Как составить сто на продукцию

В каких случаях и кому нужно разрабатывать СТО?

Согласно положениям ГОСТ Р 1.4-2004, право на разработку СТО предоставлено ЮЛ, включая госкорпорации и пр., а также ИП.

Необходимость разработки документа для продуктов питания обусловлена:

• отсутствием действующих федеральных (ГОСТ) либо отраслевых (ОСТ) нормативов;
• организацией производства товаров с характеристиками, превосходящими аналогичные значения в существующих нормативах;
• переходом на новые режимы работы, в процессе которых применяются технологические решения, сырьё, существующими стандартами не предусмотренные.

При этом СТО, как и ТУ, не может содержать положений, противоречащих ГОСТ или занижать установленные им нормы и требования к качеству продукции.

Существенным преимуществом СТО перед ТУ является возможность объединения в едином стандарте двух и более родственных (согласно ОКПД-2) категорий товаров.

Требования к содержанию СТО на продукты питания

Стандарт организации разрабатывается в соответствии с ГОСТ Р 1.4-2004, регламентирующим требования к его структуре, содержанию и правилам оформления. Согласно ГОСТ, этот документ является бессрочным.

В СТО обязательно вносится информация о продукции, включающая:

1. название;
2. состав;
3. оборудование и технологии, применяемые на производстве;
4. ассортимент;
5. методы контроля качества;
6. правила приемки, транспортировки и хранения;
7. срок годности.

Кроме обязательных разделов, стандарт может содержать дополнительные, например, о системе управления предприятия, на усмотрение разработчика и заказчика.

Регистрацию СТО можно пройти в добровольном порядке во ФГУП Стандартинформ или в областных центрах стандартизации.

Процесс разработки и необходимая для этого документация

Стандарт организации может разрабатываться как штатными сотрудниками предприятия, так и сторонними организациями. Перед началом работы над стандартом, необходимо четко определить цель внедрения. Это может быть повышение качества продукции, оптимизация используемых ресурсов, повышение производительности и пр.

Наша компания в Санкт-Петербурге предоставляет комплексные услуги по разработке, оформлению и регистрации стандартов для предприятий, специализирующихся на производстве и поставках пищевой продукции.

Для начала разработки СТО на пищевую продукцию, заказчик обязан предоставить пакет документации, включающий:

• заявление, заполненное по установленному образцу;
• реквизиты предприятия.

Также необходимо предоставить экспертам сведения о предприятии и продукции, на которую оформляется стандарт, с детальным описанием технологических процессов, используемого оборудования и сырья. 

На основании этих данных разрабатывается проект, согласуется с заказчиком, а затем составляется окончательная редакция, которая утверждается подписью руководителя предприятия. При желании СТО может быть зарегистрирован.

Преимущества оформления в компании «НТД Стандарт» в Санкт-Петербурге

Разработка СТО

На любой продукт или услугу производитель обязан подготавливать пакет нормативной документации согласно действующему законодательству РФ.
В число таких документов входит СТО — расшифровывается как Стандарт Организации, который является внутренним документом организации. Согласно Федеральному закону «О техническом регулировании» СТО входит в документооборот по стандартизации, который действует на территории РФ.

СТО содержит в себе сведения о продукте (услуге), процессах производства, а также технические требования к сырью и производственным методикам, которые применяются на предприятии. Разрабатывать и применять СТО может любое юридическое лицо, которое желает показать, что его продукция соответствует высокому качеству.

В настоящее время все больше юридических лиц используют стандарт организации вместо технических условий (ТУ).

Для чего нужно разрабатывать СТО

Предприятия разрабатывают СТО и используют его в качестве внутреннего нормативного документа для определенных целей:

• обеспечить высокого качества выпускаемой продукции;
• повысить эффективность производственных процессов;
• увеличить конкурентоспособность предприятия.

Помимо этого наличие СТО показывает, что на предприятии соблюдаются рекомендации технических регламентов, а также выполняются условия следующих стандартов: национального, международного, регионального и т. д.

Для получения консультаций – свяжитесь с нами 7 (495) 722-94-74 или оставьте заявку

На какие виды продукции оформляется

СТО разрабатывается для разных категорий продукции.

Материальные виды продукции, на которые составляется СТО:

• пищевые продукты;
• строительные материалы;
• бытовая химия;
• электротехническое оборудование и пр.

Нематериальные объекты, для которых разрабатывается СТО:

• организация и управление предприятием;
• менеджмент организации;
• технологические методики;
• инфраструктура внутри предприятия;
• процессы производства продукции и пр.

Разрабатывать СТО также необходимо, если требуется распространить новые методики, новаторские технологии и организации деятельности, которые были выведены в ходе научных исследований.

Разработка стандарта организации

Общие требования по разработке стандарта организации изложены в нормативном документе ГОСТ Р 1.4-2004 — «Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты организаций. Общие положения». Наша компания предлагает услуги по разработке и регистрации стандартов предприятия согласно действующим нормативным документам, принятым в РФ. Наши специалисты благодаря многолетнему опыту и знаниям в области стандартизации быстро согласуют все нюансы и составят СТО в соответствии со всеми желаниями и требованиями клиента.

Для разработки СТО требуется техническое задание, которое должно быть утверждено руководителем организации-заказчика. Составленный документ должен соответствовать нормативным требования, изложенным в ГОСТах, ГОСТах Р и технических регламентах РФ.

Срок действия СТО устанавливается руководством предприятия, при этом утвержденный стандарт организации не имеет ограничений по сроку действия.

Структура СТО

Структура стандартов предприятия составляется разработчиком. Обязательными пунктами документа являются:

• наименование продукта (услуги);
• область применения;
• термины, определения;
• технические требования;
• способы контроля;
• правила безопасности;
• правила приемки;
• правила транспортировки и хранения;
• гарантийные обязательства изготовителя;
• приложения (при необходимости).

В зависимости от пита продукции структура может дополняться другими разделами.

После того как СТО подготовлены, документ подвергается необходимым экспертизам.

Документы для разработки СТО

Компания-изготовитель продукции, для которой разрабатывается СТО, должен подготовить и предоставить организации, занимающейся составлением документа, следующие сведения:

• заявка;
• данные о предприятии (ФИО руководителя, его должность, наименование организации, форма собственности, код ОКПО);
• наименование продукции;
• область применения, назначение продукции;
• номенклатура;
• инструкция по эксплуатации изделием;
• чертежи;
• описание производственных процессов;
• маркировка;
• комплектация;
• технические характеристики изделия.

Полный перечень данных, требуемых для составления документа, может отличаться. Однако важно учесть, что больше подробной, актуальной информации о продукции или услуги получат наши специалисты, тем качественнее будет результат.

Специалисты нашей компании знают все особенности и тонкости оформления СТО, поэтому внешний вид документа будет полностью соответствовать предъявляемым к нему нормам и требованиям.

Регистрация стандарта организации

Регистрация стандартов организации подразумевает проверку документа на соответствие всем правилам и требованиям со стороны действующих нормативных актов, а также внесение его в государственный реестр.

Если составленный СТО удачно проходит экспертную проверку, то на его титульном листе ставится штамп органа, который проводит регистрацию, с прикладыванием каталожного листа и занесением регистрационных сведений в журнал. Регистрировать Стандарт могут предприятия, прошедшие аттестацию в органах Госстандарта и имеющие соответствующую квалификацию.

Заказать разработку
Стандартов Организации

В состав технической документации предприятия часто входит стандарт организации СТО. Данный документ включает в себя требования, которым должны соответствовать товары и товарные группы, деятельность, осуществляемая работа, либо же целое производство. Стандарт организации включает в себя как полный перечень требований к качеству товара, так и список технологических этапов.

Требования к разработке

СТО разрабатывается в соответствии с требованиями ГОСТ Р 1.4-2004 “Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты организаций. Общие положения”. СТО разрабатывается на основе технического задания, которое утверждает руководство компании.

Юрлица имеют право самостоятельно определить порядок, по которому будет проведена разработка стандарта и его дальнейшее утверждение. Также компания имеет право самостоятельно принимать решения касательно таких изменений документа, как хранение, распространение, тиражирование, внесение корректировок, ликвидация, упразднение, отмена.

СТО не может противоречить действующим требованиям законодательства, государственным стандартам и техническим регламентам. Очень важно проверять все пункты норматива в ходе его разработки, в противном случае при выявлении каких-либо несоответствий документ будет признан недействительным.

Сроки действия

СТО не ограничивается по периоду использования. Дата окончания действия, тем не менее, в нём может быть проставлена – она обозначается, исходя из требований руководства компании.

На каких объектах документ может применяться?

СТО является внутренним документом компании, решение о его использовании принимает руководитель предприятия или иное уполномоченное лицо. Использовать такой документ могут как производственные компании, так и фирмы, которые оказывают услуги, осуществляют работы, перерабатывают и утилизируют продукцию.

Кроме того, использовать СТО можно не только, если вы разработали его самостоятельно, но и если вы являетесь сторонней организацией – в этом случае применение осуществляется на основании договора с правообладателем.

Ниже представлены объекты, которые могут быть стандартизированы:

• Изготавливаемые и разрабатываемые товары, их составные элементы;
• Управленческий процесс;
• Системы менеджмента;
• Оснастка технологических линий;
• Производственные операции, их характеристики;
• Способы обеспечения охраны труда;
• Методы изготовления и проектировки товаров, их контроля;
• Внутренняя инфраструктура компании;
• Номенклатурные списки продукции, сырья, материалов;
• Оборудование, применяемое на предприятии, и многое другое.

Таким образом, стандартизации могут подвергаться как методики, операции и работы, так и технологии, управленческие процессы и способы обеспечения работы.

Объектами СТО также являются сроки и условия хранения товаров, символика, логотипы, эмблемы компании, её фирменный стиль.

Какие сведения содержит СТО?

Данный документ должен включать в себя такую информацию:

• Наименование норматива, область его использования;
• Нормы качества и безопасности;
• Требования, которые предъявляются к сырью и материалам;
• Требования к маркировке;
• Сведения об упаковке товара;
• Методы контроля и приёмки;
• Нормы перевозки и хранения;
• Методы эксплуатации продукции, инструкции по применению;
• Техника безопасности;
• Работа в аварийных условиях и при возникновении чрезвычайных ситуаций;
• Гарантийные обязательства;
• Перечень нормативов, которым соответствует процесс производства и конечный продукт;
• Нормы гигиенической, пожарной безопасности.

Какие документы потребуются для разработки?

В обязательном порядке предприниматель должен предоставить в сертификационный центр следующее:

• Наименование компании, юридический и фактический адреса, код ОКПО;
• Ассортиментную линейка товаров (точный перечень с кодами, названиями и описанием);
• Перечень сырья и материалов, которые применяются на производстве;
• Точные характеристики товара;
• Методы упаковки;
• Срок годности изготавливаемой продукции, сроки её реализации, гарантийные сведения;
• Методы хранения и транспортировки;
• Описание технологического процесса;
• Документы, подтверждающие законность эксплуатации коммерческих помещений;
• Сертификаты и декларации, выданные на продукцию;
• Документальное подтверждение качества используемого оборудования;
• Документы, свидетельствующие о внедрённой системе менеджмента (при ее наличии).

Разработать такой документ вам помогут в специализированном сертификационном центре. Помощь в выборе центра, а также получение бесплатной консультации доступны у специалистов портала «Форумтест».