Теплая и дождливая погода радует любителей тихой охоты огромным количеством грибов. Уважаемые жители и гости нашего региона, Главное управление МЧС России по Тамбовской области напоминает, как действовать, если вы заблудились в лесу:
Собираясь на природу, обязательно возьмите с собой карту, компас, средства связи (мобильный или сотовый телефон и запасные заряженные аккумуляторы к ним).
Сообщите о своем маршруте родственникам и знакомым. По возможности зарегистрируйтесь в местном поисково-спасательном отряде. Определите контрольную дату возвращения. Договоритесь о периодичности сеансов связи.
У каждого члена группы должны быть с собой спички в непромокаемой упаковке, зажигалка, нож, минимальный набор продуктов.
Передвигаясь на местности, отмечайте на карте видимые ориентиры, которые помогут вам найти дорогу обратно.
Если вы все же заблудились и у вас нет ни карты, ни компаса, по возможности влезьте на самое высокое дерево и оглядите окрестности, после чего выбирайтесь к шоссе, железной дороге, реке или линии электропередач – они выведут к населенному пункту.
По возможности свяжитесь со спасателями по номеру «112». Ожидая спасателей, выйдите на открытый участок местности (поляна, берег реки и т.п.). Разложите на земле и развесьте на деревьях яркие предметы. Это поможет спасателям, если поиск будет вестись с воздуха.
Для того чтобы сбор грибов не обернулся бедой, к походу в лес нужно готовиться заранее. Сначала следует ознакомиться с основными признаками и свойствами разных грибов, и научиться распознавать съедобные грибы. А если вы отправляетесь на грибную охоту впервые, то лучше всего, если с вами будет опытный грибник, который на практике научит вас опознавать грибы.
Главные правила сбора грибов таковы:
1). Место для сбора грибов не должно находиться в непосредственной близости к районам с плохой экологией. Следует избегать территорий с вредными производствами, мусорными свалками, с высоким радиационным фоном, а также не следует собирать грибы возле автомагистралей.
2). Прежде, чем отправить гриб в корзину, нужно убедиться в том, что он съедобный. Поэтому лучше показать его опытному спутнику.
3). Если нет возможность проконсультироваться с грибником, то этот гриб брать нельзя.
4). Нельзя пробовать грибы на вкус, а если рядом с вами находятся дети, то нужно объяснить им, что нельзя трогать грибы, а затем облизывать пальцы и тереть ими глаза.
5). Нужно обходить стороной червивые, поврежденные, переросшие, дряблые и подгнившие грибы.
6). Собирать можно лишь молодые экземпляры, ведь старые грибы могут накопить токсические вещества, а это может привести к отравлению.
7). Грибы следует аккуратно срезать у основания ножки, используя нож. Срывать грибы нельзя, поскольку при этом повреждается грибница. А это приведет к тому, что в этом месте в следующем сезоне грибов не будет.
8). Нужно внимательно присматриваться к грибам, особенно следует обращать внимание на форму нижней части ножки, которая может быть в виде утолщения, а также на цвет и форму пластинок под шляпкой.
9). Нельзя топтать и сбивать грибы, даже если они ядовитые. Здесь нужно помнить, что они тоже нужны природе и некоторым живым существам, которые с их помощью поддерживают свое здоровье.
10). На грибную охоту желательно отправляться утром, прихватив с собой корзинку с твердыми днищем и стенками, дабы не помять грибной урожай.
“Правда через веру”
(Рим. 3, 22)
Как не пострадать в лесу, собирая грибы, и что делать, если вы заблудились
В конце сентября, после первых теплых дождей бабьего лета, москвичи традиционно отправляются собирать грибы. Предлагаем любителям осенних прогулок по лесу пять нехитрых правил, которые помогут уберечься от большинства подстерегающих их напастей.
1. Молитесь и не паникуйте
Выходя из дома, не забудьте помолиться, перекреститесь на святой образ и спокойно отправляйтесь в лес. Но вот все же вы заблудились. Традиционное ощущение грибника, который перестает узнавать местность и теряет ориентацию в лесу, – паника. Ноги сами куда-то несут, а далее следует череда необдуманных действий, сокращающая время нормального функционирования организма. Панике нельзя поддаваться ни при каких условиях! Если понимаете, что не знаете, куда идти, – остановитесь, оглядитесь. В вечерних сумерках смело принимайте единственно верное решение, как бы ни манил вон тот следующий просвет среди деревьев: остановитесь, разведите большой дымный костер и молитесь. Согреетесь и одновременно подадите знак о своем местоположении! Днем дым, а ночью свет помогут вас найти. Пожара не бойтесь: осенью в лесу сыро.
ПО СТАТИСТИКЕ МЧС, В ПРОШЛОМ ГОДУ В ПОДМОСКОВНЫХ ЛЕСАХ ПОТЕРЯЛИСЬ 989 ЧЕЛОВЕК. В ГРУППЕ РИСКА – ДЕТИ И ЛЮДИ ПРЕКЛОННОГО ВОЗРАСТА. ЕЩЕ ОДНА МРАЧНАЯ ЦИФРА ОТ СПАСАТЕЛЕЙ: КАЖДЫЙ ПЯТЫЙ ЗАБЛУДИВШИЙСЯ В ЛЕСУ ИЗ НЕГО УЖЕ НИКОГДА НЕ ВЫХОДИТ.
По завершении «тихой охоты» с приключениями или без оных не забудьте поблагодарить Бога за Его дары, за удивительную и прекрасную природу, созданную Им, за время, отпущенное на столь многогранное и удивительное занятие – собирание грибов.
2. Сообщайте о походе в лес
Чем раньше вас начнут искать, тем больше шансов на благополучный исход. Поэтому заранее проинформируйте родных и близких о намерении пособирать грибы! Одинокому есть смысл предупредить соседей, знакомых прихожан в храме. После такой просьбы даже малознакомые люди будут подсознательно искать глазами вас на ближайшем богослужении, чтобы перестать тревожиться о вашей судьбе. Конечно, не стоит быть безответственным: вернулись – сообщите им, что все в порядке.
3. Берите только знакомые грибы
Какие грибы собирать, каждый решает для себя сам. Можно воспользоваться определителем грибов и изучить видовой состав леса, куда вы собираетесь. Практика показывает, что в подмосковных лесах относительно безопасно можно собирать грибы по следующему «правилу для чайников». Если под шляпкой пластинчатая структура для спор, как у сыроежки, то гриб с большой вероятностью несъедобен. Если структура губчатая, как у белых, подберезовиков, подосиновиков – лизните языком срез гриба. Не горчит? Можно брать.
4. Стратегический НЗ: нож, вода, спички и… таблетки
Нож у грибника всегда с собой. А вот водой и спичками многие пренебрегают. Но литр воды должен быть всегда в походном рюкзаке или сумке. Зачем? Просто пить! Спички желательно положить в карман куртки в целлофановом пакете – так, чтобы ни при каких обстоятельствах не намокли. Наконец, хронически больных среди любителей «тихой охоты», увы, немало. Поэтому суточный запас таблеток в кармане должен стать непреходящим правилом.
5. Лучше вспотеть, чем замерзнуть
Собираясь в лес, одеваемся так, если бы пришлось ночевать на природе: то есть с запасом на 6–9 градусов. Дождевик (не гриб, а плащ-накидка) обязателен! И чем ярче будет ваша одежда, тем быстрее вас найдут.
Всем удачной «тихой охоты», берегите себя и нервы ваших близких!
На заметку обладателям навороченных смартфонов
С развитием телекоммуникационных технологий многие слишком надеются на мобильные телефоны и на программы-приложения к ним. Буквально месяц назад, так же уповая на телефон, в лесу чуть не осталась многодетная семья. Сразу скажем, все закончилось хорошо после… десяти часов блуждания по лесу буквально вокруг их садового товарищества. С мобильными устройствами проблема в том, что во влажной среде осеннего леса батарея садится на треть быстрее, плюс в режиме навигации ресурсов тратится вдвое больше. В итоге вы с неприятным удивлением обнаруживаете, что телефон «живет» примерно 35–40% привычного для города срока. А если он заряжен вечером, да еще батарея порядком амортизирована, – протянет часа четыре, не больше!
Иван Дмитров
Опубликовано: Номер 17 -18 (654 — 654) сентябрь 2018 года
В этой статье описывается, как нужно правильно собирать грибы в лесу. Также вы узнаете о том, каким должно быть обмундирование и что нужно делать, если вы пришли в лес.
Содержание
- Обмундирование для сбора грибов в лесу: кратко
- Что должен делать грибник, который пришел в лес?
- Как правильно собирать грибы в лесу — срезать или выкручивать: памятка, биология 5 класс
- Видео: Как правильно собирать грибы, срезать или выкручивать?
Сбор грибов — совмещение полезного занятия с приятным времяпрепровождением: добыча еды, богатой полезными веществами и «общение» с природой. Тщательная подготовка — залог будущего успеха в этом деле. Достичь искусства в таком занятии возможно после нескольких лет практики, но получить удовольствие от процесса, можно сразу.
Читайте в этой статье про то, что нужно надевать из одежды при сборе грибов, что должен делать человек, когда приходит в лес и как правильно собирать грибы. Эти правила должен знать и взрослый и ребенок.
Обмундирование для сбора грибов в лесу: кратко
Для похода в лес очень важно подобрать правильную одежду и обувь. Обмундирование для сбора грибов должно обладать такими качествами — описание кратко:
- Удобство и комфорт. Для свободного передвижения по местности.
- Натуральность ткани. В синтетической одежде будет жарко.
- Прочность. Чтобы не порвать одежду, так как в лесу много веток, за которые можно зацепиться.
- Обувь должна быть с завышенным голенищем, но легкая.
- Штаны, желательно заправить в обувь, чтобы «не поймать» клеща. По этой же причине — максимально закрыть одеждой все тело.
Можно прихватить с собой куртку и обязательно взять головной убор. Небольшой рюкзак снарядить только необходимыми вещами: фляга с водой, еда, нож, компас, средство от комаров и клещей. И главное — не забыть корзину для сбора урожая.
Что должен делать грибник, который пришел в лес?
Основной грибной сезон начинается с лета и продолжается до поздней осени. Отличный рост грибов наблюдается после дождя, так как они очень любят влажность. Собирать их нужно только в лесу, уходя подальше от трассы. Они имеют свойство впитывать в себя все грязные вещества из почвы и воздуха, а это может нанести вред здоровью человека и повлечь пищевое отравление.
Грибы растут на полянах, опушках или возле просек. Грибницы хорошо формируются на местности, где нет густой травы: возле берез, елей и сосен.
Совет: Если посчастливилось найти подберезовик или сыроежку, осмотритесь вокруг в диаметре 20 метров — они не растут поодиночке. Если нашлась поганка, недалеко обязательно будет съедобный гриб.
Нужно следовать конкретным правилам сбора «даров природы». Вот что должен делать грибник, который пришел в лес:
- Ходить на «тихую охоту» лучше рано утром с бывалыми грибниками.
- Придерживайтесь принципа: «знаю-беру», предварительно изучив популярные виды съедобных грибов.
- Ворошите листья на земле, разыскивая «добычу», желательно палкой, а не руками, чтобы не наткнуться на ядовитое растение или животное.
- Не пробуйте на вкус сырые грибы, даже если уверены в их съедобности. Это может быть опасно для здоровья, так как только немногие грибы можно употреблять в небольшом количестве в сыром виде.
- Не занимайтесь сбором в экологически загрязненных районах (свалки, производственные объекты).
Если вы будете соблюдать все эти правила, то обязательно ваш поход в лес будет удачным и безопасным.
В школе детей уже с 5 класса начинают учить процессу сбора грибов на уроке биологии. Это нужно для того, когда школьник подрастет, он будет знать все азы грибника, и будет безопасно ходить в лес. Вот памятка для детей, как правильно собирать грибы в лесу — срезать или выкручивать:
- Собирать лучше только молодые грибы, переросшие, в основном — червивые.
- Бабушкины и дедушкины утверждения о том, что их нельзя рвать, а нужно срезать, утратили свою актуальность.
- Грибнице все равно, как из нее удалять плод: резать, выкручивать либо рвать.
- Все эти способы не наносят вреда подземной части гриба, он будет успешно расти и дальше. Но опытные грибники его вынимают либо постепенно расшатывая, выкручивают.
- Грибница может залегать глубоко, поэтому собирать урожай надо полностью, не оставляя часть ножки в земле.
- Пластинчатые виды, произрастающие группами: рыжики, грузди, лучше срезать, выкрутить их будет крайне сложно.
- После удаления плода, место присыпается землей или листьями. Так готовится благоприятная почва для будущего урожая.
Самая оптимальная емкость для сбора – корзина, в ней урожай хорошо проветривается и не деформируется. Собранные грибы очищаются от мусора и земли и кладутся в тару шляпками вниз, а с длинными ножками — боком. Не рекомендуется для этого мероприятия брать ведра и пластиковые пакеты.
Перед походом на «тихую охоту», необходимо знать:
- Виды грибов и их внешний вид
- Особенности роста (одиночно или группами)
- Местность, чтобы не заблудиться
Эти знания помогут насладиться процессом и принести домой отличный урожай «даров природы». Удачи!
Видео: Как правильно собирать грибы, срезать или выкручивать?
Прочитайте по теме:
- Гриб-трюфель: виды описание
- Грибы подосиновики: фото и описание
- Как выглядит желчный гриб?
- Гриб коровник: как выглядит свинушка?
- Как и чем отмыть руки после грибов в домашних условиях?
В петербургском отделении Роспотребнадзора горожанам рассказали о правилах сбора и приготовления грибов, а также о мерах профилактики отравлений грибами.
Роспотребнадзор дал ряд советов петербуржцам, как правильно правильно заниматься «тихой охотой». К примеру, стоит собирать только те грибы, которые вы хорошо знаете, а если вы взяли с собой в лес детей, не оставляйте их без присмотра, для исключения употребления ими грибов. Этой информацией поделились в пресс-службе Роспотребнадзора по Петербургу.
Как отмечают специалисты, не стоит откладывать обработку грибов, так как этот продукт скоропортящийся. Нужно помнить, что реализация консервированных грибов и сухих грибов домашнего изготовления строго запрещена. Хранить заготовленные грибные консервы следует в условиях холодильника.
Ранее Петроград сообщал, что в петербургском отделении Роспотребнадзора горожанам рассказали о том, как правильно выбрать лук. Есть ряд правил, которые стоит соблюдать, чтобы купить качественный продукт.
