Как составить список продуктов для похода в магазин

У списка покупок есть одно важное преимущество перед спонтанными покупками. Поход в магазин будет более приятным и быстрым. Не придется тратить время на раздумья о необходимости той или иной покупки.

Кроме того можно существенно сэкономить бюджет, ведь руководствуясь списком вы купите только нужные продукты.

Как правильно составить список продуктов для покупок на неделю

Можно отметить и экономию времени, ведь закупаясь один раз в неделю с заранее подготовленным списком, уже не придется бегать в магазин и стоять в очереди.

Потратив на составление списка 15-20 минут, можно в итоге сэкономить около двух часов, которые мы обычно тратим на поход в ближайший магазин за докупкой продуктов.

Как правильно составить список покупок

1. Меню. Для начала подумайте, а лучше запишите блюда, которые вы будете готовить в течение недели, и выпишите их состав. Это будет основой продуктовой корзины.

2. Продукты на каждый день. Добавьте в список те наименования, которые не входят в выписанные рецепты, но все же употребляются в течение недели. Это может быть молоко, сахар, хлеб, чай, соль.

Как правильно составить список продуктов для покупок на неделю

3. Объединение двух списков. Если есть повторяющиеся продукты, их стоит объединить в одну строку.

Так, если в рецепте будет использовано три яйца, а на приготовление завтрака потребуется еще два, то в результате получится строка: яйца 5 штук.

Как правильно составить список продуктов для покупок на неделю

4. Проведите ревизию. Вычеркните из списка те продукты, которые дома есть. Это может быть картофель, сахар, соль, специи.

5. Разбить список на блоки в зависимости от отделов в магазине. Это актуально если покупки будут выполнены в большом супермаркете. Так можно разделить список на

  • молочку
  • мясо, рыбу
  • овощи-фрукты
  • бакалею
  • заморозку
  • хлеб
  • кофе, чай

6. Готовый список нужно распечатать, если вы составляли его в электронной форме. Взять с собой, если составляли письменно на бумаге или же сфотографировать. В магазине будет удобно проходить поочередно все отделы, и выбирать нужные товары.

Как правильно составить список продуктов для покупок на неделю

7. День покупок. Выберите наиболее удобный день и время для совершения покупок, освободите время и по возможности попросите домашних помочь вам.

Такой подход позволит сэкономить время и деньги, купить действительно необходимые продукты и составить меню на неделю, что очень важно (не придется каждый раз ломать голову, что же сегодня приготовить).

Делайте стратегические запасы продуктов, которые хранятся долго

Прежде чем научиться составлять список покупок на неделю, давайте удостоверимся, что группы продуктов, которые хранятся долго, уже лежат в наших шкафчиках в ожидании своего часа.

Запасы этих продуктов можно пополнять раз в месяц. А если вам повезло с большим балконом, на котором хорошо бы организовать стеллаж с контейнерами для хранения, — еще реже. Представляете, как разумно купить на скидке сразу пять пачек риса для ризотто?

Главное правило полноценного и разнообразного рациона — иметь в запасе хотя бы пять видов каждой группы продуктов. Например, для круп это могут быть пшено, гречка, кукурузная крупа, рис басмати, киноа.

Решающий бой возле кассы

31. Вы никогда не задумывались, почему даже в полупустом магазине всегда есть очереди минимум из 2-3 человек? Все просто: перед кассой стоят стеллажи с разной мелочью: конфетами, шоколадками, салфетками, жвачками. Пока вы скучаете в очереди, руки сами тянутся за этой яркой мелочью. Или ее у вас «выцыганит» ваш ребенок (см. пункт 6) Покупайте товары на стеллажах перед кассой, только если они есть в вашем списке.

  1. Перед кассой еще раз посмотрите на то, что у вас в корзине. Уберите из нее то, что не собирались купить.
  2. Не отходя от кассы, проверьте по чеку, правильно ли продавец выбил вам покупки. Нет ли там лишнего? Нет ли там товара не по той цене, которая была указана в торговом зале? Маленькая хитрость по предотвращению таких «ошибок» со стороны продавца: здороваясь с продавцом, сразу попросите пробить вам чек. Это заставит его быть более внимательным, мало ли, вдруг вы из налоговой с проверкой 🙂 

  3. Расплачивайтесь наличными, а не банковской картой. Тратить виртуальные деньги значительно проще, чем расставаться с реальными.

Список необходимых продуктов на месяц; как экономить при этом

Список необходимых продуктов на месяц. Как экономить семейный бюджет

Многие хозяйки, особенно только начинающие познавать семейную жизнь, серьезно задумываются о составлении определенного списка необходимых продуктов на целый месяц, некоторые делятся списками продуктов на неделю.

И это очень правильный путь. Имея в своем распоряжении такой список, Вы можете не ломать голову перед каждым походом в магазин, и, что самое главное — с его помощью можно прилично экономить семейный бюджет.

статьи:

Подробный список продуктов на месяц для семьи

Проанализировав определенную сложившуюся экономическую ситуацию, а также рыночный спрос и предложение, можно составить базовый список продуктов на месяц, который можно изначально взять за основу и в течение нескольких месяцев отредактировать и адаптировать «под себя», с ориентацией на потребности и финансовые возможности Вашей семьи. В него занесены пункты, из которых должно состоять полезное и полноценное питание.

Овощи:

  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Помидоры
  • Огурцы
  • Чеснок
  • Лук
  • Свекла
  • Зелень

Фрукты:  

  • Яблоки
  • Бананы
  • Апельсины
  • Лимоны

Продукты из молока:

  • Сливочное масло
  • Кефир
  • Молоко
  • Сметана
  • Творог
  • Сыр твердый
  • Сыр плавленый

Консервы:

  • Рыбная (сардина, сайра и т.д)
  • Тушенка
  • Горошек
  • Кукуруза
  • Сгущенка
  • Грибы

Заморозка, мясные продукты:

  • Мясной набор для супа (курица, свинина)
  • Окорочка (бедрышки)
  • Свинина
  • Говядина
  • Рыба (минтай, камбала, морской язык и т.д)
  • Грибы свежие (шампиньоны, опята)
  • Фрикадельки и котлеты
  • Тесто слоеное

Продукты для гарнира:

  • Макароны (рожки, перышки и т.д)
  • Спагетти
  • Гречка
  • Перловка
  • Рис
  • Геркулес
  • Кукурузная крупа
  • Горох

Другие продукты:

  • Томат
  • Горчица
  • Мёд
  • Растительное масло
  • Яйца
  • Уксус
  • Маргарин
  • Мука
  • Дрожжи
  • Сахар и соль
  • Сода
  • Черный и красный перец
  • Лавровый лист
  • Кофе
  • Черный и зеленый чай
  • Какао

Кто-то может добавить к этому списку свои индивидуальные товары, которые имеют свойство заканчиваться так же быстро, как и продукты питания — допустим, мусорные мешки, пищевые пакеты и пленка, губки для мытья посуды.

Хозяйка, которая любит часто печь и готовить в духовке, несомненно, допишет сюда разрыхлитель для теста, ванилин, фольгу и специальную бумагу для коржей.У семьи, в которой живет кот, обязательным будет пунктик о корме и наполнителе для кошачьего туалета.

Кроме добавления, некоторые хозяйки наверняка могут вычеркнуть кое-какие продукты, не пользующиеся спросом в их семье. Люди с вегетарианскими взглядами и вовсе ополовинили бы данный список. Но основа есть основа, она служит для того, чтобы облегчить составление собственного списка и может трансформироваться, как угодно.

Советы по экономии семейного бюджета — как закупить на месяц только самое необходимое?

На самом деле, составить список продуктов не так уж и сложно. Будьте уверены, что и у Вас получится создать собственный перечень продуктов, необходимых именно Вашей семье. Что поможет Вам в этом?

Советы по экономии бюджета при покупке продуктов:

  • В течение двух-трех месяцев записывайте каждую свою покупку продуктов. Конкретно, что было куплено и в каком количестве или весе. В конце каждого месяца подводите итог, раскладывая все по полочкам. Можно даже переписать все красиво и чисто с «черновика». Когда у Вас окажется 3 таких списка, все встанет на свои места.
  • Можно также попробовать вначале составить примерное меню по дням на месяц вперед. Это, конечно же, не так уж и просто. Но старания покажут результат. Нужно будет только подсчитать, сколько и чего Вам понадобится для приготовления каждого блюда и подсчитать затем итог за 30 дней. Со временем внесете коррективы в список, и он станет идеальным.
  • Если какие-то продукты портятся и приходится их выкидывать, то стоит сделать пометку и об этом, чтобы в следующий раз купить меньше, либо же вообще не покупать.

Главные принципы экономии денег при покупке продуктов питания

  1. В магазин необходимо отправляться только со своим списком в руках, иначе имеется большая вероятность покупки лишних продуктов, которые вовсе не являются необходимыми, следовательно, это лишняя трата денег.
  2. Не делайте месячные, и даже недельные закупки в обычных магазинах.

    Для того, чтобы покупать различную пищевую продукцию с минимальной накруткой, Вам необходимо изучить крупные гипермаркеты вашего города и понять, где цены самые выгодные.

  3. Более выгодным вариантом является закупка на оптовых базах.

    Этот вариант удобен лишь в том случае, если у Вас есть личный транспорт. Потому что обычно такие базы располагаются на окраинах крупных городов. Еще выгоднее, если вы договоритесь с родственниками и друзьями о совместной закупке как оптовики и даже о доставке продуктов оптовыми компаниями.

    В этом случае Вам не придется тратить на поездку свое время и бензин.

На территории противника: покупки в магазине

  1. В магазине берите корзину, а не тележку. Если планируете купить много, то берите маленькую, а не большую тележку. Подсознательно ваш мозг стремится заполнить весь объем корзины или тележки, а это значит, он предательски будет стремиться купить больше, чем нужно.
  2. В магазине не заглядывайте в отделы, которые вам не нужны. Даже ради интереса. Даже если там что-то блестит 🙂
  3. Мытые овощи не только дороже не мытых, но еще и хуже хранятся. Покупайте немытый картофель, морковь, свеклу и т.д.

  4. Не покупайте нарезанные продукты (колбасу, сыр, хлеб и т.п.), они дороже обычных.
  5. Не покупайте готовые салаты в магазине. Готовьте дома быстрые салаты пятиминутки-двухкопейки: тертая морковь с яблоком, капуста с морковью, огурцы с помидорами, свекла с зеленым горошком и т.д.
  6. Покупайте отечественные товары. Они часто дешевле, так как в стоимость не включены таможенные платежи, стоимость доставки и другие накладные расходы. Это еще и патриотично.

  7. Самые дорогие продукты располагаются на полке перед глазам покупателя. Вторые по стоимости – на полке на уровне рук. Поэтому начинать выбор надо с нижних или верхних полок, где находятся самые недорогие товары.
  8. Покупайте сезонные продукты: осенью – свеклу, морковь, капусту, картофель и т.д. Летом – огурцы, помидоры, кабачки и т.д. Сезонные продукты, выращенные на земле под солнцем, не только дешевле, но и полезнее тех, которые выращиваются в теплицах под лампами в питательном растворе.
  9. Не платите за рекламу. Продукты известных производителей и марок стоят дороже, чем малоизвестных. При этом вторые часто не уступают первым в качестве.

  10. Гипермаркеты и торговые сети часто выпускают продукцию под собственной маркой, которая дешевле аналогов за счет устранения посредников между производителем и магазином.
  11. Продукты на рынках дешевле всего покупать в будний день вечером. А самое невыгодное время и самые дорогие цены – это утро выходного дня.
  12. На рынках можно и даже нужно торговаться. Просите скидку, если покупаете много. Просите скидку, если постоянно покупаете что-то у одного и того же продавца. Просите скидку даже за обещание покупать регулярно у этого продавца в будущем.

Список продуктов, рекомендуемых для правильного питания

Многих интересует вопрос, какие продукты можно употреблять при сбалансированном питании. Рассмотрим перечень продуктов, полезных для организма, содержащих быстрые углеводы, большое количество витаминов, клетчатки и богатых животным белком. К ним относят:

  • крупы – кукурузная, ячневая, овсяная, рисовая, гречневая;
  • бобовые – фасоль, горох, нут, соя, чечевица;
  • злаки – рожь, пшеница;
  • сырые овощи – морковь, болгарский перец (сладкий), томаты, огурцы, репчатый лук, ревень;
  • обработанные овощи (подвергавшиеся тепловой обработке) – капуста цветная и белокочанная, картофель, свекла, баклажаны, кабачки;
  • фрукты – яблоки, бананы, апельсины, мандарины, грейпфруты, сливы, киви, персики, абрикосы;
  • ягода – смородина (красная черная), рябина, малина, клубника, клюква;
  • орехи – миндаль, арахис, грецкие, фундук;
  • грибы – трюфели, белые, боровики, вешенки, опята, лисички, шампиньоны;
  • растительные масла – оливковое, подсолнечное, кукурузное.

К продуктам, разрешенным во время рационального питания, можно отнести и макаронные изделия

Перед покупкой важно обратить внимание на то, из каких сортов злаков они изготовлены

Мясо обязательно должно присутствовать в рационе. В некоторых сортах мяса содержится большой объем жиров (свинина, жирная говядина).

В диетическом питании должны присутствовать салаты, соусы, специи и приправы. Их не нужно полностью исключать из рациона, достаточно просто сократить количество. Диетические продукты должны содержать оптимальное количество белка.

Полный список продуктов

Правильное сбалансированное питание должно приносить удовольствие, поэтому специалисты рекомендуют заранее определиться с гастрономическими предпочтениями. Список продуктов для правильного рациона по алфавиту:

  • бобовые культуры (нут, горох, фасоль);
  • зелень (укроп, петрушка, кинза);
  • крупы (гречневая, рисовая, перловая, ячневая);
  • мясо (курица, индейка, крольчатина, баранина, телятина);
  • овощи (шпинат, брокколи, картофель, морковь, лук-порей);
  • приправы (хмели-сунели, зира);
  • субпродукты (сердце, почки, печень телячья);
  • специи и соусы (белый и черный перец, лавровый лист, сметанный соус и заправки из масла с лимоном);
  • фрукты (абрикосы, айва, бананы, авокадо, ананасы);
  • ягоды (вишня, черешня, малина, черника).

Экзотические фрукты необходимо употреблять осторожно – они могут спровоцировать аллергию

Группы продуктов, которые сделают жизнь лучше

Диетическое меню необходимо составлять в зависимости от имеющихся заболеваний внутренних органов. Специалисты рекомендуют придерживаться условной классификации продуктов при той или иной патологии. Разрешенные продукты питания при язве желудка:

  • овощи (брокколи, шпинат, сельдерей, морковь, болгарский перец, тыква);
  • крупы (геркулес, манка, рис);
  • мясо (индейка, курица, нежирная говядина, баранина);
  • рыба (палтус, треска, судак);
  • молочная продукция (творог, кефир, простокваша, йогурт).

Гипертоникам необходимо употреблять свежие овощи, нежирную рыбу, молочные продукты, фрукты, сухофрукты, морепродукты, крупы, бобовые. Сердечникам полезны авокадо, изюм курага, белокочанная капуста, брокколи, свежая зелень, щавель, шпинат, рукола, картофель морковь, злаки и бобовые. Мясо и рыба – нежирных сортов, орехи – миндаль, кешью, арахис.

Людям с излишним весом необходимо делать упор на зелень, фрукты и овощи.

Молочные изделия, рыба, мясо – только нежирных сортов, колбасные изделия – вареные виды (сосиски, колбасы).

Таблица разрешенных продуктов для ПП

Хорошие продукты содержат клетчатку, свежие овощи и фрукты обогащены витаминами и минералами. Таблица полезных продуктов:

Категория Наименование продуктов Калорийность
Протеины (белки) Кисломолочные 87-149
Мясо и субпродукты 140-360
Рыба 100-340
Морепродукты 98-214
Жиры Орехи 620
Растительные масла 900
Семена и семечки 570
Масло сливочное 770
Углеводы Бобовые 60
Крупы 330
Макаронные изделия 280
Злаки 311
Клетчатка Овощи 20-80
Фрукты 40-90
Зелень 19-30
Ягоды 40-112

При повышенном уровне сахара в крови специалисты рекомендуют употреблять сухофрукты – они устраняют чувство голода, количество фруктозы в них небольшое.

Что можно сделать дома

  1. Вместо снеков, фастфуда, готовой еды покупайте качественные продукты и готовьте дома. Это не только экономнее, но и полезнее для здоровья.

  2. Йогурты.  Их можно приготовить самостоятельно в йогуртнице, в мультиварке или даже в обычной кастрюле.
  3. Многие виды дорогих сыров также можно приготовить дома. Например, филадельфию, маскарпоне.
  4. Если есть возможность купить цельное молоко, покупайте и готовьте дома творог и сыр вот по этому и этому рецепту.
  5. Готовьте дома сами печенье, пироги. Пример недорогого печенья тут и тут, пирог из варенья тут.
  6. Делайте домашние приправы. Например, летом можно засушить зелень, приготовить вкуснейшую сушеную приправу по типу «вегетты»
  7. Домашние сосиски из индейки или курицы подходят даже для детского меню.

  8. Домашние колбасы: вареная, ливерная, «пальцем пханая», из курицы, из свинины, из печени, из семги.
  9. Готовьте рыбу домашней засолки или маринования.

И напоследок: экономия – дело добровольное. Воспринимайте ее не как наказание, а как  вид спорта, тренирующий смекалку, дисциплину и кулинарные навыки.

А какие способы экономии вы используете?

Автор текста Дарья Черненко, сайт Меню недели

Источник картинок

Складывать все цены

Когда мы не ограничены в деньгах, то особо не задумываемся о том, что сколько стоит. Примерно понимаем, что упаковка чая обойдётся в 70–100 рублей, кусочек сыра рублей в 200, любимый йогурт выйдет не дороже 40 рублей и так далее. То есть мы смотрим на стоимость, понимаем, что она находится в диапазоне приемлемых, и берём нужный продукт. Плюс-минус 10–20–30 рублей роли не играют.

А вот другое дело, когда у нас на руках определённая сумма, за рамки которой мы никак не можем выйти. Тут вспомните, как мы делали в детстве, когда каждый доставал несколько монет и выкладывал в общую кучку. Кучку подсчитывали и шли за общей покупкой на всех — мороженым, жвачками или пакетиком сухариков. В те моменты каждая копейка имела значение. Различие цен в один рубль могло стать решающим фактором в покупке. Поэтому когда у вас есть ровно 500 рублей, внимательно изучайте каждую цену и заносите её в калькулятор. Чтобы не делать отмену на кассе, подсчитаете всё заранее и поймёте, удалось ли уложиться в бюджет.

Список полезных продуктов — спонсор вашего спокойствия и путеводитель по супермаркету

Итак, составление списка необходимых продуктов на определенный период времени (день, неделя, месяц) — эффективный способ решения «проблемы нездоровых покупок». Но это не все его выгоды. Бонусом к нему подтягиваются уже приобретенные полезные продукты, как дополнительный повод, чтобы продолжать питаться здоровой пищей.

Вот как выглядят преимущества от наличия здоровой еды в доме:

  1.  Полезные продукты всегда под рукой;
  2. Легко сделать замену «чего-то вкусненького» на «что-то полезненькое», потому что (см п.1);

Как составить список ПП-продуктов

Составление идеального списка здоровых продуктов питания — дело несложное, если знаешь на что нужно обратить внимание. С другой стороны, если вы только начинаете вникать в тему, придется потрудиться: подучить теорию, изучить индивидуальные предпочтения своей семьи, продумать меню и написать свой план закупок еды, потому что «универсальных» в природе не существует

С другой стороны, если вы только начинаете вникать в тему, придется потрудиться: подучить теорию, изучить индивидуальные предпочтения своей семьи, продумать меню и написать свой план закупок еды, потому что «универсальных» в природе не существует.

Вот несколько советов для его составления:

  • Продумайте меню здорового рациона;
  • Запишите, какие продукты из каждой группы будут вам нужны;
  • Отметьте продукты питания, запасы которых нужно пополнить;
  • Для экономии семейного бюджета, рассчитайте количество продуктов, необходимое для вашей семьи. 

В следующем пункте представлен подробный список полезных продуктов из каждой группы, чтобы вы знали на чем нужно сосредоточиться прежде, чем заходить в магазин.

Детали: что именно и как покупать

Фото: Reuters

Начнем с мяса и рыбы: я бы и сама хотела бы есть побольше овощей и меньше мяса, но в реальности нам нравится есть все это каждый день хотя бы единожды. В моей семье среда и пятница постные, так что остается пять дней — два рыбных и три мясных.

Порция — 150 граммов: ребенок ест меньше, взрослый мужчина — больше, так что 150 граммов — самая актуальная средняя величина. Рыбные 300 граммов в неделю могут быть такими: небольшая скумбрия, мидии и печень трески, рыбный фарш для котлет.

А 450 граммов мяса — это голень индейки, из которой получится много шикарного бульона, а само мясо пойдет в салат с сельдереем. Или тот же фарш, из которого и котлеты можно сделать, и фаршированные перцы, и голубцы, и пирог. Или хороший кусок баранины для плова или огромной кастрюли шурпы.

Яиц можно не бояться брать и два десятка — в холодильнике не пропадут! Зато если держать в холодильнике несколько уже сваренных яиц, можно сделать быстрый салат с авокадо и сметаной и не погибнуть от голода.

До сих пор не доказано, что взрослому человеку нужно есть молочные продукты каждый день. Но кофеек со сливками, йогурт и кусочек сыра на перекус уже стали священными в нашей городской жизни. Я предпочитаю покупать молочные продукты у фермеров. Сейчас легко можно найти в интернете доставку домашнего молодого сыра, молока, сметаны и сливок, и уже самостоятельно, при помощи сухой бактериальной закваски делать йогурт. Да, с непривычки все это кажется безумно сложным: поиск в гугле домашнего молока, телефонные звонки, доставка по субботам. Но как подумаю, насколько сложнее путь у кучи выброшенных мною баночек от йогурта, бутылок от молока и оберток от глазированных сырков, — мой выбор в пользу такой доставки тут же становится очевидным.

Такие овощи, как картошка, морковка или свекла, думаю, у многих лежат в мешках долгие недели. Все это необходимо есть, понятно. Но, кроме корнеплодов, нам просто необходимы зеленые овощи: брокколи, горошек, брюссельская капуста, сельдерей, фенхель, авокадо, стручковая фасоль. Увы, зимой многие овощи нам достаются только в замороженном виде! Но лучше уж в таком, чем всю зиму есть только жареную картошку с квашеной капустой. Выбор действительно огромен. Радует, что можно купить сразу несколько пачек брокколи, хранить в морозильнике и всегда иметь в виду пятиминутный гарнир. Овощи мы едим трижды в день по 100 граммов. Это абсолютно средняя цифра, потому что, сварив пятилитровую кастрюлю борща на несколько дней, никогда не высчитаешь, сколько же там граммов овощных получилось.

С зеленью напряг. Едим ее мы очень мало и в основном стремимся к полупрозрачным салатам в коробочках, а не к живой волокнистой петрушке и шпинату. Выхода два: или заказывать зелень в фермерских лавках, или найти в себе силы ездить на рынок за свеженьким раз в неделю.

Зато с фруктами все очень просто — местные яблоки, груши, лимоны, апельсины, киви. Лежат себе в вазе и ждут. Никаких сложностей.

Продукты питания первой необходимости список

Не присоединяйтесь к толпам людей, выстроившихся в очередь в продуктовом магазине без списка. Составьте заранее список и используйте его, чтобы запастись вашей кладовой на срок не менее двух недель.

Следующий вопрос, который нужно задать: Что мы с семьей любим есть?Убедитесь, что вы покупаете то, что вам нравится. Запасаться венскими сосисками или консервированной спаржей, которыми никто не хочет есть, никому не нужно. Вместо этого ищите продукты, которые можно превратить либо в любимое блюдо, либо в ингредиент, который вам нравится сам по себе. Некоторые варианты, которые нравятся большинству людей, включают пасту, консервированные помидоры, арахисовое масло, фасоль, кукурузу и готовые супы. Это также может помочь взглянуть на некоторые простые рецепты, ориентированные на кладовую, чтобы получить представление о том, что будет идти вместе в конце концов.

План войны: стратегия и тактика

  1. Перед походом в магазин плотно, очень плотно покушайте. Можете сколько угодно внушать себе, что на ваш разум чувство голода не влияет, но британские ученые знают, что голодный человек покупает на 15-20% больше, чем сытый.
  2. Возьмите с собой пакеты. Это мелочь, которая сэкономит за год сумму, на которую можно поужинать в хорошем ресторане.

  3. Никогда не заходите в магазин без списка покупок. Все маркетологи и мерчандайзеры мира бессильны против покупателя со списком покупок.
  4. Планируйте меню. Составление списка покупок по меню автоматически сокращает расходы на питание на 20-25% в месяц.
  5. Перед походом в магазин проверьте, какие продукты уже есть дома: в холодильнике, в морозилке, на полках в буфете и т.д. Возможно, уже с имеющимися запасами можно пережить зиму 🙂 Не покупайте то, что у вас уже есть.
  6. Не берите детей с собой в магазин. Ребенок в магазине заставит вас в добровольно-принудительном порядке купить ему что-то вкусное. К примеру, если вы ходите в магазин 3 раза в неделю и каждый раз покупаете своему чаду что-то вроде киндер-сюрприза (47 рублей), то за год тратите на эту «мелочь» 7 332рубля.

  7. Перед походом в магазин определите сумму, которую вы согласны потратить. Возьмите только ее, наличкой. Так вы не потратите лишние деньги, даже если очень захотите.
  8. Чем реже вы будете ходить в магазин, тем реже будете тратить деньги. Составьте меню на неделю и купите продукты один раз на всю неделю. Если вы Магистр Йода по планированию меню, то составляйте меню на месяц и покупайте продукты оптом.

Список покупок: За хлебом!

Требования: Android 1.6 и выше, 471 kb / iOS 5.0 и выше, 2,1 mb

Это простое и удобное приложение позволяет легко и быстро создавать список необходимых покупок. Особо важные покупки можно выделить из общего списка маркером, а вычеркивание покупки происходит одним касанием. В программе есть встроенный голосовой набор и функционал для чтения штрих-кодов (для его работы нужно дополнительно установить Barcode Scanner).

Можно создавать отдельные перечни покупок для различных магазинов, пересылать списки на другие телефоны и делать бэкап. Приложение абсолютно не нагружает телефон, не тормозит и быстро загружается. В платной версии возможно установить виджет на рабочий стол.

OI Shopping list

Требования: Android 1.6 и выше, 1 mb

Ol Shopping List — простейший список покупок, чем он и полюбился многим пользователям. В приложении можно создать несколько списков, разделяя товары по тематическим группам или магазинам. Каждому элементу можно задать метки, с помощью которых позиции в перечне будут сортироваться, указать единицы измерения, количество, цену, назначить приоритет, а также добавить примечание произвольной длины.

В приложении не предусмотрена синхронизация, но любой из списков можно отправить другому человеку, например, по электронной почте или sms. В программе встроены три темы оформления, множество настроек для сортировки списков и других приятных мелочей.
 

Распоряжение Правительства РФ от 27 марта 2020 г. № 762-р О рекомендуемом перечне непродовольственных товаров первой необходимости

30 марта 2020

В целях выполнения подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 25 марта 2020 г. N 206 «Об объявлении в Российской Федерации нерабочих дней» (Официальный интернет-портал правовой информации (www.pravo.gov.ru), 2020, 25 марта, N 0001202003250021), а также необходимости предупреждения распространения на территории Российской Федерации новой коронавирусной инфекции:

1. Утвердить прилагаемый непродовольственных товаров первой необходимости (далее — перечень).

2. Органы государственной власти субъектов Российской Федерации вправе дополнить в зависимости от санитарно-эпидемиологической обстановки на соответствующей территории Российской Федерации.

3. К организациям, обеспечивающим население товарами первой необходимости, указанными в , относятся организации и индивидуальные предприниматели, обеспечивающие всю товаропроводящую цепочку таких товаров от производителя до конечного потребителя, включая производителей, поставщиков, дистрибьюторов, транспортно-логистические организации, логистические комплексы, организации, оказывающие услуги по подготовке, обработке, упаковке товаров и иные подобные услуги, распределительные центры, оптовые рынки, склады, службы доставки, курьерские службы, пункты выдачи заказов, объекты торговли всех форматов (в том числе нестационарные и мобильные объекты), а также управляющие компании, в том числе обеспечивающие функционирование объектов недвижимости, в которых располагаются такие организации.

4. При реализации хозяйствующими субъектами, осуществляющими торговую деятельность, товаров, входящих хотя бы в одну группу товаров, указанных в , такие хозяйствующие субъекты вправе реализовывать товары, не включенные в перечень.

5. Установить, что допускается продажа продовольственных и непродовольственных товаров дистанционным способом, за исключением товаров, свободная реализация которых запрещена или ограничена законодательством Российской Федерации.

6. Установить, что услуги общественного питания могут осуществляться исключительно с обслуживанием на вынос и доставкой заказов.

Председатель ПравительстваРоссийской Федерации М. Мишустин

УТВЕРЖДЕН ПравительстваРоссийской Федерацииот 27 марта 2020 г. № 762-р

Рекомендуемый переченьнепродовольственных товаров первой необходимости

1. Санитарно-гигиеническая маска

2. Антисептик для рук

3. Салфетки влажные

4. Салфетки сухие

5. Мыло туалетное

6. Мыло хозяйственное

7. Паста зубная

8. Щетка зубная

9. Бумага туалетная

10. Гигиенические прокладки

11. Стиральный порошок

12. Подгузники детские

13. Спички, коробок

14. Свечи

15. Пеленка для новорожденного

16. Шампунь детский

17. Крем от опрелостей детский

18. Бутылочка для кормления

19. Соска-пустышка

20. Бензин автомобильный

21. Дизельное топливо

22. Сжиженный природный газ

23. Зоотовары (включая корма для животных и ветеринарные препараты)

Список белковой пищи

В то время как консервированные бобовые хороши, сушеные бобы на самом деле хранятся дольше, если их хранить в прохладном, сухом месте. Запаситесь различными видами этих бобовых и приготовьтесь приготовить чили, тушеное мясо и соусы. Держите банку тахини с сушеным нутом, чтобы приготовить богатый белком хумус.

Хотя на первый взгляд это может показаться странным, мясо на самом деле очень хорошо хранится и в кладовке. Салями и вяленое мясо могут храниться месяцами в сухом и темном месте, и конечно дольше в холодильнике. Консервированная рыба также хорошо сохранится. Тунец — очевидный выбор, но также посмотрите на консервированного лосося, копченые устрицы, сардины и анчоусы, которые могут добавить вкус и умами к бесчисленным блюдам из макарон и риса.

И давайте не будем забывать о консервированной ветчине и курице, а так же других мясных консервах. Все это долго пролежит на полке.

Первая и вторая редакции Перечня

Напомню, что первоначальная редакция указанного Перечня была недостаточно конкретизированной и содержала некоторые товары, которые к настоящему времени с учётом внесенных изменений исключены из списка (в частности, печатные средства массовой информации; автозапчасти; похоронные принадлежности; табак; электрооборудование; кабельная продукция; бытовые приборы; оборудование компьютерное, электронное и оптическое; предметы садово-огородные и инвентарь; строительные и отделочные материалы и инструменты; санитарно-технические изделия; товары для предупреждения пожаров и пожаротушения; очки, линзы и их части).

Выбирать простые магазины

Пожалуй, веганские шоурумы и модные гастрономические лавочки пока придётся пропустить. Наша остановочка — большие массовые сетевики с доступными ценами, вроде Биллы, Дикси, Магнита. Такие супермаркеты и подобные им есть во многих российских городах. 

Особое их преимущество не столько в ценах, сколько в постоянных скидках и акциях на продукты. Хорошие макароны из твёрдых сортов пшеницы, да ещё и в стильной упаковке, можно встретить по 29 рублей, например. А на специальных скидочных полках всегда есть что-нибудь сладкое к чаю по очень низким ценам — от 15 рублей за шоколадно-ореховый батончик до 40 рублей за большую упаковку овсяного печенья. Сладенького всё равно захочется, поэтому положите в корзину какую-нибудь вкусняшку.

Что должно быть в холодильнике?

Холодильник – «хозяин» кухни и хранитель всего съестного. У хорошей хозяйки на полках холодильника должны быть обязательные продукты для кухни.

Молочка

  • Молоко. Этот продукт будет полезен не только для питья, но и в качестве компонента для выпечки. Поэтому, если у вас есть молоко, то чай с булочками вам обеспечен
  • Кефир. Этот продукт на кухне незаменим для тех, кто сидит на диете или же просто следит за своим здоровьем. А, кроме того, из покупного кефира или скисшего молока можно приготовить оладьи, а также приготовить домашний сыр
  • Творог. Если вы не любитель употреблять творог в «чистом» виде, то его можно использовать как начинку для выпечки, вареников, или же просто приготовить сырники
  • Сметана. Этот полезный во всех смыслах продукт всегда найдет применение в кулинарном творчестве. Сметана – не только привычная добавка к супам, но и полезный заменитель майонеза, компонент для выпечки и сложных соусов. А некоторые женщины, используют сметану и как косметическое средство
  • Сыр твердых сортов пригодиться для бутербродов, как перекус, а также как добавка для макарон, рыбы

Овощи и фрукты

  • Картофель – овощной «король». Если в доме есть картошка, то обедом вы себя обеспечили. Это важный компонент супов и один из популярных гарниров для вторых блюд. Приготовить из этого овоща можно огромное множество кулинарных творений. А еще, сырая половинка картошки помогает при ожогах.
  • Лук. Он не только пригодиться для приготовления различного рода блюд, но и принесет пользу, как лекарственное, а также косметическое средство.
  • Морковь. Польза этого овоща известна всем. В супах она незаменима, а морковка по-корейски имеет массу поклонников. Даже для выпечки морковка будет пригодна.
  • Чеснок – популярная овощная добавка, которая «украшает» своей остротой многие блюда.
  • Капуста – один из немногих овощей, который сохраняет свою пользу круглый год. А борщ без капусты трудно себе представить, так что не сомневайтесь в покупке капусты.
  • Яблоки тоже станут не лишним продуктом на кухне. Их добавляют и в выпечку, и в салаты.
  • Бананы. Эти фрукты полезны не только в самостоятельном виде. Из них готовят мороженое, кремы, фруктовые наполнители. А еще, банан станет хорошим заменителем яйца для выпечки.
  • Лимон. Пикантную кислинку этот цитрус придаст морепродуктам и некоторым мясным блюдам.

Соусы

Из соусов в холодильнике должно быть следующее:

  • Майонез
  • Кетчуп
  • Томатная паста
  • Горчица

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Гость форума

От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.

Раз в несколько месяцев мы с мужем ездим в гипермаркет (Ашан, Метро, Зельгрос) за покупками.
Покупаем только то, что долго не портится: бытовую химию, товары для дома, продукты с длительным сроком хранения. Покупаем много, ездим редко – потому что у нас нет машины. Берем с собой рюкзак походный)))

Запас пром.товаров храним на полке шкафа в прихожей, которая (полка) так и зовется – “кладовка”. Запас продовольственных товаров – на кухне, в шкафчиках.
Каждый раз я сталкиваюсь с проблемой: необходимо составить список, чтоб не забыть купить нужное (что кончилось или подходит к концу)… Перед этим необходимо проинспектировать кладовку и шкафчики на кухне…
Часто бывает так, что я что-то забываю внести в список…

Муж давно предлагал мне составить один общий список, в который были бы внесены все предметы бытовые и продукты, которые мы обычно покупаем в гипермаркетах. А потом, перед очередной поездкой в магазин, выписывать (или распечатывать) из него только те товары, которые необходимо купить.

Я списки составила (отдельно 2 группы товаров). Спешу поделиться)
Конечно, я вписала те товары, которыми пользуется наша семья, у вас может быть по-другому) Пишу без конкретных марок… Внизу есть комментарии к некоторым пунктам.

Итак..

1. Стиральный порошок
2. Жидкость для мытья посуды
3. Жидкость для мытья детской посуды *
4. Универсальное чистящее средство
5. Губки для мытья посуды
6. Губки впитывающие, чтоб вытирать поверхности
7. Мусорные пакеты
8. Пакеты для завтрака
9. Хозяйственные перчатки
10. Туалетная бумага
11. Дешевая туалетная бумага **
12. Салфетки на стол
13. Бумажные платочки
14. Влажные салфетки – большая упаковка.
15. Влажные салфетки – маленькие упаковки.
16. Блок для унитаза
17. Порошок или жидкость для промывания труб
18. Зубная паста
19. Зубные щетки
20. Жидкость для полоскания ротовой полости
21. Жидкое мыло
22. Детское жидкое мыло
23. Мыло детское брусочком
23. Мыло хозяйственное
24. Памперсы ребенку
25. Ватные диски
26. Ватные палочки
27. Жидкость для снятия лака
28. Крем универсальный или крем для рук
29. Шампунь мне
30. Шампунь мужу
31. Бальзам-ополаскиватель мне
32. Гель для душа мне
33. Гель для душа мужу
34. Средство для купания ребенку
35. Средство для интимной гигиены мне
36. Бритвенные станки мне.
37. Насадки для бритвенного станка мужу***
38. Пена для бритья***
39. Дезодорант мне
40. Дезодорант мужу
41. Прокладки ежедневные
42. Прокладки для КД
43. Фольга
44. Рукав для запекания
45. Пищевая пленка
46. Шариковые ручки
47. Скотч

Комментарии:
* типа Сифа, Пемолюкса и т.п.
** ей я мою-протираю унитаз и вытираю что-то пролитое с пола…
*** у нас только летом, когда муж мой сбривает бороду)))

1. Рис
2. Гречка
3. Рис – смесь из 4 сортов
4. Чечевица
5. Сахарный песок
6. Соль
7. Чай
8. Кофе
9. Пшенка
10. Рисовые хлопья для каши
11. Сухие завтраки
12. Овсяные хлопья
13. Макароны
14. Листы для лазаньи
15. Приправы
16. Кетчуп
17. Томатная паста
18. Майонез
19. Детские каши
20. Банки с детским питанием
– мясо
– фрукты
– овощи
21. Масло оливковое
22. Масло подсолнечное
23. Лимонный сок

Списки не полные, конечно… Можно дополнять или убирать ненужное)))

UPD:
Спасибо всем, кто откомментировал пост)
Для себя взяла следующее:
– есть специальные программы на телефоне (это не для меня, ибо у меня простенький телефон, а ни разу не андроид и иже с ним, у мужа тоже…) и на компьютере (это попробую освоить)
– порядок товаров из списка нужно изменить. распределить по рядам, на которых находятся те или иные товары в гипермаркете. или сгруппировать как-то: ванная, посуда, бакалея, бумажное (туал.бумага, салфетки и тыды…), детское, крупы и т.д.
– некоторые продукты из списка можно убрать. это прежде всего дешевые, типа соли и сахара. т.к. тащить их на себе хуже, чем сэкономить на их покупке пару рублей. покупать их в ближайших магазинах.

Многие знают об этом, но мало кто делает.

25 советов для похода в супермаркет, которые сберегут деньги, время и нервы

Статью можно послушать. Если вам так удобнее, включайте подкаст.

До визита в супермаркет

1. Спланируйте меню на неделю

Если вы будете точно знать, что и когда приготовите, то сможете определить, что именно вам нужно купить, а чего в холодильнике и так в избытке. Это убережёт вас от необдуманных покупок и заодно от мучительных размышлений, что приготовить на ужин, в течение недели.

2. Проверьте скидки

Загляните на сайт супермаркета и пролистайте виртуальный каталог, воспользуйтесь специальными приложениями для поиска скидок. Если найдёте выгодные цены на продукты с долгим сроком хранения, возможно, стоит их добавить в список покупок, чтобы сэкономить.

3. Составьте список

Даже если у вас великолепная память, полагаться на неё в этом вопросе не стоит. Запишите на листке или занесите в смартфон перечень продуктов, которые надо купить.

Загляните в ванную комнату и шкафчик под раковиной: возможно, кончился стиральный порошок или пакеты для мусора. Так вы сможете за один раз купить действительно всё, что нужно.

4. Захватите плеер

Парадоксально, но факт: медленная фоновая музыка увеличивает продажи в магазинах на 38%. Менее медитативные мелодии, звучащие из наушников, помогут не попасться на эту удочку.

5. Поешьте

Голодного человека соблазнить едой несложно, и корзину он будет наполнять гораздо активнее. Учёные даже подсчитали насколько: если не поесть заранее, потратите в среднем на 64% больше, чем с полным желудком.

6. Выберите правильное время

Забежать за хлебом после работы вам, скорее всего, придётся в час пик. Масштабные покупки лучше планировать на более подходящее время. Тогда вы избежите огромных очередей и тесноты в проходах, а полки не огорчат зияющей пустотой.

Чтобы вычислить правильное время, подумайте, когда ходить в супермаркет максимально неудобно. Кстати, некоторые магазины предлагают дополнительные скидки за особые дни и часы шопинга, ищите сведения на информационном стенде.

7. Паркуйтесь ближе к выходу

В супермаркет вы заходите налегке, и любое расстояние вам под силу, а выходите с огромными пакетами или тяжёлой тележкой. Поэтому обратный путь должен быть как можно короче.

В торговом зале

8. Ограничьте время

Поставьте себе цель сделать покупки за определённое, но разумное время. Жёсткий тайминг не даст возможности «что-нибудь ещё посмотреть» и потратить лишнее. К тому же в категорию «что-нибудь ещё» редко входит что-то нужное.

9. Ходите только по конкретным рядам

Если вам нужны макароны, капуста и молоко, идите в овощной, молочный ряды и к полке с макаронами. Неспешное блуждание по всему супермаркету заставляет вас покупать то, чего не было в планах. А чтобы вы не боялись забыть что-то взять, у вас есть список.

10. Смотрите ниже и выше

Полки на уровне глаз отведены под наиболее дорогие товары. Так что стоит опустить взгляд, чтобы найти продукцию с более приемлемой ценой. Обратите внимание, что дешевле не значит хуже. Просто сравните составы.

Кстати, на уровне выше 170 см тоже могут оказаться прекрасные недорогие товары. А ещё выше стоит поискать продукцию, которая закончилась на полках: не исключено, что соус по акции просто не успели переложить из упаковок на полагающееся место. Правда, чтобы достать его, лучше позвать сотрудника супермаркета.

11. Читайте этикетки

Обращайте внимание на срок годности, дату изготовления, условия хранения и не забывайте про состав. Например, в сыре и твороге не должно быть растительных жиров. А обезжиренный йогурт может оказаться более калорийным, чем его обычный собрат, что важно, если вы покупаете его в диетических целях.

12. Проверяйте условия акции

Если заинтересовались жёлтыми ценниками, отнеситесь к процессу выбора вдумчиво. Во-первых, проверьте срок годности товара, возможно, так супермаркет сбывает неликвид. Во-вторых, уточните условия: не исключено, что акционная цена действует только при покупке трёх товаров одного наименования, но три домика для кошки вам не нужно.

13. Обращайте внимание на цену

Этот совет звучит в стиле Капитана Очевидность, но многие не смотрят на стоимость товаров, которые покупают регулярно. Вы привыкли, что пакет молока обходится в 64 рубля, и просто кладёте его в корзину. Но может оказаться, что товар давно стоит значительно дороже.

Если вы не знаете цену продукции, которую часто покупаете, вы лишаете себя возможности сэкономить.

14. Изучите собственную марку супермаркета

Многие сети выпускают товары под собственной маркой. Их отличает невзрачная упаковка, низкая цена и отсутствие какой-либо рекламы. В числе такой продукции можно найти как ужасные, так и прекрасные товары. Выяснить качество можно, внимательно читая этикетки, и, увы, методом проб и ошибок.

15. Вычисляйте стоимость килограмма

Некоторые супермаркеты пишут на ценнике не только стоимость упаковки, но и цену товара за 1 кг. Если они этого не делают, считайте самостоятельно. Именно эта цифра красноречивее всего говорит о реальной стоимости товара и помогает выбрать наиболее выгодный вариант из нескольких.

16. Округляйте правильно

499 рублей — это 500 рублей, а не 400. Да, разница «всего» в 99 рублей, но с 10 товаров набежит почти тысяча, поэтому вы можете не вписаться в бюджет.

17. Загляните вглубь

Вы покупаете творог на всю неделю, но на полке стоит только продукт, срок годности которого истекает послезавтра. Посмотрите упаковки во втором, третьем ряду, и так до самой стенки.

Продавцы ставят более свежий товар назад, и это логично: так покупатели сначала разберут продукцию, срок хранения которой вот-вот истечёт.

18. С осторожностью берите расфасованные товары

На упаковке нарезанной колбасы или сыра зачастую можно найти только дату фасовки, которую легко поменять вместе с полиэтиленовой плёнкой. И ни слова о дате изготовления. Так что такие покупки — на ваш страх и риск. Тем более что большинство супермаркетов и так предлагают нарезать продукты вроде сыра и колбасы, просто попросите об этом продавца.

19. Взвешивайте овощи и фрукты сами

Приятно, когда кто-то сделал грязную работу за вас, но в пакете могут оказаться испорченные овощи. А фрукты на пластиковой подложке обычно дороже своих товарищей из коробки. Впрочем, исключения есть. Например, бананы-одиночки в полиэтилене. Фрукт, оторванный от связки, портится быстрее, поэтому супермаркет заинтересован продать его первым.

20. Покупайте сезонные овощи и фрукты

Дары природы с ближайших садов и полей обычно дешевле, так как затраты на логистику меньше.

21. Используйте пакеты

Муку, пресервы из рыбы, мясо и другие похожие товары лучше положить в пакет перед тем, как вы положите его в тележку. На кассе вам, скорее всего, и так предложат упаковать эти товары дополнительно. Но успеть залить всё содержимое корзинки коварный рассол от каких-нибудь мидий может и раньше.

Это не совсем экологичное решение, но зато вы не перепачкаете все продукты. Если душа болит за природу, кладите в один пакет сразу несколько похожих товаров и используйте его несколько раз.

22. Не покупайте слишком много еды

Даже со списком можно накупить лишнего, например взять пакет моркови вместо двух штук для супа. Используете вы столько, сколько нужно, а остальное рискует испортиться.

По статистике, россияне выкидывают 20–25% продуктов. Так что будьте умеренны.

На кассе

23. Держите себя в руках

У кассы расположена опасная зона спонтанных покупок. Мучительное ожидание в очереди может вызвать желание вознаградить себя, и вот как раз на полке шоколадка. Потом вам внезапно становятся нужны влажные салфетки, леденцы, смягчающие горло, и лимонад, чтобы запить сладость шоколадки.

Именно на это маркетологи и рассчитывают. Так что проявите стойкость сами и займите ребёнка чем-то отличным от созерцания полок.

24. Осмотрите содержимое тележки

Проведите ревизию товаров. Возможно, что-то вы схватили с полки не подумав. Самое время выложить лишнее и не потратить больше, чем нужно.

25. Проверьте чек

Некоторые товары могут пробиться два раза, некоторые — оказаться не по той цене, на которую вы рассчитывали.

Спор может возникнуть из-за товара по акции. Когда вы укажете на неправильную цену, вас долго продержат у кассы, а потом проведут к полке, на которой уже будет стоять новый ценник. И вы просто ничего не докажете. Поэтому лучше сначала пойти в торговый зал и сфотографировать ценник, а потом выяснять отношения.

А какие лайфхаки знаете вы? Делитесь в комментариях.

Читайте также 🧐

  • 5 скрытых причин, по которым вы теряете деньги
  • Как приготовить обед на 80 рублей: 10 бюджетных рецептов
  • Как нас обманывают супермаркеты: 10 уловок, о которых стоит знать

2Фрукты и овощи по сезону

3Как выбирать мясо и морепродукты

5Консервы, крупы и сухие продукты

7Скажите «нет» готовой еде

8Используйте воображение с остатками еды

Некоторые любят ходить в супермаркет и старательно выбирать все самое свежее, а другие терпеть не могут толкотню в отделе овощей и очереди на кассах. Когда дело доходит до покупки продуктов, а список кажется таким длинным, что листочек не помещается в карман, у любого может закружиться голова. «Купрум» решил помочь с этим ответственным делом.

Кто сказал, что покупка продуктов должна быть сложной задачей, которую хочется отложить на потом? Хорошая новость: немного планирования и творчества — и вы научитесь выбирать сбалансированные и здоровые продукты.

Первая подсказка: всегда составляйте список продуктов, которые вам понадобятся. Определитесь, что вам будет нужно для готовки, например в течение недели. Можно даже составить подробное меню (автор статьи так и делает) и на основе этого записать все необходимые продукты.

Для списков покупок лучше использовать специальные приложения. Телефон всегда под рукой, поэтому в любой момент можно дописать что-то в список. Это еще и экологичнее. Например, скачайте удобное приложение «Купи батон!», в котором можно создавать общие списки покупок с членами семьи. 

Второй важный совет: покупайте скоропортящиеся продукты ровно в том количестве, которое вы точно будете использовать. Испорченная еда, отправленная в мусорное ведро, — это бесполезная трата денег и грустная слезинка для бюджета, а еще лишний повод для укоров совести. Старайтесь покупать свежие продукты небольшими порциями, которые вы точно съедите в течение недели.

Третий момент: будьте осторожнее на кассе. Говорят, что касса — самая прибыльная часть магазина. Это идеальное место для импульсивных покупок. Ведь кому будет хуже, если вы добавите в корзину новую мятную жвачку, красивый журнал с любимой актрисой на обложке и пакетик мармеладных мишек? Без лишних слов: по возможности рекомендуем использовать кассу самообслуживания.

Старайтесь покупать сезонные фрукты и овощи. Так вы не только сэкономите, но и сможете насладиться самой полезной едой. Создайте свой список сезонных продуктов и повесьте на холодильник, чтобы всегда знать, из чего в этом месяце можно сделать салат. Еще фрукты и овощи можно заморозить, чтобы порадовать себя холодной зимой.

Можно выделить четыре причины, почему лучше есть сезонные овощи и фрукты:

  • Полезно.
  • Вкусно.
  • Лучше для окружающей среды.
  • Дешевле.

Говорят, что каждый взмах ножа при обработке мяса обходится покупателю дороже. Поэтому лучше купите целую курицу, а дома сами разделайте ее и положите в отдельные пакеты в морозильную камеру. Лучше избегать обработанного мяса, такого как сосиски и бекон, поскольку в них обычно содержится большое количество насыщенных жиров и натрия.

Не забудьте поставить дату покупки и расфасовки на пакете маркером, чтобы помнить о свежести мяса.

Когда дело доходит до рыбы и морепродуктов, нужно помнить о своем месте проживания. Если вы живете рядом с морем или другим водоемом с чистой водой, покупайте свежие местные морепродукты. В противном случае стоит покупать замороженные. Лучше самостоятельно разморозить креветки дома, чем покупать то, что могли также разморозить два дня назад.

Помните, что рыба и морепродукты должны пахнуть свежим продуктом, а не чем-то кислым, быть соответствующего цвета, не быть подсушенными по краям и иметь плотную структуру, которая возвращается в исходное положение при нажатии. 

Молочные отделы в супермаркетах обычно пестрят упаковками, поэтому почти каждый покупатель обязательно проводит там хотя бы пять минут. Опасайтесь ловушек в виде странных пудингов. Лучше взять творог и съесть его с сезонными фруктами или ягодами.

Молоко и йогурты могут быть хорошими источниками белка и кальция, но лучше выбирать варианты с низким содержанием жира и сахара. Несладкие молочные альтернативы, обогащенные кальцием, такие как овсяное молоко, соевые йогурты и растительные сыры могут стать отличной заменой для тех, у кого есть аллергия или непереносимость лактозы.

Сырный отдел — еще одна ловушка для покупателей. Сыр может быть частью здорового и сбалансированного питания, но нужно следить за содержанием жиров и соли. Лучше выбирать твердые сорта сыров с пониженным содержанием жира — от 10 до 16 г на 100 г. К тому же проще оценить свежесть твердых сортов сыра.

Консервы и сухие продукты занимают отдельное место на каждой кухне. С консервными банками все просто: избегайте помятых и выпуклых. Зачем рисковать? 

Бобы, рис, макароны, картошка — выбор этих продуктов практически безграничен. Чтобы ничего не пропадало, старайтесь пополнять эти запасы раз в месяц.

У замороженных продуктов почему-то плохая репутация, хотя на самом деле в них нет ничего плохого. Некоторые замороженные овощи полезнее свежих — в частности, брокколи, стручковая фасоль, брюссельская капуста.

Тем не менее есть некоторые замороженные продукты, которые на самом деле могут стать пустой тратой денег. Например, лучше избегать замороженных овощей с добавлением сыра, соуса или риса. В них обычно много калорий и натрия. 

При покупке замороженных фруктов или овощей нужно проверять, чтобы внутри упаковки продукт не был одним большим комком. Это часто значит, что продукт был несколько раз разморожен и снова заморожен.

Удобство прекрасно до тех пор, пока за него не придется платить больше. Полуфабрикаты — это дорого. Но самое главное — это состав, в котором обычно много сахара, соли, а иногда и трансжиров.

Интересный факт: эксперты, которые изучают поведение покупателей в супермаркетах, считают, что мужчины чаще, чем женщины, отвлекаются на яркие упаковки и этикетки, которые обещают нечто невероятно вкусное. Последние более вдумчивые во время покупки продуктов.

Творческие возможности могут быть безграничными, когда дело доходит до работы с остатками продуктов. Готовьте супы, запеканки и любые новые блюда из остатков, чтобы не выбрасывать неиспользованные продукты. 

Ищите рецепты с конкретными ингредиентами. Так вы не только расширите свое меню, но и перестанете жалеть о том, что берете продукты, а потом выбрасываете их.

Если вы понимаете, из чего сделан продукт, это помогает принимать более правильные решения в вопросе сбалансированного питания. Однако в некоторых случаях этикетки могут вводить в заблуждение и их трудно расшифровать. 

В этом случае воспользуйтесь нашим списком советов:

  • Срок годности до и после вскрытия продукта нужно проверять особенно внимательно. 
  • Пищевая ценность может указываться как для всего продукта, так и для одной его порции. Это нужно понимать, чтобы не съесть случайно в два раза больше калорий, сахара, жира и других питательных веществ.
  • В составе или списке ингредиентов названия обычно указаны в порядке убывания процента их содержания или веса.
  • Стоит уделять внимание терминам, обозначающим добавленный сахар: коричневый сахар, кукурузный подсластитель, кукурузный сироп, фруктоза. Искусственные подсластители, такие как сукралоза, сахарин и ацесульфам, также стоит употреблять в умеренных количествах.
  • Легкие, нежирные, низкокалорийные и низкоуглеводные продукты могут стать ловушкой. Нужно всегда внимательно проверять их состав, чтобы убедиться, не добавили ли в них сахар, чтобы компенсировать снижение калорийности и жира.
  • Органические продукты могут содержать столько же калорий, жиров, белков и углеводов, как и неорганические продукты. 

Добавить комментарий