжено бесперебойными источниками питания.
Для проведения презентаций и обучения и необходим проектор светосилой не менее 3500 люмен, снабженный переносным экраном.
Оргтехника офиса представлена в основном многофункциональными моделями от компании НР. МФУ HP LaserJet 3055 (A4)(сканер, копир, принтер, факс) черно-белой печати в количестве 3-ех штук, снабженное устройством автоподачи оригиналов и сетевой картой. МФУ HP InkJet PSC F380 (A4) (сканер, копир, принтер) цветной печати для руководства в количестве 2-ух штук.
Кроме этого используется высокопроизводительный сетевой принтер HP LaserJet 5200DTN (А3), с возможностью двухсторонней печати, и копировально-множительный аппарат Canon iR2016J copier (A3), для массового копирования бумажных документов.
4. Телекоммуникационное оборудование и средства связи
В состав телекоммуникационного оборудования офиса входят сетевой коммутатор D-Link DGS-3426 20×10/100/1000Mbit + 4combo 1000BaseT Switch, обеспечивающий работу компьютерной сети офиса на скорости 1Gb/c, и маршрутизатор (router) CISCO 1760, обеспечивающий подключение к сети Интернет через оборудование провайдера.
К средствам связи относятся:
1) Мини АТС Panasonic KX-TEM 824RU 6 внешних/16 внутренних номеров, гибридная, с возможностью расширения до 8/24 номеров, автоответчик DISA/OGM, встроенная голосовая почта, маршрутизация SMS, Caller ID на всех телефонных аппаратах, программирование с компьютера (USB), с дополнительным системным аппаратом Panasonic KX-T7630 для офис-менеджера.
2) Телефонные аппараты Panasonic КХ-ТS2350CA/RU для сотрудников филиала, в количестве 10-ти штук. Телефонные аппараты Panasonic КХ-ТS2362RU для руководства филиала, с экраном набранных номеров и памятью, в количестве 3-ех штук.
5. Лицензионное программное обеспечение
Для обеспечения легального использования программных продуктов, необходимо использование лицензионного программного обеспечения. На момент открытия филиала необходимо минимальное количество лицензионных продуктов, в следующем составе: 1) Microsoft Windows 2003 Server rus Standart 1 шт; 2) Microsoft Office 2007 Pro Rus 15 шт; 3) 1С-бухгалтерия v.7.7 с инсталляцией у заказчика и сопровождением на 1 год 1 шт; 4) Антивирус Kaspersky BusinessSpace Security License Base 1 year 16 шт; Остальные используемые в филиале программные продукты будут свободно распространяемыми (Freeware).
6. Бытовая техника
Для обеспечения нормальных условий работы в офисе филиала необходимо приобретение следующих бытовых приборов:
1) Кондиционер-сплит LG G07LH(I) 7 шт;
2) Холодильник LG GC-259S 3 шт;
3) Микроволновая печь LG MB-4346 2 шт;
4) Телевизор LG 21FS6R 1 шт.
7. Офисная техника
1) Аренда диспенсера для питьевой воды с годовым обслуживанием 2 шт;
2) Сейф с электронным замком 3 шт;
3) Шредер для уничтожения документов 1 шт;
8. Система электроснабжения
Система электроснабжения офиса должна иметь распределенную нагрузку (отдельные защищенные пакетные группы). Желательно в помещении серверной наличия физического контура заземления.
Ориентировочная среднесуточная мощность в летний период, потребляемая офисом без учета производственного оборудования, составит около 19 Квт/час.
9. Обеспечение работоспособности установленного и настроенного оборудования.
Для обеспечения работоспособности представленной выше системы руководством компании было выбрано абонентское обслуживание в нашей организации согласно одному из предоставленных тарифных планов, имеющихся на момент завершения работ по оснащению офиса.
Для ознакомления с текущими тарифными планами перейдите по следующей ссылке или же позвоните по телефону +7 (495) 649-88-68 для связи с менеджером нашей компании.
Техническая оснащенность предприятия на примере предприятия общественного питания Macdonalds
Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2012 в 11:50, курсовая работа
Описание работы
Основными задачами технической оснащенности производства на предприятии общественного питания являются: формирование прогрессивной технической политики, направленных на создание более совершенных видов продукции и технологических процессов их изготовления; создание условий для высокопроизводительной, ритмичной и рентабельной работы предприятия; последовательное сокращение длительности технической подготовки производства, ее трудоемкости и стоимости при одновременном повышении качества всех видов работ.
Содержание
Введение 3
Глава 1. Техническая оснащенность предприятия и показатели экономической эффективности. 6
§ 1.1. Техническая оснащенность предприятия: суть, организация, особенности, материальное обеспечение. 6
§ 1.2. Сущность, критерии и показатели экономической эффективности предприятия. 17
§ 1.3. Цели, значение и содержание финансового анализа. 22
Глава 2. Анализ показателей хозяйственной деятельности предприятия и характеристика материально-технической базы. 29
§ 2.1. Анализ ликвидности баланса и платежеспособности «Макдональдс» г.Саратов. 35
§ 2.2. Анализ прибыли «Макдональдс» г.Саратова. 44
§ 2.3. Анализ эффективности использования имущества. 50
§ 2.4.Основные направления повышения эффективности предприятия. 55
Заключение. 59
Список использованной литературы 61
Работа содержит 1 файл
ор.txt
Глава 1. Техническая оснащенность предприятия и показатели экономической эффективности. 6
§ 1.1. Техническая оснащенность предприятия: суть, организация, особенности, материальное обеспечение. 6
§ 1.2. Сущность, критерии и показатели экономической эффективности предприятия. 17
§ 1.3. Цели, значение и содержание финансового анализа. 22
Глава 2. Анализ показателей хозяйственной деятельности предприятия и характеристика материально-технической базы. 29
§ 2.1. Анализ ликвидности баланса и платежеспособности «Макдональдс» г.Саратов. 35
§ 2.2. Анализ прибыли «Макдональдс» г.Саратова. 44
§ 2.3. Анализ эффективности использования имущества. 50
§ 2.4.Основные направления повышения эффективности предприятия. 55
Список использованной литературы 61
Введение
Уровень технической оснащенности предприятия определяет эффективность изготовления продукции основным производством, обуславливает возможность ритмичности ее выпуска с заданными потребительскими свойствами.
Техническую оснащенность предприятия можно рассматривать с точки зрения производства какого-либо продукта на базе уже существующего или с точки зрения организации нового производства. Цель данной работы — рассмотреть техническую подготовку производства как организацию существующего отдельного предприятия. При написании данной работы я поставил перед собой следующие задачи:
Рассмотреть понятие технической оснащенности предприятия и ее содержание;
На примере конкретного предприятия рассмотреть техническую оснащенность предприятия общественного питания.
Решение экономических, социальных и других задач предприятия непосредственно связано с быстрым техническим прогрессом производства и использования его достижений во всех областях хозяйственной деятельности. На предприятии он осуществляется тем эффективней, чем совершеннее на нем техническая оснащенность производства, под которой понимается комплекс конструкторских, технологических и организационных мероприятий, обеспечивающих разработку и освоение производства различных видов продукции, а так же совершенствование выпускаемых изделий.
Основными задачами технической оснащенности производства на предприятии общественного питания являются: формирование прогрессивной технической политики, направленных на создание более совершенных видов продукции и технологических процессов их изготовления; создание условий для высокопроизводительной, ритмичной и рентабельной работы предприятия; последовательное сокращение длительности технической подготовки производства, ее трудоемкости и стоимости при одновременном повышении качества всех видов работ.
Для начала необходимо дать определение технической оснащенности предприятия, т.к. оно подходит к любому виду технической подготовки независимо, производим ли мы отдельные изменения в продукции или организуем новое предприятие. Существует следующее определение технической оснащенности предприятия:
“техническая оснащенность предприятия — это комплекс нормативно-технических мероприятий, регламентирующих конструкторскую, технологическую подготовку производства и систему постановки продукции на производство”.
Эти мероприятия обеспечивают полную готовность предприятия к производству изделий высокого качества.
В свою очередь техническая оснащенность предприятия составляет часть жизненного цикла изделия, включающего техническую подготовку, собственно производство и реализацию изделия.[2]
Уровень технической подготовки производства зависит от многих факторов. Их можно подразделить на группы. Включающие технические, экономические, организационные и социальные аспекты.
Технические факторы — разработка и внедрение типовых и стандартных технологических процессов, использование стандартизированных и унифицированных средств технологического оснащения; применение систем автоматизированного проектирования технологической оснастки; использование прогрессивных технологических приемов обработки; внедрение прогрессивных заготовок с целью снижения трудоемкости на механическую обработку и материалоемкости продукции, применение средств активного и объективного технического контроля качества; автоматизация контроля за выполнением сетевых графиков проектирования и производства средств технического оснащения.
Экономические факторы — поэтапное опережающее финансирование работ технической подготовки производства; предоставление льготных кредитов; создание фонда стимулирования освоения новой техники.
Организационные факторы — развитие и углубление специализации производства; аттестация качества технологических процессов и изготовленных средств технологического оснащения, улучшение организации вспомогательного производства; совершенствование отношений между вспомогательным и основным производством; расширение кооперирования внутри предприятия, с другими предприятиями, внутри отрасли.
Социальные факторы — повышение квалификации исполнителей; механизация и автоматизация производственных и вспомогательных операций с целью улучшения условий труда, развитие социальной сферы; улучшение психологической атмосферы в коллективе. Техническая подготовка производства может предусматривать техническое перевооружение, реконструкцию и расширение отдельных производственных участков, а так же модернизацию оборудования.[4]
Таким образом мы видим, что процесс проведения технической подготовки предприятия не является сам по себе просто установкой оборудования, а представляет собой сложный комплекс взаимосвязанных мероприятий. Фактически это коренная перестройка предприятия, начиная с оборудования и заканчивая специализацией работников.
Глава 1. Техническая оснащенность предприятия и показатели экономической эффективности.
§ 1.1. Техническая оснащенность предприятия: суть, организация, особенности, материальное обеспечение.
Существует определенная система технической подготовки производства. Она представляет собой совокупность взаимосвязанных научно-технических процессов, обеспечивающих технологическую готовность предприятия выпускать продукцию с высокими условиями качества. В условиях становления предприятия выход со своей продукцией на рынок будет усложняться. Обьем труда, затрачиваемый на постановку новой техники, будет значительно возрастать вследствии сложности и уровня технологического приготовления конечного продукта.
Задачи технической подготовки производства решаются на всех уровнях и группируются по следующим четырем принципам: обеспечение технологичности изделий; разработка технологических процессов; проектирование и изготовление средств технологического оснащения; организация и управление технической подготовкой производства.
Для разработки стандартных технологических процессов производят классификацию технологических операций путем их расчленения от сложного к простому до получения мельчайших неделимых элементов технологии с соблюдением технологической последовательности всего процесса. На каждый неделимый элемент или технологическую операцию разрабатывается стандарт предприятия, где дается исчерпывающее описание всех переходов, из которых формируется данная элементарная операция, со всеми необходимыми объяснениями и примечаниями.[1]
Именно техническая оснащенность обеспечивает полную готовность предприятия к выпуску новой продукции с заданным качеством, что, как правило может быть реализовано на технологическом оборудовании, имеющем высокий технический уровень, обеспечивающий минимальные трудовые и материальные затраты.
Типизация, нормализация, технологическая унификация дают особенно большой эффект, если проводятся на уровне стандартов предприятий, отраслей производства. Для обеспечения высокого организационно-технического уровня производства и качества выпускаемой продукции большую роль играет строгое соблюдение технологической дисциплины, т.е. точного выполнения разработанного и внедренного на всех операциях, участках и стадиях производства продукции технологического процесса.
Сроки технической подготовки производства могут быть значительно сокращены, если механизировать и автоматизировать трудоемкие операции. Эффективность и степень автоматизации и механизации работ определяются их характером и содержанием.
Но разработать процесс производства и технологию — это еще не все. Для нормального функционирования предприятия нам необходимо обеспечить нормальное техническое обслуживание и снабжение всеми необходимыми комплектующими.
Для основного производства также необходимо снабжение материалами, полуфабрикатами, энергией различных видов, инструментом, транспортом. Выполнение всех этих многообразных функций составляет задачу вспомогательных подразделений предприятия: ремонтного, инструментального, энергетического, транспортного, складского и т.д.[3]
Во вспомогательном производстве и техническом обслуживании на предприятии может быть занято до 50% всех рабочих. Из общего объема вспомогательных и обслуживающих работ на транспортно-складские приходится приблизительно 33% , на ремонт и обслуживание основных фондов — 30, на инструментальное обслуживание — 27, на энергообслуживание — 8 и на прочие работы — 12. Таким образом, на ремонтное, энергетическое, инструментальное, транспортное и складское обслуживание приходится примерно 88% общего обьема этих работ. От их правильной организации и дальнейшего совершенствования в наибольшей мере зависит повышение эффективности технического обслуживания производства в целом.
Ремонтное хозяйство создается на предприятии для того, чтобы обеспечить с минимальными затратами рациональную эксплуатацию его основных производственных фондов. Основными задачами ремонтного хозяйства являются: осуществление технического обслуживания и ремонта основных производственных фондов; монтаж вновь приобретенного или изготовленного самим предприятием оборудования; модернизация эксплуатируемого оборудования; изготовление запасных частей и узлов (в том числе для модернизации оборудования), организация их хранения; планирование всех работ по техническому обслуживанию и ремонту, а также разработка мерроприятий по повышению их эффективности.
В процессе работы отдельные части машин и оборудования подвергаются износу. Восстановление их работоспособности и эксплуатационных свойств достигается путем ремонта, эксплуатацией и уходом за оборудованием. Основу для этого на предприятиях составляет система технического обслуживания и ремонта основных фондов, представляющая собой совокупность взаимосвязанных положений, средств, организационных решений, направленных на поддержание и восстановление качества эксплуатируемых машин, механизмов, сооружений, зданий и других элементов основных фондов.
Ведущую форму системы технического обслуживания и ремонта техники на предприятиях составляет система планово- предупредительного ремонта оборудования (ППР). Под системой ППР понимается совокупность запланированных мероприятий по уходу, надзору и ремонту оборудования. Работы по обслуживанию и ремонту оборудования при системе ППР включают: уход за оборудованием, межремонтное обслуживание, периодические ремонтные операции. Уход за оборудованием состоит в соблюдении правил технической эксплуатации, поддержании порядка на рабочем месте, чистке и смазке рабочих поверхностей.
Периодические ремонтные операции включают промывку оборудования, смену масла в смазочных системах, проверку оборудования на точность, осмотры и плановые ремонты — текущий, средний и капитальный. Выполняются эти операции ремонтным персоналом предприятия по заранее разработанному графику. Промывке как самостоятельной операции подвергается не все оборудование, а лишь то, которое работает в условиях большой запыленности и загрязненности.
Осмотрам периодически подвергается все оборудование. Их задача — выявление степени изношенности деталей, регулирование отдельных механизмов, устранение мелких неисправностей, замена износившихся или утерянных крепежных деталей. При осмотре оборудования уточняется также объем предстоящего ремонта и сроки его проведения. Текущий ремонт представляет собой наименьший по объему вид планового ремонта, выполняемый для обеспечения или восстановления работоспособности агрегата. Он заключается в частичной разборке машины, замене или восстановлении отдельных ее узлов и деталей, ремонте несменяемых деталей.
Средний ремонт отличается от текущего большим объемом работ и числом изношенных деталей, подлежащих замене.
Капитальный ремонт — полное или близкое к полному восстановление ресурса агрегата с заменой (восстановлением) любых его частей, включая базовые. Следовательно, задача капитального ремонта — привести агрегат в состояние, полностью отвечающее его назначению, классу точности и производительности. Прогрессивные системы ППР исходят из осуществления за ремонтный цикл только двух видов планового ремонта — текущих и капитального, т.е. без средних ремонтов.
Организация технического оснащения предприятий торговли
В рыночных условиях развитие торговли для улучшения обслуживания населения неразрывно связано с техническим прогрессом.
Технический прогресс в торговле выражается в совершенствовании торгового процесса. Значительную роль здесь играет уровень развития материально-технической базы торговли, механизации и автоматизации тяжелых и трудоемких работ.
Рациональное оснащение торговых организаций современным оборудованием на базе научно обоснованных норм создает основу для его эффективного использования. Вопросы технического оснащения торговых организаций оборудованием решаются при проектировании новых и реконструкции действующих предприятий.
Все операции торгового процесса, выполняемые в торговых организациях, могут быть объединены в несколько групп. К числу наиболее тяжелых и трудоемких работ, которые должны быть механизированы и автоматизированы в первую очередь, относятся:
• внутримагазинное перемещение грузов;
• подготовка товаров к продаже;
• операции расчета с покупателями с использованием кассовых POS-терминалов и другой электронной техники, позволяющих быстро и оперативно работать с большой номенклатурой товарно-матери-альных ценностей.
Технический прогресс и эффективность применения торговой техники зависят от того, насколько комплексно и своевременно решены все организационные вопросы, связанные с оснащением средствами механизации и автоматизации, заменой ими ручного труда. Поэтому при техническом оснащении торговых организаций в каждом конкретном случае целесообразно:
• составить перечень операций, выполняемых работниками;
• определить место выполнения отдельных операций, состав помещений, их расположение и взаимосвязь;
• уточнить размещение оборудования в торговом зале с использованием комплекса мероприятий мерчендайзинга, позволяющих максимально увеличить товарооборот;
• определить срок хранения и маршрут движения товаров;
• подобрать необходимое оборудование, мебель, инструменты, инвентарь и др.
Техническое оснащение торговых организаций в условиях рыночной экономики осуществляет в основном их администрация во главе с директором (руководителем). Поэтому при организации и планировании технического оснащения руководителю необходимо знать:
• конструктивные особенности торгового здания, склада (этажность, размещение опорных колонн, уровень пола, габариты помещений и др.);
• метод продажи товаров и их ассортимент;
• типы и технические характеристики торгово-технологическо-го оборудования;
• возможность комплексной механизации погрузочно-разгру-зочных работ;
• экономическую эффективность использования торгового оборудования и машин;
• возможность улучшения условий труда работников и др.
После тщательного изучения всех параметров руководителю
следует составить план технического оснащения торговых организаций, учитывая при этом:
• обеспеченность проектно-сметной документацией;
• планируемую эффективность оборудования, трудовые затраты в млн. руб.;
• сроки поставки поставщиками оборудования и контрольно-кассовых машин, соответствующих эталонным образцам моделей, внесенных в Государственный реестр;