Как составить план кухни гостиной

Как сделать дизайн-проект кухни-гостиной, чтобы ей было не только удобно, но и приятно пользоваться? Для тех, кто делает ремонт своими руками, расскажу, как выиграть максимальное количество полезных квадратных метров на примере одного из наших проектов и при этом избежать самых распространённых ошибок.

Какая планировка лучше — П-образная или Г-образная?

В нашем случае кухня и гостиная — это единое целое. Они представляют собой одно большое помещение, и заказчики думали о двух вариантах компоновки.

Первый вариант предложила хозяйка квартиры — это Г-образная кухня с отдельным островком. С его помощью планировалось создать в помещении дополнительную рабочую поверхность, где можно было бы разместить мойку или плиту.

Второй вариант интерьера предложил хозяин квартиры — это П-образная кухня с барной стойкой, над которой он предлагал установить лампы с подсветкой. При этом внутри стойки могли быть ящики, а могло ничего не быть — просто узкий стол на ножках. Ниже вы видите, каким образом представлял себе кухонный интерьер наш заказчик.

Однако, как вы уже, наверное, догадались, оба эти варианта были неправильными. Поэтому я отговорил заказчиков от их задумок и предложил свой, более рациональный и единственно правильный вариант интерьера для данной квартиры. Но перед тем, как погрузиться в детали, давайте подробнее посмотрим на планировку объекта.

Планировка помещения: особенности дизайна кухни-гостиной

Первым делом обратите внимание на план помещения. Основные зоны нашей кухни-гостиной отмечены на скриншоте цифрами: 1 — вход в комнату, 2 — телевизионная зона, 3 — Г-образный кухонный гарнитур, который присутствует во всех вариантах. Именно от этих позиций я отталкивался при разработке итогового проекта.

Плюсы и минусы компоновки кухни, предложенной хозяйкой квартиры

Для начала разберём вариант с островком на кухне. Какую реальную пользу мы можем из него извлечь? Если думать о кране и раковине, то воду к нему подвести ещё можно. А вот для того, чтобы обеспечить надёжный слив, в помещении пришлось бы поднимать пол. И при этом довольно серьёзно — минимум на 15 сантиметров. Другой вариант — поставить сололифт, ничем не лучше. Сололифт очень шумный, и поэтому использовать его в гостиной — очень плохая идея.

Устанавливать на островке плиту тоже неправильно. Она будет забрызгивать маслом всё пространство вокруг острова. А чтобы запахи не проникали в гостиную, вытяжка должна быть большой и смонтирована довольно низко. В итоге она будет загораживать искусственное освещение нашего островка. Да и ходить вокруг острова в данном помещении — тоже сомнительное удовольствие. Обратите внимание на незащищённый угол, который показан на скриншоте ниже. Он будет постоянно обтираться, а хозяева будут на него всё время натыкаться.

Также хочу напомнить, что помещение выполняет функцию не только кухни, но и гостиной. И это значит, что в ней должен быть диван. И где его расположить при такой компоновке? Если поставить ближе ко входу, то будет неудобно заходить в помещение. А если ближе к незащищённому углу, тогда обходить островок будет ещё сложнее и неудобнее.

Наконец, не стоит забывать и о том, что на кухне должен быть обеденный стол. Обедать за островком очень неудобно. Это не столешница на ножках, а кухонная мебель. То есть под неё ноги не заходят. Попробуйте пообедать за таким островком, и спина устанет буквально через пять минут. Поэтому островок — всего лишь место для готовки, или в крайнем случае — для быстрого завтрака.

В итоге можно объективно утверждать, что компоновка кухни с островком неудобна по нескольким причинам. Во-первых, невозможно обеспечить удобные проходы. Во-вторых, невозможно расположить диван так, чтобы он не загораживал вход или не затруднял перемещение. В-третьих, невозможно поставить обеденный стол. Учитывая, что на кухне и без островка достаточно рабочих поверхностей, даже свою основную функцию он выполнять не будет.

Плюсы и минусы компоновки, предложенной хозяином квартиры

Теперь разберём вариант интерьера, который предлагал хозяин квартир. Напомню, это была П-образная кухня с барной стойкой.

Минусы такой компоновки на нашем плане видны сразу же — они обозначены на скриншоте ниже. Во-первых, барный «язык» будет перекрывать доступ к крайним верхним и нижним ящикам кухонного гарнитура. Ими будет просто неудобно пользоваться. Во-вторых, представьте, какой долгий путь придётся проделывать заказчику каждый раз, чтобы обойти барную стойку! Её длина — два метра, и это значит, что каждый раз ему приходилось бы проходить почти пять метров. И так каждый день по несколько раз.

Но самое главное в том, что из-за этого длинного «языка» в гостиной невозможно расположить диван. Если сдвинуть его в сторону входа, он будет перекрывать проход, а если сдвинуть в сторону стены — будет перекрывать проход на кухню.

Очевидно, что вариант с установкой барной стойки по замыслу хозяина квартиры тоже далёк от совершенства.

Идеальный вариант компоновки кухни-гостиной

Ну а теперь расскажу о готовом решении, которое я применил на данном объекте и которое решает все вопросы и закрывает все потребности заказчика. При этом ничему не мешает и делает кухню по-настоящему удобной, функциональной и эстетичной.

И вот, что я сделал — я разделил кухню-гостиную на две части. Г-образный модуль кухни оставили на своём месте, а дополнительный барный модуль разместили слева. При этом он прикрыл тот внешний угол, о котором я говорил ранее. Как это выглядит, вы можете наблюдать на скриншоте ниже.

Что даёт нам такая компоновка? Благодаря ей мы получаем Г-образную кухню с удобным входом, а также удобную барную зону, где можно расставить напитки или быстро перекусить. А ещё мы можем спокойно разместить на кухне большой обеденный стол. И если задвинуть стулья, то проходы будут достаточно широкими и комфортными. И, самое главное — прямо за барной стойкой можно поставить уютный диванчик как раз по длине этой стойки.

В итоге предложенный проект полностью закрыл все потребности заказчиков. Во-первых, они получили просторную кухню с большой рабочей поверхностью и барной зоной. Во-вторых, большой обеденный стол, за которым может разместиться не только вся семья, но и гости. Ну и, в-третьих, диван, с которого удобно смотреть телевизор и который никому не мешает и ни с чем не конфликтует.

Это только кажется, что вариантов объединения немного. На самом деле их масса: ту же кухню можно спрятать, выделить, отгородить, поднять, смешать, стереть или подчеркнуть.

Дизайн-проекты кухни-гостиной: варианты планировки и способы зонирования

Преимущества совмещения

Все эти факторы способствуют росту популярности совмещенной кухни-гостиной.

Недостатки

Смягчить подобные последствия возможно установкой мощной вытяжки. Но работа бытовых приборов может стать помехой при просмотре телевизора.

Выбор стиля

Подобные базовые факторы являются краеугольной основой для создания правильного стиля.

Подобный дизайн идеально подходит молодым людям до 35 лет, которые имеют интересную высокооплачиваемую работу, следят за миром моды и инновационными решениями в технической области.

Классика возвращается на подиум моды, и это хорошая новость для приверженцев классического стиля. Теперь он бессознательно утверждает «праздник жизни» эпохи Возрождения и оптимистичную гармонию.

Классический стиль за счет традиционных излишеств в оформлении может эффектно создавать иллюзию большего света и объема в помещении. Он требует прежде всего оригинальных идей и решений.

Минимализм как стиль подразумевает наличие свободного пространства. То, что дизайнеры называют «наличием воздуха». При этом мебели должно находиться в помещении минимальное количество, в этом плане никаких излишеств не должно быть.

Варианты планировки

Прежде чем всерьез задумываться над составлением плана, рекомендуется встретиться с человеком, который профессионально занимается ремонтом квартир не один год. Дельный совет будет всегда в процессе ремонта необходим.

А также отличается большим разнообразием цветовая палитра. «Окрашивать» кухню в радикально бордовые тона, может, и не стоит, но различные мягкие оттенки для кухни и гостиной применить – это вполне разумное решение. Излишние контрасты колеров тоже изрядно утомляют глаза, здесь рациональнее всего выбирать золотую середину.

Заранее следует выяснить, насколько целы коммуникации, подведенные на кухню (вообще, все ли они в наличии). Обязательно следует запланировать места для новых розеток, проводку, скорее всего, придется менять. При желании кухню можно «сжать» до минимальных размеров, тогда появится одна большая гостиная, что иногда выглядит очень эффектно.

Оригинальности помещению придает в первую очередь качественное освещение.

Разместить их можно в углу возле окна, в этом случае выглядеть они будут компактно. Стол для завтраков и обедов чаще всего располагается в гостиной. В целом можно заметить, что совмещение кухни и гостиной – это искусство. Можно потратить огромные деньги, при этом не достичь желаемого результата. Можно также реализовать скромный бюджетный вариант, и он будет выглядеть превосходно.

Зонирование

Зонирование чаще всего делается путем дифференциации материалов, из которых изготавливаются полы. Последние годы очень часто кухни «мостят» керамогранитной плиткой, в гостиной можно положить на пол ламинат или дубовый паркет. Фактор зонирования важен, он визуально возводит невидимую «стену», бессознательно остается понимание, где находится кухня, а где жилая площадь. Нередко фактор зонирования даже усиливают намеренно, облицовывая стены кухни таким же керамогранитом, дублируя его даже на потолке. Не всегда такой вариант выглядит идеально, но в большинстве случаев он может быть вполне рабочим.

Отделка стен – это продолжение реализации идеи зонирования. Сочетание материалов может быть самым разным, здесь все упирается в эстетические пристрастия домовладельца.

Важность освещения нельзя списывать со счетов. Современные светодиодные светильники в двухуровневых гипсокартонных потолках могут творить чудеса. Освещение может меняться радикально с помощью инсталляции нескольких рядов светодиодных ламп. А также с помощью света можно выстроить невидимую «перегородку», которая будет подчеркивать границу между кухней и гостиной.

Удачные примеры интерьера

Американский стиль совмещения кухни и гостиной. Подобный дизайн можно встретить чаще всего на Восточном побережье США. Демократичность стиля заключается в том, что такие диваны могут располагаться как в придорожном кафе, так и в доме мультимиллионера. Интересно решение, когда жилое помещение почти полностью «поглощает» кухню за счет однотонного пола и стен. Так устроены многие частные домовладения на Восточном побережье.

Зонирование с использованием барной стойки и полов разных колеров ненавязчиво дает понять, где находится «жилая» зона, а где готовятся обеды. А также в зонировании участвуют двухуровневые гипсокартонные потолки. Расширять и сужать пространство помещения можно переключением светодиодных светильников.

Пример того, как кухня «ужимается» до самого минимума. Ее практически не видно. Полезная жилая площадь буквально «царит» в помещении.

Обзор кухни-гостиной в следующем видео.

Многие мечтают о комнате, в которой кухня и гостиная совмещены, поскольку это удобно и красиво. Но следует помнить, что чтобы использование такой комнаты приносило только положительные эмоции, ее должны следовать определенным правилам. Что нужно учесть при планировании кухни-гостиной, чтобы использовать ее комфортно?

Разработка плана кухни гостиной.

Совмещение кухни и гостиной практически в любом доме позволяет освободить дополнительное пространство, которое никогда не бывает лишним. Интерьер такого типа выглядит современно и стильно. А кроме того, очень удобно готовить ужин или подавать очередную смену блюд, не покидая гостей или членов семьи, собравшихся за столом. Открытая планировка – это холст, на котором можно создать уникальную картину.

Этапы планирования и приемы зонирования

Работы по совмещению кухни и гостиной нужно начинать не с разработки дизайна и даже не с подбора цветовой гаммы. Прежде всего нужно создать план будущего помещения, чтобы все подводные камни обнаружили себя еще на ранней стадии. На схеме, созданной в специальной программе или вручную, нужно отобразить желаемую мебель и новые размеры комнаты. Важно соблюдать масштаб и правильно делать замеры, чтобы план иллюстрировал реальный размер всех проходов, столов и зоны отдыха.

Зонирование кухни и гостиной с помощью напольного покрытия позволяет сохранить пространство, поэтому владельцам домов не придется создавать дополнительные перегородки.

Также стоит заранее продумать способ зонирования помещения. Кухня, совмещенная с гостиной, комната просторная, без правильного разделения зон она будет выглядеть незавершенной. У домочадцев должно быть визуальное подтверждение того, что они получили кухню и комнату отдыха, а не просто расширили зону приготовления и приема пищи. Для зонирования помещений такого типа чаще всего используются следующие приемы:

1. Выделение с помощью напольного покрытия. Этот способ позволяет сохранить пространство, ведь владельцам дома или квартиры не придется создавать дополнительные перегородки и инсталляции. Удобнее всего использовать керамику в кухне и ламинат в гостиной, эти материалы полностью соответствуют условиям и специфике.
2. Отделка потолка и стен. Этот метод подходит тем, кто хочет однотипное напольное покрытие во всей обновленной комнате. Использование разных материалов и игра с оттенками позволят визуально расширить пространство.
3. Барная стойка. Наиболее часто используемый метод зонирования. Такую стойку можно использовать в роли дополнительного миниатюрного места для приема пищи.
4. Подиумы и инсталляции. Современные конструкции позволяют четко разделить зоны кухни и гостиной. Но нужно учитывать, что ступеньки и нависающие элементы могут создать трудности для детей и пожилых членов семьи.
5. Освещение. Также можно выделить зоны с помощью освещения. Для этого необязательно выбирать люстры разных конфигураций, достаточно независимых источников света, которые в зависимости от ситуации будут скрывать части помещения или демонстрировать их.

Вернуться к оглавлению

И снова о правилах и предосторожностях

Какую кухню, совмещенную с гостиной, можно назвать идеальной? Красивую, удобную, функциональную, но не только.

Любая комната в первую очередь должна быть безопасной, чтобы ее эксплуатация завтра, через год или 5 лет не обернулась неприятностями.

Зонирование кухни и гостиной с помощью барной стойки, которую можно использовать также для миниатюрного столика принятия пищи.

Увы, застраховаться от всех проблем невозможно, но снизить их вероятность вполне в силах каждого домовладельца.

Соблюдение следующих правил поможет свести вероятность возникновения форс-мажора к минимуму:

1. Любой снос и перенос стен обязательно нужно согласовывать в БТИ или других соответствующих органах. И делать это нужно до того, как план начнет создаваться даже на бумаге, это поможет избежать разочарований.
2. Нельзя менять зоны местами. Это правило диктуется тем, что обилие коммуникаций на кухне создает особые условия, и переносить эти элементы нельзя. Это не значит, что мойка и плита останутся на своих местах, их можно переместить, но только в пределах старой кухни. Нельзя кухонную зону переносить в зону гостиной.
3. Запахи и звуки. Это фактор обязательно нужно учитывать, чтобы в будущем стильный ремонт не стал наказанием. На каждой кухне устанавливается ряд приборов, издающих звуки, да и специфические ароматы часто надолго остаются в помещении даже при наличии мощной вытяжки. Это значит, что не стоит совмещать с кухней гостиную, если в ней расположена единственная спальная зона.

Вернуться к оглавлению

Как грамотно составить план помещения

Чтобы результат оправдал приложенные усилия и, конечно, материальные вложения, разработку интерьера кухни-гостиной нужно начинать с составления плана. И действовать стоит по следующей схеме независимо от того, будет она чертиться вручную или с использованием специальной программы:

Рисунок 1. Схемы расстановки мебели на кухне и гостиной.

1. Необходимо нанести на план размеры будущей комнаты в масштабе. Конечно, учитывая место, освободившееся после сноса или перемещения стены.
2. Отметить на схеме точки, где будут установлены элементы, не подлежащие переносу. Обычно это плита, раковина. Стоит учесть и расположение стиральной и посудомоечной машины, если эти агрегаты будут установлены в кухне-гостиной.
3. Затем можно нанести на схему основную мебель с учетом ее размеров.
4. Обязательно нужно отметить расположение розеток и выключателей. Обычно после значительной перепланировки основные электрические узлы переносят, так как меняется функциональное предназначение помещения.
5. В последнюю очередь на плане отмечают места установки бытовой техники. Это необязательный этап, но он позволяет предусмотреть некоторые нюансы. Например, будет ли виден телевизор сидящим на диване и за обеденным столом.
6. После составления подробного плана можно начинать экспериментировать. Перемещая мебель и изменяя размеры функциональных зон, необходимо добиться идеального расположения всех объектов.

Полученный простой дизайн-проект и станет ориентиром, на который можно опираться во время ремонта и демонстрировать наемным рабочим, выполняющим перепланировку.

Вернуться к оглавлению

Прямоугольная кухня-гостиная

Рисунок 2. План совмещенной гостиной и кухни с расставленной мебелью.

Проще всего разработать план и оформить помещения правильной прямоугольной формы. В таком случае ограничения будет накладывать лишь размер кухни-гостиной. Обычно в таких комнатах мебель расставляют вдоль стен. Если же площадь позволяет, можно организовать функциональный уголок в центре.

На предложенном плане отображены 2 схемы расстановки мебели (рис. 1). Каждая из них имеет право на существование, но отталкиваться нужно от того, где расположена раковина и плита изначально. В целом предпочтительнее первый вариант, на котором зона отдыха расположена ближе к выходу, так как зона приготовления пищи лучше будет вентилироваться именно у окна.

Рисунок 3. Схема Г-образной кухни.

На следующем плане отображена принципиально иная схема расположения мебели (рис. 2). В этом случае обеденный стол вынесен в зону отдыха и стилистически объединяет гостиную и кухню. Но нужно учитывать, что телевизор, закрепленный на стене, не будет виден сидящим на диване, имеет смысл перенести его на другую стену, обеспечив максимальный угол обзора. Стоит рассмотреть возможность установки углового кухонного гарнитура, это позволит освободить дополнительное место.

Так, даже готовый план помещения необходимо продумать и модернизировать, чтобы кухня-гостиная была не только красивой и стильной, но и удобной.

Вернуться к оглавлению

Г-образная кухня-гостиная

Рационально обустроить кухню-гостиную неправильной формы сложнее. Но такая планировка предполагает больше вариантов расстановки мебели. Кроме того, в Г-образной комнате можно не озадачиваться вопросом визуального разделения функциональных зон, форма помещения сделает это за вас.

Изображенная на плане (рис. 3) Г-образная кухня-гостиная получена путем выделения небольшой части комнаты под гардеробную. Функциональная составляющая от этого не пострадала, зато владельцы получили дополнительное место для хранения вещей.

Рисунок 4. План кухни и гостиной, объединяющей зоны отдыха, приема пищи и приготовления.

Диван, установленный в простенке, позволил убрать эффект коридора, небольшой переход теперь выглядит полноценным продолжением кухни-гостиной. Единственным недостатком такого расположения мебели можно считать то, что телевизор виден только сидящим на диване. Но эта проблема легко решается установкой небольшого телевизора в зоне приготовления пищи или на противоположной ей стене.

Последний предложенный план великолепно объединил зоны отдыха, приема пищи и приготовления (рис. 4). В такой кухне-гостиной будет удобно и комфортно всем. К дополнительным плюсам можно отнести некоторую удаленность зоны кухни, это позволит снизить проникновение запахов пищи в зону отдыха.

Все предложенные планы являются лишь наглядным примером и начальным этапом разработки планировки кухни-гостиной. Чтобы новая комната была удобной и комфортной для конкретной семьи, нужно опираться в первую очередь не на красоту дизайна, а на привычки и взгляды людей, которые будут пользоваться помещением.

Начинать перепланировку обязательно нужно с составления подробного плана. Этот этап позволит предусмотреть все подводные камни и учесть все особенности. И тогда результат ремонта удовлетворит в полной мере, а обновленная кухня-гостиная будет только радовать.

Одной из ведущих тенденций последних лет в планировании жилых комнат является совмещение кухни и гостиной. Подобное решение позволяет увеличить полезную площадь малогабаритной квартиры и создает условия для реализации любой дизайнерской концепции. Однако прежде чем принять решение о перепланировке, необходимо точно определить, что вы хотите получить в итоге. Подобные работы требуют не только детального дизайн-проекта, но и множества согласований в самых разных инстанциях.

Плюсы и минусы совмещения

Менять дизайн квартиры и превращать ее в студию имеет смысл только в ситуации, если в доме мало места – в этом случае можно более рационально использовать имеющееся свободное пространство. Ну и, конечно, совмещенная комната актуальна, если в доме часто бывают гости – согласитесь, любой хозяйке удобнее общаться с родными и близкими без отрыва от процесса приготовления угощения.

Объединение нескольких функциональных помещений позволяет визуально расширить размеры пространства, сделать его более просторным, легким и светлыми.

Основные правила

Для этого один из дверных проемов закладывают, чаще всего закрывая вход в кухонную зону.

Подобрав подходящий вариант объединения помещений, необходимо составить детальный проект и заняться оформлением документов. Приготовьтесь к тому, что согласование растянется на долгое время, поэтому позаботьтесь о получении всех разрешений заранее, чтобы к моменту начала работ все разрешительные документы были у вас на руках.

Рекомендации по зонированию пространства

Проход из одного помещения к другому можно выполнить в виде большой стильной арки. Это не просто красиво, но еще и наглядно разделяет границы функциональных зон в помещении.

Как расставить мебель и технику?

Чтобы этого избежать, лучше всего использовать мебель с обивкой, которая не поглощает ароматы, или размещайте подобные диваны и кресла подальше от рабочей зоны, хотя такой вариант помогает далеко не всегда.

При компоновке мебели в объединенной комнате чаще всего используют классические варианты. Хорошим решением в этом случае станет угловой кухонный гарнитур с соблюдением принципа треугольника, когда мойка, плита и холодильник устанавливаются в шаговой доступности друг от друга.

Подобное решение высвобождает много места для хранения посуды и кухонной утвари в шкафчиках, встроенных нишах и на полках.

Над столом будет нелишним повесить люстру с объемным абажуром – тогда обедненная комната всегда будет светлой и уютной.

Зона отдыха обустраивается довольно просто – можно поставить у стены небольшой диванчик с мягкими подушками. По бокам желательно разместить шкафы-витрины, которые будут повторять основные черты дизайна кухонного гарнитура.

Еще одним эффектным вариантом станет кухня в стиле неоклассики. В этом случае можно эргономично разместить всю необходимую мебель и бытовую технику и высвободить пространство под зону отдыха. В этом стиле, как и в классическом, будут уместны угловые модули, позволяющие максимально использовать полезное пространство стен. Предпочтение лучше отдавать встроенной технике, таким образом она не будет отвлекать внимание от фасадов.

На одной из стен лучше использовать открытые полки вместо навесных шкафчиков, тогда меблировка будет казаться более воздушной, а помещение – просторным. Только не забывайте тщательно продумать наполняемость этих полок, чтобы не испортить общий дизайн помещения.

Весьма стильно в неоклассическом дизайне смотрятся фасады из ясеня белого оттенка, а металлические ручки дополнят дизайнерскую концепцию помещения. Для того чтобы подчеркнуть белоснежный цвет мебели, можно покрасить стены в светло-серый оттенок, при этом кухонный фартук также можно выложить белой плиткой.

В обеденной зоне будет гармонично смотреться квадратный стол из древесины и стулья с мягкими сиденьями. Красивые акценты расставят дизайнерские светильники и большая люстра.

Для оформления гостиной также стоит использовать белую мебель, тогда в объединенном пространстве у вас будет создана единая дизайнерская концепция. Над телевизором желательно навесить пару открытых полок, а удобный диван и пара приставных столиков сделают ваш интерьер по-настоящему стильным.

Впрочем, при желании вы всегда можете использовать любой другой дизайнерский вариант компоновки объединенной комнаты – возможности интерьера зависят исключительно от вашей фантазии.

Планировка и дизайн кухни-столовой, совмещенной с гостиной, в следующем видео.