Download Article
Download Article
The root of the ginseng plant has been used for medicinal purposes for thousands of years and is highly sought after. American ginseng is listed as an Endangered Species of Wild Fauna and Flora and is often harvested and exported to Asia where the best quality roots can sell for hundreds of dollars per pound. Because of the high demand, wild ginseng harvesting is regulated. **It is important that you use sustainable harvesting practices to ensure the long-term survival of the wild ginseng population.**
-
1
Hunt during the season. The harvest of wild ginseng is regulated in 19 states (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Vermont, Virginia, West Virginia, and Wisconsin)[1]
,and is restricted or prohibited in all other states where it occurs. All of the 19 states have a designated harvest season, which is from September 1 to November 30. Plan your harvesting accordingly.- If you have questions, contact your state natural resource or agriculture department for more details. The American Herbal Products Association is also a resource for state laws and regulations.
- In Canada, it is illegal to harvest wild ginseng, and it is classified as endangered both nationally and in Ontario and Québec. The export of wild roots in Canada is prohibited.
-
2
Go where the ginseng grows. Ginseng is native to hardwood forests of North America, from southern Canada (Ontario and Quebec), west to South Dakota and Oklahoma, and south to Georgia. It usually grows in well-shaded areas (especially north- or east-facing slopes) of moist hardwood forests.The more mature the forest (with large hardwood trees and a full canopy that shades out most shrubs, briars, etc.), the better for ginseng, as a thick understory of smaller plants will overshade or compete with ginseng plants.
- If you are interested in a certain area, check the USDA map[2]
to see if ginseng has ever grown there before. This will greatly increase your chances of finding some ginseng. - Remember that the combination of shade and moisture create the best environment for ginseng to grow.
- Go to forests that have Beech Trees, Maple Trees, Hickory trees, Oak Trees, Basswood Trees, and Tulip Poplar Trees. Ginseng grows well in the shade of these trees.
- If you begin to harvest late into the season, you may have more difficulty finding ginseng.
- Look for deep, dark soil that is loose and covered with leaf litter.
Advertisement
- If you are interested in a certain area, check the USDA map[2]
-
3
Look for companion plants. One indicator that you may be in an area where ginseng grows is the presence of “companion plants.” These plants favor the same habitat conditions as ginseng and are sometimes found growing among ginseng. Finding these plants does not guarantee that you’ll also find ginseng, but it is a good place to start.
- These companion plants include trillium (Trillium spp.), bloodroot (Sanguinaria canadensis), cohosh (Caulophyllum thalictroides -blue, Actaea racemosa-black), jack-in-the-pulpit (Arisaema triphyllum ), wild yam (Dioscorea villosa), goldenseal (Hydrastis canadensis), and Solomon’s seal (Polygonatum biflorum).
- Poison Ivy is not considered a companion plant.
-
4
Identify the ginseng plant. The ginseng plant has a single stem that ends with a whorl (i.e. single point that the leaves originate from) of 1 to 4 leaves. Each leaf usually has 3 to 5 leaflets (i.e. smaller leaves).[3]
If the plant is mature, you will see a cluster of 6 to 20 whitish green flowers. The flowers will eventually produce red berries.- Ginseng can be hard to spot. However once you find the first plant, it will be easier to find more.
- Ginseng changes as it develops. If the plant is immature, you will see a single stem with only 3 leaflets total. As the plant matures, each leaf will consist of 3 to 7 leaflets. A ginseng patch will have plants of all different stages of growth.[4]
- You can find ginseng in both small groups and as solitary plants.
- It may be helpful to look at pictures of the ginseng plant before you go hunting or take a more experienced hunter with you.
-
5
Harvest only mature plants with red berries. If harvesting wild ginseng is allowed in your state harvest only mature plants with 3 or more prongs (leaves), and only when there is a sizeable population (leave at least 2/3 so that they can continue to reproduce, as well as any immature plants). Because wild ginseng is threatened, make sure to pick any ripe, red berries and plant them, separately, 1/2″ to 1″ deep in loose soil, 2 to 10 feet from the parent plant. You should protect these plants from other harvesters by clipping the stems from all 2-, 3-, and 4-pronged plants (making sure to plant any ripe berries).
- For more information on sustainable harvesting methods, see:
-
6
Dig carefully. When you find a mature plant with 3 prongs (i.e. leaves) (or 4 prongs (leaves) in Illinois), carefully dig the root out so as not to damage it and the neck. Use a pitchfork or needle-nose spade to dig under the plant, and leave plenty of space (about 6 inches/15 cm) between the plant and where you push the pitchfork or spade into the ground.[5]
- Be respectful of nearby plants and try not to disturb them. If the plant is close to immature ginseng plants, use a smaller tool such as a stout flat blade screwdriver about 8 or 10 inches (20.3 or 25.4 cm) long, and work with extra care.
- If there is any risk of damaging the roots of adjacent immature ginseng plants, do not attempt to harvest the plant.
- After you have dug the root out, squeeze the red fruits into the palm of your hand and plant the seeds about 1 inch (2.5 cm) under the soil near the harvested plant. Never remove ginseng seeds or immature plants from the woods.
-
7
Wash and dry the root(s). When you get back home, briefly soak the roots in a bucket of cool water to remove excess soil. Do not wash them under a sink faucet or with a hose. Do not scrub them or wash them vigorously as some soil is desirable by the buyer and the surface of the root can easily be damaged. Then place the roots in a single layer on a screen tray or wooden rack to dry.[6]
- Make sure the roots are not touching and let them dry on a wooden rack or screen tray in a well-ventilated room between 70–100 °F (21–38 °C).
- Never dry your roots in the oven, microwave, direct sunlight, or in a car window (i.g. placing the root near the back window of your car).
- Check your roots periodically as they are drying. If you see any mold or discoloration, adjust the temperature or airflow.
- Roots should easily snap into two pieces when they are completely dry.
- It will probably take 1 to 2 weeks to dry your ginseng roots.
Advertisement
-
1
Get a permit or license, if necessary. Some states require you to have a state-issued permit to harvest.[7]
If you are harvesting on private property, get permission from the property owner before you start.[8]
Always take your permit with you when are out harvesting. You are required to show your permit if you are requested to do so.- Some U.S. Forest Service National Forests issue harvest permits for wild ginseng while other National Forests prohibit the harvest of ginseng. Check with the National Forest in your area to know whether ginseng harvesting is allowed. The harvest of wild ginseng on U.S. National Parks is strictly prohibited.
-
2
Identify mature ginseng plants. You are only permitted to harvest mature ginseng plants. Mature ginseng plants are at least 5 years old and have 3 or 4 prongs. Also, look for plants with red berries. You can also count stem scars to determine the age of the plant.[9]
- For every year of growth, a stem scar will appear on the root neck of the plant. The plants you harvest should have at least 4 stem scars.
- You don’t need to remove the plant from the ground to count stem scars. Simply, remove the soil from around the area where the root neck is.
- If the berries are still green, the plant isn’t ready for you to harvest.
-
3
Sell and export your ginseng. You will need a license to sell and/or export your ginseng. If you plan to ship your ginseng out of state, it must be certified by the State or Tribe where you harvested the roots. If you plan to ship your ginseng internationally, apply for an export permit from the US Fish & Wildlife Service.[10]
- Your international shipments will only be permitted if you harvested the roots according to all regulations and the shipment is not detrimental to the survival of the American ginseng population.
-
4
Export ginseng internationally. If you plan to export your ginseng, you must apply for a permit through the U.S. Fish and Wildlife Service. There is a form for multiple commercial shipments and a form for a single shipment. In addition to your permit, you must have State or Tribal documents that certify that you legally harvested the ginseng.[11]
- Once your application is approved, your Master File is established. You will then have to get single-use permits for each of one your exports.
- Your application to export wild ginseng will be valid for one year.
Advertisement
Ask a Question
200 characters left
Include your email address to get a message when this question is answered.
Submit
Advertisement
-
Wild plants can take many years to flower and set fruit. The flowers produce berries which turn from green to red when ripe in the fall.
-
Ginseng plants can live 30 to 50 years. Additional leaves or prongs grow, each with 3-5 (usually 5, but occasionally more or fewer) leaflets and a mature plant may have a stem up to 20 inches (50.8 cm) tall with 3-4 rarely 5 or more prongs.
Thanks for submitting a tip for review!
Advertisement
-
Exercise caution to prevent poaching. The best defense against poachers is secrecy. Make sure your crop is on your private property, well-hidden and unlikely to be disturbed. Don’t talk about it any more than necessary, and only deal with reputable suppliers and buyers. As plants approach maturity, be especially watchful. Should you catch poachers, try to deter them and have them apprehended by law enforcement officers.
-
To ensure survival of the species (and to avoid being fined or imprisoned), always follow your state’s laws regarding the harvest of wild ginseng and the growth and sale of wild and wild-simulated ginseng.
-
Be careful when confronting potential poachers, and avoid using force or violence to repel them.
Advertisement
Video
References
About This Article
Article SummaryX
If you’re hunting for wild ginseng, start in a hardwood forest where there’s a full tree canopy and dark, loose soil. Check for ginseng in areas where you see companion plants, like trillium or wild yam, which grow in similar conditions. Try to identify the ginseng by looking for its single stem ending at the top with 1-4 leaves, each with its own leaflets. Leave the young plants and the more mature plants with whitish green flowers to grow some more, and harvest just the fully mature ones that have red berries. For more details on how to hunt for wild ginseng, including how to follow harvest the plants, read on!
Did this summary help you?
Thanks to all authors for creating a page that has been read 2,399,729 times.
Reader Success Stories
-
“This article was very helpful! I learned so much about ginseng. I had no idea that you need a permit and that…” more
Did this article help you?
Исторические факты – где раньше выращивали чудо-корень.
Принято считать, что начало культивирования женьшеня было положено еще более тысячи лет тому назад. Но, история доказывает то, что целительный корень впервые стали культурно выращивать во времена династии Чосон (1566-1607 года до нашей эры).
Изначально его культивировали, засеивали семена или пересаживали молодые саженцы в лесах. Потом, со временем, стала приживаться традиция выращивания его на обрабатываемых полях и до сих пор данная методика сохранилась.
Как и раньше, на сегодняшний день при выращивании этого растения необходимо укрывать женьшень от губительного для него воздействия прямых солнечных лучей.
Что же необходимо знать искателям?
И тут возникает следующий вопрос, а именно в какой местности искать женьшень сегодня?
Истинный искатель женьшеня должен научиться, идеальным образом ориентироваться на местности.
Шутить, например, с дремучей тайгой уж очень опасно! Это лишь малое предостережение тем, кто отважится на поиски женьшеня, который произрастает в дикой природе.
Необходимо уяснить, что женьшень дается лишь упорным, не сдаваемым, терпеливым поиском. Но уж поверьте, поиски женьшеня того стоят, ведь не зря в старых китайских книгах была прописана следующая истина: «Царем животных леса – считается тигр, царем животных моря – считается дракон, а царем лесных растений – чудотворный женьшень»!
Границы произрастания целебного растения
Женьшень любит девственные широколиственные хвойные леса, «прячется» он, как правило, под пологом деревьев и кустарников.
Это растение очень любит тень, именно потому оно не растет в разреженных лесах с огромным доступом солнца.
На влажных местах встретить его крайне редко, любит хорошенько дренированные почвы. Произрастает одиночными экземплярами.
Женьшень, признанный символом восточной медицины, является не только ценнейшим «зеленым доктором», но и одним из самых редких лекарственных растений. В древности китайские врачи считали корня женьшеня практически чудодейственными, способными поднимать на ноги тяжелобольных, возвращать молодость и силы.
Признание официальной медициной растение получило сравнительно недавно, но потребность в корнях оказалась настолько велика, что естественный ареал женьшеня многократно сократился, а дикорастущие экземпляры законодательно взяты под охрану.
Как выглядит женьшень
При упоминании лекарственных растений одним из первых на ум приходит название «женьшень». Широкую славу культура получила благодаря своим целительным свойствам и разветвленному корневищу, внешне напоминающему причудливую человеческую фигурку. Но то, как выглядит женьшень, вернее его надземная часть известно немногим.
Женьшень обыкновенный, признанный наиболее ценным с точки зрения медицины, это травянистый многолетник, с одним или реже несколькими прямостоячими стеблями высотой от 30 до 70 сантиметров. Тонкий, толщиной не более 6 мм побег в верхней части увенчан крупной разрезной листвой, состоящей из пяти овальных или яйцевидных частей. Плотные пальчатые листья женьшеня крепятся к стеблю с помощью крепких черешков, имеют мелкопильчатые края и максимальную длину до 15 см.
В середине лета женьшень зацветает, формируя зонтичное соцветие, диаметром около трех сантиметров и состоящее из 15–40 мелких бутонов зеленоватого оттенка. Изображенный на фото цветок женьшеня сложно назвать ярким или декоративным. Белые или розоватые венчики с зеленой зубчатой чашечкой и пятью лепестками опыляется насекомыми. Когда цветение завершается, на месте цветов показываются завязи, поспевающие в последние дни лета или в сентябре.
Посмотрев на фото, как выглядит женьшень в это время, можно понять насколько меняется облик, в общем-то, незаметного растения. На цветоносе высотой 10–24 см вызревают округлые ярко-красные ягоды с сочной мякотью и 2–3 семенами внутри.
В холодное время года надземная часть растения погибает, но под землей остается крупное корневище. Оно сохраняет жизнь женьшеня до наступления тепла и несет все накопленные полезные вещества. Женьшень относится к растениям-долгожителям. Чем старше корень, тем больше его масса и выше целительная сила. В начале прошлого века в Манчжурии был обнаружен двухсотлетний корень. Сегодня вряд ли удастся найти такого гиганта.
Из-за высокого спроса на лекарственное сырье еще в XIX веке началась нещадная охота за женьшенем в местах его естественного обитания. Она привела к резкому снижению числа популяции и сужению зоны произрастания.
Где растет женьшень
Женьшень относится к реликтовым растениям. Косвенным подтверждением этому является необычный ареал культуры, разорванный на две части Тихим океаном. Большинство из 12 видов женьшеня – коренные обитатели Дальнего Востока, но не так давно одна из разновидностей была обнаружена на территории Американского континента. Сегодня пятилиточковый женьшень выращивается на обширных плантациях как эффективное лекарственное растение.
Кроме западного побережья США, ареал женьшеня охватывает Корейский полуостров, Вьетнам и Северо-восток Китая. Где в России растет женьшень? Наша страна обладает крупнейшим запасом этого растительного сырья. Лекарственный женьшень в дикорастущем виде встречается в южной части Хабаровского края, на Сихотэ-Алине, а также в Приморье. Повсюду растение включено в список особо охраняемых видов. Есть упоминание женьшеня и в Красной книге Еврейской АО, однако живых экземпляров здесь давно не находили.
Везде, где растет женьшень, запрещен не только сбор корней, но и принимаются все меры для сохранения и увеличения популяции.
Сегодня точно известно, что растение предпочитает селиться в широколиственных лесах, под защитой лип и грабов, пихт, кедров, берез и кленов. Женьшень любит тень, влагу, нуждается в питательном рыхлом грунте. В благоприятных условиях многолетник может образовывать сплошные куртины. Но в настоящее время картина не столь радостна. Например, в Приморском крае женьшень растет во многих районах, но любознательному исследователю природы вряд ли посчастливится увидеть большую группу растений.
Чаще всего дикорастущий женьшень, количество которого в России исчисляется десятками тысяч, растет поодиночке, в нетронутых уголках на юго-западных или юго-восточных склонах.
Как охраняется женьшень
Конечно, браконьеры и сегодня наносят численности лекарственных растений серьезный ущерб. Однако они – не единственные враги женьшеня. Популяция дикороса сокращается из-за вырубки пригодных для расселения растений лесов, пожаров, истончения лесной подстилки. К сожалению, женьшень дает немного семян. Далеко не все они прорастают, а часть сеянцев погибают в первые годы, так и не образовав мощного ценного корневища.
Высаживание на охраняемых территориях защищает дальневосточный женьшень от вымирания. В каком заповеднике растет женьшень? Таких мест не одно, а несколько. Сегодня программы по восстановлению численности лекарственного реликта работают сразу в четырех заповедниках российского Дальнего Востока. Это «Кедровая Падь», а также заповедники Лазовский, Большехехцирский, Уссурийский.
Не только в Приморском крае, но и в других уголках страны, например, на Сахалине и в Чебоксарах, женьшень выращивают на специально подготовленных плантациях, где созданы близкие к природным условия. Также получают сырье для фармацевтической и косметической продукции в Китае, Корее, в США и Австралии. При повышенной влажности, в условиях 20–30% освещенности растения находятся в течение 4–6 лет. Затем корни женьшеня, успевшие накопить изрядную долю полезных веществ, выкапывают, очищают и сушат, сортируют и измельчают.
Хотя культивирование женьшеня помогает защитить природные запасы, а сами растения неотличимы от дикорастущих экземпляров, для созревания им нужно несколько лет и кропотливый, трудоемкий уход. Поэтому ботаники обратились к современной науке. Сегодня все больше женьшеня получают с помощью клеточной культуры in vitro.
Видео о поисках женьшеня в Уссурийской тайге
«Корень жизни»: где найти цветок-панацею
В древности люди верили, что лекарства из корня этого растения не только продлевают жизнь, но и могут вернуть к жизни умирающего человека и даже воскресить мертвого
7 июня 2021
Легенда гласит, что давным-давно в Поднебесной жил могучий и благородный воин Жень-Шень, защищавший простых крестьян от разбойников. Была у него сестра — красавица по имени Ляо. Однажды Жень-Шень захватил предводителя разбойников Сон Шихо, который, несмотря на свое, казалось бы, безвыходное положение, сумел вскружить голову девушке. Юная Ляо освободила разбойника и бежала с ним в горы. Жень-Шень, узнав о случившемся, бросился за ними в погоню и вскоре вступил в схватку с Сон Шихо. Долго длилась их битва. И всё же Жень-Шеню удалось нанести смертельный удар врагу. Ляо, прятавшаяся за деревом, вскрикнула. Жень-Шень обернулся — в тот миг, умирающий бандит вонзил ему в спину меч. Сестра бросилась к нему, обливаясь слезами, и там, куда упали слезы девушки, выросло дивное растение, обладающее невероятной целебной силой. В память о погибшем герое люди назвали его женьшенем.
Так легенда объясняет происхождение действительно необыкновенного растения. Женьшень оказывает благотворное влияние на весь организм, снимает усталость, помогает при лечении туберкулеза, диабета и ряда других хронических заболеваний. В древности люди верили, что лекарства из корня женьшеня не только продляют жизнь, но могут и вернуть к жизни умирающего человека и даже воскресить мертвого!
В переводе с китайского «женьшень» означает «человек-корень». Его родовое латинское название, Panax, восходит к греческому panakos — «панацея». Так в наименованиях были отражены особые целебные свойства растения.
Впрочем, чудодейственный корень женьшеня, действительно напоминающий по форме человечка, мог стать не только источником жизни, но и привести к смерти. Ради того, чтобы добыть его тысячи китайцев уходили в тайгу, где их подстерегали дикие звери, морил голод и холод. Найдя женьшень, заготовитель падал ниц, молился, не веря своему счастью. Но, выкопав корень и благополучно выбравшись из тайги, искатель попадал в поле зрения разбойников-браконьеров, для которых убить человека ради выгодного дела было так же естественно, как дышать.
Женьшень поставлялся к императорскому двору и стоил баснословных денег. В 1905 году при строительстве железной дороги в Маньчжурии был найден корень женьшеня весом 600 граммов. По мнению маньчжурских купцов, его продали дешево — всего за 5 тысяч долларов! По подсчетам ученых, возраст растения составлял не менее 200 лет.
Корень женьшеня в различных вариациях на сеульском рынке
Ценность женьшеня обусловлена не только его целебными свойствами, но и редкостью. Более миллиона лет назад, он был довольно обычным. Сейчас же его можно встретить лишь в глухой горной тайге на юге Приморского, Хабаровского краев, на северо-востоке Китая, севере Кореи. Женьшень растет в укромных, тенистых местах и никогда не образует зарослей. Количество листьев зависит от возраста растения. Тонкий стебель венчает соцветие-зонтик. В августе появляется плод — ярко-красная костянка.
Женьшень успешно внедрен в культуру. Около тысячи лет его выращивают в Корее. В Китае и Японии чудо-растение разводят с XIX века. В России первая плантация появилась в 1910 году.
Плантация женьшеня в американском Висконсине
Содержание
- Вступление
- Объем
- Краткая история дикого женьшеня
- Что такое женьшень?
- Польза для здоровья
- Экономическое влияние
- Юридическая и моральная ответственность охотников за женьшенем
- Сохранение
- Государственные законы
- Не будь дураком.
- Как найти дикий женьшень
- Определить среду обитания
- Идеальные условия
- Советы
- Растения, похожие на женьшень
- Обычные спутники женьшеня (в случайном порядке)
- Опасности
- Что нужно знать, прежде чем копать
- Определение дикого женьшеня и выкапываемых корней
- Появление
- Копание корней
- Семена
- Сушка и подготовка корней к продаже
- Продажа
- Если вы заразились женьшеневой лихорадкой
- Вопросы и Ответы
Вступление
Я рад сообщить вам, что этой осенью я впервые буду охотиться на женьшень. У меня на заднем дворе несколько акров леса, которые я мало исследовал из-за неумолимого уклона. Там очень красиво, и женьшень – моя мотивация исследовать его больше. Имея это в виду, я изучал все, что мог о женьшене этой весной, поэтому я буду готов осенью. Я попытался обобщить все, что я узнал до сих пор, в надежде, что это может помочь кому-то еще, кому может быть любопытно женьшень.
Если вы опытный копатель и хотите поделиться некоторыми советами для нас, новичков, я буду рад включить их сюда!
Объем
Информация, содержащаяся в этой статье, в первую очередь связана с охотой на дикий женьшень как хобби, которое сильно отличается от выращивания женьшеня.
Краткая история дикого женьшеня
Что такое женьшень?
Женьшень (Panax quinquefolium) – это небольшое многолетнее растение с мясистыми корнями, которое прекрасно растет на хорошо дренированной суглинистой почве. Женьшень почитается в Китае более 5000 лет, и многие индейские народы Америки также собирают женьшень, чтобы воспользоваться его многочисленными лечебными свойствами.
Польза для здоровья
Сообщается, что женьшень обладает почти бесконечным списком лечебных свойств, включая использование в качестве афродизиака и для лечения эректильной дисфункции, проблем с дыханием, тошноты, желудка и аппетита, настроения, энергии, когнитивной функции, воспаления и для снижения уровня сахара в крови. .
Заявление об ограничении ответственности: Женьшень не регулируется FDA, и многие исследования, проверяющие лекарственную ценность женьшеня, были безрезультатными. Это только для информационных целей. Как всегда, обязательно обратитесь за профессиональной медицинской консультацией по поводу приема травяных добавок, особенно если вы кормите грудью, беременны или можете забеременеть.
Экономическое влияние
После открытия в начале 1700-х годов женьшень быстро стал ценным экспортным товаром для Канады и Соединенных Штатов. Священник-иезуит отец Жозеф Франсуа Лафитау работал в Канаде и начал активно искать корень после того, как прочитал рукописи о растении отца Пьера Жарту, другого священника из Китая.
Утверждается, что индейцы-могавки Шести наций ирокезов помогли отцу Жозефу найти женьшень, который они назвали Gurantoquen. Из-за проблем с переводом рассказа другие предполагают, что он нашел его случайно, когда строил дом.
Через несколько лет после этого открытия канадцы начали активно экспортировать женьшень в Китай. Когда в Китай прибыла большая партия неправильно высушенных корней, китайцы долгое время отказывались от французско-канадского женьшеня. На самом деле это оказалось хорошо, потому что неограниченный урожай уничтожил популяцию женьшеня, и у нее появился шанс восстановиться. В это время исследователи начали искать женьшень в новых американских колониях, и к 1757 году американские колонии также экспортировали женьшень. Торговля по-прежнему жива и процветает сегодня, и округ Марафон, штат Висконсин, изменил торговлю в регионе за счет экспорта женьшеня.
Торговля женьшенем между Америкой и Китаем со временем только выросла. Женьшень остается высоким спросом в Китае, но поскольку женьшень требует почти целинной почвы и для процветания Китай не может производить его в достаточном количестве. Американский женьшень также имеет несколько иные лечебные свойства, за которые китайцы платят больше. Китайский женьшень считается «горячим», а американский – «крутым», инь и янь. Американский дикий женьшень, как известно, сильнее и содержит больше гинсенозидов.
Поскольку китайцы хорошо платят за этот корень, в США началась золотая лихорадка, которая поставила под угрозу вид. Вот почему так важны усилия по сохранению. В 2014 году США экспортировали женьшень на сумму 77,3 миллиона долларов, и ожидается, что этот показатель будет расти с каждым годом только из-за роста объемов натуральных продуктов жизнедеятельности.
Юридическая и моральная ответственность охотников за женьшенем
Многие могут сказать, что написание статей о женьшене может только ухудшить ситуацию, поскольку привлекает дополнительное внимание к возможностям, которые можно найти в женьшене. Я чувствую; однако, эту информацию СЛЕДУЕТ передавать новым поколениям землекопов. Я, например, любитель и не знал бы о важности повторного засева участков, которые могут поддерживать женьшень. Мое невежество и неопытность могли быть столь же опасны, как и необузданная жадность.
Агролесоводство – это растущая отрасль, и женьшень – лишь один из многих способов, с помощью которых люди могут получить максимальную отдачу от своей земли.
Сохранение
Ранее я упоминал, что высокие цены, которые китайцы платят за американский женьшень, создали нечто вроде менталитета золотой лихорадки, и это, к сожалению, правда. Карты сложены против женьшеня – длительный период покоя, вырубка лесов, потепление, браконьеры. Вот почему так важно с умом выбирать зрелые корни (не менее 5 лет) и всегда сажать семена в близлежащую почву. В блоге Foreign Policy есть действительно интересная и открывающая глаза статья о текущем состоянии индустрии женьшеня.
Государственные законы
В каждом штате есть очень строгие требования относительно того, когда и можно ли собирать женьшень (обычно около 1 сентября). Знайте, каковы правила, и внимательно им следуйте.
Не будь дураком.
После определения потенциальных мест для раскопок необходимо обязательно получить разрешение копать. Многие государственные земли не позволяют собирать женьшень. Незаконное проникновение также незаконно, аморально и довольно опасно, так зачем рисковать? Я живу в районе, где есть несколько известных копателей женьшеня, и они делают все возможное, чтобы защитить свои корни. От сторожевых собак до игровых камер и огнестрельного оружия … если вы вторгнетесь, вам может повезти, и вы выберетесь живым. Просто говорю’.
Как найти дикий женьшень
Определить среду обитания
Первое, что нужно сделать при поиске женьшеня, – это тщательно определить хорошие потенциальные места обитания, где существуют условия для его роста. Дикий женьшень можно найти в нескольких штатах США, и он особенно заметен в горах и предгорьях Аппалачей. Женьшень растет на хорошо дренированной суглинистой почве и обычно встречается на северных или восточных склонах лиственных лесов.
Идеальные условия
- Зоны устойчивости растений: 4-8
- PH почвы: 5,5-6,5
- Идеальный pH почвы: 5,6-5,8 (предпочитает слабокислые почвы)
- Частичная тень
- От пологих до умеренных склонов, выходящих на север (но не внизу)
Обычно встречается на северных склонах, но может расти везде, где есть благоприятные условия.
Советы
- Листья женьшеня желтеют в конце августа, и их легче обнаружить.
- Ранней осенью деревья, которые первыми опадают (мягкие твердые породы), отлично подходят для обнаружения потенциальных пятен женьшеня на расстоянии.
- Даты сбора урожая различаются в зависимости от штата, но обычно начинаются примерно с 1 сентября. Перед этим собирать женьшень не идеально, потому что корни будут наиболее тяжелыми, поскольку осенью растения отмирают.
Растения, похожие на женьшень
Прежде чем начать копать, убедитесь, что вы можете отличить женьшень от нескольких видов растений, которые могут быть ошибочно приняты за женьшень. Некоторые очень ядовиты:
- Ядовитый плющ (ядовитый)
- Саженцы конского глаза Огайо
- Вирджиния Крипер
- Земляника
- Красный или белый банберри (ядовитый)
- Джимсон Виид (яд)
- Водяной болиголов (яд)
Обычные спутники женьшеня (в случайном порядке)
| Деревья | Растения |
|---|---|
|
Кленовый сахар |
Джек-в-кафедре |
|
Redbud |
Черный или синий кохош |
|
Папайя |
Индийская репа |
|
дуб |
Вирджиния Змеиный корень |
|
Гикори |
Лапчатка |
|
Тюльпан Тополь |
Папоротники |
|
Бук |
Триллиум |
|
Кизил |
Американский Спикенард |
|
Черный орех |
Дикий имбирь |
|
Кедр |
Куклы Глаза |
Опасности
Блуждание вдали от проторенных дорог может быть очень опасным, особенно для копателей-любителей. Важно иметь план на случай, если вы можете столкнуться с растениями или животными, которые могут причинить вам телесные повреждения или вывести вас из строя в дикой природе. Обязательно сообщите кому-нибудь, куда вы собираетесь и как долго вы собираетесь отсутствовать, если вам придется идти одному.
Что нужно знать, прежде чем копать
- Убедитесь, что вы можете точно идентифицировать ядовитые растения, такие как ядовитый плющ, ядовитый дуб и ядовитый сумах, чтобы свести к минимуму вероятность заражения.
- Купите себе хорошие змеиные сапоги или змеиные гетры на случай, если вы случайно окажетесь слишком близко к одному из них. Змеи любят сюрпризы не меньше вас!
- Клещи переносят болезни и, конечно же, не доставляют удовольствия. Индюковые клещи – это особый ад, который я бы не пожелал своему злейшему врагу. Нанесение репеллента от насекомых на длинную одежду (не на кожу!) С манжетами – один из способов избежать этого кошмара.
- Медведи, волки, кабаны и большие кошки не являются проблемой для меня в лесу … но они могут быть для вас. Подумайте, что делать, если он встречается в дикой природе.
- В лесу легко потерять ориентацию, поэтому иметь под рукой хорошую топографическую карту и компас было бы неплохо.
Определение дикого женьшеня и выкапываемых корней
Появление
Женьшень цветет с июня по август, что дает яркие красные ягоды, которые можно сажать. Зеленые ягоды не следует собирать, пока они не станут красными.
Слегка зазубренные листья растут в горизонтальной плоскости и идут почти параллельно земле.
Женьшень имеет один стебель и вырастает до 6 дюймов в высоту.Перед уборкой корень должен иметь как минимум 4 зубца листьев, чтобы гарантировать, что он достиг зрелости. Возраст также можно определить после раскопок, посчитав «чашечные рубцы» на шейке корня.
Копание корней
Важно осторожно выкопать корень, чтобы не повредить или сломать корень, что может вызвать инфекцию и обесценить вашу партию женьшеня. Вы можете использовать руки, небольшую лопату или отвертку с плоской головкой, чтобы аккуратно вытащить корни.
Семена
Если у растений, которые вы выкапываете, есть красные ягоды, вы морально (если не по закону) обязаны сажать их все в пределах 50 футов от растения, используя только ваш палец на 1/2 – 3/4 дюйма от поверхности. Это важная часть выкапывания женьшеня, так как это позволяет сохранить его для будущих поколений.
Если вы планируете собирать, покупать или хранить семена для выращивания женьшеня, я настоятельно рекомендую книгу Кима Д. Притта, Как найти, вырастить и использовать лесное золото Северной Америки. Выращивание женьшеня из семян – долгий и утомительный процесс, и г-жа Притт подробно объясняет, как правильно ориентироваться в длинном 18-месячном цикле прорастания хрупких семян. Она также описывает правильное использование удобрений и объясняет различные виды вредителей и болезней, которые могут поставить под угрозу ваш сад с женьшенем.
Сушка и подготовка корней к продаже
После того, как корни выкопаны, их нужно как следует просушить. Старая поговорка «Качество важнее количества» определенно применима при продаже женьшеня.
Потенциальные покупатели обращают внимание на определенные черты дикого женьшеня, которые имеют иной набор ожиданий, чем культивируемый или имитируемый в дикой природе женьшень. Корни должны быть хорошо окольцованы и темного цвета.
Дайте корням высохнуть в течение нескольких дней с еще прилипшей грязью. Корни можно сушить на ширме в жарком сухом помещении (чердак или туалете), в котором может поддерживаться температура 90-100F. Если проблема связана с влажностью, используйте осушитель. Через несколько дней вы можете аккуратно смыть излишки грязи в ведре, используя только пальцы, чтобы аккуратно удалить грязь, и вернуть их в сушилку.
Хорошая медленная сушка в течение 10-14 дней должна привести к тому, что они сломаются с хрустящей корочкой под давлением, обнажив кремово-белую внутреннюю часть. Слишком быстрое высыхание может обжечь корни и вызвать обесцвечивание. Слишком медленная сушка или отсутствие контроля влажности может привести к появлению плесени или плесени.
Продажа
В большинстве штатов есть список лицензированных торговцев женьшенем, которые покупают женьшень у землекопов. Было бы неплохо обзвонить дилеров, прежде чем копать, особенно если это ваш первый раз, чтобы понять, что дилеры ищут.
Wild Ozark – отличное место для поиска информации. Многие дилеры и землекопы предлагают рыночные цены и новости отрасли, что очень полезно. Если цены не так хороши, как вам хотелось бы, правильно высушенный и хранящийся женьшень может прослужить несколько лет, пока вы ждете, когда цены снова вырастут.
Как Мэдисон упоминает в комментариях ниже, важно знать, какие законы о женьшене действуют в вашем штате. В некоторых штатах, например в Арканзасе, незаконно хранить или сознательно покупать корни, которые были задержаны.
Если вы заразились женьшеневой лихорадкой
Пожалуйста, помните, что женьшень – хрупкий вид, находящийся под угрозой исчезновения, и его легко истребить из-за неосторожности. Если вы все же планируете копать, внесите свой вклад, чтобы этот загадочный маленький корень остался здесь, чтобы наслаждаться его будущими поколениями.
Вопросы и Ответы
Вопрос:
https: //www.wildgrown.com/index.php/penylvania-g …
Вопрос:
https: //www.wildgrown.com/index.php/forum/8-buying …
Вопрос:
https: //www.in.gov/dnr/naturepreserve/files/np-gin …
